VISIE
Nieuw rapport toont economisch belang en kwaliteit Nederlandse zuivelsector
‘Zuivel op hoog niveau’ De Nederlandse Zuivel Organisatie heeft een nieuw economisch rapport uitgebracht. De kwaliteit van het Nederlandse product staat daarin centraal. Tekst: René van Buitenen
Het rapport ‘Zuivel op hoog niveau’ brengt de Nederlandse zuivelketen in beeld. In elke schakel staat de kwaliteit van het product voorop. (Foto’s: NZO)
8
22_Artikel_18L.indd 8
Kwaliteit is dé pijler waarmee Nederlandse zuivel zijn sterke marktpositie in de wereld heeft veroverd. Dankzij die hoge kwaliteit levert de zuivelsector een belangrijke bijdrage aan de Nederlandse economie. Dat blijkt uit het rapport ‘Zuivel op hoog niveau’, dat de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) heeft uitgebracht. Het rapport bevat actuele cijfers over de zuivelsector en toont het economisch belang en de kwaliteit van de zuivelsector. Daarmee geeft het rapport geeft een waardevol kijkje achter de schermen van een hoogwaardige voedingsindustrie. Scheidend VNO-NCW-voorzitter Hans de Boer ontving onlangs het eerste exemplaar van het rapport uit handen
van Albert de Groot, NZO-vicevoorzitter en bestuurslid van VNO-NCW. De Boer, zelf zoon van een melkveehouder: “De zuivelsector draagt al decennialang stabiel bij aan de Nederlandse economie. Dit rapport toont een sector die vooroploopt en continu blijft innoveren. Indrukwekkend!” Zuivel uit Nederland onderscheidt zich vooral door de hoge kwaliteit en de aandacht voor duurzaamheid. Dat zorgt voor sterke internationale handelsrelaties én geeft een spin-off naar andere sectoren. Zo draagt de Nederlandse zuivelsector met hoogwaardige producten en kennis bij aan een duurzame en veilige voedselvoorziening in de wereld.
Met een exportwaarde van € 7,6 miljard levert de zuivelsector een bijdrage van 7 procent aan het Nederlandse handelsoverschot. Dat is vooral te danken aan de afzet richting onze buurlanden. Van alle melk die in Nederland wordt verwerkt, blijft 75 procent in Europa. Duitsland is de belangrijkste handelspartner. De export van alleen al Nederlandse kaas naar onze oosterburen is jaarlijks goed voor € 1,2 miljard. Nederlandse kaas behoort wereldwijd tot de favorieten, en ook melkpoeder en hoogwaardige voedingsingrediënten zijn belangrijke exportproducten.
Samenwerking Het rapport bevat niet alleen interessant cijfermateriaal. De data zijn geïllustreerd met bijdragen van enkele hoofdrolspelers in de zuivelketen. Zij gaan nader in op het verhaal achter de cijfers. De zuivelsector is een van de topsectoren waarin Nederland wereldwijd excelleert, zegt Guido Landheer,
ZuivelZicht oktober 2020
09-10-20 13:48
