Bilancio Sostenibilità 2022

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BILANCIO di SOSTENIBILITÀ

2022

Dove la natura diventa bellezza

SOMMAR

DOVE LA NATURA DIVENTA BELLEZZA

pag. 14

SCEGLIAMO DI ADOTTARE

NATURA PER SCELTA

La lettera del Presidente Benedetto Lavino pag. 4

Nota metodologica pag. 6

BOTTEGA VERDE UNA REALTÀ CHE SORPRENDE

pag. 8

I principali risultati del 2022

pag. 10

La nostra storia pag. 12

UN MODELLO DI BUSINESS ISPIRATO ALLA CIRCOLARITÀ

La natura incontra la ricerca pag. 16

Come nasce un prodotto Bottega Verde pag. 18

La governance aziendale pag. 21

Il percorso verso la strategia di sostenibilità pag. 26

IL PIANO STRATEGICO DI SOSTENIBILITÀ

2030 pag. 32

affinché le nostre attività siano compatibili con un pianeta con risorse limitate e sempre più scarse pag. 36

I nostri obiettivi pag. 37

Processi produttivi ispirati alla qualità e alla riduzione degli impatti ambientali pag. 40

Le materie prime e il packaging dei prodotti Bottega Verde pag. 42

I rifiuti e le risorse idriche pag. 45

Energia ed emissioni: l’impronta di Bottega Verde a 360 gradi pag. 47

SCEGLIAMO DI CONTRIBUIRE A UN FUTURO MIGLIORE PER TUTTI

per creare un mondo che consenta a ciascuno di fiorire pag. 52

I nostri obiettivi pag. 53

Il valore generato e distribuito agli stakeholder pag. 55

Le persone in azienda pag. 56

SCEGLIAMO DI PROMUOVERE UN CONSUMO RESPONSABILE

Per stimolare la nostra community ad agire insieme a noi pag. 70

I nostri obiettivi pag. 71

La community Bottega Verde pag. 72

Metodologia di calcolo pag. 75

La gestione dei fornitori pag. 66

Le iniziative per la comunità locale pag. 68

GRI Content Index pag. 76

Questo documento è stato realizzato con l’impegno e la collaborazione di tutti gli uffici di Bottega Verde e grazie al coinvolgimento dei principali interlocutori aziendali.

Indirizziamo questo documento a tutti i nostri stakeholder, affinché possano conoscere più da vicino i nostri impegni e le nostre attività.

Pubblicazione a cura di Bottega Verde

Per ulteriori informazioni Bottega Verde Via XXV Aprile, 10 Cossato - Biella Tel. 015 9843411 servzioclienti@bottegaverde.com www.bottegaverde.it

Progetto grafico e creativo: Mix Comunicazione

Concept: Collectibus

Pubblicato nel mese di Giugno 2023

IO

NATURA PER SCELTA

Scegliere la Natura è per Bottega Verde non solo una scelta di ingredienti naturali ma sempre di più una scelta di imprenditoria consapevole e responsabile nei confronti della Terra e delle comunità.

Il Bilancio di Sostenibilità che abbiamo deciso di pubblicare è un primo importante traguardo. Questo documento nasce, da un lato, per dare voce a un percorso virtuoso intrapreso da tempo e mettere a sistema le numerose iniziative adottate nel corso degli anni, dall’altro, rappresenta lo strumento che definisce i nostri impegni per il futuro configurandosi non solo come Bilancio ma come Piano da qui a 10 anni, nella convinzione che la salvaguardia dell’ambiente per le generazioni future sia un obiettivo a lungo termine che tutti abbiamo il dovere di perseguire.

Il prossimo futuro ci vedrà impegnati nel mettere in pratica azioni sostenibili e concrete, in linea con le esigenze del pianeta e della società. È proprio il pianeta a essere il nostro unico e principale stakeholder, l’azionista principale, l’interlocutore di cui non possiamo fare a meno perché ad esso dobbiamo la nostra esistenza. Mi rivolgo dunque ai nostri clienti, ai consumatori che ci sceglieranno, a dipendenti, affiliati, fornitori e collaboratori sottolineando che, se generare sempre più valore per tutti loro è uno dei nostri obiettivi, questo è indissolubilmente connesso con l’impegno per la salvaguardia ambientale.

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La relazione che vi accingete a leggere ci dà l’opportunità di aumentare il livello di consapevolezza su ciò che l’azienda fa al di là del prodotto: dal rapporto con la natura, materia prima da cui partiamo, ai sistemi che adottiamo per operare in modo responsabile, fino ai valori che ci guidano. Far conoscere queste caratteristiche è fondamentale per consentire di valutare a tutto campo il nostro impegno.

Per guidare le attività aziendali nei prossimi anni è indispensabile la condivisione, l’apertura e l’attenzione a tutti soggetti che interagiscono con l’azienda, siano essi clienti, dipendenti o fornitori.

Il piano strategico di sostenibilità che abbiamo scelto di costruire nasce dunque dal coinvolgimento diretto di tutti. Obiettivo primario è promuovere un business che vada al passo con la Natura: in modi unici e specifici per ciascuno ma condivisi.

La Natura è essenziale per tutti. Da lei dipende il nostro benessere, sia personale sia economico.

Cosa ci contraddistingue da sempre?

La concretezza. Anche in questo caso non ci accontentiamo di semplici dichiarazioni d’intenti ma ci diamo obiettivi misurabili. Solo per citarne alcuni, intendiamo arrivare al 100% di packaging finale riciclabile, utilizzando il 60% di plastica riciclata, e vogliamo ottenere il 100% di materie prime che

rispecchino i nostri criteri di sostenibilità. In generale puntiamo a diventare Carbon Neutral.

Sostenibilità non si traduce solo in sfide ambientali e sociali. A queste si affianca quella dell'innovazione tecnologica, che significa non perdere mai di vista altri punti di forza dell’azienda come la multicanalità e la trasformazione digitale, indispensabili per un approccio moderno, capace di offrire servizi e prodotti al passo con i tempi. Proprio l’innovazione tecnologica può essere parte attiva nella riduzione dell’impatto ambientale e può costituire una risorsa positiva per le persone e l’ambiente

Siamo convinti che Bottega Verde, facendo della sostenibilità il perno delle proprie scelte di business, abbia intrapreso la strada giusta. L’invito a tutti i nostri interlocutori è che vogliano accompagnarci lungo questo percorso, di cui il Bilancio che state per leggere è solo il primo passo.

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Buona lettura! Benedetto Lavino, Presidente Esecutivo Bottega Verde

Nota metodologica

Il presente documento rappresenta il primo Bilancio di Sostenibilità di Bottega Verde S.r.l., strumento per la gestione e rendicontazione delle attività e dei risultati economici, ambientali e sociali, nonché mezzo di informazione e dialogo con i principali stakeholder aziendali.

La funzione principale di questo primo Bilancio è di presentare agli interlocutori aziendali il piano di sostenibilità sviluppato da Bottega Verde nel corso del 2022, riportando i principi alla base dell’operato dell’azienda, gli impegni futuri e i risultati raggiunti nell’ultimo biennio.

Il documento è stato redatto secondo le metodologie e i principi previsti dai GRI Sustainability Reporting Standards, definiti dalla Global Reporting initiative (GRI Standards). L’approccio applicato segue l’opzione “with reference” e non ha previsto attività di assurance esterna.

La definizione dei temi rilevanti per l’azienda è stata effettuata tramite un processo di stakeholder engagement e analisi di materialità, i cui risultati sono riportati nel paragrafo “Per una Bottega Verde sempre più sostenibile: gli ambiti d’azione prioritari”

I dati e le iniziative ambientali, sociali ed economici riportati nel documento si riferiscono al periodo dal 1° gennaio 2022 al 31 dicembre 2022, considerando il biennio 2021/2022 come perimetro di comparazione.

Il report è consultabile e scaricabile sul sito: www.bottegaverde.com

Per chiarimenti e approfondimenti inviare un’e-mail a: servizioclienti@bottegaverde.com

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BOTTEGA VERDE
BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

BOTTEGA VERDE UNA REALTÀ CHE SORPRENDE

Un grande know-how imprenditoriale, frutto di anni esperienza, guida l'azienda nello sviluppo di prodotti innovativi in grado di soddisfare le esigenze dei propri clienti

I principali risultati del 2022

€94,5 milioni di fatturato Crescita rispetto al 2021

17 milioni Pezzi venduti su tutto il territorio nazionale

16 milioni Pezzi prodotti nei nostri stabilimenti

2,3% Negozi di proprietà

189 Negozi in franchising

175

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BOTTEGA VERDE

941 Dipendenti

92% Donne

Oltre 86% Contratti a tempo indeterminato

Modalità di formazione blended, in cui alla formazione in aula si affiancano webinar e corsi e-learning

23.184

Ore di webinar e corsi e-learning Ore di formazione in aula erogate nel 2022

6.165

delle emissioni legate all’acquisto di gas metano è compensato dal nostro fornitore

100%

90,3% di carta FSC

75,5%

di rifiuti inviati a recupero, un aumento di 3,5 punti percentuali rispetto al 2021

78%

Dipendenti che ricevono una valutazione periodica delle proprie performance, finalizzata a valutare il contributo di ciascuno al raggiungimento dei risultati

100% Energia acquistata proviene da fonti rinnovabili

958kW

Potenza installata in impianti fotovoltaici presso i nostri siti

-8%

Consumi energetici complessivi di sede, stabilimenti e negozi di proprietà rispetto al 2021

Nel 2022 abbiamo lanciato il nostro primo formato di creme refill

Carbon footprint complessiva

(Scope 1, 2 e 3) ridotta del tra il 2021 e il 2022

4,6%

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BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

La nostra storia

Da cinquant’anni Bottega Verde crea prodotti cosmetici efficaci basati su attivi derivati da fiori e piante

È nel 1972, infatti, che inizia a Pienza la nostra avventura imprenditoriale, spinta dalla volontà di rendere i prodotti a base naturale accessibili a tutti i consumatori.

Ed è proprio la natura di Pienza che entra nei nostri prodotti grazie alla nascita della Tenuta Bottega Verde, in località Palazzo Massaini, una proprietà di oltre 300 ettari dove trova piena espressione la biodiversità toscana. Questo luogo, che con il tempo è diventato il cuore pulsante della marca, ha lo scopo di mettere a disposizione della cosmetica piante e fiori, coltivati nel pieno rispetto della natura e del territorio.

Il primo negozio di erboristeria a Pienza diventa presto una vera e propria azienda cosmetica, i cui punti di forza risiedono in un laboratorio di ricerca e sviluppo fitocosmetico e nel nuovo stabilimento a Colorno (PR). Presto i consumatori riconoscono il valore di questa proposta innovativa basata su un modello di filiera corta italiana: Bottega Verde copre tutte le fasi che portano il cosmetico fino a casa delle consumatrici, dalla coltivazione al punto vendita monomarca.

Proprio il dialogo con le clienti e l’accessibilità della marca diventano i principi fondanti della nostra filosofia e ci portano a crescere,

1972 1993 1994 1996 1999

A Pienza (Siena)

nasce Bottega

Verde come negozio di erboristeria

Trasformazione in azienda cosmetica e avvio del laboratorio di ricerca e sviluppo

Inizio della produzione industriale nello stabilimento di Colorno (Parma)

Primo punto vendita moderno Bottega Verde

Va online www.bottegaverde.it, primo sito e-commerce del settore in Italia

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BOTTEGA VERDE

dotandoci di un avanzatissimo sistema di gestione delle relazioni con i clienti e di una politica distributiva multicanale. La stretta relazione con le consumatrici, infatti, diventa il fiore all’occhiello della marca e si alimenta attraverso la grande rete distributiva, che oggi conta oltre 360 punti vendita fisici, ma anche tramite i numerosi canali di comunicazione, numerosi canali di comunicazione digitali.

Grazie alla capillare rete di negozi, alla vendita su catalogo e allo sviluppo dell’e-commerce, oggi siamo una realtà multicanale di primo piano nel mercato cosmetico italiano, dove il cliente è sempre al centro e innovazione e natura danno vita a prodotti unici ed efficaci.

Bottega Verde è tre volte Miglior Insegna 2023

Sostenibilità, offerta, servizio. Sono soprattutto i risultati ottenuti in questi importanti parametri che hanno convinto la giuria del premio Miglior Insegna 2023, promosso dalla testata di settore Largo Consumo e dalla società di ricerche di mercato Ipsos, ad assegnare a Bottega Verde ben tre riconoscimenti: Vincitore Assoluto Migliore Insegna 2023 fra tutte le categorie, Miglior Insegna 2023 nella categoria Erboristerie e il riconoscimento speciale di Migliore Engagement & Comunicazione 2023

“Siamo orgogliosi di aver ricevuto questi tre importanti riconoscimenti, che coronano il nostro cinquantesimo anniversario”, ha commentato Benedetto Lavino, Presidente di Bottega Verde. “Un risultato che si deve alla passione del nostro team e che ci conferma di aver intrapreso la strada giusta. In un mondo in costante evoluzione, noi mettiamo sempre al centro il cliente: al cuore delle nostre scelte strategiche ci sarà sempre la persona e i suoi desideri in fatto di benessere e bellezza, per sé e per tutta la famiglia”.

2000/2014 2015 2022 2023

Espansione dei negozi monomarca in tutta Italia

Inaugurazione dello stabilimento di Biella per la realizzazione dei profumi

Bottega Verde festeggia 50 anni rinnovando le linee della Tenuta in Toscana e il sito web www.bottegaverde.com

Miglior Insegna 2023 nelle tre categorie Vincitore Assoluto, Erboristerie e Migliore Engagement & Comunicazione

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BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

DOVE LA NATURA DIVENTA BELLEZZA

Italianità, ricerca, innovazione e natura: questi gli elementi distintivi che da cinquant’anni caratterizzano il nostro modo di fare impresa

L’Italia è la culla di tutto il processo di nascita e creazione di un prodotto Bottega Verde: qui selezioniamo e coltiviamo le piante negli oltre 300 ettari della Tenuta Bottega Verde, tra coltivazioni storiche, nuove colture e frutteti. Qui le studiamo e lavoriamo nei nostri laboratori. Qui le trasformiamo in prodotti nei due siti produttivi di Colorno (Parma) e Biella.

Ma non limitiamo il nostro orizzonte. Fedeli al valore della biodiversità, che ci ha visti

nascere, ricerchiamo nuovi principi attivi in tutto il mondo: principi funzionali che trasformiamo in formule di bellezza naturali, efficaci e piacevoli.

Nei nostri stabilimenti le materie prime vengono lavorate e miscelate con cura grazie all’esperienza e le competenze delle nostre persone: sono loro che danno vita alle formulazioni sviluppate dai laboratori Bottega Verde e ne garantiscono i più efficaci standard in tutte le fasi di produzione.

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BOTTEGA VERDE

Coltiviamo

Nei 300 ettari di Tenuta Bottega Verde facciamo crescere coltivazioni storiche, nuove colture e diversi frutteti che ci forniscono gli attivi per alcune gamme di cosmetici

Selezioniamo

Nella convinzione che la biodiversità sia un valore, ricerchiamo in tutto il mondo nuovi ingredienti e principi funzionali e li selezioniamo dai loro habitat

Trasformiamo

Siamo impegnati nella ricerca continua di principi funzionali sempre più efficaci da trasformare in formule di bellezza naturali, efficaci, piacevoli

L’attenzione alla qualità e sicurezza è di fondamentale importanza in questo processo: effettuiamo numerosi test su ingredienti e prodotti, per garantire ai nostri clienti massima tollerabilità ed efficacia.

Una catena del valore articolata, che non si conclude alle porte degli stabilimenti, ma prosegue con la vendita in oltre 360 negozi: la nostra rete di negozi copre tutto il territorio nazionale e siamo presenti in diversi Paesi dove puntiamo ad un forte incremento nei prossimi anni.

La stretta relazione con il cliente è il grande punto di forza su cui puntiamo per crescere e costruire una community sempre più solida e coesa di consumatori, partner commerciali e consulenti di vendita. Vicinanza e accessibilità sono gli elementi che caratterizzano le relazioni con i nostri clienti: coltiviamo il dialogo con i consumatori per accogliere consigli su come migliorarci e soddisfare al meglio i loro bisogni e sosteniamo la bellezza accessibile, ritenendo che benessere e bellezza siano patrimonio di tutti e per tutti.

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BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

La natura incontra la ricerca

Nel cuore della Val d’Orcia, nella nostra Tenuta Bottega Verde, coltiviamo direttamente alcuni ingredienti fondamentali per i nostri prodotti

Dalle coltivazioni di Tenuta Bottega Verde ricaviamo gli estratti per le linee più rappresentative della marca, caratterizzate da un’altissima naturalità. Estratti a cui ci ispiriamo per far nascere cosmetici di nuova concezione.

Nel 2022 la Tenuta è stata profondamente rinnovata in occasione dei nostri cinquant’anni. Oggi è un cantiere di progetti e sperimentazioni, dove intendiamo promuovere la bellezza sostenibile valorizzando la natura del luogo. In particolare, abbiamo attivato un’importante collaborazione con la facoltà di Scienze della Vita dell’Università di Siena, che si pone come obiettivo lo svolgimento di attività didattiche e di ricerca in biologia per l’avanzamento delle conoscenze dei meccanismi dell’evoluzione biologica e della biodiversità.

Il laboratorio è lo spazio operativo dove ricerca e innovazione lavorano sulle proprietà della flora autoctona. Qui si estraggono da fiori e piante i fitocomplessi che vengono poi impiegati nei prodotti Bottega Verde. Allestito a scopo

sperimentale, infine, l’orto botanico è visitabile e permette di scoprire curiosità e informazioni su piante e fiori utili e utilizzabili nel mondo della cosmetica.

Riguardo alla ricerca, la collaborazione accademica prevede nuove attività nella fitoterapia e cosmeceutica. Gli studi si focalizzano in particolare su nuove sostanze vegetali e sulle loro applicazioni per il benessere della pelle. La Tenuta sarà inoltre aperta al pubblico per promuovere attività di educazione scientifica su fitocosmetica, botanica generale e identificazione delle specie, per avvicinare le persone alla complessità della natura e alla sua trasformazione in prodotti per la bellezza.

Infine, nell’ambito della Tenuta l’edificio storico di Podere S. Luigi ospita il negozio esperienziale: non solo uno spazio per la vendita dei prodotti, ma anche un contesto con aree ad alto impatto visivo che raccontano la bellissima storia di Bottega Verde, coinvolgendo più da vicino il nostro pubblico.

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BOTTEGA VERDE

Coltivazioni storiche

• OLIVO

• AVENA

• UVA ROSSA

• MENTA

• CALENDULA

• ELICRISO

Nuove colture Frutteto

• ROSA DAMASCENA

• GIRASOLE

• MALVA

• VERBENA

• PEONIA

• CAMELIA

• PESCO

• ALBICOCCO

• MELA ROSSA

• MELOGRANO

• KIWI

Bottega Verde e Università di Siena insieme nella Tenuta

Lo scopo dell’intero progetto – riorganizzazione della Tenuta e collaborazione con l’Università – è potenziare l’attività di ricerca di attivi cosmetici e rendere accessibile a tutti la conoscenza delle piante officinali del territorio e dei loro molteplici utilizzi. Un vero e proprio patrimonio culturale di inestimabile valore della nostra terra: è fondamentale sensibilizzare le persone a salvaguardare e proteggere la biodiversità vegetale.

Ricerca

Attività di ricerca nei settori della botanica, fitoterapia e cosmeceutica

Educazione

Attività di educazione scientifica su fitocosmetica, botanica generale e identificazione delle specie

Laboratorio

Lo spazio operativo dove ricerca e innovazione estraggono i fitocomplessi da fiori e piante

Orto botanico

Giardino visitabile allestito a scopo sperimentale

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Come nasce un prodotto Bottega Verde

I nostri consumatori sono sempre il riferimento più importante per noi. Per questo il processo di creazione di un nuovo prodotto parte dall’analisi delle reali esigenze delle persone I nostri ricercatori e formulatori identificano i principi funzionali più efficaci e le forme galeniche più adeguate a rispondere ai bisogni dei consumatori: il prototipo viene poi testato per garantirne efficacia, sicurezza e qualità

CREAZIONE

Una volta validato il prodotto, selezioniamo i fornitori di materie prime e confezioni che ci assicurano gli standard più elevati e iniziamo la produzione, prima su un piccolo quantitativo “pilota” e poi su larga scala. A ogni passaggio, tutti gli aspetti vengono sottoposti a severi controlli di qualità.

Ideazione Ricerca e svilupo Prototipazione Conformità e qualità

Definizione delle caratteristiche del prodotto in base ai trend e alle esigenze dei clienti.

Ricerca dei migliori attivi, ingredienti e packaging per lo sviluppo delle specificità del prodotto.

Formulazione del prodotto in base a requisiti, normative, costi e proprietà chimiche.

Personalizzazione del packaging.

Test per la sicurezza e qualità del prodotto (stabilità, challenge test verifica e validazione del sistema conservante), compatibilità del packaging con la formula, ecc) e validazione del prodotto.

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BOTTEGA VERDE

Collaboriamo con i più avanzati istituti di ricerca per svolgere i test di efficacia, sicurezza, tollerabilità e sostenibilità necessari a seconda delle formule e dei prodotti. All’interno dell’assortimento Bottega Verde sono infatti presenti formule dermatologicamente testate su cute sensibile, formule oftalmologicamente testate, formule testate UVA e UVB.

In ambito di sostenibilità, abbiamo svolto alcuni test particolarmente innovativi per la nuova linea di solari con filtri fisici, Sol Mineral. In collaborazione con il DISTAV - Dipartimento di Scienze della terra, dell’ambiente e della vita dell’Università di Genova, leader in Europa nella ricerca in ambito marino, abbiamo svolto un test di ecotossicità acquatica su microorganismi specifici, i primi a risentire di alterazioni dell’ambiente circostante.

Con questo test (ISO 17244:2015), che riproduce le reali condizioni di utilizzo del prodotto solare, non ci siamo limitati ad evitare all’interno delle nostre formule l’utilizzo di filtri banditi dal protocollo delle Hawaii e di Palau, ma abbiamo voluto esaminare in maniera più approfondita l’ecocompatibilità della linea Sol Mineral, con risultati molto positivi.

Approvvigionamento Produzione Industriale

Ricerca e selezione dei fornitori e acquisto di materie prime e packaging

Dalla produzione pilota si passa alla produzione industriale

Logistica

Negozi di proprietà

Negozi in franchising

E-commerce

19 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
CONTROLLI QUALITÀ CONTROLLI QUALITÀ VENDITA PRODUZIONE
I test sui prodotti: alti standard di sicurezza e sostenibilità

Il nostro assortimento

TRATTAMENTI VISO E CORPO

Prodotti ad alta specializzazione, studiati per rispondere alle varie esigenze della clientela e alle tendenze formulative del mercato. Tutti sottoposti a specifici test di efficacia messi a punto con Istituti dermatologici di fiducia. La scelta degli ingredienti è dettata dalla costante ricerca di innovazione e dal costante scambio di informazioni con i fornitori, al fine di ottenere il miglior bilanciamento tra performance e naturalità.

DETERGENZA CORPO

Proponiamo formule tradizionali affiancate da formule innovative, particolarmente delicate, con tensioattivi biodegradabili e alta percentuale di naturalità. Mettiamo a punto con i nostri profumieri fragranze immersive che rimandano alla natura, particolarmente apprezzate dai nostri clienti.

PROTEZIONE SOLARE

Vasto assortimento di prodotti solari, in tutte le forme cosmetiche e gli SPF, per tutte le esigenze di pelle e con profumazioni esotiche ed evocative del mondo solare, compresi prodotti pre-sole e doposole con forme cosmetiche differenti e con test di idratazione. Tutti i prodotti solari sono testati SPF, UVA e WR presso i principali ed accreditati Istituti Italiani. A completare l’assortimento, 2 linee viso e corpo, rispettose dell’eco-sistema marino mediterraneo (Test presso Università di Genova), solo con filtri fisici minerali.

TRATTAMENTO CAPELLI

Assortimento completo e in costante evoluzione, che vede lo sviluppo di nuove linee altamente specializzate. Formule sempre più frutto della skinification (la tendenza a mutuare ingredienti tipici dello skin care e traslarli nel mondo capelli) e prodotti studiati per rispondere a bisogni sempre più specifici.

PROFUMI

I nostri profumi sono il risultato di una costante ricerca olfattiva, offrono un’esperienza immersiva ed evocativa di sensazioni di benessere e natura.

MAKE-UP

assortimento completo di prodotti viso, occhi, labbra e unghie che rispondono ai più avanzati trend formulativi e di colore. Accanto all’assortimento base, varie collezioni limited edition, dove si sperimentano innovazioni e colori di tendenza.

20 GIUGNO 2023 | N.1
BOTTEGA VERDE

La governance aziendale

Bottega Verde S.r.l. è soggetta all’attività di direzione e coordinamento di ONIVAL S.r.l., realtà imprenditoriale che fra gli altri marchi si occupa anche della gestione della nostra azienda.

Da sempre siamo guidati, attraverso il Consiglio di Amministrazione, da una famiglia imprenditoriale affiancata da manager e collaboratori esperti.

La nostra gestione aziendale si ispira a principi di correttezza, trasparenza e

responsabilità nei confronti di tutti i soggetti che entrano in contatto con noi.

Per questo dal 2011 abbiamo adottato volontariamente il Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo conforme al D.lgs. 231/2001: in linea con il Modello 231, abbiamo introdotto forme di organizzazione e gestione che ci aiutano a valutare e prevenire il rischio che vengano commessi reati legati alle nostre attività.

CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE

Composto da 4 membri (3 uomini e 1 donna). Il Presidente Esecutivo e 3 consiglieri (uno con delega)

21 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
Risorse umane Pianificazione & Controllo /Servizi Informatici Finance Amministrazione e Affari Generali Data Protection Officer Organismo di Vigilanza OdV DPO RSPP Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione Comitato Sostenibilità Supply Chain & Operations Marketing Retail Italia/Estero Digital & Customer Care & Telemarketing PRESIDENTE ESECUTIVO

Le nostre radici famigliari

Bottega Verde nasce più di 50 anni fa ed è poi con Paolo Lavino - imprenditore illuminato, noto per aver avviato e sviluppato diverse attività incentrate sul business della vendita a distanza - che si trasforma in una azienda cosmetica all’avanguardia. La storia della marca parte infatti da Modafil, società con cui Lavino commercializza filati per aguglieria attraverso i cataloghi.

Nei primi anni ‘90 Paolo Lavino acquisisce la piccola erboristeria di Pienza con l’intenzione di svilupparne il marchio e dà vita al 1°catalogo specialistico in Italia cogliendo il suggerimento della moglie Mjlla Ceroni che intuisce la potenzialità di introdurre i prodotti di cosmesi naturale nei cataloghi di filati. L’idea è un successo

e il passo seguente, sempre nel 1992, è quello di investire sulla ricerca e sviluppo per ampliare le competenze formulative aprendo un laboratorio di ricerca e sviluppo interno.

Nel 1996 la famiglia dà avvio alla produzione integrata su cui innesta le competenze di marketing maturate dalle precedenti esperienze imprenditoriali. Il catalogo è il 1° canale di vendita che si fonde con l’e-commerce. Il sito web, sviluppato nel 1998 e lanciato nel 1999 è il 1° sito e-commerce beauty in Italia

A fine anni ’90 i Lavino scelgono la strada del retail, affiancando ai canali della vendita a distanza una rete capillare di negozi monomarca e sviluppando così la multicanalità

22 GIUGNO 2023 | N.1 BOTTEGA VERDE

Fattore chiave del nostro governo aziendale è il Codice Etico. Il documento che disciplina i rapporti al nostro interno e con gli stakeholder esterni, a partire dai principi fondanti della gestione: rispetto della legge, integrità, valorizzazione delle persone, contrasto alle discriminazioni, tutela della salute, la sicurezza e l’ambiente.

Il Codice viene messo a disposizione dei clienti, fornitori e altri soggetti terzi che interagiscono con Bottega Verde. Può essere anche consultato o scaricato da tutti dal nostro sito web, nella sezione dedicata al Modello Organizzativo. Il compito di verificare al nostro interno che il Codice Etico venga rispettato e applicato è affidato alle funzioni direttive e al Consiglio di Amministrazione (CdA)

A occuparsi della supervisione dell’effettivo funzionamento e aggiornamento del Modello è invece l’Organismo di Vigilanza (OdV), a cui competono diversi compiti. Comunica

innanzitutto al CdA le segnalazioni ricevute in materia di violazioni del Codice Etico, in modo che il Consiglio possa adottare i provvedimenti opportuni. Esprime inoltre pareri vincolanti in merito alla revisione delle più rilevanti politiche e procedure, per garantire che siano sempre coerenti con il Codice Etico. Infine, contribuisce alla revisione periodica del Codice Etico.

Sempre in ottica di trasparenza e rispetto delle leggi, da circa dieci anni conseguiamo la certificazione ASSE.CO, nata da un protocollo d’intesa tra il Ministero del lavoro e il Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro, che attesta la regolarità nella gestione dei rapporti di lavoro. In particolare, ogni anno la nostra azienda si sottopone volontariamente a una verifica da parte di un ente terzo per tutto ciò che riguarda i rapporti con i lavoratori: buste paga, presenze, assunzioni e cessazioni, TFR da corrispondere.

23 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

il Comitato di Sostenibilità: Francesca Delpiano

Matteo Cerreia Vioglio

Luca Nobili Francesca Bevilacqua

In questo modo, non solo mettiamo in pratica la cultura della legalità nella gestione dei rapporti di lavoro, ma semplifichiamo anche alcuni adempimenti e, soprattutto, confermiamo in maniera oggettiva gli impegni che ci assumiamo nel nostro Codice Etico.

Per noi che nasciamo proprio dal rispetto della natura, l’evoluzione della gestione non poteva che riguardare un approccio più strutturato alla sostenibilità. Un percorso di sempre crescente consapevolezza che abbiamo intrapreso già da diversi anni e che nel 2022 si è concretizzato nell’istituzione di un organismo dedicato, il Comitato di Sostenibilità, e della figura del Coordinatore della Sostenibilità.

Obiettivo del Comitato è far incontrare e dialogare i massimi livelli dirigenziali per pianificare il percorso di sostenibilità di Bottega Verde e la sua integrazione all’interno delle strategie aziendali.

Si riunisce ogni due mesi ed è composto dai responsabili di funzione delle aree Marca, Retail, Risorse Umane e Supply Chain & Operations, che hanno il compito di attuare gli interventi e raggiungere gli obiettivi assegnati alla loro area.

Il Coordinatore supporta il Comitato sia nell’attuazione degli interventi, sia nel monitoraggio dei nuovi orientamenti in tema di sostenibilità. Per ingaggiare maggiormente i collaboratori coinvolti nella gestione della sostenibilità, abbiamo introdotto negli MBO (parte variabile della retribuzione) alcuni obiettivi legati al nostro piano d’azione.

24 GIUGNO 2023 | N.1
BOTTEGA VERDE

CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE

Approva le linee d’azione strategiche per tutta la società.

PRESIDENTE ESECUTIVO

Incontra il Comitato di sostenibilità ogni tre mesi per essere aggiornato sul progresso del piano e gli effettivi risultati raggiunti.

Coordinatore sostenibilità

Comitato di Sostenibilità

Supporta il coordinamento del piano e i membri del Comitato nell’attuazione dei singoli interventi di cui sono responsabili. Supporta il Comitato nel monitoraggio dei trend di sostenibilità del settore.

Si riunisce ogni due mesi. È composto dai responsabili di funzione delle aree Marca, Retail, Risorse Umane e Supply Chain&Operations, che hanno il compito di portare avanti gli interventi definiti e raggiungere gli obiettivi affidati a ciascuna funzione nei tempi prestabiliti.

25 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

Il percorso verso la strategia di sostenibilità

Il settore cosmetico

Secondo dati di Cosmetica Italia, il nostro Paese rappresenta in Europa il terzo sistema economico della cosmetica dopo Germania e Francia, dando lavoro a trentaseimila persone di cui il 54% donne, circa il doppio della media dell’industria manifatturiera1 . Negli ultimi due anni il settore ha dimostrato una forte capacità di reazione e adattamento alle nuove esigenze dei consumatori e alle tendenze di mercato2

Il nuovo modo di comprare richiede una comunicazione trasparente e responsabile: lo Skin Beauty Report 2022 3 afferma che nove acquirenti di prodotti per benessere e bellezza su dieci la ritengono importante e pongono un’attenzione molto alta alle informazioni fornite, specie in termini di sostenibilità. Tale attenzione sta guidando l'attivismo ambientale e le decisioni di acquisto anche secondo Euromonitor International: i consumatori, essendo sempre più consapevoli del loro contributo individuale al cambiamento

climatico, stanno agendo attraverso i prodotti che acquistano. I Millenials e la Generazione Z non solo fanno scelte più sostenibili, ma richiedono alle aziende maggiore trasparenza e azione 4 .

Ricerca e innovazione sono i mezzi impiegati dal settore per leggere questi cambiamenti e promuovere la competitività dell’intera filiera. A livello europeo, la maggior parte delle aziende cosmetiche spende tra l’1,5% e il 4,5% del fatturato annuo in ricerca e innovazione. In Italia gli investimenti superano il 6%.

Un valore ben al di sopra anche della media degli altri settori manifatturieri italiani, che investono meno del 4%1

Ecco come si presenta il settore cosmetico oggi: un settore in trasformazione, consapevole della crisi ambientale e climatica, pronto ad innovarsi per rispondere alle richieste dei consumatori e a fare la propria parte nei processi di sviluppo sostenibile.

26 GIUGNO 2023 | N.1 BOTTEGA VERDE

Il nostro approccio

Le urgenze climatiche, ambientali e sociali a cui tutti siamo chiamati a rispondere ci hanno spinti nel 2022 a coordinare in modo ancora più strutturato le attività che ci portano a essere azienda sostenibile

Essere sostenibili non significa per noi solo rispettare l’ambiente, ma agire in modo responsabile per generare un cambiamento a tutto campo. Insieme. Con tutti i nostri stakeholder, a cominciare dai nostri clienti.

Un’evoluzione che ci ha portato ad approcciare con impegno e convinzione le sfide universalmente riconosciute: è evidente come le attività umane stiano impattando sulla natura e, con lei, la salute e il benessere

Purpose

delle persone. Proprio per questo ci sentiamo chiamati ad agire e dare il nostro contributo affinché il mondo in cui viviamo trovi un equilibrio sostenibile tra produttività e salvaguardia dell’ecosistema. Un settore come la cosmetica, che si affida alla natura con la sua ricchezza e biodiversità di materie prime, è in grado di determinare effetti positivi non solo per il pianeta, ma anche per le persone e la società più in generale.

Ecco perché in Bottega Verde abbiamo deciso di individuare gli ambiti d’azione più vicini al nostro business e di condividerli con i nostri stakeholder: per massimizzarne l’impatto e generare un reale cambiamento.

Prendersi cura di sé, dell’ambiente e degli altri in sintonia con la natura è la chiave per il benessere individuale e collettivo.

Vision

Crediamo nel nostro Paese e nella sua unicità. Crediamo ci sia un modo giusto di fare impresa rispettando persone e ambiente. Crediamo che Bellezza e il Benessere debbano essere un patrimonio di Tutti, culturale, sociale e individuale, mai esclusivo di pochi e vogliamo con il nostro operato renderli accessibili a tutti.

Mission

Bottega Verde crede in una cosmetica che si basa su un approccio scientifico alla biodiversità della natura per sviluppare prodotti efficaci, rispettosi dell’ambiente e accessibili e piacevoli, che facciano sentire bene le persone con sé stesse e con gli altri, migliorando la loro vita quotidiana. L'azienda si propone di valorizzare il patrimonio naturale del proprio territorio, diventare il marchio italiano di riferimento della cosmetica naturale.

27 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
1. “La cosmetica italiana – Un’industria che fa bene al Paese” – Cosmetica Italia – Associazione italiana delle imprese del settore cosmetico 2. Rapporto annuale - 54° analisi del settore e dei consumi cosmetici in Italia nel 2021 3. Fonte: Provenance 4. «Top 10 global consumer trends» - Euromonitor International

Il coinvolgimento dei nostri principali interlocutori

Crediamo da sempre che uno dei principi fondamentali su cui basare il nostro percorso di sostenibilità sia aprirci all’ascolto verso gli stakeholder, cioè tutti i soggetti vicini alla nostra realtà aziendale: la sostenibilità, infatti, presenta visioni e aspettative differenti in base al punto di vista di ognuno. Per questo per noi è fondamentale essere in grado di integrarne le aspettative nella nostra pianificazione strategica

Nel 2022 abbiamo strutturato un processo di stakeholder engagement, coinvolgendo tramite un questionario le categorie di soggetti più vicine all’azienda, con tre obiettivi principali:

• analizzare le aspettative delle diverse categorie - dipendenti, clienti, fornitori, partner commerciali – riguardo alla sostenibilità;

• approfondire alcune pratiche legate alla sostenibilità di clienti, fornitori e negozi;

• raccogliere spunti e suggerimenti.

Analizzando il contesto in cui si inserisce la nostra azienda, anche rispetto a standard internazionali come i criteri SASB5 , abbiamo quindi identificato tredici temi di sostenibilità di particolare rilevanza nel settore.

Tali tematiche sono state sottoposte alla valutazione di dipendenti, clienti, fornitori e partner commerciali, per individuare le priorità sulle quali agire per migliorare il nostro impatto su ambiente, persone e comunità.

28 GIUGNO 2023 | N.1 BOTTEGA VERDE
Università Clienti Comunità locali Enti no profit Dipendenti Fornitori Negozi affiliati Associazioni di settore Clienti Dipendenti Consumatori Fornitori 83 140 337 1.033 422 Negozi affiliati Gli
Verde L’indagine ha coinvolto
stakeholder.
5. Gli standard SASB identificano il sottoinsieme di tematiche ambientali, sociali e di governance (ESG) più rilevanti per 77 diversi settori, che hanno un’alta probabilità di avere un impatto sulle performance operative e finanziarie di una società e sul suo profilo di rischio.
stakeholder di Bottega
più di 2.000

Rilevanza per gli stakeholder

Per una Bottega Verde sempre più sostenibile: gli ambiti di azione prioritari

L’apertura agli stakeholder e al contesto in cui operiamo ci ha permesso di sviluppare una maggiore consapevolezza del posizionamento e del percorso che Bottega Verde vuole intraprendere rispetto alla sostenibilità.

Il passo successivo è stato incrociare i risultati ottenuti con le linee strategiche di Bottega Verde per il prossimo futuro: abbiamo così identificato i temi materiali, cioè i temi più rilevanti per l’azienda e per i nostri stakeholder nell’ottica di creare valore condiviso

I temi sono rappresentati graficamente in una matrice di materialità, nella quale appaiono in alto a destra.

Eco-design del packaging

Uso responsabile dell'acqua

Sostenibilità e trasparenza della catena di fornitura

Promozione di stili di vita più sostenibili

Tutela dei diritti umani lungo tutta la catena del valore

Riduzione e riciclo rifiuti Diversità e inclusione

Sviluppo e benessere dei dipendenti

Emissioni

Offerta di prodotti eco-compatibili

Sostegno alle comunità

Comunicazione trasparente

29 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
Rilevanza per Bottega Verde

I temi materiali in sintesi

Per integrare la sostenibilità nel cuore delle attività aziendali, abbiamo analizzato ciascun tema rispetto agli obiettivi di business di Bottega Verde e alla nostra visione di sostenibilità per il futuro: questo ci ha permesso di individuare rischi, opportunità e punti di attenzione, comprendendo meglio come possiamo tradurre le priorità all’interno di un piano strategico di sostenibilità.

Temi materiali

Eco-design del packaging

Rischi e/o opportunità collegati

• Mancato allineamento alle richieste normative e alle aspettative dei consumatori

• Utilizzo più efficiente delle risorse

Sviluppo e benessere dei dipendenti

• Mancata attrazione e rischio di perdita dei talenti

• Creare un ambiente lavorativo stimolante e produttivo dove benessere delle persone e dell’azienda vanno di pari passo

Tutela dei diritti umani lungo tutta la catena del valore

• Rischio reputazionale che collega l’azienda a pratiche che ledono i diritti umani

Riduzione e riciclo dei rifiuti

• Spreco di risorse naturali, con conseguenze anche sui costi aziendali

• Innovazione e sviluppo di un’economia circolare che agevoli anche benefici economici per l’azienda

Contributo agli obiettivi di sviluppo sostenibile

30 GIUGNO 2023 | N.1 BOTTEGA VERDE

Temi materiali Rischi e/o opportunità collegati

Emissioni

• Mancato allineamento alle richieste normative e alle aspettative dei consumatori

• Produzione di energia pulita e indipendenza energetica delle attività aziendali

Offerta di prodotti eco-compatibili

• Mancato allineamento alle richieste normative e alle aspettative dei consumatori

• Utilizzo più efficiente delle risorse

• Promozione di stili di vita più sostenibili al passo con i trend di settore

Contributo agli obiettivi di sviluppo sostenibile

Sostenibilità e trasparenza della catena di fornitura

• Rischio reputazionale che collega l’azienda a catene di fornitura controverse

• Contributo alla creazione di un network in grado di avere un impatto positivo su società e ambiente

31 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

IL PIANO STRATEGICO DI SOSTENIBILITÀ 2030

Gli impegni con i quali vogliamo dare il nostro contributo affinché il mondo in cui viviamo possa trovare un equilibrio sostenibile tra produttività e salvaguardia del benessere del pianeta e delle persone

NATURA PER SCELTA

Promuovere

Negli ultimi anni abbiamo sentito sempre più l’esigenza di rendere ancora più strutturato il nostro percorso di sostenibilità, trasformandolo in progetti e iniziative con lo stesso spirito di concretezza che ci ha consentito di crescere costantemente per cinquant’anni.

Per questo, il processo di stakeholder engagement che abbiamo svolto nel 2022 ci ha permesso di sviluppare il nostro Piano di Sostenibilità 2030: cambiamento climatico e perdita di risorse, nuovi bisogni emergenti di persone e comunità e consumo responsabile sono i fattori delineati da questo dialogo e confronto e che ci hanno guidato nel definire i tre pilastri che compongono il nostro Piano.

A loro volta, i tre pilastri si sono tradotti in una serie di obiettivi concreti che ci impegniamo ad attuare gradualmente nei prossimi anni, contando anche sul supporto delle nostre clienti, dei nostri partner commerciali e degli altri nostri interlocutori.

In questo Bilancio condividiamo così l’avvio di questo processo e i traguardi che vogliamo raggiungere, insieme.

34 GIUGNO 2023 | N.1
BOTTEGA VERDE
un business che vada al passo con la natura

affinché le nostre attività siano compatibili con un pianeta con risorse limitate e sempre più scarse

NATURA PER SCELTA

Siamo Carbon Neutral

2025 | 100% Carbon Neutral Scope 1 e 2 e coinvolgimento della catena di fornitura in questo percorso

Ottimizziamo il packaging affinché abbia un minore impatto ambientale

2030 | 100% packaging finale riciclabile, compostabile o ricaricabile

2030 | 60% della plastica utilizzata è riciclata

Sviluppiamo formulazioni nel rispetto dell’ambiente

2030 | 100% materie prime che rispecchino i criteri di sostenibilità di Bottega Verde

Riduciamo i rifiuti generati

2026 | - 50% distruzione di prodotti e materiali legati alla vendita

Le attività legate alla vendita hanno un basso impatto ambientale

2026 | Nuovo format negozi con minor impatto ambientale

2024 | Definizione di una Policy per la selezione di gadget più sostenibili

Scegliamo di contribuire ad un futuro migliore per tutti

per creare un mondo che consenta a ciascuno di fiorire

AMBIZIONI STRATEGIE

Supportiamo le nostre persone nello sviluppo del proprio potenziale in un ambiente lavorativo equo e attrattivo

2023 | 100% delle persone coinvolte nell’Academy di sostenibilità

2024 | Attivazione di iniziative di welfare e work-life balance

Creiamo un network di partner con cui condividiamo valori sociali e ambientali

2026 | 100% dei fornitori strategici valutato tramite criteri ambientali e sociali

Rispondiamo alle sfide che ci stanno più a cuore

per stimolare la nostra community ad agire insieme a noi

Coinvolgiamo ed educhiamo i consumatori a scelte di consumo consapevoli e azioni sostenibili

2025 | 100% di clienti raggiunte da iniziative per promuovere azioni più sostenibili

2025 | 100% dei negozi con almeno un’iniziativa di brand activism

35
Scegliamo di promuovere un consumo responsabile
Scegliamo di adottare un modello di business ispirato alla circolarità

Scegliamo di adottare un modello di business ispirato alla circolarità

affinché le nostre attività siano compatibili con un pianeta con risorse limitate e sempre più scarse

in questo decennio il mondo è chiamato ad affrontare. Se vogliamo limitare i danni, e garantire la sopravvivenza delle specie in pericolo, è essenziale contenere l’incremento delle temperature globali entro 1,5 °C. Negli ultimi anni l’Unione Europea ha deciso di porsi come punto di riferimento a livello mondiale per il contrasto ai cambiamenti climatici. Dal 2019, in particolare, ha iniziato ad attuare il Green Deal, una strategia

il 2050. L’industria ha un ruolo di primo piano: tutti i settori dovranno ridurre la propria impronta di carbonio, limitare l’utilizzo di materie prime e integrare la circolarità In questo quadro, packaging e formulazioni sono le aree chiave dove il nostro settore gioca la sua sfida più importante e dove ricerca e innovazione, che da sempre lo caratterizzano, saranno protagoniste.

36 GIUGNO 2023 | N.1 BOTTEGA VERDE

Le formulazioni, essendo il cuore del prodotto cosmetico, ne determinano in maniera rilevante l’impatto ambientale: le risorse da cui derivano e il modo in cui sono lavorate le inseriscono o meno all’interno di questo sistema circolare.

Il packaging è un aspetto fondamentale del prodotto cosmetico: ha un ruolo

I nostri obiettivi

fondamentale nel preservarne l’integrità e assicurarne le funzionalità nel tempo. Visto il suo peso, l’Unione Europea sta richiedendo la riduzione dell’impatto degli imballaggi e dei rifiuti da essi derivanti. Di recente è stato proposto un nuovo regolamento che, tra le altre cose, propone di progettare solo imballaggi riciclabili entro il 2030.

Circolarità e sostenibilità sono una sfida rilevante per il settore cosmetico. Ma anche un’opportunità di innovare e valorizzare i prodotti, riscoprendo il legame con la natura che ha sempre caratterizzato il mondo della bellezza e del benessere. E di cui Bottega Verde è stata un precursore. In Bottega Verde siamo consapevoli del ruolo che le aziende giocano in questa partita. Ci impegniamo a trasformare le nostre attività secondo i principi della circolarità e della transizione ecologica, focalizzando le azioni nelle aree dove, con le nostre attività, possiamo avere i maggiori impatti.

Strategia | Le emissioni

100% Carbon Neutral Scope 1 e 2 e coinvolgimento della catena di fornitura in questo percorso

Ci impegniamo a sviluppare un piano di riduzione delle emissioni che parte dalla misurazione scientifica e puntuale della nostra impronta carbonica. Già oggi tutta l’energia che acquistiamo è praticamente neutrale in quanto da fonte rinnovabile o compensata dal fornitore. In futuro, tramite lo sviluppo di policy di sostenibilità specifiche e partnership con i fornitori, puntiamo a ridurre anche le emissioni indirette della nostra catena del valore. Affiancheremo queste azioni ad iniziative di compensazione delle emissioni non riducibili tramite l’acquisto di crediti certificati.

37 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
Gli obiettivi Siamo Carbon Neutral

Strategia | Il packaging

Gli obiettivi

100% packaging finale riciclabile, compostabile o ricaricabile

60% della plastica utilizzata è riciclata

Riciclabilità, contenuto di materiale riciclato e riduzione nell’uso di risorse. Questi i principi dell’economia circolare che da qui al 2030 guideranno lo sviluppo e la selezione del packaging per i nostri prodotti. Obiettivo: ridurne sempre di più l’impatto ambientale.

Strategia | Le materie prime

Ottimizziamo il packaging affinchè abbia un minore impatto ambientale Sviluppiamo formulazioni nel rispetto dell’ambiente

Gli obiettivi

100% materie prime che rispecchino i criteri di sostenibilità di Bottega Verde entro il 2030

Abbiamo deciso di definire un insieme strutturato di standard che guidino la selezione di ingredienti e materie prime, che contribuiscano a ridurne gli impatti ambientali e sociali negativi lungo tutta la catena del valore.

Entro il 2030 tutte le materie prime che acquisteremo rispetteranno questi criteri di sostenibilità.

38 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1

Strategia | I rifiuti

Riduciamo i rifiuti generati

Gli obiettivi

-50% distruzione di prodotti e materiali legati alla vendita entro il 2026

Gestire il fine vita è uno degli aspetti di maggiore impatto, a livello economico e ambientale, dei prodotti che hanno una data di scadenza. Proprio su queste tematiche intendiamo definire un percorso specifico, incentrato su pianificazione ottimizzata della produzione, iniziative di recupero e reti sinergiche innovative, per raggiungere una riduzione rilevante di prodotti e materiali di vendita inviati a distruzione.

Strategia | Le attività di vendita

Le attività legate alla vendita hanno un basso impatto ambientale

Gli obiettivi

Definizione di una Policy per la selezione di gadget più sostenibili entro il 2024

Sviluppo di un nuovo format per i negozi con minor impatto ambientale entro il 2026

Il modello di business di Bottega Verde coniuga l’ideazione e creazione di prodotti con una forte focalizzazione sulla vendita, attività chiave di tutta la creazione di valore dell’azienda. Anche i luoghi e i materiali che caratterizzano questa fase non possono prescindere da una trasformazione sostenibile: per questo ci impegniamo a ridurre l’impatto ambientale anche di queste attività.

39 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

Processi

Qualità e sicurezza del prodotto sono i principi che da sempre guidano la creazione dei nostri prodotti. Con circa 4.000 metri quadrati di stabilimento, Colorno (PR) è il nostro principale sito produttivo, dove realizziamo circa il 70% della produzione. Sono esclusi solo i prodotti a base alcoolica, realizzati a Biella, e il make-up, prodotto da terzisti specializzati.

2022

Kg

141.217 Kg prodotti

Kg

2.221.683 Kg prodotti

ISO 9001 dal 2001

ISO 22716 dal 2013

ISO 14001 dal 2020

40 GIUGNO 2023 | N.1 BOTTEGA VERDE
Colorno (Parma) Biella
produttivi ispirati alla qualità e alla riduzione degli impatti ambientali

A Colorno è presente un Sistema di Gestione Integrato per la Qualità e Ambiente che incorpora le Norme di Gestione per la Qualità UNI EN ISO 9001:2015 con la Norma che regola le Pratiche di Buona Fabbricazione (ISO 22716- GMP) e la Norma Ambientale ISO 14001:2015

Tale sistema di gestione aziendale garantisce che i prodotti immessi sul mercato corrispondano alle aspettative di qualità e sicurezza del consumatore e che tutte le fasi relative alla loro realizzazione siano verificabili e verificate.

Inoltre, l’applicazione di un sistema di gestione ambientale accerta che le attività produttive siano svolte in ottica di miglioramento continuo: prevenzione, monitoraggio e controllo determinano una gestione dei processi produttivi finalizzata a ridurre gli impatti ambientali.

Un risultato ottenuto identificando in che modo le attività, i processi e i materiali aziendali possano avere un impatto sull’ambiente e definendo i criteri per valutare quanto siano significativi.

Gli indicatori individuati vengono monitorati periodicamente per verificare il rispetto delle prescrizioni di legge e identificare le aree di miglioramento sulle quali focalizzare l’attenzione e gli obiettivi.

In particolare, il monitoraggio riguarda i consumi idrici ed energetici, i rifiuti e le classi di rischio delle materie prime impiegate nei prodotti.

41 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

Le materie prime e il packaging dei prodotti Bottega Verde

Le materie prime che acquistiamo e impieghiamo nei siti produttivi di Colorno e Biella sono accuratamente selezionate da fornitori che garantiscono elevatissimi standard qualitativi e trasformate in cosmetici tramite lavorazioni specifiche in base alla tipologia di prodotto.

Tra le categorie di materie prime acquistate troviamo diversi principi funzionali, ovvero gli ingredienti “attivi” che conferiscono una particolare funzionalità al prodotto e che selezioniamo sulla base dei test di efficacia e degli indici di naturalità; i tensioattivi, cioè le sostanze lavanti presenti in prodotti come bagnodoccia e shampoo; sostanze emollienti e idratanti, che conferiscono potere idratante alle formule; conservanti e stabilizzanti necessari per garantire la buona

conservazione del prodotto, assicurandone l’efficacia durante tutta la vita di utilizzo da parte del consumatore. Nel 2021 e nel 2022 le materie prime di origine naturale sono rimaste pressoché invariate (50% nel 2021 e 49% nel 2022). Nel corso del prossimo anno individueremo anche i criteri di sostenibilità che definiranno gli standard da seguire nella scelta delle materie prime da qui al 2030.

Per garantirne la circolarità, gli imballaggi dovrebbero essere progettati e fabbricati in modo che i materiali vergini siano sostituiti in maniera crescente da materiali riciclati e riciclabili. È proprio in questa direzione di circolarità ed eco-design che va la strategia di Bottega Verde: riciclabilità, riuso, riduzione del peso, aumento della presenza di materiale riciclato.

42 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1
Materie prime di origine naturale Materie prime acquistate Categorie di materie prime totali Categorie di materie prime totali 2021 1.179.854,2 kg 588.838,4 kg 1.103.567,1 kg 541.343,5 kg 2022

Già nel corso del 2022 abbiamo iniziato un processo di sostituzione della plastica vergine con plastica riciclata post-consumo (PCR), con contenuto di materiale riciclato dal 35% al 100%, in base alle possibilità delle referenze.

Materiale packaging

* La percentuale di carta FSC è leggermente diminuita nel 2022 a causa di difficoltà di approvvigionamento sul mercato

43
u.m. 2021 2022 Alluminio kg 3.596 1.784 Plastica kg 330.414 317.759 di cui PP, PE, PET riciclato (dal 35% al 100%) % 4% 6,7% Carta kg 82.916 74.840 di cui FSC* % 94,2% 90,3% Vetro kg 353.491 391.327 Altri materiali kg 21.603 27.945 Totale kg 792.019 813.655

Olivo Sublime, Uva Preziosa, Avena e Malva: per celebrare il nostro cinquantesimo anniversario, abbiamo scelto di creare tre nuove linee altamente innovative, sviluppate dalla ricerca dermocosmetica dei laboratori Bottega Verde grazie alla nuova tecnica dell’iperfermentazione: il risultato è un prodotto che potenzia in modo naturale l’efficacia degli ingredienti originali. Le tre linee offrono una selezione di prodotti per la cura di viso e corpo con importanti caratteristiche in termini di sostenibilità: le formule hanno alte percentuali di naturalità (>95%) e sono vegane; inoltre, il bagnodoccia ha tensioattivi biodegradabili

All’innovazione di prodotto si affianca la scelta responsabile del packaging: accanto all’uso di plastica riciclata al 45%, abbiamo lanciato le creme viso in formato refill. Una volta terminato il prodotto, la capsula posizionata nel vasetto in vetro, può essere sostituita con la ricarica. Con questa proposta puntiamo a promuovere nuove abitudini di consumo più rispettose dell’ambiente, oltre a ridurre l’uso di risorse e incentivare la raccolta differenziata: le ricariche in plastica sono separabili dal vetro ed entrambi i materiali sono completamente riciclabili

BOTTEGA VERDE 44 GIUGNO 2023 | N.1
Cinquant’anni di Bottega Verde: abbiamo celebrato con tre nuove linee che coniugano natura e innovazione

I rifiuti e le risorse idriche

Da sempre siamo molto attenti alla gestione dei rifiuti: dalla sede, dove la raccolta differenziata è una prassi consolidata, agli stabilimenti di produzione, dove la gestione dei rifiuti è normata, all’interno della certificazione UNI EN ISO 14001, dalla Procedura del Sistema di Gestione Integrato dedicata ai rifiuti. Tale procedura descrive le modalità per identificare, raccogliere e smaltire in modo corretto le diverse categorie di rifiuto prodotte in stabilimento.

Nel 2022, a livello globale in azienda è aumentata la quota parte di rifiuti non destinati alla discarica. Infatti, la percentuale di rifiuti inviati a recupero è passata da circa il 72% nel 2021 al 75,5% nel 2022.

Grazie al processo di attento monitoraggio e gestione ambientale implementato con le norme UNI ISO 14001, lo stabilimento di Colorno ha evidenziato nel corso degli anni performance in costante miglioramento in questo ambito. Dal 2019 a oggi i rifiuti totali si sono quasi dimezzati e l’indicatore specifico (volumi rifiuti generati su volumi cosmetici prodotti) si è ridotto di un terzo, il 33%. Nel 2022, si è registrata una riduzione specifica dei volumi di rifiuti prodotti rispetto ai volumi di cosmetici prodotti pari al 10%

Come punti di miglioramento continuo per il futuro cercheremo di ridurre ulteriormente la quota parte di rifiuti che verranno recuperati, ma non solo. L'obiettivo primario sarà quello

di continuare a diminuire la generazione di rifiuti in tutti i processi aziendali, non solo a livello produttivo.

Ci stiamo focalizzando, in particolare, sull’ottimizzazione di alcune attività aziendali in modo da gestire al meglio il fine vita dei prodotti, uno degli aspetti di maggiore impatto, a livello economico e ambientale, dei prodotti che hanno una data di scadenza. Per questo abbiamo attivato alcuni progetti specifici che cercano di coprire tutte le fasi su cui possiamo avere un diretto controllo:

• è stato attivato il progetto S&OP (Sales and Operations Planning) finalizzato a migliorare le previsioni di vendita e quindi ad avere un impatto positivo sull’approvvigionamento

• stiamo razionalizzando il numero di lanci di nuovi prodotti

• monitoriamo il periodo di dismissione dei prodotti con azioni commerciali finalizzate alla riduzione dei resi dai negozi.

45 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
per destinazione u.m. 2021 2022 Totale rifiuti a recupero kg 432.975 430.466 Totale rifiuti a smaltimento 169.091 140.021 Totale kg 602.066 570.487
Rifiuti

Per il futuro definiremo un percorso specifico e dettagliato, incentrato su pianificazione ottimizzata della produzione, iniziative di recupero e partnership innovative, per raggiungere una riduzione rilevante di prodotti e materiali di vendita inviati a distruzione.

L’acqua da sempre è l’ingrediente più comune alla base delle formule cosmetiche: non solo un riempitivo, ma anche un solvente che migliora la consistenza e la capacità di distribuzione del prodotto. Nella produzione le risorse idriche sono impiegate nelle formulazioni dei prodotti e, in particolare, nelle attività di lavaggio e sanificazione dei macchinari di produzione.

L’acqua che consumiamo in Bottega Verde è riconducibile quasi completamente allo stabilimento di Colorno. Occupandosi delle

produzioni alcooliche, il sito di Biella non impiega acqua per i lavaggi delle linee produttive.

A Colorno monitoriamo costantemente i consumi idrici, fortemente legati ai volumi di produzione. Nel corso degli anni abbiamo registrato miglioramenti in tale ambito: i litri di acqua consumata su kg di cosmetico prodotto si sono ridotti, passando da 2,43 nel 2021 a 2,22 nel 2022 (-8,6%) Complessivamente, lo stabilimento ha prelevato 6.976 m3 di acqua.

Già a partire dal 2012 nello stabilimento di Colorno ci siamo dotati di un depuratore delle acque di processo, che ha permesso di non dover più confluire tali liquidi in discarica, ma che ne permette la depurazione in loco. Tutte le acque industriali sono raccolte dal depuratore e sottoposte a trattamenti chimici e biologici finalizzati ad abbattere la concentrazione di inquinanti. Le acque, una volta trattate, vengono poi immesse in superficie rispettando i limiti imposti dalla normativa vigente e dall’Autorizzazione Unica Ambiente (AUA).

46 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1
2021 2022 2.036m3 2.030m3 7.072m3 6.976m3
Prelievo e scarico idrico - Stabilimento di Colorno Prelievo di acque da acquedotto Scarico in acque di superficie

In Bottega Verde impieghiamo l’energia elettrica principalmente per l’illuminazione di sede e negozi e per tutti i processi produttivi e di logistica Per quanto riguarda il gas metano, approvvigionato da rete, i consumi sono dovuti principalmente al riscaldamento durante il periodo invernale di tutte le sedi e alla produzione di vapore acqueo necessario in alcuni cicli di lavoro legati alla produzione delle creme.

Nel 2022 i consumi energetici complessivi di sede, stabilimenti, magazzini e negozi sono ammontati a circa 7.5 MWh. Siamo così riusciti a ridurre i nostri consumi dell’8% rispetto al 2021 grazie alla ricerca di un miglioramento continuo dell’efficienza energetica nelle nostre proprietà.

Energia consumata dall'organizzazione

Abbiamo profuso i maggiori sforzi nella riduzione dei consumi di gas naturale, che dal 2021 al 2022 sono diminuiti del 25%

47
u.m. 2021 2022 Combustibili MWh 3.926 3.137 Benzina 28 38 Diesel 614 653 Gas Naturale 3.284 2.446 Energia elettrica acquistata 3.299 3.387 Energia elettrica autoprodotta da fonti rinnovabili e consumata 1.061 1.063 Energia elettrica autoprodotta da fonti rinnovabili e immessa in rete 781 814 Energia totale consumata dall'organizzazione MWh 8.286 7.587
Energia ed emissioni: l’impronta di Bottega Verde a 360 gradi

Da due anni abbiamo impresso una forte svolta al nostro approccio alla gestione dell’energia, aprendo la strada alle rinnovabili e abbassando l’impatto delle nostre attività a livello di emissioni. Dal 2012 in particolare, ci siamo dotati di impianti fotovoltaici per una potenza complessiva di 958 kW, che coprono il 48% del fabbisogno di energia elettrica di sede, magazzini e stabilimenti.

Abbiamo inoltre incrementato il nostro impegno per contribuire a ridurre le emissioni legate ai nostri processi aziendali. Per questo dal 2022 il 100% dell’energia elettrica acquistata da Bottega Verde dalla rete è prodotta da fonti rinnovabili certificate, per oltre 3.000 MWh annui, tutti coperti da garanzie di origine (GO)6 . Inoltre, stiamo lavorando su nuovi progetti per il 2023 e 2024 per ampliare la nostra produzione da fotovoltaico in maniera da essere autosufficienti dal punto di vista energetico.

Anche per l’acquisto del gas metano ci avvaliamo di un fornitore che compensa al 100% le emissioni legate alla fornitura. Questo ci consente di annullare l’impatto ambientale, ad oggi inevitabile, dell’utilizzo di questo combustibile. Inoltre, i nuovi impianti fotovoltaici ci permetteranno di sostituire le caldaie a gas con impianti elettrici in pompa di calore, sfruttando quindi l’energia autoprodotta.

Con lo sviluppo del Piano di sostenibilità 2030 ci impegniamo a proseguire il percorso di riduzione dell’impatto delle nostre attività sul clima ed a intensificare gli sforzi per raggiungere la neutralità climatica all'interno delle nostre operazioni entro il 2025.

Misurazione dell’intera impronta carbonica, individuazione delle aree di maggior impatto, definizione di una roadmap di riduzione, compensazione delle emissioni residue: ecco le attività iniziate nel corso del 2022 che dettano la strada di un serio impegno per contrastare e mitigare gli effetti del cambiamento climatico.

48 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1
6. Le Garanzie di Origine (GO) sono certificazioni elettroniche che attestano l'origine rinnovabile dell’energia acquistata. Ogni certificato approva che 1MWh sia stato generato e immesso nella rete da una fonte rinnovabile, come ad esempio impianti fotovoltaici o eolici. 7. La società che ha svolto lo studio è Ergo Srl, uno spin-off della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa
Suddivisione consumi energetici 2022 36% 24% Negozi di proprietà Stabilimenti 40% Sede e magazzini

Nel 2019 abbiamo sviluppato un nuovo concept per i nostri negozi, il Format 4.0, e abbiamo condotto uno studio con una società specializzata7 per misurarne l’impatto ambientale.

È stato svolto uno studio sul ciclo di vita (LCA, Life Cycle Assessment) degli ultimi due format di negozi, confrontando tutte le categorie di impatto presenti nella metodologia.

I risultati hanno dimostrato che il Format 4.0, presente nel 2022 su 133 negozi di proprietà, ha nel complesso un impatto del 34% più basso rispetto al concept precedente.

I contributi principali all’impatto complessivo del negozio derivano da consumi delle forniture di elettricità, cancelleria (sacchetti di carta) e produzione dei componenti dell’impianto di illuminazione

Grazie alla connotazione fortemente scientifica dell’analisi, i risultati ci hanno aiutato a prendere decisioni e indirizzare le azioni migliorative nella direzione più efficace. L’obiettivo è proseguire sulla strada dell’individuazione delle principali aree di impatto nella rete negozi: entro il 2026 intendiamo sviluppare e applicare un nuovo concept che presenti un ridotto impatto ambientale e promuova sempre più i valori e la visione di sostenibilità dell’azienda.

49
L’impronta ambientale dei negozi Bottega Verde

L’impronta carbonica di Bottega Verde

Nel 2022 abbiamo deciso di misurare in maniera scientifica e puntuale la carbon footprint di tutta la nostra catena del valore, dall’estrazione delle materie prime, fino al fine vita dei nostri prodotti.

Suddivisione

0,5% 3,6%

Conoscere dove risiedono i maggiori impatti è fondamentale per aiutarci a definire azioni mirate e concrete con le quali ridurre la nostra impronta carbonica a 360 gradi

Grazie all’analisi effettuata abbiamo individuato che quasi la totalità delle emissioni legate alle nostre attività si colloca al di fuori della nostra organizzazione, in particolare a monte della produzione.

Scope

Parco auto aziendali Trasporto e distribuzione upstream

Processo

e uffici

50 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1
Con le azioni e accorgimenti adottati negli anni siamo riusciti a ridurre l’impatto diretto della nostra azienda, in particolare tramite l’acquisto di energia da fonti rinnovabili certificate, che nel 2022 ha permesso di azzerare le emissioni ad essa connesse Con questa maggiore consapevolezza ci impegniamo a sviluppare un piano di riduzione delle emissioni che vada a migliorare le nostre performance nelle categorie di maggior impatto e, grazie anche all’acquisto di crediti certificati, ci consenta di rendere le nostre attività carbon neutral negli anni a venire. emissioni 2022
1
95,9% Scope 1 Scope 3 produttivo
Scope 2 Stabilimenti
2
Scope
Scope 3
Beni e servizi acquistati
Trasporto e distribuzione downstream Fase d'uso prodotti Fine vita prodotti Spostamenti casa-lavoro Viaggi di lavoro fuggitive refrigeranti Energia Emissioni
termica
Energia elettrica Smaltimento rifiuti
51 Carbon footprint di organizzazione u.m. 2021 2022 Scope 1 tCO2e 791 623 Emissioni dirette generate dall’Azienda 629 436 Emissioni prodotte dal parco auto aziendale 161 187 Scope 2 103 92 Acquisto di riscaldamento, condizionamento e vapore 68 92 Energia elettrica acquistata 35Scope 3 17.178 16.527 Acquisto di beni e servizi 15.276 13.528 Spostamento dei dipendenti 696 1.735 Trasporto e distribuzione a monte 443 524 Emissioni generate da combustibili per la produzione di energia elettrica 314 279 Rifiuti prodotti dall'azienda 225 188 Smaltimento dei prodotti venduti a fine vita utile 196 214 Viaggi di lavoro 4 32 Trasporto e distribuzione a valle 25 27 Totale tCO2e 18.072 17.241

Scegliamo di contribuire a un futuro migliore per tutti

per creare un mondo che consenta a ciascuno di fiorire

Soprattutto negli anni seguiti alla pandemia, le persone stanno rivalutando i propri spazi, aspettative ed esigenze. Tutti desideriamo una società più attenta al benessere e, come lavoratori, ci aspettiamo sempre più che l’azienda per cui lavoriamo condivida gli stessi valori e la stessa visione dell’equilibrio vita lavorativa e vita privata. Negli ultimi due anni è cresciuto il ruolo delle aziende come punto di riferimento

per i lavoratori e, in molti casi, per le comunità locali. Anche le nuove minacce per la stabilità socioeconomica, come la crisi energetica e l’inflazione, hanno acuito questo ruolo sociale delle imprese. Diffuse sul territorio e vicine alle famiglie, le aziende sono nella posizione di contribuire sempre più a rispondere ai bisogni emergenti dei collaboratori e delle comunità in cui operano.

52 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1

I nostri obiettivi

Bottega Verde riconosce questi i bisogni emergenti di persone e comunità. Vogliamo svolgere un ruolo decisivo come promotore di consapevolezza, verso uno sviluppo sostenibile più diffuso: per questo abbiamo deciso di impegnarci per aumentare il supporto verso i nostri dipendenti, i fornitori e la comunità in cui operiamo

Strategia | Le persone Bottega Verde

Supportiamo le nostre persone nello sviluppo del proprio potenziale in un ambiente lavorativo equo e attrattivo. Gli obiettivi

100% delle persone coinvolte nell’Academy di sostenibilità entro il 2023

Intendiamo sviluppare una nuova sezione formativa indirizzata a tutto il personale, che aiuti a diffondere una cultura della sostenibilità sempre più sviluppata e consapevole e nel favorire lo sviluppo personale e professionale delle persone. L’Academy prevederà alcuni contenuti formativi comuni per tutti i dipendenti con tre macro driver: conoscenza, azione e consapevolezza oltre a contenuti più specifici e tecnici dedicati alle mansioni maggiormente coinvolte dal piano d’azione 2030.

Attivazione di iniziative di welfare e work-life balance entro il 2024

Vogliamo integrare in maniera strutturata un insieme di benefit, iniziative e strumenti volti a migliorare il benessere delle nostre persone, a livello di supporto economico per l’accesso a servizi integrativi, ma anche di supporto alla gestione flessibile di vita lavorativa e privata.

Con questa strategia puntiamo a coinvolgere in maniera sempre più diretta i dipendenti che da anni contribuiscono al successo e alla crescita del nostro business, individuando le aree dove meglio rispondere alle loro esigenze.

53 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

Strategia | I fornitori

Gli obiettivi

Creiamo un network di partner con cui condividiamo valori sociali e ambientali.

100% dei fornitori strategici valutato tramite criteri ambientali e sociali entro il 2026

Un percorso di trasformazione sostenibile è completo solo se va ad includere tutta la catena del valore. Per questo abbiamo deciso di coinvolgere i nostri fornitori strategici, aprendo e ampliando sempre più il dialogo e la collaborazione, includendo nella valutazione e qualifica anche criteri legati alle loro performance ambientali e sociali.

Strategia | La comunità locale

Gli obiettivi

Rispondiamo alle sfide che ci stanno più a cuore.

Restituire alla comunità parte della prosperità creata in azienda

Da sempre questo è un obiettivo che caratterizza il nostro modo di fare azienda. Per questo ci impegniamo a proseguire le iniziative di supporto alle comunità in cui operiamo, incentivando sempre più rapporti solidi e costruttivi nei quali le nostre attività e progetti possano integrarsi in maniera sinergica con associazioni ed enti benefici.

54 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1

Il valore generato e

agli stakeholder

Il valore economico che abbiamo generato nel 2022 è stato pari a 94.5 milioni di euro. Sotto varie forme, questo valore è stato distribuito ai vari stakeholder che interfacciamo con le nostre attività, per un totale di 90.6 milioni di euro. In particolare:

contributi pensionistici e benefit

Il valore trattenuto dal Gruppo è stato pari a circa 3,9 milioni di euro in ottica di investimenti per la crescita e il miglioramento continuo dell’azienda.

55
BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ (migliaia di euro) u.m. 2021 2022 Valore economico generato € 92.384 94.491 Valore economico distribuito 84.573 90.616 Ai fornitori tramite acquisto di materie prime e servizi 57.392 63.153 Ai dipendenti attraverso salari e stipendi,
25.846 27.961 Ai fornitori di capitale riconducibile a interessi passivi relativi a finanziamenti 70 122 Alla Pubblica Amministrazione tramite tasse e imposte 1.051 - 8308 Alla comunità attraverso sponsorizzazioni e liberalità 213 211 Valore economico trattenuto dal Gruppo 7.811 3.875
8. Il valore negativo indirizzato alla Pubblica Amministrazione nel 2022 è ricollegabile al credito d’imposta maturato dall’azienda
distribuito

Le persone in azienda

Il nostro obiettivo è aprire la strada ad una sempre maggiore valorizzazione delle persone. A questo scopo favoriamo un ambiente di lavoro sicuro, ispirato al rispetto, alla correttezza e alla collaborazione, in grado di agevolare la realizzazione delle attitudini professionali di ciascuno. In particolare, la nostra è una realtà aziendale con una presenza femminile molto forte. Un elemento di caratterizzazione importante, che ci consente di rivestire un ruolo rilevante nell’occupazione femminile, in modo diffuso a livello nazionale.

Le donne rappresentano il 92% della popolazione aziendale e sono particolarmente presenti nella rete dei negozi, dove le lavoratrici rappresentano la quasi totalità dei dipendenti.

56 GIUGNO 2023 | N.1 BOTTEGA VERDE
2021 2022 Donne Uomini Donne Uomini Rete Negozi 717 1 690 2 Sede 155 65 141 57 Stabilimenti 34 17 35 16 Totale 906 83 866 75

Nella selezione del personale, e garantiamo l’assenza di qualsiasi forma di discriminazione: i candidati sono valutati in base alla corrispondenza dei loro profili con le esigenze aziendali, nel rispetto delle pari opportunità e delle normative vigenti.

Quasi il 70% dei dipendenti ha un’età compresa nella fascia 30-50, a indicare una forza lavoro relativamente giovane, ma con esperienza lavorativa sviluppata nel corso degli anni.

Personale Bottega Verde 2022

92% Donne

8%

Uomini

941 Dipendenti

Bottega Verde è composta da più anime aziendali, che collaborano tra loro ma composte da categorie lavorative ben distinte, in quanto le mansioni specifiche sono molto diverse.

STABILIMENTI RETE NEGOZI

57
BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
SEDE
Quadri Dirigenti Primi livelli Impiegati Consulenti di vendita Quadri Primi livelli Operai 2021 2022 Meno di 30 anni 149 135 Fra i 30 e i 50 anni 683 643 Oltre i 50 anni 157 163 Totale 989 941
Responsabili di produzione Impiegati

A conferma del nostro impegno a rispettare le pari opportunità, in Bottega Verde garantiamo la presenza femminile anche nelle posizioni di top management, presenza che nel 2022 è ulteriormente cresciuta.

Nel 2022 sono entrate in azienda 125 nuove persone e sono cessati 173 rapporti di lavoro. Nel corso di quest’anno è iniziato un processo di riorganizzazione interno focalizzato a innovare i processi e digitalizzare i sistemi. Un percorso che ha determinato un tasso di turnover lievemente più elevato della media, dal 14,4% nel 2021 al 18,4% nel 2022, che ha favorito l’uscita anticipata di persone prossime al pensionamento e la ricerca di nuove figure con competenze specialistiche.

58 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1 Uomini Donne Dirigenti Quadri e responsabili di produzione Primi livelli Impiegati Operai Consulenti alla vendita 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2022 2022 2022 2022 2022 2022 17% 59% 64% 77% 66% 99,9% 17% 71% 69% 77% 68% 99,7% 83% 41% 36% 23% 34% 0,1% 0,3% 83% 29% 31% 23% 32%

Nei rapporti con i collaboratori prediligiamo forme contrattuali durature, in grado di garantire stabilità alla vita personale e professionale delle persone, oltre che al nostro business.

Contratti 2022

59 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
Tasso di turnover nuove persone entrate in azienda 125 18,4% 2022 14,4% 2021 2021 2022 Donne Uomini Donne Uomini Assunzioni 112 5 122 3 Cessazioni 132 10 161 12
Tempo determinato Tempo indeterminato 95,7% 51 128 564 198 Sede Stabilimenti Rete negozi
fasce di età Meno di 30 anni Tra i 30 e i 50 anni Oltre i 50 anni 2022 2021 40,8% 35,9% 5,6% 0,9% 53,6% 63,2%
Assunzioni per

Il 69% dei dipendenti gode di un orario lavorativo part-time, per la quasi totalità nei negozi (93%). Questa peculiarità nasce dalle necessità di maggiore flessibilità delle attività commerciali e incrocia anche i bisogni di conciliazione vita-lavoro delle lavoratrici.

Sempre per fornire una maggiore conciliazione tra lavoro e vita privata, abbiamo introdotto per tutti i dipendenti di sede la possibilità di usufruire liberamente di un giorno di smart-working alla settimana. Storicamente, tale formula era disponibile

solo per le professionalità provenienti da fuori sede, ma abbiamo deciso di allargare tale politica a tutti, proprio per andare incontro alle nuove esigenze delle persone nel contesto post-pandemia.

In azienda sono presenti anche alcuni lavoratori che collaborano tramite agenzie per il lavoro, una percentuale comunque minoritaria sul totale delle persone. Nel 2022 si aggiungono 22 persone, di cui 18 donne, in leggera diminuzione rispetto al 2021, quando i lavoratori somministrati erano 27.

BOTTEGA VERDE 60
GIUGNO 2023 | N.1

Formazione e crescita professionale

In Bottega Verde ci impegniamo a garantire condizioni di lavoro eque, grazie alle quali tutti abbiano diritto alle stesse possibilità di sviluppo professionale e carriera. L’accesso a ruoli e incarichi avviene sulla base delle competenze e delle capacità.

Per questo il 78% dei dipendenti riceve una valutazione periodica delle performance

Il conseguimento degli obiettivi individuali è valutato equamente, tramite criteri enunciati in modo chiaro, che valutano le capacità delle persone, il loro contributo e il raggiungimento dei risultati. Queste modalità sono applicate in particolare alle realtà della rete di negozi, dove si trova il 94% delle persone interessate da questo tipo di valutazione.

I responsabili si impegnano a favorire lo sviluppo e la crescita delle persone tramite strumenti quali affiancamenti a personale esperto, esperienze finalizzate alla copertura di incarichi di maggiore responsabilità e corsi di formazione.

La varietà di corsi erogati ai dipendenti può essere suddivisa in quattro principali aree.

La prima riguarda i corsi professionalizzanti e sulle soft skill, competenze comportamentali trasversali fondamentali per il proprio accrescimento come professionisti e come persone. La seconda area concerne la formazione tecnica e la terza riguarda il prodotto e la marca, queste ultime due

aree adattate alle esigenze delle diverse mansioni. La quarta area interessa i corsi su salute e sicurezza.

Abbiamo adottato una modalità di formazione Blended, ove alla formazione in aula (resa di complessa attuazione per la pandemia) si sono affiancati sempre più webinair e corsi e-Learning. tramite una piattaforma dedicata. Tramite questa piattaforma, che ci permette di organizzare i moduli in sessioni interattive e coinvolgenti, siamo in grado di raggiungere agevolmente sia la rete di negozi diretti che la rete di negozi affiliati direttamente presso il loro luogo di lavoro.

Riusciamo infatti a raggiungere one to one ogni utente in tempo reale, testando tramite un quiz al termine di ogni corso l’apprendimento e creando meccanismi di gamification legati alla visualizzazione corsi ed alle perfomance di vendita. Vengono inoltre erogati sondaggi, al fine di coinvolgere le consulenti alla vendita dei negozi diffusi su tutto il territorio nazionale, che diventano a loro volta protagonisti di video, interviste e contributi pubblicati sul portale.

61 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
2021 2022 Dipendenti che ricevono una valutazione periodica delle performance 759 735 % sul totale 77% 78%

Nello specifico, le attività formative rivolte alla rete negozi si articolano in tre filoni principali: il prodotto, la marca e la vendita. Diffondere la cultura di marca, proprio nei luoghi dove più entriamo in contatto con le nostre clienti, è un valore che i consumatori stessi ci riconoscono ed è al contempo nostro orgoglio e nostro obiettivo costante.

Tra il 2021 e il 2022 sono aumentate in maniera rilevante le ore di formazione. Il trend evidenzia non solo un ritorno graduale alla normalità, ma anche e soprattutto il nostro impegno a contribuire in misura maggiore allo sviluppo delle competenze delle nostre persone.

Ore di formazione E-learning/webinar

Ore di formazione in aula per tipologia di corso9

Ore di formazione in aula pro-capite per categoria

9. Dal monte ore indicato sono esclusi i corsi e-learning, indicati nel precedente prospetto

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2021 2022 Dirigenti -Quadri e responsabili di produzione 13,2 8,6 Primi livelli 17,1 6,2 Impiegati 12,4 4,4 Operai 6,5 0,2 Consulenti alla vendita - 7,4 Ore di formazione pro-capite 3,5 6,6
2021 2022 Dipendenti Sede 300 1.584 Consulenti alla vendita 19.700 21.600 Ore medie pro-capite dipendenti sede 1,4 8,0 Ore medie pro-capite rete 20,4 22,9
2021 2022 Corsi professionalizzanti e soft skills 2.370 626 Formazione sul prodotto - 1.401 Formazione tecnica 888Formazione salute e sicurezza 252 4.138 Totale 3.510 6.165

Salute e sicurezza

Per noi di Bottega Verde è una priorità assoluta offrire un ambiente di lavoro in grado di proteggere la salute e la sicurezza del personale.

Tutte le nostre persone sono tenute a rispettare le norme e le procedure interne in materia di prevenzione dei rischi e di tutela della salute e della sicurezza e segnalare tempestivamente le eventuali carenze o

il mancato rispetto delle direttive aziendali. Con l’obiettivo di valutare e prevenire i rischi, forniamo informazioni e formazione, anche in base alle disposizioni di legge, sui comportamenti da adottare in tema di igiene e sicurezza sul lavoro.

Nell’ultimo triennio non si sono registrate malattie professionali e nel 2022 si sono registrati complessivamente sette infortuni, non considerabili di grave entità10

63 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
Indicatori di salute e sicurezza 2021 2022 Numero totale di infortuni sul lavoro registrabili 7 7 Donne 4 6 Uomini 3 1 Numero totale di giorni persi a causa di infortuni 114 174 Donne 90 165 Uomini 24 9 Ore totali lavorate 1.114.338 1.171.575 Donne 1.010.104 1.071.757 Uomini 104.234 99.818 2021 2022 Tasso di frequenza infortuni 6,28 5,97 Tasso di gravita' infortuni 0,10 0,15
10.Come da definizione GRI - nessun infortunio con conseguenze gravi (più di 6 mesi di assenza/tempo di recupero)

Il coinvolgimento delle persone

All’interno di Bottega Verde assicuriamo il coinvolgimento del personale anche prevedendo momenti di partecipazione funzionali alla realizzazione degli obiettivi aziendali. Il portale di comunicazione interna pubblica post settimanali di aggiornamento sulla vita aziendale: nuove aperture, celebrazione eccellenze nella vendita, aggiornamenti su corsi di formazione, nuove assunzioni, aperture negozi, progetti strategici. Qui vengono anche condotti sondaggi tra i dipendenti su prodotti o altri aspetti di interesse, al fine di conoscere la voce dei collaboratori, e vengono inoltre comunicate le numerose convenzioni ed iniziative a loro dedicate.

Una figura particolare da citare sono i Green Specialist: volontari che in sede si impegnano a essere la figura di riferimento per promuovere azioni puntuali di sostenibilità tra i colleghi, individuando iniziative di semplice attuazione ma che possano influire sulla vita di tutti i giorni in maniera positiva. In futuro inseriremo questa figura anche nella rete di negozi e negli stabilimenti.

In Bottega Verde amiamo creare momenti di comunità e sensibilizzazione; nel 2022, in occasione del World Clean Up Day tenutosi il 17 settembre, è stata data a tutti i dipendenti la possibilità di partecipare a

64 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1

un’attività collettiva di pulizia sul territorio circostante. Ha partecipato in forma volontaria circa il 15% della popolazione aziendale.

Sono presenti alcune iniziative specifiche dedicate ai dipendenti della sede e alle loro famiglie. In particolare, offriamo alcuni servizi per favorire l’equilibrio tra vita personale e lavorativa. Tra questi, ordine e consegna della spesa in azienda, servizi di presa e riconsegna in sede per il lavaggio dell’auto, gruppi di acquisto da realtà locali. In azienda sono presenti biciclette a disposizione dei dipendenti, incentivando uno stile di vita sano e all’aria aperta. Favoriamo inoltre l’accesso ai servizi per la salute, tra i quali check-up e controlli offerti dall’azienda a prezzi agevolati.

prima volta contenere un carattere distintivo di sostenibilità, invitando gli studenti a mettersi alla prova su tematiche quali l’eco-design, il consumo responsabile, la transizione energetica, diversità e inclusione e benessere dei dipendenti.

Nel 2022 sono state individuati i criteri per assegnazione borse di studio ai figli dei dipendenti che si distingueranno per i loro meriti scolastici nell’AS 2022/2023. Le assegnazioni verranno definite in base ai voti ricevuti dai ragazzi nel corso dei loro studi e sugli elaborati che verranno chiamati a presentare. Gli elaborati dovranno per la

Sempre per celebrare i figli dei collaboratori, ad ogni nascita Bottega Verde compra un albero dedicandolo ai nuovi arrivati. L’iniziativa è legata ai dipendenti sede, in quanto l'albero viene piantato presso un parco naturale delle Alpi Biellesi, la Foresta dell’Oasi Zegna.

L’obiettivo della nostra strategia dedicata alle persone è incrementare i benefit presenti in azienda, integrandoli con specificità per le diverse realtà che la costituiscono.

65 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

La gestione dei fornitori

A oggi in Bottega Verde improntiamo i processi di ricerca e selezione dei fornitori dando particolare considerazione a criteri specifici di qualità, oltre che all’aspetto economico e alle garanzie di assistenza e tempestività.

Per la valutazione chiediamo ai fornitori di attestare la disponibilità di mezzi, strutture organizzative, capacità e risorse progettuali, di comprovare l’esistenza ed effettiva attuazione di sistemi di qualità aziendali adeguati e di presentare eventuali certificazioni previste da norme di legge o regolamentari.

Per il futuro abbiamo deciso di ampliare la valutazione dei fornitori includendo anche criteri ambientali e sociali nei processi di qualifica. L’obiettivo è valorizzare di più i fornitori che dimostrino di prestare particolare attenzione alle condizioni lavorative dei collaboratori, agli impatti ambientali delle produzioni e all’innovazione sostenibile dei prodotti e servizi che offrono.

A questo scopo stiamo sviluppando un rating di sostenibilità dei fornitori strategici. Il rating mira ad accrescere il dialogo e la collaborazione dei rapporti commerciali e a valutare in maniera strutturata e oggettiva le prestazioni. Uno strumento che sarà integrato con un sistema di politiche e procedure volte a definire le regole di gestione della catena di fornitura, in ottica di sempre maggiore trasparenza e integrità.

Coinvolgendo la catena del valore, intendiamo ampliare il raggio del nostro impatto e contribuire a migliorare la sostenibilità ambientale e sociale anche al di fuori dei confini aziendali.

66 GIUGNO 2023 | N.1
BOTTEGA VERDE

Nel 2022 abbiamo coinvolto i nostri fornitori strategici in un processo di stakeholder engagement finalizzato a individuare le nostre tematiche materiali e a ottenere una conoscenza più approfondita del livello di sostenibilità delle loro pratiche aziendali.

Sono stati coinvolti i fornitori strategici, sui quali si concentra circa l’80% della spesa, e l’indagine ha avuto esiti molto positivi, riscontrando un tasso di risposta del 77%

Da questo coinvolgimento risulta un network mediamente strutturato sulle tematiche di sostenibilità, dove una buona parte dei fornitori rendiconta le proprie prestazioni e ha intrapreso un percorso di miglioramento dei propri impatti ambientali o sociali. Dal punto di vista ambientale, gli aspetti più presidiati sono energia e rifiuti Per quanto riguarda gli aspetti sociali sono diversità, inclusione e welfare

Il 25% dei rispondenti utilizza lo strumento EcoVadis per valutare la sostenibilità della gestione aziendale, il rating internazionale più utilizzato.

Visto l’elevato grado di coinvolgimento, ci aspettiamo che il percorso intrapreso riuscirà a creare una rete di fornitori sempre più consapevole e attiva nella gestione dei propri impatti. L’obiettivo finale è costruire relazioni di business basate sulla trasparenza

67
BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
I risultati del primo coinvolgimento dei fornitori strategici
tasso di risposta dei fornitori nel processo di stakeholder engagement
77%

Le iniziative per la comunità locale

La vicinanza alle comunità e al territorio locale è un elemento chiave che contraddistingue Bottega Verde, una realtà industriale ben inserita e apprezzata per il proprio operato e per il contributo occupazionale sul territorio biellese. Supportare le cause che ci stanno più a cuore, infatti, è da sempre una nostra peculiarità, che ci impegniamo a valorizzare sempre più nei prossimi anni.

Accoglienza, supporto umanitario, empowerment femminile, sono gli aspetti che fino ad oggi hanno maggiormente contraddistinto le iniziative a cui forniamo il nostro appoggio annualmente. Nel 2022 abbiamo donato complessivamente

193.000 euro

Insieme a Caritas italiana abbiamo sostenuto il programma di accoglienza e integrazione

per i profughi ucraini in Italia: l’obiettivo è creare “comunità accoglienti” che possano diventare la nuova casa per queste persone in fuga. Abbiamo così donato migliaia di prodotti igiene selezionati in base alle esigenze di immediatezza, avviato una raccolta fondi rivolta ai clienti, dando la possibilità di donare tramite gli acquisti e-commerce, e attivato tra i dipendenti la donazione volontaria di ore lavoro, raddoppiate dall’azienda, per un valore di 25 mila euro.

Sempre a favore dei rifugiati ucraini, abbiamo inviato oltre 70 mila bustine monodose di prodotti per l’igiene tramite l’intervento emergenziale della Fondazione Mission Bambini

Da diversi anni, inoltre, creiamo un prodotto dedicato al Natale e devolviamo parte del ricavato proprio a Fondazione Mission Bambini, il cui scopo è quello di dare un

68 GIUGNO 2023 | N.1
BOTTEGA VERDE

Nel 2022 tramite le associazioni: “Nostra Signora della Pace” e “Aiutando Promuovendo”, abbiamo fornito:

Sostegno a un Ospedale e un Centro di Accoglienza per ragazzi in difficoltà

Aiuto nello studio per

70

tra ragazzi e bambini abbandonati

aiuto concreto a bambini poveri, ammalati o in difficoltà.

In occasione del nostro cinquantesimo anniversario, insieme a Caritas Italiana abbiamo, inoltre, dato vita a “ La bellezza di amarsi”, un progetto continuativo che mette al centro la donna e il piacere di curare la propria persona come mezzo di riscatto e di autostima.

Doniamo cosmetici, make-up e prodotti per l’igiene alle donne in condizioni di fragilità di tutte le nazionalità ed età, con la certezza che la cura di sé e della propria bellezza sia un segno di autostima, una coccola a cui ogni donna non può e non deve rinunciare. Come primo intervento di questo progetto Caritas Italiana ha pensato di destinare la donazione alle donne vittime di violenza domestica: perché la ricostruzione dell’autostima passa da percorsi di

Rifornimenti gratuiti di medicinali e analisi per una media di

6

ammalati /giorno

1

pasti caldi /giorno

ed assistenza sanitaria di base per

200

Sostegno a distanza ai villaggi del Soke

Bimbi locati in varie missioni

emancipazione sociale ed economica, ma anche dalla possibilità di prendersi cura di sé e di sentirsi bene con sé stessi.

In aggiunta a progetti nazionali e di grande respiro, Bottega Verde ha da sempre fornito aiuto, tramite svariate donazioni/invio prodotti, a realtà locali legate all'accoglienza e al volontariato.

Nel 2022 abbiamo continuato a supportare due progetti umanitari internazionali" Nostra Signora della Pace" in Angola e "Aiutando Promuovendo" - a cui, da anni, garantiamo il nostro sostegno perché possano operare in varie missioni (dettagli in infografica).

69 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
Donazione Ospedale di Biella

Scegliamo di promuovere un consumo responsabile

Per stimolare la nostra community ad agire insieme a noi

“Vogliamo vivere e agire nel mondo reale”

La forte attenzione al contesto e ai bisogni emergenti dei consumatori ha permesso a Bottega Verde di acquisire una sempre maggiore consapevolezza del ruolo che può esercitare come attore della società.

La forza che trova nelle relazioni con i clienti e le comunità in cui opera possono essere gli elementi chiave per creare un impatto positivo che vada oltre al business stesso dell’azienda e che punti a creare una grande community attiva e responsabile.

Ecco perché Bottega Verde vuole stringere relazioni ancora più solide con i propri stakeholder: per creare insieme un futuro migliore attraverso iniziative concrete e condivise

È possibile influenzare in modo positivo i comportamenti avvicinandosi sempre più alle consumatrici, per indirizzarle verso una trasformazione sostenibile che porterà benefici anche alla società più in generale e al pianeta.

70 BOTTEGA VERDE GIUGNO 2023 | N.1

I nostri obiettivi

I clienti sono la vera forza di una marca: sono coloro che ogni giorno la sostengono e la stimolano a innovare per rispondere ai loro nuovi bisogni. In questo rapporto è fondamentale la qualità e la solidità della relazione che si crea.

Strategia | Il cliente

Coinvolgiamo ed educhiamo i consumatori a scelte di consumo consapevoli e azioni sostenibili

Gli obiettivi

100% di clienti raggiunte da iniziative per promuovere azioni più sostenibili

100% dei negozi con almeno un’iniziativa di brand activism entro il 2025

Bottega Verde fa da sempre della relazione con il cliente il suo fiore all’occhiello. Per il futuro ci siamo posti l’obiettivo di avvalerci di questo rapporto unico per condividere una visione sostenibile con la nostra community, coinvolgendo e incoraggiando sempre più persone a partecipare ad azioni collaborative e responsabili.

71 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

La community Bottega Verde

Attraverso lo sviluppo integrato dei canali retail e digital, abbiamo realizzato un modello di business unico. In questo modello, il costante dialogo diretto con i consumatori è stato fin dalle origini – e continua a essere – un fattore centrale che ci ha permesso di creare la più grande comunità di cosmetica naturale in Italia

Oltre il 50% delle visite in negozio è guidato da operazioni di gestione della relazione con i clienti (CRM, Customer Relationship Management) e deriva da esperienze multicanale.

In Bottega Verde l’approccio omnicanale ha un ruolo primario: in questi anni abbiamo integrato fortemente l’online con l’offline, prestando sempre grande attenzione al consumatore.

Uno dei nostri obiettivi è garantire la prossimità della marca a tutti i consumatori, per essere proprio “dove è la cliente”: i nostri negozi si trovano nelle grandi città, ma anche nei piccoli centri urbani e il nostro e-commerce è sempre attivo; utilizziamo

tutti i canali di comunicazione più diffusi, dalla posta tradizionale ai social e smartphone.

Siamo infatti costantemente impegnati a mettere al centro il cliente, integrando tutti i nostri touch point fisici e digitali e inserendoli all’interno di un processo di innovazione costante.

72 GIUGNO 2023 | N.1 BOTTEGA VERDE
Customer CRM Online Big data Mobile Social media Physical store Posta 20 milioni di visitatori /anno nei punti vendita

Una grande community di Cosmetica naturale in Italia

1,5 milioni

1,4

12,5

180 milioni di followers sui social media

milioni di accessi /anno al sito web

mila surveys* /anno

clienti con carta fedeltà attiva

Comunicazione e coinvolgimento delle consumatrici saranno ampliati sempre più per includere prodotti e iniziative con forti caratteristiche di sostenibilità.

Il coinvolgimento dei clienti è il termometro della capacità della marca di creare relazioni solide e durature e del legame emotivo con la community. La partecipazione delle utenti sui social è viva e quotidiana: attraverso post, survey, reel, video pubblicati sui nostri profili, generiamo in un anno 300 milioni di impression e un alto numero di interazioni da parte della community.

Fidelity Card, iniziative di coinvolgimento sui social, eventi, collaborazioni, maggiori informazioni sono gli strumenti che abbiamo l’obiettivo di sviluppare sempre più, in ottica di promozione di un consumo responsabile e azioni quotidiane sostenibili

Già a partire dal questionario di stakeholder engagement effettuato nel 2022 abbiamo raccolto alcune opinioni e impressioni delle nostre clienti su tematiche legate a scelte più sostenibili nella vendita. In particolare, abbiamo indagato le loro idee sugli ambiti d’azione più importanti per la marca e il progressivo passaggio al digitale del materiale di comunicazione.

L’obiettivo è creare una community di consumatrici attiva e legata non solo dal prodotto, ma da valori comuni. Legata dalla voglia di creare insieme progetti e iniziative che vadano al di là del rapporto tra cliente e marca per apportare insieme valore per l’ambiente e per la società. Una community che vuole fare la sua parte e che trova in Bottega Verde il luogo di incontro dove avere una voce e allinearsi ad altre voci come la propria.

Vogliamo rendere realtà questa visione di community, ponendoci obiettivi che vanno oltre i confini aziendali e cercano di coinvolgere le clienti, anche grazie ai punti vendita dislocati su tutto il territorio nazionale. Punti vendita che possono così diventare veri e propri luoghi di incontro per dipendenti, clienti, associazioni e comunità locale. Luoghi dove le persone possono trovare terreno fertile per proporre e sviluppare iniziative ed eventi che abbiano finalità benefiche o divulgative in ambito di sostenibilità.

73 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
* surveys di soddisfazione clientela su base NPS
BOTTEGA VERDE 74 GIUGNO 2023 | N.1

Metodologia di calcolo

Sono riportati di seguito i criteri utilizzati nelle modalità di calcolo di alcuni indicatori inseriti all’interno del presente Bilancio di Sostenibilità.

CONSUMI ENERGETICI

I consumi energetici sono stati calcolati in termini di megawattora (MWh) utilizzando come fonte per i fattori di conversione “UK Government GHG Conversion Factors for Company Reporting” del UK DEFRA (Department for Environment, Food & Rural Affairs) per gli anni 2021 e 2022.

EMISSIONI GHG

Le emissioni di gas serra sono state calcolate secondo i principi del GHG Protocol. Le emissioni di CO₂ sono state calcolate mediante dati sui consumi e fattori di emissione. Ove possibile sono stati utilizzati dati primari, o in alternativa dati secondari raccolti da fonti riconosciute.

I fattori di emissione derivano da banche dati scientifiche e riconosciute come Ecoinvent e DEFRA (Department for Environment, Food & Rural Affairs).

La Corporate Carbon Footprint riporta tutte le emissioni come CO₂ equivalente (CO₂e). Ciò significa che per il calcolo vengono considerati tutti i gas serra rilevanti secondo il Rapporto di valutazione dell'IPCC: anidride carbonica (CO₂), metano (CH₄), diossido di azoto (N₂O), idrofluorocarburi (H-FKW/HFC), perfluorocarburi (FKW/PFC), esafluoruro di zolfo (SF₆) e trifluoruro di azoto (NF₃).

I confini del sistema operativo si riferiscono alle attività che contribuiscono alla carbon footprint del Gruppo 2022. Queste fonti di emissioni vengono suddivise in tre ambiti (Scope):

• Scope 1 - comprende tutte le emissioni generate direttamente da Bottega Verde S.R.L. ad esempio tramite i propri stabilimenti o parco auto aziendale.

• Scope 2 - comprende tutte le emissioni generate dall'energia acquistata, ad esempio energia elettrica e teleriscaldamento.

• Scope 3 - comprende tutte le emissioni che non sono sotto il controllo diretto dell'azienda, ad esempio viaggi di lavoro dei dipendenti o smaltimento dei prodotti.

INDICI INFORTUNISTICI

Gli indici infortunistici sono stati calcolati secondo le seguenti modalità:

• l’indice di frequenza degli infortuni è stato calcolato come rapporto fra numero totale di infortuni e il numero totale di ore lavorate, moltiplicato per 1.000.000;

• l’indice di gravità degli infortuni è stato calcolato come rapporto tra il numero totale di giornate di lavoro perse per infortunio e il numero totale di ore lavorate, moltiplicato per 1.000.

75 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

GRI Content Index

GRI Standard

GRI 2: informativa generale

Prassi di rendicontazione

2-1 Dettagli organizzativi

2-2 Entità incluse nella rendicontazione di sostenibilità dell’organizzazione

2-3 Periodo di rendicontazione, frequenza e punto di contatto Attività e lavoratori

2-6 Attività, catena del valore e altri rapporti di business

Tema materiale associato Riferimenti nel documento

• Dove la natura diventa bellezza

• Nota metodologica

• La nostra storia

• Dove la natura diventa bellezza

• Come nasce un prodotto Bottega Verde

• Nota metodologica Governance

2-7 Dipendenti

2-9 Struttura e composizione della governance

2-14 Ruolo del massimo organo di governo nella rendicontazione di sostenibilità Strategia, politiche e prassi

• La governance aziendale

• Natura per scelta – promuovere un business che vada al passo con la natura Coinvolgimento degli stakeholder

2-22 Dichiarazione sulla strategia di sviluppo sostenibile

2-29 Approccio al coinvolgimento degli stakeholder

GRI 3: temi materiali

3-1 Processo di determinazione dei temi materiali

3-2 Elenco dei temi materiali

3-3 Gestione dei temi materiali

GRI 200: informativa generale

Performance economica

201-1 Valore economico direttamente generato e distribuito

GRI 300: Performance ambientali

Materiali

301-1 Materiali utilizzati in base al peso o al volume Eco-design del packaging

301-2 Materiali in ingresso riciclati

• Il coinvolgimento dei nostri principali interlocutori

• Dove la natura diventa bellezza

• Nota metodologica

• Il valore generato e distribuito agli stakeholder

• Dove la natura diventa bellezza

• Le materie prime e il packaging dei prodotti Bottega Verde

76 BOTTEGA VERDE GIUGNO
|
2023
N.1

GRI Standard

Energia

302-1 Consumo di energia all’interno dell’organizzazione

302-4 Riduzione del consumo di energia

Acqua

303-3 Prelievo idrico

303-4 Scarico idrico

Emissioni

305-1 Emissioni di gas a effetto serra (GHG) dirette (Scope 1)

305-2 Emissioni di gas a effetto serra (GHG) indirette da consumi energetici (Scope 2)

305-3 Altre emissioni di gas a effetto serra (GHG) indirette (Scope 3)

305-5 Riduzione di emissioni di gas a effetto serra (GHG)

Rifiuti

306-2 Gestione degli impatti significativi connessi ai rifiuti

306-3 Rifiuti generati

306-4 Rifiuti non conferiti in discarica

306-5 Rifiuti conferiti in discarica

GRI 400: performance sociali

Occupazione

401-1 Assunzioni di nuovi dipendenti e avvicendamento dei dipendenti

Tema materiale associato Riferimenti nel documento

Emissioni

• Energia ed emissioni: l’impronta di Bottega Verde a 360 gradi

• I rifiuti e le risorse idriche

Emissioni

• L’impronta carbonica di Bottega Verde

Riduzione e riciclo dei rifiuti

• I rifiuti e le risorse idriche

401-2 Benefici per i dipendenti a tempo pieno Sviluppo e benessere dei dipendenti

Salute e sicurezza sul lavoro

403-2 Identificazione dei pericoli, valutazione dei rischi e indagini sugli incidenti

403-6 Promozione della salute dei lavoratori

403-9 Infortuni sul lavoro

Formazione e istruzione

404-1 Ore medie di formazione annua per dipendente Sviluppo e benessere dei dipendenti

404-3 Percentuale di dipendenti che ricevono periodicamente valutazioni delle loro performance e dello sviluppo professionale

Diversità e pari opportunità

405-1 Diversità negli organi di governo e tra i dipendenti

• Le persone in azienda

• Il coinvolgimento delle persone

• Salute e sicurezza

• Formazione e crescita professionale

• Le persone in azienda

77 BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ

Natura per scelta

GIUGNO 2023 | N.1 78
79
Dove la natura diventa bellezza

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Metodologia di calcolo

1min
page 75

I nostri obiettivi

2min
pages 71-74

Scegliamo di promuovere un consumo responsabile

0
page 70

Le iniziative per la comunità locale

2min
pages 68-69

La gestione dei fornitori

1min
pages 66-67

Il coinvolgimento delle persone

1min
pages 64-65

Le persone in azienda

4min
pages 56-63

Strategia | I fornitori

0
pages 54-55

I nostri obiettivi

1min
page 53

Scegliamo di contribuire a un futuro migliore per tutti

0
page 52

L’impronta carbonica di Bottega Verde

0
pages 50-51

I rifiuti e le risorse idriche

4min
pages 45-49

Le materie prime e il packaging dei prodotti Bottega Verde

1min
pages 42-44

Strategia | Le attività di vendita

1min
pages 39-41

Scegliamo di adottare un modello di business ispirato alla circolarità

1min
pages 36-37

NATURA PER SCELTA

1min
pages 34-35

I temi materiali in sintesi

1min
pages 30-32

Per una Bottega Verde sempre più sostenibile: gli ambiti di azione prioritari

0
page 29

Il coinvolgimento dei nostri principali interlocutori

0
pages 28-29

Il nostro approccio

1min
page 27

Il percorso verso la strategia di sostenibilità

1min
page 26

Le nostre radici famigliari

3min
pages 22-25

La governance aziendale

0
page 21

Il nostro assortimento

1min
page 20

Come nasce un prodotto Bottega Verde

1min
pages 18-19

La natura incontra la ricerca

1min
pages 16-17

DOVE LA NATURA DIVENTA BELLEZZA

1min
pages 14-15

La nostra storia

2min
pages 12-13

Nota metodologica

0
pages 6-8

NATURA PER SCELTA

2min
pages 4-5
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