SOCIETAT · GASTRONOMIA
Una dotzena de bars i restaurants
hi van participar de la Ruta de la Tapa, a Sant julià de Lòria La parròquia laurediana va tancar, amb un balanç molt positiu i una important afluència de públic, la 12a edició de la Ruta de la Tapa, inaugurada al començament del passat mes de maig. El cònsol major de la parròquia, Josep Majoral, acompanyat de diferents consellers lauredians, va ser l'encarregat de donar el tret de sortida a la 12a edició de la Ruta de la Tapa, a Sant Julià de Lòria, que enguany es va allargar, fins al 29 de maig, per evitar aglomeracions en els establiments de restauració i garantir les mesures de seguretat sanitàries. En aquesta 12a edició, hi van participar una dotzena de bars i restaurants de la parròquia, que van oferir diferents tapes, les quals van estar acompanyades d'una cervesa Estrella Damm, per només 3 €. Segons va assenyalar el cònsol lauredià, l'objectiu d’aquesta ruta gastronòmica, no només va ser el d’apropar a la gent al poble, sinó també dinamitzar el sector de la restauració i dels bars, que va ser uns dels més afectats per la pandèmia. Una de les novetats d'enguany va ser la substitució del passaport de paper per l'aplicació ‘AdventuriQ’, que va tenir més d'un cente-
► Fotos: Noelia Farias
nar de descàrregues en el primer dia de funcionament. A través de l'App, els ciutadans podien votar la millor tapa i emportar-se diferents premis. Com en les edicions anteriors, les tapes més votades seran premiades amb una dotació de 500 € per al primer lloc, 400 € per al segon i 300 € per al tercer i quart lloc, uns premis que donarem a conèixer en la pròxima edició de la nostra revista. La ruta de la tapa és una proposta gastronòmica molt arrelada a Sant Julià de Lòria, malgrat que l’any passat es va haver d’anul·lar a causa de la crisi sanitària. Enguany, malgrat l'actual crisi sanitària, la parròquia laurediana, va tancar la seva dotzena edició amb un balanç molt positiu i una gran afluència de públic.•
126
| DONA SECRET | Núm. 75 · Juny 2021
