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Análisis crítico de la información PARA ADELGAZAR OFRECIDA EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN María Jesús Arbiza
Angélica Rivera Adán
En primero de secundaria se trata el tema de la nutrición y para ese grado proponemos esta actividad. Las necesidades nutricionales son particulares para cada individuo y se modifican a lo largo de la vida, si bien hay ciertas pautas que son generales. En caso de tener dudas, o de querer modificar tu tipo de dieta, siempre debes informarte con profesionales en nutrición y en salud. Es posible encontrar información también en medios de comunicación serios, avalados por instituciones académicas y no debes dejarte llevar por la propaganda o los comentarios infundados que aparecen tan frecuentemente en algunas revistas, internet (figura 1), en la televisión o la radio.
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o debes hacer caso de las “dietas mágicas” para bajar de peso, así como tampoco consumir productos “maravillosos” con el mismo fin, ya que puedes poner en riesgo tu integridad. Para adelgazar sin poner en peligro la salud es muy importante que consultes con nutriólogos o médicos especialistas que te ayudarán a escoger los alimentos adecuados y determinarán las cantidades que respondan a las necesidades de tu estilo de vida. Son muy comunes las dietas que incluyen exclusiva o casi exclusivamente algún alimento (la dieta de la toronja, la de la manzana, la de la piña) que prometen hacer bajar una cantidad asombrosa de kilogramos en pocos días. ¿Cuál es el riesgo de estas dietas? Indudablemente el casi nulo aporte de nutrientes variados, además del bajísimo aporte energético, lo que puede crear un desbalance grave en tu organismo y llevarte a una seria situación de riesgo. Pero también se ofrecen dietas en las que se ingieren casi exclusivamente alimentos muy ricos o exclusivos en carbohidratos. Éstas también son dietas
CORREO del MAESTRO
núm. 203 abril 2013
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