ELLE België - Februari 2023 by Edition Ventures

BELGIË

ELLE BELGIË Nr 225 • FEBRUARI 2023 • HET BUSINESSNUMMER

® BELGIË - FEBRUARI 2023 MAANDBLAD € 5,95

ANNE HATHAWAY VAN GEHATE ACTRICE TOT QUEEN A

QUIET QUITTING DE NIEUWE CARRIÈRETREND?

FILTERS EN FILLERS VECHTEN TEGEN MOEDER NATUUR

BUSINESS

WWW.ELLE.BE 001_COVER_ELLENL_225_NORMAL.indd 001_ELLENL_225_COVER_IR.indd 11

WHO’S THE BOSS?

11/01/2023 11/01/2023 09:00 08:57

BESCHIKBAAR OP DIOR.COM - Dior OnLine 02/620.00.98

BLOOMING BOUQUET

DIOR_MISS_DIOR_S1_23_(430x275)_SP_ELLE_BELGIE_NL_v1.indd Toutes les pages _PUBS ELLE NEW FORMAT.indd 2

2/01/23 13:20

28/12/22 14:52 _PUBS ELLE NEW FORMAT.indd 3

2/01/23 13:20

_PUBS ELLE NEW FORMAT.indd 2

2/01/23 10:22

_PUBS ELLE NEW FORMAT.indd 3

2/01/23 10:22

EEN VOLLERE HUID IN 60 SECONDEN.*

met plantaardig squalaan

CLARINS.COM

duo van hyaluronzuren + biologische kalanchoë

Nieuw Hydra-Essentiel [HA2] Drievoudige hydraterende en volumegevende werking: een duo van hyaluronzuren + biologische kalanchoë. Ons duo hyaluronzuren zorgt onmiddellijk voor een vollere en gehydrateerde huid. Het exclusieve ingrediënt van Clarins, biologisch kalanchoë extract, stimuleert de natuurlijke hyaluronzuurproductie van de huid. - Overdag: hydrateert en maakt de huid voller. - 's Nachts: compenseert het vochtverlies van de huid. *Consumententest na 60 seconden, dagcrème 107 vrouwen, nachtcrème 110 vrouwen

ed it o

edito

Februari. Met de mannen- en Haute Couture-defilés van januari, en de stortvloed van de nieuwe wintercollecties die binnenkort worden voorgesteld, heeft de mode haar koortsachtige ritme hernomen. Alle goede voornemens om het trager aan te doen lijken alweer vergeten. Voor 2023 horen we de meest tegenstrijdige voorspellingen. Aan de ene kant is er het optimisme om in deze post-pandemie enorme vooruitgang te boeken. Aan de andere kant leeft er bezorgdheid voor wat ons nog te wachten staat. De Amerikaanse ontwerpster Suzanne Lee, die zich inzet voor vernieuwing en ecologisch design, zei bijna tien jaar geleden al: “De mode houdt zich alleen bezig met wat er in de volgende vijf minuten gaat gebeuren.” Op duurzame mode is die uitspraak natuurlijk niet van toepassing, maar de opeenvolgende stormen die bijna alle markten de laatste jaren hebben moeten doorstaan, hebben de kaarten behoorlijk dooreengeschud. In 2021 en tijdens het eerste semester van 2022 noteerde een groot deel van de mode-industrie een indrukwekkende groei in de verkoopcijfers. En dat ondanks het feit dat de bevoorradingsketen vaak nog verstoord was, zo blijkt uit ‘State of Fashion 2023’, de enquête van BoF-McKinsey. Om nog maar te zwijgen van de oorlog in Oekraïne, de hogere kosten voor fabrikanten en leveranciers, én de verminderde koopkracht. Daarnaast namen ook de cijfers in de luxesector een enorme vlucht. Volgens een studie gepubliceerd door Bain & Company zag 95% van de markten in de luxesector een positieve groei, en dat voor een investeringsmarkt die concurreert en flirt met die van de kunst.

GAAT HET ECHT ZO SLECHT IN DE MODE? Vandaag zijn het vooral creatieve merken en onafhankelijke huizen die klem zitten tussen kwaliteitsmode en fast fashion, die beginnen te ontrafelen als een trui waaraan een steekje los zit. Volgens de ‘State of Fashion’ verklaarden 84% van de ondervraagde fashion leaders dat ze een neerwaartse beweging verwachtten. De mode zal haar patronen moeten herzien, in elke zin van het woord. Ze zal haar productieproces moeten aanpassen en haar budgetten herberekenen. Greenwashing zal de finishlijn niet meer halen – tenminste niet voor wie erop betrapt wordt – en de modewereld zal misschien eindelijk wat langzamer gaan draaien. Al van in de startblokken zullen vernieuwing, originaliteit, duurzaamheid en echte creativiteit vooropstaan. Die mode, die redt het wel …

Elisabeth Clauss, modejournaliste elisabethclauss

_ELLENL_225_Edito_IR_AD.indd 8

11/01/2023 14:27

CA7795-Misty_Navitimer_215x275_Elle BE_R128.indd 1

21.12.22 09:31

inhoud

CORENTIN LEROUX, SHARIF HAMZA, JUSTIN PAQUAY, IMAXTREE, PERSDOC.

i nh ou d

10 ELLE magazine

000_ELLENL_225_INHOUD_IR_JV.indd 10

11/01/2023 06:56

40 MODE 16 38 57 84

Front row. Streetstyle op de modeweken van Parijs, Londen, Milaan en New York. Het deconstructivistisch kantje van rebel rebel Anna Carina Schoeters. ELLE’s eyecatcher van de maand. Met stip op één: de pas de deux van Louis Vuitton & Yayoi Kusama.

REPORTAGE

22 Wonder Woman van de maand: Magali de Biolley. 40 Cover girl Anne Hathaway, tien jaar na Hathahate: “Ik heb keihard moeten vechten om lief te zijn voor mezelf.” 46 Hermès draait vierkant. Een blik op de mooiste zijden sjaals van het huis. 50 Op en naast de piste met Belgisch schaatswonder Loena Hendrickx. 56 Catherine Deneuve interviewt Rami Malek. En omgekeerd.

WORK IT 58 Business én pleasure: het verhaal van drie succesvolle dreamteams. 64 Wanneer je beroep je ‘s nachts wakker houdt. ELLE doet de late met Stefanie, Caroline en Truus. 70 Quiet quitting, of hoe de kantjes ervan aflopen plots een trend is. 74 ELLE Active Forum: vrouwelijk ondernemerschap is hot.

000_ELLENL_225_INHOUD_IR_JV.indd 11

11/01/2023 06:57

i nh ou d

94 BEAUTY 94 Dit zijn de winnaars van de ELLE International Beauty Awards 2023! 102 Van filters tot fillers: wie mooi wil zijn, zal plooien. 106 Het laatste nieuws uit beautyland.

LIFESTYLE 110 Lily’s, de nieuwe place to be, drink & eat in Brussel. 118 Staycation bij hotel Steigenberger, mét optie late check out! 120 Art column: op planeet Julien Meert. 122 Foodstory: volg je neus en hart.

OP DE COVER Anne Hathaway draagt een jasje, gilet en broek van Alexandre Vauthier. Oorbellen en manchetarmand van Bulgari. Styling: Alex White Haar: Orlando Pita Make-up: Gucci Westman Productie: Travis Kiewel

NIC HARTLEY, JUSTIN PAQUAY, PERSDOC.

110

inhoud

12 ELLE magazine

000_ELLENL_225_INHOUD_IR_JV.indd 12

11/01/2023 06:59

EDELWEISS VOOR EEN STEVIGERE, GLADDERE HUID

Nu exclusief voor wie ELLE leest : 15% korting op het Edelweiss-gamma!* W

SEXTRACT EIS H

ED EL

FT EE

43%

MEER ANTIOXIDANTWERKING DAN RETINOL.**

*Voorwaarden: 15% korting op het ganse Edelweiss-gamma, met uitzondering van cadeausets. Aanbieding geldig van 27 januari t/m 31 maart 2023 in alle winkels van The Body Shop in België en op www.thebodyshop.com/nl-be met code 14738. Niet geldig in combinatie met andere aanbiedingen. **Retinol uitgedrukt als retinolacetaat. De radicale beschermingsfactor (RPF) werd in vitro gemeten met behulp van elektronspinresonantie.

_PUBS ELLE NEW FORMAT.indd 1

9/01/23 14:37

c olof on

HOOFDREDACTIE

co lo fon

COÖRDINATIE ELLE.BE

Marie Guérin; Marie.Guerin@elle.be @marie_elle_be

Jessica Fine; jfi@editionventures.be

REDACTIECOÖRDINATIE

Barbara De Munnynck, Camille Vernin, Carmen De Vos, Eveline Janssens, Juliette Maes, Justin Paquay, Katia Vlerick, Maya Toebat, Ohana Nkulufa, Ringo Gomez-Jorge, Sofie Albrecht, Virginie Dupont

Jolien Vanhoof; jvh@elle.be @jolene.vh

ARTDIRECTION

@jessicafine1

AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE

Iris Rombouts; iro@elle.be @imageboulevard

SALES DIRECTOR

MODE

CREATIVE SALES MANAGERS

Philippe De Jonghe; pdj@editionventures.be

Jolien Vanhoof; jvh@elle.be Elisabeth Clauss; ecl@elle.be @elisabethclauss

BEAUTY

Marie-Noëlle Vekemans, mnv@elle.be

LIFESTYLE

Johanna Webb; jwe@editionventures.be Kelly Gielis; kgi@editionventures.be Alexia Neefs; alexia.neefs@editionventures.be Valérie Decallonne; vdc@editionventures.be Nathalie Fisse; nfi@editionventures.be Elodie Andriveau; ean@editionventures.be

EDITION VENTURES CEO

Bernard de Wasseige

ALGEMEEN DIRECTEUR Didier Henet

COO Florian de Wasseige; fdw@editionventures.be

EDITION VENTURES WOMAN CEO

Bernard de Wasseige

DRUKKERIJ Quad Graphics

Jolien Vanhoof; jvh@elle.be Céline Pécheux; cpe@elle.be

PRINT PRODUCTION COORDINATOR

DISTRIBUTIE LOSSE VERKOOP

Amélie Eeckman; aee@editionventures.be

AMP

VORMGEVING

CREATIVE SOLUTIONS LAB

ABONNEMENTEN

Leen Hendrickx; lhe@elle.be @l1hendrickx Florence Collard; fco@elle.be @florencecollard

BEELDREDACTIE

Noemi Dell’Aira; nda@elle.be @noemidellaira

BEELDBEWERKING

Lore Mosselmans (Chief Marketing Officer) lmo@editionventures.be Carla Circiello (Junior Campaign Coordinator) cci@editionventures.be Laura Collu (Junior Campaign Coordinator) lco@editionventures.be

ADVERTENTIES

Valérie De Jonghe; vdj@editionventures

Walter Vleugels; wvl@elle.be @walt_wings

EVENT

EINDREDACTIE

PRODUCTIE

Charlotte Villers; cvi@editionventures.be Business Team Corporation Michel Vanderstocken/Isabelle Matthys

Anne Davis; ada@elle.be

ELLE.BE

Lore Ginneberge; lgi@elle.be @loregnb

IT-MANAGER

Dominique Remy (alpha-chrome)

DIGITAL CONTENT CREATOR Rosalie Bartolotti; rba@elle.be @rosaalieeb

Mail naar info@viapress.be, bel naar tel. 02/556 41 40 (van 8u tot 16u30 van maandag tot vrijdag) of schrijf naar AMP - viapress.be Lenniksebaan 451, 1070 Brussel - www.viapress.be

TRADEMARK NOTICE

ELLE® is used under license from the trademark owner, Hachette Filipacchi Presse, a subsidiary of Lagardère SCA.

LAGARDERE NEWS

CEO - Constance Benqué CEO ELLE International Licenses - François Coruzzi SVP/International Director of ELLE - Valeria Bessolo Llopiz Fashion Editor - Charlotte Deffe Beauty & Celebrity Editor - Virginie Dolata Syndication Director - Séverine Laporte Syndication Coordinator - Sylvia Pelc Copyrights Manager - Kenza Allal Database Manager - Pascal Iacono Digital & Graphic Design Manager - Marine Le Bris Marketing Director - Morgane Rohée www.elleinternational.com

INTERNATIONAL AD SALES HOUSE : LAGARDÈRE GLOBAL ADVERTISING CEO

WEBSTUDIO

Back-end developer: Paul Ansay; paul@editionventures.be

SVP/International Advertising - Julian Daniel ELLE België verschijnt 9 keer per jaar, uitgegeven door Edition Ventures Woman

FOTOGRAFIE & VIDEOPRODUCTIE

Tanguy Pels; tpe@editionventures.be @tanguypelsphotographie

REDACTIE ELLE BELGIË - CHAUSSÉE DE LOUVAIN 431 D, 1380 LASNE - E-MAIL: INFO@ELLE.BE Lezerslijn: bel tussen 13 en 15 uur naar onze lezerslijn: 02/379 29 90

De overdracht van documenten en informatie aan de redactie van ELLE Magazine België - S.A. Edition Ventures geeft de auteur de toestemming tot het gratis gebruik of publicatie hiervan. Handelsmerken, prijzen en adressen gepubliceerd in ELLE België zijn indicatief en op geen enkele manier bindend. De reproductie, zelfs gedeeltelijk, van alle artikels, foto’s, tekeningen, grafische concepten en illustraties van ELLE België is verboden, evenals de reproductie van creaties van kunstenaars gepubliceerd in ELLE, zelfs als deze worden gepubliceerd als advertentie. Alle rechten voorbehouden © ELLE België 2019. Niets uit deze uitgave mag, op welke wijze dan ook, worden verveelvoudigd zonder voorafgaande toestemming van de uitgever en andere auteursrechthebbenden. De redactie is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties.

instagram elle_belgie

Facebook ellebelgie

Pinterest ellebelgie

youtube ellebelgium

14 ELLE magazine

_ELLENL_225_Colofon_JV.indd 14

11/01/2023 12:49

w w w. s p a r to o. n l @ s p a r to o g r a m

e ll e

front row

Samenstelling Marie Guérin

DAAR GAAT ZE IMAXTREE, PERSDOC.

Van groene blaadjes tot goth chicks à la Wednesday Addams: dit zijn onze favoriete stijlpersonages voor komende lente, vers van de straat geplukt.

16 ELLE magazine

000_ELLENL_225_FRONTROW2_IR2_AD_JV.indd 16

11/01/2023 10:30

front row

elle

DENIM DAYS Moet het nog gezegd: de nineties en nillies zijn weer terug. En daarmee ook onze liefde voor alles jeans. Cool kids investeren in total looks, en spelen met kleur, volume en textuur. Met dank aan Glenn Martens, die met zijn creaties voor Diesel de toon zet voor de denim do’s-and-don’ts.

Parijs

1 2

Milaan New York

6 4

1 Jeanspet, Arket, € 39 2 Mouwloze vest, Lois, € 169,95 3 Jeansbroek, Levi's, € 139,95 4 Handtas, Chanel, prijs op aanvraag 5 Jeansbroek met olifantenpijp, Guess 6 Zilveren choker 'Piss Off', Anna + Nina, € 109,95 7 Denim brassière, Levi's, € 64,95 8 Muiltjes, Morobé, € 450 9 Oorbel Escargot, Anna + Nina, € 54,95 10 Minirok met zakken, Essentiel Antwerp, € 145

magazine ELLE 17

000_ELLENL_225_FRONTROW2_IR2_AD_JV.indd 17

11/01/2023 10:31

e ll e

front row

Parijs

New York

GROENTJES Het gras is blijkbaar groener op de straten van New York, Parijs en Milaan maar ook jij kunt je seizoensgarderobe injecteren met een dosis chlorofyl. Vermenigvuldig tinten van pistache, munt en limoen tot dennengroen. Te bold? Verzacht de kleurtrend met een maagdelijke streep wit ertussen.

Milaan

1 Lingeriesetje, Love Stories, € 65 en € 40 2 Gestreepte crop top, Tommy Jeans, € 64,90 3 Slippers, Molly, € 44 4 Gebreide maxi-jurk, JBC, € 49,95 5 Sneakers 'Minotaur', Veja, € 170 6 Gestreepte broek en shirt, CKS, € 89,99 en € 79,99

IMAXTREE, PERSDOC.

Londen

18 ELLE magazine

000_ELLENL_225_FRONTROW2_IR2_AD_JV.indd 18

11/01/2023 10:32

front row

elle

New York

Parijs

Londen

New York

DE KERS OP DE TAART Zit perfectie voor jou in de details? Wat dacht je van een paar opvallende boots of een badmuts vol pailletten? Kleine statements maken je look groots.

magazine ELLE 19

000_ELLENL_225_FRONTROW2_IR2_AD_JV.indd 19

11/01/2023 10:32

e ll e

front row

ZWARTE WOENSDAG Goed nieuws voor wie het niet zo begrepen heeft op vrolijke dopaminedressing: ‘gothcore’ lijkt helemaal teruggekeerd uit de dood. Geïnspireerd door een geniale Jenna Ortega in de Netflix-serie ‘Wednesday’ kijken we voortaan stuurs en dragen we lange, tulen jurken, oversized Peter Pankragen, chunky loafers en leren riemen met studs. Bangelijk!

Parijs

New York

1 Loafers, MISBHV, € 390 via zalando.be 2 Mini-jurk met franjes, David Koma € 1000 via zalando.be 3 Handtassen in hartjesvorm, Chanel, prijs op aanvraag 4 Trenchcoat met kant, Viktor & Rolf, € 1289,95 5 Enkellaarzen met visnet, Chanel, prijs op aanvraag 6 Blouse, Furore, € 535 7 Leren riem met studs, MM6 Maison Margiela, € 290 via zalando.be

IMAXTREE, PERSDOC.

Parijs

20 ELLE magazine

000_ELLENL_225_FRONTROW2_IR2_AD_JV.indd 20

11/01/2023 10:33

front row

elle

Parijs

New York 1

FLUO ON THE GO Vergeet color blocking. Dit seizoen kies je één knalkleur per outfit. Valentino pink blijft een favoriet, maar ook in gifgroen of cherry tomato doe je hoofden draaien.

Londen

IMAXTREE, PERSDOC.

1 Jogging met perzikhuideffect, Fiorucci, € 149,95 via zalando.be 2 Gilet met knopen, Steve Madden, € 69,99 3 Rechte broek, CKS, € 89,99 4 Blouse, Mayerline, € 109 5 Sandalen met straps, Steve Madden, € 99 6 Katoenen bustier, Steve Madden, € 69,99 7 Sneakers, Steve Madden, € 99,99 8 Slipdress met vlammenprint, Steve Madden, € 89,99 9 Mohairen sjaal, Loewe, € 230

magazine ELLE 21

000_ELLENL_225_FRONTROW2_IR2_AD_JV.indd 21

11/01/2023 10:33

e ll e

wonder woman

Elke maand geeft Barbara De Munnynck het woord aan een vrouw die zich inzet voor een betere wereld.

MAGALI DE BIOLLEY blijft de honger in Afrika aankaarten

“Ik ben 28 en zou mijn leeftijdsgenoten willen wakkerschudden. We leven in een social media-bubbel en consumeren vooral het nieuws dat op ons afkomt. Er is weinig interesse in politiek of verre wereldproblemen. Dat frustreert me! Je mag Somalië niet opzijschuiven als ‘zo’n typisch, arm land in Afrika’. De herdersfamilies daar zijn veerkrachtig, maar ze hebben onze hulp nodig. Hun vee sterft door de aanhoudende droogte. Een gemeenschap die 200 kamelen verliest – dat moet je zien als een bedrijf dat over de kop gaat. Ik ben gevoelig voor onrecht, maar was nooit het type om op straat te gaan betogen. Ik geloof meer in dialoog en bemiddeling. Na mijn studies politieke wetenschappen en internationale relaties liep ik stage in onder andere Libanon en Jordanië. Ik leerde er hoe belangrijk het is om de lokale cultuur te respecteren als je bemiddelt. Je moet je westerse evidenties loslaten. Momenteel werk ik al een kleine vijf jaar voor Oxfam. Zo verschoof mijn blik naar Afrika. Voor Oxfam België werkte ik langere tijd op een project in de Sahel, een regio geteisterd door gewapende conflicten. De economische situatie is er barslecht: mensen hebben maar beperkte toegang tot voedsel, jobs en medische zorgen. Door dat gebrek aan kansen sluiten dorpelingen zich aan bij een bende. Als je dan ziet welke eisen de internationale gemeenschap verbindt

aan haar hulpverlening ... Dat is geen respectvol partnerschap, maar een neokoloniale aanpak. En dat werkt niet. Intussen maak ik deel uit van het crisisteam van Oxfam International. Ik zit nu drie maanden in Kiev, na twee termijnen in Somalië. Het contrast is groot. De Europese en Amerikaanse solidariteit met Oekraïne is sterk en dat is fantastisch, want het land heeft steun nodig. Tegelijk ben ik geschokt. Ik heb een half jaar geprobeerd om 2% extra fondsen te werven voor de honger in Oost-Afrika en dat bleek onmogelijk. Terwijl voor mij elk leven evenveel waard is. In Somalië, Ethiopië, ZuidSoedan en Kenia zijn 22 miljoen mensen in levensgevaar. Elke minuut komt er een hongerdode bij. Die landen zorgen voor amper 0,1% van de CO2-uitstoot, maar gaan gebukt onder de gevolgen van de klimaatverandering. Waar is onze verantwoordelijkheidszin, onze empathie? Ik heb Somalische vrouwen gevolgd, gefotografeerd en hun verhalen opgetekend. Mensen die tien jaar geleden een goed leven hadden, wonen nu in kampen. Als de media hun verhalen zouden oppikken, kregen ze misschien weer een toekomstperspectief. Media-aandacht zorgt voor steun en een beetje meer fondsen kan zoveel verschil maken. Daarom blijf ik praten over Afrika. Over hongersnood mogen we niet zwijgen.”

PERSDOC.

“EEN FAMILIE DIE HUN DIEREN VERLIEST? DAT MOET JE ZIEN ALS EEN FAILLISSEMENT”

22 ELLE magazine

_ELLENL_225_Wonderwoman_lh_AD_JV.indd 22

10/01/2023 16:14

update

elle

update

VICTOR GLEMAUD

Samenstelling Jolien Vanhoof I Marie Guérin I Elisabeth Clauss

HART OP DE KONT

PERSDOC.

De resortcollectie van Victor Glemaud combineert gepolijste looks met sculpturale sexappeal. Noem het een spel van flirten en verleiden. De New Yorkse ontwerper haalde r&b-artieste Amber Mark voor zijn lens in Vesuvio Playground in SoHo voor een zeemzoete én hartige campagne.

magazine ELLE 23

023_ELLENL_225_OpenUpdate_lh_JV.indd 23

10/01/2023 14:31

e ll e

update

PIJLSNEL AZTEC ALLROUNDER

Nieuw bij New Balance: de Made in USA 990v6, een mix van modern en tijdloos vakmanschap, 40 jaar geleden ontworpen als dé beste hardloopschoen op de markt. Hoewel de evolutie van het gestroomlijnde ontwerp een van de meest voor de hand liggende veranderingen is, zit de echte innovatie ‘m in de toevoeging van de FuelCell-tussenzool. Extra explosief en veerkrachtig, niet normaal! Kijk maar naar de bijbehorende campagne ‘Runners Aren’t Normal’.

Overdag met comfy jeans en sneakers. ‘s Avonds met sportlegging naar de fitness. Gebreide trui, € 1021. aztechmountain.com

Sneakers, € 250. newbalance.be

hotspot

Verscholen in de Ardense bossen, aan de voet van de Hoge Venen, ligt het idyllische Daft Hotel. Eigenaars Stijn Verdonckt en Tine Blondeel richtten deze plek op als een soort van antidotum voor overprikkelde zielen. Je vindt er 14 kamers met ensuite badkamer, en ook zes luxetenten verspreid in een uitgestrekt glampingdorp met de natuur letterlijk binnen handbereik. Proef van de lokale biertjes, gril marshmallows rond de vuurkorf die elke avond aangaat of dompel je onder in het binnenzwembad met onderwatermuziek. Voor nog meer goede beats ben je hier trouwens ook aan het juiste adres. Vlak naast het hotel huist Daft Music Studios, waar onder meer Intergalactic Lovers, Bazart en Lous and the Yakuza albums kwamen opnemen. En onder de naam Daft Sessions kun je hier al eens een live concert plus overnachting meepikken. Klinkt ons als muziek in de oren. dafthotel.be

PERSDOC.

INTO THE WOODS

24 ELLE magazine

_ELLENL_225_Update_XL_lh3_AD_JV.indd 24

11/01/2023 07:15

update

elle

SAIL AWAY Speciaal voor globetrotters die de wetten van het weer uitdagen, kleuren luxemerken hun resortcollecties in een matroosmix van

IN DE DETAILS

GUCCI

mini trend

DIOR

MAX MARA

CHANEL

wit en rood. Schip ahoy!

Geen blingbling bij het ethische accessoirelabel van Bob Rubens en Céline Dirickx. Het Hasseltse duo achter Détail ontwerpt sobere maar rijke juwelen, handgemaakt door lokale ambachtslieden in India. Na hun studies in 2005 landden Bob en Céline er zonder enig idee dat deze reis hun leven voorgoed zou veranderen. Dit seizoen brengen ze een stukje van dat authentieke India naar België met vier nieuwe natuurstenen: bronziet, eudialiet, tijgeroog en mookaiet. detail-collection.be

IMAXTREE, PERSDOC.

DUURZAME DINSDAG Sobere snits, krachtige lijnen en tijdloze kleuren: de minimalistische stijl van de Brusselse Marie Smits ligt ons nauw aan het hart. ‘Basic maar met een twist’, zegt ze zelf. Haar milieuvriendelijke modemerk Mardi Editions introduceert deze winter voor het eerst twee knitwear stuks: een trui met ronde hals en een loose cardigan, gebreid met draad uit een mix van merinoswol, baby alpaca en gerecycleerd nylon. mardi-editions.com

WEG CLICHÉ Het verrassingseffect van bloemen voor Valentijn is intussen uitgewerkt, maar met deze vurige rozen weet je ons wel nog te verleiden. Pumps ‘Fleur’, € 1350. maison-alaia.com magazine ELLE 25

_ELLENL_225_Update_XL_lh3_AD_JV.indd 25

11/01/2023 07:15

e ll e

update

Tekst Elisabeth Clauss

interview

MARCO BICEGO

JUWELEN MET EEN EIGEN DRAAI

Marco Bicego is een goudsmid van de tweede generatie. Zijn juwelenhuis in de Italiaanse regio Vincenza heeft een heel eigen signatuur, gebaseerd op gedraaide gouddraad. Die zomaar bij toeval ontstond …

Tijdloze, draagbare stukken

“Voor de fabricage gaan we nog altijd uit van de machine die mijn vader me heeft nagelaten. We zijn er erg trots op dat we een bedrijf in stand houden dat verticaal werkt, waar alles ter plaatse wordt bedacht en gemaakt, van ontwerp tot productie én marketing. Dat wordt steeds zeldzamer. In al onze collecties zie je ons erfgoed terug. Dat is

belangrijk in een tijd waarin mensen heel goed nadenken over de juwelen die ze willen schenken. Ik denk dat we nu kiezen voor gemakkelijk draagbare sieraden die blijk geven van vakmanschap en niet snel uit de mode raken.”

Een collectie met een verleden

“De stukken in mijn collecties kun je aanpassen en onderling combineren, steeds met het oog op elegantie en praktische draagbaarheid. Ik ben niet bijgelovig en hecht weinig waarde aan symbolen, maar ik ben wel erg intuïtief. Ik duik bijvoorbeeld graag in de archieven van mijn familie. Zo maakte ik een collectie als eerbetoon aan mijn moeders voornaam, Lucia, en daar blijf ik dan op variëren. Ik wil elk seizoen blijvende collecties maken waarin alles met elkaar verbonden is.” Zoals alles in dit familiebedrijf met gouden draden met elkaar verweven is.

PERSDOC.

Toen Marco Bicego in 2000 zijn eigen juwelen begon te maken, liep er een machine vast. Er kwam een lange gedraaide draad van goud uit: “Ik zag hoe die ketting afgevoerd werd zodat het goud kon worden omgesmolten. En ineens kreeg ik een ingeving.” Sindsdien is de techniek van ragfijn 18-karaats gouddraad, gewikkeld in een soepele, vloeiende spiraal, het exclusieve handelsmerk van het huis. Daarnaast haalt Marco zijn inspiratie vooral uit de natuur. “Ik hou van de perfecte imperfecties van de natuur, en van de organische vormen die willekeurig en tegelijkertijd logisch zijn. Ik gebruik graag geelgoud, in een persoonlijke en hedendaagse stijl. Ik zet de familiegeschiedenis voort in een van de meest vermaarde goudsmidregio’s van Italië.”

26 ELLE magazine

_ELLENL_225_Update_XL_lh3_AD_JV.indd 26

11/01/2023 07:15

update

GOED GEBAKKEN Als een stokbrood onder de arm, zo draag je de culttas die Silvia Venturini Fendi intussen 25 jaar geleden bedacht. Om deze bijzondere verjaardag te vieren, brengt het Italiaanse modehuis in samenwerking met Tiffany & Co een nieuwe Baguette uit in massief zilver. Zwaar spul! tiffany.com

elle

CASUAL, COMO, COOL Flashback naar onze tienerjaren, toen Lois furore vooral maakte met haar low waist 90’s jeans. Vandaag is het Spaanse merk toe aan haar 16de collectieshow, ‘Porto di Como’ (wat worden we oud!), geïnspireerd door de betoverende sfeer van het Italiaanse Comomeer. De iconische denimstukken van weleer blijven een bestseller, maar dit lentezomerseizoen zitten er ook jacquardpatronen, bloemenprints en zachte, elegante snits in de collectie. Wij willen maar al te graag flaneren aan de oevers van het meer, gehuld in dit crèmewitte, soepele broekpak. Lois’ less is more ... loisjeanstore.com

must-have

TIJDSGEEST Als eerbetoon aan een van zijn klassiekers, de Haute Élégance uit 1987, lanceert Balmain een gelijknamige horlogelijn met opvallende kleuren, verfijnde details en weelderige arabesken op de wijzerplaat. Een knipoog naar de legendarische avondjurk Antonia die Pierre Balmain himself in 1954 creëerde voor zijn lente-zomercollectie. De geüpdatete Haute Élégance komt vandaag in vier versies, met een groene, rode, blauwe en zwarte glasring, elk versierd met het unieke Pierre Balmainopschrift. Elegantie ten top.

PERSDOC.

Horloge Haute Élégance, € 590. balmainwatches.com

magazine ELLE 27

_ELLENL_225_Update_XL_lh3_AD_JV.indd 27

11/01/2023 07:16

e ll e

update

VISIBILITEIT Veiligheid voor alles. Doe je best om extra goed op te vallen, in de sneeuw maar ook vooral in de après-skibar achteraf.

shopping

1 Gebreide wanten, Uniqlo x Marni, € 24,90 2Merinoswollen trui, Perfect Moments, € 295 3 Stretch stirrup legging, Moncler Genius via net-a-porter.com, € 590 4 'Love' oorbel, Billion Avenue, € 18 5 Gewatteerde enkellaarzen, Tamaris, € 89,95 6 Skibril met cilindrische lens, Dragon, € 175 7 Shearling handtas, Staud via mytheresa.com, € 355

FARAO'S OP Z'N FRANS Een aanrader voor wie wat kerstcenten cadeau kreeg van oma of suikernonkel: de gloednieuwe collectie van juwelenhuis Messika. ‘Beyond the Light’ brengt een oogverblindende ode aan het oude Egypte met pure, geometrische vormen en ruwe diamanten in een mythisch kleurenpalet. Wij zagen de kettingen, armbanden en (oor)ringen al fonkelen op het lijf van Naomi Campbell & co tijdens Paris Fashion Week en vielen net niet van ons front row zitje van verbazing. Merci, Messika! messika.com

LET’S GET PHYGITAL

T-shirt van 100% organisch katoen, € 285. Pre-order via lesvilains.be

PERSDOC.

Ze zijn allesbehalve slechteriken, broer en zus Stéphane en Katrien Willems. Wel een paar creatieve rebellen die met hun nieuwe streetwearlabel Les Vilains een brug slaan tussen duurzame mode en grensverleggende technologie. Van hun eerste ontwerp, het genderneutrale ‘Fait Accompli’ shirt, zijn er slechts duizend stuks verkrijgbaar, elk verbonden aan een uniek NFT artwork naar de hand van het Mechelse Kantoor Kolos.

28 ELLE magazine

_ELLENL_225_Update_XL_lh3_AD_JV.indd 28

11/01/2023 07:16

boeken

elle

Ev e l i n

e ss

GRAND SLAM Elle haalde Slam Poet Petit Jean van achter de schrijftafel om het te hebben over zijn nieuwste release ‘Dixit’. Hij behaalde al de publieksprijs op het BK Slam Poetry en is binnenkort te horen in ‘Iedereen Beroemd’ met zijn geesteskind ‘3 Words of Advice’. Een gesprek op de grens tussen literatuur, poëzie en rap.

Wat is Slam Poetry? “Slam Poetry komt van ‘to slam’, letterlijk een deur dichtgooien. Een kunstvorm waarbij de performer in exact drie minuten het publiek bij de keel grijpt. Het is a capella rap zonder de brag and boast uit dat wereldje. Een slam podium is een safe circle waar respect heerst. Slam Poets brengen geen efemere poëzie, maar geven uiting aan maatschappijkritiek en hoogst persoonlijke emoties. Een pure kunstvorm: jezelf, je stem en het publiek, verder niets.”

En wie is Petit Jean? “Petit Jean is het alter ego van Jan Asselberghs, een introvert, die Slam Poetry gebruikt om uit zijn schulp te kruipen. Slammen, workshops geven, albums maken en on stage staan, Petit Jean ademt slam. Ik maak ook deel uit van Het Charme Offensief, een hiphopcollectief waarmee ik de EP ‘Alle Dagen Leven’ uitbracht. Schrijven doe ik sinds m’n 12de, maar na een master thesis over Slam Poetry waagde ik de overstap naar het slam circuit.” Maar ik heb leren manoeuvreren naar de zon Tot de schaduw achter mij viel, en ik weer wist waar ik stond

PERSDOC.

Stap er dus niet uit, maar doe een stap naar voor En op een dag zult ge zien, ja dan stapt ge ‘r ook door

‘Dixit’ is je tweede solo release? “Klopt. Met mijn eerste slam album, ‘Emceeclopedie’, bracht ik mijn verhaal, wie ik ben en wat ik voel. ‘Dixit’ focust op wat anderen mij hebben gegeven. Elke tekst is opgebouwd vanuit een quote of een gedachte die iemand mij influisterde. Zo hoorde ik een meisje tijdens een workshop ‘Ik wil niet alleen zijn met mijn gedachten’ slammen. Daaruit vloeide een hele tekst.”

Wat hoop je dat ‘Dixit’ teweeg zal brengen? “Het uitspreken van woorden staat gelijk aan zelfkennis en jezelf begrijpen. Ik hoop daarmee anderen aan te zetten om alle gevoelens te uiten, positief of negatief.”

Wie is je grote voorbeeld? “Kae Tempest, een non-binaire Britse slam poet. Hen gaat ongelofelijk diep in hun teksten en is hyper persoonlijk, waardoor hen voor mij heel universeel is in hun boodschap. Ik tip hun boek ‘On Connection’ ook voor Brussel Boekenstad, waarvoor ik een van de ambassadeurs ben. Hoe hen verbinding kunnen maken met het publiek, fantastisch.” ‘Dixit’, via Spotify, Itunes Music en YouTube. petit-jean.com en d-i-x-i-t.tumblr.com

Stap er dus niet uit, maar doe een stap naar voor Want als ge door een hel gaat, stapt ge ‘r ook ooit door. magazine ELLE 29

_ELLENL_225_Update_XL_lh3_AD_JV.indd 29

11/01/2023 07:16

muziek k

Ka ti a

Vle

r ic

e ll e

Billy Nomates

AND THE POST-PUNK REVIVAL CONTINUES… Als er één trend is die zich ook in 2023 zal voortzetten, dan is het die opzienbarende post-punk revival van de afgelopen tijd wel. Van over het Kanaal bereikten ons de voorbije jaren bands als Black Midi, Yard Act, Shame, Dry Cleaning, Wet Leg, Fontaines D.C., Idles, Squid, Black Country, New Road … Gitaargroepen die het jachtige gitaargeluid van eind jaren 70 deden herleven en waar een jonge generatie gretig van geniet. Of hoe Brexit, een pandemie, oorlog en een energiecrisis dé crisismuziek van weleer deden terugkeren. Want we hadden rond de millenniumwissel wel al de heropleving van Joy Division-geluiden met Interpol en Editors, maar daar bleef het toen bij. De post-punk revival van nu is groter, met meer jonge fans en ook een duidelijke Belgische beweging. We hadden het Limburgse Whispering Sons al, en in 2022 kwam daar het Antwerpse Meltheads bij, die zowel in Stubru’s Nieuwe Lichting als Humo’s Rock Rally in de prijzen vielen. Met hun naar De Brassers lonkende single ‘Naïef’ wisten ze de sfeer van dit tijdsgewricht perfect te vatten: ‘Ik ben misschien niet de slimste jongen / Maar ik ben niet naïef / Ze kijken naar ons, de hele tijd / Ik ben niet naïef’. Let wel: dit Nederlandstalige nummer is een uitzondering voor Meltheads, die in 2023 een debuutplaat zal uitbrengen in het Engels, mét ook wat meer synths gemixt in hun post-punkgeluid. In het Waalse Mons doet La Jungle – plaat: ‘Ephemeral Feast’ – dan weer iets hypnotiserends met post-punk, Kraut én noise. Doe de pogo, ook in 2023. Meltheads tourt heel het voorjaar 2023 door Vlaanderen en speelt o.a. op 18/03 in De Zwerver in Leffinge en op 13/04 in De Casino in Sint-Niklaas.

PL AYLIST BILLY NOMATES - ‘CACTI’ Ze brak door tijdens de pandemie met haar debuutplaat en de featuring in ‘Mork n Mindy’ van Sleaford Mods. ‘Cacti’ is meer popgericht dan Billy Nomates’ eerste album – op sommige momenten moesten we aan Ladyhawke denken – en zal fans van haar rauwere sound minder bekoren. Nieuwkomers kunnen dan weer zwichten voor de poppier Billy. Op 6 april speelt Billy Nomates in de Botanique.

DRY CLEANING - ‘STUMPWORK’ Nog zo’n groep die doorbrak tijdens de pandemie, en bovendien al tien jaar in andere bandjes aan het klungelen was: het opzienbarende verhaal van Dry Cleaning krijgt een jaar na de debuutplaat ‘New Long Leg’ al een schitterend vervolg. Jachtige gitaren, de spoken word van Florence Shaw

Meltheads

én de productie van John Parish tekenen weer present. Dry Cleaning speelt op 1 april in Trix.

WARHAUS - ‘HA HA HEARTBREAK’ Géén Sylvie Kreusch meer op de nieuwe Warhaus, wél Maarten Devoldere (Balthazar) die zijn liefdesverdriet van zich afschrijft op een hotelkamer in Palermo. Warhaus speelt op 20 maart in de AB en op 25 maart in De Roma.

TONE VERSWIJFEL, PERSDOC.

ELLE crush

30 ELLE magazine

_ELLENL_225_Update_Muziek_lh2_AD_JV.indd 30

11/01/2023 07:21

Eucerin

elle

VERZACHT JE DROGE HUID

Wist je dat 54% van de Belgische bevolking last heeft van een droge huid?1 Omdat ook dit huidtype recht heeft op een comfortabel en intensief gehydrateerd gevoel, biedt het UreaRepair PLUS-gamma van Eucerin onmiddellijke en langdurige verzachting. WARM AANBEVOLEN

RUSTGEVEND PARFUM

Onze huid is onze kostbaarste schat en verdient het allerbeste. Heel wat mensen krijgen echter te maken met een droge huid die jeukerig, ruw of trekkerig aanvoelt. Als antwoord op deze specifieke behoeften ontwikkelde Eucerin UreaRepair PLUS, een compleet gamma dat door 95% van de dermatologen wordt aanbevolen.2

De doeltreffendheid en huidverdraagzaamheid van het UreaRepair PLUS-gamma zijn klinisch en dermatologisch bewezen en zorgen voor verzachting van de tekenen van een droge huid. Bovendien bevatten enkele producten een kalmerend parfum dat speciaal werd ontwikkeld om het risico op irritatie en roodheid te beperken. Zo zorgt de aangename geur van de UreaRepair PLUS 5% Lotion met rustgevend parfum voor een ontspannen wellnessmoment, terwijl de actieve ingrediënten helpen om de droge en trekkerige huid weer zacht en soepel te maken. Resultaat? Zelfs in putje winter voelen mensen met een droge huid zich weer goed in hun vel!

GOUDEN STANDAARD VOOR BETERE HYDRATATIE Het gouden ingrediënt is Urea, bekend als de ‘Gold Standard’3, voor de verzorging van de droge huid. In combinatie met ceramiden en natuurlijke hydratatie worden de effecten van Urea nog verder versterkt. De hydraterende huidverzorgingsproducten uit het gamma helpen om de huidbarrière te versterken en bieden 48 uur lang onmiddellijke verzachting.4 Het sterproduct? Eucerin UreaRepair PLUS 10% Urea Lotion, verkrijgbaar in twee handige formaten met en zonder pomp. Gebruikers bevestigen dat deze herstellende lotion de hydratatie verbetert met tot 92 %!5 Ook de UreaRepair PLUS Voetcrème bevat 10 % Urea om droge en gespannen voeten intens en langdurig te verzachten.

1 Brand Health Tracking, Belgium 2019, 500 deelnemers. 2 Onderzoek Eucerin Real-World-Evidence, 2016-2018 met 1343 patiënten in zes landen (Kroatië, Frankrijk, Duitsland, Italië, Servië en Slovenië). 3 Augustin, M, et al. Diagnosis and Treatment of Xerosis Cutis, 2019. 4 Klinisch onderzoek en zelfevaluatie onder 31 vrouwen direct en 48 uur na één keer aanbrengen. 5 Meting door corneometrie, toename met 92 % van de behaalde waarden in vergelijking met een niet-verzorgde zone na twee weken regelmatig gebruik, 44 deelnemers.

DIT ARTIKEL IS GESCHREVEN IN NAUWE SAMENWERKING MET EUCERIN. WWW.NL.EUCERIN.BE

000_ELLENL_225_EUCERIN_flo_JV.indd 31

11/01/2023 13:26

e ll e

film

Bar

b a ra D e M

ny nc

PIECE OF MY HEART

THE CHAPEL Jennifer Rogiers, een Vlaamse pianiste die haar opleiding kreeg in New York, zit bij de finalisten van de Koning Elisabethwedstrijd. Afgezonderd van de buitenwereld in het gezelschap van haar concurrenten, oefent ze een week lang obsessief het verplichte concerto. De spanningen in de groep lopen op en Jennifer krijgt last van flashbacks. Wat heeft haar moeder in die winternacht gedaan?! Dominique Deruddere bewijst met deze prachtfilm vol emotionele suspense dat

Yes! Twaalf jaar na ‘Black Swan’ is er een nieuwe balletfilm over rivaliserende vriendinnen. In ‘Piece of my heart’ is Irma de gedisciplineerde werker, Olga het destructieve talent. Regisseur Dana Nechushtan liet zich losjes inspireren door het tragische leven van ballerina Olga de Haas. Haar film toont – naast wervelende choreografieën en strenge repetities – de heerlijk losse tijdsgeest van het Amsterdam van de jaren 1970. Het bekende concullega-verhaal krijgt hier een nieuwe pointe. Wat is sterker in het hart van brave meisjes: professionele toewijding of het Reddertjescomplex? Vanaf 15 februari in de bioscoop

MARIEKE De Amerikaanse Pola Rapaport gooide in het verleden hoge ogen met documentaires over een beat poet, een Roemeense gymnaste en een anonieme Franse schrijfster. Haar nieuwste bioscoopdocu zet de spots op een paralympische rolstoelatlete die we in België goed kennen: Marieke ‘Wielemie’ Vervoort. De internationale aandacht mag niet verbazen. Vervoort was uniek: hoe ze omging met haar degeneratieve ziekte, knokte voor haar olympische medailles, tegelijk het leven vierde en het moment van haar dood zelf wou kiezen. Een vrouw zo sterk dat ze openlijk kwetsbaar kon zijn. Chapeau, Marieke. Vanaf 1 februari in de bioscoop

hij – twee decennia na zijn Oscarnominatie

PLANE

voor ‘Iedereen Beroemd’ – nog steeds zijn plek

Last van lichte vliegangst? Laat ‘Plane’, de nieuwe actiethriller met Gerard Butler, dan aan je voorbijgaan. De beelden van de noodlanding bij stormweer bezorgen je gegarandeerd fullblown vliegfobie. Toch begint de sh*t voor de passagiers pas goed op het Filippijnse eiland waar piloot Ray (Butler) hen ‘veilig’ neerzet. Het stikt er van de gewelddadige piraten! Kick je op bloedstollende scènes en de schalkse charme van Gerard Butler? Dan vliegt ‘Plane’ voor jou perfect op koers.

verdient bij de beste Belgische regisseurs. Vanaf 8 februari in de bioscoop

Vanaf 15 februari in de bioscoop

PERSDOC.

Vanaf 26 oktober in de bioscoop

32 ELLE magazine

_ELLENL_225_Update_Film_lh_AD_JV.indd 32

11/01/2023 07:23

L'Oréal Professionnel

elle

FABIO PINHEIRO, DE BESTE KAPPER VAN DE BENELUX Maak kennis met de winnaar van de L'Oréal Professionnel Benelux Style & Colour Trophy Award 2022, de langst lopende live kapperscompetitie ter wereld.

Fabio Pinheiro (21) is Belg en werkt in het Toni & Guy-salon in Fort Jaco. Hij begon aan dit ongelooflijke avontuur om zijn vaardigheden te perfectioneren en zich verder te ontwikkelen in het beroep dat hij met passie uitoefent.

Had je verwacht dat je de wedstrijd zou winnen? “Helemaal niet! Ik deed mee als uitdaging, om nieuwe technieken te leren en de wedstrijdwereld te leren kennen. Ik denk dat deze prijs me veel moois zal brengen en mijn carrière een boost zal geven.”

PERSDOC.

Kan je ons wat vertellen over de look van de wedstrijdfinale? “Ik wilde iets heel natuurlijks, eenvoudig, klassiek maar toch ‘edgy’. De keuze van het kapsel was vrij snel gemaakt, want mijn model heeft van nature krullend haar. Ik wilde dat benadrukken door er met een zeer gelaagde snit extra volume in te brengen.”

Wat zou je willen zeggen tegen toekomstige kandidaten die wilen deelnemen aan de Style & Colour Trophy Award? “Dat het een onvergetelijke ervaring is. Ik heb fantastische mensen ontmoet, sommigen zijn ondertussen vrienden geworden. Je leert veel over het kappersvak, maar ook over jezelf.” Met de hoofdprijs wint Fabio een cheque van 10 000 euro, te besteden aan opleidingen en de ontwikkeling van een kapsalon. Hij zal ook een hairlook verzorgen op de cover van ELLE België én hij krijgt een plaats in de internationale finale van de Style & Colour Trophy.

Herbekijk hier de finale van de Style & Colour Trophy. DIT ARTIKEL KWAM TOT STAND IN NAUWE SAMENWERKING MET L’ORÉAL PROFESSIONNEL. WWW.LOREALPROFESSIONNEL.BE

000_ELLENL_225_L'oréal_lh_JV.indd 33

11/01/2023 13:09

e ll e

update interview

Tekst Elisabeth Clauss

D AV I D B E C K H A M X T U D O R

GOUDEN TIJDEN VOOR GOLDEN BALLS comfortzone is gestapt. De voetbalster is tegenwoordig producer en zakenman, getrouwd met een popster die modeontwerpster werd en die hem de bijnaam ‘Golden Balls’ gaf. Voor hem is het vinden van het juiste evenwicht onderdeel van elke fase in zijn leven. Hij vertelt over ervaringen met snowboarden en freediving. “Meestal ben ik geen al te grote fan van de oceaan, maar in Miami ging ik eens duiken vlak na een orkaan, dat was geweldig.”

Extra time

In het dagelijks leven blijkt David Beckham al even charismatisch als op het voetbalveld. Tudor, de Zwitserse horlogemaker van topklasse, bracht ons hier voor een gesprek met hun ambassadeur. Hun motto ‘Born To Dare’ predikt zelfoverstijging en dus vragen we de sportman of hij al eens uit zijn

PERSDOC.

We ontmoeten elkaar in de lounge van een Amsterdams hotel, ooit een bank en daarna een universiteit. De architectuur is art deco, compleet met rechte hoeken en rechte lijnen. De ambassadeur van de Tudor-horloges is dan weer ronduit hartveroverend.

Met zijn eerste salaris bij Manchester United kocht David een horloge. “Mijn grootvader had een Rolex die hij alleen bij speciale gelegenheden droeg. Door de manier waarop hij met dat horloge omging, leerde ik de betekenis van het begrip kostbaar.” Bij Tudor blijft hij verknocht aan zijn Pelagos 39, maar ook het Ranger-model vindt hij prachtig. Zijn favoriete kleur horlogeband? “Blauw, dat past bij Manchester.” David vertelt hoe zijn kinderen regelmatig zijn horloges lenen: “Ik ben 47, en zolang jongeren van 17 of 23 in mijn lades komen graaien, heb ik nog niet afgedaan! Om diezelfde reden vind ik het ook niet erg dat ze mijn kleding ‘lenen’. Maar ik zou het wel fijn vinden als ze m’n spullen soms ook eens zouden teruggeven.” David geeft dus de fakkel door, maar niet alleen aan zijn eigen kinderen. Zo heeft hij net een project afgerond met Disney+, een documentaireserie waarin hij terugkeert naar Oost-Londen waar hij is opgegroeid, om er een team van jonge voetballers te begeleiden. “Er zitten zulke prachtige jonge mensen bij. Het was een buitengewoon verrijkende ervaring voor ons allemaal.” Interesse in mode heeft David altijd al gehad. Hij blikt terug op zijn looks van toen hij jonger was: “Ik weet niet wat me bezielde toen. Je kunt het maar beter simpel en klassiek houden.” Maar foute outfits of niet – en die waren er genoeg – wij vonden hem altijd wel de moeite waard.

34 ELLE magazine

_ELLENL_225_Update_Beckham_Tudor_lh2_AD_JV.indd 34

11/01/2023 07:25

Maison Eole

elle

MAISON EOLE, EEN COSMETICALIJN RECHTSTREEKS UIT DE WIJNGAARD

Als iemand het over wijnstokken heeft, denk je natuurlijk meteen aan wijn! Maar druivenranken bevatten ook heel wat moleculen die wonderen doen voor de huid. Het zijn juist deze bestanddelen die Anne-Sophie Charle-Ewbank de Wespin gebruikt in haar cosmeticalijn. Het wijndomein ‘Chant d’Eole’, een familiebedrijf dat al meermaals in de prijzen is gevallen, ligt aan de basis van het ontstaan van Maison Eole.

Met behulp van de plaatselijke laboratoria ontdekte ze een nieuw actief bestanddeel in de snoeisels van de wijnranken. Het polyfenol, tot dan toe onbekend in de cosmetica-industrie, onderscheidt zich van klassieke polyfenolen door een vijf tot tien keer krachtigere antioxiderende werking tegen huidveroudering.

EEN COMPLEET COSMETICAGAMMA De cosmeticalijn voor een complete en hoogwaardige beautyroutine omvat producten voor het gezicht en lichaam. Daarnaast zijn er ook uniseks parfums, de Eaux de Parfums Egalité en Liberté met geuren van de wijngaard: van de frisheid van wijnbladeren tot de diepe ondertoon van amberhout. Onze favorieten? De dagcrème Sublimé, het gezichtsmasker Cajolé, de lichaamspeeling Ressourcé en het parfum Liberté.

EEN DOORDACHT EN ECOLOGISCH MERK

Binnenkort in jouw apotheek en nu al beschikbaar op maisoneole.com

Maison Eole is milieubewust. Daarom ontwikkelde het merk samen met de Belgische ontwerper Charles Kaisin een ethische, elegante en ... herbruikbare verpakking. Belgische cosmetica van de wijnstok, kijk diep in het potje en smeer zonder mate.

DIT ARTIKEL KWAM TOT STAND IN NAUWE SAMENWERKING MET MAISON EOLE. WWW.MAISONEOLE.COM

000_ELLENL_225_Eole_lh_JV.indd 35

11/01/2023 06:01

e ll e

update

Tekst Elisabeth Clauss

DE TREND DIE WE NIET ZAGEN AANKOMEN

BIG BIRD ON THE BEACH Waarom zou je de komende maanden aan minimalisme doen als je het ook bont kunt maken in alle kleuren van de regenboog?

1 Minitasje met pompons, Delvaux, € 4500 2 Langharige jas, Essentiel Antwerp, € 445 3 Handtas, Kurt Geiger, € 220 4 Platformsandalen ‘Fame’, Louis Vuitton, € 1130

SHUTTERSTOCK, IMAXTREE, PERSDOC.

GERMANIER

Oké, bont in de winter is niks nieuws. Maar komende lente en zomer? Naast de postcoronatrend vol praktische kleding waarin we kunnen gaan werken én slapen, steekt er een andere mode de harige kop op: pluche in alle mogelijke kleuren, die je draagt onder de zon, zelfs op het strand. Misschien is het de schuld van Disney, waar het wemelt van de aaibare dieren met menselijke trekjes en kleurrijk taalgebruik, dat we ons zelf een beetje beestachtig gaan voelen. De zomercollecties staan bol van het nieuwe bont in snoepkleurtjes en hebben iets kinderlijks onschuldigs dat we best kunnen gebruiken in deze tijden. Het mag misschien té hot lijken voor de komende maanden, maar soms is dat ‘bont’ gemaakt van luchtig stro, zoals bij het Belgisch-Braziliaanse Akra. Het hoeft trouwens niet altijd langharig te zijn: om deze knusse trend te volgen, kun je ook kiezen voor kortharig kleurig, als er maar textuur in zit. Voel je een beetje Elmo, Big Bird of Cookie Monster deze zomer, in mode die je met een korreltje zout neemt. Of liever: met een Sesamzaadje.

36 ELLE magazine

_ELLENL_225_Update_Eli_lh_AD_JV.indd 36

11/01/2023 07:27

Elke Van Herck

elle

NATUURLIJK SCHOON Wat begon als een uit de hand gelopen hobby, eindigde voor Elke Van Herck in een schitterend succesverhaal. Letterlijk, want de juwelen die ze in haar atelier in Herentals ontwerpt, schitteren stuk voor stuk. Wij spraken met de vrouw achter het gelijknamige juwelenmerk.

RYAN HOLLOWAY / UNSPLASH, PERSDOC.

Hoe zou je je stijl omschrijven? “Ik zou mijn stijl zeker niet als strak of modern omschrijven. Mijn ontwerpen zijn vooral organisch en dromerig. De vrouwen die voor mijn ontwerpen vallen houden van details. Ze zijn niet opzoek naar iets sober, maar een juweel dat net dat tikkeltje meer heeft.”

ideeën evolueren. Ik werk nu vooral met ‘trosjes’ ringen, waarbij er veel verschillende edelstenen in één model zijn verwerkt. Daarnaast experimenteer ik de laatste tijd ook graag met complementaire kleuren edelstenen.”

Waar put je inspiratie uit? “De natuur is mijn grootste inspiratiebron. De vormgeving van een blad is zó interessant. Ook is het belangrijk voor mij dat de materialen waarmee ik werk ook natuurlijk zijn, zoals edelmetalen en natuurlijke edelstenen.”

Ontwerp je ook juwelen op maat? “Ik ontwerp juwelen op maat, op voorwaarde dat ze geïnspireerd zijn op mijn eigen collectie of ontwerpen. De stijl die ik uitdraag is ook een specialisatie, het is waar ik goed in ben en wat ik het beste tot in de puntjes kan uitwerken. Daarom hou ik het op ‘maatwerk van Elke Van Herck’.” Elke Van Herck, Zandstraat, Herentals

Hoe evolueren je collecties? “Ik werk niet echt met aparte collecties, je kunt stellen dat elk nieuw stuk een item op zich is. Ik merk wel dat mijn juwelen en

DIT ARTIKEL WERD OPGESTELD IN NAUWE SAMENWERKING MET ELKE VAN HERCK. WWW.ELKEVANHERCK.BE

_ELLENL_225_Elke_Van_Herck_lh_JV.indd 55

11/01/2023 05:14

e ll e

reportage

Tekst en fotografie Ringo Gomez-Jorge

REBEL REBEL

Iedere generatie heeft zijn rebellen die buiten de lijntjes kleuren en zo het straatbeeld vernieuwen. Wie zijn zij vandaag? Ontmoet Anna Carina Schoeters (25), een identity in progress die tweedehandskleding upcyclet naar deconstructivistische mode.

“De meeste van mijn outfits heb ik zelf gemaakt. Zo heb ik een Instagramaccount genaamd 2deuxfilles waarop ik upcycling verkoop. Als ik een kledingstuk in de kast heb liggen dat ik niet meer draag maar waarvan de stof interessant is, dan haal ik het uit elkaar. Vervolgens sla ik aan het puzzelen. Een blazer met een dikke vlek op de mouw wordt een jasje met deconstructed mouwen bijvoorbeeld. Ik herdefinieer het kledingstuk. Het resultaat is mode die je nooit in de winkel zou aantreffen.”

“Mijn vrienden omschrijven mijn stijl als ‘hobo chique’. Ik vind het dan ook prettig om klassieke kledingstukken te combineren met accessoires die op het randje van het aanvaardbare liggen. Zo draag ik bijvoorbeeld een mooi hemd in combinatie met een foute sportbril die ik voor vijf euro in een toeristenwinkel aan zee heb gevonden. Ik zoek steeds de balans op tussen high and low. Er moet een hoek af zijn aan mijn outfit.”

“In de eerste plaats doe ik aan upcycling omwille van het klimaat. Met upcycling verwerk je een deel van het afval van de mode-industrie. Het is een manier om oude kleding weer cool te maken. Daarnaast is het mijn manier om creatief bezig te zijn. Kleding zelf maken geeft een pak meer voldoening. Daarbij baseren winkels hun collecties op trends. Zij bepalen voor een groot stuk wat wij zullen dragen. Ik denk liever zelf na.”

“Ik koop veel tweedehandskleding, zowel online als offline. Soms vind ik interessante stuks op onverwachte plaatsen, zoals een seksshop in Brussel. Ik wandel dan toevallig voorbij de etalage en zie een zebra cowboyhoed. Binnen vallen mijn ogen op een leuk korset of andere accessoires. Accessoires zijn voor mij noodzakelijk. Meestal vertrekt mijn outfit vanuit een basic stuk, zoals een witte trui. Vervolgens hang ik er een hoop over.” (lacht)

“Upcycled kleren hebben vaak rafelige randen en zien eruit alsof het stuk nog ‘in progress’ is. Daar hou ik van. Net zoals mijn identiteit wil ik mijn outfits niet vastpinnen aan één bepaald beeld. Mode is een creatief proces, een spel. Het zou maar al te jammer zijn om je aan één stijl te houden.” “De reacties op mijn vreemde outfits zijn over het algemeen positief. Behalve bij één goede vriend. Hij maakt er de gewoonte van om me uit te lachen en maakt opmerkingen als: ‘Heb je de gordijnen van oma gestolen?’ (lacht) Ik wil uitstralen dat ik iemand ben die niet meedoet met de rest en hoop dat mensen geïnspireerd raken door mijn vreemde combinaties. Zo wil ik laten zien dat er meer in je kleerkast zit dan je denkt. Ik wil mode weer ludiek maken.” @2deuxfilles

38 ELLE magazine

_ELLENL_225_RebelRebel_Anna_C_lh_AD_JV.indd 38

10/01/2023 14:34

reportage

elle

“AAN MIJN OUTFIT MOET EEN HOEK AF ZIJN”

magazine ELLE 39

_ELLENL_225_RebelRebel_Anna_C_lh_AD_JV.indd 39

10/01/2023 14:36

e ll e

cover s tory

Tekst Kayla Webley Adler Fotografie Sharif Hamza

A N N E H AT H A W AY

“IK HEB MOETEN VECHTEN OM LIEF TE ZIJN VOOR MEZELF” Ze gaat al 23 jaar mee in Hollywood, maar na de nodige ups en downs kan Anne Hathaway er nu écht met volle teugen van genieten.

40 ELLE magazine

000_ELLENL_225_ANNEHATHAWAY_IR_AD_JV.indd 40

10/01/2023 14:22

cover story

elle

magazine ELLE 41

000_ELLENL_225_ANNEHATHAWAY_IR_AD_JV.indd 41

10/01/2023 14:22

e ll e

cover s tory

Op haar eerste officiële verschijning op het Filmfestival van Cannes dit jaar maakte Anne Hathaway meteen duidelijk dat ze van plan was de show te stelen: ze droeg een schitterend ensemble van Schiaparelli met metallic bloemen, haar huid straalde en haar glanzende haar was perfect in model. Vervolgens droeg ze een mod mini-jurk van Gucci met een cat-eye zonnebril erbij. En op de première voor de film ‘Armageddon Time’ die ze kwam promoten zag ze eruit als een echte engel, in een witte Armani Privé japon met lovertjes en een satijnen sjaal. Het internet was er vol van: ‘We zitten in een Anne Hathaway renaissance’. Bijna tien jaren zijn er verstreken sinds de tijd van de zogenaamde Hathahaters, die Anne bekritiseerden om … waarom eigenlijk? Omdat ze te serieus was? Te ambitieus? Omdat ze het probeerde te maken in haar beroep? Hoe dan ook, de manier waarop Hathaway in Cannes onthaald werd was er extra heerlijk door, en zo terecht. Uiteindelijk is zij iemand die altijd haar best heeft gedaan om het goed te doen en die toch veel tegenstand kreeg. Wat ze nu beleefde, deed denken aan de scène uit ‘The Devil Wears Prada’, wanneer ze op de redactie verschijnt in dijhoge Chanel-laarzen.

“IK SPEEL GRAAG PERSONAGES DIE DOOR ANDEREN EEN BEETJE OPGEGEVEN ZIJN”

“Je plant zaadjes in je leven en op een bepaald moment kun je die oogsten – en Cannes was een oogstmoment voor me,” zegt ze terwijl we aan het ontbijt zitten in de Upper East Side in Manhattan. “Aan het begin van mijn carrière was ik zo bang om iets verkeerd te doen dat ik door de stress een aantal goede momenten heb gemist. Ik ben nu op een punt in mijn leven gekomen dat ik weet dat zoiets bijzonders als dit in Cannes maar één keer zal gebeuren. En nu ben ik ook in staat om ervan te genieten, dat is heel positief voor mij.” Ze praat niet echt over wat ze een tiental jaar geleden heeft meegemaakt, maar zegt alleen: “Wat gebeurd is, is gebeurd.” En het is duidelijk dat ze zich nu stukken beter voelt. “Ik heb keihard moeten vechten om lief te zijn voor mezelf, en die gemoedsrust geef ik niet op omdat sommigen die nog niet gevonden hebben,” verklaart Hathaway. “Ik probeer dus om niet bang te zijn voor wat anderen zouden kunnen zeggen, en gewoon te genieten van mijn leven.” Naast ‘Armageddon Time’ komen er in 2023 nog vier andere films met Hathaway in de bioscoop, waaronder ‘Mothers’ Instinct’ met haar vriendin Jessica Chastain. Ze werd ook alom geprezen om haar rol van Rebekah Neumann in ‘WeCrashed’. “Mijn werk gaat heel goed momenteel, en daar ben ik dankbaar voor,” zegt ze. En ze vertelt hoe ze op momenten zoals op de rode loper in Cannes een arm om haar jongere zelf heenslaat en zegt: ‘Kijk eens wat we bereikt hebben, daar heb jij ook toe bijgedragen. Alles komt goed.’

Over de rol die haar leven veranderde

“Natuurlijk was ‘The Princess Diaries’ belangrijk. Maar de rol die plots alles veranderde was ‘Rachel Getting Married’. Het was de eerste keer dat ik een complex personage speelde, en voor het eerst moest ik me helemaal inleven in iemand die niet gemakkelijk was. Zulke rollen speel ik eigenlijk het liefst: iemand die door andere mensen een beetje opgegeven is, en van wie ik dan ga houden en die ik aan de wereld wil laten zien. Ik had voordien altijd lieve, vertederende rollen gespeeld. En opeens was ik een échte actrice.”

Over ‘Ocean’s 8’, waar ze alleen met vrouwen werkte

“De opnamen begonnen op de eerste dag na de verkiezingen van 2016. Toen ze ’s ochtends ons haar en onze make-up deden, keken we naar de speech van Hillary. Daar moesten we zo van huilen dat ze onze make-up opnieuw moesten doen. Daarna gingen we de set op voor 20 uur. Vrouwen zijn zo sterk. Ik weet nog hoe ik om me heen keek en dacht: ‘Waarom gebeurt dit nu pas? Waarom heb ik nooit eerder gewerkt met alleen maar vrouwen?’ En toen voelde ik heel duidelijk: ‘Zo is het dus om een man te zijn in Hollywood. Ze zijn altijd met een groepje en nu voel ik hoe fijn dat is.’ Dat wilde ik vaker. Ik dacht: ‘Dit wil ik doen in mijn carrière: zoveel mogelijk vrouwen de kans geven om samen te werken.’” ••• 42 ELLE magazine

000_ELLENL_225_ANNEHATHAWAY_IR_AD_JV.indd 42

10/01/2023 14:22

cover story

elle

Hemd en short, Dolce & Gabbana. Oorbellen, Bulgari.

magazine ELLE 43

000_ELLENL_225_ANNEHATHAWAY_IR_AD_JV.indd 43

10/01/2023 14:22

Over werken met vriendinnen

“Jessica Chastain is een goede vriendin van me. We werkten samen aan twee films zonder dat we elkaar ooit zagen, maar die schade haalden we meer dan in bij ‘Mothers’ Instinct’. Wat we allemaal doen in die film is niet te beschrijven. Het schema was heel strak. Normaal wordt een film in 40 dagen gemaakt, maar wij deden het in 25. Ik keek naar Jessica en dacht: ‘Gelukkig ben jij er.’ Want ik wist dat ze me als vriendin helemaal begreep, maar ook als actrice. Als alles zo snel moet gaan, is het fijn als je aan iemand kan vragen: ‘Doe ik het een beetje oké?’”

Korset, broek, blazer en hoed, Dior. Beha, Agent Provocateur.

“IK HEB GELEERD NIET MEER BANG TE ZIJN VAN HET ONBEKENDE”

“Ik ben ambitieus en daar is niks mis mee. Als je niet geboren bent in het leven dat je graag wilt hebben, moet je wel ambitieus zijn. Ik heb daar geen enkel probleem mee. Ik kan heel professioneel zijn en daar ben ik blij om. Waar ik wel moeite mee heb, is het feit dat mannen gewoonlijk erkend worden om hun werk, hun talent en het succes dat ze oogsten. En als een succesvol man niet zo aardig is, wordt dat getolereerd. Maar als je een vrouw bent, moet je absoluut ook sympathiek zijn, anders word je verkeerd begrepen en verkeerd behandeld. Ik denk ook dat vrouwen strenger gestraft worden als mensen denken dat ze iets verkeerd hebben gedaan. Vrouwelijke ambitie wordt vaak gezien als grensoverschrijdend.”

Over haar doel voor de toekomst “Lang meegaan! Ik draai al 23 jaar mee als actrice in Hollywood en ik hoop dat ik kan blijven acteren en zolang mogelijk waardevol werk kan leveren. Ik heb geleerd dat het onbekende fantastisch kan zijn, en als ik bang ben of paniek voel, wat nu eenmaal menselijk is, dan houd ik mezelf dat voor. Je weet niet wat er kan gebeuren, dus laten we gewoon afwachten.”

STYLING: ALEX WHITE - HAAR: ORLANDO PITA - MAKE-UP: GUCCI WESTMAN MANICURE: MARIA SALANDRA - SET DESIGN: COLIN LYTTON - PRODUCTIE: TRAVIS KIEWEL.

Over ambitie

44 ELLE magazine

000_ELLENL_225_ANNEHATHAWAY_IR_AD_JV.indd 44

10/01/2023 14:22

cover story

elle

Trenchcoat, Alaïa. Panty's, Calzedonia. Pumps, Alexandre Vauthier.

magazine ELLE 45

000_ELLENL_225_ANNEHATHAWAY_IR_AD_JV.indd 45

10/01/2023 14:22

e ll e

reportage

Tekst Elisabeth Clauss

DE NIEUWE Z I J D E R O U T E VA N

HERMÈS

46 ELLE magazine

_ELLENL_225_Hermes_lh2_AD_JV.indd 46

11/01/2023 04:45

reportage

elle

Hermès, dat is luxe in het kwadraat, superieure kwaliteit … Het iconische huis staat bekend om zijn uitmuntend vakmanschap en tijdloze lederwaren. En ook in zijde weten ze staaltjes van pure schoonheid te creëren.

Als een accessoire een klassieker is geworden, wil dat niet zeggen dat het niet meer mag evolueren. Al bijna een eeuw tasten de zijden sjaals van Hermès hun grenzen met het bekende rolzoompje af, altijd op zoek naar nieuwe expertise en fabricagemethodes. De carré is een manier geworden om schoonheid uit te drukken binnen de grenzen van vier zijden. In de streek van Lyon is zojuist een ambitieus programma uitgewerkt om de productie van de zijde- en textielafdeling uit te breiden, en kunstenaars van over de hele wereld bedenken de meest schitterende nieuwe prints die verhalen vertellen vol emotie. De Hermès-foulard is als een licht, zacht briesje op je huid, streelt je nek, raakt even je haar en raakt doordrongen van je parfum en je herinneringen. Cécile Pesce, creatief directeur van de zijden accessoires voor vrouwen, vertelt hoe de sjaals geweven worden in tot 48 kleuren per stuk.

voorgelegd, aan de verantwoordelijken voor research en ontwikkeling en aan onze drukkers en Lyon, en daar ging dus veel tijd overheen. Het idee van een carré met twee verschillende prints kwam telkens weer terug, en in 2020 konden we die eindelijk lanceren. Een foulard met precies hetzelfde gewicht, dezelfde vloeiende stof, even zijdezacht in de aanraking, maar die dan aan twee verschillende kanten gedragen kon worden. Vanuit creatief standpunt is dat fantastisch: aan de ene kant kunnen we een academische, kleurige print maken, aan de andere kant een bandana-versie. Zoiets is heel opwindend, want we kunnen tweemaal zoveel vertellen op één foulard.”

Cécile Pesce

De kleurige carrière Cécile

“Ik kom uit de wereld van stylingbureaus, waar ik de leiding had over de kleurencahiers, de pret-à-porterprojecten en de lingerie. In 2005 kwam ik in contact met Hermès via Bali Barret, die me vroeg om mee te werken aan het project ‘Soie Belle’, een collectie op initiatief van Pierre Alexis Dumas die de zijde-afdeling nieuw leven wilde inblazen. Ik ben met haar blijven samenwerken tot ze in 2020 vertrok. We waren heel close, zowel op menselijk als op creatief vlak. In 2008 begon ik me ook bezig te houden met prêt-à-porter voor vrouwen, om een link te leggen tussen ontwerp en kleur. Daarna nam ik de leiding over de ‘beach’-collectie die ik nog altijd coördineer, net als de afdeling zijde.”

ERIC TRAORÉ, STUDIO DES FLEURS

Vernieuwend project

“Een project wordt eerst uitgewerkt. Als we aan een samenwerking beginnen, doen we research, kijken naar het budget, onderzoeken nieuwe inspiratiebronnen. Ik had een idee voor een carré waarvan de twee kanten verschillende prints hadden. We hebben die uitdaging aan onze ingenieurs

1 'Chevaloscope' van zijden twill, Objets PE23 Hermès door Elias Kafouros

magazine ELLE 47

_ELLENL_225_Hermes_lh2_AD_JV.indd 47

11/01/2023 04:45

e ll e

reportage

“MET EEN CARRÉ MET TWEE VERSCHILLENDE PRINTS KUN JE DUBBEL ZOVEEL VERHALEN VERTELLEN” CÉCILE PESCE

'F t an i as e

Ontmoetingen die haar inspireerden

d’ ' rs rie Et n va en

jd zi ie

irg rV

ijl

tw in

De dialoog tussen zijde en leer

“De band tussen leer en zijde, de twee grote troeven van Hermès, leidt tot zeer organische creatieve uitwisselingen. De twee materialen hebben een onderlinge geheime verstandhouding, als twee universums die perfect op elkaar aansluiten. Tegenwoordig wordt een carré bijvoorbeeld gemakkelijk rond het handvat van een leren handtas gewikkeld. Voor mij blijft zijden twill na al die jaren nog altijd het absolute topmateriaal, altijd verrassend, soliede, perfect voor een print met een centraal element. Die twill kun je wassen, je kunt erop borduren, ze bedrukken, alles kan. En het raakt nooit uit de mode.”

“Dan denk ik meteen aan Virginie Jamin, een tekenares die op hetzelfde moment als ik bij Hermès kwam. Haar werk is heel origineel en het is intussen te vinden op 25 foulards. Tijdens onze samenwerking heeft ze een bijzonder talent ontwikkeld. Ze is een fantastische kunstenares, met een grote verbeeldingskracht en de gave om te evolueren en haar verhalen telkens anders te vertellen. Haar werk omvat 20 jaar carrés, en ik hoop dat ze nog heel lang door zal gaan. En dan is er tekenaar Elias Kafouros, die ik enorm bewonder. Ik ontmoette hem op een seminarie in Athene. We bezochten zijn atelier – als je een kunstenaar op zijn eigen terrein ontmoet, ontdek je vaak dingen die hij nog niet getoond heeft, en samen kun je zorgen dat je op één lijn zit. Je komt daardoor dichterbij de mens en voelt een intimiteit die belangrijk is voor het creëren, met ruimte voor stilte en afstand. Voor de zomer van 2023 ontwierp hij een print met het thema ‘Chevaloscope’, met grappige schetsen van muzikale, botanische en sportieve paarden. Zulke creatieve momenten zijn intens en boordevol vreugde. Alles wat hij maakt is even mooi. We hebben geluk met hem.”

Verhalen die worden doorgegeven

“Een twaalftal jaar geleden was ik op een drukke zaterdag in de winkel in de Faubourg Saint Honoré, om te helpen verkopen. Ik wilde weten wat de mensen kwamen kopen. Ze komen elk met hun eigen verhaal, en dat is zo boeiend. Soms willen ze een nieuwe carré kopen omdat ze er een verloren hebben, of willen ze er een doorgeven aan hun kinderen, uit een reeks van dezelfde kunstenaar … Om hen te helpen, probeerde ik me in te leven in hun verhalen en daardoor besefte ik hoe kostbaar zo’n zijden carré voor veel mensen is. Bepaalde vrouwen hadden een collectie foulards van hun moeder of een tante geërfd, en dat is dan als een schat waarmee ze niet eens goed raad weten, maar het schept een onmiddellijke band. Net zoals je een lievelingsboek op je nachttafeltje hebt liggen, kun je ook carrés hebben die je heel dierbaar zijn ook al draag je ze niet elke dag. Ik heb er bijvoorbeeld een hekel aan als iemand een carré van me wil lenen, want ze zijn van mij, 90 cm zijden met hun eigen geur en herinneringen.”

DE CARRÉ IN RONDE CIJFERS

40 nieuwe dessins per jaar 75 000 tinten om uit te kiezen 300 tekenaars sinds 1937

STUDIO DES FLEURS

3000 dessins in de annalen

48 ELLE magazine

_ELLENL_225_Hermes_lh2_AD_JV.indd 48

11/01/2023 04:45

reportage

elle

Tekst Marie Guérin

PUT A RING ON IT De meeste love stories eindigen met een aanzoek, maar dit verhaal begint ermee. En niet alles ging volgens plan. We ontmoetten Pauline Laigneau, oprichtster van het charmante merk Gemmyo.

Hoe ging het met dat huwelijksaanzoek? “Toen mijn partner mij ten huwelijk vroeg, gingen we langs de grote huizen op Place Vendôme op zoek naar de perfecte ring. Maar er waren alleen maar diamanten te krijgen! Ik wilde een gekleurde steen. En ik vond de winkels koud en intimiderend. Dus vroegen we ons af waarom zo’n belangrijk moment niet plezierig kan zijn, met een warm welkom en lekkernijen om klanten op hun gemak te stellen. In een opwelling besloten we om zelf zo’n zaak op te richten. Raar, want het was helemaal niet onze sector. Ik was lerares Engels en hij consultant. Maar ons idee was dus om sieraden weer cool te maken voor jongeren.”

En je verlovingsring? “Toen we Gemmyo creëerden, waren we zo geïnspireerd door het idee dat we de bruiloft twee jaar hebben uitgesteld. (lacht) De ring kwam er pas twee jaar na de oprichting van het merk. Ons eerste sieraad is de Triorama, een eenvoudige ring. Het lijkt alsof de gekleurde stenen op je vinger worden gelegd. Gemaakt in Frankrijk, uit 18-karaats goud, voor een prijs tussen 200 en 300 euro. ‘Gemmyorama’ was de eerste collectie. Voor mijn verlovingsring wilde ik iets plats, gebaseerd op het idee van een kruisvormig patroon met inkepingen, wat een vintage gevoel geeft. Het was het eerste stuk in onze ‘Retro Milano’- collectie.”

Wat was het concept?

PERSDOC.

“We wilden veel gekleurde stenen aanbieden. De natuur produceert een oneindige verscheidenheid aan kleuren en elementen die miljoenen jaren oud zijn. Juwelen kunnen worden doorgegeven, gerecycleerd ... Het zijn fundamenteel zeldzame objecten. Ik wilde die schoonheid delen.”

Waarom online? “Omdat we de middelen niet hadden om het anders te doen, maar ook omdat we sieraden willen democratiseren door ze op grote schaal beschikbaar te stellen. Veel mensen waren onmiddellijk geïnteresseerd in gekleurde stenen. Dat blijft onze specialiteit. Wat ik ook leuk vind, is dat onze klantenkring niet alleen bestaat uit mannen die een verlovingsring schenken, maar vaak ook uit vrouwen die zichzelf trakteren op een bijzonder moment.” gemmyo.com magazine ELLE 49

_ELLENL_225_Hermes_lh2_AD_JV.indd 49

11/01/2023 04:59

e ll e

interview

Tekst Eveline Janssens Fotografie Carmen De Vos

OENA HENDRICKX “MIJN ZELFVERTROUWEN IS MIJN TROEF”

Waarom kunstschaatster Loena Hendrickx tot de absolute wereldtop behoort? Ze combineert de elegantie en flexibiliteit van een ballerina met een ijzersterk vertrouwen in haar drievoudige sprongen en duizelingwekkende pirouettes. Ze is vicewereldkampioen, ging al twee keer naar de Olympische Spelen en staat geboekt als topfavoriete voor de Europese titel eind januari 2023. De ambassadrice voor sportmerk Chique Sport valt op door bijzondere choreografieën en unieke kostuums. ELLE sprak Loena net na haar bronzen medaille op de Grand Prix Finale, de belangrijkste wedstrijd van het najaar. Haar doel? Een kleine sport groot maken.

50 ELLE magazine

_ELLENL_225_Loena_Hendrickx_lh_AD_JV.indd 50

10/01/2023 12:29

interview

elle

“OP SCHOOL WAS IK EEN BUITENBEENTJE MET MIJN MEDAILLES”

magazine ELLE 51

_ELLENL_225_Loena_Hendrickx_lh_AD_JV.indd 51

10/01/2023 12:29

e ll e

interview

Als vierjarige volgde je in de voet-, excuseer, schaatssporen van je drie oudere broers. De twee oudsten speelden ijshockey, broer Jorik volgde kunstschaatslessen. Wanneer wist je: dit kan wel eens iets worden? “Ik blonk uit in het Belgische kunstschaatsen. Maar bij mijn eerste buitenlandse ervaring merkte ik dat ik een serieuze achterstand had. Ik werkte hard en stootte op jonge leeftijd door naar het senior circuit. Op mijn eerste EK werd ik zevende, bij mijn eerste WK kwalificeerde ik me meteen voor de Olympische Spelen van 2018.”

Je groeide in die jaren van gepest schoolmeisje uit tot topsporter? “Mijn lagere schooljaren waren moeilijk. Kinderen kunnen onbedoeld wreed en jaloers zijn. Ik was een buitenbeentje met mijn vele medailles en gemiste schooldagen door competities. Na een pedagogische studiedag, waarop Jorik en ik in Nederland gingen trainen, riep ik uit dat ik dat elke dag wel wilde doen. Nog diezelfde avond zat hij Nederlandse topsportscholen te researchen en schakelde ik om naar het Nederlandse onderwijs met een topsportstatuut op zak. Ik bloeide er helemaal open.”

Diezelfde broer is, na een imposante schaatscarrière, nu je coach. Gooien jullie soms met schaatsen naar elkaars hoofd? “Bwa, dat valt mee. (lacht) Als we al eens ruzie maken, is dat om de stomste dingen. Hij kent mij en mijn lijf door en door, en heeft zelf op topniveau geschaatst. Ik voelde dat mijn voormalige coach (Carine Herrygers, red.) minder zelfvertrouwen had doordat mijn niveau zo gestegen was.”

Na enkele seizoenen vol blessures kwam je post-lockdown ijzersterk terug, vol zelfvertrouwen. Broodnodig, want op jouw niveau is het vooral een psychologisch spel? “Het beheersen van sprongen en pirouettes duurt jaren. Als je eenmaal op het hoogste niveau zit en alles onder de knie hebt, wint degene die mentaal het sterkst staat. Je moet geloven in jezelf en je kunnen. Ik ben eigenlijk best verlegen, maar voor een arena van duizenden mensen en een negenkoppige jury sta ik sterk in mijn schaatsen. Mijn zelfvertrouwen is mijn troef.”

Nog iets waardoor je uitblinkt: je leeftijd? (Lacht) “23 is best oud voor een kunstschaatser. De perfecte fysiek voor drieof viervoudige sprongen is een tenger gebouwd lijf, meisjes die nog niet in de volle puberteit zitten dus. Ik heb mijn verandering tot vrouw al doorgemaakt en draai mee aan de top. Het vergt meer om een 20-jarig lijf te laten doen wat ik doe, en je denkt na over alles. Als 15-jarige spring je op automatische piloot en heb je niks te verliezen.”

52 ELLE magazine

_ELLENL_225_Loena_Hendrickx2_lh_AD_JV.indd 52

11/01/2023 15:54

interview

Als we het hebben over 15-jarigen, denken we meteen aan de Russische schaatsers, die sinds de oorlog in Oekraïne niet meer mogen deelnemen. “Ja, ik sta er naar te kijken, hoe die Russische meisjes viervoudige sprongen uit hun magere benen persen. Hoe ze het doen? Ik weet het niet. Maar plaats één, twee en drie was altijd al voor de Russen. Ik en mijn Amerikaanse en Japanse concullega’s streden voor plaats vier, vijf en zes. Het competitieveld is nu volledig opengetrokken. De personal bests van de top zes liggen amper vier punten uit elkaar, dus het is spannend. De Internationale Schaatsunie trok de leeftijd na het dopingschandaal met Kamila Valieva op van 15 naar 17 jaar. Ik hoop dat kunstschaatsen hiermee weer een vrouwensport wordt.”

De jury apprecieert jouw volwassen küren waarin je je vrouwelijkheid durft inzetten. “Ik heb al wat levenservaring in vergelijking met een tiener van 15. Ik werd vice-wereldkampioen met een aparte lange kür rond het thema Arabische nachten. De jury en het publiek waren wild van de intrinsieke choreografie van Adam Solya, mijn vaste choreograaf (en tevens lector dans aan het conservatorium van Brussel, red.). Voor mij is dat steeds een nieuwe grens opzoeken, maar met mijn zelfvertrouwen lukt me dat.”

Wie aan kunstschaatsen denkt, denkt aan bitch fights genre Tonya Harding vs. Nancy Kerrigan. “Zoiets heb ik gelukkig nooit gezien. Mijn concurrenten en ik zijn niet per se dikke vriendinnen, maar we wensen elkaar het beste toe. Toestanden zoals vroeger, waarbij schaatsen gesaboteerd of gepikt werden, gebeuren gelukkig niet meer.”

elle

Kunstschaatsen heeft, net als turnen en ballet, een reputatie rond sporters en hun gewicht. “Ik heb ook ingezeten met die cijfers op de weegschaal. Als 18-jarige was ik door mijn puberteit heen en had ik vormen gekregen. Mijn gewicht was volkomen normaal, maar ik voelde me het dikkertje van de competitie, vergeleken met die jonge tieners. Ik leed zelfs aan het RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport) syndroom, waarbij ik veel te weinig energie binnenkreeg. Ik klopte aan bij een dietiste, die me bijschoolde in hoe, wat en wanneer ik beter kon eten. Ik heb mezelf en mijn lijf graag leren zien.”

Vorig jaar was er controverse rond je achterste? (Grinnikt) “Voor mijn lange kür met het Arabische thema koos ik voor een schaatspak in huidtinten. Ook mijn broekje was in huidskleur. Hetze alom, want sommige juryleden vonden dat het leek alsof ik in mijn blote kont schaatste. Toegegeven, de eerste versie was mis-

“MIJN HUIDKLEURIGE BROEKJE VEROORZAAKTE EEN HELE HETZE” magazine ELLE 53

_ELLENL_225_Loena_Hendrickx_lh_AD_JV.indd 53

10/01/2023 12:29

e ll e

interview

“IK HEB MIJN LIJF GRAAG LEREN ZIEN” ervoor dat je kostuum ook op afstand goed overkomt bij de jury en het publiek. Mijn kostuums zijn 100% Belgisch, van Severine Costumage.”

Dat totaalplaatje, daar hoort ook een flinke laag make-up bij? “Absoluut. De jury zit ver, dus je make-up moet uitvergroot zijn, ook voor de camera’s. Ik doe mijn make-up zelf, ik heb uren naar tutorials gekeken om het onder de knie te krijgen. Strakke haarlakdotjes verhinderen dat je haren in de weg zitten. Voor mij moet alles kloppen: verzorgde nagels in de tint van mijn kostuum, mooie make-up en strakke haren.”

In het buitenland ben je best een ster, hier in België kun je nog ongestoord shoppen. “Inderdaad. In Japan bijvoorbeeld word ik tegengehouden op straat: fans buigen en vragen om een handtekening. Ik ben eigenlijk een totale huismus. Het jetsetleven hoort bij de sport, maar ik laat mijn familie niet graag achter.”

Je hebt zo’n honderdduizend volgers op Instagram. Hoort dat ook bij de job?

schien iets te teeny-weeny en kroop tijdens de eerste wedstrijd van het seizoen tussen mijn billen. Het er mid-kür tussenuit pulken zit er in het schaatsen niet in, dus ik kreeg een waarschuwing. Het broekje werd wat breder gemaakt en datzelfde kostuum is nu genomineerd voor de ISU Awards als kanshebber voor ‘Best Costume’. Just saying …”

Let’s talk glitter. Je ontwerpt mee je kostuums? “Klopt! Ik kijk naar bridal wear en danskledij. Mijn schaatskostuums zijn het resultaat van het samenbrengen van vijf verschillende jurkjes: de rug van die, de mouw van dat pak, de halslijn van die trouwjurk … Het totaalplaatje is erg belangrijk. In het kunstschaatsen kunnen ze punten aftrekken voor een kostuum dat niet bij je kür past of voor een wardrobe malfunction, zoals een sluiting die losspringt. De vele glitter zorgt

“Ja. In een kleine sport is sponsoring belangrijk. Ik krijg niet dezelfde exposure als pakweg een wielrenner en kan enkel met logo’s pronken in de kiss and cry (de plek waar de punten en de kussen/traantjes worden uitgedeeld, red.), dus sociale media zijn een dankbaar medium om mijn sponsors in de kijker te zetten. Ik krijg een maandloon via mijn topsportcontract bij Sport Vlaanderen, waar ik heel dankbaar voor ben. Sportoase ondersteunt me en ik heb een auto via Lauwers Groep. Ik puzzel elk jaar om het financiële plaatje uit te balanceren: aan welke competities kan ik meedoen en aan welke niet? Ik denk ook aan de toekomst: ik heb een diploma als begeleider in de buitenschoolse kinderopvang en combineer mijn topsportcarrière met een educatieve bachelor kleuteronderwijs.”

Je bent ook ambassadrice voor Chique Sport. “Ik ben helemaal fan! Chique Sport is een Brits/Belgisch product. Jenna McCorkell, 10-voudig Brits kampioene en de vrouw van Belgische kunstschaatslegende Kevin Van der Perren, is het brein achter het merk. Superfijne en dunne trainingskledij die warm is en goed aansluit. Het is perfect voor schaatsen, joggen, yoga, dans,… De ontwerpen vallen op. In de nieuwe Icon collectie zijn de off-ice legging en de tank top met opvallende rug mijn favorieten.”

Tot slot, met Valentijn in gedachten: topsport en de liefde, hoe gaat dat? “Ik zit in een prille relatie. Mijn vriend deed zelf op hoog niveau aan atletiek, dus hij begrijpt de sport en steunt me volledig, wat nodig is. Hij fitnesst veel, dus hij ziet er keigoed uit. Of hij toevallig meeluistert? Misschien…” (lacht) Met dank aan Sportoase Grote Schijn.

54 ELLE magazine

_ELLENL_225_Loena_Hendrickx_lh_AD_JV.indd 54

10/01/2023 12:29

interview

elle

magazine ELLE 55

_ELLENL_225_Loena_Hendrickx2_lh_AD_JV.indd 55

11/01/2023 15:56

e ll e

reportage

RAMI MALEK, C AT H E R I N E D E N E U V E &

DE MAGIE VAN PARIJS Deze Cartier-campagne in een regie van Guy Ritchie zou een scène uit zijn nieuwste film kunnen zijn: Deneuve en Malek op de Pont Alexandre III, keuvelend over Franse cinema, nouvelle vague en tijdreizen. Met de Tank Française om hun pols kijken ze niet op een minuut meer of minder. “Wat betekent Franse stijl voor jou?”

CD:

“Catherine, wat definieert de Franse cinema voor jou?” RAMI MALEK:

RM: “Gecompliceerd en verfijnd.” CD: “De nagel op de kop: complex.”

CATHERINE DENEUVE: “Het gepraat. In Ameri-

kaanse films doen ze wat ze doen en in Franse films leggen ze je uit wat ze gaan doen.”

“Geef je de voorkeur aan komedie of film noir?”

RM: “Ik geniet van beide, maar in een komedie kan ik even ontsnappen. Daar hou ik van. Ook als ik naar iets vrij dramatisch kijk, moet het voor mij altijd een soort lichtheid hebben.” RM:

“Wat maakt een film voor jou iconisch?”

CD: “De acteur, de actrice, het licht, de muziek, het ge-

luid… Vooral het geluid.” CD:

“Nouvelle vague of nieuwe generatie?”

RM: “Ik zou zeggen: nouvelle vague. Gewoon omdat ik hou

van dingen die revolutionair zijn, vooral in kunst en cultuur. En van filmmakers die uit het studiosysteem breken en zelf dingen doen.”

“Catherine, als je door de tijd kon reizen, naar welke periode zou je dan gaan?”

RM:

CD: “De 16de-17de eeuw, het tijdperk van de Verlichting.” RM: “Ik droomde er altijd van om Parijs te beleven in de

jaren 20. Ik beeld me in dat het er heel romantisch was, heel uitbundig.”

“Wat is volgens jou het meest elegante woord in het Frans?”

RM:

CD: “Zut.” RM: “Wat betekent dat, ‘zut’?” CD:

“Welke geluiden in Parijs spreken je aan?”

RM: “Ik hou van alle geluiden die uit Café de Flore komen. De deur die opengaat, de tafel die gedekt wordt, alle stemmen die uit alle richtingen komen. De verhalen die bestaan op die ene plek.” RM:

“Welk Tank-horloge van Cartier heeft jouw voorkeur?”

CD: “Ik hou van de Tank Française. Maar soms verkies ik een kleiner model. Ik hou van een zachte uitvoering, en dat het niet te strak zit om de pols zit. Meer als een armband. En jij?” RM: “De Tank Française, omdat die zowel uiterst verfijnd als casual kan zijn ...” CD: “Ja, dat is een groot voordeel.” RM: “Tank Française Cartier. Voilà.”

PERSDOC.

CD:

56 ELLE magazine

_ELLENL_225_Deneuve_Malek_lh_AD_JV.indd 56

10/01/2023 14:47

uts

eyecatcher

elle

Ir i

HOT STUFF Elke maand zoekt ELLE's art director Iris Rombouts een bijzonder accessoire uit.

IRIS ROMBOUTS

BOEKENTAS Wie leest, verveelt zich nooit. Twee aanraders: een boek over make-upartieste Inge Crognard dat haar internationale carrière beschrijft, én het boekendebuut van Martin Margiela, ontworpen door Irma Boom en voorzien van allerlei creatieve extra’s zoals post-its en verschillende formaten van papier. Al dat moois neem je mee in nog meer moois: de it-bag Dior Lady 95.22. Boeiend. Lady 95.22, Dior. Inge Grognard, 1989-2005, Zegris. Martin Margiela at Lafayette Anticipations, Guillaume Houzé. magazine ELLE 57

000_ELLENL_225_HOTSTUFF_IR_AD_JV.indd 57

10/01/2023 15:10

D e ll e

reportage

Tekst Jolien Vanhoof

Never mix business with pleasure? Daar hebben deze creatieve ondernemers geen oren naar. Zij gebruiken de kracht van hun vriendschap, relatie of familieband en gaan voluit voor hun gezamenlijke droom.

PIETER PEULEN, HADRIEN HANSE, PERSDOC.

REAMTEAMS

58 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BUSINESS PLEASURE_FLO_AD_JV.indd 58

10/01/2023 13:43

reportage

elle

STUDIO COLLECT

PARELS VAN VRIENDINNEN

‘Studio Collect is het verhaal van vier vriendinnen, gefascineerd door de magie die ontstaat wanneer vier sets gelijkgestemde handen vorm geven aan eenzelfde idee’. Het klinkt als een sprookje, het parcours van soul sisters Hermien Cassiers, Saskia Govaerts, Magaly Hermans en Hannah van Lith. Ze leerden elkaar kennen op de Antwerpse Academie voor Schone Kunsten en bleven ook na hun studie juweelontwerp aan elkaar plakken. Saskia: “We wilden aanvankelijk een atelierruimte delen om de kosten te drukken, maar al gauw begonnen we samen stukken te maken, en dat zijn we blijven doen.” In 2013 ontstond Studio Collect, in 2017 kwam er de eerste fysieke winkel in thuisbasis Antwerpen en onlangs opende een tweede vestiging in Gent. Je treft er steeds één of twee Studio Collectors aan, want de winkels uitbaten doen ze samen. “We wisselen elkaar af,” vertelt Hannah. “En dus is het extra handig om met vier te zijn. Ontwerpen doen we ook met z’n allen, maar daarnaast zijn de taken strikt verdeeld. Magaly volgt de bestellingen op en zorgt voor de grondstoffen in het atelier. Saskia doet de communicatie, en ik regel samen met Hermien de financiën.” Van onderling switchen geen sprake, tenzij een van hen op zwangerschapsverlof gaat. Magaly: “De voorbije tien groeiden we elk in onze rol. Vrij organisch, net als Studio Collect. We zijn niet op een dag bij elkaar gekomen met een businessplan of met grote ambities. Het groeide gewoon zonder veel nadenken.”

Zilveren oorhangers met vintage stenenset, € 145.

“NOG VOOR EEN PROBLEEM ZICH VOORDOET HEBBEN WE HET AL UITVOERIG BESPROKEN”

Toch laat het viertal weinig aan het toeval over. Hun architecturale juwelen met vleugjes modernisme, brutalisme en art deco typeren ze als beredeneerd. Berekend. Elke steen wordt weloverwogen geplaatst. En ook hun samenwerking als onderneemsters en vriendinnen nemen ze van bij het begin serieus. “Mogelijke issues proberen we ruim op voorhand op te sporen,” legt Hermien uit. “Wie gaat wanneer op vakantie bijvoorbeeld, of de opstart van de

nieuwe winkel. Nog voor een probleem zich voordoet, hebben we het al uitvoerig besproken. Dat helpt, want zo zijn er nog maar weinig moeilijke momenten geweest.” Duikt er toch een meningsverschil op, dan wordt dat in naam van de vriendschap meteen uitgepraat. Saskia: “En dat lukt ons elke keer. Misschien kom je met vier zaakvoerders makkelijker tot een compromis? Staan we met twee lijnrecht tegenover elkaar, dan zijn er nog altijd twee bemiddelaars die wat nuance in de discussie brengen.” (lacht) “We beseffen heel goed wat we naast het bedrijf zouden verliezen,” vult Hannah

•••

magazine ELLE 59

000_ELLENL_225_BUSINESS PLEASURE_FLO_AD_JV.indd 59

10/01/2023 13:43

e ll e

reportage

aan. “Onze relatie is te veel waard om op het spel te zetten. Daarom zien we elkaar ook regelmatig voor of na de werkuren. We koesteren onze tijd samen als vriendinnen.” Kunnen ze een beetje van die magie delen? Wat is het geheim van hun gedeeld succes? SASKIA: “Blijf de meerwaarde van een partnerschap zien. Wanneer je samen met een vriend een zaak uitbouwt, is dat in de eerste plaats omdat je gelooft in die persoon, in zijn kracht en talent. Na tien jaar kijken wij nog steeds met enorm veel bewondering naar elkaar.” HERMIEN: “Wij vier samen zijn Studio Collect. Met iemand minder of iemand anders zou het niet meer kloppen.” SASKIA: “Dus niemand stopt hier, hé!” (lacht) MAGALY: “We hebben elkaar mooi gevonden, zonder dat we naar elkaar op zoek waren.” studiocollect.com

ROND CARRÉ STUDIO

GEDEELDE DROMEN VORMGEVEN

Vrienden verklaren hen nog vaak voor gek. Maar voor Brusselaars Jade Vijt en O’nonto Zaman is de liefde voor elkaar onlosmakelijk verbonden met de liefde voor hun vak. Begin 2020, net voor corona uitbrak, richtte het koppel hun eigen designbureau Rond Carré Studio op. Jade: “We waren al jaren elkaars grootste fan. O’nonto werkte als freelance artdirector en grafisch vormgever, ik als interieurontwerpster. Samen een studio uit de grond stampen voelde als de logische volgende stap.” Jade en O’nonto werkten inmiddels al voor klanten als Bellerose, Odyskin, Edji Gallery en Panda Gin. En het duo zit ook achter het interieur van de nieuwe Ortaboetiek die begin december de deuren opende. “Elk project starten we z’n tweeën op,” zegt O’nonto. “We leggen de art direction vast, maken moodboards … Maar het is niet zo dat we alles van A tot Z samen uitvoeren en opvolgen. We hebben ieder onze specialiteit en geven elkaar de vrijheid om ons eigen ding te doen.” Zoals de taken thuis verdeeld zijn, zo draait ook Rond Carré Studio. O’nonto beantwoordt mails en beheert het budget, Jade houdt zich bezig met de planning. Na drie jaar zit de flow erin en voelen ze elkaar net zo goed aan op professioneel vlak als in hun privéleven. Over hun grootste sterkte moeten ze niet lang nadenken. O’nonto: “Ik krijg elke dag gratis feedback van een andere creatieveling die niet exact doet wat ik doe, maar die er wel een correct beeld van heeft. Jade daagt me uit, stelt de vragen waar ik misschien niet meer aan denk. En vice versa.” En de grootste valkuil? Jade: “Fouten worden weleens persoonlijk aangerekend. Als een van ons een idee doorduwt dat achteraf niet blijkt te werken, krijgt die sowieso een ‘zie je wel!’ naar het hoofd geslingerd.” (lacht)

18-karaats zilver vergulde ring met een smaragd geslepen steen, € 395.

O’nonto en Jade leerden elkaar kennen op de middelbare school. Ze verloren elkaar uit het oog maar kwamen als prille twintigers weer in contact via een gemeenschappelijke vriend. Onlangs vierden ze hun 14 jaar als koppel. Een relatie die sinds de lancering van Rond Carré Studio alsmaar hechter en vooral intenser is geworden. “Het werkt in twee richtingen,” vertelt Jade. “Voelen we stress op het werk, dan lopen we ook thuis de muren op. Allebei. We kunnen in dat geval niet bij elkaar terecht voor wat afleiding. Anderzijds, wanneer een project slaagt, dan telt dat gevoel van trots ook dubbel.”

HADRIEN HANSE, PERSDOC.

“WE HEBBEN ELK ONZE SPECIALITEIT EN GEVEN ELKAAR DE VRIJHEID”

60 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BUSINESS PLEASURE_FLO_AD_JV.indd 60

10/01/2023 13:43

reportage

elle

Grafisch design voor EDJI Gallery in Brussel.

Veel speelruimte tussen thuis en de studio is er niet. Het koppel creëerde wel een fysieke afstand door een externe werkruimte te huren, maar in hun hoofd vloeien die twee werelden voortdurend in elkaar over. “En dat is helemaal oké,” zegt O’nonto. “In het verleden probeerden we meermaals om werk en privé gescheiden te houden. Zonder succes. Op restaurant analyseren we automatisch elk detail: de kleur van het plafond, het ontwerp van de menukaart … Ook als we reizen, kiezen we altijd bestemmingen waarvan we weten dat ze ons zullen inspireren voor toekomstige opdrachten. Dat gebeurt instinctief.”

Over de toekomst gesproken: waar dromen ze nog van als (artistiek) duo? O’NONTO: “Verder groeien in wat we doen. En de scenografie voor een expo in het MoMA … dat zou fantastisch zijn.” JADE: “Maar met het BOZAR zijn we ook al tevreden, hoor!” En naast Rond Carré Studio nog een tweede liefdesbaby? BEIDEN: “50/50 procent kans.” (lacht) ••• rondcarrestudio.com

Interieur voor de nieuwe Orta Store, Sint-Gillis.

magazine ELLE 61

000_ELLENL_225_BUSINESS PLEASURE_FLO_AD_JV.indd 61

10/01/2023 13:43

e ll e

reportage

BERNADETTE ANTWERP

ZO MOEDER, ZO DOCHTER

Het was tijdens haar stage bij Simone Rocha in Londen dat Charlotte de Geyter de ingeving van haar leven kreeg: waarom geen modelabel oprichten met mama Bernadette? Ze hingen dagelijks met elkaar aan de telefoon en het gemis was groot. “We wisten dat we onze kans moesten grijpen,” zegt Bernadette die tot dan haar sporen had verdiend als aankoper bij onder andere Ralph Lauren en als ontwerpster van haar eigen breimerk Made by Bernadette. Zo gezegd, zo gedaan. Eind 2018 zaten moeder en dochter aan de onderhandelingstafel bij Net-a-Porter, klaar om de wereld te veroveren met hun kleurrijke bloemenjurken van zijde. Charlotte: “Onze prints zijn de basis, ze bepalen de esthetiek van elke collectie. Mijn liefde voor de natuur heb ik van mijn moeder. Terwijl ik teken, stuurt ze me vaak beelden van verschillende planten en bloemen ter inspiratie.” Daarnaast delen ze nog andere inspiratiebronnen, zoals kunst, oude films en iconische vrouwen van alle leeftijden.

Dat ze zelf bijna 30 jaar schelen, beschouwen ze als hun belangrijkste troef. “We voelen ons allebei even goed in de kleren die we ontwerpen, en dat gevoel stralen we uit naar onze klanten,” aldus Charlotte. De voorbije vijf jaar bouwden moeder en dochter de Geyter aan hun eigen wondere wereld. Behalve kleding en accessoires is er inmiddels ook een uitgebreide homeware-lijn met prachtige keramiek, geborduurde servetten, kussens en tafelkleden. Al speelde de meest waardevolle evolutie zich volgens Bernadette vooral af op persoonlijk vlak. “We hadden al veel gemeen, zoals onze humor en ons eeuwige optimisme, maar sinds we samenwerken is onze band sterker dan ooit. Ik merk het meteen als Charlotte een stressmoment heeft. Dan probeer ik de situatie te verlichten. Ze is een perfectionist, maar in de mode moet je de dingen soms relativeren, anders hou je het niet vol.” Charlotte: “In het begin vond ik het moeilijk om de juiste balans te vinden. We waren moeder en dochter, beste vriendinnen, en plots ook zakenpartners. Discussies zouden we voortaan uitpraten met het label in het achterhoofd, niet puur als moeder-dochter. Dat was een leerproces, voor ons beiden. We delen onze job, maar willen tegelijkertijd het plezier dat we altijd samen hebben beleefd niet verliezen.” Zijn er nog momenten waarop ze gewoon even moeder en dochter kunnen zijn? “Dat lukt opnieuw steeds beter,” meent Charlotte. “We zijn bijvoorbeeld net terug van een werktrip naar Zwitserland. Nu kunnen we samen wat ontspannen door over heel andere dingen te filosoferen.”

Jurk Victoria uit de SS23-collectie, € 990.

Ze hebben verkooppunten in Zwitserland en de rest van Europa, het Verenigd Koninkrijk, Ierland, Canada, de Verenigde Staten, Mexico en zelfs Japan en Australië, en daarnaast vind je Bernadette Antwerp ook op alle luxe e-commerceplatformen, zoals MatchesFashion, Shopbop en natuurlijk Net-a-Porter, waar het ooit allemaal begon. Maar hoe groot en internationaal geliefd het Antwerpse label ook wordt – Sandra Bullock, Dakota Johnson en Chrissy Teigen werden al in een Bernadettepeignoir gespot – over de toekomst is het moederdochterduo duidelijk: “We zijn een groeiend bedrijf, maar zouden graag altijd een hechte, kleine familie blijven.” bernadetteantwerp.com

PHIL ENGELHARDT, PERSDOC.

“WE VOELEN ONS ALLEBEI EVEN GOED IN DE KLEREN DIE WE ONTWERPEN”

62 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BUSINESS PLEASURE_FLO_AD_JV.indd 62

10/01/2023 13:43

Schlosshotel Fiss

elle

WINTER WONDERLAND Het gebeurt niet vaak dat je een unieke parel ontdekt met een uitzonderlijke ligging in de Oostenrijkse Alpen. Schlosshotel Fiss is een baken van authentieke elegantie, ingetogen luxe en top notch hospitality, een uitzonderlijk hotel dat al 30 jaar lang met de grootste zorg gerund wordt.

SKI IN, SKI OUT Dit 5 sterrenparadijs ligt op een zonnig plateau met directe pistetoegang in het wereldwijd vermaarde gebied Serfaus-Fiss-Ladis. Dankzij haar unieke ‘ski-in, ski-out’ faciliteiten en de sneeuwzekere ligging op 1436 meter hoogte is dit dé droombestemming voor elke skifanaat.

FAMILY FIRST

FINE DINING & THE BEEF CLUB

De noden en wensen van het ganse gezin staan hier altijd voorop. Terwijl de kinderen zich uitleven in het uitgestrekte binnenzwembad (met glijbanencomplex) kunnen de ouders zich terugtrekken in de (adult-only) luxueuze wellness. Eerder zin in een romantische tête-à-tête of een dagje eropuit zonder kids? Dat kan! Het hotel beschikt over een hoog aangeschreven kinderopvang die elke dag geopend is.

Op culinair vlak meet Schlosshotel Fiss zich met het beste dat Tirol te bieden heeft. In het gourmet restaurant worden je smaakpapillen ’s morgens, ’s middags en ’s avonds uitgebreid verwend, telkens met bijzondere aandacht voor lokale producten en duurzame producenten. In 2018 werd The Beef Club geopend. ‘Fine dining in luxurious privacy’ is de slagzin van dit door Gault-Millau geprezen à-la-carterestaurant. Het werd in 2022 door de gids bekroond met een 15/20 en drie koksmutsen. The Beef Club is thuiskomen voor liefhebbers van topgastronomie in een prachtig ingericht restaurant of aan de chef’s table, de meest exclusieve tafel van het hotel.

GO MARCH! Ben je dus nog op zoek naar een tot in de puntjes verzorgde vakantie voor het ganse gezin? Look no further. Het hotel biedt momenteel verschillende voordelige paketten aan voor maart 2023. Meer info op www.schlosshotel-fiss.com

DIT ARTIKEL WERD OPGESTELD IN NAUWE SAMENWERKING MET SCHLOSSHOTEL FISS. WWW.SCHLOSSHOTEL-FISS.COM

_ELLENL_225_Schlosshotel_Fiss_lh_JV2.indd 69

11/01/2023 05:29

e ll e

reportage

Tekst Maya Toebat Fotografie Justin Paquay

Wanneer wij in de ochtendspits zitten, keren zij huiswaarts of zijn ze al lang bezig: nachtwerkers. Waarom kozen zij voor de nacht en vooral, hoe combineren ze dat ritme met de rest van het leven?

XXXXXXX XXXXXXX XXX

DE NACHTSHIFT

64 ELLE magazine

_ELLENL_225_Nightworkers_lh_AD_JV.indd 64

10/01/2023 12:35

reportage

elle

CAROLINE BAUGNIET TRUCKER Ladytrucker Caroline Baugniet is altijd een nachtraaf geweest. Tijdens de examenperiodes sliep ze in de namiddag en studeerde ze ‘s nachts – tot grote ergernis van haar moeder. En toen ze na een baan als hondentrimster in de truckerswereld belandde, voelde ze zich meteen op haar plek. In haar vele jaren als vrachtwagenchauffeur heeft ze al in verschillende ritmes gewerkt, maar telkens met een duidelijke voorkeur voor de nacht. “Vroeger reed ik internationaal, momenteel vervoer ik Pringles-chips vanuit de fabriek naar drie Belgische magazijnen. Ik werk vier nachten, waarna ik vier dagen thuis ben,” vertelt ze. “Tijdens zo’n shift vertrek ik thuis om kwart voor zes en keer ik de volgende ochtend om zeven uur terug. Wanneer ik begin, is de spits nog volop bezig, maar vanaf acht uur ’s avonds is het veel rustiger op de baan. Ik vind het fijn om te werken op het moment dat anderen gaan slapen. Het doet deugd om op mezelf te zijn.” Het is knap hoe Caroline het nachtwerk combineert met de rest van het leven. In bijberoep runt ze namelijk ook nog een mini-manege. “Op mijn vrije dagen train ik de paarden en geef ik lessen aan kinderen, maar ook wanneer ik in de nacht werk, slaap ik ’s ochtends enkele uren en ga dan naar de paarden.” In dat drukke leven weet ze ook nog tijd te maken voor haar verloofde en haar 18-jarige dochter. ‘Ik heb mijn verloofde leren kennen op het werk, want hij laadt soms mijn vrachtwagen. Zijn shiften zijn heel onregelmatig: nu eens werkt hij overdag, dan weer meerdere nachten na elkaar … Er zijn dus momenten dat we elkaar amper zien, al helpt het dat we allebei geen typische dagritmes hebben. Verder heb ik het geluk dat hij zoveel geduld heeft: hij heeft veel eenzame nachten moeten verdragen.” Ook haar dochter is het gewend dat Caroline ’s nachts weg is. Intussen staat ze op eigen benen, maar toen ze jonger was heeft Caroline wel een tijd als dierenartsassistent gewerkt waardoor ze meer tijd had voor haar dochter. “Later koos mijn dochter voor een opleiding met internaat waardoor ik

weer met de vrachtwagen kon rijden. Dat kwam mooi uit, want ik begon het wel te missen.” ’s Nachts wakker blijven gaat Caroline goed af, overdag slapen net iets minder. “Gelukkig heb ik een begripvolle omgeving, maar er zijn andere nachtwerkers die het moeilijk te verduren krijgen door geluidshinder, een blaffende hond, werken op straat … Het zou fijn als er meer verdraagzaamheid was voor nachtwerkers.” Bovendien maakt de combinatie van het nachtwerk en de manege het niet evident om met vrienden af te spreken. “Zo kan ik ’s avonds soms geen terrasjes doen en op zon- en feestdagen werk ik ook vaak. De fabriek blijft automatisch draaien, 24 op 7. En toch, ik zou geen van beide jobs willen opgeven.”

“IK VIND HET FIJN OM TE WERKEN WANNEER ANDEREN GAAN SLAPEN” CAROLINE

magazine ELLE 65

_ELLENL_225_Nightworkers_lh_AD_JV.indd 65

10/01/2023 12:35

e ll e

reportage

TRUUS HELSEN BAKKER Na verschillende jaren voor andere bakkers gewerkt te hebben, begonnen Truus Helsen en Anne Bausart in januari 2022 hun eigen zaak in Borgerhout: Bakkerij Boulot. Wie zijn eigen baas is, kan natuurlijk zijn eigen uren bepalen, dus besloten ze om pas om vijf uur ’s ochtends te beginnen en op zondag te sluiten. “Een van ons komt aan om vijf uur om de broden te bakken en de andere begint om zes uur met de degen voor de volgende dag,” vertelt Truus. “Zo wisselen we elke dag af. Op zaterdag starten we wel al om half vier omdat we dan veel koffiekoeken moeten bakken.” Doordat ze een klein aanbod hebben en werken met zuurdesembrood, lukt het om die timing te volgen. “Het deeg moet toch urenlang rusten in de koelkast, dus het heeft geen zin om vroeger op te staan en het ’s ochtends te maken.”

Ondanks de lange dagen, van bijna vijf uur ’s morgens tot vijf uur ‘s avonds, is het ritme voor Truus beter dan enkele jaren geleden. Ze komt uit een bakkersfamilie, maar werkte lange tijd als webdeveloper tot ze alsnog een bakkersopleiding volgde en een carrièreswitch maakte. “Bij de bakkerij waar ik hiervoor werkte, deed ik wel echt nachtwerk. Ik begon om drie à vier uur, ook in het weekend. Daardoor kon ik amper afspreken met vrienden. Nu zijn we op zondag gesloten, dus begint mijn weekend zodra de winkel op zaterdagmiddag sluit.” Lastiger blijkt het om op een weekavond iets plannen. “Ik probeer wel eens naar de film of op restaurant te gaan, maar ik wil het dan niet te laat maken omdat ik vroeg moet opstaan. Het is niet fijn om de tijd in het oog te moeten houden.” Opstaan als het merendeel van de bevolking nog slaapt vindt Truus dan weer geen probleem. Zelfs in de vakantie gaat ze graag wandelen voor zonsopgang. “Ik kan ’s ochtends kalm naar de bakkerij fietsen, terwijl ik vroeger soms gestrest op kantoor aankwam door de drukte,” vertelt ze. “Het werk in de winkel begint ook rustig en werkt geleidelijk toe naar de drukte van de opening. Die overgang van nacht naar ochtend is heel fijn: zo zie ik in het weekend soms feestgangers terugkomen, terwijl voor mij al de nieuwe dag begint. Dat is wel grappig.”

66 ELLE magazine

_ELLENL_225_Nightworkers_lh_AD_JV.indd 66

10/01/2023 12:35

reportage

elle

“SOMS KOM IK FEESTGANGERS TEGEN TERWIJL IK NAAR HET WERK FIETS” TRUUS

magazine ELLE 67

_ELLENL_225_Nightworkers_lh_AD_JV.indd 67

10/01/2023 12:36

e ll e

reportage

STEFANIE VANDERVELDEN URGENTIEARTS Elke maandagavond vertrekt urgentiearts Stefanie Vandervelden naar het ziekenhuis voor een nachtshift van twaalf uur. Terwijl het voor anderen dan wat rustiger wordt, breekt op de spoedafdeling de drukste periode van de dag aan. “We beginnen om acht uur ’s avonds en pas tegen twee uur zijn we zowat bijgewerkt.” De rest van nacht komen de patiënten druppelsgewijs binnen en dan heeft Stefanie eindelijk eens tijd om haar administratie te doen. “Zodra de rust terugkeert op spoed is het best aangenaam om ’s nachts te werken,” vertelt ze. “Dan kan ik mijn mails beantwoorden, een babbeltje doen met de verpleging of rustig gaan eten zonder telefoon te krijgen. Overdag worden we namelijk vaak gebeld door huisartsen, andere ziekenhuizen, patiënten … Als mensen vragen waarom het zo lang duurt op spoed, wel: we hangen heel veel aan de telefoon.” Als Stefanie dinsdagochtend thuiskomt, kruipt ze zo snel mogelijk in bed. “Ik kan gelukkig altijd en overal in slaap vallen, maar ik moet erop letten dat ik na een paar uur opsta, want anders kan ik ‘s avonds niet meer slapen.” Ze werkt vier vijfde en heeft vijf nachtshifts per maand: elke maandag en vaak een keer in het weekend. “Doordat ik maandagnacht werk, ben ik maandag en dinsdag overdag thuis en woensdag is sowieso mijn vrije dag. Dat is superhandig met twee plusdochters en een zoon van enkele maanden. En als de kinderen niet thuis zijn, heb ik overdag wat quality time voor mezelf: dan kan ik eens sporten of naar de pedicure gaan.”

Voorlopig neigt de balans dus naar de voordelen, al zou Stefanie zeker niet continu ‘s nachts willen werken. “Vooral in het weekend, na een leuke dag samen, doet het soms pijn om te moeten vertrekken. Als je ouder wordt, zijn de nachtshifts ook echt geen cadeau voor je bioritme. Toch wist ik vanaf het begin dat het bij de job hoorde en ben ik nog altijd blij dat ik voor urgentiegeneeskunde gekozen heb. Op spoed zie je het hele spectrum van de geneeskunde en weet je nooit wat er die dag gaat gebeuren. Die flexibiliteit past wel bij mijn persoonlijkheid.”

“DE NACHTSHIFT BEGINT OP HET DRUKSTE MOMENT VAN DE DAG” STEFANIE 68 ELLE magazine

_ELLENL_225_Nightworkers_lh_AD_JV.indd 68

10/01/2023 12:36

Thalys

elle

BELEEF JE MEETINGS WEER INTENS EN MÉT EMOTIES Een echte fysieke ontmoeting, daar kan niets tegenop. Digitale communicatietools hebben onze manier van werken dan wel een andere dimensie gegeven, face-to-face contact blijft essentieel. Thalys brengt je erheen. Reizen opent je geest, versterkt je verbeelding en geeft energie. Je komt aan in hartje Parijs, Keulen of Amsterdam na een productieve tijd aan boord of een aangenaam moment van rust in een comfortabele omgeving. Jouw zakenreizen waren nog nooit zo gemakkelijk.

COMFORT BOVEN ALLES Een reiservaring met Thalys bestaat in drie verschillende formules: Standard, Comfort en Premium. Met de Comfort- en Premium-ervaring geniet je van een bijzonder ruime en rustige persoonlijke omgeving waarin je je optimaal kunt concentreren dankzij brede, comfortabele stoelen, snellere wifi en meer data. Er zijn individuele stopcontacten beschikbaar om jouw elektronische apparaten op te laden. Profiteer van Wifi+ om te werken of te ontspannen en bekijk het persaanbod, dat je wordt aangeboden in digitaal formaat. Geniet in Premium van een lekkere maaltijd of snack, afhankelijk van het tijdstip van de dag, geserveerd aan je zitplaats en ontdek de unieke smaken bereid door de Belgische chef-kok Frank Fol en het zoete lekkers van de Franse patissier Olivier Vidal. Aangekomen op je bestemming wandel je naar je taxi of ritdienst die je alvast online hebt geboekt via My Driver by Thalys.

THALYS PASS-ABONNEMENT VOOR NOG MEER GEMAK Thalys ontwikkelde abonnementen die speciaal zijn afgestemd op de behoeften van zakenreizigers die regelmatig reizen. Vergeet trouwens niet dat je naar huis terugkeert wanneer jij dat wilt, want Thalys rijdt dagelijks op het tijdstip dat jou het beste uitkomt.

DIT ARTIKEL IS GESCHREVEN IN NAUWE SAMENWERKING MET THALYS. WWW.THALYS.COM

000_ELLENL_225_Thalys_Flo_JV.indd 63

11/01/2023 06:26

e ll e

reportage

Tekst Camille Vernin

QUIET QUITTING, DE NIEUWE CARRIÈRETREND? 70 ELLE magazine

_ELLENL_225_Quiet_Quitting_lh_AD_JV.indd 70

10/01/2023 12:42

reportage

‘Werk slim, niet hard’ is het motto van de Gen Z. De nieuwe trend is quiet quitting, wat wil zeggen dat je stilletjes stopt met meer te doen dan het absolute minimum op je werk. Steeds meer mensen proberen een beter evenwicht te vinden tussen carrière en privé, en quiet quitting is het nieuwe buzzwoord. Een goede ontwikkeling of niet?

Sinds Covid zijn veel mensen op een andere manier tegen werk gaan aankijken. Niet meer alles in dienst van je werk stellen is een fenomeen dat in volle opkomst is in onze maatschappij. Het ontstond in de Verenigde Staten na de lockdowns. In 2021 sloegen naar schatting 48 miljoen Amerikanen de deur van het bedrijf waar ze werkten met een klap achter zich dicht. Tijdens de dagen in isolatie hadden ze hun prioriteiten herbekeken en zo ontstond een beweging die viraal ging op TikTok. Met de hashtag #quitmyjob filmden internetters hun ontslag rechtstreeks. De meest spraakmakende video blijft die van Shana Blackwell die bij Wallmart werkte. Ze kondigde door de microfoon van de supermarkt aan dat ze ‘er vandoor ging’. Al snel werd de video verspreid op sociale media en anderen volgden haar voorbeeld.

Niet meer dan het verplichte minimum

ANNE NYGARD, KRISTINA FLOUR / UNSPLASH

elle

Ook buiten Amerika begon de trend van ‘quiet quitting’, waarbij werknemers niet méér deden dan wettelijk nodig was. Het wil zeggen dat je blijft zitten waar je zit, maar minder investeert in je werk. Hoe verklaren we dat verschijnsel? “Zowel ontslag nemen als quiet quitting hebben met ontevredenheid te maken,” verklaart Bernard Fusulier, onderzoeker en professor sociologie. “Tijdens de lockdown zijn heel wat mensen gaan nadenken over de zin van hun leven, en vooral over de balans tussen werk en privé.” De onderzoeker legt uit dat werk twee dimensies heeft die we willen combineren: een expressieve dimensie (die zin geeft aan wat je doet en waarmee je een identiteit kunt opbouwen) en een instrumentale dimensie (wat wil zeggen dat je er geld mee verdient). Als die twee voorwaarden niet

vervuld worden, en als je niet het idee hebt dat je voldoening haalt uit wat je doet, zijn er verschillende oplossingen: vertrekken (ontslag nemen dus), je ontevredenheid uiten (eisen stellen, protesteren), trouw blijven ( je weegt dingen af en besluit trouw te blijven aan je onderneming) of apathie ( je zet je steeds minder in op je werk). Maar hoe verklaar je dat het fenomeen zo sterk aanwezig is in de Verenigde Staten (waar ongeveer vier miljoen mensen per maand ontslag nemen) en ook in Frankrijk (in het eerste trimester van 2022 alleen al gaven 470 000 Fransen er de brui aan), maar dat België voorlopig gespaard blijft (in de eerste zes maanden gaf slechts 3,2% van de werknemers hun job op)? Deze andere dynamiek zou verklaard kunnen worden door het feit dat de salarissen geïndexeerd worden en dat er een hoog percentage aan vaste contracten is, zodat mensen hun zekerheid niet willen opgeven. Wat niet wil zeggen dat de Belgische werkgevers zich geen zorgen maken over al die ontslagen en quiet quitting. “De werkwereld is duidelijk ziek, met burn-outs, bore-outs en ‘stom werk’…” verklaart Bernard Fusulier. “We zien dat een arbeidssysteem van intensief werk dat alle bronnen uitput, met inbegrip van de menselijke, steeds meer in vraag wordt gesteld, en dat er gestreefd wordt naar een duurzaam, houdbaar systeem.”

DE WERKWERELD IS DUIDELIJK ZIEK, MET BURN-OUTS, BORE-OUTS EN ‘STOM WERK’…

magazine ELLE 71

_ELLENL_225_Quiet_Quitting_lh_AD_JV.indd 71

10/01/2023 12:42

el le

reportage

WERKNEMERS WILLEN MEER FLEXIBILITEIT EN ZEGGENSCHAP

Moe van jezelf zijn

De jaren van de onderdanige werknemer zijn voorbij. De machtsverhoudingen verschuiven, en voor veel werkgevers is het behouden van hun talentvolle werknemers de grootste uitdaging voor de komende jaren. “Volgens mij komt het erop aan om een koud beleid te vervangen door een menselijk management dat investeert in erkenning op het werk,” verklaart Laurent Taskin, professor management aan UCLouvain. “De werknemers worden de belanghebbenden in de organisatie en zijn niet langer een kapitaal dat moet opbrengen.” Het thuiswerken dat tijdens lockdown werd opgelegd – en dat soms tot op de dag van vandaag nog wordt toegepast – heeft niet alleen geleid tot een gevoel van isolement, maar heeft mensen ook doen nadenken over de manier waarop ze binnen het bedrijf behandeld werden. Sommigen kwamen tot de conclusie dat er een duidelijk gebrek aan erkenning was van de kant van hun superieuren. Gecombineerd met het feit dat mensen steeds meer waarde hechten aan hun welzijn heeft dit geleid tot het huidige fenomeen. “Mensen vragen zich af: Waarom werk ik zo hard onder moeilijke omstandigheden zonder dat ik er genoeg erkenning en/of loon voor terugkrijg?” voegt Laurent Taskin eraan toe. “Het zijn echt niet alleen werknemers die het geluk hebben dat ze goed betaald worden en in een sector werken waar ze erkenning krijgen, die gaan nadenken. Dit geldt voor alle werknemers in België.”

Tenslotte kunnen we ons afvragen of quiet quitting niet toch een wereldwijde trend is, aangezien de term sinds kort ook wordt toegepast op ons liefdesleven. Dan wil het zeggen dat je een relatie vanzelf laat uitdoven als een nachtkaars, gewoon door er geen moeite meer voor te doen. “Je zou kunnen zeggen dat we moe van onszelf zijn,” verklaart Bernard Fusulier. “De culturele drang om ons persoonlijk te ontplooien is erg frustrerend en is van toepassing op alle domeinen (werk, relatie, familie, vrije tijd …) Vandaar dat er zoveel boeken en cursussen zijn over persoonlijke ontwikkeling en welzijn, en dat er ook zoveel verschillende therapieën in zwang zijn …” Er wordt gesproken van een ‘algemene verweking’ en van ‘een generatie van bankhangers’. Hebben de Roaring Twenties plaatsgemaakt voor de Boring Twenties van de softies? Misschien wel. Maar dat wil niet zeggen dat ambitie niet nog altijd op prijs gesteld wordt. Maar het idee dat je moet lijden om succes te behalen is gewoon old school geworden. Tegenwoordig willen we minder doen … maar beter!

ANNE NYGARD, KRISTINA FLOUR / UNSPLASH

Als de machtsverhoudingen shiften

Zijn de werknemers van nu dan verwend, lui of gewoon vervelend geworden? “Eén ding is zeker: degenen die denken dat werknemers ontslag nemen ‘om op de zak van de maatschappij te gaan teren met een flinke werkloosheidsvergoeding’ beseffen niet wat er aan de hand is,” waarschuwt Mélody Coomans, coach voor carrièreontwikkeling en –omschakeling en oprichter van Switch Lab. Volgens haar willen werknemers meer flexibiliteit en het gevoel dat ze hun eigen werk met meer eigen inbreng kunnen indelen. “Het is voor een werkgever veel makkelijker om alles onder controle te houden dan om zich af te vragen hoe je de verwachte resultaten kunt berekenen en werknemers zelf laten beslissen op welke manier ze die kunnen bereiken.”

72 ELLE magazine

_ELLENL_225_Quiet_Quitting_lh_AD_JV.indd 72

10/01/2023 12:43

event

elle

TANGUY PELS

Twee dagen lang kwamen de knapste koppen, energieke geesten, innovatieve projecten en de meest opmerkelijke ambities elkaar tegen tijdens de tweede editie van het ELLE ACTIVE FORUM. Dank aan jullie en aan onze partners om van deze editie 2022 een groot succes te maken!

000_ELLENL_225_EAFpromo_IR_JV.indd 73

11/01/2023 05:49

e ll e

reportage

ONDERNEMERSCHAP: KIEZEN VOOR JEZELF IMAXTREE

Steeds meer vrouwen vinden de balans tussen passie, hard werk en zorgen voor zichzelf.

74 ELLE magazine

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 74

10/01/2023 12:49

B PERSDOC.

Béatrice de Mahieu heeft het nooit fijn gevonden: keuzes maken. Ze wilde moeder zijn én werken, een tech-carrière opbouwen én stabiliteit hebben, haar eigen start-up creëren én goed verdienen. Voor haar was een leven van paradoxen aantrekkelijker dan een leven van duidelijke keuzes die haar uiteindelijk zouden frustreren. En toch moeten we op ons levenspad zo vaak beslissingen nemen die bepalend zijn voor ons privéleven of onze carrière. Geen wonder dat we er soms gefrustreerd door raken. Want hoe vaak hoor je niet ‘kiezen is verliezen’? Béatrice, die in de digitale sector werkt, was altijd al visionair. Sinds 1999 werkte ze voor grote bedrijven in de wereld van de telecommunicatie, technologie en media, waar ze bijdroeg aan groeistrategieën en digitale transformatie. Vandaag is ze Head of Innovation bij Nova Reperta en CEO van BeCode, een bedrijf dat kwetsbare mensen opleidt voor de arbeidsmarkt. Succes hebben betekent voor Béatrice zoveel mogelijk dingen doen die je wilt doen. Veel jonge ondernemers met wie ze werkt, raken verlamd door de beslissingen die ze moeten nemen. Zij pakt het anders aan. “Waarom zouden we moeten kiezen? Waarom kunnen we niet het beste van

reportage

elle

Tekst Juliette Maes

twee werelden hebben en dingen parallel of samen doen?” Dat wil dan wel zeggen dat je ervoor moet gaan, zelfs als je je er nog niet klaar voor voelt. “Je weet niet hoe het zal zijn tot je het probeert,” vindt de onderneemster. “Als het niet lukt, kun je altijd nog van richting veranderen.” Het is dus allemaal een kwestie van evenwicht vinden. Die instelling kun je doortrekken tot op de werkplek: goede leiders creëren mogelijkheden tot verandering, bij zichzelf, maar ook bij anderen. “Voor mij is dat echt de rode draad: heel je leven persoonlijke keuzes maken die je vertaalt naar de werkvloer, rekening houdend met je omgeving.” Is het dan écht geen kwestie van kiezen is verliezen? Soms is het niet slecht om dromen te proberen verwezenlijken die elkaar op het eerste gezicht tegenspreken. Het gaat er vooral om dat je ergens in gelooft, en een evenwicht vindt dat de twee (of meer) mogelijkheden met elkaar verzoent.

“WAAROM KUNNEN WE NIET HET BESTE VAN TWEE WERELDEN HEBBEN?” BÉATRICE DE MAHIEU magazine ELLE 75

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 75

10/01/2023 12:50

e ll e

reportage

“PROBEER ELKE DAG MINSTENS 20 MINUTEN DAGLICHT BINNEN TE KRIJGEN” EMILIE STEINBACH

SLAAP LEKKER(DER)

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 76

EN NU NAAR BED!

In de winter ben je minder blootgesteld aan daglicht, wat je biologische klok kan verstoren. Emilie legt uit hoe je je bioritme synchroniseert met de buitenwereld: “Probeer elke dag minstens 20 minuten daglicht binnen te krijgen, bij voorkeur binnen het eerste uur nadat je wakker wordt en elke dag op hetzelfde tijdstip.” Aan de andere kant kun je aan het eind van de dag beter het licht dimmen en gebruik maken van warm licht in plaats van intens blauw of wit licht. “In het ideale geval blijf je ver weg van computerof telefoonschermen,” legt ze uit. Emilie adviseert om elke dag op hetzelfde tijdstip op te staan en naar bed te gaan, met een speling van 20 minuten. Hou de temperatuur van de slaapkamer tussen 18,5°C en 19°C en voer een slaaproutine in: een reeks aangename handelingen die je elke avond herhaalt en die je hersenen met slaap gaan associëren. Die tips zijn maar een deel van het advies van Emilie om de kwaliteit van je slaap te verbeteren. Andere inzichten deelt ze via haar bedrijf Feed Your Brain en op haar Instagramaccount @Feedingmybrain.

PERSDOC.

Een derde van de bevolking slaapt slecht of niet lang genoeg, en dat komt onder meer door onze levensstijl. Door inzicht te krijgen in de gewoontes die je slaap beïnvloeden, kun je je slaapkwaliteit verbeteren. Emilie Steinbach heeft twee masterdiploma’s in Neurowetenschappen, volgde een opleiding Neuro-nutrition en is doctoraatsstudente Wetenschappen. Ze specialiseert zich in de invloed die onze levensstijl heeft op de gezondheid van onze hersenen en geest. Ze geeft lezingen in bedrijven over haar universitaire onderzoek en populariseert wetenschappelijke kennis over de invloed van onze levensstijl op onze hersenen. De gemiddelde mens brengt een derde van zijn leven slapend door, en een goede nachtrust is cruciaal voor alle aspecten van je gezondheid. Uit studies blijkt dat een volledig of gedeeltelijk slaaptekort een impact heeft op onder meer je geheugen, je humeur en de hoeveelheid voedsel die je eet. Mensen die lijden aan chronische slaapstoornissen hebben dan ook meer kans op depressie, obesitas en andere gezondheidsproblemen.

10/01/2023 12:50

reportage

elle

WEB3, JONGEREN ZIEN DE TOEKOMST Iedereen heeft vandaag de mond vol van Web3, blockchain, de metaverse of NFT. Het zijn enigszins vage begrippen intrigeren maar ook wantrouwen oproepen. Claudia Lomma is consultant, opleider en producent/host van de podcast ‘NFT Business’. Ze geeft opleidingen in bedrijven om Web3 te democratiseren. Volgens haar is Web3 nu al aanwezig bij ons thuis, via de kinderen. “Ze zijn voortdurend online en hun digitale bewustzijn is veel verder ontwikkeld dan die van de oudere generaties,” weet ze. “Ze associëren kennis bijvoorbeeld met YouTube.” Maar de generaties Z en Alfa maken zich zorgen, zegt Claudia. “Jongeren hebben de aanslagen, de lockdown en de inflatie meegemaakt. Ze maken zich zorgen over de planeet en beseffen dat de toekomst onzeker is. Bovendien hebben ze het vertrouwen verloren in grote instellingen als de politiek, de mainstream media of de grote winkelketens – de vertegenwoordigers van een gecentraliseerde wereld.” Geen wonder dat jongeren tussen 11 en 16 geïnteresseerd zijn in Web3, dat pleit voor een gedecentraliseerde en transparante wereld waarin iedereen controle heeft over zijn gegevens.

“OUDERS MOETEN ZICH VERDIEPEN IN DE LEEFWERELD VAN JONGEREN” CLAUDIA LOMMA

VRIJHEID VAN DENKEN Volgens Claudia moeten ouders ervoor zorgen dat hun kinderen hun vrijheid van denken en hun gezonde verstand kunnen ontwikkelen om zo hun eigen journalist te worden. Dat impliceert dat je ze ook in de digitale wereld moet tegemoet treden. “Gezinnen evolueren momenteel naar één scherm per persoon, wat leidt tot andere soorten kennis en overtuigingen,” legt ze uit. “Vandaag deel je ervaringen via computers, smartphones, tablets ... door je te interesseren voor hun leefwereld.” Jongeren zitten niet alleen achter hun scherm om te gamen. Ze gebruiken de digitale wereld ook om informatie te vinden, te leren en de maatschappij van morgen op te bouwen. Inzicht in het gedrag van jongeren is voor Claudia essentieel om het gedrag van toekomstige klanten te begrijpen. “De democratisering van nieuwe

technologieën gaat via early adopters, jonge enthousiastelingen die de belangstelling van bedrijven voor de nieuwe technologieën opwekken,” zegt Benjamin Boutin-Spark, trainer en Web3 Keynote Speaker. De jongeren van vandaag zijn de early adopters van morgen. Door je te verdiepen in de manier waarop ze digitaal consumeren, kun je anticiperen op toekomstige trends. “Iemand die tien jaar geleden Instagram als eerste begreep, is nu een digitale marketingmanager,” legt Benjamin uit. Meer dan ooit vervagen de grenzen tussen privé- en beroepsleven. Expertise uit de ene wereld wordt toegepast in de andere. “De meest gewilde profielen zijn tegenwoordig hybride,” weet Benjamin. “Competenties verwerf je niet meer door werkervaring of diploma’s, maar door ze toe te passen in je eigen leven en je vaardigheden te diversificeren op basis van je passies.”

•••

magazine ELLE 77

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 77

10/01/2023 12:50

e ll e

reportage

EIGEN BEDRIJF? BEGIN ERAAN!

BELGIË IS ER KLAAR VOOR

Op het vlak van administratie zijn de dingen eenvoudiger gemaakt: veel juridische drempels werden opgeheven, en het is makkelijker geworden om een vennootschap op te richten. Ondernemers kunnen ook rekenen op ondersteuning, zoals starterscentra die opleidingen aanbieden om een netwerk uit te bouwen – van cruciaal belang als je een bedrijf opstart. De centra kunnen ondernemers bovendien ondersteunen bij de fondsenwerving of ze doorverwijzen naar overheids- of particuliere steun. Veel mensen vrezen dat ze niet de nodige competenties hebben om een bedrijf te leiden. Maar volgens Stephan heeft de democratisering van het onderwijs levenslang leren toegankelijker en betaalbaarder gemaakt. “Er zijn veel gratis of betaalde modules, oplossingen op YouTube of LinkedIn bijvoorbeeld, die de tools aanbrengen die je nodig hebt om aan de slag te gaan.”

Hetzelfde geldt voor technologische competenties: dankzij de vele online tools maak je ook zonder computeropleiding gemakkelijk een website of een logo. En de jongeren van vandaag zijn geëngageerd, zegt Stephan. Ze willen deelnemen aan zinvolle projecten. Het zijn die projecten die prioriteit moeten krijgen als je gepassioneerde werknemers wilt vinden. Stephan gelooft dat we de wereld waarin we leven moeten heruitvinden. Gezondheid, mobiliteit, consumptie, mode: alle grote sectoren moeten we herzien om in te spelen op demografische, klimatologische en technologische trends. “Het zijn ondernemers die de maatschappij heruitvinden,” besluit hij.

SABINA KOOS DE VRIJHEID

Als er één iemand bewezen heeft dat iedereen succesvol kan ondernemen, dan is het Sabina Kusuran wel. Ze kwam aan in Europa als vluchtelinge, maar dankzij haar vastberadenheid leidt ze nu verschillende bedrijven in Zwitserland. Haar uitzonderlijke loopbaan ontkracht alle vooroordelen over het ondernemerschap. Niets leek erop te wijzen dat ze ooit miljonair zou worden. “Ik ben aangekomen in een land dat niet het mijne was. Aan het hoofd staan van een investeringsmaatschappij was helemaal nieuw voor ons,” zegt ze.

“DE JONGEREN VAN NU WILLEN DEELNEMEN AAN ZINVOLLE PROJECTEN” STEPHAN SALBERTER

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 78

PERSDOC.

Er worden steeds meer bedrijven opgericht in België. In de huidige economische en klimatologische context zijn veel sectoren hard toe aan vernieuwing. Ondernemers met vernieuwende ideeën sturen die veranderingen aan. Vandaag wordt er op Google meer gezocht naar hoe je een bedrijf moet lanceren dan naar een nieuwe job. “Veel mensen zijn anders beginnen kijken naar loondienst,” zegt Stephan Salberter, CEO van Kersel, die de tweede editie van het mentorprogramma We Are Founders leidt. Om een bedrijf te beginnen, moet je soms obstakels overwinnen: gebrek aan ervaring, netwerk of kapitaal; je verantwoordelijkheden tegenover je gezin of je leeftijd. Ook de huidige economische context, de energiecrisis en de stijgende rente kunnen aspirant-ondernemers demotiveren. Stephan wil de realiteit tonen en de twijfelaars laten zien dat er in België veel hulpmiddelen bestaan die het ondernemerschap gemakkelijker maken.

10/01/2023 12:50

reportage

elle

“DE ENIGE VEREISTEN OM ER TE GERAKEN, ZIJN WILSKRACHT EN DISCIPLINE” SABINA KUSURAN

Net als alle vrouwen kreeg ze te maken met de schoonheidsnormen van de maatschappij, een denkpatroon dat ze jarenlang koste wat het kost probeerde te volgen. Toen ze dat keurslijf achter zich liet, kwam de ommezwaai. “Mensen denken altijd dat je alleen maar goede ondernemerskwaliteiten nodig hebt, maar je moet vooral je identiteit respecteren. Als je niet authentiek bent, werkt het niet. Ik botste tegen muren, totdat ik besloot mezelf te zijn,” zegt Sabina lachend. Voor ze eraan begon, wist Sabina niet dat ze ondernemer wilde worden, maar ze wist wel dat ze vrij wilde zijn en haar

brood wilde verdienen. In haar zoektocht naar een beroep dat bij haar doelstellingen paste, besefte ze dat alleen het ondernemerschap haar de vrijheid zou geven waarnaar ze verlangde. Ze richtte haar eerste bedrijf op toen ze 25 was. Voor Sabina is het ondernemerschap een weg die voor iedereen open ligt, op voorwaarde natuurlijk dat je er het nodige werk in steekt. “Je kunt natuurlijk de nodige studies doen,” zegt ze. “Dat is zeker een voordeel. Maar degenen die het meest succesvol zijn, zijn niet degenen die gestudeerd hebben.” De enige vereisten om er te geraken, zijn wilskracht en discipline.” ••• magazine ELLE 79

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 79

12/01/2023 11:31

e ll e

reportage

STORYTELLING, EEN SUCCESVERHAAL

BOODSCHAP MET IMPACT

Maar storytelling helpt niet alleen om de aandacht vast te houden en je boodschap te verinnerlijken. Bedrijven gebruiken verhalen ook om bepaalde waarden te promoten. “De impact is extra groot wanneer het verhaal geba-

seerd is op echte feiten,” zegt Isabel. Een bedrijfsleidster die haar team wil aanmoedigen om waarden als uitmuntendheid uit te dragen, zou uit haar eigen ervaring kunnen putten om te praten over de momenten waarop die waarde het verschil maakte. Zo zal het team zich met haar identificeren en zich die waarde eigen maken. Als ze een persoonlijk verhaal vertelt, hoeft de bedrijfsleidster de redenen niet op te sommen waarom uitmuntendheid een noodzakelijke waarde is voor het bedrijf,” legt Isabel uit. In plaats van een abstracte waarde op een poster waar werknemers zich aan moeten houden, wordt die waarde een ervaring waarmee ze zich kunnen identificeren. Dat brengt hen niet alleen dichter bij hun werkgever, maar motiveert hen ook om de waarde in de eerste plaats voor zichzelf op de werkplek te integreren. Storytelling is met andere woorden een subtiel, maar tegelijk krachtig wapen om boodschappen te delen.

“EEN VERHAAL DAT GEBASEERD IS OP ECHTE FEITEN HEEFT IMPACT” ISABEL CASTELEYN

PERSDOC.

We worden tegenwoordig overspoeld door een ononderbroken stroom van informatie. Of het nu in ons privé- of beroepsleven is, via de sociale of de mainstream media: we kunnen er niet omheen. In die constante strijd om aandacht moet je een krachtige manier vinden om je doelpubliek te bereiken. Vermijden dat morgen op gisteren lijkt, dat is wat Isabel Casteleyn drijft. Ze werkte meer dan tien jaar als advocaat en jurist gespecialiseerd in vreemdelingenrecht, voor ze woordvoerder werd van de staatssecretaris voor Asiel en Migratie. De afgelopen twee jaar was ze CEO van de social club TheMerode en traint ze bedrijven in storytelling als middel om hun publiek of werknemers te engageren. Mensen hebben altijd al verhalen verteld. Meer dan de helft van onze gesprekken bestaat uit persoonlijke verhalen en roddels; vertellen zit in de mens ingebakken. Onderzoek heeft aangetoond dat je hersenen informatie beter vasthouden wanneer ze een verhalend proces volgen. “De kracht van storytelling geldt des te meer als je je kunt identificeren met het personage,” weet Isabel. “Dat wekt emoties op, en daardoor ga je de inhoud beter onthouden.”

80 ELLE magazine

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 80

10/01/2023 12:50

reportage

elle

VROUWELIJKE ONDERNEMERS AAN DE MACHT In België zijn er minder vrouwelijke dan mannelijke ondernemers en investeerders. Maar elk jaar stijgen de cijfers, en in Brussel vind je nu iets meer zelfstandige vrouwen dan mannen. Vrouwelijk ondernemerschap heeft de wind in de zeilen. Bij ondernemerschap denken we vaak aan een carrièreverandering, maar Loubna Azghoud, expert op het gebied van ondernemerschap en digitale inclusie, stelt dat het ook een manier is om jezelf te emanciperen en te organiseren. Ondernemende vrouwen worden echter geconfronteerd met heel wat obstakels. Zo houden vrouwen minder van risico nemen, omdat meisjes minder wordt aangeleerd om te durven. Daarnaast vormt ook de combinatie van privé- en beroepsleven een drempel. Vrouwen voelen vaker de mentale druk van het huishouden. Loubna wijst er daarnaast op dat het ondernemerschap en de financiële wereld nog gedomineerd worden door mannelijke regels. “Investeerders hanteren een jargon dat bepaalde kennis vraagt die vrouwen niet wordt bijgebracht,” legt ze uit. “Hoe je je project aantrekkelijk pitcht en toch direct ter zake komt, bijvoorbeeld.” Bovendien doet de helft van alle vrouwen aan sociaal ondernemerschap, met andere waarden en een ander jargon.

SOCIAAL ONDERNEMERSCHAP IN OPMARS Toegang tot financiering is een andere belangrijke belemmering voor ondernemende vrouwen. In 2021 werd amper 1,1% van de Europese ondernemersfondsen toegewezen aan vrouwen. Het is dus van cruciaal belang om de toegang tot financiering transparanter te maken, vindt Loubna. Vrouwen moeten worden gesensibiliseerd om de stap naar investeringsfondsen te zetten, en investeerders moeten worden gesensibiliseerd om in

“ONDERNEMERSCHAP WORDT NOG GEDOMINEERD DOOR MANNELIJKE REGELS” LOUBNA AZGHOUD hun projecten te investeren. Gelukkig komen er in onze wereld in verandering ook nieuwe prioriteiten en zijn investeringsfondsen steeds meer geïnteresseerd in sociaal ondernemerschap. En dat is belangrijk, want vrouwen spelen een belangrijke rol op dat gebied. Eva Ceh en Flore Beaumond zijn Impact Investing Associates bij Shaping Impact Group, een bedrijf dat verschillende impactinvesteringsfondsen beheert. Voor dergelijke fondsen is het financiële aspect niet het belangrijkste. “We geloven dat duurzaamheid voor een deel ook een financiële waarde heeft. De return on investment voor onze beleggers is dus eerder symbolisch,” legt Eva

•••

magazine ELLE 81

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 81

10/01/2023 12:50

e ll e

reportage

“WE GELOVEN DAT DUURZAAMHEID VOOR EEN DEEL OOK EEN FINANCIËLE WAARDE HEEFT ” EVA CEH EN FLORE BEAUMOND uit. Het rendement ligt meestal tussen de 3% en de 5%. De investeerders financieren niet zozeer een bepaald project, maar veeleer een portefeuille van projecten met positieve impact. Ook de voorbereidende fase van de financiering is anders, omdat moet worden bepaald of een bedrijf in hun fondsen past, welk probleem het wil oplossen en hoe.

Sociaal ondernemerschap of niet, investeerders hebben liever dat een bedrijf door verschillende mensen wordt geleid dan door één persoon. Ook de aanwezigheid van een vrouw in het team stelt hen gerust. “We weten dat het slaagpercentage hoger ligt omdat vrouwen financieel verantwoordelijker zijn, zorgvuldiger,” zegt Amélie Alleman, business angel en CEO van Betuned, dat kandidaten en bedrijven samenbrengt op een innovatieve en authentieke manier. Voor ze zich vastleggen, stellen investeerders verschillende aspecten van het project in vraag. Is er een prototype gemaakt, is de markt is geïnteresseerd, is er al omzet of niet? Het is dus belangrijk dat ze het domein kennen waarin ze willen investeren, zodat ze relevante vragen kunnen stellen en ervoor kunnen zorgen dat het project levensvatbaar is. Claire Munck, CEO van BeAngels, een van de meest actieve netwerken van business angels in Europa, hoopt dat meer vrouwen gaan investeren. “We hebben meer vrouwelijke ondernemers nodig die snelgroeiende

bedrijven creëren, wier ambities we kunnen financieren,” zegt ze. “Ze zouden natuurlijk nog succesvoller zijn als er meer vrouwen aan onze kant stonden om ons bij te staan bij onze beslissingen. ”Voor wie onderneemster wil worden, kan een netwerk van investeerders cruciaal zijn om te begrijpen hoe fondsenwerving werkt en om grip te krijgen op deze intimiderende wereld. Het is gemakkelijker om een solide vertrouwensrelatie met een investeerder op te bouwen als je zijn of haar denkproces begrijpt. En dat is een essentiële stap volgens Jeremy Thomas, ondernemer en medeoprichter van Evenisto en Smart Venture. De relatie tussen een ondernemer en een investeerder is er een op middellange tot lange termijn, op financieel maar vooral ook op menselijk vlak. Transparant en open zijn tegenover je aandeelhouder of business angel zorgt ervoor dat ze aan je zijde blijven in moeilijke tijden. Dat impliceert ook dat je angsten en onzekerheden deelt. Die openheid is een kwaliteit die Jeremy eerder ziet bij vrouwen, terwijl mannen zich meer door hun ego laten leiden.

PERSDOC.

MEDAILLE MET TWEE KANTEN

82 ELLE magazine

000_ELLENL_225_EAF_IR_AD_JV.indd 82

10/01/2023 12:50

f a s h ion

fashion

CORENTIN LEROUX

Omkeerbare katoenen bucket hat met Infinity Dots-print en borduursel, leren wikkeljas, Infinity Dots-hemd met lange mouwen, handtas Capucines BB met psychedelische bloemenprint, alles Louis Vuitton x Yayoi Kusama.

magazine ELLE 83

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 83

10/01/2023 09:49

MET STIP GENO TE ERD L O U I S V U I T T O N X YAY O I K U S A M A

Tekst Soline Delos

Fotografie Corentin Leroux

In de grootste samenwerking waaraan ze ooit heeft deelgenomen geeft de Japanse visuele kunstenares Yayoi Kusama, de keizerin van de infinity art, de wereld van Louis Vuitton een stippeleffect. Een duizelingwekkende pas de deux in twee bedrijven* die de langdurige relatie tussen mode en kunst nog hechter maakt.

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 84

10/01/2023 09:43

Trenchcoat, tas Onthego MM met Infinity Dots-print, Academy loafers met zilverkleurig 3D-metaal, alles Louis Vuitton x magazine Yayoi Kusama. ELLE 85

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 85

10/01/2023 09:52

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 86

10/01/2023 09:43

Links: Mantel met Painted Dots-print, cargobroek met monogram en Painted Dots-print, rugzak Christopher MM met Infinity Dots-print, LV Trainer sneakers, alles Louis Vuitton x Yayoi Kusama. Rechts: Jasje met Infinity Dots-print, mouwloze gebreide crop top, minirok, leren handtas Twist PM met Infinity Dots-print, enkellaarzen Shake, alles Louis Vuitton x Yayoi Kusama.

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 87

10/01/2023 09:43

e ll e

reportage

Yayoi Kusama (93) is wat je een echte cultkunstenares zou kunnen noemen. Haar iconische kleine-meisjes-look, met de bekende rode pruik en de zorgvuldig uitgekozen jurken die bij haar creaties passen, lijkt recht uit een hallucinant sprookjesboek te komen en levert haar bijna evenveel fans op als haar werk. Dat werk wordt regelmatig tentoongesteld in de beroemdste musea ter wereld. Kusama staat bekend om haar installaties boordevol stippen, haar organische golvende lijnen en haar eindeloze spiegelingen die de toeschouwer meenemen op een duizelingwekkende, hersenkrakende reis. Het nieuwste project van de vrouw die ze de ‘Princess of Polka Dots’ noemen is een XXL-collab met Louis Vuitton. Het begon met een reiskoffer die de kunstenares versierde met haar beroemde stippen en die ze toen aan de maker van de koffer gaf om een eerste samenwerking te vieren. Dat was in 2012. Het was een meesterwerk, dat Louis Vuitton inspireerde om de grenzen van het huis nog verder te verleggen in een nauwe samenwerking met de kunstenares. Ditmaal kreeg Yayoi Kusama carte blanche om haar geniale creativiteit los te laten op alle producten van het merk: tassen, mannen- en vrouwenmode, schoenen, zonnebrillen, juwelen en zelfs parfums, waarvan sommige nu in een mini-koffertje liggen dat rechtstreeks geïnspireerd is op die eerste gestippelde reiskoffer. Deze zalige, uitbundige samenwerking zal in twee fases gebeuren, eerst in januari en dan op 31 maart, telkens in een bijzondere omgeving die door de kunstenares zelf gecreëerd is, als een duizelingwekkende mise-en-abyme. In de collectie komen bijna alle symbolen die zo belangrijk zijn voor Kusama aan bod, waaronder de stippen in allerlei vormen, de spie-

YAYOI KUSAMA KREEG CARTE BLANCHE OM HAAR CREATIVITEIT LOS TE LATEN OP ALLE PRODUCTEN VAN HET MERK

gelbollen, haar psychedelische bloemen en haar Infinity Nets, een soort retrospectieve in de vorm van mode waarbij haar favoriete stippen de absolute hoofdrol spelen.

Hallucinant

Om haar passie voor polkadots te begrijpen, moeten we terug naar haar kindertijd, toen ze voor het eerst met de modewereld te maken kreeg. Kusama werd in 1929 geboren in het uiterst traditionele Japan, en leed als kind aan hallucinaties. Toen ze tien was en naar een rood bloemmotief op een tafelkleed staarde, was het alsof het patroon op haar netvlies gebrand werd. Waar ze ook keek – naar het plafond, naar de muren en uiteindelijk naar haar eigen lichaam – overal zag ze hetzelfde motief. De rode bloemen barstten open tot vlekken, die toen stippen werden. Diezelfde stippen zijn nu alomtegenwoordig op haar creaties, zachte sculpturen, schilderijen en muren, in zo’n hoeveelheid dat ze de toeschouwer bijna opslokken. Ze herhaalt het motief eindeloos, alsof ze haar stempel wil drukken op een wereld waarover ze geen controle heeft. Kunst is de enige manier waarop ze haar mentale wonden kan helen. Toen ze 28 was, vertrok Kusama naar de Verenigde Staten om daar haar geluk te beproeven. Ze vestigde zich in New York en lanceerde de ene wilde performance na de andere, waarbij ze telkens een gewaagd statement maakte. Bij een happening stuurde ze naakte, met stippen versierde dansers de straat op met borden waarop ze zich uitsprak tegen de oorlog en voor de seksuele bevrijding. Daar in Manhattan besloot de vrouw die haar eigen kleren al maakte sinds haar tienerjaren om ook van kleding een kunst te maken. Ze begon een merk onder haar naam, Kusama Fashion. Voor de lancering stuurde ze een persbericht de wereld in dat stof deed opwaaien: ‘Waarom zou je eruitzien als alle andere mensen? Ga tegen de gevestigde waarden in! Heb je een persoonlijkheid, laat die dan spreken!’ “In die tijd waren mode en kunst twee heel verschillende disciplines,” zou ze later zeggen. “Mode gaf mij de kans om nieuwe terreinen te ontdekken.” Haar eerste collectie was een feest van broeken met stippen en psychedelische jurken die ze zelf droeg tijdens haar performances. Op haar zolderkamer in Greenwich tekende, knipte en naaide ze kledingstukken, en zette een collectie in elkaar. Daarvoor omringde ze zich met mensen uit het vak die haar hielpen om haar mode verkoopbaar te maken. In die collecties gebruikte ze textiel als een canvas voor haar manifest van ‘self-obliteration’ – zoveel als zelfverloochening – uit 1960. Daarbij verklaarde ze: “Mijn leven is een stip tussen duizenden stippen.” Haar stijl werd geleidelijk steeds gedurfder. In haar kleding gebruikte ze transparante stoffen of strategisch geplaatste gaten die een glimp van de borsten, genitaliën of billen van de draagster lieten zien. Het puriteinse Amerika was diep geschokt. De kunstenares was uiteindelijk zo uitgeput door haar eigen obsessies dat ze in 1973 terugkeerde naar Japan, waar ze zich vier jaar later liet opnemen in een psychiatrisch ziekenhuis. Daar vond ze een veilige plek en werkte elke dag koortsachtig in haar atelier dat vlakbij lag. •••

88 ELLE magazine

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 88

10/01/2023 09:43

reportage

elle

Omkeerbare katoenen bucket hat met Infinity Dots-print en borduursel, jas met Multicolor Dots-print, tas Petite Malle met Painted Dots-print, enkellaarzen Silhouette met Painted Dots-print, alles Louis Vuitton x Yayoi Kusama. magazine ELLE 89

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 89

10/01/2023 09:43

Links: Katoenen pet met Infinity Dotsprint, mouwloze gebreide crop top, leren bustiertop, leren minirok, handtas Capucines MM met Painted Dots-print, enkellaarzen Silhouette met Painted Dotsprint, alles Louis Vuitton x Yayoi Kusama. Midden: Mouwloze gebreide crop top, denimbroek Carrot, handtas Alma BB met Painted Dots-print, LV Archlight sneakers met Painted Dots-print, alles Louis Vuitton x Yayoi Kusama. Rechts: Donsjas met monogram en Painted Dots-print, jogpants, tas Keepall 25 met Painted Dots-print, LV Trainer sneakers, alles Louis Vuitton x Yayoi Kusama.

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 90

10/01/2023 09:43

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 91

10/01/2023 09:43

e ll e

reportage

Spiegelbollen

Ook vandaag de dag speelt symboliek een voorname rol in Kusama’s kunst, en gebruikt ze een eindeloze herhaling van motieven als symbool voor harmonie en vrede. En haar verlangen om haar boodschap uit te dragen in de wereld is nog even sterk als vroeger. Over haar samenwerking met Louis Vuitton zegt ze: “Ik zie dit als een gelegenheid om mijn denkwijze en mijn artistieke filosofie met iedereen te delen.” Om te garanderen dat de collab een succes werd, werkte Louis Vuitton nauw samen met de intieme kring van de kunstenares en alles wat geproduceerd werd, moest eerst door Kusama worden goedgekeurd. Ze moesten precies de juiste tinten vinden zoals de kunstenares die ook gebruikte, en soms waren er wel tien pogingen nodig voor het perfecte Kusama-blauw gevonden werd. En dan waren er de stippen, die met de grootste precisie geplaatst moesten worden – met dezelfde precisie als waarmee Vuitton het monogram op zijn ontwerpen plaatst. Het was ook een hele uitdaging om de textuur en de glans van de ‘stippelschilderijen’ van de kunstenares weer te geven op de tassen. En dan moesten de halve bollen op de Capucines en Cannes-tassen, en op de biker jackets en metallic jurken in de futuristische ‘Metal dots’-collectie nog met de hand gevormd worden. De collectie doet denken aan de meest sensationele acties van de kunstenares. Toen ze in 1966 niet uitgenodigd werd voor de Biënnale in Venetië, gooide ze meer dan duizend spiegelbollen in de kanalen van de Dogenstad en noemde haar werk ‘Narcissus Garden’. Kusama begon de bollen zelfs voor twee dollar per stuk te verkopen aan willekeurige

“MIJN LEVEN IS EEN STIP TUSSEN DUIZENDEN STIPPEN” YAYOI KUSAMA

voorbijgangers, tot de politie er een stokje voor stak. Maar ze slaagde in haar opzet: 27 jaar later, nadat ze enorm populair was geworden aan het eind van de jaren 80, kon ze haar land eindelijk vertegenwoordigen op het meest vooraanstaande kunstevenement ter wereld. Daarmee was ze meteen de eerste vrouw die ooit een solotentoonstelling in het Japanse paviljoen had.

Liefdeshuwelijk

Vandaag meer dan ooit is kunst mode en mode is kunst. Een liefdeshuwelijk – met een verstandselement erbij – dat sinds het nieuwe millennium alleen maar sterker is geworden. Maar als we terugdenken aan de eerste geniale collabs van Stephen Sprouse, Murakami en Richard Prince, die stuk voor stuk door Marc Jacobs werden uitgenodigd om het merk nieuw leven in te blazen, is een samenwerking tussen kunstenaars en de modewereld bepaald niet nieuw. Bij Vuitton begonnen de collabs met kunstenaars bijna een eeuw geleden, toen estheet Gaston-Louis Vuitton, de kleinzoon van de oprichter van het merk, kunstenaars begon uit te nodigen om werk voor de Louis Vuitton-boetieks te maken. Maar het was Paul Poiret die een paar jaar daarvoor de bal al aan het rollen had gebracht, toen Picasso de schrijfster en verzamelaarster Gertrude Stein uitnodigde om hem in de salon van de couturier te ontmoeten in 1916. Het was een schatkamer van avant-garde creaties, bekend bij alle ontwerpers van die tijd. Poiret wilde een brug slaan tussen de wereld van de kunst en de modewereld, en hij werd een van de eerste couturiers die samenwerkte met kunstenaars, onder wie Robert Delaunay, André Derain, Brancusi, Picasso en Dufy. Zijn jonge bewonderaarster Elsa Schiaparelli ontwierp kleding voor haar vrienden uit de surrealistische stroming. Samen met Dali ontwierp ze een hoed in de vorm van een schoen en de nu iconische kreeftjurk. Haar ontwerpen werden geprezen in de toenmalige pers, en in 1932 verklaarde The New Yorker: ‘Een Schiaparelli-jurk is een modern schilderij’. Een paar jaar later liet de verwoede kunstliefhebber en verzamelaar Yves Saint Laurent zich inspireren door iconische schilderijen, bijvoorbeeld voor zijn Mondriaan-jurk in 1965 die de Nederlandse kunstenaar in één klap wereldberoemd maakte. Er was ook de Roemeense blouse, een interpretatie van het doek van Henri Matisse, en zijn schitterde jasjes met borduursel van Maison Lesage in de jaren 80, waarop hij zijn eigen visie van de Zonnebloemen en de Irissen van Van Gogh afbeeldde. In diezelfde periode nodigde Jean-Charles de Castelbajac zijn kunstenaarsvrienden Hervé di Rosa, Gérard Garouste, Jean-Charles Blais en Ben uit om rechtstreeks op witte tunieken te schilderen en zo kunst te creëren die gedragen kon worden. Met de nieuwe collab tussen Yayoi Kusama en Louis Vuitton wordt de creatieve, duizelingwekkende pas de deux voorgezet. En dat is uitstekend nieuws voor alle betrokkenen. *Act 1 werd op 1 januari 2023 onthuld in China en Japan, en ging vervolgens wereldwijd op 6 januari. Act 2 wordt op 31 maart uitgebracht.

92 ELLE magazine

000_ELLENL_225_FS_KUSAMA_IR_AD_JV.indd 92

10/01/2023 09:48

be auty

NIC HARTLEY

b ea u t y

magazine ELLE 93

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 93

10/01/2023 15:45

Tekst Marie-Noëlle Vekemans Fotografie Nic Hartley

DE BESTE BEAUTYPRODUCTEN WERELDWIJD Ook dit jaar brachten de beautyjournalisten van de 45 internationale edities van ELLE hun stem uit voor de ELLE INTERNATIONAL BEAUTY AWARDS. Wat zijn de beste producten voor make-up, haar, gelaats- en lichaamsverzorging, en welk parfum moeten we dringend uittesten? Ontdek de winnaars hier! 94 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 94

10/01/2023 15:46

MAKE-UP BESTE MASCARA YVES SAINT LAURENT – Lash Clash Een hit op de sociale netwerken, en terecht. Maakt de wimpers perfect dikker, langer en donkerder.

BESTE LIPSTICK DIOR – Rouge Dior Forever Simpelweg de beste lippenstift die de laatste jaren gelanceerd is. Boordevol pigmenten, super comfortabel en houdt heel lang. BESTE FOND DE TEINT NARS – Light Refecting Deze fond de teint is licht maar dekt uitstekend en geeft een natuurlijk effect. The best of both worlds. magazine ELLE 95

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 95

10/01/2023 15:46

PARFUMS BESTE VROUWENPARFUM PRADA – Paradoxe Van de geur tot de flacon, dit parfum heeft alles om iconisch te worden. Het boeket van vanille, amber en houtgeuren zorgt voor een explosie van sensualiteit. BESTE MANNENGEUR HERMÈS – Terre d’Hermès Eau Givrée Deze frisse, intense geur is ongewoon maar heel verslavend. Maakt een onuitwisbare indruk.

BELGISCHE PRIJS DRIES VAN NOTEN

Begin 2022 verraste de Antwerpse ontwerper de beautywereld met een collectie parfums en lippenstiften. Deze kleurrijke lijn blijft ver van de commerciële clichés, maar heeft een uitgesproken karakter en een elegantie die in het verlengde ligt van het universum van de ontwerper. Luxe, verfijning en verrassing zijn de sleutelwoorden. Een instant succes om meteen verliefd op te worden.

96 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 96

10/01/2023 15:46

GELAATSVERZORGING BESTE ACCESSOIRE FOREO – Luna 4 Deze reinigingsborstel voor het gezicht heeft massa’s voordelen: compact, gemakkelijk in het gebruik, doeltreffend, zacht voor de huid … Kortom: perfect voor de dagelijkse verzorging. BESTE MASKER CLARINS –Beauty Flash Peel In amper tien minuten zorgt dit juweeltje voor een stralende, stevige en zachte huid waarbij rimpeltjes gladgestreken worden.

BESTE ANTI-AGING PRODUCT LANCÔME – Rénergie H.C.F. Triple Serum Dit hightech anti-aging product brengt in één maand een zichtbare verbetering van de huid. Een echte verjongingscocktail voor een vermoeid vel. BESTE HYDRATEREND PRODUCT CHANEL – N° 1 de Chanel Revitalizing Cream Deze crème is een echte redder in de nood met een verrukkelijke geur, die de huid zichtbaar stralender en mooier maakt. magazine ELLE 97

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 97

10/01/2023 15:53

BESTE ANTI-CELLULITISPRODUCT SHISEIDO –Advanced Body Creator Super Slimming Reducer Dit product geeft zowat dezelfde resultaten als een personal trainer. In combinatie met een gezonde levensstijl maakt het de huid gegarandeerd gladder en steviger. Het verkoelend effect is een weldaad tijdens de zomermaanden.

LICHAAMS VERZORGING BESTE HYDRATEREND PRODUCT CERAVE – Moisturising Cream Onmisbaar voor de onrustige huid. Herstelt de huid snel en verstevigt de beschermlaag van de opperhuid. De huid wordt rustiger, voelt beter aan en is dag na dag beter beschermd.

BESTE ZONNEPRODUCT LA ROCHE POSAY – Anthelios Family Spray SPF50+ Alleen het beste is goed genoeg om je te beschermen onder de zon. Dit product is geschikt voor het hele gezin, zelfs de meest gevoelige huidjes. Hoge beschermingsfactor, lage impact op het milieu. 98 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 98

10/01/2023 15:47

HAARVERZORGING BESTE SHAMPOO HAIR RITUEL BY SISLEY – Gentle Purifying Shampoo Reinigt de hoofdhuid in alle zachtheid, waardoor je haar thuis even zacht, licht en glanzend wordt als wanneer je net van de kapper komt. BESTE VERZORGINGSPRODUCT K18 – Leave-In Molecular Repair Hair Mask Dit is hét geheime wapen voor droog, beschadigd haar. Herstelt je lokken in recordtijd diepgaand en blijvend. BESTE STYLINGPRODUCT KÉRASTASE – Elixir Ultime Huile Originale Een alles-in-één elixer dat zichzelf al bewezen heeft en dat geschikt is voor alle haartypes. De lichte, zijdezachte textuur maakt het haar onmiddellijk zacht en glanzend. Om verslaafd aan te raken.

magazine ELLE 99

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 99

10/01/2023 15:47

GREEN BESTE VERZORGINGSPRODUCT PAI – Rosehip Bioregenerate Universal Facial Oil Deze olie is een superster voor de gevoelige huid. Het product hydrateert, herstelt en verzacht, en de huid voelt onmiddellijk beter aan. BESTE MAKE-UPPRODUCT WESTMAN ATELIER – Lip Suede Les Nudes Een must-have die alle lippen mooier maakt. Gebruik de kleuren apart of meng ze naar gelang het effect dat je wilt bereiken. BESTE HAARVERZORGING RAHUA – Enchanted Shampoo Dit zonnige product geurt naar guave en kokos. Het maakt het haar glanzend, zacht en licht.

100 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 100

10/01/2023 15:57

magazine ELLE 101

000_ELLENL_225_BEAUTYAWARDS2_IR_AD_JV.indd 101

11/01/2023 09:42

e ll e

beauty

Tekst Marie-Noëlle Vekemans Illustratie Florence Collard

F I LT E R S , F I L L E R S E N E E N H O L LY W O O D S M I L E

WIE NIET MOOI IS, MAG NIET MEEDOEN

Tanden laten rechtzetten, lippen opvullen, rimpels wegwerken, oogleden liften ... Steeds meer mensen kiezen ervoor om hun uiterlijk te veranderen. Ze doen dat vaak om hun gevoel van eigenwaarde en zelfvertrouwen te verbeteren, maar de sociale druk speelt ook mee, vooral voor vrouwen. Zijn mooie mensen gelukkiger? Volgens sommige studies en statistieken kan het verbeteren van iemands uiterlijk echt een positief effect hebben op iemands leven, privé en professioneel.

Discriminatie op basis van uiterlijk wordt door wetenschappers en politici vaak niet zo serieus genomen. Jean-François Amadieu klaagde dat al aan in 2002 in zijn boek ‘Le Poids des apparences, beauté, amour et gloire’*. De professor, die sociologie en human resources management doceert aan de Universiteit van Parijs en directeur is van het Observatorium voor Discriminatie, toonde aan hoe zwaar uiterlijkheden als fysieke kenmerken en kleding doorwegen in het dagelijks leven. In 2016 publiceerde hij het boek ‘La société du paraître, les beaux, les jeunes ... et les autres’*, met inzichten die niet altijd even makkelijk te verteren zijn.

Hardnekkige clichés

Zo lees je in zijn boek dat het uiterlijk nog steeds een belangrijke bepalende factor is in liefde en vriendschap, maar ook bij het krijgen van een baan of een flat. Hij vertelt dat mensen zich van nature aangetrokken voelen tot wat mooi is en tot anderen die op hen lijken. Louter op basis van een gezicht op een foto wordt iemand beoordeeld als goed of slecht, competent of onbekwaam. Ook opvallend: kinderen hebben vanaf hun derde jaar een voorkeur voor slanke

•••

102 ELLE magazine

000_ELLENL_225_Pression Sociale_Flo_AD_JV.indd 102

10/01/2023 15:35

magazine ELLE 103

000_ELLENL_225_Pression Sociale_Flo_AD_JV.indd 103

10/01/2023 15:39

e ll e

beauty

vrouwen. Uit studies* blijkt dat jong, slank, blond, rondborstig, opgemaakt, goed gekleed en hooggehakt vaak synoniem is met bekwaamheid en dat maakt het makkelijker om een baan en een beter inkomen te krijgen in klantgerichte of lager geschoolde functies. Voor leidinggevende of uitvoerende functies** is dat allemaal minder belangrijk. Toch verlopen sociale relaties en beroepscarrières vlotter en krijgen mensen meer kansen wanneer ze voldoen aan de maatschappelijk bepaalde schoonheidscriteria. Het is alsof ze alle groene lichten mee hebben op de snelweg van het leven. En mannen worden ook niet gespaard. Met hetzelfde diploma verdienen de aantrekkelijkste en langste mannen meer en krijgen ze meer promoties. En dan hebben we het nog niet eens over het ‘bril = intelligentie’-effect gehad. Belachelijk, maar achter deze hardnekkige clichés gaan seksisme, vetfobie en leeftijdsdiscriminatie schuil. En wat gebeurt er als we weigeren ons te voegen naar de criteria die de maatschappij ons oplegt? Hebben we dan minder kans om een baan te krijgen (en te houden)? Aline Lewy, senior consultant bij Robert Walters Group, een internationaal adviesbureau gespecialiseerd in aanwerving, vindt van niet: “Iemands uiterlijk heeft geen invloed op aanwerving, omdat het illegaal is in België om daar rekening mee te houden. Als een bedrijf ons vraagt om een offerte te publiceren waarin een fysiek criterium wordt genoemd, weigeren we dat. We sturen cv’s zonder foto’s naar werkgevers, om maximale neutraliteit te garanderen. Hoewel dat niet overal ter wereld zo is.”

Getolereerde discriminatie

Uiterlijk is nog nooit zo belangrijk geweest, zowel privé als publiek. Dat heeft te maken met de macht van het internet en de ontwikkeling van sociale netwerken. Het gebruik van filters heeft ongetwijfeld invloed gehad op ons zelfbeeld, waardoor we complexen kregen die we eerst niet hadden en er zelfs sprake kan zijn van dysmorfofobie (verstoord zelfbeeld). Ook in videogesprekken en online vergaderingen die sinds de pandemie een hoge vlucht hebben genomen, worden we voortdurend geconfronteerd met ons eigen uiterlijk. Maar voor professor Amadieu is het probleem vooral cultureel en politiek. “Mensen worden vaak bespot om hun lichaamsbouw, hun lengte, hun gewicht, maar daar ligt nauwelijks iemand van wakker. Maatschappelijk wordt het getolereerd en er is geen machtige lobby om de slachtoffers te verdedigen. Als we willen dat de regeringen onderzoek doen en wetten opstellen, moet de publieke opinie er eerst aanstoot aan nemen.”

“HET WORDT NOG ALTIJD GETOLEREERD DAT MENSEN BESPOT WORDEN OM HUN UITERLIJK ” PROFESSOR AMADIEU

De witte-tandengeneratie

Een ander voorbeeld van deze lichaamscultus is de opkomst van gebitscorrecties. Mensen zijn niet langer tevreden met een gezond gebit; ze willen dat het er ook goed uitziet. Emmanuel Jr. Dumu is sinds 2010 specialist in dentofaciale orthopedie en merkt een verandering in het gedrag van patiënten die naar zijn praktijk komen: “Vroeger werden de meesten door tandartsen doorverwezen. Tegenwoordig komen patiënten steeds vaker uit zichzelf naar de praktijk omdat hun gebit niet goed uitgelijnd is. Een ander fenomeen is dat tieners hun ouders nu zelf om een beugel vragen.” En ook onder volwassenen neemt de vraag toe. Socioloog Jean-François Amadieu wijst erop dat onze

104 ELLE magazine

000_ELLENL_225_Pression Sociale_Flo_AD_JV.indd 104

10/01/2023 15:35

beauty

elle

“IK ZIE STEEDS MEER PATIËNTEN MET COMPLICATIES DOOR EEN OPERATIE IN HET BUITENLAND” DR. CASTUS

maatschappij steeds minder tolerant is voor bepaalde imperfecties als acne of een onregelmatig gebit. Een mooie huid en mooie tanden zijn een indicator geworden van je sociale achtergrond, je middelen, je gezondheid, je mate van hygiëne en zelfs je intelligentie. De maatschappij verwacht dat mensen de nodige inspanningen leveren om aan deze esthetische normen te voldoen. Als ze dat niet doen, gaat men ervan uit dat er iets mis is met hen. De druk is dus groot. Het feit dat schoonheid zo belangrijk is, verbaast Dr. Pascal Castus, hoofd van de afdeling plastische chirurgie van de Cliniques de l’Europe, niet. Hij ziet dat steeds jongere patiënten vragen naar bepaalde ingrepen. “Volgens mij is dit te wijten aan sociale media en de sterke ontwikkeling van de esthetische geneeskunde, die geen zware operaties inhoudt en minder duur is. Deze aanvulling op chirurgie biedt een reeks niet-invasieve behandelingen, waaronder injecties, die het verouderingsproces kunnen vertragen en de zichtbare symptomen ervan kunnen verminderen. Je kunt imperfecties wegwerken en mensen jonger en vitaler doen lijken, maar de chirurg moet zich kunnen inleven, de dialoog aangaan en ervoor zorgen dat het belang van de patiënt altijd op de eerste plaats komt.” Te veel injecties leiden bijvoorbeeld tot vervorming. “Persoonlijk weiger ik telkens weer om bepaalde operaties of injecties uit te voeren, omdat de persoon te jong is, omdat het niet nodig is of de vraag niet van toepassing is. Helaas zullen er altijd chirurgen zijn die bereid zijn te opereren en te injecteren.” Dr. Castus waarschuwt het jonge publiek voor de toenemende promotie van allerlei medische ingrepen op sociale media. “Ik zie steeds meer patiënten met complicaties als gevolg van operaties in het buitenland. In sommige landen krijg je een consultatie online, een operatie met korting, een korte ontmoeting met de arts voor de ingreep en weinig of geen post-operatieve opvolging. De risico’s zijn enorm. Deze praktijken zijn niet toegestaan in België, er is een wettelijk kader dat gerespecteerd moet worden. Esthetische geneeskunde is zelden of nooit urgent. Je moet de tijd nemen om informatie te vragen, erover nadenken en verschillende specialisten raadplegen. En vergeet niet dat die vaak niet eens zo grote

besparing rampzalige gevolgen kan hebben voor de lichamelijke en geestelijke gezondheid van de betrokken patiënt.”

Vechten tegen je natuur

Maar als we ons van nature aangetrokken voelen tot mensen met bepaalde uiterlijke kenmerken, hoe kunnen we dan discriminatie voorkomen? “Je moet een onderscheid maken tussen problematische situaties en andere,” zegt de socioloog. “In liefdes- of vriendschapsrelaties moeten we de natuur haar gang laten gaan, iedereen heeft tenslotte zijn eigen smaak. Anderzijds is het wel problematisch bij het zoeken naar een baan of een flat, omdat daar sprake is van discriminatie. Je hoeft immers niet mooi te zijn om bekwaam te zijn of de huur te kunnen betalen. We moeten een manier vinden om deze ongelijkheden te neutraliseren. Om discriminatie te beperken zijn bepaalde algoritmen en kunstmatige intelligentieinstrumenten veelbelovend. In goede handen kunnen ze helpen om kandidaten te selecteren en tegelijkertijd de menselijke factor en dus discriminatie op basis van het uiterlijk te beperken. Uiteraard moeten die instrumenten dan wel op de juiste manier gebruikt worden.” Maar zolang deze technologieën nog niet op punt staan, blijft het dus een feit: wie mooi is, heeft het echt gemakkelijker.

*Uitgegeven door Odile Jacob. ** Onder andere: M. Lynn, ‘Determinants and consequences of female attractiveness and sexiness: realistic tests with restaurant waitresses’, Archives of Sexual Behavior, 2009, 38, pp. 737-745. S.Kertechian, ‘L’influence du maquillage sur le processus de recrutement,’ onder leiding van J.-F. Amadieu, Université Paris-I, 2015. Alibi Aicha, ‘L’impact de l’apparence physique sur la sélection des candidats’, onder leiding van J.-F. Amadieu, Université Paris-I-Cergos, 2010. *** E. Dechter, ‘Physical Appearance and Earnings, Hair Color Matters’, School of Economics, University of New South Wales, Sydney, 2012. **** Wet van 10 mei 2007. De Belgische wetgeving bevat een algemeen beginsel dat directe en indirecte discriminatie van personen op grond van onder meer geslacht, leeftijd, etnische of nationale afkomst, godsdienstige of levensbeschouwelijke overtuiging, seksuele geaardheid, handicap enz. verbiedt. magazine ELLE 105

000_ELLENL_225_Pression Sociale_Flo_AD_JV.indd 105

10/01/2023 15:35

e ll e

beauty update

HIGHTECH

Tekst Marie-Noëlle Vekemans

nieuw

2 MIN Altijd meer, altijd beter: dat is de leuze van het Amerikaanse Nu Skin. De nieuwste innovatie is het ageLOC LumiSpa iO-reinigingssysteem, dat verbonden is met de Nu Skin Vera-app, voor een nog slimmere en meer gepersonaliseerde huidverzorging. Slechts twee minuten zijn er nodig voor een verzorgingsroutine ‘s ochtends en ‘s avonds, die een diepe reiniging combineert met een zachte peeling, dankzij de gepatenteerde dubbele rotatietechnologie van de siliconen kop. Het toestel verwijdert moeiteloos en zacht makeupresten, overtollige talg, onzuiverheden en stofdeeltjes die aan de huid kleven. De ageLOC LumiSpa iO-gezichtsreiniger, € 286,19. Verkrijgbaar op nuskin.com of bij erkende distributeurs.

shopping

S.O.S In hartje winter kan je huid best wat extra hulp

Wil je je haarkleur opfrissen of wat speelser maken met een tintje? Dat lukt snel en gemakkelijk met Wella Professionnal’s Color Fresh Maskers. Dit jaar zijn er twee nieuwe tinten: Peach Blush, dat blond haar onmiddellijk warmte geeft, en Cool Espresso, dat warme tinten in bruin haar wegwerkt voor een natuurlijker resultaat. De semipermanente pigmenten van deze thuiskleuring zorgen voor een professioneel resultaat, met instant glans en zachtheid. En het masker is eenvoudig te gebruiken: breng het aan op droog haar, laat tien minuten inwerken en spoel grondig uit. Tip: was je haar de dag ervoor. Afhankelijk van de gekozen haarkleur en je haartype gaat het tijdelijke masker zes tot acht shampoobeurten mee. 150 ml, € 20,99. Te koop bij Wella Professionnals-salons en op nl.wella.professionalstore.com

gebruiken om gehydrateerd te blijven en lekker zacht aan te voelen. Producten met een rijke, romige textuur beschermen tegen externe agressies en voorkomen roodheid en een trekkerig gevoel.

1 Remederm Droge Huid Lichaamscrème, Louis Widmer, 250 ml, € 59 in de apotheek 2 Intense Comfort Face Cream, Cinq Mondes, 50 ml, € 59 verkrijgbaar bij Dolce La Hulpe Brussel 3 Extreme Lip and Contour Care, Annayake, 15 ml, € 83 bij April

PERSDOC.

KLEUR KIEZEN

106 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BEAUTYUPDATE_flo_AD_JV.indd 106

10/01/2023 18:01

Ergobaby

elle

ERGOBABY

COMFORT DAT MET JE BABY MEEGROEIT De specialist van ergonomische artikelen voor baby's en peuters heeft slechts één missie: ouders de mogelijkheid bieden om zich in alle veiligheid en met maximaal comfort dicht bij hun kindje te voelen en de wereld te laten ontdekken.

Alle ouders komen twee dingen tekort: handen en tijd. Ergobaby weet dat. Daarom heeft het merk functionele, comfortabele en hoogwaardige producten ontwikkeld die ons de vrijheid geven om enerzijds van de grote en kleine avonturen van het leven te blijven genieten en anderzijds ons kleintje ook dicht bij ons te houden. Haar nieuwe collectie, Evolve, groeit mee met de baby en vergezelt hem in alle fasen van zijn ontwikkeling.

NIEUW: DE 3-IN-1 EVOLVE HOGE KINDERSTOEL De interactieve 3-in-1 Evolve hoge kinderstoel groeit met het kind mee en vergezelt het tijdens alle fasen van zijn ontwikkeling. Deze hoge kinderstoel is geschikt voor kindjes vanaf zes maanden. Hij is ergonomisch en na het eten makkelijk schoon te maken. Vanaf drie jaar wordt het de perfecte stoel voor kleintjes in volle groei. Naarmate de kinderen groeien en leren, is de stoel tot zeven jaar een geweldig leerinstrument met de Keukenhulp modus. Hoog en droog leren ze de wereld vanuit een ander perspectief te bekijken. En last but not least helpt de stoel hen om zelfstandig te worden. Hij is verkrijgbaar sinds begin 2023 en laat zich moeiteloos ombouwen.

EEN MUST-HAVE: DE EVOLVE 3-IN-1 BOUNCER Een knus wipstoeltje dat met de baby meegroeit: van de geboorte tot 24 maanden! Ontworpen met het advies van een specialist kinderorthopedie. Bij pasgeboren baby’s ondersteunt het extra inlegkussen in het wipstoeltje het kindje van aan zijn hoofdje tot aan zijn voetjes. Als de baby wat groter is, kan hij in de tweede stand zelf op een veilige manier in de bouncer schommelen en wippen. De baby kan zich ook amuseren met de optionele speelboog. Als peuter wordt de bouncer de perfecte stoel van waaruit hij kan spelen. De hoes is zacht, ademend en kan probleemloos in de wasmachine. Ze is verkrijgbaar in een klassevol Charcoal Grey, vrolijk Blush Pink, trendy Light Grey en tijdlloos Midnight Blue.

Laten we eerlijk zijn: deze kwaliteitsproducten zijn niet alleen veilig, ze bieden ons ook de gemoedsrust en bewegingsvrijheid waar elke ouder van droomt. En dat is iets waar Ergobaby zich elke dag opnieuw voor inzet.

DIT ARTIKEL IS GESCHREVEN IN NAUWE SAMENWERKING MET ERGOBABY. WWW.ERGOBABY.NL

000_ELLENL_225_ERGO BABY_Flo_JV.indd 3

11/01/2023 15:09

e ll e

beauty update

Tekst Marie-Noëlle Vekemans

AMERICAN WOMAN

Yves Saint Laurent-ambassadrice/kunstenares Zoë Kravitz nam tien minuten tijd om enkele van haar schoonheidsgeheimen met ons te delen.

“Ik hou van de mensen met wie ik mag samenwerken, maar ook van de manier waarop het bedrijf wordt geleid, de verbintenissen die het aangaat, de waarden waar het merk voor staat. Ik voel me echt verbonden door de manier waarop ze vrouwen behandelen en hen aanmoedigen om sterk en zelfverzekerd te zijn. Ik vind het ook leuk dat ze spelen met de mannelijke en vrouwelijke kant. Het is belangrijk om iedereen er op zijn of haar mooist te helpen uitzien.”

Ben je een make-up junkie of hou je meer van een natuurlijke look? “Ik hou van make-up, maar ik draag het vaak en veel wanneer ik werk, dus in mijn dagelijks leven hou ik het liever eenvoudig. Ik breng wat blush aan, werk mijn wenkbrauwen bij of accentueer mijn ogen.”

Welk schoonheidsproduct geeft je zelfvertrouwen? “Ik ben een grote fan van Touche Éclat, een product dat de teint onmiddellijk verheldert en dat supermakkelijk te gebruiken is. Ik werk en reis veel, dus een beetje glans op mijn huid kan soms echt het verschil maken.”

Black Opium parfum, Yves Saint Laurent, 50 ml, € 136

Wat is de beste beautytip die je ooit kreeg? “Mijn moeder vertelde me altijd dat schoonheid van binnenuit begint. En ze had het niet alleen over voeding, maar ook over hoe je voor je lichaam zorgt en wie je bent. Ik geloof dat je aan je huid kunt zien dat je een evenwichtige levensstijl hebt en naar je lichaam luistert. Uiteindelijk maakt het niet uit hoe mooi je van buiten bent; als je van binnen geen mooi mens bent, dan zie je dat.”

Wat is je favoriete schoonheidsroutine? “Ik zorg graag voor mijn huid, dus geef ik mezelf regelmatig een gezichtsbehandeling. Ik ben dol op de sauna, neem een stoombad om te zweten en alle gifstoffen kwijt te raken. Daarna voel ik me beter en ziet mijn huid er ook beter uit. En thuis ben ik een fan van maskers.”

Waarom past Black Opium parfum bij jou? “Waarschijnlijk door de donkere kant, en de krachtige geur die toch gemengd is met zoete noten. Ik ben ook zo. Ik heb een zachte en een donkere kant. Het is de dualiteit, met mannelijke en vrouwelijke ingrediënten, die me aanspreekt.”

Wat wens je voor de toekomst? “Dat ik nieuwsgierig blijf en altijd bijleer door nieuwe dingen te ontdekken. Hoe meer ik doe en hoe meer tijd er verstrijkt, hoe meer ik besef dat ik niet op een dag tegen mezelf wil zeggen: dit was het dan, ik heb het allemaal gedaan, ik heb het einde van mijn pad bereikt. Ik wil blijven onderzoeken, ontdekken wat het is om kunstenaar te zijn. Ik heb het geluk dat ik van mijn kunst kan leven, dus ik wil die nieuwsgierigheid naar de wereld om me heen zo lang mogelijk vasthouden.”

PERSDOC.

Waarom zijn jij en Yves Saint Laurent een goede match?

108 ELLE magazine

000_ELLENL_225_BEAUTYUPDATE_flo_AD_JV.indd 108

11/01/2023 12:27

JUSTIN PAQUAY

lif e s t yle

elle

lifestyle

Lily’s is een nieuwe, feestelijke restaurant-bar in hartje Brussel, met alle trendy allure van Londen, New York of Parijs.

magazine ELLE 109

000_ELLENL_225_LILY'S_Flo_AD_JV.indd 109

10/01/2023 11:03

e ll e

lifestyle

Tekst Céline Pécheux Fotografie Justin Paquay

FAMILY BUSINESS Bar, restaurant, club … Lily’s is de nieuwe plek om te zien en gezien te worden in Brussel. Je komt er om gezellig te tafelen, een perfecte cocktail te drinken en te luisteren naar muziek waar je dansbenen van gaan kriebelen. Deze place-to-be is de nieuwste telg van de familie Litvine, voor wie sfeer en gezellig samenzijn het allerbelangrijkste zijn.

000_ELLENL_225_LILY'S_Flo_AD_JV.indd 110

10/01/2023 11:03

lifestyle

Er is niet veel nodig om het naar je zin te hebben: een verzorgd onthaal, een comfortabele zitbank, een goed glas wijn, een knapperig stuk brood … Plus de dingen die je meer voelt dan dat je ze ziet: de goede sfeer, de vriendelijkheid van een serveerster, de persoonlijkheid van de keuken. In die zin is een restaurant een beetje als een spektakel, waar bij elke service een ander verhaal verteld wordt. Net als in het theater geniet je er van een stuk in diverse bedrijven. De mise en scène varieert in functie van het decor (de zaal, de aankleding, de borden) en het spel van de acteurs (de koks, de bediening en de barman). Maar soms wil je net iets meer dan gewoon maar ‘voorgerecht, hoofdgerecht, dessert’. Daarom zorgen bepaalde restaurants voor een spektakel met een combinatie van muziek, culinaire happenings en fiësta. Zo is dat bij Lily’s, de nieuwste zaak van Litvine Society. Hier kom je niet alleen om te eten en te drinken, maar voor een feestelijke ervaring op een plek die niet onder moet doen voor de meest hotte hot spots in Londen of Parijs.

elle

selecteerd door Studio Mustard & Bongo. Naarmate de uren verstrijken, stijgen de decibels en gaan de gasten uit hun bol op hits van gisteren en vandaag en iedereen heeft het naar zijn zin. In de late uurtjes doen de nachtbrakers de Moonwalk naar de Club die achter twee deuren verscholen gaat. “Het is de bedoeling dat je je amuseert hier en plezier maakt in een intieme sfeer waar je even helemaal alles kunt vergeten,” verklaart Vladimir Litvine, een van de initiatiefnemers van het concept. •••

Brussel met een Parijs accent

Het restaurant aan de voet van de IT Tower heeft zonder meer allure … Vanaf de straat gezien heeft de ingang een New Yorks sfeertje, dat je zin geeft om via de rode loper binnen te stappen in het schitterende interieur dat doet denken aan de Riviera in de seventies. In het restaurant maakt het spiegelplafond de ruimte tweemaal zo groot. Het geheel is ingericht met stoeltjes op maat, elegante verlichting en fluwelen gordijnen. Of je hier aan tafel gaat met vier, zes of twaalf personen, je hebt altijd het gevoel dat je ‘onder ons’ bent. Het menu is geïnspireerd op de mediterrane keuken, met simpele, smakelijke gerechten die je kunt delen (of niet) en perfect bereide cocktails. Achter de bar onthaalt mixologist Sam zijn gasten op drankjes met Hollywoodnamen als Closer to the Club, Bitter as You en Basilico to Mexico. En dan is er de muziek, die gewoon een onmisbaar deel is van Lily’s. De playlists zijn op maat gemaakt en de DJs zijn ge-

Op de foto van links naar rechts: Vladimir, Serge en Tatiana Litvine.

magazine ELLE 111

000_ELLENL_225_LILY'S_Flo_AD_JV.indd 111

10/01/2023 11:03

e ll e

lifestyle

Het Litvine-recept

Achter dit schitterende initiatief waar eten en feesten hand in hand gaan, zit de familie Litvine die onder de naam ‘Litvine Society’ al sinds 2010 leven in de Brusselse restaurantwereld brengt, en die mythische plekken als Villa Lorraine, Odette en Ville, Da-Mimmo en Lola au Sablon nieuw leven heeft ingeblazen. Lily’s is dus een familiezaak maar vooral een zaak van goede smaak, want bij de familie Litvine wordt genieten van lekker eten van de generatie op generatie doorgegeven. Grootvader Litvine emigreerde uit Rusland naar België en trouwde met een Belgische. Hij trakteerde de mensen die hem dierbaar waren altijd graag op een met liefde bereide borsjt. Zijn zoon was ook een gepassioneerd chef en gaf zijn liefde voor een goede keuken door aan zijn zoon. Al vanaf zijn kindertijd had Serge Litvine dus de smaak te pakken, en hij genoot evenzeer van een sterrenlunch als van een huiselijke keuken. Die passie gaf hij door aan zijn kinderen en die gaven het op hun beurt door aan een volgende generatie. “Ik heb het koken in het bloed! Op zondag zitten we met de hele familie rond de tafel en dan sta ik achter het fornuis. Omdat ik die passie graag wilde delen, begon ik mijn eigen restaurants,” vertelt de zakenman die aan het hoofd staat van negen restaurants waar familie, gastvrijheid en kwaliteit de sleutelwoorden zijn. Zijn dochters Tatiana en Sasha en zijn zoon Vladimir begeleidden hem op zijn avontuur, en zo is Litvine Society in de loop der tijdens het avontuur geworden van een hele clan. Sinds de overname van de Villa Lorraine, nu 12 jaar geleden,

volgden tal van nieuwe uitdagingen. “In begin wilde ik niet in meerdere restaurants investeren, omdat ik het zo belangrijk vond om de Villa Lorraine weer in zijn oude glorie te herstellen. Maar ik had de smaak te pakken en ik kreeg de kans om andere huizen die bij onze waarden pasten, nieuw leven in te blazen. Mijn kinderen volgden me beetje voor beetje in het avontuur,” verklaart Serge Litvine. Bij Lily’s liep het een beetje anders. Het was de jonge

•••

112 ELLE magazine

000_ELLENL_225_LILY'S_Flo_AD_JV.indd 112

10/01/2023 11:03

lifestyle

elle

“HET IS EEN HELE UITDAGING OM EEN ZAAK ALS LILIY’S TE OPENEN IN BRUSSEL”

000_ELLENL_225_LILY'S_Flo_AD_JV.indd 113

10/01/2023 11:03

e ll e

lifestyle

“HET BRUSSEL VAN NU HEEFT ONDERNEMERS NODIG DIE NET ALS WIJ DE ZIN EN DE PASSIE HEBBEN VOOR AMBITIEUZE PROJECTEN” VLADIMIR LITVINE

generatie, Vladimir, Tatiana en Sasha, die samen in grote lijnen bepaalden hoe de nieuwe zaak in Brussel, op de plek van het oude Callens Cafe, eruit zou zien. Ze kozen de inrichting onder het waakzaam oog van de geniale Saar Zafrir, die trendy zaken over de hele wereld inrichtte. Maar samenwerking blijft hier toch het allerbelangrijkste. Een kwaliteitskeuken, persoonlijke ontvangst en warme sfeer zijn de grote troeven. “Het is een echte uitdaging om een zaak als Lily’s in Brussel te beginnen. We zijn hier niet in Londen of Parijs waar de mensen op 30 vierkante meter wonen en de hele tijd buiten zijn.

Hier blijven de mensen meer thuis. Je moet dus al wat bijzonders te bieden hebben om hen de deur uit te krijgen en te zorgen dat ze trouwe klanten worden,” zegt Vladimir. Zijn zus Tatiana voegt eraan toe: “Het feit dat elk van onze restaurants zo anders is, maakt ons bijzonder in de Brusselse horeca. De aandacht voor detail en de gastvrijheid hebben we van onze ouders meegekregen. Iedereen in de familie is perfectionist; we zijn er veeleisend.” En ze voegt eraan toe: “Als je met je familie werkt in de horeca, is dat heerlijk, maar het vraagt ook de nodige opofferingen. Wij tellen onze uren niet. We zijn heel erg betrokken bij onze projecten. Familiezin en hard werk zijn de sleutel van ons succes.” Een succes dat elke dag in stand gehouden moet worden. Want Lily’s is geen modeverschijnsel, maar een tijdloze plek die getuigt van de ambitie van de Litvine-clan, die in elke zin van het woord Brussel in beweging wil brengen. Emile De Motlaan 1, Brussel - lilys.be

114 ELLE magazine

000_ELLENL_225_LILY'S_Flo_AD_JV.indd 114

10/01/2023 11:03

IONNYK Ongezien

Een wereldprimeur en een 100% Belgische uitvinding. Het label IONNYK biedt de eerste digitale kunstkaders aan. Die zijn gebaseerd op een techniek met elektronisch papier. Het is een volledig nieuwe manier om kunst, cultuur en design te beleven en dit dankzij een catalogus die voortdurend evolueert. Bovendien schenken de kaders ons – dankzij de Stories – in realtime unieke, sterke emoties. € 1350 voor het kleine formaat Jane, € 3250 voor het grote formaat Linn. Discovery-abonnement, € 12,99 per maand. ionnyk.com

PUCCI X FUSALP Samen sterk!

KUNOKA De creaties van Kunoka zijn veel meer dan schoenen, het zijn echte kunstwerkjes. Ze ontspruiten uit de verbeeldingskracht en vindingrijkheid van Évelyne, de ontwerpster die de platgetreden paden maar al te graag verlaat. Deze collectie laat natuurlijke en hoogwaardige materialen versmelten met verrassende kleurencombinaties en onverwachte texturen. Kleurrijk, vrolijk en comfortabel!

Ter ere van zijn 70ste verjaardag bundelt Fusalp, de iconische ontwerper van skikledij, de krachten met Pucci, het Florentijnse Huis van Markies Emilio Pucci, alias ‘The Prince of prints’. Het resultaat is een unieke capsulecollectie van kleding en accessoires in zinderende kleuren. Voor ski en après-ski. De collectie is gedurfd en enthousiast, net zoals beide merken dat zelf ook zijn.

kunoka.com

fusalp.com

Kunst

GINETTE NY

New store alert! Het label voor vrouwen met karakter die bewust zijn van hun kracht en persoonlijkheid, opent zijn eerste boetiek in België. Ginette NY is uniek in de wereld van moderne juwelen. Het biedt luxe voor elke dag, eigentijdse en tijdloze gouden huidsieraden. Een new-vintage-inspiratie, een sensuele ervaring, een N.Y.C.-Paris-lifestyle. Louizalaan 92A, Brussel. ginette-ny.com

SÉZANE NATAN X CHRISTOPHE COPPENS

AURÉLIA DEJOND, PERSDOC.

Happy birthday!

Maison Natan blaast 40 kaarsjes uit! Om die verjaardag in stijl te vieren, heeft het Huis Christophe Coppens gevraagd om als creatief directeur zijn eigen unieke stempel op het DNA van Natan te drukken. Een bijzondere samenwerking dus, die de collecties, accessoires, afbeeldingen, boetieks, defilés en andere events ongetwijfeld zal beïnvloeden! natan.be

Ethische mode Morgane Sézalory richtte Sézane in 2013 op als het eerste Franse modelabel dat online het licht zag. Het merk brengt geëngageerde en ethische mode die speciaal ontworpen is om lang mee te gaan. Bovendien is het label gecertificeerd B CORP. En de Sézane Tour gaat verder. Zo is er een nu ook een eerste pop-upstore in Brussel. Sjaaltje Cleopatra met bloemenarabesk, € 40. Pop-upstore Naamsestraat 35, Brussel. sezane.com magazine ELLE 115

000_ELLENL_225_NN_Flo_JV.indd 115

11/01/2023 19:44

e ll e

Maxx Royal

MAXXWELL

TOTALE HERBRONNING Het Maxx Royal Belek Golf Resort is een absoluut begrip als het gaat om vakanties in het topsegment. Het is de ideale plek om je lichaam en geest weer in balans te brengen.

PERSDOC.

Het Maxx Royal Belek Golf focust in het bijzonder op harmonie en is een ware oase van rust. Dit luxehotel in de buurt van de badplaats Belek biedt elegante suites en villa’s, een 300 meter lang privéstrand en een service om u tegen te zeggen. Een van die services is het zogenaamde MaxxWell-programma: laat je als gast meevoeren op een reis van selfcare van lichaam en geest.

_ELLENL_225_Maxx_Royal_lh_JV.indd 116

11/01/2023 05:26

Maxx Royal

elle

HERBRONNEN IN HARTJE NATUUR Sluit vrede met je geest, nodig je lichaam uit tot ontspanning en laat je begeleiden door de professionele teams van MaxxWell. Het geheim? Een gezonde voeding en een holistische aanpak die het menselijk lichaam als een geheel benadert. De analyseafdeling van MaxxWell beoordeelt eerst je algemene gezondheidstoestand en stelt op basis daarvan een persoonlijk afgestemd en aangepast ayurvedisch ontgiftingsprogramma samen. De MaxxWell SPA brengt je zintuigen tot rust met een binnenzwembad, een sauna, een Turks stoombad, een VIP-zone, een hamam, een recreatieruimte en kamers voor huidverzorging. In de MaxxWell fitnessstudio werk je aan een betere fysieke en mentale gezondheid.

VIND VREDE, RUST EN SERENITEIT De natuur biedt ons het allermooiste dat ze heeft. In het dagelijks leven is de natuur soms heel veraf, maar toch is dat contact essentieel. Hier neem je de tijd om alle tellers te resetten, je kijk op de dingen te vernieuwen en je prioriteiten opnieuw onder de loep te nemen. Het doel van je verblijf? Alles wat jou uniek maakt weer helemaal in balans brengen. Je reis start met een uitgebreide consultatie, waardoor we je beter kunnen begrijpen en je gezondheidsdoelen kunnen bepalen. Vervolgens wordt je holistische herstelproces aangevuld met advies van onze physical trainers. In de MaxxWell SPA geniet je van aromatische algenbehandelingen, huidverjongingsbehandelingen en plaatselijke afslankprogramma’s. De multidisciplinaire teams (ayurveda-experts, wellnessartsen, massagetherapeuten, meditatie- en yogadocenten ...) stemmen hun aanpak onderling op elkaar af om een synergetisch effect te bereiken. Zo haal jij het maximale uit je ervaring.

HERONTDEK DE WARE ZIN VAN SMAAK Bij een totaalaanpak van je welzijn hoort uiteraard ook een gezonde en evenwichtige voeding. In restaurant MaxxWell en de Vitamin Bar krijg je ayurvedische gerechten en drankjes geserveerd, naast biologische, glutenvrije, vegan en lactosevrije maaltijden en snacks met dagverse seizoensingrediënten. Eten is een belangrijke factor om je herstelproces te ondersteunen. In het Maxx Royal Belek Golf Resort geniet je van een palet van aangename, stimulerende, verrassende en versterkende smaken. De chefs van MaxxWell bereiden heerlijke maaltijden en houden daarbij steeds rekening met de voedingswaarde. Kortom, je beleeft een heuse verjongingskuur en ervaart een hernieuwde energieboost in een idyllische omgeving. Je voelt je als herboren en keert naar huis als een compleet ander persoon, in positieve zin.

DIT ARTIKEL IS TOT STAND GEKOMEN IN NAUWE SAMENWERKING MET MAXX ROYAL RESORTS. WWW.MAXXROYAL.COM

_ELLENL_225_Maxx_Royal_lh_JV.indd 117

11/01/2023 05:26

e ll e

reportage

Tekst Marie Guérin

hotel

STEIGENBERGER

Het concept ‘staycation’ kreeg in 2020 de wind in de zeilen en is nog altijd actueel: een kort uitje in eigen land dat kleur brengt aan het dagelijks leven.

Kort maar krachtig: als je ingaat op de staycation-aanbieding van het Steigenberger Wiltcher’s in Brussel, kom je een wereld van pure luxe binnen. Het idee is simpel: je logeert één of twee nachten in een superior vijfsterrenhotel boordevol verwennerij. Dat je niet ver van huis bent doet er niet toe, want in dit geval is het niet de reis die telt, maar de bestemming. Je wordt immers niet elke dag opgewacht met een glas champagne en zachte slippers. Met dit aanbod introduceert Wiltcher’s een vleugje glamour en een moment van ontspanning in je jachtige leven. Om alles uit je verblijf te halen, start je je staycation in de cocktailbar Loui, gevolgd door een diner van sterrenchef Kevin Lejeune (La Canne en Ville). En dan is het tijd om je home-away-from-home te inspecteren. Op de kamer ligt een welkomstpakket klaar dat je eraan herinnert dat je hier bent om voor jezelf te zorgen. Goodies, vouchers voor de cocktailbar en een schoonheidsmasker: dit is het moment om jezelf gelukkig te prijzen dat je de kleine upgrade naar een suite hebt betaald. Na een goede nachtrust bestel je een koninklijk ontbijt met alles wat je maar wensen kunt. Probeer zeker de wentelteefjes, die zijn geweldig. Daarna heb je nog genoeg energie over om de lift te nemen naar de Spa Aspria op verdieping - 1: een wellnessheiligdom met zwembad, sauna, hammam, jacuzzi en vooral een Clarins-instituut met tal van behandelingen. Je kunt er met gemak de hele ochtend doorbrengen. En met de optie ‘Late Check Out tot 16 uur’ kun je genieten van een lunch en daarna een klein Netflix & Chill-dutje in je kingsize bed. Omdat je het verdient!

Blijft de vraag: alleen of met twee? Tegen dat je die beslissing hebt genomen, is je verblijf al geboekt. Surf naar staycation.co om te profiteren van de package deal, of naar wiltchers.com

TANGUY PELS

@steigenbergerwiltchers @loui.brussels Louizalaan 71, Brussel

118 ELLE magazine

000_ELLENL_225_STEIGENBERGER_flo_AD_JV.indd 118

11/01/2023 05:06

abon n e me n t

9 n u m m e rs

ALLES VOOR MAAR € 29,50

NEEM EEN ELLE-ABONNEMENT EN KRIJG 1 MYSTÉRIEUX REPULPANT GECONCENTREERD SERUM GELAAT & OGEN VAN GARANCIA PARIS CADEAU TOVERFORMULE Ontdek of herontdek het Mystérieux Repulpant serum van GARANCIA Paris, een zachte en romige textuur die moleculaire biologie en de kracht van planten combineert in een high-tech formule. De actieve bestanddelen van deze globale antiverouderingsbehandeling helpen het huidweefsel op te vullen, te versterken en alle soorten rimpels (leeftijd, expressie, uitdroging) en donkere kringen en wallen te verminderen. NIEUW: oneindig recycleerbare glazen fles. De samenstelling van deze formule is geschikt voor veganisten. Gemaakt in Frankrijk. Verkocht bij de apotheek en parafarmacie.

1 MYSTÉRIEUX REPULPANT GECONCENTREERD SERUM GELAAT & OGEN (30ML) VAN GARANCIA PARIS TER WAARDE VAN € 61,47.

GARANCIA-BEAUTY.COM

HOE ABONNEREN? SIMPEL EN SNEL: SURF NAAR ELLE.BE OF SCAN DE QR-CODE. HEB JE NOG VRAGEN? MAIL NAAR INFO@VIAPRESS.BE, BEL NAAR 02 556 41 40 (VAN 8U TOT 16U30 MAANDAG TOT VRIJDAG) – OF SCHRIJF NAAR AMP – VIAPRESS.BE – LENNIKSEBAAN 451, 1070 BRUSSEL. ENKEL IN BELGIË EN ZOLANG DE VOORRAAD STREKT. VIAPRESS/MAGAZINE-ELLE-BELGIË

000_ELLENL_225_ABO_IR_JV.indd 119

12/01/2023 11:20

art

N na

k ul

u fa

el le

De Belgische kunstenaar Julien Meert houdt zich al jaren bezig met de immense grootsheid van het universum. Welke plaats neemt de Mens daarin in? Met welke entiteit kunnen we ons vergelijken?

Meert, die bekend staat om zijn vaak verontrustende zelfportretten, besloot een andere richting in te slaan en het tegenovergestelde te doen van wat de verzamelaars en de markt van hem verwachten. Hij experimenteert voortaan met het pure medium. Door zich terug te trekken als het hoofdpersonage in zijn kunst en er anderen bij te betrekken, geeft hij ons de kans om meer over hem te weten te komen als mens en als kunstenaar. Pluto, Mars, de Aarde, Uranus … Al die planeten krijgen de nieuwe gezichten van de kunstenaar en botsen met elkaar om een universum te creëren dat zijn hele oeuvre omhelst. ‘Planetarium’ confronteert ons met iets dat groter is dan wijzelf, via indrukwekkende schilderijen en video’s die lezen als een tableau vivant, ingekaderd in houten constructies die Meert ontwierp met zijn broer die schrijnwerker is. Zijn relatie met zijn familie, met anderen en met zijn persoonlijke obsessies wordt onthuld in werk dat gewaagd is, maar zonder enige valse schijn. Julien Meert, ‘Planetarium’, 19/01 - 18/03/2023, sorrywereclosed.com

PERSDOC.

JULIEN MEERT OP PLUTO

In zijn studio geeft Julien Meert vorm aan de vragen die hem tegelijkertijd beangstigen en opwinden. Met zijn rug naar zijn werk toe vertelt hij me over zijn nieuwe tentoonstelling, zijn tweede in Galerie Sorry We’re Closed onder leiding van Sébastien Janssen en Emilie Pischedda, het meest atypische duo in de business. Maar ik kan zijn werk wel zien en zo wordt het mijn eigen keuze om binnen te treden in zijn universum. Na zijn break van de kunstscène sinds 2018 is er nu de expo ‘Planetarium’, waarmee Meert zijn eigen codes overhoop haalt. Ten eerste is het formaat van zijn doeken veranderd. Niet langer portret of landschap, maar stukken met de omvang van een theaterscène. Hij toont meer elementen en laat ons daarmee in interactie gaan met zijn leefwereld. De leegte die ons allemaal, van de schrijver tot de schilder, angst aanjaagt, wordt gevoed door compositiewerk waarmee hij risico’s moest nemen in zijn manier van werken. Kleuren en vormen nemen de controle en vullen de leegte op een subtiele, intense manier.

120 ELLE magazine

_ELLENL_225_ArtColumn_lh_AD_JV.indd 120

10/01/2023 14:15

Nolinski

elle

EEN OASE VAN RUST EN PARIJSE LUXE De Franse levensstijl komt helemaal tot zijn recht bij Nolinski, een charmant hotel in Haussmanstijl met een perfecte, historische ligging in de buurt van de Comédie Française, de tuinen van het Palais-Royal en de rue Saint-Honoré.

Hotel Nolinski onthult zijn vele facetten in een harmonieuze mix van elegantie en durf, moderniteit en hedendaagse esthetiek. Een tot in de puntjes verzorgde inrichting geparfumeerd met kruiden en muskus, ontworpen door de (binnenhuis)architect Jean-Louis Deniot. In het restaurant van het hotel kun je genieten van verfijnde eigentijdse gerechten. Philip Chronopoulos, chef-kok van het tweesterrenrestaurant Palais Royal, zet verse en gastronomisch bereide producten op tafel. Neem de tijd om de restaurantzaal te bewonderen: van de gepolijste sierlijsten, naar de fluwelen banken en dat alles in een gouden art-decogloed ... Begin de avond in de Grand Salon, de hotelbar, met een mocktail of cocktail van het huis. En om de dag goed af te sluiten kom je volledig tot rust met een relaxerende behandeling in de Nolinski-spa. Zet de tijd even stil en laat alle stress van je afglijden. Nolinski Paris, 16 avenue de l’Opéra, Parijs. +33 01 42 86 10 10

DIT ARTIKEL IS GESCHREVEN IN NAUWE SAMENWERKING MET NOLINSKI PARIS. WWW.NOLINSKIPARIS.COM

000_ELLENL_225_NOLINSKI_Flo_JV.indd 3

11/01/2023 06:21

e ll e

food

Recepten Mohamed Cheikh Styling Julie Soucail

Samenstelling Virginie Dolata & Manon Beynet Fotografie Laurent Moynat

OKEN VANUIT HET HART

KABELJAUWKROKETTEN MET KORIANDER

Verlang je stiekem al naar vakantie en zonovergoten smaken op je bord? Duik in de culinaire wereld van de Frans-Algerijnse chef Mohamed Cheikh en zijn nieuwe boek ‘Ma cuisine méditerranéenne’ (Éditions Solar). Hij laat zich inspireren door zijn roots en kookt met hart en ziel. Het resultaat: een reeks mezze, vegetarische lekkernijen, visgerechten en schotels op basis van vlees met een symfonie van specerijen. Ga mee op ontdekkingsreis!

122 ELLE magazine

000_ELLENL_225_Food_Flo_AD_JV.indd 122

10/01/2023 12:06

food

elle

KABELJAUWKROKETTEN MET KORIANDER 6 PERSONEN VOORBEREIDING 30 MIN. BEREIDINGSTIJD 1U 15 MIN. 1 kg gezouten kabeljauw – 1,5 l melk 10 takjes tijm – 4 knoflookteentjes, ongepeld – 250 g aardappelen 1 l frituurolie – 70 g bloem – 1 ei 1/2 bosje verse koriander – 10 g verse gember – sap en zeste van 1 limoen flinke snuif chilipoeder – gemalen peper

Leg de vis in een grote schaal met zoveel water dat hij ruim onder staat. Laat het zout er 30 min. uittrekken. Giet het water weg, giet schoon water over de vis en laat nog 30 min. ontzouten. Doe de melk in een pan met de tijm en de geplette knoflookteentjes. Voeg de vis toe en laat alles 1 uur op een zacht vuurtje sudderen. Schil de aardappelen en kook ze 20 tot 25 min. gaar in water met zout. Als de kabeljauw gaar is, giet dan de melk eraf en houd 250 ml apart. Haal de graten uit de vis, verdeel die in kleine stukken en zet ze in de koelkast. Verhit de olie in de frituurpan tot 180° C. Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden. Doe er het chilipoeder en een flinke snuif peper bij en roer het ei en de apart gehouden melk erdoor. Meng alles met de hand tot een glad beslag. Maak de aardappelen fijn met een vork en roer ze door het beslag. Hak de koriander en de gepelde gember fijn en doe ze ook bij het beslag. Voeg de stukjes kabeljauw, het sap en de zeste van de limoen toe en mix alles goed. Maak balletjes van 15 g van het deeg, rol ze door de bloem en leg er een paar van in de frituur. Draai ze van tijd tot tijd tijdens het frituren. Haal de goudbruine balletjes uit het vet met een schuimspaan en dep de olie eraf met keukenpapier. Ga zo verder tot alle balletjes gefrituurd zijn en serveer ze met partjes limoen.

MANZANA VOOR 1 GLAS – BEREIDINGSTIJD 5 MIN. 1/2 limoen – 20 ml suikersiroop – 3 takjes tijm - crushed ijs – 50 ml ginger beer 100 ml appelsap – 1 tl rietsuiker

Snijd de limoen in plakjes. Giet de suikersiroop in een glas en voeg de plakjes limoen en de tijmblaadjes toe. Plet de ingrediënten met een stamper. Voeg dan het ijs, ginger beer en appelsap toe.

magazine ELLE 123

000_ELLENL_225_Food_Flo_AD_JV.indd 123

10/01/2023 12:07

e ll e

food

Hak de muntblaadjes. Rasp de citroen zeste, snijd de uiteinden van de citroen en verwijder de schil. Snijd de partjes uit met een scherp mes. Doe de koude puree in een diepe schaal, verdeel de citroenpartjes erover en strooi de zeste erover. Werk af met een straaltje olijfolie en de muntblaadjes. Geef hier toast bij die ingewreven is met een teentje knoflook.

ORECCHIETTE MET SCAMPI EN DRAGON 6 PERSONEN VOORBEREIDING 60 MIN. – BEREIDINGSTIJD 60 MIN. 36 grote garnalen – 480 g orecchiette (oortjespasta) – 100 ml olijfolie – 25 g boter 50 g zeekraal – zout – gemalen peper - 1 bosje dragon

VOOR DE BISQUE 1 witte ui – 1 wortel – 6 teentjes knoflook

ARTISJOKPUREE MET CITROEN EN VERSE MUNT 6 PERSONEN – VOORBEREIDING 20 MIN. BEREIDINGSTIJD 45 MIN. - AFKOELEN 2 UUR

1 stengel selderij – 1 tomaat - 1/2 venkelknol – scheutje olijfolie – 125 g zachte boter het pantser van de garnalen - 100 ml cognac – het sap van 1 limoen - 3 g korianderzaadjes 3 g zwarte peperkorrels - 50 g tomatenpuree – 1 bosje verse koriander

VOOR DE DRESSING 18 kerstomaatjes 1 witte ui – 2 teentjes knoflook 500 g artisjokstelen uit de diepvries 20 ml olijfolie – 25 g zachte boter snuifje zout en peper VOOR DE GARNERING 6 muntblaadjes – 1 citroen – olijfolie

Hak de ui en knoflook fijn. Snijd de artisjok stelen in grote stukken. Verwarm de olijfolie en boter in een koekenpan en fruit de ui en knoflook zonder ze te laten bruinen. Voeg de artisjokstelen toe en laat 3 min. meebak ken. Kruid met zout en peper. Giet zoveel water in de pan dat de artisjokken onder staan, zet een deksel op de pan en laat ze 40 min. koken tot ze zacht zijn. Giet het water af en mix alles tot een gladde puree. Strijk de puree uit op een bakplaat, laat hem lauw worden, wikkel de plaat in vershoud folie en laat 2 uur afkoelen in de koelkast.

Pel de garnalen maar laat de staart zitten. Hou de pantsers apart voor de bis que. Maak een insnijding in de rug van de garnalen en verwijder het darmka naal. Zet de garnalen in de koelkast en hak de dragon fijn. Maak de bisque: pel de ui, wortel, knoflook, venkel en selderij en hak ze in fijne stukjes. Zet een pan op een groot vuur en doe er een scheutje olijfolie en de garnalenpantsers in. Verdeel ze gelijkmatig over de pan en bak ze bruin. Zet dan het vuur lager, voeg de 125 g boter toe en laat alles verder bruinen. Voeg dan de groenten, de korianderzaadjes en peperkorrels toe en laat ze meefruiten. Voeg de tomatenpuree toe. Flambeer met de cognac en voeg dan de tomaat, het citroensap en de gehakte koriander toe. Laat alles 40 min. sudderen op een laag vuurtje. Zeef het mengsel en laat het nog 20 min. inkoken. Roer 1/3 van de dragon erdoor. Zet een kom met ijsblokjes klaar. Kook de zeekraal 30 seconden in ongezouten water en dompel hem dan in ijswater. Dep de zeekraal droog met keukenpapier. Kook de pasta al dente in ongeveer 10 min. Doe een scheutje olijfolie in een koe kenpan en bak de garnalen 5 min. aan elke kant. Voeg dan 1/3 van de dragon toe. Verhit de 25 g boter in een andere pan tot hij schuimt, voeg de zeekraal toe en bak die 30 seconden. Doe de pasta en de bisque erbij en laat even sudderen tot de pasta de saus opneemt. Kruid met peper en zout en doe de scampi erbij. Neem de pan van het vuur en roer de rest van de dragon erdoor. Garneer met gehalveerde kerstomaatjes.

124 ELLE magazine

000_ELLENL_225_Food_Flo_AD_JV.indd 124

10/01/2023 12:14

reportage food

elle

ORECCHIETTE MET SCAMPI EN DRAGON

magazine ELLE 125

000_ELLENL_225_Food_Flo_AD_JV.indd 125

10/01/2023 12:07

e ll e

food

BOUREKS MET TONIJN EN EI 12 STUKS VOORBEREIDING 30 MIN. BEREIDINGSTIJD 34 MIN. 200 g geschilde aardappelen – 4 eieren 200 ml witte azijn – 40 g groene olijven 100 g tonijn in eigen nat – 1/2 bosje bieslook 1/2 bosje peterselie – het sap en de zeste van 2 citroenen - 30 ml olijfolie 90 g smeerkaas - 12 brikvellen 1 l frituurolie - snuifje zout en peper

WIE IS DE CHEF? Mohamed Cheikh is pas 30, maar hij heeft al een stevige reputatie opgebouwd. Hij komt van een FransAlgerijnse achtergrond en het was zijn grootmoeder die hem een liefde voor koken en de fijne dingen van het leven bijbracht. “Ze nam me mee naar de markt en ik hielp haar om couscous, chorba, doughnuts en Algerijnse pannenkoeken te maken.” Het leek dan ook logisch dat Cheikh naar de koksschool ging, waar hij het vak leerde van de beste chefs, onder wie Alain Senderens, Jérôme Banctel, Yannick Alléno en Éric Frechon. Die laatste nam hem in dienst als chef in restaurant Le Drugstore op de Champs-Elysées. Mede dankzij zijn sympathieke persoonlijkheid won Cheikh de veelbegeerde titel van 'Top Chef' in 2021. Zijn passie voor de Mediterraan getinte keuken inspireerde hem om zijn eerste boek te maken, met 50 zondoorstoofde recepten. “Ik krijg tegenwoordig kansen waar ik nooit van had durven dromen. Als iemand me nu een project aanbiedt, vragen ze niet meer naar mijn CV!”

Kook de geschilde aardappelen 30 min. gaar in water met zout. Laat ze afkoelen en stamp ze tot puree. Breng 1 liter water aan de kook met de witte azijn en kook de eieren daarin 12 min. Leg ze in water met ijsblokjes. Hak de eieren en de olijven dan grof. Laat de tonijn uitlekken. Hak de peterselie en bies look fijn. Doe al deze ingrediënten in een kom en breng op smaak met citroensap, zeste en olijfolie. Voeg de smeerkaas, zout en peper toe en meng alles tot een gladde massa. Verhit de frituurolie in een koekenpan. Leg een brikvel op het werkvlak en vouw de onderste rand iets naar binnen. Schep 55 g van de vulling op het brikvel en laat aan beide zijkanten 2 cm vrij. Vouw de zijkanten naar binnen en rol alles dan op zoals een lenterolletje. Frituur de boureks 2 minuten aan elke kant in de hete olie. Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer ze.

CARPACCIO VAN PADDLEFISH MET BOTTARGA EN CITROEN 6 PERSONEN – BEREIDINGSTIJD 30 MIN. 540 g filets van paddlefish (lepelsteur) – 35 ml olijfolie – 50 ml citroensap – 24 g bottarga de zeste van 1 citroen – 2 bakjes korianderscheutjes – 2 bakjes shizoscheutjes 1 bakje snijbietenscheutjes – een snuifje Espelettepeper - zeezout – gemalen peper

Snijd de vis in dunne plakjes en werk daarbij in verticale richting van de vis vezels. Verdeel de plakjes over 6 borden en zet die in de koelkast. Breng de carpaccio juist voor het serveren op smaak met een straaltje olijfolie, citroensap, Espelettepeper, zeezout en gemalen peper. Verdeel een paar plakjes bottarga over de carpaccio en garneer met citroenzeste en de scheutjes. 126 ELLE magazine

000_ELLENL_225_Food_Flo_AD_JV.indd 126

11/01/2023 08:31

food

elle

CARPACCIO VAN PADDLEFISH MET BOTTARGA EN CITROEN

magazine ELLE 127

000_ELLENL_225_Food_Flo_AD_JV.indd 127

10/01/2023 12:08

_PUBS ELLE NEW FORMAT.indd 1 _PUBS ELLE.indd 1

28/07/22 15:32 5/08/21 10:48

MEEGEDEELD

BOUNCE BACK COACHING TRANSITIE- en “DEMOTIE” COACH 12 12 2012 om 12.00 uur.... er zijn zo van die data in ons leven die we nooit meer zullen vergeten! Die dag, na een jarenlange opwaartse carrière in de financiële wereld en binnen Human Resources, wordt Brigitte Ballings bij een herstructurering een moeilijke keuze opgelegd: een stap terugzetten op de hiërarchische ladder (een “degradatie”) of het bedrijf verlaten. De situatie voelt allesbehalve fijn aan, een traject dat volledig tegengesteld is aan wat je van het professionele leven mag verwachten, want je rekent er inderdaad toch op om de ladder te beklimmen in plaats van ze af te dalen! Wat valt er te doen ? Wat valt er te zeggen ? Het is alsof haar wereld op instorten staat ... haar projecten, een comfortabel leven, een uitgestippeld pad, veiligheid... Ze wordt overspoeld door een ware tsunami aan emoties, onbegrip, woede, verdriet... Hoe het einde van een carrière aanvaarden waarvoor ze altijd alles heeft gegeven. Keuzes maken ... In het boek dat ze in 2016 schreef: Een stap terug? Ik denk er niet aan! (beschikbaar in het Nederlands en in het Engels bij Witsand Uitgevers), legt ze op zeer persoonlijke wijze de emotionele wond uit die deze « degradatie » bij haar heeft veroorzaakt. Want deze professionele kaakslag is ook wel een beslissend moment voor haar. Ze beslist om aan zichzelf te werken en ontdekt een passie voor het begeleiden en coachen van mensen. Ze volgt een langdurige coachingopleiding, die wordt gevalideerd door een ICF (International Coach Federation) certificerend diploma, zodat ze dit beroep op een professionele en ethische wijze kan uitoefenen. In 2017, na 31 jaar carrière, is haar keuze gemaakt: ze neemt ontslag en durft eindelijk de beslissende stap naar haar nieuwe leven te zetten door haar eigen bedrijf op te richten : Bounce Back Coaching. Je kwetsbaarheid aanvaarden … Een professionele stap terugzetten is uiteraard niet zonder gevolgen: je krijgt als het ware een nieuwe identiteit toegewezen. Zeker voor je ego is het niet altijd gemakkelijk om met die nieuwe status om te gaan. Je wordt niet alleen geconfronteerd met jezelf, maar ook met je familie en je professionele omgeving en staat oog in oog met je eigen kwetsbaarheid. Een professionele “stap terugzetten” zou het begin van een neerwaartse spiraal kunnen zijn, want verwant aan rouw, synoniem van psychologisch trauma en met verlies van zelfvertrouwen als gevolg. Hoe omgaan met deze situatie? Of je nu besluit om na deze “stap terug” te blijven of om het bedrijf te verlaten, Brigitte Ballings helpt je om beter om te gaan met deze situatie en begeleidt je tijdens je parcours. Vanaf de eerste emotionele momenten wanneer je wereld heel even stilstaat ... maar ook in de volgende stappen, om je te helpen om uit je slachtofferrol te komen, wat essentieel is om te

Elle_Belg_Fev_2023 copie.indd 6

kunnen terugveren (“to bounce back” !) En als we een professionele stap terugzetten nu eens zouden zien als een opportuniteit om te leren falen, om zodoende nog beter op te staan en onze echte talenten te ontdekken: « Een stap terugzetten in een loopbaan mag geen bron van schaamte zijn, integendeel, laten we dit taboe doorbreken en het zien als een opportuniteit om terug te veren » legt Brigitte uit. Vandaag werkt Brigitte, die naast coachen ook een passie heeft voor schrijven, aan een nieuw boek... over het vervolg van haar traject en haar beslissing om de gouden kooi te verlaten. Brigitte Ballings is als coach en experte in “demotie” overal ter wereld actief. Zij begeleidt je – face to face of online - zowel bij een spontane transitie als bij een verplichte stap terug, zowel op professioneel als op privévlak. Ze heeft ook een online coachingprogramma « Switch+ & Bounce Back » waarmee je op je eigen ritme in 7 stappen jouw transitie concreet vorm kan geven - https://brigitteballings.be/switch-bounceback/ Brigitte Ballings blijft er steevast in geloven dat jezelf regelmatig in vraag durven stellen en je kijk op jezelf kunnen veranderen, een heel nieuw – en betoverend - licht kan werpen op je (professionele) leven (* Een stap terug? Ik denk er niet aan! - Witsand Uitgevers)

BOUNCE BACK COACHING Brigitte Ballings Parklaan 15/302 - 8450 Bredene - België Tél : +32 496 50 01 81 — Site : www.brigitteballings.be

10/01/2023 11:00:52

n ext

elle

month

KEI NINOMIYA

Het modenummer ligt vanaf 24 februari in de winkel

ELLE BELGIË VIERT 20 JAAR

IMAXTREE

MET GENIALE GUEST EDITOR

130 ELLE magazine

_ELLENL_225_NextMonth_IR.indd 130

11/01/2023 16:11

event

elle

ANNELIE VANDENDAEL

23 MAART @BLOODY LOUIS LOUIZALAAN 32 - BRUSSEL

Op 23 maart 2023 vindt het meest glamoureuze event van het jaar plaats: de ELLE Party 2023! Deze editie, met als thema de jaren 2000, is meteen ook de perfecte gelegenheid om de 20ste verjaardag van ELLE te vieren. Dat doen we met onze trouwe partners, onze fantastische lezers en iedereen die ertoe doet in de wereld van mode, kunst, creativiteit en journalistiek. Afspraak op de dansvloer van de iconische Bloody Louis!

SAVE THE DATE

000_ELLENL_225_ELLE_Party_IR_JV.indd 131

11/01/2023 13:40

ELLE (FR+NL) 215x275 KSS23 SP2 BELGIUM - On sale date: 28 JANUARY

ELLE België - Februari 2023

Articles inside

Foodstory: volg je neus en hart

Art column: op planeet Julien Meert

Staycation bij hotel Steigenberger, mét optie late check out!

Lily’s, de nieuwe place to be, drink & eat in Brussel

Het laatste nieuws uit beautyland

Van filters tot fillers: wie mooi wil zijn, zal plooien

Met stip op één: de pas de deux van Louis Vuitton & Yayoi Kusama

ELLE Active Forum: vrouwelijk ondernemerschap is hot

Dit zijn de winnaars van de ELLE International

Quiet quitting, of hoe de kantjes ervan aflopen plots een trend is

Wanneer je beroep je ‘s nachts wakker houdt. ELLE doet de late met Stefanie, Caroline en Truus.

Hermès draait vierkant. Een blik op de mooiste zijden sjaals van het huis.

Wonder Woman van de maand: Magali de Biolley

Catherine Deneuve interviewt Rami Malek. En omgekeerd

ELLE’s eyecatcher van de maand

Cover girl Anne Hathaway, tien jaar na Hathahate “Ik heb keihard moeten vechten om lief te zijn voor mezelf.”

Front row. Streetstyle op de modeweken van Parijs, Londen, Milaan en New York

Op en naast de piste met Belgisch schaatswonder

Het deconstructivistisch kantje van rebel rebel Anna Carina Schoeters