AV E N TA L
Bem Temperados
A noite paulistana ganha novidades quentes e as nossas apostas para o ovo de chocolate certeiro nesta Páscoa POR THAYANA NUNES
Difícil não encontrar alguém que não conheça o bar e restaurante Vaca Véia, no Itaim Bibi, em São Paulo. A casa é tipo um ponto de referência: “Onde encontro você? No Vaca Véia!”. Quem nunca? Agora, os mesmos sócios querem levar essa expertise toda para os Jardins, desta vez apostando em um bar de gim. A sacada foi se juntar à RP Priscila Borgonovi, que entende tudo de festa, para agitar o PERIQUITA & GIN CLUB. Fica na rua Vitório Fasano e promete badalação e paquera – tem uma grande mesa comunitária no centro –, além, é claro, de uma boa variedade de drinques. Para as comidinhas, uma amiga de Priscila, Renata Cruz, da Rê Cruz to Go, e suas receitas tipo comfort food, como o pastel de costela. @PERIQUITA.GINCLUB
meia-luz
Não deixe de ir ao BLUE NOTE SÃO PAULO, no Conjunto Nacional. É a segunda filial brasileira do famoso clube de jazz de Nova York – o Rio ganhou um em 2017 –, e tem clima intimista e música das boas. Além de muito jazz e blues, o diferencial está em levar todo o brilho brasileiro: já passaram por lá de Yamandu Costa a Ed Motta, Bixiga 70, Hermeto Pascoal... @BLUENOTESP
COELHINHO 1
Nesta Páscoa, os ovos feitos com o chocolate belga RUBY, da Callebaut, prometem ser a sensação. Feito com a amêndoa do cacau rubi e rosa graças a um processo de fermentação diferenciado, o chocolate está ganhando boas versões. A FLEUR DE SUCRE PÂTISSERIE fez o ovo Ruby com recheio de musse de maracujá (R$ 130 – 300 g) e, no EMPÓRIO SANTA MARIA , o ovo não tem recheio, mas gostinho de frutas cítricas (R$ 99 - 330 g). +FLEURDESUCRE.COM. BR | +EMPORIOSANTAMARIA.COM.BR
COELHINHO 2
Quem gosta do chocolate mais tradicional, mas quer inovar, vá de DENGO e seu ovo 36% cacau com crocante de macadâmia e azedinho de abacaxi (R$ 86 – 180 g). Agora, pra turma que vai sempre de muito recheio, a KOPENHAGEN lançou a linha Exagero. E o nome diz tudo: o Ovo Exagero Frutas Vermelhas com Amêndoas (R$ 109,90) tem 380 gramas, mas faz um balanço perfeito com o azedinho do morango e da framboesa. +DENGO.COM | +KOPENHAGEN.COM.BR
46 J.P ABRIL 2019
FOTOS REPRODUÇÃO FACEBOOK; ROGERIO VOLTAN/DIVULGAÇÃO; DIVULGAÇÃO
HAPPY HOUR
