Jitomates
rellenos
Tiempo de Preparación: 20 min Porciones: 4 INGREDIENTES: • 4 jitomates maduros • ½ tza queso • ¼ tza aceitunas negras picadas • 2 cdtas perejil fresco cortado • 2 cdtas albahaca fresca cortada
PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 180º C Corta la tapa de los jitomates, retira la pulpa con mucho cuidado y reserva. Mezcla la pulpa con el resto de los ingredientes y utiliza la mezcla resultante para rellenar los jitomates. Lleva al horno por 2 minutos o hasta que los jitomates estén cocidos.
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