Rollitos de salmón
ahumado con esparragos Tiempo de Preparación: 15 min Porciones: 4
PREPARACIÓN: Cocina los espárragos en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Una vez tengas los espárragos bien tiernos, corta la parte inferior. INGREDIENTES: • 200g salmón ahumado • 250g queso crema • 200g espárragos frescos • Sal
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Extiende ahora las rebanadas de salmón ahumado y úntalos con abundante crema de queso. Coloca ahora sobre la crema de queso los espárragos. Enrolla la rebanada de salmón sobre sí de manera que obtengas un rulo relleno con el queso y los espárragos. Por último, corta el rollo en porciones de unos dos centímetros de grosor.
