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Port Antonio
Élégance à la jamaïcaine Faites l’expérience d’un luxe inégalé sur une île où authenticité et élégance font la paire. Bienvenue en Jamaïque, où les paysages saisissants et les expériences uniques vous laisseront des souvenirs impérissables. Des hôtels chics aux circuits sur mesure, en passant par les dégustations de rhum et les repas en plein air, le pays promet un service inégalé et un accueil chaleureux qui sauront rehausser vos prochaines vacances.
Bien boire, bien manger De l’agrotourisme aux visites de distilleries, la Jamaïque offre des expériences gourmandes raffinées pour tous les palais.
À Kingston, histoire, gastronomie et culture se rencontrent à la Devon House. Ce manoir du 19e siècle à l’architecture caribéenne et géorgienne a jadis appartenu au premier millionnaire noir du pays. Aujourd’hui, l’établissement abrite une offre gourmande d’inspiration locale et internationale, dont un bar laitier connu pour ses parfums de mangue, de café et d’oseille. Niché au cœur des Blue Mountains, Stush in the Bush étonne par sa cuisine du champ à la fourchette. Une visite de la ferme bio s’impose avant de s’installer sur la terrasse pour déguster des délices végétariens, comme un mezzé à la jamaïcaine avec croustilles de plantain et houmous aux graines de jacquier. Dans la vallée de Nassau se trouve la célèbre distillerie de rhum Appleton Estate. Une visite guidée vous dévoilera des façons de faire uniques – de la culture de la canne à sucre à la création de cocktails – avant de se terminer à la salle de dégustation, qui promet une expérience multisensorielle.
