FÔRING AV STORFE
Fra kalv til drøvtygger Fra kalven er født til den er en effektiv drøvtygger må formagene utvikles. Dette er en prosess som tar tid, og som kan påvirkes med riktig fôring. En frisk kalv med riktig fôr vil utnytte potensialet sitt maksimalt.
Tekst: Ann-Lisbeth Lieng, Fagsjef Drøv Felleskjøpet Agri
K
alveoppdrettet kan være en glede å jobbe med, men kan også være en stor frustrasjon. Å lykkes med kalven, er å lykkes med neste generasjon i fjøset – og har stor innvirkning på resultatet. Kalven skal gjennom mange endringer, også når det gjelder fôring. Utvikling av fordøyelsessystemet tar tid, og påvirkes av hva kalven eter. Hva skal egentlig til for å utvikle en effektiv drøvtygger? Fra mjølk til fast føde Spesielt i mjølkeproduksjonen er det vanlig å avvenne kalven ved ca. 8 ukers alder. Hvor mye mjølk kalven får varierer mye, og rådgivningen har endret seg fra en restriktiv fôring med mjølk til mer intensiv fôring. Hvor mye, og hvor lenge kalven får mjølk, har en påvirkning på vomutvikling, men her er flere hensyn å ta. Med en restriktiv fôring på mjølk vil kalven ta opp mer kraftfôr og grovfôr tidligere – noe som vil gi tidlig vomutvikling. Likevel viser det seg at god tilgang på mjølk vil gi god tilvekst og gir mer mjølk i første laktasjon hos kvigekalver. Løpen klarer fint å ta imot større mengder enn tidligere antatt – og dette har ført til at anbefalt mengde mjølk har økt. Den økte mengden ser ikke ut til å ha en negativ effekt på drøvtyggerfunksjonen selv om utviklingen kanskje kommer litt seinere i gang. I mjølkeperioden skal kalven ha tilgang på både kraftfôr, grovfôr og vann i tillegg til mjølka. Opptak av fast føde er til å begynne med lavt, men øker etter hvert som kalven vokser. En reduksjon av mjølketilgangen fram mot avvenning vil stimulere kalven til å ta opp fast føde i større mengde.
32
SAMVIRKE
#05 2020
Hvorfor velge et kalvekraftfôr? Både innholdet i kraftfôret og strukturen viser seg å ha effekt på hvordan formagene utvikler seg. Lettløselig karbohydrater vil raskt omdannes til korte fettsyrer som er med å stimulere utviklingen av vomma. Sammensetning av kraftfôret påvirker konsentrasjonen av de ulike fettsyrene, som igjen påvirker hvordan vom og bakterieflora utvikler seg. For eksempel vil innslag av mais og hvete ha en positiv effekt. Dette er imidlertid stivelsesrike råvarer som må balanseres for å opprettholde et godt vommiljø. For mye stivelse kan gi negativ effekt på utviklingen av slimhinner i forhold til en rasjon mer rik på fiberrike råvarer. En god balanse i kraftfôret med riktig mengde lettløselige karbohydrater, tilstrekkelig med fiber, og ikke minst nok protein, gir grunnlag for effektiv utvikling av vom og god tilvekst. I tillegg har kalven andre behov for mineraler og vitaminer enn voksne drøvtyggere. Med kalvekraftfôr sikres både tilgangen og balansen av mineraler – samt tilstrekkelig tilførsel av vitaminer. Ulike tilsetningsstoffer, som probiotika, i kalvekraftfôr fremmer et godt miljø for mikrobene i formagene. Særlig rundt avvenning kan probiotika være positivt for å hjelpe vom-mikrobene i gang, og gi en tidlig moden mikrobestatus i vomma. Formel Kalv og Formel Mysli Start Felleskjøpet har to kraftfôr til kalv. Begge er balanserte for å gi kalven den beste starten, både med tanke på lettløselige karbohydrater, proteiner, mineraler og vitaminer. Blandingene har en relativt lik sammensetning med tanke på råvarer som gir positiv effekt av utvikling av vomma. Forskjellen på disse
