ŠKOLARCI NA MLIJEČNOJ STAZI SVIJETA
Svjetski dan školskog mlijeka PIŠE:
, olarić Vera pVl. ing. ruga di karska ud
lje ska m Hrvat
D
iljem svijeta, od 2000. godine, posljednje srijede u rujnu obilježava se i slavi Svjetski dan školskog mlijeka. Njegovo obilježavanje podržala je i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), koja izmjenjuje iskustva raznih zemalja i koordinira obilježavanje ovog festivala mlijeka i mliječnih proizvoda. Diljem svijeta organiziraju se raznolike mliječne aktivnosti na razini škola, i to na lokalnoj ili državnoj razini, a cilj je jedan - istaknuti važnost “školskog mlijeka”. Tako u Njemačkoj, primjerice, djeca rješavaju kvizove i upitnike te im se dodjeljuju diplome “Stručnjaka za mlijeko”, dok u Kini, najmnogoljudnijoj zemlji na svijetu, više od dva milijuna školske djece svojim posterima, crtežima, sloganima, kaligrafijom, animiranim filmovima i drugim kreativnim metodama ističu važnost mlijeka. U Kanadi se djeca natječu u izradi postera na temu školskog dana mlijeka, dok se u Pakistanu organiziraju cjelodnevni mliječni karnevali u svečanim odorama, s maskotama, predstavama, natjecanjima kao što je trčanje u vrećama, na štulama, i to sve u čast toj vrijednoj hrani - mlijeku. U takvu slavljeničkom ozračju mlijeku u čast i u našoj se domovini, i to u organizaciji Hrvatske mljekarske udruge i Grada Zagreba, na Bundeku tradicionalno okuplja više od 1500 djece. Manifestaciju podržavaju i sadržajno obogaćuju Hrvatska agencija za hranu i poljoprivredu s popularnim Bambino kupom, u kojem sudjeluju djeca farmera sa svojom teladi, te hrvatske mljekare Dukat, Vindija i Belje s izvrsnim asortimanom mliječnih delicija.
DANAS JE SVJETSKI DAN ŠKOLSKOG MLIJEKA I SVAKA GA ZEMLJA OBILJEŽAVA NA NEKI, SEBI SVOJSTVEN NAČIN, ALI UVIJEK S ISTIM CILJEM - ISTAKNUTI VAŽNOST MLIJEKA U SVAKODNEVNOJ PREHRANI DJECE
Kako bismo rekli "mlijeko" na nekim svjetskim jezicima?
Mlijeko - temelj kvalitetne prehrane
Školski dan mlijeka služi nam da postavimo snažne temelje za zdrav i kvalitetan razvoj naše djece, da ih ohrabrimo i potaknemo na konzumaciju mlijeka i drugih zdravih mliječnih proizvoda i na taj im način omogućimo bolje praćenje nastave, veću koncentraciju i svježinu koja im je potrebna za obavljanje svakodnevnih obveza, ali i za sport i igru. Danas, kada živimo u svijetu brze i nezdrave prehrane, mlijeko i mliječni proizvodi mogu biti i odlično oruđe u borbi protiv pretilosti koja se sve češće javlja i kod djece školske dobi. Voćni mliječni proizvodi djeci u znatnoj mjeri mogu zamijeniti toliko omiljene slatkiše, a mlijeko i jogurt slatke gazirane sokove.
SVJETSKI ŠKOLSKI DAN MLIJEKA POZITIVAN JE POMAK U POKUŠAJU PONOVNOG PRIBLIŽAVANJA ČOVJEKA PRIRODI, I TO OD NAJRANIJE DOBI - KROZ MLIJEKO - NAMIRNICU KOJA ŽIVOT ZNAČI! 8
MLIJEKO I JA / rujan 2020.
ARAPSKI: HALEEB FINSKI: MAITO FRANCUSKI: LAIT GRČKI: GALA HEBREJSKI: HALAV HINDSKI: DOODH NJEMAČKI: MILCH MAĐARSKI: TEJ ISLANDSKI: SUSU JAPANSKI: MIRUKU KINESKI: NAI LITVANSKI: PIENAS MALEZIJSKI: SUSU NIZOZEMSKI: MELK POLJSKI: MLEKO PORTUGALSKI: LEITE RUMUNJSKI: LAPTE RUSKI: MOLOKO SVAHILSKI: MAZIWA ŠPANJOLSKI: LECHE ŠVEDSKI: MJÖLK TAJLANDSKI: NOM TALIJANSKI: LATTE TURSKI: SÜT
Ove godine, poštujući epidemiološku situaciju, Svjetski dan školskog mlijeka obilježit ćemo edukativnim materijalima, u kojima skrećemo pozornost na prehrambenu i zdravstvenu vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda. Tom prigodom objavljujemo prvu hrvatsku slikovnicu o siru pod nazivom “SIROLANDIJA”, odnosno “CHEESELAND” englesko izdanje, za sve one koje zanima kako nastaje sir.
MLJEKARSKA REVIJA
