Mayo 2021
Página 8
CENSO AGROPECUARIO
La tierra en la Argentina
A continuación trancribiremos textualmente la primera parte del informe del INDEC, un extenso trabajo que nuestros lectores sabrán interpretar desde el conocimiento que tienen de sus respectivas regiones.
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Se censaron 206,7 millnes de hectáreas. y 594.064 terrenosCensaron 249.663 explotaciones agropecuarias (EAP) 477.916 parcelas identiricadas y 22.340 EAP sin límites defilnidos, con 25.859 sin límites. 6.116 EAP mixtas con 9.858 parcelas y 7.382 terrenos sin límites definidos. El 91% de las EAP censadas la gestión cotidiana es llevada en forma directa por el productor o miembro de la sociedad. El 59% de lals EAP realiza gestión técnica y 34% utiliza computadora con acceso a internet. En las EAP con tipo jurídico o persona humana o sociedad de hecho no restrada, existen 222.060 productoresl y socios de las cuales 21% son mujeres. En las EAP trabajan en forma permanente 418.058 personas (48% varones). Se identificaron 700.750 personas fesidentes, 54% familiares del productor y 17% trabajadores no familiares, 15% socios y 134% otros. En las EAP se identificaron 194.145 tractores, 22.802 cosechadoras, 75.692 sembradoras y 37.775
maquinarias acondicinadoras de forrajes. Se registraon 36.050 EAP con infraestructura de riego que cubren 1.360.521 hectáreas. 161.048 EAP utilizan alguna fuente ernergética y 25.727 EAP obtiene mediante paneles solares. Para la contratación de maquinaria agrícola 61.393 EAP contrata servicios por un total de 64.147.024 hectáreas. El 61,2% de la cosecha de cerealels fue realizada con maquinaria contratada. Se identificaron 28.111 prestadores de maquinaris agrícolas. La superficie total de las EAP fue de 154.811.927 hectáreas; de ellas 31.899.310 con cultivos y 115.109.310 a otros usos. El 70% de la superficie implantada se utilizó para cultivos anuales, 10% para forrajes y 11% forrajera perennes y el resto, otros cultivos. La superficie destinada a otros usos en la EAP se registro un 62% para pastizales y 26% a bosques y montes naturales –entre otros-. “ Analisis Hasta aquí la primera parte del extenso in-
forme del INDEC sobre el Censo agropecuario. Nuestros lectores podrán comprender e interpretar el significado de los datos que en una primera lectura parecen cubrir la extensión de la pampa húmeda; donde la información general, indica que los cultivos agrícolas anuales oscilan entre las 25 y 35 millones de hectáreas en los últimos 10 años. La distribución de la superficie total implantada se expresa en hectáreas de la siguiente manera: Cereales 11.325.179 Oleaginosas 14.416.693,2 Legumbres 362.092,1 Cultivos industriales 887.487,3 (*) Frutales 490.770,9 Forrajeras anuales 3.685.326,6 Forrajeras perennes 3.759.355,5 Bosques y montes 929.106,1 (**) (*) No se especifica a qué cultivos industriales se refiere, por ejemplo, podría ser caña de azúcar, tomate para industria, o bien por ejemplo, el maíz para fructuosa o etanol. (**) Respecto a bosques y montes hay que investigar la superficie implantada de diferentes especies para la fabricación de celulosa, para madera, postes, etcétera así como la de “montes nativos” Continuaremos investigando el extenso y
extraordinario trabajo del INDEC de centenares de páginas, particularmente para conocer mejor el sector frutícola y hortícola. Uno de los datos que procuramos conocer por ejemplo, es la superficie de invernaderos hortícolas existentes. Por otra parte, en las últimas dos décadas ha desaparecido de la categoría de la propiedad rural, la definición de minifundio que como sabemos, el año siguiente de la crisis de “la 125” se registraron 100.000 productores minifundistas y muy pequeños en todo el país, agrupados en numerosas organizaciones campesinas en todo el país, fuera de la pampa húmeda. También el INTA debe poseer un registro de lo que denomina Prohuerta o huertas periurbanas. Una permanente tarea de Informe Frutihortícola para conocer la realidad territorial y productiva, así como la relación de la producción frutícola argentina que satisface parcialmente al mercado interno y que requiere importar, como bananas en primer lugar, kiwi, palta, mango, higos, piñas, etcétera. Continuará en la próxima edición Lynk del informe del INDEC https://www.indec.gob. ar/ftp/cuadros/economia/cna2018_resultados_definitivos.pdf
