Noviembre - Diciembre 2020 Spanish InFluential

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Spanish T HE A RT O F LI V IN G W ELL WWW.INFLUENTIAL-MAGAZINE.COM NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020

{

100%Chic

}

UPSIDE DOWN

BY MAYELA SAÍN AREKUNA MTA BAGS

130 pages

fashion & Style

BY TITINA PENZINI

INFLUYENTES

MIRELA MENDOZA IZAURA DEMARI

New Age

ELYS BERROTERAN MAURO BALLETTI SANTIAGO QUICENO MARCIO DEMARI JAIME MENÉNDEZ ARINA SOLNCEVA GIORGIO ATTANASIO MARCO PHOTO SHOOT ELISABETTA POLIGNANO JULIETTE GHAMRA JEWELRY

La conversión del

ser

CONTENIDO salud

18 | Alimentación del arcoíris 22 | Navidades online 24 | Cirugía refractiva,

ver más allá 26 | El lado oculto de TikTok 28 | Enfermedades transmitidas por alimentos contaminados 000 | La alimentación, el reflejo de tu ser 34 | Enfermedad vascular cerebral 36 | Piel y emociones, más allá de un cosmético 38 | Sin marcas, ni rastros, adiós tatuajes

bienestar

40 | Pinta tu casa según

el arte ancestral del Feng Shui Parte I 46 | Repensar desde el cuerpo 48 | Reinventándote desde tu flexibilidad

belleza

70 | Un aliado cromático 74 | Revitaliza tu piel 76 | Selecciones del editor

influyentes

88 | Mirela Mendoza,

en tiempo y espacio 94 | Izaura Demari El maravilloso mundo de los sombreros

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moda

100 | Arekuna MTA Bags 108 | Upside down

by Mayela Saín 116 | Adorada

by Juliette Ghamra Jewelry 124 | Guía de regalos Women 126 | Guía de regalos Men

lente glam 136 | EROS

gourmet

146 | La guía Michelin 152 | Un menú fresco

para celebrar

entretenimiento

156 | La era de Anya Taylor-Joy la mejor jugadora

deportes

160 | Estimula tu cuerpo

y vive más

[ ] FASHION EDITORIAL

06 | CELEBRATE LIFE YOUR WAY

BY ELYS BERROTERAN

52 | FREEDOM AND AWARENESS 2021 BY ELISABETTA POLIGNANO 78 | DESERT SWIMMER

BY SANTIAGO QUICENO 118 | MUSA BY ARINA SOLNCEVA

Spanish DIRECTOR DE NEGOCIOS EDITOR EN JEFE / DIRECTOR CREATIVO William Jackson, ABA, B.Acy., MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Round Rock, Texas EQUIPO EDITORIAL Editor Argenis Gudino Editor Jr. David Venegas Editor Deportes Marcelo Galvez Leiva REDACCIÓN Argenis Gudino, David Venegas Colaboradores Argentina Yael Hasbani, Dr. Gabriel Lapman, Movies in context Brasil Izaura Demari Colombia Fernando Hurtado Vellojin, Contacto Básico Model Mgmt EE UU Willy Martin Chile Daniel González Islas

FOTOGRAFÍA ELYS BERROTERAN @elysmcm MODELOS ADRIANA FUENTES @adrianafuentesdc DANIEL ANDRADE @danielandradegaitan AGENCIA CONTACTO BASICO MODEL MGMT @contactobasicomodelmgmt PEINADO JOSE LUIS BOTERO @joselbotero DISEÑADORES SERGIO CANO @sergiocanoco ALBA COUTURE @alba.couture CARLOS BENGUIGUI @carlosbenguigui JOYAS COLABORACIÓN ESPECIAL ANN ONG @ann_ong_ @annongworld PRODUCCIÓN JANET CID @janetcidm FERNANDO HURTADO @fernandohurtadovellojin

Italia Elisabetta Polignano, Stefano Rocchetti México L.N David Eduardo Girón Gutiérrez, Dra. Isela Méndez Baca, LTF. Fernando Pedraza Ibarra, Dr. Renzo Rhenals Almanza, L.N Francisco Rodolfo Hernández Estrada, Dr. José Emiliano Rodríguez Álvarez, L.N María Cielo Rodríguez de la Luz , Dr. Heber Isaac Ruiz Farfán, Alfonso León, Junior Posso Rusia Arina Solnceva Venezuela Josmary Afonso, Luis Ángel Caridad, Dr. José Javier Moreno González, Nixon Ruiz, Titina Penzini

Miembros de W. Jackson & Associates y BMI affiliates American Graphic Design Award Winning Magazine Galardonado con el premio Lux Life 2018 Entertainment Awards for Best Lifestyle Magazine 2018 – Texas Ganador del Premio American Graphic Design Greater Austin Hispanic Chamber of Commerce Capital of Texas Awards Univision Communication Media Award Finalist

ARTE Y PRODUCCION Director Creativo William Jackson, ABA, B.Acy., MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Diseño y diagramación What Taller Gráfico, José Luis Venegas Quintero Diseño web The MOD Studio Fotógrafos contribuyentes Giorgio Attanasio, Mauro Balletti, Elys Berroteran, Marcio Demari, Jaime Menéndez, Santiago Quiceno, Marco Photo Shoot, Arina Solnceva, www.freepik.es Administración Website W. Jackson & Associates, LLC VENTAS Y MARKETING Desarrollo de negocios William Jackson, James Nelson Marketing y Relaciones Públicas W. Jackson & Associates, LLC LAS CARTAS AL DIRECTOR se firmarán con nombre completo; incluya número de teléfono, dirección postal completa o dirección de correo electrónico.

Las letras no podrán tener más de 300 palabras. Nos reservamos el derecho de editar todos los envíos.

Las cartas no pueden ser editadas, agregadas o modificadas por el remitente una vez que las recibimos.

Para cartas al editor y cualquier otra consulta comercial o editorial, envíe un correo electrónico a: rpspanish@influential-magazine.com.

Nuestra dirección postal: Spanish Influential, P.O. Box 118, Round Rock, Texas 78680.

Todos los derechos reservados.

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Spanish Influential es propiedad y operación de Round Rock, Texas, EE UU.

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Un momento para ti os acercamos al final del 2020. Para la humanidad, este año ha transcurrido como un sismo en todos los niveles de nuestra existencia. Cambió nuestro estilo de vida y transformó las distintas facetas de nuestras personalidades.

Una vez más, nos damos cuenta de lo vulnerables que somos.

En ocasiones, el hombre siente la necesidad de jugar a ser Dios, pero los resultados de esos experimentos nos dan las respuestas definitivas: somos, simplemente, mortales que deben aprovechar el tiempo al máximo y dejar atrás rencores y pensamientos que perturben el buen vivir.

Hoy toca honrar la vida y emitir una plegaria por aquellos que ya no están. Toma un descanso, haz un paréntesis y dedica un momento especial para ti, reconecta con aquello que te hace sonreír, eso que te permite crecer e inspirarte.

En esta edición demostramos el compromiso y las ganas de entregarles lo mejor de nosotros. Cada trabajo de nuestros especialistas posee un enfoque que le permitirá a usted, estimado lector, extraer los mayores beneficios de acuerdo a su propósito de vida.

Los expertos en nutrición han preparado un banquete policromático. Quizá suene extraño, pero el color de los alimentos influye sobre nuestro organismo y tiene efectos psicológicos que, quizá, no conocías.

Hablamos sobre el cerebro, una computadora que sigue representando un enigma para la ciencia. ¿Qué sucede cuando se ve afectado por un episodio inesperado llamado EVC o ACV?, ¿Cómo debemos reaccionar ante un evento cuyo desenlace puede tener consecuencias irreversibles e incluso causar la muerte? Revelamos consejos para evitar los niveles de riesgo.

Como siempre, nos preocupamos por el cuidado de la piel y compartimos tips para mejorar su lozanía y belleza. También mostramos algunas soluciones de alta tecnología para remover los tatuajes que ahora quieres desaparecer de tu cuerpo. Le decimos adiós al sedentarismo y llevaremos a cabo varias rutinas de ejercicios para asumir el reto de estar en movimiento y que el encierro por la pandemia no nos afecte más de lo debido.

El fashion style siempre será nuestra punta de lanza y tomando el dicho “de la moda lo que te acomoda”, entenderemos que no hay edad para llegar a las mejores pasarelas del mundo. Conversamos con la influencer brasileña del momento, una abuela de 79 años considerada un ícono de la moda en el país carioca.

También hablamos de cine. Hacemos un repaso minucioso por la carrera de Anya Taylor-Joy, un meteorito que llegó a Hollywood y está siendo aclamada por su papel en “The Queen's Gambit”, un importantísimo seriado original de Netflix. La carrera de esta artista no es una cuestión de azar.

Mis estimados amigos, finalmente, no me queda más que darles las gracias por estar un año más a nuestro lado. Nuestro equipo de trabajo les envía un cálido abrazo virtual, lleno de mucha energía positiva y deseándoles que el próximo año represente un sinfín de oportunidades.

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Argenis Gudiño Editor Spanish InFluential rpspanish@influential-magazine.com

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Felices fiestas.

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Esta edición no sería posible sin el equipo InFluential

Nixon Ruiz

Diseñador gráfico TSU en Mercadeo, artista plástico, ilustrador y estilista @briamcute Nixon.Ruiz Nick Ruiz Alvarez

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L.N David Eduardo Girón Gutiérrez

Licenciado en Nutriología Facebook @NutriologoDavidG Twitter @NutriologoGiron Instagram @Nutriologo_giron Nutri_giron@hotmail.com

Actualmente es maquillador de Revlon Venezuela, Kiko (marca italiana de cosméticos), Peggy Sage (marca francesa de maquillaje) y Loreal Paris Venezuela.

Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Miembro de la Asociación Mexicana de Nutriología A.C (AMENAC).

Asesor nutricional de la Escuela Municipal de Atletismo de Tuxtla Gutiérrez.

Asesor nutricional del certamen de belleza Reinas Chiapas y consultor nutricional de manera particular.

José Luis Venegas

Rafael Alcalde

Amplia experiencia como profesional en el diseño editorial, amante de la naturaleza y las experiencias deportivas extremas. La capturas de imágenes son parte de su vida.Apasionado por los chocolates los cuales considera que son fuente de vida para mantenerse joven, aunado a sonrerir siempre. Con visión positiva ante cada reto que debe afrontar.

Administrador de empresas turísticas. Diez años de experiencia laboral en los departamentos de reservaciones y ventas de la aerolínea española Iberia.

Amante y estudioso de las diferentes culturas y tradiciones en el mundo.

Viajero empedernido.

Modelo profesional con experiencia actoral.

David E. Venegas Q.

Editor Junior Spanish InFluential Comunicador social medium.com/@david.ve @Venegas_D editorspanish@influentialmagazine.com

Mención impreso, graduado de la Universidad Católica Santa Rosa en Caracas.

Además de la fotografía y el arte de la literatura narrativa, se ha desempeñado en periodismo gastronómico.

Ha realizado trabajos especiales para revistas de economía, negocios, publicidad y mercadeo. Desea, algún día, convertirse en novelista.

COLABORADORES

Diseñador gráfico Fotógrafo aficionado IG | @jlvquintero

Asesor turístico Instagram @rafaelalcalde rafaelalcalde@yahoo.com

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Celebrate life your way kFOTOGRAFÍA

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Celebrate life your way

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ALIMENTACIÓN

del arcoíris

¿ALGUNA VEZ TE DETUVISTE A PENSAR EN TU ALIMENTACIÓN, PERO EN COLORES? SI, EN COLORES. ¿PENSASTE EN LA VARIEDAD?, ¿EN LOS QUE CONSUMES SIEMPRE?, ¿ EN LOS COLORES QUE NO INCLUYES? SEGURAMENTE NOS RESPONDAS QUE PIENSAS EN LA ALIMENTACIÓN EN FUNCIÓN DE MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES. Y TE RESPONDEMOS QUE ESTA BIEN, QUE ES CORRECTO, PERO A LA HORA DE NUTRIRNOS COMPLETAMENTE, LOS COLORES SÍ QUE IMPORTAN 18

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o solo hacen nuestros platos más divertidos, variados y atractivos a la vista, también los colores que decidas agregar o quitar a tus platos de comidas harán toda la diferencia a la hora de tu salud.

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kPOR DR. GABRIEL LAPMAN

Pero hablemos primero de esas sustancias que “NO” queremos agregar: esas que no contribuyen a nuestra salud. Cuando pensamos en alimentos, existen algunos que debemos suprimir de nuestros platos. Son elementos que están presentes en muchos empaquetados, contenedores y debemos mantenernos alejados de ellas. Empecemos a conocerlas un poco más: BPA o bisphenol A, se trata de una sustancia presente en muchos contenedores plásticos y paquetes que contienen nuestras comidas,

kPOR YAEL HASBANI

CARDIÓLOGO, NEFRÓLOGO, ESPECIALISTA EN HIPERTENSIÓN ARTERIAL Y COACH ONTOLÓGICO ICF. | www.drlapman.com

COACH EN SALUD Y NUTRICIÓN HOLÍSTICA Y COCINERA NATURISTA PARA EL PROGRAMA DOCFLIX TV (CANAL METRO). | @cardiofood_lifestyle

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Spanish diversos estudios han relacionado la presencia de BPA con alergias, problemas de tiroides, obesidad, ansiedad, agresividad, hipertensión, aumento de enfermedades cardíacas, además de tener cierta relación con el cáncer de próstata y de mama; ftalatos, presente en plásticos y según las investigaciones poseen efectos en nuestro cuerpo como daños al desarrollo, deterioro de la calidad del semen, efectos sobre el tiroides, enfermedades metabólicas, trastornos neurológicos, partos prematuros y problemas inmunológicosy nitratos y nitritos, presentes en embutidos y chacinados con alto efecto nocivo de alteraciones hormonales y en nuestra composición sanguínea.

Como conclusión podemos decir que todos estos compuestos, agregados a las comidas procesadas y empaquetadas no hacen más que agregar justamente enfermedad y no sumar salud.

¿Qué sustancias si quiero incorporar?, ¿dónde las encuentro?

Acabamos de ver que los productos industrializados mínimamente nos van a llenar de compuestos que nos alejan de nuestro estado óptimo. Queremos incorporar fitoquímicos, estas sustancias son las que están presentes en los colores de las frutas y verduras.

Por eso nuestro artículo de hoy se denomina, la alimentación del arcoíris: aquí tenemos salud.

Las sustancias fitoquímicas son compuestos producidos por las plantas ("fito" significa "planta"). Se cree que algunas de estas sustancias fitoquímicas protegen las células del daño que podría terminar en cáncer. Es decir, que las plantas serán para nosotros la fuente que nos brindará estos “químicos” superprotectores. ¿Por qué los producen las plantas? Pensemos que las plantas aunque las veamos inertes, son reales fábricas químicas que están produciendo sustancias constantemente para preservarse, alimentarse y defenderse. Todas esas sustancias al ingerirlas pueden brindarnos los mismos beneficios a los humanos que les brindan a ellas mismas. Somos seres vivos en espejo y su sistema de defensa y protección pueden brindarnos esos maravillosos beneficios.

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En la naturaleza, granos, frutas, verduras, semillas y legumbres poseen los fitoquímicos y en los colores de cada unos de estos grupos encontraremos variedad que trabajan para nuestra salud en sinergia: cuando los combinamos, los beneficios son innumerables.

Blanco-verde: nos aporta flavonoides, clorofila, isotiocianatos, antoxantinas y tiene un efecto de protección celular y disminución del colesterol LDL, esta presente en peras, cebolla, espárragos, champiñones, brócoli, repollos de Bruselas, lechugas y manzanas verdes.

Azul-morado: contiene antocianinas, contribuye a la salud cardiovascular y a la disminución de la inflamación vascular. Esta presente en moras, grosellas, ciruelas, repollo morado, cerezas, arándanos, cebollas moradas, berenjenas y batatas.

Rojo: contiene licopeno y tiene un efecto benéfico para la prevención de enfermedad cardiovascular. Esta presente en tomates, pomelos, sandia, remolachas, manzanas, frutillas.

Naranja: contiene betacaroteno y tiene un efecto antioxidante al captar los radicales libres y mejora el sistema inmune. Esta presente en las zanahorias, la calabaza, el mango, los cítricos, el camote.

Amarillo: contiene catenoides, mejora el sistema inmune y ayuda a combatir el estrés oxidativo. Lo encontramos en las naranjas, las mandarinas, el durazno, la piña, los limones.

Comer el arcoíris nos trae muchísimos beneficios y acciones protectoras: l Antioxidantes. l Antimicrobianos: matan o detienen el crecimiento de bacterias, hongos, virus. l Antiinflamatorio. l Antimutagénico.

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Anticancerígeno.

l Ayuda a normalizar los niveles de glucosa, insulina,

tipo 2, enfermedad inflamatoria intestinal, obesidad, Alzheimer, cataratas, respuestas de degeneración macular. l Modifican el microbioma intestinal para una mejor salud.

colesterol y triglicéridos en sangre l Acciones protectoras para: enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, presión arterial alta, diabetes

No te olvides que cuanto más consumas de estos colores y más variados, menos medicamentos requieres. l

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l Antienvejecimiento. l Potencian el sistema inmunológico.

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NAVIDADES online odo apunta a que este año no se producirán las tradicionales cenas de navidad, ni el año nuevo que tanto anhelan nuestros niños, esto hace pensar que en lugar de besos y abrazos, 2020 lo despediremos con mascarilla y guardando la distancia debida para evitar los contagios. Mucho podemos reflexionar sobre cómo serán las navidades este año, pero sin duda no será como estamos acostumbrados a disfrutarla. No podemos bajar la guardia en unas circunstancias que son tan proclives a las reuniones, contactos, abrazos, alegrías, cánticos, es decir, todo lo contrario, a la situación actual. Debemos mantener la prudencia, es difícil que todo el mundo lo haga, pero debemos tenerlo presente y hacerlo.

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EL CORONAVIRUS VA A TERMINAR CONVIRTIÉNDOSE EN EL NUEVO GRINCH DE LA NAVIDAD. DESDE QUE EMPEZÓ LA PANDEMIA POR COVID-19 MUCHAS COSAS HAN CAMBIADO EN NUESTRO ESTILO DE VIDA, ESTO INVOLUCRA SIN DUDA LAS CELEBRACIONES DE CUMPLEAÑOS, ANIVERSARIOS ENTRE OTRAS, POR LO QUE LAS NAVIDADES 2020 NO SERÁN UNAS NADA NORMALES

Habrá que ser creativos para festejar y compartir con la familia manteniendo las tradicionales fiestas navideñas. Una opción sería hacer pequeños grupos en diferentes fechas, no vamos a estar todos, entonces podemos compartir por videollamada. Es posible que para este año no haya vacuna para el COVID-19, vamos a tener seguramente una navidad online, o con un grupo muy reducido de familiares y amigos cercanos.

Exponerse en reuniones es un ambiente propicio para que el virus se propague, debemos tener presente que es indispensable evitar contagiar a personas vulnerables como niños pequeños o los abuelos. En vista que todo despunta hacia unas navidades diferentes debemos anticipar esta situación con los niños, por eso debemos tener en cuenta las siguientes recomendaciones: l Hablemos de manera anticipada sobre cómo serán las celebraciones este año, los niños confían en sus padres como fuente de seguridad, tanto física como emocional. Tranquilice a sus hijos; dígales que cuentan con ellos para ayudarlos y que su familia va a poder superar todo esto estando unida pero este año serán un poco diferentes las celebraciones

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Responda las preguntas sobre la pandemia de manera simple y honesta. Hable con los niños sobre cualquier noticia que los atemorice. Pueden platicar sobre la gente que se enferma, pero es necesario recordarles que cumpliendo las medidas de seguridad, como lavarse las manos, usar mascarillas y quedarse en casa puede ayudar a que la familia se mantenga sana. l

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l Miren al futuro. Dígales que los científicos Manténgase en contacto con sus seres queridos. Puede que los niños se preocupen por están trabajando muchísimo para descubrir cómo un abuelo, abuela, familiar o amigo que viva ayudar a las personas que se enferman y que las kDR. JOSÉ JAVIER solo. Cuando no se pueden hacer visitas con cosas van a mejorar.

MORENO GONZÁLEZ distancia física que sean seguras, el uso de NEURÓLOGO INFANTIL l Ofrezca más abrazos y diga “te quiero" con herramientas de comunicación tecnológicas | @neurotips_infantil pueden ayudar a aliviar esa ansiedad. más frecuencia. l

Dé el ejemplo de cómo manejar los sentimientos. Hable sobre cómo está manejando usted sus propios sentimientos (“Estoy preocupada por la abuela, ya que no puedo ir a visitarla. Pondré una alerta en mi teléfono para llamarla en la mañana y en la tarde hasta que sea seguro poder ir a verla"). l

Es importante que estas navidades brindemos el apoyo necesario a nuestros hijos, usemos la anticipación, validemos sus sentimientos e involucrémoslo en las decisiones de como celebrar estas navidades en pandemia. De mi parte FELICES FIESTAS 2020 Y VENTUROSO AÑOS 2021… l NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020

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CIRUGÍA REFRACTIVA,

ver más allá

EL CUERPO POSEE 5 SENTIDOS TACTO, GUSTO, OÍDO, VISTA Y OLFATO, CADA UNO EJERCE UNA FUNCIÓN DETERMINADA, PODER VISUALIZAR NUESTRO ENTORNO, ES UN FACTOR ESENCIAL PARA EL DESENVOLVIMIENTO DEL SER HUMANO, ¿PERO QUE SUCEDE CUANDO ESTE PRESENTA CIERTAS DIFICULTADES EN SU ALCANCE TANTO A CORTA COMO LARGA DISTANCIA?

kPOR DR. RENZO RHENALS ALMANZA FUNDADOR Y DIRECTOR GENERAL DE CLÍNICA RHENALS EGRESADO DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO, CON ESPECIALIDAD EN OFTALMOLOGÍA POR EL INSTITUTO DE OFTALMOLOGÍA CONDE DE LA VALENCIANA Y UNA SUBESPECIALIDAD EN SEGMENTO ANTERIOR Y FACOEMULSIFICACIÓN POR EL HOSPITAL GENERAL DE MÉXICO. | www.clinicarhenals.org.mx/ 24 SPANISH

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a ciencia ha venido desarrollando progresivamente múltiples alternativas en pro de mejorar la capacidad visual del individuo por medio de la cirugía refractiva, la cual se busca corregir una anomalía según sea el caso que presente el paciente.

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¿En qué consiste la cirugía refractiva?

Cirugía lasik para corregir miopía y astigmatismo, que ocasionan al paciente dificultad para ver de lejos y/o de cerca.

El láser excímer, el que más se emplea para corregir defectos refractivos. Es un tipo de láser ultravioleta que genera una luz de alta energía capaz de disgregar las moléculas del tejido de la córnea de modo que permite moldearla cambiando su graduación.

¿Quién es un buen candidato para el lasik?

Para someterse a una cirugía de lasik, debe cumplir con ciertos requisitos. Estos son algunos de ellos. l Debe tener más de 21 años, que es cuando es más probable que la visión haya dejado de cambiar. l Su prescripción ocular no debe haber cambiado mucho en el último año. l Debe tener un error refractivo que se pueda tratar con lasik. l Sus córneas deben ser gruesas y saludables, y su salud ocular en general debe ser buena.

Algunas personas no son candidatas para el lasik. l Un error refractivo inestable (o cambiante). l Niveles de miopía, hipermetropía o astigmatismo extremos. l Un caso grave de ojos secos. l Córneas muy delgadas. l Abrasiones o enfermedades en la córnea. l Queratocono (córnea en forma de cono). l Glaucoma avanzado. l Catarata que afecta la visión. l Antecedentes de determinadas infecciones oculares. l Diabetes que no es bien controlada.

Es una cirugía sencilla, segura sin riesgos cuando eres un buen candidato, los efectos postoperatorios son

casi siempre mínimos y el tiempo de recuperación inmediato. Otro factor importante es el cuidado que nosotros debemos brindarle a nuestra visión, uno de los consejos más comunes que se suele decir es el consumo de ciertas vitaminas las cuales brindan bienestar al globo ocular, son varios los alimentos que nos pueden aportar beneficios: Cebollas: es un alimento rico en vitamina A y C, y fuente de quercetina, un compuesto indispensable para el corazón y el pelo pero también para la prevención de cataratas principalmente en los diabéticos.

Espinaca: ayudan a prevenir patologías asociadas a la edad. Además, favorecen la protección de los ojos frente a la luz solar y las cataratas gracias a la luteína y zeaxantina, antioxidantes que la componen.

Brócoli: esta verdura nos ayuda principalmente a proteger la vista del sol por su abundancia en vitamina C, agua, fibra y pocas calorías. Los estudios científicos han demostrado que el consumo diario de brócoli puede llegar a aumentar hasta en un 30% la densidad del pigmento macular del ojo. Es una parte fundamental situada en la retina para poder percibir los colores y el movimiento.

Arándanos: este fruto contiene flavonoides, una suerte de antioxidantes que previenen la acumulación de los radicales libres causantes del envejecimiento de las células oculares y lesiones internas del ojo. Otros frutos similares pueden ser la frambuesa, la mora o la uva.

Nuez macadamias: nueces contienen vitamina E y selenio, nutrientes necesarios para prevenir las cataratas.

Pimiento: son una de las fuentes más ricas en vitaminas A y C, además de B6, luteína, zeaxantina, beta-caroteno y licopeno. Estos nutrientes nos ayudan a prevenir las cataratas o la degeneración macular de forma excelente. l NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020

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EL LADO OCULTO DE

TikTok

ESTE 2020 ESTÁ SIENDO INFLUENCIADO A GRAN ESCALA POR LAS REDES SOCIALES Y EN ESTOS ÚLTIMOS MESES, SE HA REPORTADO LA APARICIÓN DE UNA NUEVA MODA EN TIKTOK CON CIERTOS CHALLENGE DE MODIFICACIÓN CORPORAL

sta nueva tendencia o reto impuesto por algunos influencers, consiste en modificar la forma de los dientes, mediante el uso de una lima para uñas. Esta práctica ha puesto en alerta a los odontólogos a nivel mundial.

TikTok es una red social donde cualquiera puede crear contenido a través de videos. Confieso que formo parte de esa red, pero lo hago para educar de manera divertida y correcta a todos mis seguidores.

Vivimos en una sociedad donde repetimos patrones y si ese influencer o artista comienza a utilizar algún producto o a realizar alguna práctica, sin importar si es beneficiosa o no para su salud, lamentablemente sus seguidores tratarán de imitarlo.

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¿Por qué no debo limarme los dientes con una lima para uñas?

Limarse los dientes provoca desgaste del esmalte dental y puede traer como consecuencia hipersensibilidad dentinaria.

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¿Qué es el esmalte dental?

El esmalte dental o tejido adamantino es el tejido que recubre la corona de los dientes. Es el más duro del cuerpo humano y está compuesto por hidroxiapatita.

Este tejido al perderse no se regenera.

¿Qué sucede cuándo limo mis dientes?

Al limar tus dientes, estás modificando su forma y tamaño. Además, estarás desgastando tejido adamantino, por lo que este cambio será irreversible. Si el desgaste es excesivo, puede traer como consecuencia la presencia de sensibilidad dental, que si no es tratada a tiempo, puede desencadenar una pulpitis irreversible.

Existen muchas técnicas conservadoras y seguras que pueden realizarse en el consultorio para modificar los dientes. Si no estás conforme con la anatomía de ellos, te recomiendo asistir al odontólogo. Él te evaluará, planificará tu caso y te brindará todas las alternativas y herramientas seguras para corregir esos defectos que presentes y te incomoden.

Es recomendable que los padres tengan un rol más activo y observen el contenido que puede estar visualizando su hijo en la red, conversar de manera preventiva podría evitar episodios desagradables. l

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kPOR JOSMARY

AFONSO ODONTÓLOGO DOCENTE AUXILIAR DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES ODONTOLÓGICAS “DR. RAÚL VINCENTELLI” DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA DE LA U.C.V. | @od.josmaryafonso

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ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR

alimentos contaminados

SIEMPRE NOS CONCENTRAMOS EN LAS BONDADES Y MARAVILLAS QUE PUEDEN APORTARNOS LOS ALIMENTOS, PERO EN ALGÚN MOMENTO TE PREGUNTASTE, ¿QUÉ ME PUEDE SUCEDER AL INGERIR COMIDA EN MAL ESTADO?, LA FALTA DE COCCIÓN O DE HIGIENE DE LOS MISMOS PUEDE ACARREARNOS CONSECUENCIAS BASTANTE INCOMODAS ada año miles de personas se enferman por consumir alimentos contaminados debido a la nula desinfección o mal cocción de los mismos, los síntomas de estas enfermedades son agudas es decir que ocurren de repente y generalmente tienen una corta duración, estos depende de la causas y pueden ir desde síntomas leves a severos entre los que podremos encontrar: malestar estomacal, náusea, vómito, diarrea, fiebre, deshidratación entre otros.

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Entre las causas de enfermedades transmitidas por alimentos se encuentran principalmente las relacionadas con bacterias, hongos, virus y químicos. La infección trasmitida por alimentos ocurre cuando las toxinas producidas por bacterias están presente en los alimentos en cantidades que afectan a la salud.

Es necesario mantener una adecuada higiene en la manipulación, preparación y distribución de los alimentos, además de cuidar nuestros hábitos de higiene con la finalidad de disminuir la posibilidad de contraer alguna de enfermedades. Entre los microorganismos causantes de enfermedades a través de los alimentos podremos encontrar:

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k POR L.N DAVID EDUARDO

GIRÓN GUTIÉRREZ LICENCIADO EN NUTRIOLOGÍA CONSULTOR NUTRICIONAL INDEPENDIENTE | @Nutriologo_giron

L.N FRANCISCO RODOLFO HERNÁNDEZ ESTRADA LICENCIADO EN NUTRIOLOGÍA NUTRIÓLOGO CLÍNICO DEL HOSPITAL COMUNITARIO DE TILA, CHIAPAS | @rodoolfo

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Patógeno

Trasmisión

Patógenos trasmitidos por alimentos Síntoma Prevención

Campylobacter Leche no pasteurizada, agua Diarrea, fiebre, cefalea, Evitar la leche no pasteurizada jejuni contaminada, carne o mariscos dolor abdominal y el agua de origen cuestionable.

crudos o poco cocidos. y náuseas.

Cocer carne y pescado por completo.

Clostridium Enlatados en casa y rara vez Visión doble, dificultades Evitar comprar latas abolladas. botulinum comida comercial enlatada que se para hablar, incapacidad Hervir los ejotes enlatados

prepara de manera inadecuada. de deglutir, parálisis en casa durante 10 minutos.

respiratoria.

Clostridium Comidas a temperatura ambiente Diarrea y dolores por gases Mantener la comida arriba de 60° perfringens o preparadas al vapor. La carne, que empiezan entre o por debajo de los 4° C. “Germen de aves, frijoles cocidos y las salsas 6 y 24 hrs después de lavar toda la tierra de los vegetales. la cafetería” son los portadores más comunes. la ingestión y que duran

casi 24 hrs.

Cyclospora Comida o agua contamina cayetanesis con heces.

Diarrea acuosa, cólicos abdominales, disminución del apetito y fiebre leve.

Lavar bien las manos. Lavar las frutas antes de comer y usando y bebiendo solo agua limpia.

Escherichia Ingestión de alimento contaminado, Cólicos abdominales, diarrea coli como carne de hamburguesa poco acuosa, náuseas y vómitos.

cocida, carne molida de aves, leche Estos síntomas se pueden

pasteurizada y jugo de manzana. presentar leves o intensos.

Listeria Leche no pasteurizada, Fiebre, escalofríos, cefalea, monocytogenes aves crudas o cocidas, carnes dolor de espalda y abdominal.

y vegetales crudos.

Diarrea ocasional.

Salmonella Comida cruda o poco cocida Cefalea, dolor abdominal,

como huevos, aves, diarreas, fiebres y náuseas.

leche o productos lácteos

no pasteurizados.

Evitar la contaminación entre los alimentos crudos y cocidos, no comer huevos crudos, cocinar la carne arriba de los 71° C. mantener caliente los alimentos calientes y frio los alimentos fríos. No comer ningún alimento de origen animal, no pasteurizado, crudo o poco cocido.

Shigella

Buena higiene de las personas que manipulan la comida, lavarse las manos después de ir al baño y antes de preparar o comer la comida. Mantener caliente los alimentos calientes y fríos los alimentos fríos.

Contaminación de comida Diarrea grave, náuseas, por personas infectadas. cefalea, escalofríos En alimentos prolifera usualmente y deshidratación. en ensaladas frías como la de atún, pollo o papas.

Staphylococcus Trasmitida por infección Vómito, diarrea, aureus en las personas que cólicos abdominales.

manipulan alimentos.

Cocinar las carnes a 71° C. No comer carne cruda, lavar las frutas y vegetales antes de comerlos.

Evitar leche y productos lácteos no pasteurizados, cocinar la carne molida por arriba de 71° C.

Buena higiene de las personas que manipulan la comida, lavarse las manos después de ir al baño y antes de preparar o comer la comida. Mantener la temperatura correcta de acuerdo al tipo de cocción y preparación de alimentos.

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LA ALIMENTACIÓN,

el reflejo de tu ser E

sta enfermedad es frecuente en todo el mundo, y se calcula que afecta a más de 300 millones de personas, cifra emitida por la OMS. Dicho trastorno es el principal causante del tiempo de vida perdido, y se prevé que para el año 2030 sea la principal causa de períodos perdidos ajustados por discapacidad1.

La depresión es ocasionada por factores sociales, ambientales, psicológicos, genéticos, hormonales, inmunológicos, bioquímicos y neurodegenerativos 2. Varios de estos agentes son inmutables, pero otros pueden ser modificados. Se sugiere que la alimentación de las personas ante este trastorno tienen un importante valor en el riesgo e inicio de la depresión.

¿Cuál es la relación existente entre la nutrición y la depresión?

Como se mencionó anteriormente el trastorno está influenciado por diferentes factores. La dieta modula y cada uno de los factores mencionados como resultado, tiene un impacto evidente en el curso y desarrollo de ésta.

LA DEPRESIÓN ES UN TRASTORNO MENTAL FRECUENTE, QUE SE CARACTERIZA POR LA PRESENCIA DE TRISTEZA, PÉRDIDA DE INTERÉS, PLACER, SENTIMIENTOS DE CULPA, FALTA DE AUTOESTIMA, TRASTORNOS DEL SUEÑO O DEL APETITO, SENSACIÓN DE CANSANCIO Y FALTA DE CONCENTRACIÓN, SEGÚN LA OMS 32 SPANISH

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Personas con un consumo de frutas y vegetales alto, obtienen mayor puntuación en los test cognitivos, presentan menos síntomas depresivos, y disminuyen el riesgo de padecer depresión3. La ingesta de betacaroteno, vitamina C, fibra y folato (nutrientes encontrados en frutas y vegetales) es menor en las personas con depresión comparado con individuos sin depresión 4.

¿Qué debemos consumir?

Magnesio: es uno de los nutrientes esenciales más importantes de nuestro organismo. Está relacionado con la producción de energía y la formación de

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proteínas a nivel celular. Sus beneficios contra el estrés y la ansiedad se pueden encontrar en verduras de hoja verde, cereales integrales o frutos secos como las nueces o las almendras.

diabetes, las enfermedades inflamatorias, las autoinmunes y en algunas neurodegenerativas como el Parkinson. Pero es que, además, nuevos estudios hacen referencia a la influencia de estas bacterias en las emociones de las personas, en concreto, en una reducción significativa de la depresión y la ansiedad.

Zinc: es fundamental para el desarrollo neurológico y el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Algunos de los alimentos que nos aportan zinc son mariscos (ostras, almejas), ceEs indudable que una alimentación es kL.N MARÍA CIELO reales integrales, garbanzos, chocolate negro o RODRÍGUEZ DE LA LUZ importante para el correcto funcionamiento CONSULTOR NUTRICIONAL del organismo, la hidratación también cuenta semillas de calabaza.

INDEPENDIENTE un papel importante en el estado de humor. | @nutriologa_cielo Ácidos grasos, omega-3: además de ser un aliado imprescindible para la salud cardiovascuAún falta indagar mucho sobre este tema y lar, algunos estudios afirman que un alto nivel de ácisu relación, pero el mantenernos sano, activos, dormir dos grasos Omega-3 en sangre está relacionado con la a horas adecuadas siempre tendrán una repercusión mejora de las capacidades mentales. Es decir, asocian favorable en el cuerpo y como resultado en un el consumo de este nutriente con una mayor protecestado mejor de ánimo. Sin dejar de lado, el trabajo ción de las funciones cerebrales. Las principales fuenmultidisciplinario entre la nutrición y la psicología. l tes de Omega-3 en la alimentación son las nueces, el pescado azul o el marisco.

1 World Health Organization (WHO): The Global Burden of Disease 2004 Vitamina B12: es esencial para el funcionamiento del cerebro, del sistema nervioso. La vitamina B12 aumenta la producción de serotonina, la hormona de la felicidad. Por eso su déficit está relacionado con la falta de concentración, cambios en el estado de ánimo, ansiedad e incluso depresión. Este nutriente está presente en varios tipos de pescados y mariscos como las ostras, almejas, pulpo, salmón o atún, y también en cereales de grano entero, queso y huevos.

Update (2008) Geneva, Switzerland: World Health Organization 2 Belmaker RH, Agam G (2008) Major depressive disorder.

N Engl J Med 358: 55-68.

3 Akbaraly TN, Brunner EJ, Ferrie JE, Marmot MG, Kivimaki M, et al. (2009) Dietary pattern and depressive symptoms in middle age.

Br J Psychiatry 195: 408-413.

4 Tolmunen T , Voutilainen S, Hintikka J, Rissanen T, Tanskanen A, et al. (2003) Dietary folate and depressive symptoms are associated in middle-aged Finnish men. J Nutr 133: 3233-3236

Probióticos: lo puedes encontrar en los yogures, ayudan en el tratamiento contra la obesidad, la

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ENFERMEDAD

vascular cerebral ES UNA ALTERACIÓN NEUROLÓGICA, SE CARACTERIZA POR SU APARICIÓN BRUSCA, GENERALMENTE SIN AVISO, CON SÍNTOMAS DE 24 HORAS O MÁS, CAUSANDO SECUELAS Y MUERTE. DESTACA COMO LA CAUSA MÁS COMÚN DE INCAPACIDAD EN ADULTOS ¿Qué es un evento vascular cerebral?

Un evento vascular cerebral (EVC), puede ocurrir cuando una arteria se obstruye produciendo interrupción o pérdida repentina del flujo sanguíneo cerebral o bien, ser el resultado de la ruptura de un vaso, dando lugar a un derrame. Los tres tipos principales de EVC son: trombótico, embólico y hemorrágico.

Trombótico: el flujo de sangre de una arteria cerebral se bloquea debido a un coágulo que se forma dentro de la arteria. La ateroesclerosis, que es la acumulación de depósitos grasos en las paredes de las arterias, causa un estrechamiento de los vasos sanguíneos y con frecuencia es responsable de la formación de dichos coágulos.

Embólico: el coágulo se origina en alguna parte alejada del cerebro, por ejemplo, en el corazón. Una porción del coágulo (un émbolo) se desprende y es arrastrado por la corriente sanguínea al cerebro, el coágulo llega a un punto que es lo suficientemente estrecho como para no poder continuar y tapa el vaso sanguíneo, cortando el abastecimiento de sangre. Este bloque súbito se llama embolia.

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Hemorrágico: (derrame cerebral) es causado por la ruptura y sangrado de un vaso sanguíneo en el cerebro.

Reconozca los signos de alarma de un EVC: l Entumecimiento,

debilidad o parálisis de la cara, el brazo o la pierna, en uno o ambos lados del cuerpo y que aparece en forma repentina. l Ocurrencia súbita de visión borrosa o reducción de la visión en uno o ambos ojos. l Aparición brusca de mareos, pérdida del equilibrio o caídas sin explicaciones. l Incapacidad repentina para comunicarse ya sea por dificultad para hablar o entender. l Aparición súbita de dolor de cabeza, de gran intensidad y sin causa conocida.

Estos signos de alarma pueden durar sólo unos cuantos minutos y luego desaparecer, o pueden preceder a un EVC de mayores consecuencias y requieren atención médica inmediata. Un evento vascular cerebral es una emergencia médica, cada minuto cuenta cuando alguien está sufriendo un EVC. Cuanto más tiempo dure la interrupción del flujo sanguíneo hacia el cerebro,

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mayor es el daño. La atención inmediata puede salvar la vida de la persona y aumentar sus posibilidades de una recuperación exitosa.

¿Qué tipo de invalidez puede producir un EVC? Los efectos de un EVC pueden variar desde leves hasta severos, y pueden incluir parálisis, problemas de raciocinio, del habla, problemas de visión, y problemas en la coordinación motora. El mejor tratamiento para un EVC es la PREVENCION.

Existen varios factores de riesgo que aumentan la probabilidad: l Presión alta. l Problemas cardíacos. l Diabetes. l Colesterol alto. l Tabaquismo.

Guía general para la prevención de un EVC

kPOR LTF. FERNANDO

PEDRAZA IBARRA LICENCIADO EN TERAPIA FÍSICA Y REHABILITACIÓN. ADSCRITO AL DEPARTAMENTO DE MEDICINA FÍSICA Y REHABILITACIÓN DEL INSTITUTO NACIONAL DE NEUROLOGÍA Y NEUROCIRUGÍA | @ibarrafernandopedraza

Modifique su estilo de vida para reducir riesgos: l Controle la presión arterial elevada. l Evite o limite los alimentos ricos en colesterol. l No fume. l No beba alcohol en exceso. l Haga ejercicio regularmente. l Mantenga su peso dentro de los límites recomendados. l Mujeres: evitar el uso de pastillas anticonceptivas si tiene más de 30 años de edad. l Trate de resolver las situaciones crónicas de estrés. l Mantenga el régimen de medicamentos contra la hipertensión siguiendo las recomendaciones del médico. l Controle las enfermedades existentes (cardíaca, diabetes) siguiendo las recomendaciones del médico. l Conozca cuáles son los recursos con los que cuenta para el cuidado de la salud en su localidad, decida cuáles serán los servicios preferidos, en caso de que sea necesario.

Esté preparado para tomar medidas médicas inmediatas y seguir con la rehabilitación apropiada. l

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piel y emociones,

MÁS ALLÁ DE UN COSMÉTICO LA PIEL FORMA LA BARRERA NATURAL DE SEPARACIÓN, PROTECCIÓN Y AISLAMIENTO DE LOS MEDIOS EXTERNO E INTERNO; ES EL ÓRGANO QUE SE COMUNICA DIRECTAMENTE CON EL MUNDO EXTERNO, PERMITE EL CONTACTO INTERPERSONAL Y TRASMITE SENTIMIENTOS Y EMOCIONES

s un reflejo inmediato del estado de ánimo, es la envoltura sobre la que aparecen los resultados de muchos trastornos internos. En la agresión de la piel están involucrados diferentes factores desde la genética, hasta la alimentación, sin embargo un factor muy importante y cada vez más estudiado para el daño cutáneo es el estrés.

E

Estados como estrés, excitación, ansiedad, vergüenza, etc., reflejarán no solo un tono esencial de la piel, sino también inducirán un estado de sensibilidad cutánea pues es bien sabido que ciertas enfermedades de la piel pueden mejorar o agravarse con ciertos estados emocionales.

Al daño inducido en la piel por estrés habría que agregar el resto de las afecciones cutáneas provocadas por agentes tales como radiación UV, contaminación, alcohol, tabaco, etc. En los últimos años el estrés se ha convertido en el principal problema de envejecimiento cutáneo superando la exposición a la radiación UV o la contaminación.

El estrés es un mecanismo del cuerpo en respuesta a situaciones específicas o agentes externos, dicho mecanismo provoca un desequilibrio en el sistema neuroendocrino y con ello la liberación de hormonas ligadas

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al estrés como cortisol y adrenalina; estas hormonas favorecen a su vez procesos inflamatorios. A nivel cutáneo estos procesos inflamatorios pueden causar en un corto plazo afecciones tales como dermatitis atópica o incluso desencadenar o agravar condiciones preexistentes como rosácea, psoriasis o acné, por citar algún ejemplo. A nivel estético la exposición constante al estrés ocasiona que la piel luzca una apariencia “apagada”, deshidratada, favoreciendo también la perdida de firmeza y elasticidad, fomentando la aparición de arrugas.

En los últimos años, el nuevo concepto de belleza propone actuar desde el interior para reflejarse en el exterior, naciendo así la “nutricosmetica”, alimentos o suplementos nutricionales con fines cosméticos. La cosmética esta ligada a la vida desde el principio de la humanidad, adquiriendo a través de las épocas y culturas diferentes connotaciones hasta hoy en día, donde su papel fundamental ha sido mejorar la imagen y con ello tomando una nueva dimensión, en la mejora del autoestima.

La cosmética actúa localmente a nivel de la zona que se quiere resaltar, embellecer o mejorar conservando la funcionalidad; la neurocosmética combina recursos neurofarmacológicos con fines cosméticos, interviniendo a nivel neurofisiológico para producir de forma indirecta el efecto cosmético.

Existen estudios de diferentes ingredientes o principios activos cosméticos que son capaces de activar la liberación de endorfinas y actuar como fuente de bienestar.

kDR. HEBER Aromaterapia, colorterapia y luminotera- ISAAC RUIZ FARFÁN MÉDICO ESTÉTICO pia, son los componentes principales de la | @dr._heber neurocosmética, productos que van más | @dr_heber_farfan allá de verse bien… sentirse bien. Y en esta época moderna en donde hablamos de “celulares, relojes, autos inteligentes”… ¿por qué no hablar también de cosméticos inteligentes? l NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020

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SIN MARCAS, NI RASTROS,

adiós tatuajes P

UN TATUAJE ES EL RESULTADO DEL DEPÓSITO DE PIGMENTOS EN LA SEGUNDA CAPA DE LA PIEL (DERMIS) LOS HAY: PROFESIONALES, AMATEURS, MÉDICOS, TRAUMÁTICOS Y COSMÉTICOS COMO EL QUE SE APLICA EN MICROBLADING Y TATUADO DE OJOS Y BOCA 38 SPANISH

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ara aquellas personas que desean eliminar algún tatuaje, el tratamiento ideal es el láser de picosegundos, Picoway®. La aplicación del láser fragmenta suavemente las partículas de tinta, que luego serán eliminadas por nuestro organismo por unas células llamadas macrófagos. La eliminación del tatuaje será realizado de forma gradual, a lo largo de varias sesiones, espaciadas entre ellas 4-6 semanas.

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No es posible determinar con exactitud el número de sesiones totales necesarias ya que suele depender de varios factores como: 1) Profundidad de la tinta.

2) Tiempo que tiene el tatuaje.

3) Si es profesional.

4) La intensidad de la tinta.

5) El color de la misma.

6) El tipo de pigmento utilizado. No todos los colores responden de igual manera al tratamiento, el color rojo es el más fácil de eliminar.

Los tatuajes negros, antiguos, amateurs y poco densos son más rápidos de eliminar en 4-6 sesiones, pero los policromáticos, recientes, profesionales y muy densos pueden llevar de 8-12 sesiones en promedio.

¿Cuál es el proceso?

Previo a la aplicación del láser el paciente será anestesiado vía tópica (crema) o vía infiltrada (inyección local) y sentirá una leve a nula molestia durante su sesión. Inmediatamente después de la sesión la zona tratada quedará un poco inflamada. En los días siguientes aparecerán pequeñas costras que se irán cayendo a lo largo

de 7 a 14 días generalmente, las costras deben caer de manera natural no deben manipularse.

Al mes posterior a la sesión la piel recuperará su aspecto normal. De esta manera gradualmente el tatuaje irá atenuándose hasta su desaparición.

¿Cuidados posteriores a la sesión?

Cuidar de manera adecuada la herida que provoca el láser es importante para que se produzca una adecuada cicatrización y evitar efectos secundarios como cicatrices o zonas de piel hipo o hiperpigmentadas. El cuidado de la herida se realizará lavando la zona tratada con jabón neutro o para piel sensible, después aplicando una crema antinflamatoria dos veces al día, así como una crema reepitelizante y protector solar tres veces al día, hasta la caída total de las costras una o dos semanas posteriores a la sesión.

Se aconseja no exponer al sol la herida, no usar agua muy caliente, sauna, vapor, jacuzzi, alberca o agua de mar hasta pasado por lo menos dos semanas desde la sesión de láser. l

kDRA. ISELA MÉNDEZ BACA DERMATÓLOGA ESCUELA MÉDICO MILITAR, DIRECTORA DE LA CLÍNICA DERMATOLÓGICA POLANCO, CLÍNICA DEL CUIDADO DE LA PIEL | www.iselamendez.mx SPANISH

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Pinta tu casa según el arte ancestral del

Feng Shui

Muchas veces te has preguntado: ¿Cómo pintar mi casa de acuerdo al Feng Shui? Esta premisa, que parece ser contestada de manera simple, obedece a ciertos parámetros que mereces conocer.

En esta edición te daremos información detallada para que decores tus espacios con efectividad, dentro de la armonía y el equilibrio del cosmos

C

omenzaremos por decirte que la sabiduría del Feng Shui fue utilizada por los grandes gobernantes de antiguos imperios orientales que dieron origen a las dinastías más poderosas. El palacio se ubicaba tomando en cuenta las coordenadas más propicias por este arte ancestral. Así mismo, se escogían las texturas; los materiales; las formas y los colores perfectos, para que el Chi o aliento vital del Universo invadiera cada espacio, llenando al emperador y a su descendencia de la mayor prosperidad. De esta manera, el reino aseguraba su gloria y la de su dinastía.

¿Cómo funciona esta magia dentro de tu hogar?

La decoración por Feng Shui es mágica, pues coordina la energía de tu casa con cada uno de los niveles de vida

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Sueños Arquitecto de

kALFONSO LEÓN

ARQUITECTO, FENG SHUI MASTER | www.alfonsoleon.com

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PARTE I del Pa Kua o Lo Shu original, la complementación de los cinco elementos de la naturaleza y tu número Kua. En síntesis, estos factores son los que te proporcionan la organización adecuada de los espacios de tu hogar para que fluyan en felicidad, y puedan ser coloreados según la paleta de tonalidades existente en el mercado. Aquí te daremos una guía práctica para lograr tu cometido.

Kua

Coordenada y nivel Elemento Trigrama de vida favorable para tu crecimiento personal

Color favorable para tu casa

Color Elementos decorativos

Formas

1 Norte

Profesión y perspectivas laborales

Agua

Kan

Blanco

Azules - Negros

Curvas

2 Suroeste

Relaciones y matrimonio

Tierra

Kun

Rojo - Amarillo

Amarillos - Ocres

Cuadrada

3

Este / Familia

Madera

Chen

Azul - Verde

Verdes - Azules

Rectangular

4

Sureste / Riqueza

Madera

Sun

Azul - Verde

Verdes - Azules

Rectangular

Chien Amarillo - Blanco 6 Noroeste / Benefactores Metal

Oeste / Hijos Metal Tui Amarillo - Blanco

7

8

Noreste / Educación

Blancos - Grises Semiovalada Plateados - Dorados

Blancos - Grises Plateados - Dorados

Semiovalada

Tierra

Ken

Rojo - Amarillo

Amarillos - Ocres

Cuadrada

Fuego

Li

Rosa - Rojo

Rojos - Naranjas

Triangular

9 Sur

Fama y reconocimiento

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Spanish Conociendo estas premisas, ¿sabías por qué cada una de estas coordenadas tiene asignada una tonalidad específica? La respuesta está en que cada dirección de tus ambientes obedece o está regida también por cada uno de los elementos de la naturaleza, que también deben ser combinados según se complementen para generar armonía en los colores y los espacios.

• En el ciclo constructivo: La madera alimenta el fuego, este genera tierra, que engendra metal, el cual crece con el agua y esta nutre la madera.

MADERA

AGUA

FUEGO

El principio de los cinco elementos Los cinco elementos se conjugan en el equilibrio del Yin y el Yang de tu casa. Como observaste en la explicación anterior, son asociados con las direcciones del Pa Kua y generan entre ellos las energías respectivas a un aspecto de tu vida. l El agua (norte): es el elemento fundamental del Feng Shui. Se representa por líneas onduladas e irregulares. Denota cambios; simboliza el invierno; rige la comunicación; el habla y las emociones. Sus colores son: azul; negro; lila o violeta. l La madera (sureste y este): relacionada con la primavera, su símbolo es el rectángulo. Se asocia con la vida, el crecimiento y la actividad sexual. Sus colores son los verdes en todos sus matices. l Fuego (sur): representa el verano –simbolizado por el triángulo–; la pasión; el compromiso y la volatilidad. Los colores son rojos y naranjas. l Tierra (centro, suroeste y noreste): no tiene estación por ser el elemento central. Su símbolo es el cuadrado. Representa la cautela, tenacidad y el equilibrio.

Los colores son los ocres, marrones y amarillos. l El metal (noroeste y oeste): se identifica con la forma de media luna o medio círculo. Simboliza el otoño.

Representa la valentía, la audacia y el liderazgo. Los colores son el blanco, los grises y todos los metalizados.

La complementación de los cinco elementos en armonía A la hora de pintar tu casa, debes considerar dos importantes premisas: la coordenada y su elemento de la naturaleza correspondiente. Estos elementos pueden ser combinados según sea la complementación armónica entre ellos, en lo que se conoce como el “Ciclo constructivo de los cinco elementos”.

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METAL

TIERRA

Tomando en cuenta el juego e intercambio positivo de los cinco elementos de la naturaleza, podrás combinar tu paleta de colores para que activen grandes energías de éxito, bienestar y felicidad en tu casa. Combínalos así: Elemento

Colores

Agua

Madera

Fuego

Tierra

Metal

Azules combinados con verdes y negros.

Verdes combinados con todos los tonos azules.

Rojos, naranjas combinados con amarillos y chocolates.

Ocres; amarillos; marrones; mostazas, combinados con blancos y neutros.

Blancos, grises, plateados y dorados combinados con azules y negro.

Ahora que manejas con facilidad una amplia gama de posibilidades para pintar las paredes de tu casa, según la coordenada y su respectivo elemento de la naturaleza, te daremos otro dato importante que debes tener presente a la hora de colorear tus ambientes, para que coloques el color perfecto en ese espacio que deseas cambiar con mayor asertividad. Este no es otro que el conocimiento de tu número Kua.

Tu número Kua Saber tu número Kua también es muy importante a la hora de pintar tu casa o las paredes de tus ambientes.

Descubre aquí una guía sencilla de conocerlo.

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Spanish Cómo calcular el número Kua Este es un número que tiene cada persona. Se obtiene basándose en su fecha de nacimiento. En la práctica del Feng Shui, a través de este número conoceremos las orientaciones propicias y no propicias para cada individuo.

Cálculo del número Kua Hombres Mujeres - Toma tu fecha de nacimiento.

- Toma tu fecha de nacimiento.

- Suma las dos últimas cifras - Suma las dos últimas cifras de tu año de nacimiento. de tu año de nacimiento.

- Si el resultado es más de 10, -Si el resultado es más de 10, suma las dos cifras para suma las dos cifras para reducirlas a un solo dígito. reducirlas a un solo dígito.

- Resta al número 10 ese número. - Suma 5 a ese número.

- El resultado es tu número Kua. - El resultado es tu número Kua. Ejemplo: 22 de agosto de 1956.

5 + 6 = 11 1 + 1 = 2 10 - 2 = 8 El número Kua es el 8.

Ejemplo: 22 de agosto de 1956.

5 + 6 = 11 1+1=2 5+2=7 El número Kua es el 7.

Los hombres nacidos a partir de 2000, inclusive, deben restar 9 al valor final.

Las mujeres nacidas a partir de 2000, inclusive, deben sumar 6 al valor final.

El poder de los colores según tu grupo y tu número Kua Los colores de una casa o las tonalidades que vayas a colocar dentro de tu hogar también están influenciados por tu número Kua y por el grupo al que perteneces. Descubre aquí cual es tu grupo.

Grupo este Las personas de este grupo poseen características muy Yang y obedecen en general al elemento agua y madera, como lo indican sus números Kua. A este grupo pertenecen los números: 1, 3 y 4. Por esta razón, deben usar en sus casas la gama de verdes y azules para todos los espacios, excepto en las habitaciones. Dentro de los dormitorios el color azul ocasionará un exceso de energía Yin, generando estados de introspección, nostalgia y hasta depresión. En el comedor se deben usar degradaciones de verdes y se pueden usar ornamentos en negro. Lo fundamental es que se aplique contraste entre las tonalidades claras y oscuras.

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También pertenece a este grupo el número 9, que se ve dominado por el elemento fuego y, por tanto, por el color rojo. Los tonos naranja y vino tinto también son propicios para este Kua. En vista de que el color rojo manifiesta el poder del fuego, se debe utilizar con prudencia en la decoración. Una pared pintada por completo con este tono transmite demasiada energía Yang, lo que puede ocasionar conflictos y problemas. Los tonos rojos deben usarse para objetos decorativos en las áreas comunes.

Quienes desean activar la pasión, el romance o el amor, podrían hacer decoraciones rojas en las paredes de sus habitaciones, con sábanas o cojines rojos.

Grupo oeste Este grupo está asociado al elemento metal. Sus colores son: blancos; beiges; grises; amarillos y combinaciones con los ocres. Puedes combinar estos colores con tonos vino tinto o azul oscuro, pero sólo para darle detalles a las paredes utilizando objetos decorativos con esas tonalidades. No los uses para pintar habitaciones o paredes por completo. Usa pisos o aplicaciones de maderas claras, mármol o cerámica y detalles en materiales metálicos. Los tonos terrosos también te beneficiarán: chocolates, ocres o terracotas.

De este grupo, los 6 y 7, que se ven más conectados con la fuerza del elemento metal, deben tener decoraciones en tonos blancos, dorados y plateados, ya que estos colores están más asociados a la personalidad de purificación, limpieza y orden que las personas de estos Kua manejan.

Deben cuidar mucho que los pisos, muebles o cualquier otro elemento decorativo estén hechos de metal o madera en tonos claros.

Los Kua 2 y 8 están íntimamente asociados al elemento tierra. Los tonos ocres, chocolates, terrosos y terracotas les favorecen sobremanera. Dentro de los materiales que puedes usar en tu decoración, se encuentran: el ladrillo, la piedra y todas las cerámicas que sean rústicas. El ladrillo y los tonos rojizos oscuros favorecerán a la calidez y la armonía de tu familia, en especial en el comedor. Procura siempre que la habitación tenga ornamentos y detalles en color rojo para el beneficio de tus relaciones. l

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repensar

DESDE EL CUERPO DURANTE MUCHO TIEMPO EN MI VIDA, CON REGULARIDAD, NO LE DABA IMPORTANCIA A MI CUERPO, EN EL SENTIDO DE QUE APRENDÍ QUE LO MÁS IMPORTANTE ERA ESTA REALIDAD LLAMADA ALMA, DE AHÍ QUE AL CUERPO INCLUSIVE HABÍA QUE TORTURARLO PARA QUE YO NO FUERA PRESA FÁCIL DE LOS “INSTINTOS”, AL CUERPO HAY QUE DOMINARLO, Y ESO NO ME PERMITIÓ SABER ESCUCHARLO, LO IGNORÉ POR DESCONOCIMIENTO espués de adentrarme en el estudio de las emociones, de leer profundamente a muchos autores, de ir aprendiendo a escuchar a mi cuerpo, estoy comprendiendo de una mejor manera lo que sucede con respecto a la gestión de mis emociones, caí en la cuenta de cómo es importante saber expresar mis emociones para librarme de alguna manera de la enfermedad y/o en su caso cuando experimente la enfermedad, darme a la tarea de revisar qué fue lo que no pude decir, expresar, gestionar emocionalmente y buscar ayuda para lograr hacerlo. Aprender cual es el mensaje que el malestar me está dando ya que esa es una manera de empezar a sanar.

D

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Al adentrarme en mi ser descubrí cómo es importante que el sufrimiento tenga cuerpo para que no se agarre el mío. Una de las enseñanzas más profundas que he obtenido en este caminar es que, lo que no he sabido decir se queda manifiesto en mi cuerpo, en mí mismo.

Increíble considerar que las enfermedades que experimento tienen que ver en cómo me relaciono conmigo y con los demás. Justamente ese es mi proceso, desinstalar lo que he aprendido y ser consciente de cómo mi cuerpo enferma por una no adecuada gestión emocional, que mis padecimientos tiene que ver justamente con eso, que eso provoca el desequilibrio, que no es de origen fisiológico como he creído siempre.

Algo que me está ayudando en este proceso, es permitirle a mi cuerpo que se mueva al ritmo de alguna música, es decir, el baile o la danza han sido prácticas que estoy incorporando porque tienen un propósito fundamental en el despertar de mi conciencia para sanar. Ese aspecto lúdico lo he tomado en serio porque, déjame decirte que, casi no bailo, tengo la creencia de que soy rígido y tiene que ver justamente con estos asuntos que no había tenido como importantes para la gestión de mis emociones. l

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kPOR DR. JOSÉ EMILIANO

RODRÍGUEZ ÁLVAREZ LICENCIADO EN FILOSOFÍA Y TEOLOGÍA DIPLOMADO EN NEUROPSICOLOGÍA | www.dremilianorodriguez.com | @dr_emilianordgz

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REINVENTÁNDOTE DESDE

tu flexibilidad C

ESTOY CONVENCIDO DE QUE HAS TENIDO VARIOS ÉXITOS A LOS LARGO DE TU VIDA, Y QUE PESE A LAS CIRCUNSTANCIAS Y LOS MOMENTOS DE DIFICULTAD, SABES QUE HICISTE LO MEJOR QUE PUDISTE, CON TUS RECURSOS DISPONIBLES, APORTANDO EL ESFUERZO NECESARIO PARA OBTENER ESOS LOGROS QUE SEGURAMENTE EN ESTE MOMENTO, YA TE HAN DESPERTADO UNA EMOCIÓN POSITIVA AL RECORDARLOS

on el anclaje de esa emoción positiva, reconoce con amor y humildad, que existen situaciones externas que no puedes controlar, pues no dependen de ti aunque incidan en tu entorno directo, y que muy probablemente esta incapacidad de control, te genera un estado de ansiedad tal, que te impide disfrutar de tu presente, en el que sí puedes decidir cuánto esfuerzo estás poniendo a las acciones que llevas a cabo, para alcanzar los resultados que esperas.

Afortunadamente, eres un ser resiliente con la capacidad de sobreponerte a esos momentos de crisis y dificultad, y adaptarte nuevamente luego de haber experimentado situaciones inusuales e inesperadas que pudieron haber robado en alguna medida, tu tranquilidad y felicidad.

En tal sentido, en estos tiempos de “nueva normalidad”, resulta conveniente que te preguntes si es necesario reinventarte, cambiando hábitos, conductas y formas de pensar, y lo más probable es que ya hayas desarrollado el estado necesario de conciencia para reconocer que ante tales situaciones fuera de tu control, sí es necesario fortalecer tu comportamiento y manejo emocional, a través de acciones que sí dependan de ti.

Reinventarse no significa cambiar quien se es, sino cambiar la forma de ser y estar

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en el mundo, motivado por la presión de elementos externos inesperados.

Esto implica salir de tu zona conocida y adoptar nuevas formas acordes al entorno, que te faciliten y potencien tu existencia en él, buscando en definitiva estar tranquilos, ser productivos y más felices, pese a las circunstancias. ¡La buena noticia, es que esto sí depende de ti!

dice “El bambú que se dobla es más fuerte que el roble que se resiste” rescatando con esta metáfora, la idea de que podemos doblarnos, pero no rompernos, haciéndonos incluso cada vez más fuertes.

Todo este proceso de reinvención, aunque profundo, trae consigo beneficios trascendentales para tu vida, pues además de que puede llevarte a nuevos niveles de satisfacción perkPOR LUIS ÁNGEL sonal desde la tranquilidad, la efectividad y CARIDAD Para avanzar a esas nuevas áreas de crecila felicidad, también puede regalarte, si así MASTER COACH ICI INSCRITO miento y aprendizaje, es importante que en te lo permites, la oportunidad de empodeEN INTERNATIONAL principio, tomes la decisión de hacerlo y que rarte, en el sentido de recuperar o aumentar ASSOCIATION OF dirijas tu automotivación, a los beneficios que tu fortaleza y poder personal, a través del reCOACHING-INSTITUTES CON EXPERIENCIA EN tendrás en tu vida, luego de obtener los reforzamiento de tus creencias sobre ti y tus COACHING DE VIDA. sultados de tu proceso de reinvención; pues propias capacidades.

ABOGADO, MAGÍSTER esto te apalancará para superar las dudas, los EN CIENCIAS GERENCIALES, miedos y obstáculos que puedas encontrar En efecto, el empoderamiento comienza NEGOCIADOR Y PROFESOR en el camino de la adopción de esa nueva con una decisión personal, afrontando una UNIVERSITARIO. visión de tu forma de ser y estar en el mundo. nueva visión de ti mismo, desde tu propia | @lacinternational reinvención, asumiendo comportamientos Este proceso de transformación positiva, también basados en tus convicciones, con seguridad personal involucra la flexibilidad, como esa competencia que y sin necesidad de agradar o impresionar a otros para te facilitará la modificación de tu comportamiento y ser aceptado. Es actuar con base en lo que piensas la adaptación de un tipo diferente de enfoque sobre y deseas, con independencia y bajo la premisa de tus ideas o criterios. Cuando te das el permiso de estos tu propia aceptación y aprobación personal, con la cambios, puede suceder que comiences a generar un certeza de que tienes lo necesario para alcanzar lo que estado de tranquilidad en tu vida, pues podrías dejar a te propongas dentro de tu ámbito de influencia. un lado la rigidez y el control, e incluso la necesidad de tener siempre la razón.

Regálate la oportunidad de experimentar este proceso de reinvención y reconciliación personal, que La flexibilidad te abrirá la puerta para ser más empático sin duda alguna, te ayudará a impulsarte para alcanzar con otros, y experimentar nuevas sensaciones, pues todo aquello de lo que te sientes merecedor; siendo, si piensas diferente, sin duda, sentirás diferente y tus mostrándote y comportándote ante ti y el mundo, resultados también cambiarán. Un proverbio japonés como verdaderamente desees ser. l

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Freedom and awareness Collection 2021 Libertad es la palabra clave para una novia trotamundos que se ama a sí misma y a su planeta y exige respeto y protección para ambos.

“Una colección de armonía y equilibrio, de ligereza y pequeñas explosiones de magia inesperadas que hacen que cada vestido sea único, como cada mujer que lo lleva”.

kDISEÑADORA

ELISABETTA POLIGNANO

| @epolignano

FOTOGRAFIA MAURO BALLETTI | @mauro.balletti MODELO EMA KOVAC | @kovac_ema ESTILISMO RITA RABASSI | @rita_rabassi LOCACIÓN VILLA SOMMI PICENARDI | @villa_sommi_picenardi AMBIENTACIÓN PRIVITERA EVENTI | @priviteraeventi FLORES MARCO FRIGERIO EVENTS | @marcofrigerioevents ACCESORIOS ANNAMARIA MAGAGNOLI | @esserewow VESTUARIO MASCULINO PETRELLI UOMO | @petrelliuomo_official MAQUILLAJE Y PEINADO FABIO CICERALE | @fabio_cicerale

Estas son las palabras con las que Elisabetta Polignano describe su nueva Colección 2021.

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UN ALIADO cromático EL ESMALTE DE UÑAS, BARNIZ DE UÑAS O PINTA UÑAS COMO SE LE CONOCE EN ALGUNOS PAÍSES, ES UN COSMÉTICO QUE TIENE COMO OBJETIVO PINTAR LAS UÑAS DE LOS DEDOS DE LAS MANOS Y LOS PIES A TRAVÉS DE UNA LACA COLOREADA kPOR NIXON RUIZ ESTILISTA PROFESIONAL

| Twitter @NixonRuiz11

n general los esmaltes contienen compuestos orgánicos con nitrocelulosa, tolueno, formaldehído, entre otros. Es común el agregado de perlas y otros tipos de brillos, propios de la industria del maquillaje.

E

Composición química Los esmaltes de uñas están compuestos por sustancias químicas, en una proporción donde al individuo no le hagan mucho daño y den el color deseado que está buscando. Principalmente están compuestos por lo siguiente: l Nitrocelulosa l Tolueno l Formaldehído l Acetato de etilo l Acetato de butilo l Alcohol isopropílico l Ácido trimetílico l Hidrato de copolímero l Pentanil isobutanílico l Trifenil fosfato l Esterialconio l Hectorita l Diacetona alcohol l Ácido cítrico

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l Benzofenona l Dióxido de Titanio

Aspectos básicos del esmalte El pigmento es el encargado de brindar el color, generalmente tiene compuestos minerales: óxido de titanio, hierro, óxido de cromo verde, hidróxido de cromo, ferrocianuro férrico amónico, ferrocianuro férrico, óxido de estaño, dióxido de titanio, óxido de hierro, carmín, violeta de manganeso pueden llevar también pigmentos nacarados. l El brillo lo aporta la mica, los oxicloruros de bismuto y el dióxido de titanio. l Laca,

otorga lo que va a dar resistencia y el brillo y hace efecto film, generalmente nitrocelulosa.

Plastificantes, permite la consistencia elástica al esmalte sino sería una pintura rígida que se iría cuarteando, generalmente son resinas. l

l Disolventes, estos son los que van a dar la estructura

o densidad al esmalte, suelen ser acetato de butilo y etilo. l Arcilla, ofrecen la estructura al esmalte y evitan los grumos. l Filtro UV, para que el color no se altere con la luz solar. l El diseño del envase y el pincel también variará mucho

de una marca a otra y es otro de los aspectos a tener en cuenta cuando compramos un producto de calidad.

Toxicidad Las empresas que se dedican a la fabricación de este tipo de productos actualmente afrontan el problema de tratar de reducir, eliminar o sustituir los ingredientes tóxicos y nocivos para el ser humano como: ftalato de dibutilo, tolueno y formaldehído. A estos se les conoce como el trío tóxico.

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Spanish El ftalato de dibutilo es la sustancia química que las compañías utilizan para que el esmalte de uñas no se astille pero puede provocar problemas como cáncer y también puede originar problemas testiculares en animales y seres humanos. Como este compuesto químico es dañino muchas empresas realizaron una campaña para poder retirar esta sustancia de la composición de sus esmaltes; compañías como Estee Lauder y Cerescos han retirado este compuesto para la creación de sus productos, mientras que otras empresas de renombre siguen usando este compuesto.

Por lo anteriormente mencionado, actualmente existen otro tipo de esmaltes, que son los que están hechos a base de agua. Estos se basan en un polímero acrílico, que es considerado bueno para el medio ambiente, ya que los esmaltes son considerados malos para la salud del hombre. Dentro del esmalte basado en agua, el disolvente (agua) es la parte principal, ya que el mismo es absorbido a través de la uña.

Tipos de Barnices Base: este tipo de barniz de uñas es claro, con tonos lechosos, o de color rosa opaco. Se utiliza específicamente antes de aplicar el barniz a las uñas. El propósito de la base es fortalecer las uñas, restaurar la humedad y ayudar al esmalte a adherirse a la superficie. Algunas bases de barniz sirven como “relleno” para crear una superficie más lisa o pareja de esta manera podemos reducir la visibilidad de grietas en las uñas. Esto le proporciona un aspecto más sano y joven. También previene que las uñas se manchen o adquieran un color amarillo causado por los barnices de colores.

Primera capa: se aplica específicamente después de aplicar la base y usualmente es de colores claros.

La primera capa forma una barrera protectora para la uña que previene que el barniz de color se astille o se caiga. Esta primera capa se distingue por tener un “secado rápido”. La primera capa también ayuda que las uñas crezcan sanas y se reparen de daños anteriores, proporciona un acabado fino y estilizado.

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Gel: es duradero y está hecho de un polímero conocido como metacrilato. Es muy similar al barniz de uñas tradicional; sin embargo, no se seca hasta que pasa sobre una lámpara ultravioleta. Mientras que los barnices de uñas normales llegan a durar de dos a siete días antes de que se caigan de las uñas, el barniz de tipo “gel” puede durar hasta 2 semanas con los cuidados adecuados sin dañarse. Este tipo de barniz resulta más difícil de remover que el barniz normal. La forma en que se quita es mediante un palito de madera raspando después de haber sumergido las uñas en acetona durante ocho o quince minutos.

Mate dulce: no posee brillo y se puede utilizar como base pues sus colores son claros o neutros.

De igual forma se puede aplicar como última base o top coat sobre los barnices de colores para darle un acabado mate a cualquier color de uñas.

Este tipo de barniz termina con el brillo de cualquier barniz normal. En los últimos años ha adquirido mucha popularidad pues le da un “look” diferente a las uñas.

Acabado de los barnices Existen 13 tipos principales de acabados: l Brilloso l Micro-brilloso l Micro-glitter l Glitter (brillantina) l Frost l Lustre l Creme l Prismático micro-brillo l Iridiscente l Opalescente l Mate l Duocromo l Jelly o translúcido l Holográfico l NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020

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REVITALIZA tu piel EMPEZAMOS EL CAMBIO DE TEMPORADA Y ES IMPORTANTE TENER TU PIEL HUMECTADA E HIDRATADA

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umectar tu piel es fundamental para mantenerla hidratada, combatir las líneas de expresión o los signos de decoloración en tu piel. Una crema humectante adecuada podría ayudarte a prevenir la piel reseca, mejorar el tono, textura y ayudar a proteger la capa exterior de los factores ambientales.

H

Cada vez son más las mujeres que han aprendido a cuidarse y están llegando a los 50, 60 y 70 años llenas de energía y con una vida muy activa, que incluyen un trabajo, ejercicios y actividades sociales y familiares.

Por eso es necesario cuidarse cuanto antes para tener una vejez con un rostro de acuerdo a como te sientes.

Es importante averiguar cuál es la crema humectante correcta para ti dependiendo de muchos factores, como tu tipo de piel, tu edad y si sufres alguna condición específica, como piel sensible o manchas oscuras, por ejemplo. Para elegir la crema humectante perfecta, consulta a tu dermatólogo y enfócate en la necesidad básica de tu piel.

kPOR JUNIOR POSSO MAQUILLADOR Y ASESOR DE IMAGEN DE CELEBRIDADES | @junior.posso

Aunque el proceso de envejecimiento comienza a los 20 años, este se puede retardar con un cuidado diario que incluye la limpieza, la hidratación y la protección solar. "Desde los 20 hay que cuidarse de la contaminación ambiental y el sol; a partir de los 30, se necesitan cremas con vitaminas y moléculas que protejan de la oxidación; en los 40, sueros concentrados de activos que hidraten la piel, y desde los 50 cremas de noche con activos", aconseja la especialista dermatóloga Dra. Isela Méndez.

¡Jamás una profesional del maquillaje se atrevería a aplicar una base sin que la piel esté debidamente preparada! Debe estar correctamente limpia, hidratada y tonificada antes de comenzar a trabajar. ¿Pero por qué es esto tan importante?

Porque una piel bien hidratada es lo que nos va a permitir que el maquillaje dure más, no se “resquebraje” y no nos haga ver descuidadas. Si la piel está preparada correctamente, tendremos un aspecto de lozanía y vigor que será imposible de disimular.

Caso contrario, nuestro cutis se verá opaco, triste, sin vida. ¡Y claramente la clienta que paga por un buen servicio de maquillaje no quiere verse así!

No solamente hay que saber cuidar la piel, sino que también hay que saber cómo cuidarla. ¡Nuestras pieles no son todas iguales! Algunas tienen piel seca, mixta, otras grasa… un makeup master debe entender cómo es el cutis de cada clienta y aplicar los productos más adecuados.

Por ejemplo, ¿sabes lo que es un tónico astringente?

Es un producto a base de agua, que se aplica luego de la loción de limpieza y posee ingredientes activos que ayudan a evitar el sudor excesivo de los poros del cutis, por eso es ideal para pieles grasas. ¡Imagínate si ponemos un tónico astringente a una piel seca!

Sería trágico, porque la mujer de piel seca va a sentirse incómoda. Por eso es tan importante el conocimiento de la piel del makeup master, para preparar cada piel de forma tal para dejarla cómoda, radiante y lozana antes de la aplicación del maquillaje. l NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020

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Bellezadel Selecciones

Editor

kACCESORIOS DISPONIBLES EN

WWW.NARSCOSMETICS.COM

Los costos de los accesorios están sujetos a cambios a consideración de la e-shop.

Mini Orgasm Eyeshadow Palette

Sombras de la pasión.

El característico brillo de Orgasm universalmente halagador, ahora reinventado en una mini paleta de rosas, estallidos y luminosidad nacarada para los ojos más deseados.

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Hay dos lados de la historia con el versátil Brow perfector.

Su punta retráctil, de forma ovalada, ofrece trazos suaves y peludos para construir y mezclar sin esfuerzo.

En el otro extremo, un cepillo de carrete duradero se difunde a la perfección. Fórmula flexible, acabado natural. Con ocho tonos cálidos y fríos.

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Flase eyelashes

Las pestañas Nars intensifican y transforman tus ojos para crear una apariencia sofisticada sin esfuerzo. Reutilizables hechas para uso diario.

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kPRESENTADO

POR NIXON RUIZ

Climax máscara

Alcanza tu clímax con un volumen explosivo.

Las cerdas acanaladas exclusivas se cargan con pigmentos ennegrecidos y azotados para una elevación extrema y una sensación suave.

Su complejo Lash moisture complex abarca todo el camino, desde las raíces hasta las puntas y viceversa, para lograr una intensidad acumulable sin aglomerarse ni mancharse.

Eyeliner Stylo

La punta de precisión súper fina de este moderno revestimiento líquido garantiza una línea uniforme y perfecta con solo un golpe. Aplicación versátil para una variedad de looks y colores precisos y de alta intensidad hasta por 24 horas de uso.

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El esmalte de uñas Nars fue formulado para nada menos que la perfección del color puro.

Salvajemente elegante, esta paleta brillantemente curada de esmaltes de uso prolongado presenta un acabado flexible y de alto brillo para una apariencia recién pintada que dura.

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DESERT WIMMER

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kFOTÓGRAFÍA SANTIAGO QUICENO | @santiquiceno

MAQUILLAJE Y CABELLO PALOMINO HAIR | @palominohair MODELOS FLORIANE | @florianeribe ADELIS RODRÍGUEZ | @adelisrodriguez28 AGENCIA CONTACTO BÁSICO MODEL MGMT | @contactobasicomodelmgmt PRODUCCIÓN FERNANDO HURTADO VELLOJIN | @fernandohurtadovellojin

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MODA LATINA

SOMBRERO LINA OSORIO | @linaosorio_official ARETES SALUA ISAAC | @saluaisaacjoyeria VESTIDO DE BAÑO SAHA SWIMWEAR | @sahaswimwear

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SOMBRERO LINA OSORIO | @linaosorio_official ARETES SALUA ISAAC | @saluaisaacjoyeria VESTIDO DE BAÑO AZULU | @azuluoficial

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PAÑOLETA MARÍA BEHAINE | @mariabehaineaccesorios VESTIDO DE BAÑO SAHA SWIMWEAR | @sahaswimwear

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ARETES SALUA ISAAC | @saluaisaacjoyeria VESTIDO DE BAÑO PERLA DÁVILA | @byperladavila

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BRAZALETE LUIS ALBERTO CANO | @joyerialacano VESTIDO DE BAÑO PERLA DÁVILA | @byperladavila

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SOMBRERO LINA OSORIO | @linaosorio_official ARETES SALUA ISAAC | @saluaisaacjoyeria KIMONO VIRGILIO MADINAH | @virgiliomadinah

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DESERT

SOMBRERO LINA OSORIO | @linaosorio_official ARETES SALUA ISAAC | @saluaisaacjoyeria VESTIDO DE BAÑO AZULU | @azuluoficial KIMONO BENDITA | @benditaoficial

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kARTISTA MIRELA MENDOZA | www.mirelamendoza.com EMPRENDIMIENTO | www.lepapillongallery.com REPRESENTANTE DE MEDIOS WILLY MARTIN | @willymartin FOTOGRAFÍAS MARCO PHOTO SHOOT |www.marcophotoshoot.com

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POR ARGENIS GUDIÑO | @centaurusve

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e MENDOZA

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MIR LA

EN TIEMPO Y ESPACIO

PARA MUCHAS FIGURAS DE LA TELEVISIÓN REPRESENTA UN DESAFÍO CREAR UN PARÉNTESIS Y ALEJARSE DE LAS LUCES DEL SET DE GRABACIÓN, CON EL FIN DE CONCEBIR NUEVAS OPCIONES LEJOS DE LA PANTALLA etirarse justo cuando tu carrera lleva un ascenso vertiginoso puede ocasionar un impacto trascendental en la vida de cualquier ser humano, sin embargo cuando eres figura pública surgen muchas dudas y comentarios en el entorno que quizás hacen dudar sobre la decisión que has tomado, este es el caso de la actriz y modelo Mirela Mendoza una mujer cuyo trabajo en los dramáticos en su natal Venezuela la llevo a ser una de las villanas con mayor admiración en la pantalla del país caribeño.

R

Mendoza destaco alrededor de 10 años en las telenovelas, alternando la actuación con el modelaje convirtiéndose en imagen y referencia de marcas nacionales e internacionales, posteriormente decide poner un alto a su carrera para darle la bienvenida a la maternidad, en ese momento su primer hijo y la familia copan toda la escena de su vida dejando a un lado las

puestas románticas de ficción para vivir experiencias de amor verdadero con su nuevo rol como mamá.

El tiempo transcurrió, y Mirela decide emprender nuevo rumbo para radicarse en EEUU con la finalidad de tener una nueva perspectiva y calidad de vida, la cigüeña hace acto de presencia por segunda vez trayendo una nueva bendición. Con el transcurrir de los años Mendoza decide darle otro giro a su existencia, realizando un emprendimiento, cuya actividad le permitiera ejercer sus roles tanto en el hogar como a nivel profesional. Es aquí donde se reinventa y afloran algunas pasiones que fue alimentando en el tiempo, sus dotes para la decoración de espacios, la belleza y el fashion.

En la actualidad Le Papillon Decor Gallery y un blog con contenido de lifestyle que brinda un sin fin de consejos para la mujer actual, son la referencia de Mirela, dando por sentado que salir de la zona de confort y atreverse a evolucionar ayuda a crear nuevas opciones para desarrollar facetas y cualidades de nuestro ser.

Generalmente buscamos referencia o guías para iniciar nuestro camino ¿quién ha sido para usted una fuente de inspiración o ejemplo?

“No creo que exista una sola persona en específico que me inspira o a la que quiero replicar. Tengo varias facetas en mi vida y tomo de muchos lugares para motivarme.

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Spanish Como madre, como mujer y como emprendedora veo lo que hace muchísima gente maravillosa a mi alrededor. Mi familia, mis hijos, mi comunidad… ¡Todos me inspiran! Lo que más me motiva es el sentir que puedo hacer algo bueno por los demás. Siempre quiero ser mejor para poder compartirlo con ellos”.

Cada ser humano se va transformando tanto en consciencia como en espíritu, ¿Qué aspectos a nivel personal buscas evolucionar en pro de una mejor calidad de vida?

“Algo fundamental para alcanzar nuestras metas es tener una integridad de mente y espíritu. Trato de esforzarme por dar siempre lo mejor y por eso he adoptado el Be extraordinary como mi lema. Se trata de estar en el aquí y en el ahora. Aprender algo nuevo todos los días, cambiando de perspectiva y nutriéndome de nuevos puntos de vista. Para mi es muy importante estar en constante crecimiento, retándome a explorar mi potencial. Quiero hacer las cosas cada vez mejor, no para alcanzar algo como la perfección, si no para ofrecerle al mundo una versión extraordinaria de mi misma”. ¿En que momento lograste entender que “motivar al logro y representar el lifestyle” era parte de tu misión de vida?

“En el momento en el que me di cuenta de que como individuos podemos generar un gran impacto en todo lo que nos rodea. Somos el resultado de nuestra conexión con otras personas, incluso en los círculos más pequeños de nuestro entorno podemos hacer grandes cambios. Al ser una figura pública por mi carrera como modelo y actriz, quería hacer algo positivo por toda la comunidad que me apoyó siempre. Me gusta el dar, así que pensé en ayudar un poco y compartir algo de positividad que tanta falta nos hace. Leer comentarios sobre como una simple palabra pudo cambiar el día de alguien le da sentido a lo que hago. Mi único propósito es hacer lo que esté a mi alcance para dejar al mundo un poco más bello y amable de lo que lo encontré”.

Ser figura pública requiere de esfuerzo físico y mental, ¿cómo haces para mantener el equilibrio a nivel personal?

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“Creo que buscar ese equilibrio es algo en lo que nunca dejas de trabajar. Para mi el balance es lo más importante en la vida, aunque esto no implica que ya lo haya dominado. Trato de balancear mi trabajo, mi familia, mis redes. Decidir qué comparto como figura pública y mantener mi vida privada, por respeto a la gente que está a mi alrededor, es vital. Igual con el tiempo, ya sea que esté trabajando, compartiendo con mi familia o atendiendo el teléfono, trato de tener límites para enfocarme en lo que estoy haciendo y poder dar el máximo en ese momento”.

Alguna situación difícil en su carrera cuyo aprendizaje fortaleció su espíritu y amplio su visión tanto a nivel personal como profesional.

“Una de las cosas que tuve que aprender a superar como actriz fue a no definirme a mi misma por lo que los demás piensan de mi. Siempre son más las puertas que se te van a cerrar que las que se te van a abrir, el verdadero trabajo es no dejar de creer en ti misma. Se trata de esforzarte y confiar en lo que sabes, en el camino que has recorrido y lo que tienes que aportar al mundo.

Como emprendedora tuve muchos tropiezos, aprender a sobrellevar la presión tanto económica como profesional ha sido muy importante. Pero al final creo que lo fundamental es siempre volver a levantarte y salir adelante”. ¿Actualmente la humanidad parece experimentar un despertar de la consciencia en busca de la igualdad y ayuda al prójimo, estamos en presencia de un cambio real o es un proceso efímero?

“Yo creo que es un cambio sumamente real. Este año nos ha enseñado que debemos entender cómo impactamos sobre el planeta, sobre las personas que nos rodean, sobre nuestras familias. Todos estamos conectados y todos somos iguales. Lo importante es aprender a respetar al otro y buscar ese equilibrio que nos permite relacionarnos desde el amor”. ¿Cómo se puede ver algo positivo en medio de la adversidad?

“La vida no es solo cosas buenas o cosas malas, siempre estamos experimentando un poco de alegría

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Spanish y un poco de tristeza. Lo importante es entender que estos dos aspectos son parte de nosotros, e incluso de la adversidad podemos obtener un aprendizaje y un crecimiento. Para afrontar los momentos difíciles lo importante es agradecer, ya sea por tener salud, un techo, una familia, alguien que nos apoya. Aprender a ver lo positivo nos hace más fuertes. También hay que recordar que ningún sentimiento o situación es eterno, que incluso los problemas más complejos se resolverán eventualmente. "Esto también va a pasar".

Su página web es un reflejo de lo que hoy representas, ¿qué contenido y valores busca Mirela Mendoza transmitirle a sus seguidores?

“Lo que más me interesa es compartir las herramientas y perspectivas que me han ayudado en las distintas facetas de mi vida. Mi blog nace de un esfuerzo por apoyar a las mujeres a mi alrededor

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en todo lo que hacen en su día a día. Tenemos tantos roles y responsabilidades que siempre es bueno saber que cuentas con el apoyo de alguien para animarte a lograr tus metas y convertirte en esa versión extraordinaria de ti misma. También disfruto mucho el compartir mi faceta más creativa, mi pasión por las flores y la decoración, mi gusto por la moda”. ¿Cómo madre que opciones aplicas para potenciar las virtudes de sus hijos con el fin de brindarle herramientas de cara al futuro?

“Desde el día 1 he querido que mis hijos sean personas integrales; los he apoyado mucho para que se desarrollen atlética, académica y artísticamente. El arte es un medio que te ayuda a expresarte y crecer; el deporte te da disciplina y te enseña a levantarte y luchar. Lo otro que trabajo mucho es la comunicación, para mi es importante que se sientan escuchados y amados.

Trato de cuidar las palabras que uso con ellos, evitando que nadie emplee adjetivos descalificativos.

Que tengan un autoestima, seguridad y confianza para alcanzar todo su potencial”.

2020 ha sido un año donde los seres humanos han experimentado diversas emociones, un consejo o pensamiento positivo para estas fechas navideñas.

“Este año ha sido muy retador para todos; nos ha cambiado las prioridades, nuestra forma de compartir con la familia, nos obligó a adaptarnos. Un pensamiento transcendental es que, ante todas estas adversidades, sobrevivimos. Somos capaces de lograr lo extraordinario aún en las situaciones más difíciles. El crecimiento que experimentamos ha sido increíble y hoy debemos apreciar todo lo que hemos logrado este año. Es un momento para confiar en Dios y agradecer lo que tenemos”. l

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IZA RA

EL MARAVILLOSO MUNDO DE LOS SOMBREROS

as playas en verano, en diferentes partes del mundo, se adornan con sombreros de varios modelos, viseras y gorras hasta sombreros de paja fresca o de tejidos naturales.

En el escenario contrario, de nieve y frío con temperaturas negativas, casi nadie se encuentra, sin un gorro de lana o sombrero de fieltro.

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Desde la Edad Media, las mujeres, en particular, han usado sombreros de diversas formas. Alrededor

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A SUS 79 AÑOS ES LA MÁS GRANDE FASHIONISTA BRASILEÑA EN LA ACTUALIDAD, DESCUBRIÓ SU PASIÓN POR LA MODA CON LA AYUDA DE SU HIJO MENOR, MARCIO DEMARI. JUNTOS, VIAJAN POR EL MUNDO HACIENDO PANORÁMICAS CON ROPA Y SOMBREROS PERFECTOS PARA FIRMAR SUS PUBLICACIONES Y ENSAYOS, UNO MÁS ICÓNICO QUE OTROS, Y QUE HACEN DE LA ABUELA IZAURA UNA DE LAS MAYORES INFLUENCERS DE MODA DEL MUNDO, CONVIRTIÉNDOSE EN UN MODELO A SEGUIR PARA MUCHAS DAMAS

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kMODELO IZAURA DEMARI | @voizaurademari FOTOGRAFÍA MARCIO DEMARI | @marciodemari

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de 1450, las mujeres del norte de Europa llevaban una especie de adorno de peluche, dispuesto en forma de dos cuernos altos y cubierto con un velo fino, hecho de telas caras y tachonado de joyas.

Un claro ejemplo fueron los sombreros de pico del siglo XIX, que, en forma de capucha, con o sin ala delantera, cubrían la parte superior, los lados y la parte posterior de la cabeza y se ataban debajo del mentón.

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Spanish Se puede decir que fue la primera idea de la futura aparición del sombrero 4000 años antes de Cristo.

Todo empezó con un trozo de tela para atar el cabello, como una cinta o bandana que, probablemente, ahí era donde continuaba esta cinta alrededor del sombrero, tal como lo conocemos hoy.

Luego llegó el momento de la aparición de turbantes, coronas y tiaras, que eran utilizados por los nobles como distinción social, pero poco a poco estos accesorios colocados en sus cabezas fueron siendo utilizados no solo por la nobleza, sino por todas las personas que pudieNo hay necesidad ran. Carmen Miranda, se de vestirse como hizo mundialmente famosa con sus magníficos los demás. turbantes, una gran brasileña que tuvo su sello con el uso de ellos.

“

Es mucho más divertido crear tu propio estilo

El sombrero fue, durante mucho tiempo, para hombres y mujeres, el signo que distinguía a una clase de otra: la dama usaba mantilla y sombrero, y la mujer del pueblo, un pañuelo en la cabeza cuando no salía; el hombre llevaba sombrero y el trabajador gorra o boina; el señor se cubrió con su sombrero de copa, y los sencillos y campesinos con su ancho sombrero de paja.

Entre nosotros, llevar sombrero no es símbolo de riqueza, de dinero, como pueden ser otras cosas de mayor o menor precio -las joyas, por ejemplo-, pero, sobre todo, un sello de clase, nivel social, de educación, incluyendo herencia, lugar de nacimiento y jerarquía.

”

Al final de este período, comienza la etapa conocida como Belle Époque, a fines del siglo XIX y principios del siglo XX, que se mantuvo hasta la Primera Guerra Mundial en 1914. Este tiempo fue de gran desarrollo en la cultura y hubo transformaciones en las formas de pensar sobre

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la vida. Para las mujeres con los peinados voluminosos de la época, existía la necesidad de sombreros más grandes que pudieran cubrir sus peinados y en ese sentido la creación de diferentes sombreros era parte de la moda cotidiana. En la moda, es posible afirmar que el sombrero supera el umbral de ser considerado solo un complemento de moda y puede ser visto, incluso, como un elemento principal de la composición del vestido.

Esto es cierto no solo por el lugar privilegiado donde se encuentra la cabeza, sino también por el protagonismo estético presente en su diseño.

Coco Chanel, hacia 1909, comenzó a hacerse un nombre en el mundo de la moda abriendo su sombrerería, donde desarrolló novedades y creaciones sobre ellas, y su estilo fue difundiéndose y apreciado cada vez más en el mundo de la alta costura. Algunas celebridades del mundo hacen uso y difunden el precioso accesorio que complementa el look de quienes lo usan.

La abuela Izaura Demari, influencer de la tercera edad, en el mundo, con más de 114 mil seguidores y fanáticos en sus redes sociales, tiene como seña de identidad el uso de sombreros en looks y composiciones de su vida diaria. Residente en Brasil, modelo e influencer dicta moda, investigando y extrayendo diferentes piezas para su colección, que actualmente alcanza los 750 sombreros. Algunos de ellos se compraron en viajes alrededor del mundo, se extrajeron en tiendas de segunda mano que trabajan con marcas reconocidas y, a menudo, en lugares que a nadie le importan; otros fueron hechos y decorados por su hijo, Marcio Demari.

La abuela Izaura dice que: “No hay necesidad de vestirse como los demás. Es mucho más divertido crear tu propio estilo."

Así, nuestro amigo y compañero, el sombrero, la boina o gorra, han tenido y siguen teniendo su evolución en nuestra historia. Usa y abusa de este accesorio que puede marcar un estilo propio y atrevido a ser, como la abuela Izaura, nuestra inolvidable Carmen Miranda o la madre de la moda, Coco Chanel. l NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020 SPANISH

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Arekuna

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rekuna es una magnífica colección diseñada a partir de maderas finas como la caoba, el roble o el samán, talladas y pintadas totalmente a mano por artesanos expertos en la que conseguimos soberbias carteras de mano, clutches y sus elegantísimas minaudiéres que son verdaderas piezas de “art à Porter” o esculturas para llevar en todo el sentido de la expresión.

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Bags

La serie Arekuna es una fusión entre escultura y diseño industrial que surgió en septiembre de 2019 basada en líneas orgánicas en la que cada una de sus piezas trae ese equilibrio entre sofisticación, elegancia y practicidad aludiendo un apoyo franco a la sostenibilidad del medio ambiente. Cada una ha sido confeccionada a mano en madera venezolana natural y pura sin añadiduras ni elementos metálicos ya que incluso su sistema de bisagras es totalmente hecho de madera. l

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kPOR TITINA PENZINI | @titinapenzini

DISEÑOS | www.mtabags.com/

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by Mayela Saín

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La colección consta de piezas atemporales, presentadas en un mundo de ensueño que invita a las mujeres del planeta entero a salir de su zona de confort guardando la comodidad y perseguir sus sueños sin perder la autenticidad. Fotografías oníricas y maravillosas ilustran la colección tomando elementos y espacios arquitectónicos de inspiración postmoderna creando una atmósfera surreal que divide los sueños y donde la realidad se disipa.

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{100%Chic} kPOR TITINA PENZINI | @titinapenzini DISEÑOS | @mayelasain

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kFOTOGRAFÍA

JAIME MENÉNDEZ

| www.jaimemenendez.com/ MODELOS VALENTINA BALANTA | @valentina_bmodel VANESA OSASUMWENEGUAMWENSE | @vanesa_osas STEFHANIA GONZÁLEZ | @stefhania_hurtado AGENCIA DE MODELOS MINOIRE MODELS | @minoire_models MEDIOS KOA PRESS | @koa_press JOYAS JULIETTE GHAMRA JEWELRY | www.julietteghamra.com/

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Couture palette holiday edition YSL Looks ilimitados para la temporada, todo en una paleta, usos múltiples presenta 4 tonos de sombra de ojos ahumados, 4 resaltadores de ojos y mejillas brillantes y dos tonos de rubor natural. www.yslbeautyus.com UGG Botines de cuero Bandara. Piel de pino, cierre con cremallera en el centro de la espalda, plantilla de cuero ligeramente acolchada, tacón de 2 pulgadas. www.lyst.com

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Bolsa Kuno Diseño en madera hecho a mano de edición limitada. www.mtabags.com

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L'Eau D'Issey Rose & Rose Issey Miyake es una fragancia de la familia olfativa floral frutal para mujeres. www.amazon.com

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Axiom Brazalete de acero inoxidable en dos tonos y una caja con baño de iones negro.

También cuenta con tecnología Eco-Drive. www.citizenwatch.com

Bvlgari B.zero1 Gafas de sol ovaladas, grabado con láser en las lentes y una decoración metálica en la parte delantera y en las patillas inspirada en las geometrías B.zero1. www.bulgari.com

78

Victoria Beckham Vestido camisero de seda estampado con mangas drapeadas y silueta asimétrica. www.modaoperandi.com

Good Girl

by Carolina Herrera Se inspira en la dualidad de la mujer moderna: audaz y sexy, elegante y enigmática, buena y mala. www.amazon.com

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XS Paco Rabanne Aumenta la tensión, enciende tus sentidos ...

Tenlo todo. Al exceso y más allá.

Irresistible, despreocupado. www.pacorabanne.com Zapatos doble hebilla 10003 Simpson Clásico contemporáneo, este doble hebilla en museum marrón y acabado con dos hebillas de latón bañadas en níquel para un brillo plato perfecto.

Este modelo esta acabado con una suela de cuero y forro 100% de becerro. www.carminashoemaker.com

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Gorra Peaky Blinders de Tweed Check Material texturizado de lana en espiga de tweed disponible en 4 colores increíbles, ideal para ropa informal elegante, perfecto para estilo retro vintage. www.happygentleman.com

4

Maleta mediana gris marmolato, Mario Hernández Altura: 68,00 centímetros Ancho: 45,00 centímetros Profundidad: 29,00 centímetros Peso: 4,60 kilogramos www.mariohernandez.com.co

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C47 Skeleton Blue 42mm Acero inoxidable 316L, resistente al agua 5 ATM, cristal de zafiro con tratamiento antirreflejos, fondo de caja abierto.

Cada caja está grabada con un número de serie del 1 al 8/8. www.tockr.com

Galaxy Book 12" Es una de las computadoras híbridas más compactas e interesantes que hay en el mercado, ofrece un buen desempeño, diseño y un precio competitivo que incluye un teclado y un lápiz óptico. www.vivelo.cl

78

Atrani Collection Traje de tres piezas con cristales de corte regular Sensación de lana de rayón polivinílico ligero, resistente a las arrugas, juego de 3 piezas incluye chaqueta, chaleco y pantalones. www.suitsoutlets.com

Dunhill Icon Elite ELITE, es un aroma lleno de energía para un estilo en movimiento. A partir de estas vigorizantes notas centrales, la salvia azul y el enebro crean nuevas capas de complejidad para la firma del eau de parfum. www.dunhill.com

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MUSA kFOTOGRAFÍA ARINA SOLNCEVA | @solncevaphoto MODELO ALENA FADZÈYEVA | @alena.fadzeyeva.foto MAQUILLAJE ALLA MAKE | @allamakeup_it

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GIORGIO ATTANASIO

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| @giorgioattanasio ESTILISMO MARIO BARBIERI | @mb_fashionstylist PEINADO RESTYLE CASORIA | @restylecasoria MODELO CIRO TORLO | @cirotorlo AGENCIA DE MODELO FRONT MANAGEMENT MIAMI | @frontmanagement RETOUCHER PARFEX RETOUCH | @parfexretouch ESTUDIO DINAMO STUDIO | @dinamo_studio

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LA GUÍA michelin FUE CREADA POR LOS HERMANOS, ÉDOUARD Y ANDRÉ MICHELIN EN 1898, NUEVE AÑOS DESPUÉS DE LA FUNDACIÓN DE LA FÁBRICA FRANCESA DE NEUMÁTICOS DEL MISMO NOMBRE

estrellas, ya entonces, se convirtieron en símbolos de la clasificación: una estrella corresponde a una mesa excelente en su categoría, dos estrellas son el símbolo de un restaurante digno de un desvío, tres estrellas (el máximo) indican que el restaurante es realmente excelente.

La llegada de las estrellas Michelin

mbos empezaron, casi por diversión, a elaborar un pequeño breviario que haría más agradable el movimiento de los entonces pocos automovilistas franceses. En ese momento, viajar en automóvil podía resultar una aventura peligrosa, había muy pocos propietarios de un automóvil y encontrarse con otros conductores en la calle era casi un evento para contarles a sus hijos una vez que regresaban a casa.

Las estrellas Michelin se consideran el reconocimiento más importante para un restaurante en la actualidad.

Con el tiempo, la Guía Michelin se ha convertido en un símbolo de estatus para los viajeros, amantes de la buena mesa y el buen vino. Hoy, considerarlo una simple guía sería quedarse corto, es un fenómeno de masas, tiene la capacidad de orientar las elecciones culinarias de los restauradores y los que hacen la cocina, incluso antes que los gustos de los usuarios del restaurante.

Historia de la Guía Michelin

Los sommeliers estrella

El pequeño folleto de cuatrocientas páginas, contenía información diversa: estaciones de ferrocarril, médicos y farmacéuticos, mecánicos y gasolineras, y por supuesto especialistas en neumáticos, ubicados en al menos 2000 localidades, que también proporcionaba el número de residentes.

Un restaurante con estrellas digno de su nombre debe dar importancia, además de la cocina, al arte del servicio, a la profesionalidad de sus camareros y al sommelier, que juega un papel fundamental.El sommelier es el experto en vinos y maridajes. Su capacidad para analizar los vinos a nivel olfativo y catador debe ir acompañada del conocimiento de la viña, de las técnicas de elaboración, de las zonas de origen. En definitiva, su conocimiento sobre el tema debe ser muy amplio y preciso, sobre todo si estamos en un restaurante galardonado con estrellas Michelin.

A

En definitiva, la Guía Michelin fue una excelente compañera de viaje que inicialmente se ofrecía de forma gratuita.

Todavía no era posible pensar en un negocio, ya que solo había 3.000 automóviles en toda Francia. El punto de inflexión llegó por casualidad. Se dice que Andrè Michelin estacionado en la gasolinera, notó que un montón de sus guías se usaba como grosor para compensar la falta de una pata de la mesa. A Andrè no le faltaba previsión: estaba convencido de que el coche habría caracterizado todo el siglo XX y no se equivocaba. Luego decidió transformar el pequeño folleto gratuito en una guía paga.

La guía empezó a ser cada vez más completa y también se incluyeron restaurantes. Con la entrada de restaurantes en la guía Michelin, empezamos a hablar de estrellas. Las

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Su papel en la restauración es de gran responsabilidad cuando se ocupa de la elección de los vinos, pero también de otro tipo de bebidas y tiene una función que podría definirse como la del encargado del vino. Debe cuidar la bodega, ordenar y elegir los vinos, luego debe relacionarse con los productores y elaborar la carta de vinos. Ser sommelier es una profesión compleja, de gran responsabilidad e importancia. Para los paladares exquisitos aquí exponemos una lista de los mejores restaurantes del mundo, que consiguieron las 3 estrellas Michelin. Buen provecho… l

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kPOR STEFANO

ROCCHETTI SOMMELIER ITALIANO DE LA ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER (AIS) | @stefano_rocchetti

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Spanish Ciudad Restaurant Austria Vienna Restaurant Amador Bélgica Kruishoutem Hof van Cleve China Beijing Xin Rong Ji Shanghai Ultraviolet Dinamarca Copenhagen Geranium Francia (incluido Mónaco) Annecy-le-Vieux Clos de Sens Chagny Maison Lameloise Courchevel 1850 Le 1947 at Cheval Blanc Eugénie-les-Bains Les Prés d’Eugénie - Michel Guérard Fontjoncouse L’Auberge du Vieux Puits La Rochelle Christopher Coutanceau Le Castellet Christophe Bacquié Les Baux-de-Provence L’Oustau de Baumanière Les Belleville La Bouitte Marseille Le Petit Nice Megève Flocons de Sel Menton Mirazur Monte Carlo Le Louis XV -

Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Ouches Le Bois sans Feuilles - Troisgros Paris 1e Kei Paris 4e L’Ambroisie Paris 6e Guy Savoy Paris 7e Arpège Paris 8e Alain Ducasse au Plaza Athénée Paris 8e Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Paris 8e Epicure Paris 8e Le Cinq Paris 8e Pierre Gagnaire Paris 16e Le Pré Catelan Saint-Bonnet-le-Froid Régis et Jacques Marcon Saint-Tropez La Vague d’Or Tinqueux L’Assiette Champenoise Valence Pic Vonnas Georges Blanc Alemania Baiersbronn Restaurant Bareiss Bergisch Gladbach Vendôme

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Chef(s)

Concedida

Juan Amador

2019

Peter Goossens

2005

Zhang Yong (Founder) Paul Pairet

2020 2018

Rasmus Kofoed

2016

Laurent Petit Éric Pras Yannick Alléno and Gérard Barbin Michel Guérard Gilles Goujon Christopher Coutanceau Christophe Bacquié Glenn Viel René and Maxime Meilleur Gérald Passédat Emmanuel Renaut Mauro Colagreco Franck Cerutti and Dominique Lory[49] Michel and César Troisgros Kei Kobayashi Bernard Pacaud Guy Savoy Alain Passard Romain Meder Yannick Alléno Éric Fréchon Christian Le Squer Pierre Gagnaire Frédéric Anton Régis and Jacques Marcon Arnaud Donckele Arnaud Lallement Anne-Sophie Pic Georges Blanc

2019 2007 2017 1977 2010 2020 2018 2020 2015 2008 2012 2019 1990

Claus-Peter Lumpp Joachim Wissler

2008 2005

1968 2020 1988 2002 1996 2016 2015 2009 2016 1998 2007 2005 2013 2014 2007 1984

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Ciudad Restaurant Berlin Rutz Dreis Waldhotel Sonnora Hamburg The Table Munich Atelier Perl Victor’s Fine Dining by Christian Bau Rottach-Egern Restaurant Überfahrt Saarbrücken GästeHaus Klaus Erfort Wolfsburg Aqua Hong Kong and Macau Hong Kong Lung King Heen Hong Kong 8½ Otto e Mezzo Bombana

Hong Kong L’Atelier de Joël Robuchon Hong Kong Forum Restaurant Hong Kong Sushi Shikon Hong Kong T’ang Court Hong Kong Caprice Macau Jade Dragon Macau Robuchon au Dôme Macau The Eight Italia Alba Piazza Duomo Brusaporto Da Vittorio Canneto sull’Oglio Dal Pescatore Castel di Sangro Reale Florence Enoteca Pinchiorri

Milan Enrico Bartolini al Mudec Modena Osteria Francescana Rome La Pergola Rubano Le Calandre San Cassiano St. Hubertus Senigallia Uliassi Japón Nagoya Hijikata Nagoya Sushi Ueda Ise Sushi Komada Hiroshima Nakashima Fukuoka Sushi Gyoten Fukuoka Sushi Sakai Kyoto Hyotei Kyoto Kikunoi Honten Kyoto Kitcho Arashiyama

Chef(s) Marco Müller Clemens Rambichler Kevin Fehling Jan Hartwig Christian Bau Christian Jürgens Klaus Erfort Sven Elverfeld

Concedida 2020 1999 2016 2018 2006 2014 2008 2009

Chan Yan Tak Umberto Bombana and Keith Yam Ka Lok David Alves Yeung Koon Yat Yoshiharu Kakinuma Kwong Wai Keung Guillaume Galliot Kelvin Au Yeung Julien Tongourian Cheung Tan-leung

2009 2012

Enrico Crippa Vittorio Cerea Nadia Santini Niko Romito Annie Féolde, Italo Bassi y Riccardo Monco Enrico Bartolini Massimo Bottura Heinz Beck Massimiliano Alajmo Norbert Niederkofler Mauro Uliassi

2013 2010 1996 2014 1993

Shoji Hijikata Naoki Ueda Kenri Komada Tetsuo Nakashima Kenji Gyoten Daigo Sakai Yoshihiro Takahashi Yoshihiro Murata Kunio Tokuoka

2019 2019 2019 2013 2014 2014 2010 2010 2010

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2012 2020 2014 2016 2019 2010 2019 2009 2014

2020 2012 2005 2002 2018 2019

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Spanish Ciudad Restaurant Kyoto Mizai Kyoto Nakamura Kyoto Iida Kyoto Maeda Kyoto Gion Sasaki Osaka Kashiwaya Osaka Taian Osaka Hajime Tokyo Joël Robuchon Tokyo Kanda Tokyo Quintessence Tokyo L’Osier Tokyo Kadowaki Tokyo Ishikawa Tokyo Yukimura Tokyo Ryugin Tokyo Sushi Yoshitake Tokyo Makimura Tokyo Kohaku Toyama Yamazaki Holanda Zwolle De Librije Kruiningen Inter Scaldes Noruega Oslo Maaemo Singapore Singapore Les Amis Singapore Odette Korea del Sur Seoul Gaon Seoul La Yeon España Barcelona Lasarte

Barcelona ABaC Dénia Quique Dacosta Restaurante El Puerto de Santa María Aponiente Girona El Celler de Can Roca Larrabetzu Azurmendi Lasarte-Oria Restaurante Martín Berasategui Madrid DiverXO San Sebastián Arzak San Sebastián Akelarre

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Chef(s) Hitoshi Ishihara Motokazu Nakamura Shinichi Iida Yujiro Maeda Hiroshi Sasaki Hideaki Matsuo Hitoshi Takahata Hajime Yoneda Michael Michaelidis Hiroyuki Kanda Shuzo Kishida Olivier Chaignon Toshiya Kadowaki Hideki Ishikawa Jun Yukimura Seiji Yamamoto Masahiro Yoshitake Makimura Akio Koji Koizumi Koji Yamazaki

Concedida 2014 2010 2011 2018 2020 2020 2011 2011 2018 2010 2008 2008 2008 2019 2008 2020 2009 2010 2012 2012 2015 2016 2016

Jonnie Boer Jannis Brevet

2004 2018

Esben Holmboe Bang

2016

Sébastien Lepinoy Julien Royer

2019 2019

Kim Byoung-Jin Kim Sung-Il

2016 2016

Martín Berasategui y Paolo Casagrande Jordi Cruz Quique Dacosta Ángel León Joan Roca Eneko Atxa Martín Berasategui David Muñoz Juan Mari Arzak and Elena Arzak Pedro Subijana

2016 2018 2012 2018 2009 2013 2001 2014 1989 2015

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Ciudad Restaurant Chef(s) Villaverde de Pontones El Cenador de Amós Jesús Sánchez Suecia Stockholm Frantzén Björn Frantzén Suiza Basel Cheval Blanc Peter Knogl Crissier Restaurant de l’Hôtel de Ville Franck Giovannini Fürstenau Schloss Schauenstein Andreas Caminada Taiwan Taipei Le Palais Ken Chan and Matt Chen Reino Unido Bray The Waterside Inn Alain Roux Bray The Fat Duck Heston Blumenthal London Restaurant Gordon Ramsay Gordon Ramsay and Matt Abé London Alain Ducasse at the Dorchester Jean-Philippe Blondet London Sketch (The Lecture Room and Library) Pierre Gagnaire Estados Unidos Chicago Alinea Grant Achatz and Simon Davies Healdsburg, California SingleThread Kyle Connaughton Las Vegas Joël Robuchon Joël Robuchon Los Gatos, California Manresa David Kinch y Nicholas Romero New York City Le Bernardin Éric Ripert, Chris Muller

y Eric Gestel New York City Per Se Thomas Keller y Corey Chow New York City Masa Masa Takayama New York City Eleven Madison Park Daniel Humm and Brian Lockwood New York City Chef’s Table at Brooklyn Fare César Ramírez San Francisco Atelier Crenn Dominique Crenn San Francisco Benu Corey Lee and Brandon Rodgers San Francisco Quince Michael Tusk and Neil Stetz St. Helena, California The Restaurant at Meadowood Christopher Kostow yJohn Hong Washington, Virginia The Inn at Little Washington Patrick O’Connell Yountville, California The French Laundry Thomas Keller yDavid Breeden

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Concedida 2020 2018 2016 1992 2011 2018 1985 2004 2001 2010 2020 2011 2019 2008 2016 2006 2006 2009 2012 2012 2019 2015 2017 2011 2019 2007

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UN MENÚ FRESCO

para celebrar tilice platos, cristalería y mantelería especiales para darle el toque de fiesta a la celebración.

Anímese a usar sus mejores platos o realce sus platos de todos los días con el uso de servilletas de tela o un mantel festivo. Saque las copas de lujo para saborear cada sorbo.

U

Organice bandejas individuales con bocadillos pequeños para que sean visualmente atractivos para cada una de las personas. Combine uvas con un queso especial, galletas saladas, aceitunas y nueces para calmar el apetito de una manera sencilla, antes del plato principal.

LAS FESTIVIDADES NAVIDEÑAS CON FAMILIARES CERCANOS O SOLO CON ALGUNOS AMIGOS, EN LUGAR DE REUNIONES MÁS GRANDES, PUEDEN PARECER DIFERENTES DE LO NORMAL. SIN EMBARGO, USTED PUEDE APROVECHAR AL MÁXIMO LA SITUACIÓN CON ESTOS CONSEJOS PARA CREAR UN AMBIENTE ÍNTIMO Y DARLE UN SIGNIFICADO ESPECIAL A ESTA CELEBRACIÓN

Coloque una mesa festiva con un centro de mesa simple, pero creativo. Por ejemplo, puede combinar velas, flores y decorar con racimos de uvas de varios colores. Coloque veladoras en los espejos para agregar brillo y resplandor. Haga un lazo de alambre de color dorado o plateado alrededor de las servilletas colocadas en cada puesto. Prepare unas tarjetitas escritas a mano con los nombres de los invitados para asignarles sus asientos en la mesa y sorprenderlos con un detalle simpático.

de la comida, o algún otro platillo, para contribuir con las festividades.

Agregar un toque dulce al menú puede ayudar a que los invitados vuelvan por más. Disfrútelas como un bocadillo o guarnición fresca y saludable, o como un ingrediente para agregar sabor y atractivo visual a las recetas para que la temporada se sienta especial.

Manténgase saludable para disfrutar los días festivos.

Elija alimentos saludables como frutas y verduras, que ayuden a fortalecer el sistema inmunológico.

Mantenga su rutina de ejercicio lo mejor que sea posible y asegúrese de dormir lo suficiente.

Comience la comida con una ensalada simple, pero llamativa, como la ensalada de uvas y espinacas con aderezo balsámico de frambuesa, donde las uvas brindan un color festivo y una textura agradable.

Finalmente, culmine la celebración con una tarta casera de uvas y manzanas.

Para ofrecer platos exclusivos opte por alimentos caseros, en lugar de procesados, y luego refuerce con elementos preparados para completar el menú, si es necesario. Deje que sus invitados traigan parte

Visite grapefromcalifornia.com/recipe para encontrar más platos dignos de las fiestas, desde aperitivos y platos principales hasta acompañamientos, bocadillos y postres.

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Ensalada de uvas y espinaca con aderezo balsámico de frambuesa Tiempo de preparación: 20 minutos Porciones: 8 8 tazas de espinaca tierna, fresca, lavada 4 1/2 tazas de uvas de California 1 1/4 tazas de gajos de mandarina (escurridos, si son enlatados) 1/3 taza de cebolla morada cortada en rodajas finas vinagre balsámico y aceite 1/4 taza de jugo de naranja 3 cucharadas de mermelada de frambuesa 3/4 taza de fideos para chow mein crujientes En una ensaladera grande, combine las espinacas con las uvas, las naranjas y la cebolla. Mezcle el aderezo, el jugo de naranja y la mermelada. Viértalo sobre la ensalada y mezcle hasta que las hojas estén cubiertas con el aderezo. Divida en ocho platos y coloque encima los fideos crujientes.

Tarta de uvas y manzanas Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción: 50 minutos Porciones: 16 Masa: 4 tazas de harina todo uso 1 1/2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de sal kosher 3 1/2 barras de mantequilla sin sal fría, cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de agua helada o un poco más si es necesario Relleno: 3 libras de manzanas Granny Smith, u otro tipo de manzanas para tartas, peladas y cortadas en rodajas delgadas (aproximadamente 9 tazas) 4 tazas de uvas negras de California 3/4 taza de azúcar

2 cucharadas de harina todo uso 2 cucharadas de jugo de limón 1pizca de sal 1 huevo 1cucharada de agua azúcar demerara, para decorar Para hacer la masa: En un tazón grande, bata la harina, el azúcar y la sal. Agregue la mantequilla e intégrela con la mezcla de harina. Aplaste cada cubito de mantequilla y luego use un tenedor para mezclar con el agua fría. Amase ligeramente hasta que la masa forme una bola. Transfiera a una superficie de trabajo enharinada y use un rodillo bien enharinado para estirar hasta lograr una plancha de 10 por 15 pulgadas. Doble cada lado corto hacia el medio y ciérrelo como un libro. Doble una vez más para conformar un bloque grueso y córtelo por la mitad.

Envuelva cada pieza en plástico y enfríe por lo menos 30 minutos o durante toda la noche.

Para hacer el relleno: En un tazón grande, combine las manzanas, las uvas, el azúcar, la harina, el jugo de limón y la sal; reserve.

Para armar la tarta: Caliente el horno a 375 F. Extienda con el bolillo la mitad de la masa en un rectángulo de 18 por 13 pulgadas. Transfiera a una bandeja para hornear gruesa que mida 10 por 15 pulgadas. Colóquela en el refrigerador para que se enfríe mientras estira la plancha superior. Extienda con el bolillo la masa restante en un rectángulo de 18 por 13 pulgadas y use un cortador de masa para cortar en tiras de 1 1/2 pulgadas de ancho.

Transfiera el relleno sobre la masa fría y esparza uniformemente. Coloque las tiras de masa encima del relleno en un patrón de celosía y peque las orillas para cerrar.

Mezcle el huevo con agua y pincele la parte superior de la tarta. Espolvoree con azúcar demerara (azúcar rubia) y hornee hasta que el relleno burbujee y la corteza esté bien dorada, aproximadamente 45-50 minutos. l NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020

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Spanish LA ERA DE

Anya Taylor-Joy LA MEJOR JUGADORA AUTODIDACTA, ESPONTÁNEA Y DECISIVA. CON 24 AÑOS, LA ACTRIZ YA CONOCE LAS PIEZAS DEL JUEGO FRENTE AL TABLERO HOLLYWOODENSE. Y, POR LOS VIENTOS QUE SOPLAN, TIENE ALGUNOS TRUCOS BAJO LA MANGA

uchos la conocen como la chica de “Split” y “Glass” donde compartió créditos con Bruce Willis y Samuel L. Jackson, mientras huía de la “bestia” interpretada por James McAvoy. Sin embargo, Anya TaylorJoy ganó un significativo reconocimiento en “The Witch”, donde personificó una joven que se encuentra con fuerzas tenebrosas en los bosques de Nueva Inglaterra y las consecuencias son terriblemente sobrenaturales.

Sin embargo, la británica aprovechó una nueva oportunidad con el filme “Emma”, un drama inspirado en la novela homónima de Jane Austen y ambientada en 1815. Una vez más, las críticas fueron unánimes: Taylor-Joy tiene un rango actoral soberbio, tenaz y genuino.

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Ahora, la modelo es el centro de atención con “The Quee's Gambit”, el proyecto de Netflix que IN CONTEXT todos discuten, alaban y comparten. Con siete | @context_movies capítulos, Taylor-Joy, en la piel de Elizabeth Harmon, logró conmocionar a los usuarios de la La siniestra protagonización fue elogiada por plataforma. Muchos, incluso, se aventuraron en decir Stephen King. “La cinta me asustó mucho. Es muy real que es la mejor serie de 2020. y Taylor-Joy proyectó una tensión en crecimiento”.

De hecho, la artista recibió más de una docena de Para su papel, la artista no dejó nada al azar. “Me basé nominaciones en festivales, ganando seis premios en mis años de bailarina de ballet para crear la respuesta como mejor actriz revelación. física de Beth. Aprendí una coreografía ingeniosa para usar mis dedos y en la forma de caminar”, contó para la La estrella comenzó a jugar en Hollywood y se revista Marie Claire. abrió camino en la serie criminal “Peaky Blinders” y, posteriormente, en la serie de fantasía “The Dark Su actuación resaltó prodigiosamente en una estética Crystal: Age of Resistance”. Luego movió otras piezas de los años 50 y 60. Cuando fue casteada, se leyó el libro y terminó encarnando a Illyana Rasputín en (la no tan original, escrito por Walter Tevis, en una hora y media. exitosa) “The New Mutants”.

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ENTRETENIMIENTO influential-magazine.com Foto cortesía de Viktor&Rolf

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Spanish Beth es una huérfana que descubre un aplastante talento para el ajedrez. Sin embargo, debe lidiar con una dependencia al alcohol y a las drogas que, finalmente, la hacen comprender que su mayor rival es ella misma.

Para Taylor-Joy, su trabajo en “The Queen´s Gambit” aportó aspectos trascendentales a su vida. Con Beth aprendió a cuidarse y asegurar su descanso, pues siempre disponía a los personajes que interpretaba en primer lugar y, luego, ella misma.

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La actriz aprendió ajedrez en un par de meses para evitar realizar movimientos no permitidos en el tablero. De igual forma, Gari Kaspárov y Bruce Pandolfini, maestros laureados en este deporte, eran invitados claves en el set para asesorar a los actores en todas las estrategias.

años se mudó de Buenos Aires a Londres. No sabía inglés.

No conocía a nadie. No tenía conexiones con el país que la recibió en su infancia. En principio, se aisló. “Me sentía tan desamparada cuando era niña, pero aprendí que se necesita tan poco para ser feliz. Eres tu propia casa”, confirmó.

Taylor-Joy también confesó compartir otras similitudes con Beth. “Conecté mucho con su determinación y el poder de su mente. Puedo comprender su soledad”. En este sentido, la actriz rememoró su propia vida, pues a los seis

Sin embargo, su cuna es netamente latina. “Vengo de muchos lugares diferentes, pero creo que mi calidad y actitud ante la vida es argentina. Me siento muy orgullosa de mi historia”, explicó en una entrevista con Netflix en un perfecto español.

Por otro lado, Anya hizo de la lectura su guarida más personal. Un acto de fe y autoconfianza. Los libros se convirtieron en un terruño de amor y entendimiento.

La ayudaron a vislumbrar nuevos horizontes. Dominó el inglés con la saga de Harry Potter y Peter Pan es su libro favorito. En su perfil de Instagram tiene un grupo de highlights donde comparte, placida y entusiasta, su propia colección de lecturas. Poesía, fantasía y dramas históricos son algunos de sus géneros favoritos.

Próximamente, Anya será la protagonista de “The Northman”, una cinta sobre castillos y enfrentamientos nórdicos. Compartirá créditos con Nicole Kidman, Ethan Hawke y Willem Dafoe. Luego, a mediados de 2021, llegará su participación en “Last Night in Soho”, un filme de terror psicológico dirigido por Edgar Wright, cineasta de “Baby Driver”.

Finalmente, en 2022, la celebridad tendrá unos zapatos muy grandes por llenar en un venidero spin off. Personificará la versión adolescente de Imperator Furiosa, protagonista de “Mad Max: Fury Road” que, en 2015, interpretó Charlize Theron.

Foto cortesía de Rachell Smith

Por si no quedó claro, Anya Taylor-Joy no hace movimientos accidentales. Avanza con calma, pero con una potestad fuerte y gallarda. Sus piezas son invaluables, sus movimientos son limpios y su apuesta actoral va más allá de cualquier pináculo de Hollywood.

Su estrategia en el tablero, hasta el momento, no le ha hecho perder ninguna ficha. l NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2020

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ESTIMULA TU CUERPO

y vive más

es así, como los estudios han demostrado que la disminución de la fuerza en las personas y especialmente en los adultos, se asocia con sarcopenia (pérdida de masa muscular), limitaciones y discapacidades funcionales desde el caminar, agarrar, saltar entre otras, lo que termina por considerar un marcador útil de la salud en los adultos y en toda la población.

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No solo en el tren superior (brazos), se ha determinado que la pérdida de fuerza es un indicador en la salud de las personas, también se ha observado como la pérdida de masa muscular del tren inferior (piernas) afecta el nivel de rendimiento.

LA FUERZA MUSCULAR SE RECONOCE COMO UN MARCADOR DE RIESGO CARDIOMETABÓLICO QUE SE HA ASOCIADO CON LA MORBILIDAD EN ADULTOS, ANCIANOS Y DE FORMA INDEPENDIENTE CON ENFERMEDADES METABÓLICAS

La reducción de la fuerza muscular no solo se a asociado a la pérdida de masa muscular y funcionalidad en las personas, también con un mayor riesgo de mortalidad, podemos decir que el no realizar ejercicios de fuerza provoca la disminución de tu masa muscular y aumenta el riesgo de tener enfermedades, por eso la importancia de la fuerza muscular como un predictor en la salud de la población, sino como un predictor importante de morbilidad y mortalidad en las personas y la población.

Esta directa relación entre la fuerza y enfermedades a confirmado entre las personas trastornos específicos como enfermedades cardiovasculares, arteriopatía periférica, cáncer, insuficiencia renal, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, artritis reumatoide y pacientes con enfermedades críticas.

Un ejemplo claro que podemos mencionar es un artículo de revisión metanálisis realizado el 2018 donde se estudio (La fuerza muscular como predictor de mortalidad por todas las causas en una población

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aparentemente sana en aproximadamente 2 millones de hombres y mujeres), realizado en Chile donde el objetivo era determinar la relación entre la fuerza muscular y el riesgo de mortalidad por todas las causas y examinar el impacto específico del sexo y la fuerza muscular sobre la mortalidad por todas las causas en una población aparentemente sana.

Este estudio concluyó con el siguiente resultado, los adultos o personas con mayores niveles de fuerza muscular, que fueron medidos por medio de la prueba de fuerza de agarre, tenían un 31% de reducción del riesgo de mortalidad por todas las causas en comparación con los adultos con menor fuerza muscular, y así también los adultos con menor nivel de fuerza en la extensión de la rodilla tenían un riesgo

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14% menor de muerte que los adultos con niveles de fuerza menor. Por lo tanto, los niveles bajos de fuerza deben considerarse un facto de riesgo de mortalidad por todas las causas en los adultos y un posible riesgo en no atenderlo en la población en general.

kPOR DANIEL GONZÁLEZ ISLAS LICENCIADO EN DEPORTES PERSONAL TRAINING Y FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO ESTUDIANTE MAGISTER EN MEDICINA DEPORTIVA | @desudordietasycardio

Los niveles bajos de fuerza muestran un aumento en el riesgo de mortalidad, y para mayor preocupación un factor importante era el nivel socioeconómico entre las poblaciones en estudio, lo que puede significar en el aumento del riesgo de mortalidad por falta o carencia a la posibilidad de acceder a planes de ejercicio de fuerza o un plan nutricional carente que aumente el riesgo a la pérdida de masa muscular por no poder realizar entrenamiento de fuerza. Por todo esto y más se hace necesario en la población general el aumento de fuerza muscular por medio de entrenamientos en centros especializados, con el propio peso de su cuerpo y esto en conjunto con una buena alimentación.

La pérdida de fuerza en los músculos de las extremidades inferiores y superiores determinan la funcionalidad de todo el cuerpo y pueden prevalecer sobre la fuerza muscular y la relación con la mortalidad, por esto te invito a estar más fuerte ya que mientras más fuerte estés menor riesgo de muerte y menor discapacidad tendrán por ver disminuida tu fuerza, esto aumentará tus niveles de actividad física, mayor masa muscular, menor lesiones por caídas, menor riesgo de enfermedades y mejor salud mental. l

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