Revista La Guía, agosto de 2023. Edición 275.

En la costa de Florida ¿A qué temperatura está el mar?

Empiezaenunos32gradosCelsius.Loscoralessuelenexperimentarelmayorestréstérmico enagostoyseptiembre.

Los arrecifes de coral de Florida están enfrentando la que podría ser una amenaza sin precedentes debido a una ola de calor marino que está calentando el golfo de México y elevando la temperatura del agua a más de 32 grados Celsius.

La mayor preocupación para el coral no son solo las actuales temperaturas de la superficie del mar en los Cayos de Florida, aunque sean las más cálidas que se hayan registrado. Según la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica (NOAA, por su sigla en inglés), la temperatura promedio diaria de la superficie de los Cayos superó los 32,4 grados Celsius.

“Estamos entrando en territorios desconocidos”, afirmó Derek Manzello, ecologista y coordinador del Programa de Vigilancia de Arrecifes de Coral de la NOAA.

Los arrecifes de coral son maravillas naturales que sustentan innumerables especies y mitigan los daños que causan las tormentas. En Estados Unidos, los arrecifes generan beneficios económicos de alrededor de 3.400 millones de dólares anuales para la pesca, el turismo y la protección costera, según la NOAA.

Sin embargo, los océanos han absorbido cerca del 90 % del calor adicional que provocamos los humanos cuando quemamos combustibles fósiles y destruimos los bosques. Cuando la temperatura del mar sube

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POR CATRIN EINHORN Y ELENA SHAO Frances Robles colaboró con este reportaje

CAMBIO CLIMÁTICO

Viene de la página 4 demasiado, los corales se blanquean y expulsan las algas que necesitan como sustento. Si las aguas no se enfrían con la rapidez necesaria o si los eventos de blanqueamiento suceden uno detrás del otro, los corales mueren. Durante décadas, los científicos han advertido que el cambio climático es una amenaza existencial para los arrecifes de coral. El mundo ya ha perdido una proporción enorme de sus arrecifes de coral, quizá la mitad desde 1950.

“Si soy honesto, puede ser muy deprimente”, opinó Manzello. “Por desgracia, soy un científico que ve cómo ocurre”.

El calor marino no solo está afectando al golfo de México. A nivel mundial, cerca del 40 % del planeta está experimentando una ola de calor marino, según Dillon Amaya, científico físico de la NOAA que las estudia.

En parte, esto se debe a que el planeta está entrando en un fenómeno climático natural conocido como El Niño, que suele producir océanos más cálidos. No obstante, ahora, El Niño se suma al calentamiento a largo plazo a causa de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Aunque el coral es especialmente vulnerable, las olas de calor dañan a una infinidad de especies y los efectos son distintos en todo el mundo, pues las especies están adaptadas a diferentes rangos de temperatura.

En general, los peces necesitan más oxígeno cuando el agua está más caliente. Eso es un problema, porque el agua más caliente contiene menos oxígeno.

“Las muertes de peces a gran escala son cada vez más frecuentes a medida que cambia nuestro clima”, afirmó Martin Grosell, profe-

sor de Ictiología en la Universidad de Miami. En particular, los arrecifes de coral son importantes porque muchas especies dependen de ellos. Según la NOAA, casi el 25 % de la vida marina, incluidos más de 4.000 tipos de peces, depende de los arrecifes en algún momento de su vida.

Según Manzello, aunque todavía no hay noticias de blanqueamiento en Florida, ya comenzó en los arrecifes del sur, en las costas de Belice, México, El Salvador, Costa Rica y Colombia.

El sistema de arrecifes de coral de Florida se extiende poco más de 560 kilómetros, de la ensenada de St. Lucie en tierra firme al sur y al oeste hasta el final de los Cayos, y lo frecuentan tortugas marinas, mantarrayas, lenguados y langostas.

Las tormentas, que agitan las aguas más profundas y frías y reducen la luz del sol, podrían brindar alivio, según los científicos. Los periodos de El Niño suelen asociarse a temporadas de huracanes en el Atlántico por debajo del promedio, pero tal vez no sea

así este año.

Los investigadores a los que les importa el coral están profundamente preocupados.

“Sí, me quita el sueño”, afirmó Andrew Baker, profesor de Biología Marina en la Universidad de Miami, donde dirige el laboratorio Coral Reef Futures Lab. “Pero todavía no quiero escribir el panegírico”.

Los científicos como Baker se están apresurando para idear mecanismos de ayuda para que los corales sean más resistentes al aumento de las temperaturas; por ejemplo, cruzando los corales de Florida con variedades que parezcan soportar más calor. Sin embargo, a final de cuentas, la supervivencia de los corales y de otras muchas especies depende de la capacidad de los seres humanos para controlar el cambio climático.

“Hay que ir a la raíz del problema”, afirmó Lizzie McLeod, directora mundial de océanos de la fundación The Nature Conservancy. “Debemos reducir las emisiones, debemos pasar a las energías limpias, debemos reducir los subsidios para la industria de los combustibles fósiles”.

“En este momento, Florida es un parche en una colcha terrible”, comentó Amaya.

Los arrecifes de coral de Florida están enfrentando la que podría ser una amenaza sin precedentes debido a una ola de calor marino. El mapa muestra las temperaturas de la superficie del mar hasta el 10 de julio de 2023.

POR CATRIN EINHORN Y ELENA SHAO Frances Robles colaboró con este reportaje

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Contenido Agosto 2023

CAMBIO CLIMÁTICO

En la costa de Florida

¿A qué temperatura está el mar?

ACCESIBILIDAD

Ruedas que aguantan arena y olas, así que ¡vaya por su bloqueador solar!

EDITORIAL

SALUD

Mareo del viajero: causas y alivios.

ESTILO DE VIDA

¿Es malo lavarse el pelo todos los días?

PORTADA

El regreso de "Betty, la Fea"

TECNOLOGÍA

Threads: ¿el final de Twitter?

CONSUMO

¿Qué sucedió con el agua común y corriente?

BELLEZA

Lo que deben saber los hombres antes de teñirse el cabello.

LEALTAD INCONDICIONAL

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SABOR

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ENTRETENIMIENTO

MOTIVACIÓN

La epidemia de familias infelices, por María Marín.

GUÍA ASTRAL

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Ruedas que aguantan arena y olas, así que ¡vaya por su bloqueador solar!

ParaLindaGreenJames,iralaplayasueleserloprimeroenloquepiensacuandoplaneauna escapadaveraniegaconsuhijaSuziOsborne,de47años,quienutilizaunasilladeruedas debidoaunalesióncerebral.

No obstante, cuando se alojan en el apartamento de unos amigos en Pompano Beach, Florida, suelen resignarse a pasar el tiempo en la alberca.

Durante su visita, James se emocionó al ver una silla de ruedas de playa, un dispositivo con llantas gruesas y de gran tamaño que puede rodar sobre la arena y terrenos irregulares, y que podían pedir prestada en una tienda de equipos para playa. “Llevábamos años viniendo a este apartamento, pero Suzi nunca había podido ir a la playa, solo a la alberca”, narró James, profesora universitaria jubilada de Brownsville, Tennessee, de 75 años.

“No es muy divertido ir a la playa cuando un miembro de tu familia no puede acompañarte”, dijo. “Con la silla, el tiempo en familia es posible”.

UNA ‘GRAN OPORTUNIDAD DE NEGOCIO’

Las sillas de ruedas de playa son cada vez más comunes en las costas de Estados Unidos, gracias a las leyes, las iniciativas gubernamentales y la creciente demanda de los viajeros discapacitados.

Las sillas de ruedas disponibles en muchas playas públicas, ya sean de alquiler o gratuitas, tienen armazón de PVC o acero y llantas tipo globo. Una versión de tres ruedas con la estructura reclinada les permite a los bañistas discapacitados flotar en las olas.

La mayoría de las sillas necesitan que alguien las empuje, pero algunos modelos están motorizados y ofrecen más independencia. Por lo general, los visitantes pueden tomar las sillas prestadas conforme van llegando, en playas o locales de alquiler. Algunas playas también aceptan reservaciones.

Para millones de personas como James y Osborne, la accesibilidad es fundamental a la hora de planificar las vacaciones. Alrededor del 2 % de la población estadounidense usa una silla de ruedas manual o un auxiliar de movilidad

motorizado, según la Encuesta de Vivienda Estadounidense realizada en 2019 por la Oficina del Censo de los Estados Unidos.

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"'Fake News', la nueva verdad"

Dime, ¿cuántas cadenas de WhatsApp te llegan cada semana en los grupos a los que perteneces?

"Por favor, distribuye este mensaje importante entre tus amigos", ese es el epílogo final en casi todas ellas y casi siempre damos por hecho lo que se dice. Mucha gente cae y replica el mensaje como cuando hace algunas décadas recibíamos una carta que debías mandar a cinco amigos so pena de caer en desgracia si no lo hacías.

Con el uso, yo diría mejor abuso, de las redes sociales, ya no sabemos en sí, qué es verdad o mentira. Vemos publicaciones con mensajes de candidatos diciendo cosas que nunca han dicho, audios prefabricados sacados de contexto, fotomontajes algunas veces burdos y sí, ya empezamos a ver videos falsos con la imagen de personas diciendo cosas que jamás salieron de sus bocas.

Lamentablemente, aún no tenemos la capacidad de discernir qué es verdadero o qué es falso. Recuerda que mucha de la información proviene de personas que comparten nuestros intereses o aparecen en las redes porque precisamente interactuamos con sitios que nos interesan. Así que no es

de extrañar que esos mensajes lo que hagan es reforzar nuestra opinión o creencia sobre algo o alguien.

Leemos y damos por hecho lo que se ve, se dice o se escucha y tomamos el camino fácil... reenviar. Diseminamos la información sin siquiera detenernos a pensar si esta es verdad o mentira, simplemente replicamos el mensaje y nos hacemos parte, yo diría cómplices, de lo que queremos que los demás piensen.

Quisiera que nos pusiéramos a pensar en la información que recibimos en las redes sociales o los servicios de mensajería. Aquel bien intencionado de un amigo o familiar alertando sobre una modalidad de robo que están usando y que si te detienes a ver, ni es en tu país, ni es actual, algunas veces son de la época de la pandemia, pero nos llenan de pánico. O la del candidato o candidata que habla de algo en contra de nuestros principios que con una simple búsqueda nos podemos dar cuenta de que nunca dijo eso. O peor, el mensaje que habla de un hecho apocalíptico que va a ocurrir, que es el mismo que recibimos hace 2, 5 o 10 años con otros protagonistas. O la de alertas de cosas que no están pasando y que pueden

EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL

Año 24 - Número 275/Agosto 2023

Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón

Gerente: Martha Lucía Calle

Representantes de Ventas: Carlos González

Castillo Publishing Group

Corrección de Estilo: Mariela Vargas O.

Colaboradores: Amelia Nierenberg

Catrin Einhorn

Elena Shao

Frances Robles

Frank Rojas

Isabel Martínez Pita

Jancee Dunn

Karen Angel

María Marín

Nora Cifuentes

Paula Bolinaga

Ricardo Segura

Diseño Gráfico: Marta Garrido

Servicios: Atlantic Syndication

New York Times Syndication

Escrito EFE NEWSCOM

Director de Fotografía: Rick Benítez

Foto Portada: Ana María Orozco.

Fuente: Amazon Prime Video.

Una publicación de TV Net Media Group LLC.

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Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005

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perjudicar seriamente a personas o negocios.

La desinformación llegó y llegó para destruir la verdad. Hoy es difícil diferenciarla y cada día será peor. Nos están lavando el cerebro, manipulándonos con verdades ajenas y creando percepciones que no son.

Lamentablemente, a las empresas que controlan estas redes sociales no les interesa para nada reglamentar o regular, por el contrario, viven de la controversia, cada mentira replicada es más alcance y más tiempo de uso de la plataforma. Solo nos queda recurrir a la cordura y al sentido común.

Desconfía de quien te dice "por favor envía a tus amigos esta información", desconfía de todo lo que ves en las redes y en especial de fuentes que no tienen ninguna credibilidad. Toma la costumbre de verificar lo que lees o ves en estas plataformas. Analiza si de verdad es creíble o no. Y haz algo más aunque te tome unos segundos, piensa antes de hacer clic en reenviar y hazte

estas preguntas: ¿Si envío esta información estoy cien por ciento seguro que es cierta? ¿Qué gano con enviarla? ¿Qué gana mi destinatario en recibirla? Y si puedes entra a Google, escribe lo que vas a enviar y mira si no es una noticia falsa. Hay cientos de sitios que se dedican a verificar la información y que contribuyen a desenmascarar estas prácticas.

En este momento hay miles de empresas que se dedican a fabricar "verdades", a destruir reputaciones, construirlas, diseminar ideas y manipular conciencias. Estas empresas ganan dinero por ello, y hay personas que pagan para que esa información circule.

No puedes tú dejar que destruyan la verdad y mucho menos ser cómplice de hacerlo.

Recuerda que tus dedos no están diseñados para pensar, usa tu cerebro antes de enviar.

Los viajeros con discapacidad representan 58.200 millones de dólares del mercado de viajes de Estados Unidos, que asciende a 1,2 billones de dólares, casi el 5 %, y viajan casi con la misma frecuencia que las personas que no tienen discapacidades, señaló MMGY Global, una empresa de mercadotecnia turística, en un informe de 2022.

“La inclusividad no solo es lo correcto desde el punto de vista ético, sino también una gran oportunidad de negocio”, aseveró Chris Davidson, vicepresidente ejecutivo de MMGY Travel Intelligence, el departamento de investigación del mercado de viajes de la empresa.

La Ley de Estadounidenses con Discapacidad (ADA, por su sigla en inglés) exige que todos los gobiernos estatales y locales “les den a las personas con discapacidad la misma oportunidad de beneficiarse de todos sus programas, servicios y actividades”. La ADA no cubre el suministro de sillas de ruedas para la playa, pero hay otra ley (la Ley de Barreras Arquitectónicas) que se aplica a los parques nacionales con playas, que deben tener una vía de acceso como un entablado o un tapete.

LIBERTAD Y UN ESPACIO PARA LA CAÑA DE PESCAR

DeBug Mobility Products, fundada en 1996 por Mike Deming y su esposa, Karen Deming, después de que un accidente de coche la dejó tetrapléjica, fabrica sillas de ruedas de acero inoxidable para playa, entre las que está un modelo flotante de tres ruedas con un costo de 2.275 dólares y un modelo estándar con reposapiernas fijo por 2.475 dólares. El modelo estándar puede modificarse con opciones para inclinar el asiento, reclinar el respaldo y elevar las piernas, así como para añadir soportes para una caña de pescar, una bebida y una sombrilla.

Algunos fabricantes de sillas de ruedas motorizadas para playa alquilan sus sillas directamente a los huéspedes de los hoteles. Sand Helper, una de estas empresas, ofrece sillas de ruedas de baterías con tracción en las cuatro ruedas por unos 500 dólares a la semana en Florida y otros estados, y por 30 dólares la hora en Ocean City, Maryland. La empresa vende sus sillas por unos 12.000 dólares, una cantidad muy elevada si consideramos que ni Medicaid ni Medicare cubren los costos de las sillas de ruedas de playa.

También hay al menos un modelo manual que puede ser impulsado por el usuario: la silla de ruedas de playa todoterreno Hippocampe, que se vende por unos 4.000 dólares y es fabricada por Vipamat, con sede en Francia. Entre las opciones más económicas, Wheeleez ofrece juegos de piezas para convertir una silla de ruedas urbana en una silla de ruedas para playa. Las opciones oscilan entre 300 y 1.000 dólares, dependiendo del tamaño y la cantidad de ruedas.

COMPARTIR LA ‘MAGIA’ DE LAS PLAYAS

Encontrar información sobre la accesibilidad de las playas puede ser todo un reto. La Comisión Costera de California tiene una lista de al menos 114 lugares en el estado con sillas de ruedas para la playa, varios de los cuales (como Imperial Beach, en el condado de San Diego, y Laguna Beach, en el condado de Orange) ofrecen sillas motorizadas sin costo, pero las listas incompletas de otros gobiernos locales y playas obligan a los usuarios a verificar la disponibilidad en cada destino.

Algunos escritores especializados en viajes accesibles se esfuerzan por llenar este vacío informativo. Sylvia Longmire, de 48 años y proveniente de Sanford, Florida, padece esclerosis múltiple, usa silla de ruedas y ha recopilado listados de decenas de playas de Florida que ofrecen sillas de ruedas para playa y tapetes en su blog de viajes accesibles, Spin the Globe.

“Esta silla les da a los usuarios una sensación de normalidad y libertad”, afirmó Karen Deming, de 61 años. “No hay nada peor que llegar al final de la rampa y no poder ir más lejos cuando todos tus amigos y familiares están sentados en la playa”.

“Pasé ocho años sin ir a la playa, y pensé que siempre sería inalcanzable para mí”, escribió Longmire en el blog. “Eso fue hasta que descubrí dos inventos revolucionarios (el tapete y la silla de ruedas para playa) que me regresaron la magia de mis playas natales de Florida”.

Viene de la página

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Mareo del viajero: causas y alivios

Lacinetosisafectaagrancantidaddepersonasyaunqueenlamayoríadeloscasosnoesen síunacondicióngrave,puedeserbastantemolestaparaquieneslasufren.

Con la llegada del buen tiempo y las vacaciones de verano aumenta el número de viajes, sin embargo, para algunas personas desplazarse en coche puede convertirse en un problema, si experimentan cinetosis, un desorden que además de provocar mareo debido al movimiento, puede ocasionar malestar en la cabeza y el estómago, pudiendo derivar en náuseas y vómitos.

Los síntomas de la cinetosis están producidos por la aceleración y desaceleración lineal y angular repetidas, y ocurren cuando el cerebro recibe señales de movimiento que no coinciden, durante los viajes en coche, autocar, tren, avión o barco, explican desde la Clínica Universidad de Navarra (CUN).

La cinetosis provoca malestar en los viajes por carretera. Foto: OPEN Comunicación.

Por ejemplo, dentro de un barco, el oído interno percibe el movimiento, pero los ojos no pueden percibir que se mueve.

Explica esta Clínica que la susceptibilidad individual a este malestar es variable y “los estímulos visuales (un horizonte en movimiento), la mala ventilación (humos, monóxido de carbono, vapor) y los factores emocionales (miedo o ansiedad) actúan junto con el movimiento para precipitar un ataque” de cinetosis.

“Los primeros síntomas suelen pasar inadvertidos. Es habitual que el problema comience con una sensación de somnolencia acompañada de bostezos, y que después lleguen las náuseas, sudores fríos, malestar en el estómago e incluso vómitos”, explican especialistas del Instituto de Otorrinolaringología y Cirugía de Cabeza y Cuello de Madrid (ORL-IOM).

DESPLAZAMIENTOS MASIVOS EN COCHE

Una de las situaciones donde se producen más casos de cinetosis son los desplazamientos familiares en coche por carretera,

Continua la página 18

Detener el coche y recuperar el equilibrio. Foto: Gpointstudio/Freepik.

masivos durante las vacaciones, fines de semana y días festivos, a lo largo de los meses cálidos, afectando sobre todo a los ocupantes del automóvil que no son el conductor, y en mayor medida a aquellos que viajan en los asientos traseros.

¿Qué desencadena la cinetosis? ¿Y por qué no les suele pasar al conductor ni al acompañante que ocupan los asientos delanteros?

“Para entender la sensación de mareo por movimiento tenemos que hablar de los Mecanismos de Orientación Espacial (MOE)”, explican Juan Pérez Fernández y Paula Rivas Ramírez, investigadores en el ámbito de la neurociencia de la Universidad de Vigo (Galicia, España), en un artículo publicado en el portal de divulgación académica The Conversation.

abajo. Así podemos mantener la postura corporal, movernos e interactuar con nuestro ambiente”, señalan.

En esta tarea participan principalmente tres sistemas: el vestibular, el visual y el propioceptivo.

Mantener la postura corporal depende principalmente del sentido del equilibrio, el cual está mediado por el sistema vestibular, una estructura que se encuentra localizada en nuestro oído interno y nos faculta para determinar nuestra posición y saber cuándo nos estamos moviendo, según explican.

Para mantener la postura corporal también juega un papel importante la vista, o sistema visual, que se complementa con el sistema vestibular haciendo que nuestra orientación espacial sea más precisa.

Añaden que hay otros sistemas del organismo que forman parte de nuestros MOE como el propioceptivo, que usa sensores en los músculos, tendones y articulaciones para saber la fuerza y la posición generados por nuestros propios movimientos.

DISCREPANCIA

ENTRE LOS SENTIDOS

“Los medios de transporte, incluido el coche, crean una alteración de las condiciones que moldearon esa capacidad de situarnos en el espacio a lo largo de la evolución”, destacan Pérez y Rivas.

“Cuando leemos o vemos una película dentro de un vehículo en marcha, nuestro sistema visual se concentra en un punto. Mien-

Continua la página 20

Los MOE tienen que ver con “cómo ubicamos nuestra posición en el espacio que nos rodea para distinguir, por ejemplo, dónde es arriba y dónde

Viene de la página 17

Dos niñas sonrientes en el asiento trasero de un automóvil. Foto: Freepik.

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tras que el sistema propioceptivo nos indica que estamos sentados inmóviles dentro del vehículo, el vestibular nos avisa que nos encontramos en movimiento”, prosiguen.

Así, “a nuestro cerebro llegan informaciones contradictorias a través de estos tres sistemas”, puntualizan.

También “puede haber conflicto cuando vemos por la ventanilla pasar objetos a gran velocidad, ya que, al verse borrosos, el cerebro no logra interpretar esa información. Esto también ayuda a marearnos”, añaden.

en

se goza de un campo visual mucho más amplio

observarse el horizonte lejano moviéndose

a través del parabrisas, resuelve el conflicto entre los sistemas visual y el vestibular, porque el cerebro recibe información similar de la dirección y la velocidad del movimiento a través de los oídos y los ojos, señalan.

Otra solución para este fenómeno consiste en mantener la cabeza apoyada y lo más recta posible para no alterar todavía más el sistema vestibular, “aunque la mejor opción es detener el vehículo de vez en cuando y dar

un pequeño paseo para reestablecer el equilibrio entre los sistemas”, concluyen.

Evitar el uso de dispositivos electrónicos, la lectura y moverse mucho durante el viaje, intentar fijar la mirada en un punto fijo externo (el horizonte), hacer paradas periódicas para tomar agua y respirar aire fresco del exterior, y procurar que la última comida antes de viajar no sea copiosa, son otras medidas recomendadas por ORL-IOM para evitar o aliviar el mareo.

EL MAREO SEGÚN EL TRANSPORTE

Nos señalan que en el autocar y el tren es más difícil marearse que en el coche, ya que los giros suelen ser menos bruscos. Por su parte, en el avión hay menos posibilidades de mareo, porque suele girar poco, aunque la presión del aire puede afectar el sistema vestibular en algunas personas, contribuyendo a que se mareen.

En el caso del autocar “es peor sentarse en la parte de atrás, porque allí los movimientos son más pronunciados”, apuntan.

Durante la navegación, la cinetosis se produce la mayoría de las veces cuando estamos dentro del barco, ya que el sistema vestibular indica que nos estamos moviendo, mientras que el sistema visual no lo hace, produciéndose el mareo, señalan.

Añaden que además “cuando fijamos la vista en el mar, las olas se mueven de forma contradictoria a nuestro propio movimiento, de modo que esta discrepancia puede generar mareo” siendo “mejor estar en cubierta y mirar el horizonte, idealmente en el centro del barco, donde se produce menos movimiento”.

Sentarse

el asiento delantero, donde

y puede

lentamente

Viene de la página 18

El mareo afecta sobre todo a quienes viajan en los asientos traseros. Foto: Freepik.

¿Es malo lavarse el pelo todos los días?

Heoídoquelavarseelpelotodoslosdíaspuededespojarlodesusaceitesnaturales,porlo quesevuelvesecoyquebradizo,eirritaelcuerocabelludo.¿Escierto?¿Ysimeejercitocon regularidad?

La conveniencia de enjabonarse el pelo todos los días depende de varios factores, según Murad Alam, vicepresidente del departamento de dermatología de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern. Entre ellos, la textura del cabello, su nivel de grasa, el grado de procesamiento, los hábitos de vida y la edad.

El champú limpia el cuero cabelludo y el cabello eliminando los contaminantes ambientales como el polvo y el polen, además de la caspa, el sudor y los productos para el cuidado del cabello.

También disuelve el sebo, una sustancia aceitosa y cerosa que producen las glándu-

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Según los expertos, la regularidad ideal para lavarse el pelo varía de una persona a otra. Foto: Tonje Thilesen/The New York Times.

Oferta expira el 31 de Agosto 2023

Oferta expira el 31 de Agosto 2023

Viene de la página 22 las sebáceas cercanas a los folículos pilosos. Según Rosemarie Ingleton, profesora clínica adjunta de dermatología del Hospital Mount Sinai de Nueva York, el sebo evita que el cuero cabelludo se reseque demasiado y protege la piel de las infecciones.

¿CUÁNDO LAVARLO A DIARIO?

Según Alam, utilizar champú todos los días puede ser la mejor opción para las personas con cuero cabelludo graso, pues es posible que el sebo se acumule y haga que el pelo se vuelva lacio, grasoso y maloliente.

Alam señaló que las personas con cabello delgado quizá también noten que se les engrasa con más rapidez, porque tienen menos pelo para absorber la grasa. En su caso, podría estar justificado el lavado diario.

Tal vez también sea necesario, añadió Alam, si utiliza con frecuencia productos como geles o aerosoles, que suelen acumularse en el cuero cabelludo y causar irritación, o incluso impedir el crecimiento del cabello, ya que obstruyen los folículos pilosos.

¿CUÁNDO EVITAR EL CHAMPÚ DIARIO?

Según Ingleton, no todas las texturas capilares toleran un lavado diario, por ejemplo, el cabello rizado o espeso, que tiende a resecarse, se vuelve quebradizo o se rompe al lavarlo a diario o incluso cada dos días. Si es una mujer afromericana, la Academia Americana de Dermatología recomienda lavar el pelo cada semana o cada dos semanas.

Shereene Idriss, dermatóloga y fundadora de Idriss Dermatology en Nueva York, tiene recomendaciones más estrictas para el lavado del cabello, independientemente de lo fino o grasoso que sea.

“Cuando se trata de la salud del cuero cabelludo, no recomiendo lavarse el pelo todos los días”, aseveró Idriss, y agregó que podría provocar “irritación, inflamación y otros problemas del cuero cabelludo”.

Los tratamientos químicos, como los tintes y los alaciados, hacen que el tallo piloso sea más propenso a dañarse, afirmó Alam, quien recomendó lavar el cabello sometido a tratamientos químicos dos o tres veces por semana.

Algunos medicamentos, como las estatinas, los antihistamínicos y los diuréticos, también pueden aumentar la sequedad de la piel y el cuero cabelludo. Si los toman, dijo, lávense el pelo con un champú suave que contenga humectantes para evitar la resequedad y la irritación.

La edad también influye en la frecuencia de lavado, según Alam. La producción de sebo suele ser lenta en la primera infancia, se dis-

No obstante, si el sebo se acumula, puede causar problemas.

Según los expertos, la regularidad ideal para lavarse el pelo varía de una persona a otra. Foto: Tonje Thilesen/The New York Times.

para en la pubertad, se estabiliza en la edad adulta y se ralentiza de manera gradual a partir de los 70 años. Por lo tanto, si es mayor, quizá su cuero cabelludo esté más seco y no necesite un lavado diario.

¿QUÉ HACER SI SE EJERCITA CON REGULARIDAD?

Si se ejercita habitualmente y suda en exceso, explicó Alam, la sal del sudor puede obstruir los poros y los folículos pilosos. En ese caso se requiere un lavado o enjuague diario “para eliminar la sal y las secreciones”.

enjuague con agua cada dos días ayuda a minimizar la pérdida de grasa del cuero cabelludo”, explicó Idriss, y añadió que, empapar el pelo con pura agua “es suficiente para llegar al día siguiente”.

Si no puede prescindir del champú, sugirió Idriss, opte por una fórmula suave que tenga la leyenda “sin sulfatos” o “suave” en la etiqueta, y evite el agua caliente y frotar en exceso, pues eso irrita el cuero cabelludo.

Esto es aún más importante si tiene el pelo graso, señaló Idriss. Quizá tenga que lavárselo todos los días, añadió, pero no siempre es necesario utilizar champú.

“Alternar entre un lavado con champú y un

“Si al menos no se enjuaga el pelo después del ejercicio, se le inflamarán los folículos pilosos, lo que se llama foliculitis, y tendrá granos en el cuero cabelludo”.

El regreso de “Betty, la Fea”

La telenovela más exitosa de todos los tiempos regresa 25 años después, una noticia que se ha dado a conocer justo ahora que su protagonista, Ana María Orozco, celebra su 50 cumpleaños.

“Se dice que soy fea,que camino a lo malevo,que soy chueca y que me muevo con un aire compadrón, que parezco un dinosaurio, mi nariz espuntiaguda,lafiguranomeayuda…”. con esta melodía empezaba una de las historias más famosas del mundo… Y que ahora, continúa porque “Betty, la Fea” está de vuelta.

LA FEA MÁS QUERIDA

Beatriz Pérez Pinzón, más conocida como “Betty” (Ana María Orozco), es una talentosa joven con un expediente académico brillante, pero con un gran contra a la hora de encontrar trabajo en el mundo empresarial: su aspecto.

Por eso, termina aceptando un puesto muy inferior al que le correspondería por sus estudios: secretaria de presidencia en una empresa de moda. Allí, mientras se abre camino gracias a su inteligencia a pesar de las burlas

Ana María Orozco y Jorge Enrique Abello vuelven a interpretar sus papeles en "Yo soy Betty, la Fea", 25 años después. Foto cedida por Amazon Prime Video.

por su físico, termina convirtiéndose en la mano derecha de su jefe, Armando Mendoza (Jorge Enrique Abello).

La rivalidad entre Betty y “la peliteñida”, la otra secretaria de presidencia; su amistad con sus compañeras de “El Cuartel de las Feas”, o los desprecios de Marcela Valencia, la novia de Armando; son solo algunos de los obstáculos que la protagonista debe sortear mientras ella y Armando se ven envueltos en una trama de fraude empresarial.

Mientras tanto, Betty se enamora en secreto de su jefe, quien empieza seduciendo a Betty movido por fines prácticos, para después comenzar a descubrir lo que hay más allá de su apariencia… Aunque con muchos problemas a resolver y un cambio radical en la protagonista antes de un final feliz.

Porque además de arrasar en su país y en toda América Latina, la historia de “Yo soy Betty, la Fea” traspasó más y más fronteras, retransmitiéndose en unos 180 países, doblada a 15 idiomas, y después emulada e imitada en por lo menos 28 adaptaciones.

Bajo esa premisa, nació y se desarrolló en 1999

“Yo soy Betty, la Fea”, la obra maestra del ya fallecido Fernando Gaitán. La telenovela colombiana está considerada, hasta la fecha, como la mejor del mundo y de la historia, ostentando incluso el Récord Guinness de la más exitosa.

Imagen de 2002, de la actriz colombiana Ana María Orozco en una visita a Madrid (España) para promocionar "Yo soy Betty, la Fea". EFE/Paco Torrente.

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Estados Unidos, México o España son algunos de los países que, además de emitir la original, crearon después su propia versión, algo que también hicieron China, Alemania, Brasil o Filipinas.

EL REGRESO DE BETTY

En su 20 aniversario, además, “Yo soy Betty, la Fea” volvió al teatro con casi todo el elenco principal. Y en 2019, tuvo una nueva adaptación estadounidense, pero en español, “Betty en NY”. Hasta ahora, era el último regreso de la “fea” más famosa del mundo.

Sin embargo, hace poco se dio a conocer una noticia que ha causado todo un revuelo: Betty vuelve. Y no en forma de adaptación, sino de secuela. Ya tuvo una en su momento: “Ecomoda”, una sitcom de 35 episodios, no tan exitosa como la telenovela, que continuaba la historia directamente donde había terminado. Pero ahora, habrá una nueva entrega.

Betty la fea

Los rumores sobre este regreso ya empezaron el año pasado cuando el periodista Carlos Ochoa lo anunció en su cuenta de Instagram, develando que la historia se centraría en la vida de la hija que Armando y Betty tuvieron al final de la telenovela.

Ahora han sido los propios protagonistas quienes han confirmado el regreso en un video de Prime Video: “La risa que todos quieren volver a escuchar”, decía Jorge Enrique Abello después de que él y Ana María Orozco mostrasen varios elementos icónicos de la novela. Y ante eso, la actriz se reía con la característica risa de Betty.

Y es que será en la plataforma de Amazon, en colaboración con RCN, donde se emitirá esta nueva secuela, sobre la que ambos ac-

La idea, según el encargado de dar vida a Armando es “establecer una hermosa conversación con la Betty que hicimos hace 20 años y con esta Betty, que todo el mundo sé que estaba esperando con mucho anhelo, porque es saber qué pasó con esos personajes y con todas esas historias 20 años después”.

tores han hablado en W Radio: “llevamos un año trabajando en esto, calladitos, en silencio”, dijo Abello.

Ana María Orozco vuelve a ser "Betty, la Fea". Foto cedida por Amazon Prime Video.

DOBLE CELEBRACIÓN DE BETTY

En la misma línea, Orozco aseguró que “no se trata de reemplazar ni a Fernando Gaitán ni lo que ya se hizo” y repitió: “no vamos a volver a hacer la misma Betty: sino qué ha pasado en esos 20 años, qué va a pasar, cómo se siente hoy día”.

Además, Ana María desveló que será Juanita Molina la actriz encargada de dar vida a la hija del matrimonio protagonista, Mila, y Orozco asegura que “se van a sorprender” y que la joven “viene a revolucionar un poco Ecomoda y a sus padres”.

Eso sí, en sus redes, Ochoa aseguró que al menos cuatro actores del reparto original no iban a volver: Martha Isabel Bolaños (Jenny “la Pupuchurra”), Paula Peña (Sofía), María Eugenia Arboleda (Mariana) y Adriana Franco (Julia, madre de Betty).

Por el momento, no se sabe cuántas bajas en el elenco son

oficiales ni qué actores regresarán, solo que veremos a Betty plantearse si el caminó que eligió hace 20 años fue el que realmente tenía que tomar para ser feliz.

• DENTADURAS

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• LIMPIEZA ORAL

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Un camino que, para Ana María Orozco, supone una doble celebración. Porque el regreso de la telenovela tendrá lugar en 2024, 25 años después. Y la noticia se ha hecho oficial en otra fecha importante: justo después de que la actriz celebre su 50 cumpleaños. Betty, no obstante, tendrá que esperar un poquito más para unirse a la fiesta.

“Betty está llena de preguntas, creo que hay un camino muy interesante”, explicó Ana María Orozco, y para recorrer ese camino, Abello ha dejado claro el esfuerzo: “nos hemos empleado a fondo”.

Fotografía del 6 de abril de 2017 de la obra de teatro ‘Betty la Fea’ protagonizada por los actores colombianos Ana María Orozco (d) y Jorge Enrique Abello (i), en Bogotá (Colombia). EFE/Mauricio Dueñas Castañeda.

Threads: ¿el final de Twitter?

MarkZuckerberg,creadordeMeta,lanzabaelpasado6dejuliosunuevaredsocialThreads, concaracterísticasmuysimilaresaTwitter,emblemadelimperiodeElonMusk.Pero¿qué hacerealmenteesta“app”yparaquésirve?¿SerácapazdedestronarysustituiraTwitter?

En las primeras horas de su lanzamiento, Threads ya contaba con un gran número de usuarios. Según un post que publicó Zuckerberg en la nueva red social, en las primeras siete horas ya había alrededor de diez millones registrados, y en un día ya cuentan con treinta millones, según la BBC.

La “app” llevaba creándose desde enero de este año, sin embargo, las intenciones de la empresa de tecnología sobre la aplicación fueron conocidas el pasado 4 de julio, con una página web con un contador de cuenta atrás: https://www.threads.net/ . El lanzamiento estaba previsto para el 7 de julio, sin embargo, la sorpresa invadió a los usuarios de Instagram cuando junto a sus perfiles apareció el ícono de la aplicación invitándolos a que se unieran.

La “fiesta”, empezó cerca de una hora después, cuando llegaban notificaciones cada vez que un seguidor entraba en la aplicación. Muchos “influencers” recibieron una invitación a la versión beta de la “app”, junto a una

Threads es la última apuesta de Mark Zuckerberg en el mundo de las redes sociales. EFE/EPA/Olivier Hoslet.

Threads, la nueva aplicación de Meta, que viene a competir con Twitter. EFE/ EPA/HOW HWEE YOUNG

guía de uso. También en pocas horas celebridades como la cantante Shakira, la presentadora Ellen Degeneres, la estrella de la NFL Tom Brady y el dj Steve Aoki se habían unido.

Al entrar en la aplicación los usuarios se encontraron con un territorio muy familiar, con una pantalla de inicio y características muy parecidas a Twitter, junto a un post de Zuckerberg que decía: “Hagámoslo. Bienvenidos Threads”.

Aunque esta sea una aplicación “separada” de Instagram, la facilidad de conservar el usuario, seguidores e información personal hace que registrarse en la “rival” de Twitter sea mucho más fácil. Esta decisión se vio influenciada por un deseo de hacer de Instagram una aplicación más sencilla, según Adam Mosseri, CEO de Instagram.

La “app” se describe como un espacio en el que la gente puede mantener conversaciones públicas en tiempo real. El fundador de Meta publicó en un post esta intención: “Creo que debería existir una aplicación de conversaciones públicas con más de mil millones de usuarios. Twitter ha tenido la oportunidad de hacerlo, pero no lo ha logrado. Espero que nosotros lo hagamos”.

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Hágase la prueba, edúquese y manténgase a salvo.

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PARECIDOS CON TWITTER

Twitter no es la primera aplicación que Meta intenta imitar, cuando TikTok se convirtió en la principal distracción de los usuarios, Instagram incorporó Reels, al igual que cuando Snapchat llegó a la cima de las redes sociales, Facebook intentó incorporar un sistema de mensajería similar, sin mucho éxito.

A pesar de los parecidos, hay diferencias entre Threads y Twitter. En primer lugar, los posts en Twitter son de máximo 280 caracteres, mientras que en su rival son de hasta 500. En Threads los videos pueden durar hasta cinco minutos, en Twitter dos minutos y veinte segundos.

La verificación, tema muy crucial en Twitter, en la nueva aplicación se consigue a través de Instagram. Por último, Twitter cuenta con mensajes directos, una sección de “trending” y utiliza “hashtags2, la aplicación de

Meta todavía no cuenta con ninguna de estas características.

Este nacimiento de un nuevo miembro en la familia que son las redes sociales ocurre en un momento amargo para Twitter. Muchos usuarios ya habían abandonado la red social

por los cambios que Musk había realizado desde que la compró en abril del 2022. La respuesta del gran magnate tecnológico a Zuckerberg fue un “tweet” en el que exponía que “es infinitamente preferible ser atacado por extraños en Twitter, que ser indulgente con la falsa felicidad que esconde el dolor de Instagram”.

También publicó otro comentario haciendo referencia a una pelea pendiente entre él y Zuckerberg: “Gasté 44 billones de dólares en esta aplicación y ahora el chico Lagarto decidió hacer copia y pega. Ahora es personal. Nos vemos en la jaula Zuck”.

Por otro lado, la delegada consejera de Twitter, Linda Yaccarino, tampoco se quedó callada y expuso en otro “tweet”: “A menudo se nos copia, pero la comunidad de Twitter no puede ser igualada”.

El pajarito azul ha amenazado con demandar a Meta, acusándolos de utilizar a exempleados de Twitter para la creación de Threads. Sin embargo, esto fue desmentido rápidamente por Andy Stone, portavoz de Meta.

Adam Mosseri, que también es uno de los padres fundadores de Threads, explicó que vieron una oportunidad de demanda para

Elon Musk y su aplicación de Twitter tienen un serio competente en Threads. EFE/EPA/Ludovic Marin/ POOL MAXPPP OUT.

Threads ha irrumpido con fuerza en el mundo de las redes sociales. EFE/EPA/Cristóbal Herrera-Ulashkevich.

que “más gente jugara en el espacio público”, hablando de los cambios de Twitter, añadiendo que las ganas de desafiar a su rival surgieron también por “los cambios de producto y las decisiones” que los encargados de Twitter habían ido tomando sobre la aplicación.

Threads no se encuentra disponible en la Unión Europea (UE) a pesar de que este es uno de los mayores mercados de Meta, la razón reside en que en los próximos meses la UE implementará la “Ley de Mercados Digitales”, que regula a las grandes empresas digitales evitando que algunas tengan una posición dominante en el mercado y en el intercambio de datos entre servicios. Respecto a esto, Meta dijo que esperaba saber más sobre la ley antes de arriesgarse a lanzar

la aplicación.

La meta final de Instagram con la nueva aplicación es que funcione de forma complementaria con otras. Formará parte del llamado “Fediverse”, una abreviatura a un universo federado de servicios que comparten protocolos de comunicación.

Con el tiempo se verá si Threads, acaba convirtiéndose en un intento fallido o si en efecto se convertirá en el final de Twitter.

“Nuestra idea es agarrar las mejores partes de Instagram y crear una nueva experiencia para escribir y debatir”, dijo Zuckerberg en un post de Instagram.

¿Qué sucedió con el agua común y corriente?

Enestenuevocapítulodelaobsesióndelosestadounidensesporlahidratación,lossedientos transforman el agua corriente para que todo mundo lo vea en TikTok bajo el nombre de #WaterTok.

Presumen “barras de agua” ordenadas de manera muy minuciosa y surtidas con jarabes sin azúcar, polvos saborizados bajos en calorías, como los dulces Skittles y Nerds, y vasos de colores brillantes.

En este proceso, algunos se han convertido en influentes. Una sola de las “recetas” de estos mixólogos del agua -tres chorros de esto, un paquete de aquello- tiene el poder de impulsar muchísimo las ventas. Varias empresas de agua saborizada afirmaron que sus productos se agotaron en los últimos meses y, por ende, las ganancias están en pleno auge.

“Hubo un momento en que nuestra piña colada Stur se agotó durante varias semanas porque algunas personas estaban haciendo con ella una bebida Dole Whip”, señaló Neel Premkumar, fundador de Stur, empresa que vende mezclas de bebidas que usan ingredientes naturales.

#WaterTok ha sido una bendición para las empresas de saborizantes de agua ya que sus adeptos compran todos los jarabes sin azúcar que hay en los anaqueles. Pero, ¿cuándo una bebida deja de ser agua? Foto: Amy Lombard/The New York Times.

#WaterTok ha sido una bendición para las empresas de saborizantes de agua ya que sus adeptos compran todos los jarabes sin azúcar que hay en los anaqueles. Pero, ¿cuándo una bebida deja de ser agua? Foto: Amy Lombard/The New York Times.

Premkumar afirmó que las ganancias de Stur han aumentado más del doble en los primeros cuatro meses de este año, en comparación con los últimos cuatro meses de 2022.

Desde que arrancó #WaterTok en marzo, el jarabe color azul brillante sin azúcar Mermaid con toques de cítricos, piña y coco de Jordan’s Skinny Mixes se ha agotado ocho veces.

La empresa fue fundada hace 14 años y registró un crecimiento durante la pandemia, señaló Dana Paris, su directora de mercadotecnia. Pero #WaterTok “ayudó a impulsar Jordan’s Skinny Mixes, la cual pasó de ser una marca casi clandestina a tener un nombre más reconocido”, comentó. En abril, las ventas en el comercio electrónico aumentaron 143 % en comparación con el año pasado.

Su sitio web, abre con un anuncio que reconoce la tendencia: “¡Súbete a la OLA como nosotros (y todo TikTok) hidrátate de manera deliciosa!” También incluye una disculpa cuando el cliente va a hacer el pedido: “AVISO: POSIBLE DEMORA EN EL EMBARQUE”.

Meagan Anderson, una influente de estilo de vida, que hace videos de #WaterTok y vive en las afueras de Fort Worth, Texas, afirmó que la gente pasa hasta por tres tiendas solo para encontrar los sabores.

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En un grupo privado de Facebook exclusivo de Skinny Mixes, los fanáticos intercambian consejos sobre dónde comprar los jarabes, también intercambian recetas de agua.

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“Los anaqueles se están vaciando”, señaló Anderson, de 48 años.

Las ventas del jarabe de coco sin azúcar Torani se han duplicado desde marzo, señaló Andrea Ramirez, gerente de conocimiento del mercado de clientes y consumidores. Esta empresa ha existido desde 1925 y quizás es más conocida por sus saborizantes de café.

El mes pasado, Ramirez realizó una investigación primaria sobre la tendencia del agua “porque era un fenómeno muy extraño”, explicó. Expuso sus hallazgos en una presentación de PowerPoint titulada “Hablemos de WATERTOK”.

Quienes les dan impulso a estos jarabes y polvos saborizantes casi siempre tienen sus propios enlaces afiliados hacia los produc-

tos, y el elemento de patrocinio también ha motivado algunas reacciones de rechazo, señaló Tiffany Ferguson, creadora del programa de YouTube “Internet Analysis”, en el que profundiza sobre las tendencias populares en internet.

“Dices: ‘¿Qué te aporta?’”, comentó Ferguson, de 27 años. “‘¿Por qué te entusiasma tanto? ¿Por qué actúas como si esta agua fuera tu religión?’”.

Si #WaterTok es una secta, la hidratación es una religión a nivel nacional.

Más o menos en la última década, en Estados Unidos han abundado las propuestas de saborizantes para el agua, donde Big Soda ha conquistado el paladar de los estadounidenses por varias generaciones.

Estas empresas de aditivos para el agua formulan los productos -que casi siempre están hechos con edulcorantes y saborizantes artificiales- como una manera de ayudar a que la gente alcance sus metas de hidratación. Es el razonamiento de Mary Poppins: una cucharada de (jarabe de coco sin azúcar) hace que se diluya (el agua corriente).

#WaterTok también está vinculado con la cirugía de derivación gástrica. Los pacientes no deben tomar bebidas gaseosas después

Al principio, la tendencia fue recibida con burlas en todo internet y los críticos han tildado a los aficionados de #WaterTok de “colibríes”, lo cual varios influentes dijeron que sonaba sexista.

#WaterTok ha sido una bendición para las empresas de saborizantes de agua ya que sus adeptos compran todos los jarabes sin azúcar que hay en los anaqueles. Pero, ¿cuándo una bebida deja de ser agua? Foto: Amy Lombard/The New York Times.

#WaterTok ha sido una bendición para las empresas de saborizantes de agua ya que sus adeptos compran todos los jarabes sin azúcar que hay en los anaqueles. Pero, ¿cuándo una bebida deja de ser agua? Foto: Amy Lombard/The New York Times.

de una operación para bajar de peso, así que las bebidas saborizadas pueden seguir siendo una herramienta de hidratación, sobre todo para los pacientes que consumían los refrescos.

Es frecuente que la etiqueta #WaterTok aparezca junto a #WeightLoss, ya que los influentes destacan la hidratación como una herramienta importante para perder peso.

La Organización Mundial de la Salud advirtió sobre el uso de edulcorantes artificiales para bajar de peso y mencionó que su consumo constante podría incrementar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y aumentar la mortalidad en adultos.

Pero queda una pregunta: ¿Algo de esto es siquiera agua?

“Yo tengo mis reservas para llamar a esto ‘agua’”, señaló Fatima Cody Stanford, una doctora especializada en obesidad y científica de la Universidad de Harvard. “Puesto que no es solo agua”.

las manos”.

“El agua es su base, pero el agua también es la base de los refrescos”, puntualizó.

Stanford nos ayudó con la definición de agua como “aquello que esperaríamos tener si fuéramos a tomar una ducha o lavarnos

Lo que deben saber los hombres antes de teñirse el cabello

Uncambiodecolordecabellopuedeserelemblemadeuncambioenlavidapersonalde alguien,unnuevocomienzoounintentodehacerunapausaenelprocesodeenvejecimiento. Dependiendodelapersona,puedeseruncambiosignificativoquedureuntiempoosolo hastaelpróximocorte.

Para muchos hombres, puede ser la oportunidad de lucir una nueva apariencia o de significar que han vuelto al mercado. Bill de Blasio, exalcalde de Nueva York, lo pensó: después de 30 años de matrimonio, él y su esposa, Chirlane McCray, revelaron que se separaban. (La pareja dijo que no tenían intención de divorciarse y que seguirían viviendo juntos por el momento).

Sin embargo, para los lectores que recordaban sus días más grises en la mansión Gracie, uno de los aspectos que más llamó la atención fue el pelo considerablemente más oscuro que lució De Blasio. “Nunca pensé que fuera a hacer algo con el color del cabello”, comentó en entrevista. “Pero me gusta sentir lo que siento”.

Hablamos con estilistas y coloristas sobre lo que

deben saber los hombres antes de abrir el bote de tinte.

ANTE TODO, ASEGURARSE DE QUERER DESHACERSE DE LAS CANAS

Garrett Bryant, fundador de la peluquería Hawthorne de Manhattan, afirmó que normalmente intentaba convencer a sus clientes de que no se tiñeran las canas.

El tinte para hombres puede ser complicado porque su pelo suele ser más corto que el de las mujeres, lo que significa menos longitud en la que un colorista puede mezclar colores para conseguir un aspecto más natural. Hay que evitar los cambios bruscos de color.

Continua la página 42

“Admito que soy un gran opositor a la cobertura de canas”, aclaró. “No es que tenga ‘daddy issues’ ni nada parecido, simplemente creo que las canas pueden ser bonitas”.

“Si lo oscureces demasiado para intentar cubrir completamente las canas, obtendrás resultados muy planos; parecerá todo de un solo color”, explicó Bryant. “Entonces, no te quedará natural”.

BELLEZA

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PONER UN POCO DE SAL A LA PIMIENTA

Para los principiantes, es mejor empezar poco a poco camuflando las canas, en lugar de cubrirlas por completo. Difuminarlas permite conseguir un aspecto más sutil y natural. Hannah Parsley, especialista en corte y coloración masculina de Takamichi Hair, en el bajo Manhattan, dice que prefiere empezar con lo mínimo posible al teñir el cabello de sus clientes para evitar esa “línea de demarcación cuando les crece el pelo”.

NO BUSCAR EN GOOGLE, CONSULTAR A UN PROFESIONAL

En la era de “hazlo tú mismo”, puede parecer sencillo hacer una búsqueda rápida en Google o abrir TikTok en busca de referencias. Resista la tentación: vale la pena acudir a un profesional.

Garren, estilista y cofundador de la línea de productos capilares R+Co., recomienda hablar en detalle con su colorista antes de aplicar una sola gota de tinte.

“Se trata de decidir el peinado que vas a llevar con él”, señaló. “Si te vas a teñir el pelo, ¿cómo será tu corte? ¿Cuál es tu estilo? Debes tener una conversación con tu estilista, con tu colorista, y llegar a un acuerdo sobre lo que te hace sentir cómodo con tu cuerpo”. Bryant estimó que el costo de una coloración profesional para hombres en Manhattan oscila entre los 50 y 100 dólares. Para De Blasio, casi seguro que fue mucho menos.

Alberto Amore de Astor Place Hairstylists ha sido el peluquero del exalcalde desde que De Blasio era estudiante de primer año en la Universidad de Nueva York, según su biografía. Aunque se negó a mencionar en específico a De Blasio como cliente, Amore dijo que normalmente cobraba 20 dólares por un trabajo de tinte.

TENER CUIDADO DE NO OSCURECER DEMASIADO EL CABELLO CON TINTES DE CAJA

Los colores neutros y cenizos tienden a ser la mejor ruta a la hora de teñirse el pelo. Tampoco hay que guiarse estrictamente por los tonos anunciados en la caja.

“No conseguirás una cobertura del cien por ciento con la mezcla”, añadió, “pero es una forma estupenda de empezar a teñirte el pelo y de oscurecerlo cada vez un poco más de forma natural”.

El exalcalde de Nueva York, Bill de Blasio y su mujer Chirlane McCray, en su casa de Park Slope, Brooklyn, el 4 de julio de 2023. Foto: Sarah Blesener/The New York Times.

Un hombre se tiñe el pelo en Nueva York, 4 de mayo de 2008. Foto: Lars Klove/The New York Times.

UN COLOR DEMASIADO OSCURO PUEDE DAR UN LAMENTABLE ASPECTO DE BETÚN

“Me parece que muchos chicos empiezan con tintes que compran en el supermercado y, de repente, llegan a un punto en el que empiezan a verse demasiado oscuros o demasiado brillantes”, dijo Hazan. “Se superpone y absorbe, y luego se superpone y se superpone hasta que se vuelve demasiado oscuro, y de repente ves que las raíces

crecen muy rápidamente”.

DAR MANTENIMIENTO

El mantenimiento es lo que determinará en última instancia la duración del tinte. Bryant aconseja ir a la peluquería cada cuatro o seis semanas, pero la coloración puede durar más si se cuida bien. Varios peluqueros recomiendan los productos Redken y Paul Mitchell y añaden que los productos sin sulfatos pueden ayudar a no dañar el tinte.

“La regla general es que esos colores tienden a ser uno o dos tonos más oscuros”, explicó Rita Hazan, propietaria de un salón homónimo en el Upper East Side. “Así que, si crees que tu pelo es castaño oscuro, yo elegiría un castaño medio. Si crees que tu pelo es castaño medio, opta por el castaño claro”.

El perro, mucho más que “el mejor amigo del hombre”

Los perros han sido inmortalizados por sus hazañas, ternura, lealtad… en innumerables ocasiones, con historias verdaderas o ficticias, y son muchísimas más las anécdotas que, quienviveconél,puedecontarsobresusasombrosascapacidadesylassorpresasquecon susreaccionesnoshacensonreíryacariciarlesengratitudaesosmomentosquenosofrecen tanagradablescomodivertidos.

“Dios creó al hombre; luego, al verlo tan débil, le confió el perro”, dejó escrito el naturalista y escritor francés Alphonse Toussenel (18031885). Una relación entre el perro y el ser humano de la que se han hecho eco grandes y anónimos personajes en la historia de la Humanidad, porque estos animales no hablan, pero con su mirada lo dicen todo, sólo hay que saber interpretar. “Nosabenhablar,pero sabránacompañartusilencio”, (Anónimo).

PERROS ABANDONADOS, UNA LACRA

Sin embargo, a pesar de la relación de cariño que se establece entre el perro y su amo, no todas las personas que tienen un can en su hogar llegan a desarrollar una sensibilidad que haga posible la comprensión de ese acuerdo mutuo que, por parte del animal, es incondicional para con quien le cuida y le

mantiene. Como escribió Orhan Pamuk, escritor turco y Premio Nobel de Literatura 2006: “Los perroshablan,perosóloalosque saben cómo escuchar”.

Pero, lamentablemente, los casos de abandono de perros siguen siendo una lacra y motivo de escándalo en una sociedad que muchas veces da la espalda a los potenciales recursos emocionales que ofrecen esos seres en su convivencia con los humanos y, como consecuencia, los maltrata o los abandona, en ocasiones porque fue el capricho de un niño para el día de su cumpleaños, pero pronto se cansó de él y no hubo quien se hiciera cargo de su cuidado en la familia. Consecuencia: abandonarlo.

CONOCIMIENTO E INFORMACIÓN ANTES DE ADOPTAR

La ‘Fundación Affinity’ advierte los preocupantes casos de abandono de perros, sirva como ejemplo los 288.000 perros y gatos que fueron recogidos en el año 2022, en España, según destaca en su estudio ‘Abandono y Adopción 2023’. Para esta Fundación, este “es un dato preocupante y que constata que el abandono sigue siendo un problema estructural que precisa una mayor intervención y cooperación de todos los agentes implicados para lograr disminuir esta cifra y asegurar el bienestar de los animales de compañía en nuestra sociedad”.

En otras ocasiones, se compra o se adopta un perro sin ser consciente ni conocer las obligaciones que conlleva tener un perro, como son las vacunaciones, comidas, higiene y mantenimiento sanitario, gastos que no deberían ser inesperados sino conocidos antes de tomar esa decisión, pero que, para el pobre perro, cuando ya creía haber encontrado una familia, puede suponer como consecuencia: abandonarlo.

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LEALTAD INCONDICIONAL

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Para evitar que sucedan estos dramáticos casos de abandono, aquellas personas que decidan dar el paso de convivir con un perro deben buscar, no sólo información sobre las necesidades de higiene y manutención, también es muy importante tener conocimiento sobre cómo se debe tratar, educar y enseñar al nuevo compañero para conseguir que aprenda a respetar a su familia humana y su nuevo hogar.

Sin embargo, sobre todo en el caso de perros procedentes de un centro de acogida y que suelen sufrir traumas por malas experiencias durante su abandono, es conveniente la participación de un entrenador profesional para obtener los resultados más beneficiosos para el perro y para el propietario.

FISIONOMÍA Y CARACTERÍSTICAS SORPRENDENTES

El perro doméstico (Canis lupus familiaris) o también llamado can, es un mamífero carnívoro de la familia de los cánidos, que constituye una subespecie del lobo que, gracias al proceso de domesticación, su organismo se ha adaptado a cierta clase de alimentos.

Su tamaño o talla, su forma y pelaje es muy diverso según la raza, y las razas pequeñas pueden llegar a alcanzar una longevidad de cerca de 20 años, mientras tenga una atención esmerada por parte del propietario, de otra forma, su vida en promedio será alrededor de los 15 años.

Hay aproximadamente 800 razas, un número mayor que las de cualquier otro animal y que varían significativamente en tamaño, fisonomía y temperamento, presentando una gran variedad de colores y de tipos de pelo según la raza del perro.

Entre las características más sorprendentes de los canes en general, se encuentra el de su comprensión del lenguaje humano, ya que el 90 % de los perros entiende al menos una treintena de palabras diferentes y de cinco a diez frases completas, con las que podemos dirigirnos verbalmente a él y, aunque el perro no nos contesta, se expresa con la mímica facial, con lo gestos del cuerpo, con los movimientos de la cola, con la expresión de los ojos, y también con la voz.

Entre sus sentidos, la visión y el olfato son los más desarrollados. La visión del perro parece adaptada para la caza, por lo que cuenta con una excelente percepción de

movimientos y visión nocturna o crepuscular. El campo visual del perro se encuentra entre los 240 – 250 grados, ángulo mucho mayor que el del humano que es de aproximadamente 180 grados.

Tienen una visión dicromática que en los humanos se considera daltonismo, y por la que perciben tonalidades de amarillo y azul, el rojo lo perciben amarillo y el verde lo ven gris. La agudeza de su visión les hace capaces de distinguir su dueño de otras personas a una distancia de más de un kilómetro y medio.

El bulbo olfativo de los perros, en proporción al tamaño total del cerebro, es unas 40 veces mayor que el de los humanos y pueden distinguir olores a concentraciones casi 100 millones de veces inferiores a las que pueden distinguir los humanos.

En cuanto al gusto, los perros pueden distinguir los sabores básicos de manera similar a los humanos, aunque casi no distinguen el salado. Sin embargo, los gustos pueden diferir mucho de un perro a otro, pues parece que no elijen la comida según el tipo de gusto, sino según su intensidad, -fuerte sabor/ gusto suave-, y tienen la capacidad de asociar determinados gustos con los problemas de salud.

Los perros utilizan el sentido del tacto para comunicarse entre ellos y con otras especies. Se trata del primer sentido que se desarrolla en los cachorros recién nacidos y las perras comienzan a lamer y acariciar sus crías poco después del nacimiento.

“EL PERRO SABE, PERO NO SABE QUE SABE”

La inteligencia canina se refiere a la habilidad de un perro para procesar la información que recibe a través de sus sentidos para aprender, adaptarse y resolver problemas, capacidades cognitivas que ha desarrollado debido a su estrecho contacto con el ser

humano. “El perro sabe, pero no sabe que sabe”, dejó escrito el paleontólogo y filósofo francés Pierre Teilhard (1881-1955).

Por último, se han descrito muchos casos de lealtad incondicional de los perros para con sus amos, a los que no quieren abandonar siquiera tras su fallecimiento. Aunque también se han dado ejemplos en los que ha sucedido a la inversa, y como dejó escrito Will Rogers, humorista y actor estadounidense (1879 - 1935): “Si no hay perros en el cielo, entonces cuando muera quiero ir donde sea que ellos vayan”.

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Mercedes-AMG EQE 2023

Hoy vamos a hablar sobre el nuevo Mercedes-AMG EQE 2023, un sedán eléctrico que está cambiando el juego en el mundo de los autos de lujo. Pero antes de empezar, déjame decirte que este no es tu típico AMG. No, este es un AMG que te sorprenderá de forma que nunca imaginaste.

El Mercedes-AMG EQE 2023 es un sedán eléctrico que combina lujo y rendimiento de una manera que solo Mercedes puede hacerlo. Eso sí, no te dejes engañar por su apariencia tranquila y sofisticada. Este vehículo tiene un rugido silencioso que te dejará sin aliento.

Comenzando con el diseño, el EQE AMG mide 195 pulgadas de parachoques a parachoques, lo que lo hace un poco más corto que el EQS. Sin embargo, lleva sus proporciones de forma de pastilla mejor que su hermano mayor. Los cambios de estilo de AMG ayu-

dan un poco con la carrocería agresiva, los detalles en negro y la suspensión más baja aportan un toque de listo para saltar a las curvas del sedán. Mientras tanto, el nuevo spoiler de cola de pato y el difusor negro brillante acentúan la renovación deportiva en la parte trasera.

En este auto no todo es velocidad y rendimiento. El EQE también es un coche de lujo.

Los asientos son increíblemente cómodos, cubiertos en cuero Nappa, ofrecen calefacción, ventilación y masaje. Y no olvidemos la enorme pantalla "Hyperscreen" que ocupa todo el tablero, dándole al interior un aspecto futurista y de alta tecnología.

En cuanto a la conducción, el EQE te invita a relajarte. Su calidad de conducción es similar a la de un Maybach, deslizándose sobre

la carretera con una sensación de flotación que nunca desaparece. Pero no te preocupes, si quieres un poco de emoción, solo tienes que pisar el acelerador. El EQE AMG acelera con una rapidez alarmante, y como sus rivales alemanes, no se queda sin aliento a medida que aumentan los números.

El EQE AMG es el Mercedes eléctrico más rápido, alcanzando los 60 mph en 3.2 segundos, superando a su hermano mayor, el EQS AMG. Y no solo es rápido, también es ágil. A pesar de su tamaño, el EQE se maneja con una facilidad sorprendente gracias a su dirección en el eje trasero y su suspensión neumática adaptativa AMG Ride Control.

En cuanto a la carga y la autonomía, Mercedes reafirma una autonomía certificada por WLTP de 327 millas, por lo que es seguro asumir un número de la EPA por debajo de 300. La carga máxima

ocurre a una tasa de 170 kW con 112 millas de autonomía llegando en unos reclamados 15 minutos.

El sistema de frenado del EQE AMG cuenta con hasta 260 kW de capacidad regenerativa con tres niveles de recuperación que se pueden alternar a través de las levas del volante. Por defecto, el sedán avanza mientras está en ralentí y requiere el pedal del freno para detenerse por completo. Sin embargo, el pedal del freno puede sentirse inconsistente y difícil de predecir en ocasiones.

En resumen, el Mercedes-AMG EQE 2023 es un sedán que redefine lo que deberíamos esperar de un AMG. Combina lujo y rendimiento de una manera que pocos autos pueden hacerlo. Te invita a relajarte y está listo para emocionarte cuando quieras. Es, en pocas palabras, el futuro de AMG. Y si esto es un indicio de lo que está por venir, entonces el futuro parece muy brillante.

Foto extraida de la web: www.hdcarwallpapers.com

Nissan Altima 2023 2.0 SR VC-Turbo

A pesar de esto, el Altima se siente estable en la carretera y toma las curvas bien, aunque la dirección tiene una sensación un poco insensible.

Vamos a contarles un poco del auto que condujimos hace unas semanas, el Nissan Altima 2023 2.0 SR VC-Turbo, es un sedán de tamaño mediano que ha sido un competidor fuerte en su categoría durante mucho tiempo.

El Altima 2023 viene en cinco versiones: S, SV, SR, SL y SR VC-Turbo, con precios que van desde los $25.290 hasta los $35.190 dólares. La tracción delantera es estándar y la tracción total está disponible en las versiones SV, SR y SL por $1.500 adicionales. El modelo que probamos es el SR VC-Turbo, que tiene un precio base de $34.990 dólares y un precio total de $36.835 dólares con algunas opciones adicionales.

El SR VC-Turbo está equipado con un motor turboalimentado de 2.0 litros y cuatro cilindros que produce 236 caballos de fuerza y 267 libras-pie de torque. Si se le pone gasolina de 93 octanos, esos números aumentan a 248 hp y 273 libras-pie.

Aunque el rendimiento no es tan robusto co-

mo algunos de sus competidores, la aceleración es rápida desde un alto y hay suficiente potencia para fusionarse y pasar a velocidades de autopista. Sin embargo, la transmisión CVT puede ser lenta para responder a veces y puede zumbar cuando se presiona.

En cuanto al consumo de combustible, el Altima 2023 es bastante eficiente. La EPA estima que el SR VC-Turbo obtiene 25 mpg en ciudad, 34 mpg en carretera y 29 mpg combinados. Durante nuestra semana con el Altima, logré un promedio de 28 mpg con una

Foto extraida de la web: www.bosaknissan.com

mezcla de conducción en ciudad y en la I-75.

El interior del Altima 2023 es espacioso y cómodo, aunque no tan lujoso como algunos de sus competidores. Los asientos en ambas filas son de apoyo y tienen una cantidad decente de espacio para las piernas y la cabeza. Los pasajeros más altos estarán cómodos en la parte delantera, y dos adultos de tamaño promedio cabrán bien en el asiento trasero.

El Altima 2023 viene con una serie de características estándar, incluyendo entrada sin llave remota, arranque remoto, botón de arranque, cámara de visión trasera, tapicería de tela, asientos delanteros ajustables manualmente, grupo de instrumentos analógico, sistema de infoentretenimiento con pantalla táctil de siete pulgadas, sistema de audio de seis altavoces, radio HD, Bluetooth, un puerto USB y faros automáticos de haz alto.

El Altima 2023 también viene con una serie de tecnologías de asistencia al conductor estándar, incluyendo advertencia de colisión frontal y trasera con detección de peatones, frenado automático de emergencia frontal, advertencia de salida de carril, monitoreo de punto ciego con alerta de tráfico cruzado trasero, sensores de estacionamiento traseros, monitoreo de somnolencia del conductor y alerta de asiento trasero.

Aunque el Nissan Altima 2023 2.0 SR VC-Turbo puede no ser tan robusto o lujoso como algunos de sus competidores, sigue siendo un sedán de tamaño mediano competitivo con una cabina espaciosa y cómoda, muchas características de seguridad estándar y un sistema de infoentretenimiento fácil de usar. Si está buscando un sedán familiar agradable, definitivamente vale la pena echarle un vistazo al Altima.

Foto extraida de la web: www.bosaknissan.com

Otros fantásticos usos del enjuague bucal

Elenjuaguebucalsecreóconelpropósitodemantenerelalientofrescoylimpiarlabocade gérmenesybacterias.Pero,loquenosabíamosesque,debidoasualtocontenidoenalcohol yaceitesesenciales,tieneunamultituddeusosalternativosquesirvenparalalimpiezadel hogar,saludybelleza.

1. SALUD Y BELLEZA

• Desinfectante para manos y desodorizante. Si acaba de cortar un ajo y no puede deshacerse del olor, basta con aplicar un poco de enjuague bucal en las manos. Déjelo reposar en las manos hasta que se seque y posteriormente enjuáguelas con agua y jabón.

• Desodorante. ¿Se quedó sin desodorante? Use enjuague bucal como una solución rápida. Póngalo en una bola de algodón y aplíquelo en las axilas para reducir el olor a sudor.

• Tratar cortes y rasguños. Aplique un poco de enjuague bucal para los cortes o raspaduras antes de envolverlos con un vendaje. Esto actuará como un antiséptico y prevendrá infecciones. También se ha dicho que el enjuague bucal puede prevenir la formación de un hematoma mediante su aplicación sobre la zona afectada.

• Adiós a la caspa. Nuestro cuero cabelludo contiene compuestos antimicrobianos que

contribuyen a la formación de la caspa, pero el enjuague bucal hace un muy buen trabajo a la hora de eliminarla. Sólo debe aplicar 1 cucharada de enjuague bucal claro para el cuero cabelludo después de lavarlo con champú. Masajee y póngase el acondicionarlo como de costumbre.

• Aliviar inflamación. El enjuague bucal puede ayudar a aliviar la inflamación y picazón causada por la hiedra venenosa. Aplicar un enjuague bucal en el área afectada servirá para aliviar el dolor y ayudar a que se seque más rápido.

• Astringente facial. Sorprendentemente, también puede utilizar un enjuague bucal para el cuidado facial, ya que actúa como un tónico. Vierta un poco sobre una mota de algodón y utilícelo para limpiar la cara después de la limpieza de la misma.

• Tratar el pie de atleta. La aplicación de enjuague bucal todos los días reducirá sus molestos síntomas. Además, si sufre de hongos en las uñas y están desarrollando

un tinte amarillo, haga una combinación 50/50 de enjuague bucal y vinagre blanco para tratarlas. Aplique la mezcla, ya sea mediante el uso de una mota de algodón, 2-3 veces al día, o empapando las uñas en ella durante 15 minutos-3-4 veces a la semana.

2. LIMPIEZA DEL HOGAR

• Desinfectar el cepillo de dientes. El cepillo de dientes tiene las condiciones perfectas para que los gérmenes vivan y crezcan. Coloque el cepillo en un vaso con enjuague bucal de vez en cuando para mantener, en lo posible, los gérmenes alejados.

• Azulejos. Si sus azulejos están perdiendo el brillo, haga una mezcla de 2 tazas de agua y 1/2 taza de enjuague bucal, y limpie con una esponja los azulejos, esto ayudará a limpiar y quitar las bacterias y la suciedad que se encuentra en la superficie de las baldosas.

• Mantener el humidificador limpio. Añada 1 o 2 cucharadas de enjuague bucal al

agua que usa para limpiar el humidificador, así que la próxima vez que lo encienda, evitará que las bacterias se propaguen.

• Prevenir orina de gato. Use enjuague bucal en áreas donde su gato puede hacer pis, como una alfombra o moqueta. Combine 1 taza de agua y 3 cucharadas de enjuague bucal claro y rocíelo en la zona (debe ser consciente de que el enjuague bucal de color puede dejar manchas). El olor a menta mantendrá a su gato a distancia.

• Plantas. Las plantas de interior

están propensas a enfermarse con hongos o moho. Rociarlas con una mezcla de 1 parte de enjuague bucal y 3 partes de agua podría evitar que esto suceda.

• Mantener las flores frescas ¿Quiere que sus ramos de flores duren y no se marchiten pronto? Cuando los coloque en un florero, vierta un poco de enjuague bucal en el agua para prolongar su frescura (la cantidad recomendada es de 1 cucharada por cada 2 litros).

ELIGEtu DESAFÍO

Salario inicial tanto para Law Enforcement Deputy como para Corrections Deputy es de $49,706.28

CORTESÍA, SERVICIO, VALOR

Pan integral: ¿Cuál es la mejor opción?

Losespecialistasrecomiendanincluirenladietaalimentoshechosconharinaintegraldecerealesdebidoasusbeneficiosparalasalud,lanutriciónyelcontroldelpeso,peromuchosde losproductosqueconsumimoscomointegrales,enrealidadnoloson.Algunasclavespara elegirlospanesmásadecuados.

Las harinas integrales (no refinadas) de cereales como el centeno, cebada, avena, espelta, avena o trigo, con un alto contenido de fibra alimentaria, son uno de los ingredientes fundamentales que garantizan la calidad de un pan, uno de los alimentos que más consumimos en nuestro día a día, según expertos en nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).

El otro indicador clave de un pan de calidad es su contenido en ‘masa madre’ (masa que forma parte del pan y se deja fermentar para aumentar la cantidad de microorganismos naturales) que ayuda a reducir el índice glucémico, una medida de la rapidez con la que un alimento eleva el nivel de glucosas (azúcar) en la sangre, según este Instituto (https://imeoobesidad.com).

Según la normativa de la Unión Europea, solo puede llamarse pan integral al elaborado en un 100 % con harina integral, de grano completo del cereal, explica Estefanía Ramo, nutricionista experta en la tecnología de los alimentos de este centro médico.

Cerezas, las ‘aspirinas naturales’. Foto: IMEO.

Maestro panadero con un delicioso pan recién horneado. Foto: Instituto IMEO.

Variedad de panes elaborados con grano de cereal entero. Foto: Instituto IMEO.

Antes de esa normativa, que entró en vigor en 2019, muchos panes eran elaborados con harinas refinadas y luego se les añadía una cantidad variable de salvado. Estos panes tienen fibra, pero no las propiedades del trigo completo ya que no se les añade el germen que es donde más nutrientes existen.

PANES DE GRANO COMPLETO

“Para el pan integral, se utiliza una harina sin refinar que, al ser más dura, requiere el agregado de grasas para conseguir una buena panificación”, añade Ramo.

Últimamente se está dando mucha importancia a la fibra como elemento nutricional beneficioso e importante en las dietas para perder peso, ya que ayuda a controlar el paso de nutrientes desde el intestino a la sangre, según esta misma fuente.

“Este proceso es fundamental a la hora de adelgazar, ya que de la cantidad y calidad de los nutrientes que pasen a la sangre, depende en gran medida que engordemos o no”, de acuerdo a Inmaculada Luengo dietista y nu-

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Señalan desde este Instituto que además de tener más nutrientes que el pan blanco, al elaborarse con el grano completo del trigo, el pan integral aporta una gran cantidad de fibras solubles e insolubles, las cuales ayudan a reducir la absorción de grasas y retrasan la absorción de los azúcares ayudando a controlar el apetito por un tiempo más prolongado.

VACACIONES DE VERANO

Hola, ¿está Blanca?

– No, estuve al Sol todo el día...

En un día de mucho calor el marido sale del baño y le dice a su mujer: Rosa, hace mucho calor y tengo que cortar el pasto. ¿Qué crees que dirán los vecinos, si salgo desnudo?

− ¡Que probablemente… me casé contigo por dinero, Rogelio!

En la escuela el profesor de Literatura le pregunta a uno de los estudiantes que atiende a su clase: Ortega, ¿por qué le ha puesto acento a la palabra "calor"?

− Es que he oído en la tele que en estos días el calor se acentúa.

Benito le pregunta a su papá: Papá ¿Por qué no vamos de vacaciones?

− ¡Porque tenemos que pensar en las deudas! ¿Y no podemos pensar a la orilla del mar?

Gracias a todos mis amigos que muestran sus vacaciones. Ya tengo una hermosa… ¡colección de fotos de alas de avión!

Mamá ¿qué haces en frente de la computadora con los ojos cerrados?

− Nada hijo, es que Windows me dijo… que cierre las pestañas.

¿Qué le dice una cereza a un espejo?

− ¿Cere eza?

¡Mamá!, ¡conseguí un papel en aquel casting!

− ¡Qué alegría! ¿Y de qué harás?

De marido.

− Bueno hijo, no te preocupes, ya te tocará un personaje con diálogo la próxima vez...

Con este calor… no da ganas de trabajar.

− ¡¡Pero si tú no trabajas!!

… Es por el calor…

Señora, su vuelo viene demorado.

− ¡Qué emoción, es mi color favorito!

¿Qué le dice una chinche a otra?

− ¡Te amo chincheramente!

La anciana madre le pregunta a su hija dónde pasará las vacaciones con su familia. La hija le comenta:

− Mamá aún no sabemos a dónde iremos. No nos hemos puesto de acuerdo con mi esposo y los chicos, pero creo que nos inclinamos por un lugar solitario, silencioso y donde casi nunca haya visitantes.

La madre le responde: ¡Ah bueno hija! Pues entonces,

De Todo un Poco Autodefinido

Capitán de corbeta alemán, de la flota de submarinos U-boot, famoso por hundir el acorazado británico HMS Royal Oak

Montón de naipes que, en varios juegos, quedan sin repartir Portada de los templos del antiguo Egipto

Símbolo químico del fósforo

Gramínea que crece en la puna

Porción de ropa o de otras cosas atadas

Símbolo de lo esencial en el hinduismo

Nave

Parte más alta de los árboles

Indolente

¡vénganse para mi casa!

La delgada muchacha entra al restaurante y le pregunta al mesero:

¿Qué tiene sin grasa, sin azúcar, sin calorías, sin colorantes y sin saborizantes?

− ¡SERVILLETAS!

¿Sabes querida?...

Cuando hablas me recuerdas al mar.

− ¡Qué lindo mi amor!

No sabía que te impresionara tanto. ¡No, si no me impresionas... me mareaaas!

Iniciales del hermano menor de Fidel Castro

Tercera de las vocales en plural

Raíz o vocablo de que procede otro

Cetáceo que habita los mares del Ártico

Artículo determinado

En Paraguay, tonto, idiota

Tratamiento aplicado al caballero británico

1005 romanos En Ecuador, instrumento de labranza

Poema dramático de breve extensión

Libro del Antiguo

Testamento

Señor abreviado del inglés

Prefijo negativo

El pingüino más veloz bajo el agua

Antiguo impuesto eclesiástico

Pila eléctrica de uso común

Puzolana

tricionista del IMEO.

El pan de centeno integral es uno de los “alimentos estrella” incluidos en los desayunos de la Dieta de los Días Alternos, un régimen del IMEO para perder entre 16 y 24 kilos en cuatro meses. “Es uno de los panes integrales con mayor cantidad de fibra alimentaria por lo que es el más indicado a la hora de hacer dieta”, explican.

CÓMO ELEGIR BIEN EN LA PANADERÍA

“Las ventajas nutricionales de las harinas integrales están demostradas, pero muchos de los productos que consumimos como integrales, no lo son en realidad”, señalan desde Vanille Bakery Lab, VBL, (www.vanille.es), horno laboratorio especializado en panadería de alta calidad con masa madre.

Muchos de los panes que nos parecen o nos venden como integrales son elaboraciones a partir de harina blanca refinada a la que se le añade un porcentaje de salvado, en torno al 1 %, para darle aspecto de integral, según explica Marcos Costa Vaz, chef pastelero de VBL.

“Un pan de trigo integral es, aunque parezca una obviedad, el que se elabora a partir de harina de trigo integral. Generalmente estos panes se consiguen mezclando harina blanca, salvado y germen en las mismas proporciones que están en el grano. A esta mezcla sí se la considera como integral” apunta.

Explica que “el pan multicereal tiene poco que ver con esto, ya que es un preparado elaborado con semillas de diferentes cereales, pero esto no garantiza que los panes

sean integrales. Pueden ser harinas refinadas procedentes de varios tipos de cereal o incluso pueden mezclarse harinas blancas e integrales”.

“Por ello, estos productos no tienen por qué ser más sanos que un pan de trigo tradicional preparado con harina refinada. El más natural es el de grano completo”, recalca Costa Vaz.

“Un grano de trigo tiene tres partes: endospermo, salvado y germen. El endospermo, lo que mucha gente conoce como grano, contiene los carbohidratos, el salvado es la parte que protege al endospermo y contiene la fibra, y por último está el germen, que contiene vitaminas del grupo B y minerales”, explica.

Normalmente, los fabricantes de harinas eliminan el germen del grano ya que al ser una parte ‘viva’, se estropea antes, y al echarse a perder, puede enranciar todo el lote, según Costa Vaz.

“Para poder considerar a un pan como de grano entero es necesario que la harina con la que se prepara se obtenga moliendo el grano completo, lo que supone que dicha harina se muela prácticamente en el momento de ser utilizada, para que no se estropee”, concluye este experto en panificación.

Pan integral casero con nueces y pasas. Foto: Instituto IMEO.

Primer plano de una hogaza de pan integral partida en dos. Foto: Instituto IMEO.

POR MARÍA MARÍN

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La epidemia de familias infelices

Hoy día las familias felices están en peligro de extinción. Y quienes no se encuentran encaminados a una separación, están haciendo malabares por mantener un hogar unido.

Y la razón principal por la que muchos padres fracasan en el intento de criar hijos felices, es porque se esfuerzan en dar cosas materiales que no aportan nada a los pilares fundamentales de la unión familiar. No importa la condición económica, la base para tener un hogar feliz es universal.

Familia que juega junta se mantiene unida: la revelación más reciente de los expertos que estudian la felicidad, en la Universidad de Harvard, asegura que cuando se juega en familia se estimula la creatividad, se fortalece la resiliencia emocional y se mejora la relación entre padres e hijos. Dos o tres minutos de juegos diarios son posibles hasta para el padre o madre más ocupado del mundo.

Familia que cena junta se mantiene conectada: sacar tiempo para conectar unos con otros en torno a la mesa durante un desayu-

no, almuerzo, merienda o cena, puede mejorar la salud física y emocional de todos en el hogar; previniendo problemas relacionados con la depresión, los pensamientos suicidas en los adolescentes, el consumo de alcohol y otras sustancias adictivas.

Familia que guarda sus celulares crea más recuerdos duraderos: unos de los videos más populares estos días en las redes, es uno donde una esposa demuestra con una cuchara de granos el tiempo que dedica el esposo a su familia. Y se ve muy gracioso cuando la cantidad de granos da a entender que el tiempo que pasa el marido en el baño y mirando el celular supera por mucho el tiempo que dedica a su familia; pero a la vez abre los ojos sobre la realidad de muchos hogares adictos a la era digital. Establece momentos específicos para disfrutar juntos sin estar pegados a un celular, como comer, caminar o jugar al aire libre. Cualquier tiempo juntos fortalece la relación familiar.

Cuando reconoces que regalar tiempo de calidad es la demostración de amor más grande, instantáneamente encontrarás minutos, horas y días para tener una familia feliz.

GUÍA ASTRAL

ARIES: Continuará experimentando algo de despecho y se sentirá poco motivado de cara a nuevas relaciones. No confiará en las personas que lleguen a su vida en estos momentos. El trabajo le dará grandes satisfacciones y celebrará el amor sin límites. Su número será el 4.

LIBRA: Las prisas y las necesidades económicas le sobrepasarán. La organización de sus finanzas llega tarde y ahora deberá tomar medidas para que sus negocios y su familia no salgan perjudicados. La enseñanza será un pilar básico para su desarrollo. Su número será el 1.

TAURO: Ocultará sus verdaderas intenciones y eso hará que muchos de sus planes se frustren. Tendrá miedo de caminar con la verdad como bandera, pero habrá quien le robe sus deseos por detenerse a esclarecer sus dudas. Decida rápido y viva con más intensidad lo bueno.

ESCORPIO: Los recuerdos de un capítulo de su vida que le causa dolor le invadirán por la noche impidiendo su descanso. No esconda por más tiempo sus sentimientos y desahogue esa frustración que carga. Libere su alma y todo lo bueno entrará en su vida. Su número será el 8.

GÉMINIS: Su sensibilidad será exagerada. Sufrirá por los males de los demás y por los propios y tendrá una gran capacidad para ponerse en la piel del otro. Será el consejero de todos los que conoce y disfrutará el sentir que es escuchado y respetado por las personas de su entorno.

SAGITARIO: Alguien le demostrará que es muy fácil perdonar si se quiere. Tendrá en sus manos el poder de hacer desaparecer todas las tristezas suyas y de su familia. Guiará su vida por el mejor camino y su optimismo le permitirá empezar de nuevo con mayor fuerza.

CÁNCER: Necesitará ayuda en lo laboral para solventar una tarea que le encomendarán. Admitir que no tiene demasiada experiencia en algo lastimará su ego, pero aprenderá con rapidez y será tratado con respeto y admiración, lo que hará que la vergüenza sea menor.

CAPRICORNIO: Céntrese en el trabajo que necesita para cumplir metas a corto plazo. No piense más allá de lo que está a su alcance ahora mismo o solamente logrará frustrarse. Vivirá pendiente de la vida de otra persona y eso le restará atractivo a los ojos de otros.

LEO: Tenderá a la risa fácil y su humor será sin duda su mejor arma y su más útil medicina frente a los fracasos emocionales. No será de las personas que se achican ante la adversidad y sacará fuerzas de dentro para salir adelante. Estará mejor en soledad que con compañía.

ACUARIO: El trabajo será un cúmulo de sensaciones enfrentadas. Pasará de la alegría extrema y la satisfacción, a la frustración y la impotencia. Llevará sus problemas laborales a casa y no recibirá la atención esperada al respecto. Se mostrará tímido y reservado. Su número será el 22.

VIRGO: Descubrirá que las consecuencias de una mentira pueden ser catastróficas. Practicará la prudencia con extremo cuidado y vivirá pendiente de una persona que le ha robado el corazón. Su amor se centrará más en lo espiritual, que en lo carnal. Su número será el 12.

PISCIS: Tendrá que hacer sitio para alguien especial que llegará a quedarse en su vida. Recuperará la ilusión y la felicidad y todo serán buenas palabras y esperanza para un futuro lleno de amor y comprensión. Por fin sabrá lo que es sentir certeza y serenidad en la vida.

QUE…es el mecanismo de Anticitera, el objeto más misterioso de la historia de la tecnología que busca Indiana Jones en su última película? En esta ocasión, el artefacto que busca arrebatarles a los nazis, es el que le da el título al filme el "Dial del Destino", al que los personajes de la película se refieren como el Dial de Arquímedes.

hizo una computadora mecánica!", señaló el físico griego Yanis Bitzakis quien, como Freeth, es parte del equipo internacional de investigación del asombroso artefacto. "Es un mecanismo de una genialidad realmente sorprendente", añadió Freeth.

Y no exageran. Tuvieron que pasar unos 1.500 años antes de que algo que se aproximara al mecanismo de Anticitera volviera a aparecer, en la forma de los primeros relojes mecánicos astronómicos en Europa.

el espacio, podían calcular sus distancias y conocían la geometría de sus órbitas.

El mecanismo de Anticitera podía ver el futuro... podía predecir eclipses. No sólo el día, sino la hora, la dirección en la que la sombra cruzaría y el color del que se iba a ver la Luna.

Es poco probable que este mecanismo -de casi 2.000 años de antigüedad- tuviera el poder de retrasar el tiempo, como lo tiene en la película. Pero, ¿qué era en realidad el mecanismo de Anticitera? ¿Para qué se diseñó? Y, ¿qué relación tiene con el famoso matemático griego que mencionan en la película?

De no haber sido por una tormenta en la rocosa isla griega de Anticitera hace poco más de un siglo, uno de los objetos más desconcertantes y complejos del mundo antiguo quizás no habría sido descubierto jamás.

Un equipo de buscadores de esponjas marinas decidió escudriñar bajo las aguas de esa isla y se encontró con restos de una galera romana que naufragó en otra tormenta hace 2.000 años, cuando el Imperio romano empezó a conquistar colonias griegas en el Mediterráneo, hallando el cúmulo más grande de tesoros griegos que se haya encontrado jamás. Entre hermosas estatuas de cobre y mármol estaba el objeto más intrigante de la historia de la tecnología.

Es de bronce corroído, no más grande que una laptop moderna, hecho hace 2.000 años en la antigua Grecia, se lo conoce como el mecanismo de Anticitera. Y resultó ser una máquina del futuro.

"Si no lo hubieran descubierto en 1900, nadie se habría imaginado, ni siquiera creído, que algo así existía... ¡es tan sofisticado!", dijo el matemático Tony Freeth. "¡Imagínate: alguien en algún lugar de la antigua Grecia

El primero en examinar en detalle los 82 fragmentos recuperados fue el físico inglés y padre de la cienciometría Derek J. de Solla Price. Empezó en los años 50 y en 1971, junto con el físico nuclear griego Charalampos Karakalos, tomó imágenes con rayos X y rayos gamma de las piezas.

"Esencialmente fue la primera vez que la raza humana creó una computadora", según Freeth.

"Es verdaderamente increíble que un científico de esa época descubriera cómo usar ruedas de engranaje de bronce para rastrear los complejos movimientos de la Luna y los planetas". Pero... ¿quién fue?

"Arquímedes encontró la manera de representar con precisión en un sólo aparato los variados y divergentes movimientos de los cinco planetas (que por ese entonces conocían) con sus distintas velocidades, de manera que el mismo eclipse ocurre tanto en el globo como en la realidad".

¿Qué pasó con la brillante tecnología griega que produjo la primera computadora? ¿Por qué no se desarrolló? ¿Por qué se perdió?

La Grecia de hace dos milenios es una de las culturas más creativas que hayan existido jamás, así que no estaba en tela de juicio cuán magnífico fue su desarrollo en todos los campos, incluso en astronomía. Sabían cómo se movían los cuerpos celestiales en

"Es un poco intimidante darse cuenta de que justo antes de la caída de su gran civilización, los antiguos griegos habían llegado tan cerca a nuestra era, no sólo en su pensamiento sino también en su tecnología científica", dijo Derek J. de Solla Price.

Está basado en un objeto real, un antiguo artefacto griego descubierto por arqueólogos en 1900: el mecanismo de Anticitera.

Descubrieron que había 27 ruedas de engranaje adentro, y que era tremendamente complejo. Los expertos habían logrado fechar con considerable precisión algunas de las otras piezas encontradas como de entre los años 70 a.C. y 50 a.C.

Fuente: BBC News

Frágil, intrigante y repleto de sorpresas, el mecanismo de Anticitera se encuentra en el Museo Arqueológico Nacional en Atenas.