10 jaar Wonder’s Schagen
WONDER’S BOVEN WONDER Waarom hebben we het eigenlijk over ‘de donkere dagen van december’? Wie weleens bij Wonder’s in Schagen is geweest, weet dat juist in die maand de lichtjes branden, de kerstmuziek zachtjes swingt en de lekkere wijntjes al klaarstaan. En het wordt weer smullen natuurlijk.
60 / MAGGS
Af en toe kijken eigenaren Roy en Marlous elkaar nog even vol verbazing aan. Is het echt alweer tien jaar geleden dat de deuren van Wonder’s op Markt 17 werden geopend? In no time werd deze centrale plek in Schagen toen omgetoverd tot het gezelligste restaurant in het dorp, met in de zomer een mooi terras buiten en ’s winters binnen de warme knusheid voor alle gasten – van toeristen tot kunstenaars en van kinderen tot zakenlui. Marlous: ‘Het is ongelooflijk dat de tijd zo snel is gegaan. Hoewel we het afgelopen jaar pech hebben gehad met corona, blijft Wonder’s de leukste tent van Schagen. Ook tijdens de gezellige decembermaand, let maar op.’ Precies de goede sfeer Tijdens de lockdown van afgelopen jaar hebben Roy en Marlous slim gebruikgemaakt van de gelegenheid en het restaurant flink onder handen genomen. Marlous: ‘Na negen jaar was ons interieur wel toe aan vernieuwing,
