EL NOSTRE OBRADOR
Pastissos que enamoren El cor és el símbol universal del Dia dels Enamorats i a Veritas ens unim a la tradició més dolça elaborant els nostres pastissos ecològics de Sant Valentí, amb els millors ingredients i sense un sol químic.
Nata: el gust més exquisit
Totes les nostres propostes estan elaborades amb matèria primera ecològica de màxima qualitat i mitjançant processos artesanals, que respecten els temps marcats per la tradició. Al nostre obrador no hi ha presses ni dreceres químiques i seleccionem cada ingredient amb afecte per aconseguir resultats excepcionals, que combinen sabor, aroma, textura, presència…
L’ingredient estrella del pastís de nata és precisament la nata ecològica elaborada amb llet sencera de vaques de pastura i totalment lliure d’estabilitzants i additius químics. No et quedis sense tastar aquest deliciós pa de pessic tradicional amb nata i envoltat de crocant d’ametlla.
Fruites vermelles: suavitat i frescor
Xocolata: un clàssic que no falla mai
El més característic del minicor de fruites vermelles és que té gust de fruita fresca de debò. Conjuga la suavitat de la maduixa amb la lleugera acidesa del gerd i el toc exquisit dels nabius i les mores; tot sobre una base de galeta.
La xocolata és un dels protagonistes indiscutibles el Dia dels Enamorats. El nostre pastís de xocolata porta una base de pa de pessic de xocolata negra, farcida i banyada de xocolata. Una exquisidesa esponjosa, tendra i molt suculenta, gràcies a l’almívar que impregna les seves diferents capes.
38
