Revista Veritas, febrer 2022 - Català

Page 54

TÈCNIQUES DE CUINA

Treu el màxim partit de la cúrcuma

MIREIA ANGLADA Cuinera professional | @mireiaanglada_ecochef

AMB LA COL·LABORACIÓ DE

La cúrcuma és àmpliament coneguda per les seves propietats antiinflamatòries i antioxidants, i afegir-la als teus plats com a espècia o colorant és una manera fàcil i saborosa d’aprofitar els beneficis que té per a la salut.

CONSULTA LA TÈCNICA DE CUINA AQUÍ

54


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.