TOP Destinos Edição 179

Page 76

capa | SUÍÇA: GENEBRA E A REGIÃO DO LAGO LUCERNA SÃO DOIS DESTINOS

IMPERDÍVEIS PARA APRECIAR A BELEZA NATURAL E A HISTÓRIA DO PAÍS | aventura

| Atacama: os desafios de suas estradas em uma viagem sobre duas rodas | Abrolhos para ver baleias-jubarte e as diferentes espécies de aves marinhas | especial | uma residência com todo luxo para se tornar sua casa em Snowmass | top 5 | os mais belos parques nacionais dos Estados Unidos | sofisticado | The Silo é uma obra-prima da arquitetura em Cape Town | mapa da bebida | soju é um clássico coreano | diário de bordo | Mônica Salgado dá dicas de um hotel-vinícola na Espanha

179 R$ 50,00

Nosso mundo

ESPECIAL

A nova propriedade de luxo para você curtir ainda mais o badalado vilarejo de Snowmass.

ABROLHOS

Baleias jubarte e diferentes espécies de aves marinhas podem ser vistas no arquipélago baiano.

2

CAPA

Descubra todos os encantos de Genebra e da região do Lago Lucerna, na Suíça.

DIÁRIO DE BORDO

A experiência de Mônica Salgado no hotel Abadía Retuerta, na Espanha.

AVENTURA

Uma viagem sobre duas rodas de São Paulo até Antofagasta, no Chile.

SOFISTICADO

The Silo é uma joia em forma de arquitetura, criada sobre um celeiro histórico em Cape Town.

TOP DESTINOS
3

Viajantes

1. Vivian Monicci é jornalista e editora da revista. Ama viajar com sua família e carimbar seu passaporte pelo mundo. Na matéria de capa, ela conta sua experiência dos sonhos na belíssima Suíça. @vivimonicci

2. Claudia Liechavicius é jornalista, fonoaudióloga e apaixonada pelo mundo. Fundadora do site Viajar pelo Mundo e autora do livro “Quer Viajar?”. Nesta edição, ela apresenta o hotel The Silo, em Cape Town. @claudia_liechavicius

3. Mônica Salgado é jornalista, criadora de conteúdo multiplataforma, colunista, consultora e palestrante. Foi redatora-chefe da revista Vogue e implementou no Brasil a Glamour. Atualmente, dedica-se também ao projeto Talk com Môni. Ela conta tudo sobre o hotel Abadía Retuerta, na Espanha. @monicasalgado

4. Marcos Rozen atua no jornalismo automotivo desde 1994. Escreveu para as principais publicações do segmento, como Autoesporte, Quatro Rodas, Jornal do Carro, além de Veja e GQ. Em 2017, fundou o Museu da Imprensa Automotiva e, em 2022, o site Use Elétrico. @marcosrozen

CORRESPONDENTES 6 3 2 1 4
Nossos colaboradores rodam o mundo em busca de novidades, dicas inusitadas e experiências marcantes para ajudar o viajante a ter memórias únicas.

Publisher

Claudio Mello

Projeto Gráfico

Almap/BBDO

Diretora de Redação

Renata Zanoni

Editora

Vivian Monicci

Diretora de Arte

Rosana Pereira

Assistente de Arte

Luana Jimenez

Colaboradores

Claudia Liechavicius

Marcelo Skaf

Marcos Rozen

Mariana Fernandes

Mônica Salgado

Conselho Editorial

Andreas Heiniger

Tuca Reinés

Diretor de Criação

Bruno Souto

Gerente Corporativa

Carolina Alves

RP & Interface de Atendimento

Dianine Nunes

Financeiro

Marcela Valente

Circulação

Regiane Sampaio

Assessoria Jurídica

Bitelli Advogados

Redação renata@topmagazine.com.br

vivian@topmagazine.com.br

Assinatura assinatura@topmagazine.com.br ou (11) 3074-7979

Atendimento ao Leitor sac@topmagazine.com.br

Impressão

Hawaii Gráfica e Editora

TOP Destinos é uma publicação da Editora Todas as Culturas Ltda.

Rua Pedroso Alvarenga, 691, 14º andar, Itaim Bibi, 04531-011, São Paulo / SP / (11) 3074-7979

As matérias assinadas não expressam necessariamente a opinião da revista.

Acompanhe as novidades em www.topdestinos.com.br, no Facebook e Instagram @topdestinos

EXPEDIENTE
7

Índice

02-03

1. Nosso Mundo

Um mapa que ilustra os lugares por onde a TOP Destinos viajou nesta edição.

06

2. Viajantes

Um pouco sobre nossos colaboradores, que rodam o mundo em busca de novidades.

12-33

3. Pelo Mundo

Luxo no Zimbábue, sustentabilidade no Ceará, um cruzeiro inesquecível para a Antártica, o projeto Mulheres na Viagem, e muito mais.

38-99

5. Aventura I Atacama

Seis amigos e suas motos rodaram mais de sete mil quilômetros de São Paulo até Antofagasta, no Chile.

52-65

6. Roteiro I Suíça

Uma viagem inesquecível pelas paisagens estonteantes da terra dos Alpes, dos lagos, dos relógios de luxo e dos chocolates inigualáveis.

68-73

7. Especial I Snowmass Residências com serviço de hotel para você curtir o ano todo na montanha.

76-87

8. Aventura I Abrolhos

88-93

9. TOP 5 I Parques Nacionais

Uma seleção de alguns dos mais belos parques nacionais dos Estados Unidos.

34-45

4. Pelo Mundo I

Coluna Gouté

Projeto IBITI abre um portal para o turismo local e de possibilidades do campo à mesa.

O arquipélago no sul da Bahia é um dos melhores lugares do mundo para avistar famílias inteiras de baleias jubarte e diferentes espécies de aves marinhas.

8
ÍNDICE

94-103

10.

Construído sobre um antigo depósito de grãos, o hotel The Silo é um banquete sensorial que brilha na Cidade do Cabo.

Muito comum na Coreia do Sul, o soju é uma bebida alcoólica transparente geralmente feita a partir do arroz.

110-115

12.

Um dicionário dos termos do universo dos viajantes, documentos e vacinas necessárias para a viagem.

A jornalista e criadora de conteúdo compartilha a sua experiência no hotel Abadía Retuerta, na Espanha.

116-130

13.

Um espaço para anotar as curiosidades que aprendeu sobre os futuros destinos a visitar.

9
Sofisticado | The Silo 104-105 11. Mapa da Bebida | Soju 106-107 12. Diário de Bordo | Mônica Salgado Glossário Anotações

Pelo mundo

Regional e sustentável

No litoral cearense, o Makena é um hotel com iniciativas sustentáveis

A vila de Icaraizinho de Amontoada, a 190 km de distância de Fortaleza, no Ceará, é o endereço do

Makena Hotel, que une conforto e sustentabilidade. O hotel é pioneiro na região na preocupação com o meio ambiente e tomou medidas para diminuir o impacto na natureza, como a utilização de 100% de energia solar e por fazer o próprio tratamento de água. No Makena, a preocupação com a natureza está alinhada com uma hospedagem de luxo, que combina conforto e integração com a comunidade, como muitos dos seus funcionários serem locais. O hotel conta com 13 suítes, divididas em quatro categorias diferentes. As acomodações variam

de 60 m² a 112 m², sendo que as duas suítes com maior área são equipadas com piscinas privativas. Também apresenta uma beach house para hóspedes que desejam ainda mais privacidade e estão em grupos. A casa de praia tem quatro suítes, dois quartos, serviços de cozinha, bar, camareira e segurança noturna. A arquitetura do Makena segue um estilo simples, com a utilização de elementos naturais. A sofisticação é incorporada com o uso de peças de design e objetos produzidos por artistas locais, reforçando o apelo para a susten-

PELO MUNDO 12

tabilidade e compra de produtores da comunidade do entorno. O principal atrativo do hotel é o beach club, onde o hóspede pode aproveitar a praia, ouvir

música, beber drinques e se deliciar com uma culinária fresca, sofisticada e regional.

+infos: makenahotel.com.br

TOP DESTINOS 13

Luxo no Zimbábue

O Victoria Falls River Lodge está às margens do rio Zambeze e perto da maior queda d’água da África

Se o Zimbábue ainda está fora da sua lista de destinos-sonho, repense! O país impressiona com a explosão de vida selvagem somada à beleza natural. Basta dizer que a Catarata de Vitória - considerada uma das Sete Maravilhas Naturais do Mundo e Patrimônio da Humanidade pela UNESCO - é sua grande estrela. Exatamente ali, à beira do rio Zambeze, minhas manhãs come-

PELO MUNDO 14

çavam orquestradas pelo grunhido dos hipopótamos. Paz, serenidade e muito conforto acompanhavam os dias numa tenda luxuosa, de localização privilegiada, em uma ilhota particular, no Victoria Falls River Lodge.

O hotel já nasceu comprometido com a comunidade local e focado em preservar o meio ambiente. Foi a primeira propriedade privada construída dentro do Parque Nacional do Zambeze. Por isso mesmo, proporciona tanto experiência de safáris em carro 4x4, a pé ou de barco, com aventuras que incluem bungee jumping, mergulho na piscina natural Devil’s Pool e um dos raftings mais nervosos da África.

O lodge é dividido em duas alas. A primeira foi construída com 12 tendas de padrão cinco estrelas no continente, em uma área aberta, de frente para o rio, com spa, restaurante e lojinha. Recentemente, seis novas tendas feitas sobre palafitas em madeira, palha e muito vidro - chamadas de Island

Treehouse - foram inauguradas na ilha de Kandahar, a cinco minutos de lancha da sede. Cada tenda se estende sobre um deque privativo com piscina de frente para o rio. Dois safáris diários e todas as refeições estão incluídas na diária, sendo que a cozinha africana

com toque internacional tem tudo para encantar. A última novidade foi a incorporação de uma vila privativa para receber até quatro pessoas. Difícil mesmo foi a despedida daquela equipe tão gentil, que me acolheu e me ensinou palavras no idioma xona. Para cada uma dessas pessoas agradeço com muita emoção. Ndatenda!

+infos: victoriafallsriverlodge.com

TOP DESTINOS 15

Hospitalidade, gastronomia e muito vinho

Le Montrachet é ponto de partida ideal para explorar Borgonha

Localizado na famosa região francesa de Borgonha, que produz alguns dos vinhos mais conhecidos do mundo, o Le Montrachet se integra harmoniosamente ao ambiente à sua volta. Situado em um edifício de pedra calcária do início do século XIX em uma típica vila produtora de vinho, o quatro estrelas oferece confortáveis acomodações divididas em quatro categorias: Grand Cru, Village, Vila Christi-

ne e 1ER Cru. Profissionalismo, eficiência e bom humor são os ingredientes essenciais da equipe que recebe da melhor maneira possível. A tranquilidade do local e a qualidade do serviço prestado fazem deste hotel o ponto de partida ideal para descobrir o que Borgonha tem de melhor. Ao se hospedar no Le Montrachet, a gastronomia também vai surpreender. O restaurante propõe uma cozinha requintada assinada pelo chef Romain Versino, que está muito

alinhado com a tradição culinária borgonhesa e tem imenso prazer em trabalhar com produtos locais, frescos e orgânicos. Os hóspedes podem ainda degustar os vários rótulos disponíveis na carta do hotel servidos por sommeliers. As salas de jantar são outro ponto forte: excepcionalmente

PELO MUNDO 16

espaçosas com paredes de pedra calcária, tetos altos e vigas de madeira, criando uma atmosfera acolhedora. O ambiente perfeito para saborear os pratos e vinhos. Já no tempo mais quente, o terraço é a melhor pedida. Um hotel na medida certa para relaxar e se divertir, não acha?

+infos: le-montrachet.com

TOP DESTINOS 17

BMW R18 A DOEVOLUÇÃO CLÁSSICO

Qual é a origem da BMW? O primeiro veículo da marca foi a R32, que nasceu há quase 100 anos, lá em 1923, com uma engenharia adaptada dos motores de aviões.

Agora, a jornada continua com a BMW R18. Inspirada nas revolucionárias R32 e R5, ela chega com visual clássico, tecnologia sofisticada e o maior motor boxer BMW de todos os tempos. São 1.802 cc, 91 cv e torque abundante de 158 Nm a 4.750 rpm para continuar escrevendo a história do #MakeLifeARide em caminhos guiados por você.

MAKE LIFE A RIDE

R18 2022 R32 1923
JUNTOS SALVAMOS VIDAS.

Gastronomia

é conexão

Explora Vale Sagrado tem cardápio criado pelo chef peruano do segundo melhor restaurante do mundo

O Explora Vale Sagrado foi projetado como uma sede com toda a comodidade do grupo para descobrir remotos destinos, como Cusco, Machu Picchu e o Vale Sagrado dos Incas. O lodge foi construído em uma antiga plantação de milho na borda de Urquillos, pequeno povoado onde

uma animada comunidade mantém inúmeras tradições. O desenho do Explora acompanha o ritmo dos arredores, criando um diálogo com os altos picos dos Andes. Resumindo, a localização é estratégica para que os viajantes mergulhem totalmente na essência do entorno. Mas não para por aí. Existe outro elemento que se destaca, e muito, no Explora Vale Sagrado: a gastronomia. Toda a experiência culinária

foi desenvolvida exclusivamente pelo renomado chef peruano Virgilio Martínez, proprietário do segundo melhor restaurante do

PELO MUNDO 20

mundo, de acordo com o ranking The World’s Best Restaurants 2022. Formado organicamente na vanguarda da difusão da gastronomia de seu país em todo o mundo, Virgílio é considerado membro do movimento dos chefs peruanos. Sua filosofia e estilo de cozinhar consistem em explorar tudo o que está fora do comum. Inspirado na grande biodiversidade do Vale Sagrado, em sua história e na cultura dos povos que ali habitam, foi desenvolvido um cardápio único, repleto de preparações naturais e orgânicas, que revela, a cada mordida, a magia do local. Seja na mesa do hotel ou nas refeições ao ar livre durante as explorações, os viajantes vivem uma verdadeira experiência de conexão.

+infos: explora.com

TOP DESTINOS 21

Namíbia latente

Wilderness Hoanib

Skeleton Coast é um dos mais cobiçados lodges do grupo no país africano

Quem se preocupa com a preservação da natureza, busca destinos que preservam suas raízes, guardam e valorizam a população local, com certeza, já ouviu falar da Wilderness Safaris. O grupo tem todos esses predicados em sua essência e muito mais.

Um de seus destaques está na Namíbia, o Wilderness Hoanib Skeleton Coast.

Um lodge em uma área remota para uma aventura audaciosa e cheia de vida, próximo da fabulosa Skeleton Coast. Você já ouviu falar desta região?

Essa faixa costeira de 500 km de extensão na Namíbia tem muita história, já que a linha costeira está repleta de esqueletos das muitas baleias que ficaram encalhadas ao longo das costas rochosas, bem como restos de

naufrágios. Além disso, a costa é cheia de vida marinha com uma das maiores colônias de focas do Cabo, assim como aves marinhas, chacais e hienas.

Ele é um oásis em meio ao deserto e propicia dias de puro conforto para desbravar essa abundante vida selvagem. Dunas sem fim, montanhas rochosas, rios com seus leitos secos e animais que se adaptaram ao ambiente, como elefantes, girafas, órix, hienas e até leões. São apenas oito tendas com todo

PELO MUNDO 22

luxo movidas a energia solar, mas o grande trunfo não está dentro das tendas e sim fora delas. Apreciar o céu limpo durante a noite com as estrelas que parecem dia-

mantes embalados pelos barulhos da latente selva é o grande luxo de uma viagem como essa. Um destino perfeito para viajantes ousados, que não abrem mão de

conforto mas que sabem valorizar a principal riqueza de um lugar como este, a natureza.

+infos: wildernessdestinations. com/africa/namibia/kunene-region/hoanib-skeleton-coast-camp

TOP DESTINOS 23

Elas viajam

Jornalistas se unem para encorajar mulheres a viajarem sozinhas ou com amigas e ganharem o mundo

Além de mulheres, Andrea Miramontes, Natalia Manczyk, Natalie Soares e Sylvia Barreto têm algo em comum: o jornalismo de turismo. Com mais de duas décadas de trabalho nos principais veículos de comunicação do Brasil, o quarteto se uniu e criou o Mulheres na Viagem, projeto que incentiva o público feminino a viajar melhor, de forma inde-

pendente e segura mundo afora, seja sozinha ou com amigas. O importante é viajar! A ideia é revelar os melhores destinos, passeios e informações relevantes para esse público. Vale ressaltar que o projeto tem como premissa divulgar exclusivamente locais que sejam seguros para mulheres, ou seja, onde elas não precisem depender de

PELO MUNDO 24

um guia ou de uma companhia masculina para aproveitar com plenitude. Outra condição é que o lugar atenda aos nichos das jornalistas: Natalie fala sobre turismo cultural, gastronômico e dicas LGBTQIA+. Andrea Miramontes alcança 40+, veganas e vegetarianas que valorizam viagens sustentáveis e éticas com animais e turismo responsável.

e o

as viajantes gordas e moda plus size. Por fim, Natalia Manczyk dialoga com quem se interessa por alto nível cultural, arte e luxo. Um mix bem interessante!

Pelo projeto, o grupo já desvendou a paradisíaca Aruba e também embarcou em uma road trip pelo sul dos Estados Unidos, sempre destacando como fazer uma viagem divertida e tranquila para o público feminino.

+infos:

@mulheresnaviagem

@ladobviagem

@portadeembarque

@sundaycooks

@viajaresimples

Já Sylvia Barreto joga luz olhar sobre
TOP DESTINOS 25

Expedição polar

Com seu novo navio Ultramarine, Quark

Expeditions faz viagens inesquecíveis para a Antártica

Especialista em expedições aos polos gelados, a Quark Expeditions se consolidou como o principal fornecedor nos últimos 30 anos. Nas veias na empresa, corre a paixão por ajudar viajantes a conhecerem a beleza extraordinária da região. Com uma frota moderna e diversificada de navios de expedição, oferece aos passageiros acesso a lugares remotos supervisionados por uma equipe experiente, incluindo cientistas, naturalistas e

pesquisadores.

E como tudo o que é bom pode ficar ainda melhor, a Quark Expeditions é agora proprietária do mais novo e ultramoderno navio de expedição. Com 128 metros de comprimento e capacidade para 140 pessoas, entre funcionários e tripulação, e 199 passageiros, a embarcação permite uma experiência única na Antártica. Equipado com dois helicópteros bimotores e 20 zodiacs de lançamento rápido, o novo navio oferece muito conforto com nove diferentes categorias de suítes, spa, academia e um portfólio de atividades aventureiras invejável. Além de apresentar inovadores recursos de

sustentabilidade.

Com um ambiente rico em vida selvagem, história instigante e topografia majestosa, a Antártica atinge um nível de encanto inigualável. Vale lembrar que a temporada com o Ultramarine vai até março de 2023.

+infos: quarkexpeditions.com

PELO MUNDO 28
TOP DESTINOS 29

Paraíso grego

Na ilha de Paros, o resort Cosme oferece uma experiência luxuosa e um estímulo para aproveitar a vida

A uma curta distância da vila portuária de Naoussa, na ilha grega de Paros, uma das mais procuradas do momento, o resort Cosme traz uma experiência de hospedagem de luxo que visa oferecer liberdade ao viajante e um estímulo a celebrar a vida, tudo isso enquanto desfruta do mar e da praia.

O Cosme fica de frente para praia e tem uma piscina em forma de meia-lua com vista para

as águas azuis do Mar Egeu. Ao todo, são 40 suites e todas contam com um terraço ou também

piscina privativa para relaxar. O hotel segue a arquitetura cicládica, com as construções

PELO MUNDO 30

brancas e azuis tão lembradas quando se pensa em Grécia. A decoração conta com itens de todo mundo unidos a opções autênticas da ilha de Paros.

Todos os elementos do resort foram pensados para possibilitar aos viajantes a experiência de liberdade e celebração da vida. Um dos principais atrativos é o

beach club. Na área da praia, o hóspede aproveita o mar e desfruta do restaurante Parostià, comandado pelo premiado chef grego Yiannis Kiorglou.

Todas as receitas do chef Kiorglou refletem a cultura de generosidade e ricas tradições de Paros, da Grécia e do Mediterrâneo. No ponto mais alto do resort, há

um eixo holístico e de bem-estar, onde está localizado o Elios Spa. Lá, o viajante pode aproveitar um espaço fitness, área para ioga, relaxamento e reflexão. A localização ainda possibilita vislumbrar o pôr do sol na baía de Naoussa.

+infos: cosmehotelparos.com

TOP DESTINOS 31

Conexão

Itália-Brasil

Um italiano inspirado em Capri e um restaurante inspirado em biomas brasileiros

Por Renata Zanoni

Uma nova opção de gastronomia italiana acaba de ser inaugurada no Itaim. O Pippo Limone tem o ambiente inspirado na ilha de Capri, com tons pastéis como rosa e verde, e limões sicilianos espalhados no teto.

Ele funciona para almoço e para o jantar e serve gastronomia inspirada no sul da Itália. O menu ficou a cargo do chef Yan Brito, que tem na bagagem uma passagem pela clássica cozinha do Ritz de Paris.

Para começar você pode provar desde uma salada caprese bem fresca, a salada de polvo ou o Crudo de Atum. Depois siga para uma saborosa

PELO MUNDO / GIRO SP 32

massa, os carros-chefe. O Rigatoni alla vodka foi a minha escolha e estava muito bem elaborado e saboroso. Outras opções que chamam a atenção, o Tortellini Al Viola, que é um tortellini de beterraba recheado com duxelles de cogumelo e finalizado com fonduta de pecorino, e o Agnolotti di Gorgonzola. Além disso, as pizzas preparadas à noite são feitas em parceria com a Cristal e têm sabores exclusivos, como o Pippo Limone feito com creme à base de coalhada seca e salmão defumado.

Localizado na Praça do Vaticano, no Itaim Bibi, o Urus Restaurante é aposta certeira para quem busca brasilidade e autenticidade. O

menu é inspirado em três biomas brasileiros: Cerrado, Pantanal e Amazônia. Para a concepção do restaurante, foram realizadas expedições gastronômicas nas regiões do Mato Grosso com imersões lideradas pelo chef italiano Massimo Battaglini e o chef mineiro Victor Naddeu, que são apaixonados pela busca de novos ingredien-

tes. Com isso, trouxeram ao ambiente e ao cardápio sabores, produtos e texturas que mostram simplicidade e originalidade, sendo muitos dos ingredientes cultivados por micro e pequenos produtores. Vale começar por um Fish & Chips Pantaneiro servido com maionese de pequi, seguir para um Camarão Empanado na Escama de Piraputanga ou para um Cappelletti in brodo de Piranha, autênticos e saborosos.

+infos: @pippolimone | @urus.restaurante

TOP DESTINOS 33

Conexões saudáveis

Projeto IBITI abre um portal para o turismo local e de possibilidades do campo à mesa

Atrações naturais, passeios personalizados, instalações artísticas, charmosos spas, projetos ambientais e circuitos de imersão na natureza são um convite a descobrir novas formas de turismo em um empreendimento que foge do óbvio, onde a proposta é vivenciar a vida no campo e o dia a dia de uma comunidade local. Acompanho o desenvolvimento do projeto IBITI há alguns anos. A primeira hospedagem inaugurada em 2008 foi o Engenho Lodge, um casarão colonial de luxo com oito suítes amplas e mesas plurais e que hoje agrega outros dois modelos bem diversos. Há um salão amplo e um pátio interno onde o almoço é servido sobre o fogão a lenha. No jantar à la carte, os pratos são de chefs como Claude Troisgros e Pablo Oazen. O casarão atende também os hóspedes da Casa Carlinhos, uma casa de fazenda típica mineira, que está preparada para receber grupos com privacidade.

Já o Village é o que mais me agrada por oferecer culinária vegetariana. Localizado no Mogol, em uma pequena vila nas montanhas, está cercado de atrações naturais, atividades com a população local e de projetos ambientais como o Muriqui’s

House. Além disso, o restaurante ali localizado, o Yucca, dirigido pelo Chef Mateus Abdo, é vegetariano, com cozinha criativa, orgânica, intimista e conectada com o salão. Ali, seguem a filosofia do campo à mesa e as hospedagens são rústicas e charmosas. O Humboldt Loft é construído em pau a pique; a Wangari Maathai homenageia a líder queniana; e a casa para família Guimarães Rosa é contemporânea.

Na mesma Vila está o Gaia Café Encontro, que foi construído em

uma antiga venda do Mogol. Ali encontramos o tradicional café da roça, atrações musicais e outros alimentos e produtos naturais da Gaia.

A terceira e última opção de hospedagem é o Remote, localizado em áreas isoladas da fazenda, que proporcionam maior imersão nos cenários naturais. Quem estiver hospedado no Spinoza ou Epicuro pode ser servido na própria casa ou no novo restaurante, o Areião, aberto também aos outros hóspedes. O ambiente arejado, iluminado e

COLUNA GOUTÉ
34

rústico compõe com o cardápio: comida mineira feita no fogão a lenha com ingredientes da horta. Outra proposta gastronômica interessante fica localizada ao lado da horta e do moinho. O

Gaia Terroir é um espaço para o experimentalismo gastronômico baseado em três pilares: saudável, local e sazonal. Os pratos são preparados com 90% de ingredientes locais, sendo o

de maior abundância escolhido como a estrela quinzenal. Há uso de PANCs e flores de produção local.

+infos: ibiti.com

Por Dani Hispagnol, que conecta pessoas por meio dos alimentos e dirige a agência GoutéExperiências Gastronômicas.

+ infos: goute.com.br

TOP DESTINOS 35

A Omint faz isso por

v

Mais do que nunca, cuidado, saúde e segurança importam. Conte com a qualidade Omint de ponta a ponta em suas viagens internacionais:

• A melhor rede médica internacional do mercado.

• A mais alta e completa cobertura para despesas odontológicas.

• Melhores condições para cobertura de doenças preexistentes.

• Cobertura para gestantes de até 40 anos, sem custo adicional, com até 34 semanas.

• Cobertura para cancelamentos de viagem de até R$ 40 mil.

• Cobertura para a prática de esqui e snowboard em pista regulamentada, sem custo adicional.

Seguro viagem que te protege em qualquer lugar do mundo.
O registro deste plano na SUSEP não implica, por parte da Autarquia, incentivo ou recomendação a respeito de sua comercialização. SUSEP –Superintendência de Seguros Privados. O telefone de atendimento ao público da Susep é: 0800 021 8484. SUSEP – Superintendência de Seguros Privados –Autarquia Federal responsável pela fiscalização, normatização e controle dos mercados de seguro, previdência complementar aberta, capitalização, resseguro e corretagem de seguros. Atenção: o seguro viagem não é seguro saúde! Leia atentamente as condições contratuais, observando seus direitos e obrigações, bem como o limite do capital segurado contratado para cada cobertura. Omint Seguros S.A. - CNPJ: 20.646.890/0001-10 - Código SUSEP: 02542. Produto SUSEP SEGURO VIAGEM NACIONAL Nº 15414.900619/2015-16. Produto SUSEP SEGURO VIAGEM INTERNACIONAL Nº 15414.900612/2015-02.

c ê.

Para contratar, escaneie o QR Code.
38 AVENTURA / ATACAMA

Em duas rodas até o Pacífico

Seis amigos e suas motos rodaram mais de sete mil

quilômetros de São Paulo até Antofagasta, no Chile, cruzando a cordilheira e o deserto

39 Texto MARCOS ROZEN foto ACERVO PESSOAL
TOP DESTINOS

Se existisse um bichinho capaz de transmitir ao ser humano uma vontade incansável de viajar de moto, é certo que ele teria picado Sylvio Gomide, diretor de um grupo educacional em São Paulo. Não satisfeito em viajar até o Alasca de moto para comemorar seus 70 anos (veja em Top Destinos número 176), ele ainda encontrou fôlego e disposição para encarar outra aventura, ainda maior, logo depois: rodar 7.000 quilômetros em duas rodas de São Paulo a Antofagasta, no Chile, ida e volta, cruzando a Cordilheira dos Andes e o deserto do Atacama, com direito a enfrentar altitudes acima de quatro mil metros.

É o tipo de viagem-aventura que não se faz sozinho, naturalmente, e dessa vez Sylvio contou com um grupo de mais cinco amigos, variando de 45 a 73 anos, que partiram no início de outubro em motocicletas de três marcas – BMW, Ducati e Triumph.

Nos dois primeiros dias de estrada o roteiro já era conhecido, por conta de uma viagem anterior a Foz do Iguaçu: na primeira perna cerca de 500 quilômetros até Londrina, no Paraná, e na seguinte uma distância semelhante chegando à tríplice fronteira.

Dali para frente, só novidade: no terceiro dia mais 600 quilômetros até Corrientes, tudo em território argentino. A recepção não foi das mais amistosas: muita chuva e vento fez com que o tempo de viagem saltasse das oito horas previstas para doze. Mas ao menos por lá anoitece tarde, e assim ainda foi possível conhecer um pouco da simpática cidade.

E tome chão no quarto dia: mais 800 quilômetros até Salta, aos pés da Cordilheira, com os hodômetros das motos apontando mais de dois mil quilômetros rodados. A cidade é definida por Sylvio como uma pequena Madri sul-americana,

40
AVENTURA / ATACAMA

Sylvio contou com um grupo de mais cinco

variando de 45 a 73 anos

cheia de monumentos e referências artísticas. Para se ter uma ideia, Salta ganhou do aventureiro um lugar de destaque na sua lista particular de possíveis cidades para se morar na aposentadoria, ao lado de Vancouver, no Canadá.

Mas não havia muito mais tempo para ficar apreciando o lugar: na manhã seguinte já era hora

41
TOP DESTINOS
amigos,

de partir de novo, tendo como destino agora San Pedro de Atacama, cerca de 500 quilômetros à frente, já no Chile e montanha acima.

E como viagem boa é viagem que tem história e motivos para os amigos tirarem sarro entre si, essa não foi diferente: o aventureiro mais sênior do grupo e amigo de Sylvio, por pura teimosia, não quis abastecer sua moto em um posto de aparência bastante rústica – para dizer o mínimo – no meio do deserto, seguro de que a gasolina que já tinha no tanque era o suficiente para chegar. Não era, e ele ficou no meio da estrada.

Solidários (e sarristas, é claro), os amigos retiraram um pouco de combustível de cada uma de suas motos e passaram para a que estava sem gasolina, o que foi suficiente para tirar o cabeça-dura da incômoda situação e seguir caminho.

Com quase três mil quilômetros percorridos em cinco dias, os motociclistas pararam para descansar um pouco em San Pedro do Atacama e aproveitaram para conhecer as atrações locais, como vulcões, gêiseres e fontes termais – não à toa a região é conhecida como um oásis no meio

do deserto. O centro da pequena cidade lembra um pouco a rua principal da Praia de Pipa, no Rio Grande do Norte, com portinholas quase escondendo lojas e bons restaurantes, em meio a um grande fluxo de turistas, especialmente europeus.

Depois de dois dias de folga chegou a hora de voltar para a estrada e cruzar a outra metade do deserto em direção a Antofagasta, já de frente para o Oceano Pacífico. Mas o Atacama e suas estradas de retas aparentemente infinitas, que às vezes podem superar os 50 quilômetros de extensão, também têm suas surpresas: ao tentar levar de recordação um enorme buraco na pista, encontrado a cerca de 130 km/h, Sylvio se viu com a roda dianteira profundamente amassada e o respectivo pneu murcho, sendo impossível continuar nessas condições.

O jeito foi esperar que dois dos amigos fossem com suas motos até a cidade mais próxima, a “apenas” duas horas de distância, atrás de um guincho. E quando ele apareceu, após quase quatro horas de espera sob um sol escaldante, já estava transportando um carro velho. Mas por sorte a plataforma

42
AVENTURA / ALASCA
Não faltaram aventuras: um dos pilotos não quis abastecer sua moto em um posto de aparência rústica e ficou no meio da estrada
43 TOP DESTINOS
44 AVENTURA / ATACAMA
45 TOP DESTINOS

era grande o suficiente para acomodar também a moto de Sylvio, que admirou o restante das belezas da estrada até Antofagasta a bordo do enferrujado automóvel asiático transportado junto com sua moto. Mas tudo sem perder, é claro, o bom humor.

Por lá um experiente mecânico de motocicletas, que trabalha sozinho em uma oficina especializada praticamente artesanal, deu o veredicto: a roda não tinha mais conserto e era, assim, necessário trocá-la por uma nova. A mais próxima estava em uma concessionária em Santiago, com prazo de chegada de 48 horas. O jeito era esperar e, enquanto isso, aproveitar o lugar e seus encantos únicos, típicos de um misto de deserto e mar, como a formação rochosa La Portada, além, é claro, da impressionante escultura Mano de Desierto (Mão do Deserto). Quatro dos amigos, porém, não podiam esperar e começaram o caminho de volta na frente.

Roda trocada, mão no acelerador e motos na estrada de novo. Sylvio e o amigo decidiram cortar um pouco do roteiro para recuperar os dois dias parados, além de percorrerem trajetos mais longos. Resolveram então ir direto de Antofagasta para Salta, um trajeto de quase de 800 quilômetros, em um único dia. Mas o destino, é claro, não ia dar moleza.

Dessa vez a encrenca apareceu na fronteira do Chile com a Argentina: além de precisarem aguardar pela aprovação da entrada de dois ônibus cheios de turistas adolescentes vindos da Austrália e da Nova Zelândia, o sistema de informática da imigração caiu no meio do processo. Um segurança avisou: “Se o sistema não voltar vocês vão ter que dormir aqui mesmo, no chão”.

Sylvio confessa que “foi a única vez em que fiquei realmente preocupado durante uma viagem como essa, porque além do problema na imigração, começamos a sentir fortemente os efeitos da altitude, com dificuldade para respirar e muito sono”. Mas a sorte voltou a lhes sorrir: o sistema

voltou, os ônibus saíram da frente e eles puderam seguir viagem. Mas não sem um novo tropeço: agora foi o aplicativo de navegação, que os fez andar, desnecessariamente, por longos quilômetros em uma estrada de terra. Mas chegaram final-

46
AVENTURA / ATACAMA
“Além do problema na imigração, começamos a sentir fortemente os efeitos da altitude”
47 TOP DESTINOS

mente a Salta, sãos e salvos, por volta de dez da noite, ganhando um dia dos dois de atraso quase que na base da teimosia.

No dia seguinte foram de Salta a Corrientes, mais 800 quilômetros, dessa vez sem perrengues. E na perna seguinte, de Corrientes a Foz do Iguaçu, uma surpresa: encontraram os amigos que estariam, em tese, um dia à frente, pois uma das motos – justamente a do teimoso que não quis abastecer no meio do deserto na ida – teve um problema elétrico, apagou e não funcionou mais. Eles precisaram providenciar um guincho para atravessar a moto na fronteira da Argentina com o Brasil e só depois puderam acionar o seguro, válido apenas no território nacional, e por isso acabaram se atrasando um dia também.

Com parte do grupo reunido de novo rumaram novamente até Londrina e de lá retornaram a São Paulo, encerrando dezesseis dias de viagem. E ainda deu tempo para Sylvio encontrar-se com seus familiares na tarde do domingo para comemorar o aniversário da neta – compromisso ina-

diável e imperdível, afinal de contas.

Agora é hora de abrir novamente as planilhas, os mapas e planejar as próximas viagens para 2023. No radar estão os lagos Andinos, no norte da Patagônia, aproveitando o feriado de carnaval, e o norte da África, partindo de Barcelona, na Espanha, possivelmente no segundo semestre. Quem sabe em breve essas novas viagens de moto de nosso aventureiro estarão aqui, nas páginas das próximas edições da TOP Destinos…

48
AVENTURA / ATACAMA
No radar para as próximas viagens estão os lagos Andinos, no norte da Patagônia, e o norte da África

Dicas quentes

COMO CHEGAR

Partindo de São Paulo são cerca de 3,5 mil quilômetros até o Antofagasta, no Chile, que podem ser percorridos em seis dias de viagem.

DOCUMENTAÇÃO

Para cruzar a fronteira com a Argentina e com o Chile basta o RG (em bom estado e com foto recente) ou passaporte, comprovante de vacinação contra a Covid-19, seguro viagem e documentação da moto.

O QUE FAZER

São inúmeras atrações pelo caminho, com destaque para Corrientes e Salta, na Argentina, com belas paisagens, contexto histórico e vinhedos, e San Pedro do Atacama, no Chile, com seus gêiseres, fontes termais e vulcões. Em Antofagasta, não perca a área portuária e a formação rochosa La Portada, além da escultura Mano de Desierto (Mão do Deserto), distante cerca de uma hora.

O QUE LEVAR

Na região do Deserto do Atacama, o clima varia muito, indo de muito quente durante o dia a muito frio durante a noite. Leve, assim, roupas para todas as ocasiões possíveis.

QUANDO IR

A rigor o clima é agradável na maior parte do ano, mas recomenda-se fugir dos meses de inverno, quando o frio é bem mais rigoroso. É preciso sempre atenção aos efeitos da altitude, como dificuldade para respirar e sonolência.

DICAS DE PILOTAGEM

Procure viajar sempre em grupo, pois em caso de necessidade um pode ajudar o outro. Sempre respeite as leis de trânsito local, evitando os excessos de velocidade mesmo nas grandes retas atravessando o deserto. As estradas em geral são bem conservadas e sinalizadas, mas na maior parte do trajeto têm pista única.

49
ARGENTINA CHILE OCEANO ATLÂNTICO OCEANO
OCEANO PACÍFICO 1 2 9 3 4 5 6 7 8 10
BRASIL
ATLÂNTICO
4. Salta 8. Corrientes 5. San Pedro de Atacama 3. Corrientes 2. Londrina 10. Londrina 9. Foz do Iguaçu 6. Antofagasta 7. Salta
TOP DESTINOS
1. São Paulo

TOM BRADY, 7 TIME SUPER BOWL CHAMPION

“WE’RE NOT HERE TO TRY. WE’RE HERE TO DO.”

IWC TOP GUN.

BIG PILOT’S WATCH TOP GUN EDITION “MOJAVE DESERT”

Quando você estiver no topo e não tiver mais nada a provar para ninguém, você pode relaxar e desfrutar do sucesso. Ou, então, pode aproveitar o espírito que inspirou tudo aquilo e embarcar em um desafio ainda maior. E, quando você faz isso, não há melhor companheiro do que o Big Pilot‘s Watch, da IWC, a escolha de quem nasceu para deixar a sua marca no mundo.

WWW.IWC.COM.BR
ESPECIAL / SUÍÇA 52

Sonhando acordada

Terra dos imponentes Alpes, dos lagos cristalinos, dos campos verdejantes com vaquinhas por todos os lados, das paisagens de tirar o fôlego, da relojoaria de luxo, dos queijos refinados e dos melhores chocolates, a Suíça é um encanto em todos os aspectos. Melhor do que um sonho, é uma realidade que mostra como o mundo pode ser melhor

Por VIVIAN MONICCI, da SUÍÇA
TOP DESTINOS 53

Quem me conhece sabe que eu sou apaixonada por chocolate. Uma chocólatra de carteirinha! Eu acredito piamente que tudo fica melhor com chocolate e que não existe um dia ruim que não possa melhorar com um simples pedacinho dessa iguaria. Minha paixão é tamanha, que houve uma época em que eu fazia avaliação no meu Instagram dos diferentes tipos e sabores de chocolates de vários lugares do mundo. E se existe um paraíso para quem ama cacau, esse lugar é a Suíça.

Mas é óbvio que o país tem encantos que vão muito além dos chocolates, como as paisagens de tirar o fôlego com alpes e lagos, os campos com um verde que parece um tapete, os relógios

de luxo e os queijos de aromas e características surpreendentes.

Então, quando a TOP Destinos foi convidada pelo Turismo da Suíça para explorar a região, obviamente, eu embarquei rumo a um sonho.

Berço mundial da relojoaria de luxo

Tudo começou em Genebra. A belíssima cidade, localizada no extremo oeste do país, foi moldada pela indústria relojoeira desde o século 16 e, por isso, é considerada o berço mundial da relojoaria de luxo. Por lá, você encontra prédios de grandes marcas como Rolex, Tudor, Richard Mille, Jaeger-LeCoultre e Tissot.

ESPECIAL / SUÍÇA 54

A paixão nacional por relógios é tanta que, em 1955, foi criado o Flower Clock, uma verdadeira obra de arte feita com cerca de 12 mil flores, plantas e arranjos florais que mudam de acordo com a estação, localizada no Jardim Inglês. Seu mecanismo funciona via satélite e é extremamente preciso, como em todos os relógios suíços. É claro que você não pode deixar de visitar e garantir o seu clique. Uma curiosidade: o ponteiro dos segundos é o maior do mundo, com 2,5 metros de comprimento, e foi feito pela luxuosa marca Patek Philippe, cuja sede também é em Genebra e conta com um museu exclusivo e imperdível para os amantes da alta relojoaria.

Genebra foi moldada pela indústria relojoeira desde o século 16

TOP DESTINOS 55

Mas a cidade tem outras belezas tão estonteantes e brilhantes quanto os diamantes e pedras preciosas que cravejam os mostradores, ponteiros e pulseiras deste objeto de desejo. Em Genebra, você tem o melhor da natureza combinado com as modernidades e facilidades de uma cidade grande de primeiríssimo mundo.

Rodeada pelas montanhas dos Alpes e do Jura e com vista para o Mont Blanc, Genebra é banhada pelo cristalino Lago Genebra, ou Lago Léman, maior lago da Europa Ocidental, cujo símbolo é o famoso “Jet d’Eau”, uma fonte com jato de água de 140 metros de altura. Com cerca de 200 mil habitantes, é a segunda maior cidade da Suíça e é considerada a capital mundial da paz, pois abriga as sedes europeias da ONU e do Comitê Internacional da Cruz Vermelha.

Na Suíça, o transporte público é muito efi -

ESPECIAL / SUÍÇA 56
Não deixe de conhecer o Lago Genebra, a ONU, a Cidade Velha e a fábrica de chocolate Du Rhône

ciente. Em Genebra, os mouettes, uma espécie de táxi aquático, são super práticos para fazer travessias de uma margem à outra do lago em poucos minutos.

A Cidade Velha é parada obrigatória. Seu charme medieval pode ser observado nos prédios históricos, passagens secretas, na Place du Bourg-de-Four, a praça mais antiga da cidade, e na Grand-Rue, onde nasceu Jean-Jacques Rousseau. No ponto mais alto de Genebra, no coração da Cidade Velha, você encontra a Catedral de São Pedro, cuja construção teve início no século 12. A partir do século 16, ela se tornou um templo protestante.

Os apaixonados por chocolate não podem deixar de conhecer a Du Rhône, uma das fábricas de chocolate mais antigas de Genebra, fundada em 1875. É possível fazer um workshop com David Paganel, o mestre do chocolate. Tive o prazer de participar da experiência super divertida e foi marcante para essa chocólatra de plantão.

TOP DESTINOS 57

No quesito hotelaria, a cidade também está muito bem servida. Para quem busca uma experiência mais íntima e familiar, uma ótima pedida é o Swiss Luxury Apartments, que ganhou este ano pela nona vez o The World Travel Award na categoria Switzerland’s Leading Serviced Apartments. O hotel cinco estrelas oferece apartamentos ideais para quem busca muito conforto, privacidade e localização privilegiada, já que fica bem pertinho do Lago Genebra. Os apartamentos podem ter até três quartos e incluem uma cozinha compacta totalmente equipada. O café da manhã refinado é servido todos os dias no seu apartamento.

Agora, se é luxo e sofisticação que você procura, invista no The Woodward. Inaugurado em setembro de 2021, o belíssimo hotel faz parte da Oetker Collection e está localizado à beira do Lago Genebra, em um edifício erguido em 1901. Conta com apenas 26 suítes exclusivas, cada uma com design único.

A gastronomia é igualmente surpreendente nos dois restaurantes presentes no The Woodward, que são supervisionados pelo Chef Executivo Olivier Jean. O L’Atelier Robuchon, do famoso e já falecido chef francês Joël Robuchon, conta com uma estrela Michelin, tem o conceito de cozinha aberta e cria uma verdadeira experiência gastronômica. Já o Le Jardinier serve pratos que priorizam os vegetais, sendo muitos veganos e livres de glúten e laticínios. Para relaxar, um luxuoso Guerlain Spa está à sua espera e oferece tratamentos exclusivos da marca, além de piscina coberta de 21 metros, a mais longa de Genebra.

ESPECIAL / SUÍÇA 58

O Swiss Luxury Apartments e o The Woodward são ótimas opções de hospedagem em Genebra

TOP DESTINOS 59

Em um lindo quadro de Monet

Se você já assistiu ao filme Mary Poppins , de 1964, com certeza lembra da cena em que Mary, Bert, Jane e Michael pulam para dentro de um desenho de Bert pintado no chão da rua e são transportados para um universo colorido e mágico, digno de um sonho. Foi assim que eu me senti ao chegar em Lucerna. Só que, no caso, a sensação que eu tive foi de ter entrado em um quadro de Monet.

A belíssima Lucerna está situada no lago homônimo, na parte central da Suíça, e fica próxima às montanhas de Rigi, Pilatus e Stanserhorn. Seu cartão-postal é a Ponte da Capela, que atravessa o rio Reuss e é considerada uma das mais antigas pontes de madeira cobertas da Europa. Construída em 1332, fazia parte das fortificações da

cidade e dentro você encontra painéis pintados com cenas da história da Suíça e de Lucerna, além de imagens católicas. Em 18 de agosto de 1993, pegou fogo e a maior parte foi destruída. Acredita-se que a causa do acidente foi uma bituca de cigarro que acabou incendiando um barco sob a ponte. Sua reconstrução levou cerca de oito meses e manteve os painéis, incluindo os que continham imagens queimadas.

Além da ponte, não deixe de visitar a Igreja Jesuíta de Lucerna, considerada a primeira igreja barroca da Suíça, que data do século 17. E o Leão de Lucerna, um monumento icônico inaugurado em 1821 em homenagem aos guardas suíços que morreram durante a Revolução Francesa.

Para hospedagem, o tradicional hotel cinco estrelas Schweizerhof Luzern tem localização ideal,

ESPECIAL / SUÍÇA 60

pois está situado às margens do Lago Lucerna e a poucos passos do centro da cidade. É administrado pela família Hauser há mais de 150 anos e possui 101 quartos e suítes, três restaurantes de especialidades, uma área de bem-estar e salas de banquetes.

Joia à beira do Lago Lucerna

Uma excelente opção de transporte na região do Lago Lucerna é o barco. Apesar de ser mais demorado do que o deslocamento de trem ou carro, o passeio vale a pena por conta das paisagens deslumbrantes.

A charmosa Vitznau é uma das paradas imperdíveis, não tanto por conta da cidade em si, mas pelo hotel espetacular que abriga, que é a principal atração: o Park Hotel Vitznau, uma verdadeira joia à beira do Lago Lucerna.

TOP DESTINOS 61

Um edifício histórico de mais de 100 anos, no estilo castelo de princesa, abriga o exclusivo cinco estrelas, que combina tecnologia de ponta com elegância e nostalgia. Os principais pilares são Wine & Dine, Art & Culture e Health & Wealth, que podem ser observados no suntuoso spa com piscina aquecida ao ar livre, nos restaurantes estrelados – focus Atelier, com duas estrelas Michelin, e Prisma, com uma estrela – e nas seis adegas.

Fiquei hospedada na elegante residência Schumpeter, que tem vista panorâmica para o lago e 92 m2. Conta com sala, quarto, lavabo, cozinha, varanda, banheiro espaçoso com banheira e chuveiro tecnológico com cromoterapia. Destaque para a banheira redonda situada em frente à janela e enfeitada por um belíssimo lustre digno da realeza; e para a cama super espaçosa e confortável, também de frente para o janelão da varanda, que permite que você acorde já apreciando as montanhas e o lago.

ESPECIAL / SUÍÇA 62

Tive a oportunidade de experimentar o restaurante Prisma, comandado pelo chef Philipp Heid. A culinária é uma fusão da europeia com a asiática e o menu muda a cada estação. Uma festa para o paladar, com produtos muito frescos e combinações que trazem uma explosão de sabor a cada mordida.

Parada valiosa

Outra parada no Lago Lucerna que vale a pena é Brunnen, cidade que além de ser a sede da renomada marca suíça Victorinox, abriga o funicular mais íngreme do mundo, que te leva à vila de Stoos, aos pés da montanha Fronalpstock, no cantão de Schwyz. Para chegar até o seu cume, você pode seguir a pé ou pegar dois teleféricos.

Lá do alto, você tem vistas panorâmicas de dez lagos da região, incluindo o Lago Lucerna, e das outras imponentes montanhas ao redor. No inverno, o destino se transforma em uma charmosa estação de esqui.

TOP DESTINOS 63
Vitznau é uma das paradas imperdíveis e abriga o espetacular Park Hotel Vitznau
ESPECIAL / SUÍÇA 64

Dicas quentes

Mais informações: myswitzerland.com

COMO CHEGAR

A Swiss oferece voos diretos de São Paulo a Zurique. De Zurique, você consegue pegar trens com destino a Genebra e Lucerna. Para utilizar o transporte público no país, que inclui, trem, ônibus e barco, você deve ter em mãos o Swiss Travel Pass, um bilhete tudo-em-um que pode ser usado em 3, 4, 6, 8 ou 15 dias consecutivos. Para comprar, acesse: swiss.raileurope.com/destinations/ passes/swiss-travel-pass

DOCUMENTOS

Para entrar na Suíça é necessário que seu passaporte tenha no mínimo três meses de validade. Não há nenhuma restrição sanitária em relação à Covid-19.

ONDE FICAR

Genebra

Swiss Luxury Apartments – Acolhedor e super premiado, oferece apartamentos ideais para quem busca

muito conforto, privacidade e localização privilegiada, já que fica bem pertinho do Lago Genebra. swiss-luxury-apartments.ch/ The Woodward – Inaugurado em setembro de 2021, está localizado à beira do Lago Genebra e conta com apenas 26 suítes exclusivas, além de restaurantes estrelados e do luxuoso Guerlain Spa. oetkercollection. com/hotels/the-woodward/ Lucerna

Hotel Schweizerhof Luzern – Com mais de 150 anos de história, possui com 101 quartos e suítes, três restaurantes de especialidades, uma área de bem-estar e salas de banquetes. schweizerhof-luzern.ch

Vitznau

Park Hotel Vitznau - À beira do Lago Lucerna, conta com 48 residências, suítes ou suítes júnior com vista panorâmica para o lago ou para as montanhas. Tem spa e dois restaurantes com estrelas Michelin. parkhotel-vitznau.ch

IDIOMA

Os idiomas oficiais da Suíça são alemão, francês, italiano e a língua romanche.

MOEDA

A moeda oficial Suíça é o franco suíço. O país não faz parte da União Europeia, mas é comum encontrar preços indicados em euros. As lojas podem vir a aceitar euros, mas a taxa de conversão é aplicada pelo próprio estabelecimento e o troco será em francos suíços. 1 CHF = 5,57 BRL

65
Friburgo
DESTINOS
Berna Coira Melinde Sion Lausanne
Genebra Lucerna Zurique SUÍÇA TOP

Para se sentir em casa

Cirque Residences x Snowmass Village é a nova propriedade residencial de luxo em desenvolvimento no badalado destino

norte-americano e que tem os serviços e comodidades do hotel Viceroy como grande trunfo aos clientes

ESPECIAL / RESIDÊNCIAS SNOWMASS 68

Que o vilarejo de Snowmass é queridinho dos brasileiros, isso não é surpresa para ninguém. A arquitetura típica de montanha com uso de ma-

deira e pedra em construções em estilo alpino, que de noite com todas as luzes acesas lembram um presépio natalino. Aos pés das Montanhas Rochosas, Snowmass fica a uma distância de 360 km de Denver, capital do estado do Colorado, e cerca de 115 km do aeroporto de Eagle Country. E uma alternativa é o Aspen/Pitkin County Airport, um aeroporto de menor porte e muito usado para quem usa jatos privados.

Mas o fato é que Snowmass caiu no gosto dos viajantes brasileiros por alguns motivos… Ela conta com pistas para todos os níveis de esquiadores, o que a torna perfeita para viagens em família ou mesmo grupos de amigos. Ela também é a maior das quatro montanhas do complexo da região de Aspen, já que possui mais de 1.300 metros de altitude, 91 pistas e 24 lifts super modernos. E o motivo principal, sua neve powder, como é cha-

Por RENATA ZANONI, da REDAÇÃO
TOP DESTINOS 69

mada, que torna as pistas tão fofas e perfeitas para os esquiadores e snowboarders de plantão. Quem já teve a oportunidade de esquiar em neve powder, sabe bem a diferença e que vicia. Na descida, você parece flutuar pelas montanhas e a paisagem arrebatadora está ali para emoldurar e marcar esse momento.

Na temporada de inverno deste ano, que vai de 24 de novembro até 16 de abril de 2023, você poderá curtir o vilarejo e conhecer algumas novidades. Além de curtir as pistas, as atividades e atrações durante o dia, os après-skis mais badalados e os restaurantes com mesas disputadas, a boa nova do village são as residências de ultra luxo.

Diferentes companhias investiram pesado neste nicho do mercado e não faltam opções high-end para comprar e tornar a estação de esqui uma casa.

Uma destas opções e que vem atraindo olhares é a Cirque X Viceroy. O residencial com serviço de hotel tem como premissa a ideia de você estar em casa em um hotel.

ESPECIAL / RESIDÊNCIAS SNOWMASS 70
O Cirque Residences by Viceroy Snowmass é perfeito para você se sentir em casa com as comodidades de um hotel

O grupo Viceroy iniciou a construção desta propriedade que surpreende por sua arquitetura, cuidado nos detalhes, elegância e que oferece como comodidade o fato de que todos os residentes poderão desfrutar dos serviços e espaços do conceituado hotel Viceroy Snowmass bem ao lado.

Ao todo, são 48 residências com acabamentos impecáveis que podem ter dois ou três quartos com varandas e vistas para a espetacular paisagem. A torre residencial é totalmente nova e promete um alto padrão de atendimento aos seus clientes.

O nome é uma homenagem à mais alta e mais radical pista de esqui de Snowmass Resort, a Cirque Headwall. Todas as residências serão finamente decoradas com mobiliário alpino chique, com uso de madeira e tons claros, e que valorizem

o ambiente externo com as montanhas nevadas que parecem adentrar o ambiente graças aos janelões de vidro do chão ao teto que fazem parte do projeto.

E o fato de existir essa conexão com o Hotel Viceroy Snowmass, acaba sendo um grande diferencial. Você poderá escolher um dos três restaurantes do hotel para se deliciar, um spa com tratamentos holísticos e menu de massagens comple-

TOP DESTINOS 71

to, uma academia totalmente equipada e de última geração, além de um concierge antenado e com as conexões necessárias para conseguir reservar ou acessar os eventos e lugares mais vips da cidade.

Por falar no quesito gastronomia, uma das opções é o Toro Kitchen & Lounge, que serve culinária latina contemporânea com pratos criados pelo premiado chef Richard Sandoval. Ele sempre busca produtos locais, orgânicos e sustentáveis para compor seu menu. Outra alternativa é o NEST Bar & Gril que fica na área externa do hotel

e ao lado da piscina e oferece pratos refrescantes e rápidos, como hambúrgueres, saladas, lobster roll, diferentes sucos e shakes. Um espaço relax e perfeito para uma pausa durante o dia para ver e ser visto. Não deixe de passar também no Café V, que celebra os cafés italianos e oferece uma variada carta com cafés, capuccinos quentes e frios, chás, além de doces e sanduíches artesanais.

+infos: cirqueviceroy.com/pt/

ESPECIAL / RESIDÊNCIAS SNOWMASS 72
TOP DESTINOS 73
Os apartamentos têm dois ou três quartos com janelões do chão ao teto valorizando o entorno

Pura natureza

O arquipélago no sul da Bahia que vale muito sua visita.

Abrolhos continua conservado e é um dos melhores lugares do mundo para avistar famílias inteiras de baleias jubarte e diferentes espécies de aves marinhas

AVENTURA / ABROLHOS
Textos e fotos MARCELO SKAF, de ABROLHOS*
76
TOP DESTINOS 77

Sou um viajante e amante da natureza inveterado. Trabalho como consultor ambiental, fotógrafo dos mares e cinegrafista da natureza. Passo o ano visitando os principais parques brasileiros e do mundo. E quando falo que um lugar é espetacular, pode acreditar! Espetacular. Sim, essa é a palavra mais adequada para definir a sensação que é conhecer Abrolhos. É impossível para quem já percorreu tantos mares ao redor do mundo não se encantar com esse paraíso marinho no extremo sul da Bahia. Para chegar até o arquipélago, que é um Parque Nacional gerenciado pelo ICMBio (Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade), o principal porto de embarque é a pequena cidade litorânea

de Caravelas, distante 250 quilômetros da famosa e bem povoada Porto Seguro.

Ao chegar em Caravelas, é necessário fazer uma travessia de aproximadamente 36 milhas náuticas (unidade de distância usada em navegação marítima) ou quase 70 quilômetros, num dos barcos credenciados pelo Parque. Esqueça hotéis, pousadas, shoppings ou lojas de conveniência: o grande atrativo do Parque Nacional Marinho dos Abrolhos é a natureza. E que natureza! Pode soar espartano passar três dias em um barco – ele serve de pousada, restaurante e plataforma de mergulho –, mas, acredite, é a melhor forma de conhecer o Parque. As embarcações têm, em geral, capacidade máxima para 15 passageiros e dispõem de cabines

AVENTURA / ABROLHOS
1. Os simpáticos atobás 2. Ninhal de fragatas, com destaque para os machos com papo vermelho 3. Equipe do Parque faz monitoramento das aves 4. As ilhas abertas para visitação, Redonda e Siriba 5. Vista da Ilha de Santa Bárbara a partir do farol
1 2 3 78

com camas de casal e solteiro. As águas e ilhas do arquipélago são protegidas e muito convidativas aos mergulhadores e amantes da natureza.

O arquipélago é composto por cinco ilhas: Redonda, Siriba, Guarita, Sueste e Santa Bárbara. Esta última, a maior do arquipélago, não faz parte do Parque, sendo uma base militar da Marinha do Brasil, que tem uma importante tarefa de segurança e apoio à navegação, através da manutenção e conservação do radiofarol dos Abrolhos, fundamental para a sinalização náutica. O nome, inclusive, tem origem na língua portuguesa, de Portugal, e é creditado pela tradição náutica como sendo um aviso aos navegadores que traziam as antigas cartas náuticas aos navegantes da região e significava “abra os olhos”. A ideia era alertar sobre os perigos existentes devido aos recifes de

TOP DESTINOS
4 5 79
Um dos arquipélagos mais lindos que já conheci fica logo ali, no sul da Bahia

corais submersos, que, na maré baixa, chegam a aflorar na superfície do mar.

As ilhas de Siriba e Redonda estão abertas à visitação. Nelas, é possível observar aves marinhas, com destaque para os simpáticos atobás. Mesmo os visitantes que não são certificados como mergulhadores autônomos (com uso do cilindro) se divertem muito usando apenas a máscara e o snorkel. Abrolhos tem a maior biodiversidade marinha de todo o Oceano Atlântico na sua porção sul. Em outras palavras, significa que nenhum outro local do litoral brasileiro tem tanto bicho diferente. Vale muito conhecer o destino.

Como todo lugar especial, Abrolhos guarda

É possível visitar as ilhas de Siriba e Redonda

1, 2, 3, 4 e 5. A incrível biodiversidade do Parque, onde podemos encontrar corais, caranguejos e moreias

6. O arquipélago de Abrolhos, formado por cinco ilhas de origem basáltica

muitas surpresas e é impossível ver tudo numa única visita. A principal época de visitação é o verão (novembro a março), quando as águas são claras, calmas e quentes, ideal para exploração, através do mergulho, dos recifes de coral, naufrágios e toda biodiversidade, comparado ao nosso vizinho Mar do Caribe.

Mas há uma grande, enorme razão, para voltar no inverno (meados de junho a outubro): é a época em que Abrolhos recebe suas mais ilustres visitantes, as baleias jubarte. E são muitas, a ponto de, indo no pico da temporada nos meses de julho e agosto, ser praticamente impossível não ver uma ou muitas baleias – a população chega a

AVENTURA / ABROLHOS
1 3 2 80

mais de 20 mil no Banco dos Abrolhos, segundo pesquisadores.

Existem regras rígidas para aproximação das embarcações das baleias para que o turismo de observação ou whale watching, como é internacionalmente conhecido, ocorra sem causar danos à população de animais, e o mergulho não é permitido, medida também adotada em outros locais do mundo, mas nada que tire o brilho e a emoção

da jornada. Dentre todas as outras espécies de baleias existentes, as jubartes são as mais acrobáticas do mundo. Saltos, batidas de nadadeira caudal (rabo da baleia), fêmeas com filhotes, machos adultos, estão todos lá – são tantos comportamentos aéreos que a equipe do Instituto Baleia Jubarte, responsável por estudá-las, tem até uma tabela para os registros. Câmeras ou celulares sempre em mãos para não perder um clique!

TOP DESTINOS
6 4 5 81
AVENTURA / ABROLHOS 82
TOP DESTINOS 83

E essa é uma experiência inesquecível tanto para adultos quanto para crianças. Fica até difícil relatar em palavras a emoção de observar esses animais na natureza selvagem. Imagine ver um animal de mais de 14 metros e 40 toneladas saltando a metros do barco – você, assim como eu, nunca mais esquecerá e, numa reflexão mais ampla, entenderá a importância da conservação dos oceanos. Voltamos (todos) simplesmente diferentes de uma experiência e vivência como essa.

Abrolhos é um daqueles lugares especiais que precisa e merece ser protegido. Ao visitá-lo de forma ordenada, passamos a conhecê-lo e, por consequência, aprendemos a respeitá-lo. Só assim teremos o arquipélago conservado para que nossos filhos e netos possam também desfrutar de tamanha beleza.

AVENTURA / ABROLHOS
1. Os atobás fazem ninhos em todo o arquipélago 2. As jubartes comumente expõem a cauda 3. Palestra ambiental para os visitantes 4. Farol localizado na Ilha de Santa Bárbara 5. Embarcação turística chegando às ilhas do Parque 6. Jubartes nadam tranquilamente nas águas protegidas dos Abrolhos
1 2 3 4 84
Em julho e agosto há grandes chances de observar as baleias jubarte
TOP DESTINOS 5 6 85

AVENTURA / ABROLHOS

1. O exótico peixemorcego pode ser encontrado perto do fundo de areia

2. Pôr do sol com a silhueta da ilha Redonda

Abrolhos merece ser conservado para as próximas gerações

1 2 86

Dicas quentes

QUANDO IR

Verão - novembro a março: águas claras, calmas e quentes, ideal para mergulho.

Inverno – meados de junho a outubro: época perfeita para avistar as baleias jubarte.

O QUE LEVAR

Não se esqueça de levar protetor solar e seus remédios de uso regular, não há onde comprar nada por lá. No inverno, apesar de você estar na Bahia, faz um friozinho, tenha um moletom para os períodos noturnos e leve um bom livro para as horas de folga.

BRASIL

Além disso, durante a travessia em direção a Abrolhos, em especial no inverno, você poderá conhecer o localmente famoso “vento sul”. Vale consultar seu médico para que ele prescreva um remédio para enjoo, uma vez que a travessia, nesse caso, pode balançar um pouco.

TRAVESSIA E PASSEIOS

Faça contato e informe-se com a equipe do Parque sobre a embarca-

ção que pretende utilizar para ir a Abrolhos. Existem diversas empresas autorizadas a prestar esse serviço, mas não arrisque procurando embarcações clandestinas. A alimentação a bordo da embarcação, durante os dias em que você permanecer no Parque, é simples, mas muito saborosa. Se você tem alguma restrição alimentar, avise a empresa ainda no processo de reserva da viagem e certifique-se de que será atendido. Não há alternativas uma vez que você estiver no arquipélago.

*Marcelo Skaf é oceanógrafo, fotógrafo e cinegrafista de natureza. @skaf.marcelo

TOP DESTINOS
OCEANO ATLÂNTICO OCEANO ATLÂNTICO
Ilha de Santa Bárbara Ilha Guarita Ilha Sueste Ilha Siriba Ilha Redonda
Parque Nacional Marinho dos Abrolhos ARQUIPÉLAGO DE ABROLHOS
87

parques nacionais

Quando pensamos nos Estados Unidos, imediatamente vêm à mente todos aqueles clichês como Disney, Nova York, Miami, Califórnia e, claro, compras. Porém, o país é muito mais do que isso. Ele abriga belezas naturais únicas e joias muito pouco conhecidas por nós, brasileiros. São inúmeras opções, com diversas paisagens e estilos, que prometem agradar todo tipo de viajante. Aqui, destacamos cinco parques nacionais imperdíveis.

TOP 5 / PARQUES NACIONAIS EUA
Uma seleção de alguns dos mais belos parques nacionais dos Estados Unidos 88

Grand Canyon

O Arizona não é apenas mais um dos 50 estados americanos. O local abriga o famoso Grand Canyon, uma formação natural constituída de camadas de rocha vermelha, que revelam milhões de anos da história geológica. O Grand Canyon National Park é considerado Patrimônio Mundial da UNESCO e se estende por uma área de quase cinco mil km². Espalhados pelo parque, estão diversos mirantes, como o Mather Point e o Toroweap Overlook, para apreciar a paisagem. Além disso, em alguns pontos é possível realizar passeios de helicóptero ou até mesmo se aventurar de rafting pelas corredeiras do Rio Colorado. As atrações são diversas, incluindo caminhadas, trilhas, trajetos de bicicleta e fotografia.

TOP DESTINOS 89

Yosemite

Localizado a aproximadamente 270 km de São Francisco, o Parque Nacional de Yosemite fica nas montanhas da Serra Nevada, na Califórnia, e é um verdadeiro paraíso para os amantes de natureza e montanhismo. Declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO em 1984, em seus três mil km² abriga suas famosas sequoias e imensas formações rochosas de granito que você pode escalar, como o El Capitan e o Half Dome. O parque reúne, ainda, três das 20 maiores cachoeiras do mundo: Sentinel Fall, Ribbon Fall e Yosemite Falls, a maior da América do Norte, com 729 metros de queda. Em fevereiro, é possível contemplar uma surpresa especial: na Horsetail Fall acontece o fenômeno natural conhecido como Firefall, quando a cachoeira reflete a convergência do céu claro e da neve derretida. Conforme o pôr do sol se aproxima, a névoa capta os raios de sol e cria uma fabulosa ilusão de ótica que dura cerca de dez minutos e parece um fluxo de lava laranja.

TOP 5 / PARQUES NACIONAIS EUA
90

Yellowstone

Primeiro parque nacional dos Estados Unidos, Yellowstone foi criado em 1872 e está situado a noroeste de Wyoming (90 km ao Norte de Jackson Hole), estendendo-se ao longo das fronteiras do estado em Idaho e Montana. Suas impressionantes montanhas, rios, cânions, termas e gêiseres são resultado de forças geotérmicas dinâmicas logo abaixo da superfície. Em seus nove mil km², conta ainda com lagos de águas cristalinas, desfiladeiros, pradarias, quedas d’água e grande diversidade de vida selvagem. Os maiores destaques são o famoso gêiser Old Faithful, que entra em erupção por volta de 20 vezes ao dia, e a Grand Prismatic Hot Spring, fonte termal mais fotografada do parque por conta de seu tamanho enorme e de suas camadas multicoloridas e brilhantes em tons de laranja, amarelo, verde e azul.

TOP DESTINOS 91

Death Valley

Deserto situado entre altas montanhas cobertas de neve, o Death Valley é o parque nacional mais baixo, quente e seco da América. Nomeado monumento nacional em 1933, se estende pela costa da Califórnia e de Nevada e tem por volta de 13 mil km². Apesar do nome pouco convidativo, é uma região rica em beleza e história, que foi explorada durante décadas pela mineração e, por isso, conta com diversas cidades fantasma em sua volta. A paisagem é uma festa para os olhos: dunas de areia, rígidas falésias, incríveis formações geológicas, superfícies de sal e campos de flores selvagens. Além de fotografar, aproveite para caminhar, pedalar, escalar e passear a cavalo.

TOP 5 / PARQUES NACIONAIS EUA
92

Denali

Dizem que ir ao Alasca e não conhecer o maravilhoso Parque Nacional Denali é fazer uma viagem incompleta. Isso porque, em seu núcleo, ergue-se a montanha mais alta da América do Norte, a bela Denali, de aproximadamente 6.190 metros de altura. Com uma área de 24 mil km², é um dos maiores parques dos Estados Unidos e a melhor forma de explorá-lo é em um ônibus turístico guiado. A paisagem é formada por outros incontáveis picos da cordilheira do Alasca, além de tundras, florestas geladas, montanhas e geleiras. A região também é lar de muitas espécies como alces, ursos pardos, lobos e o icônico carneiro-de-Dall. Para apreciar a beleza do parque do alto, a melhor pedida é reservar um voo turístico de avião ou helicóptero. Entre as atividades, estão caminhadas, pedaladas, pesca e camping.

TOP DESTINOS 93
SOFISTICADO / THE SILO 94

Num céu de diamantes

Construído sobre um antigo depósito de grãos e convertido numa obra-prima da arquitetura, o hotel The Silo é um banquete sensorial que brilha na Cidade do Cabo

TOP DESTINOS Por CLAUDIA LIECHAVICIUS
95

Tem alguns hotéis que surgem para impactar, chocar, se tornarem marcos de um destino ou quiçá do mundo. E foi assim que o The Silo surgiu, um hotel que não passa despercebido. E que bom! Ninguém menos do que o designer inglês Thomas Heatherwick está por trás do projeto-arte idealizado pelo elegante casal Liz e Phil Biden, na África do Sul. O The Silo é uma joia em forma de arquitetura, criada sobre um celeiro histórico, com estruturas multifacetadas de vidro que brilham como diamantes durante o dia e se transformam num farol ao anoitecer. Luxo em pleno Victoria & Alfred Waterfront, nas docas da Cidade do Cabo, onde cada detalhe é pensado cuidadosamente para encantar. Uma verdadeira celebração ao estilo, ao design, à arte, à arquitetura, à história e à hospitalidade. Muito mais do que um lugar para dormir, o hotel entrega uma experiência e se tornou um ícone hoteleiro do mundo.

Tudo começou em 1924 quando um imenso depósito de grãos, com 57 metros de altura, foi inaugurado após três anos de construção. Foi edificado em duas partes: torre do elevador e celeiro de armazenamento. Ele era o prédio mais alto

da África do Sul naquela época. Durante quase 80 anos teve um papel importante no cenário internacional, facilitando a exportação da safra e dando suporte à agricultura local. Sua operação foi encerrada em 2001. Mas não demorou muito para voltar a brilhar. Em 2017, o monumento ao passado industrial da Cidade do Cabo foi revertido numa dobradinha perfeita: The Silo (sobre a torre do elevador) + Zeitz MOCAA (no celeiro).

SOFISTICADO / THE SILO
96
The Silo é um luxo em pleno Victoria & Alfred Waterfront, nas docas da Cidade do Cabo
TOP DESTINOS 97

O sucesso do hotel foi imediato graças ao design arrojado do prédio somado ao olhar sofisticado de Liz para a decoração de interiores. Se destacou na multidão e ganhou fama de ser um dos hotéis mais hypados do mundo, tendo recebido vários prêmios. Em 2022, foi apontado novamente pela Travel + Leisure World’s Best como um dos melhores hotéis da África. O The

Silo ocupa seis andares acima do museu Zeitz, o qual abriga a maior coleção de arte contemporânea da África, num espaço de 9.500 metros quadrados. Um museu imperdível tanto pelo acervo artístico como histórico.

Exatamente ali começava minha jornada. Ao entrar no saguão térreo, antes mesmo de tomar o elevador rumo ao sexto andar, onde estão o lobby, o bar e o aclamado restaurante do hotel The Silo, obras de arte contemporânea saltam aos olhos. Elas dão vida ao ambiente rústico de pé direito altíssimo que deixa ver a estrutura original do armazém, no teto e nas paredes. Ao sair do elevador, a moçambicana Irene e o português Luis

SOFISTICADO / THE SILO
Em 2022, foi apontado como um dos melhores hotéis da África
98

Pinheiro aguardavam para dar as boas-vindas na minha língua materna. Música para os ouvidos traduzida na sensação de chegar em casa. Detalhes que fazem toda a diferença.

Igualmente arrebatadora foi a chegada à minha suíte. Além de ter a Table Mountain, a Lion’s Head e a baía escancaradas ao alcance dos olhos, pelos imensos janelões convexos, os raios de sol se multiplicavam em infinitos reflexos dourados. É que cada uma das 82 janelas do hotel é composta por 56 painéis de vidro. A sensação é de estar dentro de um gigantesco diamante. O The Silo tem apenas 28 acomodações, cada uma delas com design personalizado que contempla a coleção particular da família Biden, promovendo uma imersão na arte africana.

A piscina da cobertura é considerada destaque com vista em 360 graus da Cidade do Cabo, mas imagino que você entenda minha preferência

TOP DESTINOS
99
SOFISTICADO / THE SILO 100
TOP DESTINOS 101
SOFISTICADO / THE SILO 102

por uma das banheiras mais bem posicionadas do mundo, num salão de banho palaciano, com lustre egípcio, vista para a Table Mountain, uma taça de vinho tinto La Residence, produzido em Franschhoek, uma outra propriedade belíssima do grupo The Royal Portfolio, tendo como dúvida a escolha do roupão: atoalhado ou de seda?

No mais, apenas certezas. Entre elas, a de que me faltam palavras para descrever com precisão o espetáculo que é ficar hospedado no The Silo. Quartos elegantes, vista imbatível da cidade, drinques caprichados, equipe delicadíssima, cozinha maravilhosa do café da manhã ao jantar, sem deixar de fora o chá da tarde. Um lugar onde cada detalhe é pensado com atenção desde os lençóis de linho até os mimos do minibar. Um verdadeiro banquete hoteleiro que comtempla os cinco sentidos.

+infos: theroyalportfolio.com/thesilo

TOP DESTINOS
103
Cada uma das janelas do hotel é composta por 56 painéis de vidro. A sensação é de estar dentro de um gigantesco diamante

Destilado Coreano

A destilação pode ser definida como um processo de separação de duas substâncias a partir do aquecimento, de modo que a mais volátil se torna vapor, enquanto a menos volátil permanece em estado líquido. Com essa divisão é possível acrescentar mais álcool, aumentando o teor alcoólico, grande característica das bebidas destiladas.

Teoria entendida, vamos aos exemplos. Ao pensar em destilados, logo vem à mente: vodka, uísque, gin, tequila...E isso é normal, afinal, são os mais populares no ocidente. Mas está na hora de conhecer um novo destilado, o coreano soju, cuja origem remonta ao século 13, durante a dinastia Goryeo com os mongóis Yuan. O sucesso do soju não é difícil de ser explicado, já que a Coreia do Sul é o país que mais consome destilados no mundo.

Fabricado tradicionalmente a partir do arroz e com teor alcoólico que varia de 16% a 20%, o soju é geralmente encontrado em garrafinhas. Existe ainda a possibilidade de produzir a bebida a partir da destilação de cevada e batata doce. E para quem busca um toque especial, aposte nas versões aromatizadas e saborizadas, com toques frutados. São muitas as marcas de soju, mas algumas se sobressaem.

MAR
JAPÃO
DO
MAR AMARELO
MAR DA CHINA ORIENTAL Seoul Jeju Gangneung Daegu Busan Gwangju Daejeon Incheon Changwon COREIA DO SUL
Muito comum na Coreia do Sul, o soju é uma bebida alcoólica transparente geralmente feita a partir do arroz
MAPA DA BEBIDA / SOJU 104

Chamisul (Jinro)

Se você quer experimentar soju, comece por aqui. A Jinro é a empresa líder em bebidas alcoólicas da Coreia do Sul, com uma história que começou há quase 100 anos, em 1924. Um dos principais produtos da marca é o soju Chamisul, disponível nas versões Original e Fresh. O primeiro tem 20,1% de teor alcoólico e é uma opção para aqueles que apreciam o sabor autêntico e rico do soju. O Fresh, por sua vez, é mais refrescante e suave, com 16,5% de álcool. Ambos são filtrados quatro vezes usando carvão de bambu, o que ajuda na ressaca. São várias as embalagens disponíveis, sendo a garrafa de 360 ml a mais comum. É possível encontrar ainda a versão pocket de 200 ml e PET de tamanhos variados, chegando a 1.800 ml.

+info: hitejinro.com

Chum-churum (Lotte Chilsung Beverage)

Outra opção certeira é o soju Chum-Churum, produzido pela Lotte Chilsung Beverage, fabricante coreana de bebidas com origem em 1950. Com know-how acumulado por meio século, a empresa vem inovando a indústria de soju, estabelecendo o padrão com Chum-Churum, soju à base de água alcalina com 16,5% de teor alcoólico, Daejangbu, soju destilado premium, e Sunhari Chum-Churum, a bebida que deu início à tendência do soju de frutas.

+info: company.lottechilsung.co.kr

Joeun Day/Good Day

Se quiser expandir seu portfólio de soju, experimente o terceiro mais popular na Coreia do Sul, segundo pesquisa de 2018 do site Statista. Com um nome que significa “bom dia”, o Joeun Day é feito a partir da água subterrânea do Monte Jiri, montanha localizada na região sul do país, e tem um teor alcoólico de 16,9%. São diversas versões para experimentar, incluindo as saborizadas e até sem álcool.

+infos: @goodday_official

TOP DESTINOS 105

Portal místico

Eu já tinha visitado a Espanha uma vez, em 2007, em uma viagem com o meu marido para Madri e Barcelona. Este ano, tive a oportunidade de passar alguns dias no espetacular Abadía Retuerta Resort, que fica em Sardón de Duero, município na província de Valladolid, na comunidade autônoma de Castela e Leão.

É, sem dúvida, um dos hotéis mais impactantes que já me hospedei. A 2h de Madri, a antiga abadia construída em 1146 foi totalmente reformada e transformada em hotel/vinícola com ambiente medieval que arrepia e impressiona.

O lugar convida a uma conexão com você mesmo, pois exala si-

lêncio e paz. É como se a gente entrasse em um portal que nos leva a outra dimensão. As paredes de pedra grossa meio impenetráveis fazem você lembrar que está em um lugar histórico, onde tanta coisa aconteceu. Essa potência impacta muito na experiência.

São apenas 30 quartos, mas os restaurantes (localizados nos antigos refeitórios dos monges) são abertos ao público. O jantar no Refectorio, com estrela Michelin, foi um dos momentos mais incríveis. Uma coisa que me chamou a atenção foi o fato de que não há música ambiente.

DIÁRIO DE BORDO / ESPANHA
106

Normalmente, quando temos distrações sensoriais, acabamos não focando tanto na experiência gastronômica. Ali, você está 100% focado em degustar os pratos e em se entregar àquela explosão de sabor.

Única e autêntica é a degustação de vinho no spa – eu nunca

tinha feito nada parecido e recomendo muito. Outras atividades imperdíveis são andar de bicicleta pelo vinhedo, correr pelas vinhas, aproveitar a academia e ler um bom livro com a paisagem ao fundo.

Como o hotel pode ser aproveitado outdoor e indoor, não

acho que há uma estação ideal para visitá-lo e que a temperatura influencie tanto. Fui em abril e estava frio, mas gostoso. Recomendo ficar pelo menos três dias e duas noites para conseguir curtir ao máximo tudo o que o resort oferece e também descansar e desconectar. Menos que isso eu acho que é insuficiente, e mais que isso só se você realmente estiver buscando um refúgio bem tranquilo.

Sem dúvida o mais marcante para mim foi essa sensação de entrar em um portal que te leva para uma dimensão calma, onde parece que os problemas não te atingem e que a pressa, o ritmo insano e as demandas infinitas da nossa vida diária são barradas pelas paredes de pedra e não chegam ali.

Para quem busca experiências autênticas, ama vinho e boa gastronomia, é adepto do turismo com propósito, Abadía é o lugar!

*Mônica Salgado é jornalista, criadora de conteúdo multiplataforma, colunista, consultora e palestrante. Foi redatora-chefe da revista Vogue e implementou no Brasil a Glamour. Atualmente, dedica-se também ao projeto Talk com Môni, um Festival de Influência Digital como Negócio com foco em moda, beleza e lifestyle. @monicasalgado

TOP DESTINOS 107

Frotas

Boeing 747 - 451

Boeing 747 - 251B

Boeing 777 - 232

Boeing 767 - 432

Boeing 767 - 332

Boeing 767 - 332

SAAB 34oB/Plus

Embraer ERJ-145LR

Bombardier CRJ - 200ER

Bombardier CRJ - 700

Bombardier CRJ - 900ER

McDonnell Douglas DC- 9 - 32

McDonnell Douglas DC- 9 - 41

McDonnell Douglas DC- 9 - 51

McDonnell Douglas MD - 88

McDonnell Douglas MD - 90

Embraer ERJ - 170SU

Boeing 757 - 351

Embraer ERJ - 175

Boeing 757 - 2Q8

Boeing 757 - 232

Airbus A319

Airbus A320

Boeing 737 - 832

Airbus A330 - 200

Boeing 737 - 732

Airbus A330 - 300

108 FROTAS

INFORMAÇÕES

Glossário

emergência. Leve com você – não despache! Deixe uma cópia no Brasil com algum familiar.

DOCUMENTOS NECESSÁRIOS

Para viagens nacionais, é preciso portar documento original com foto, dentro do prazo de validade. Pode ser carteira de identidade, passaporte, carteira de trabalho, carteira de habilitação, identidade trabalhista. Para os países do Mercosul, é possível embarcar portando apenas o RG original. Já para o exterior são necessários: o passaporte com validade mínima de 6 (seis) meses; visto (quando exigido pelo país de destino); e, se solicitada, a carteira internacional de vacinação, validada pela Anvisa.

PASSAPORTE BRASILEIRO

Para fazer ou renovar seu passaporte, preencha o formulário no site da Polícia Federal (www. pf.gov.br/servicos-pf/passaporte). No dia do atendimento, leve: RG, certidão de casamento atualizada (em caso de alteração do nome), título ou certificado de quitação eleitoral, certificado de serviço militar obrigatório (homens) e o comprovante de pagamento da Guia de Recolhimento da União –GRU para a emissão do passaporte. Atenção: como não há renovação, você precisa fazer o processo do zero. Desde 2015, o passaporte brasileiro é válido por 10 anos.

(modelos no site da PF); certidão de nascimento do menor; documento de identidade dos pais; e a presença do menor no requerimento e na retirada do passaporte. Há três modelos de passaporte: com a autorização prévia para viagem com um dos pais; com a autorização prévia para viagem com um dos pais ou desacompanhado; sem autorização prévia, necessitando de autorização a cada viagem.

CÓPIA DE SEGURANÇA

Fotografe seus documentos de viagem e mande por WhatsApp ou por e-mail para você mesmo. Imprima uma cópia de segurança do passaporte, seguro viagem e cartão com telefones de

PASSAPORTE DE MENORES

Para solicitar o documento é preciso: autorização de ambos os pais ou do responsável legal

AUTORIZAÇÃO DE VIAGEM

Crianças (até 12 anos) precisam de autorização dos pais para viajar com outras pessoas (exceto tios e avós). Maiores de 12 anos dispensam autorização para viajar dentro do território nacional, bastando portar documento de identidade ou certidão de nascimento autenticada. Mas atenção: é preciso autorização para hospedagem em hotéis

No caso de viagens internacionais, quando o passaporte não tiver autorização, é preciso levar autorização de ambos os pais, com

110
Um guia essencial para planejar a viagem

reconhecimento de firma (duas cópias), além do destino e data da viagem especificados. O documento pode estipular o responsável ou autorizar a viagem sem guardião. Há modelos em cartórios.

Venezuela. Mas é importante contratar um seguro para o número de dias da viagem.

Principais empresas de seguro: Allianz (0800-771-0555, allianz. com.br), Assistcard (0800-7701664, assistcard.com/br), TravelAce (0800-333-3000, travelace. com.br). Omint (0800 726 4116) omintseguroviagem.com.br

VISTOS

Verifique se o país a ser visitado solicita visto de entrada e os critérios para a obtenção. Não use visto de trabalho para lazer e viceversa, a multa pode ser grande e você corre o risco de ser mandado de volta para o Brasil.

Países que dispensam visto: todos do Mercosul, União Europeia, Reino Unido, México e Israel.

Principais países com visto: Austrália, Canadá, China, Estados Unidos, Índia, Indonésia, Japão, Nepal, Tanzânia.

Para lista completa, acesse: www.brasil.gov.br/turismo/2015/01/ conheca-quais-paises-exigemvisto-para-brasileiros

DINHEIRO

Avise seu gerente que vai para o exterior pois muitos bancos “travam” as compras internacionais por precaução. Leve dinheiro na moeda local (1,1% de IOF), cartão de débito e de crédito internacional e/ou um cartão pré-pago (6,38% de IOF) além do telefone do gerente para uma transferência de emergência.

VACINAS

SEGURO DE VIAGEM

É obrigatório nos países europeus que fazem parte do Tratado de Schengen (cobertura mínima de 30 mil euros), em Cuba e na

CÂMBIO

Até o fechamento da edição, essas eram as cotações das principais moedas:

USD (dólar americano): R$ 5,24

€ (euro): R$ 5,48

£ (libra): R$ 6,35

A vacina mais comum exigida é a de febre amarela. Basta tomar uma vez na vida, pelo menos 10 dias antes da viagem. Mas é preciso portar uma carteira internacional de vacinação na Anvisa. Você pode se vacinar no SUS ou em clínicas e procurar postos da Anvisa nos aeroportos ou no Hospital Emílio Ribas para fazer a carteira permanente. Com a pandemia de Covid-19, muitos países exigem o passaporte da vacina e restringem a entrada de não vacinados. Além disso, alguns destinos pedem, ainda, um teste PCR, feito 72 horas antes do embarque, ou antígeno, realizado até 48 horas antes. Para tirar o Certificado Nacional de Vacinação Covid-19, você precisa solicitar emissão ao Ministério da Saúde, usando o ConecteSUS Cidadão. O certificado digital do ConectSUS pode ser emitido em inglês e espanhol e é aceito para entrar nos países que estão recebendo brasileiros vacinados. Antes de viajar, é importante verificar se o país de destino aceita as vacinas aplicadas no Brasil. Confirme as informações diretamente com os consulados e embaixadas dos países estrangeiros.

111 TOP DESTINOS

INFORMAÇÕES

BAGAGEM

Os pesos e as medidas variam conforme a companhia, o destino e a classe da passagem. Com as novas regras da ANAC (Agência Nacional de Aviação Civil), as companhias poderão cobrar pelo despacho da bagagem, e os critérios e valores serão definidos por cada empresa. Confira as regras no site da companhia aérea pela qual vai viajar. Se tiver mais dúvidas sobre sua bagagem, entre em contato com a Anac: www. anac.gov.br ou 0800 725 4445 (24 horas por dia).

MALA DE MÃO

Em voos nacionais e internacionais, a soma das medidas não pode ultrapassar 115 centímetros e o peso máximo é de 10kg + volume de mão (bolsa, mochila ou sacola). Cada companhia aérea tem suas regras, cheque antes de embarcar. Para levar líquidos na mala de mão em viagens internacionais é preciso que cada pote tenha até 100 ml e que estejam acomodados em embalagens transparentes tipo ziplock. Aeroportos como o de Heathrow, na Inglaterra, limitam a um saco transparente.

30 por quilo. Nas rotas domésticas, o Código Brasileiro de Aviação determina que cada quilo vale cerca de três OTNs (R$ 50), até o limite de 150 OTNs.

SEGURO DE BAGAGEM

Não despache nada de valor sentimental. E bom contratar seguro de bagagem junto com o de saúde. É possível, ainda, declarar no checkin os valores de objetos contidos na bagagem a ser despachada (declaração especial de valor de bagagem). A empresa irá verificar o conteúdo e cobrar um seguro adicional sobre o valor declarado.

MALA EXTRAVIADA

Caso a bagagem tenha sido extraviada, apresente o comprovante do despacho e registre a ocorrência no balcão da companhia aérea e em seções da Anac no aeroporto (prazo máximo de até 15 dias após a data do desembarque). A empresa aérea deverá indenizar o passageiro em até 7 dias após a reclamação. A indenização para voos internacionais é feita pelo Direito Especial de Saque (DES) e equivale a US$

FARMÁCIA

Antes de viajar, procure seu médico e peça uma lista básica de medicamentos para levar na viagem. Mantenha-os nas embalagens originais e guarde sempre a receita para os antibióticos e para outros remédios controlados.

LIMITE DE COMPRAS

Para não pagar impostos, o limite de mercadorias que se pode trazer do exterior é o equivalente a US$ 1.000, quando se chega por ar ou por mar; e US$ 500, por terra ou por rio. Artigos para uso pessoal não entram nessa conta. Observe a relação do número de dias da viagem e o número de objetos trazidos, pois o critério da Receita Federal é subjetivo. Por exemplo: não volte com 20 calças na mala se a viagem durou 7 dias.

112

AEROPORTOS DO MUNDO

Um bom aplicativo sobre aeroportos: Flio, detalha tudo o que há nos aeroportos – restaurantes, salas vips, tráfego, filas, entretenimento, tomadas e wi-fi...

CONSULADOS DO BRASIL

FOTO

ROUPAS E SAPATOS

Como não há padronização entre as marcas nacionais e internacionais, o melhor sempre é provar as roupas do que confiar em tabelas de conversão de numeração. Conte com alguns aplicativos para celular como o Right Size e o Size It. E as tabelas abaixo para referência. Dica: nas melhores lojas, os vendedores ajudarão a tirar suas medidas. O que será útil, depois, ao usar as lojas virtuais já que algumas lojas detalham a numeração com medidas como a da cintura, do quadril, da virilha ao pé, do peitoral, dos ombros, etc...

Ao contrário do que se imagina, o viajante deve recorrer ao consulado e não à Embaixada do Brasil no caso de perda de documentos –mas antes deve se dirigir à Polícia local e solicitar a expedição de um Boletim de Ocorrência. De posse do BO, poderá solicitar o novo passaporte em horário comercial. Os endereços dos consulados estão no site do Itamaraty (portalconsular. itamaraty.gov.br/rede-consular). Em caso de emergências – catástrofes, atentados, morte – acesse: portalconsular.itamaraty.gov.br/ emergencias

Ao levar equipamentos fotográficos como câmeras profissionais e tripés, é importante pensar em um seguro para os equipamentos e tomar cuidado com possíveis furtos. Diversas empresas oferecem planos para assegurar seu equipamento durante as viagens.

ADAPTADOR DE TOMADAS

Telefones, ipads, câmeras... para recarregá-los não esqueça de levar um adaptador universal de tomadas.

MEDIDAS ÚTEIS

Milhas para quilômetros: multiplique as milhas por 1,6. Quilômetros para milhas:multiplique o quilômetro por 0,62). De Fahrenheit para Celsius: subtraia 32 e divida por 1,8. Libras para quilos: multiplique as libras por 0,37. Quilos para libras: multiplique os quilos por 2,67.

COMPANHIAS AÉREAS

Veja se sua companhia aérea tem um aplicativo próprio para realizar o check-in, reservar assentos e consultar o número de milhas acumuladas. Para acompanhar um voo, baixe os aplicativos Flightradar24 e FlightAware.

GASTRONOMIA

Para comer bem é preciso de muito mais do que um bom restaurante. Pesquise, peça dicas, anote os nomes, endereços e procure saber mais sobre cada um dos lugares. Não esqueça de verificar se é necessário fazer reserva, se o local abre tanto para almoço quanto para jantar e se fica muito lotado em horários de pico.

113 TOP DESTINOS

INFORMAÇÕES

básico, que cobre batidas de carro e se o carro for roubado. Ao alugar pela Internet, veja se esse seguro já está incluso. Quanto antes reservar o carro, mais barato vai pagar.

HABILITAÇÃO INTERNACIONAL

A Carteira Nacional de Habilitação (CNH) é aceita em 130 países como documento para dirigir um veículo. A Permissão Internacional para Dirigir, contudo, por ter os dados traduzidos em 7 idiomas, agiliza nos processos que envolvem acidente. Pode ser tirada em postos do Detran (detran.com.br).

MOTO

Para diminuir o risco de acidente antes de uma viagem de moto, faça revisão em uma mecânica de confiança para ver se ela está em condições de pegar estrada e planeje o itinerário, prevendo paradas, para evitar ficar sem gasolina e para descansar. É importante também vestir roupas adequadas, como um calçado reforçado, calça, jaqueta e é claro, o capacete. Caso esteja levando bagagem, é sempre bom conferir se está bem presa, evitando sua perda ou queda.

LOCAÇÃO DE VEÍCULOS

Cheque os documentos exigidos pelo país para alugar o carro e dirigir por lá. Nos países da América do Sul como Argentina, Uruguai e Chile, só é necessário R.G e carteira de habilitação brasileira. Miami, Orlando, Las Vegas, San Diego, Los Angeles, San Francisco, Nova York e Chicago pedem, além da habilitação, o passaporte do motorista. O mesmo vale para outros lugares turísticos do mundo como Espanha, Portugal, França, Alemanha, México e Canadá. Alguns lugares exigem a PID, a Carteira de Habilitação Internacional, como Grécia, Itália e Áustria. Faça seguro

BIKE

Antes de se aventurar pelo mundo de bicicleta, é preciso programar o itinerário da viagem. Fazer um check-up de sua saúde antes de começar a pedalar é importante para evitar problemas. Além disso, garantir alguns equipamentos eletrônicos como carregadores, um

celular reserva e um GPS podem ser muito úteis durante o caminho. Procure se informar sobre as melhores rotas para andar de bicicleta, evitando surpresas no percurso e também fazer uma revisão da bicicleta para evitar quaisquer problemas de funcionamento.

TREM

Ao contrário do Brasil, a Europa é familiarizada com os roteiros de viagem de trem. De lá é possível visitar qualquer outro país do continente com esse meio de transporte. Antes de planejar uma viagem de trem, é necessário lembrar que nem sempre será a opção mais barata, mas pode render paisagens maravilhosas durante o caminho.

MONTANHA

Seja no frio ou no calor, é sempre bom pensar sobre a melhor época do ano para cada destino. As montanhas proporcionam diversas atividades como o esqui, escalada, trilhas, além das

114

paisagens maravilhosas ao chegar no topo. Caso a opção seja uma trilha durante o verão, é necessário lembrar que mesmo com o calor, o vento costuma sempre forte e mudanças climáticas acontecem rapidamente, portanto, roupas corta-vento e roupas impermeáveis não podem faltar na mala.

metros, em qualquer lugar do mundo, sem a necessidade de renová-la. A partir dos 10 anos de idade já é possível fazer o curso para obter o certificado, desde que a pessoa saiba nadar.

REMO

ESQUI

Para quem vai passar uma temporada na neve é essencial preparar bem a mala para o frio. Além dos casacos especiais é bom levar blusas e calças térmicas, importantes para manter o calor do corpo. Outro item indispensável é uma luva impermeável e uma bota adequada. As meias também devem ser pensadas com cuidado. Elas devem absorver o suor para evitar a sensação dos pés congelando.

BARCO

Para os amantes do mar é possível alugar veleiros, lanchas e barcos, com a presença de um capitão a bordo. Caso o viajante queira alugar sem comandante é necessário comprovar através de uma certificação de arrais amador ou mestre que você pode conduzir a embarcação.

O remo é um dos esportes mais antigos do mundo. Antes de remar é importante verificar se a pessoa sabe nadar e também se existe algum problema de saúde, já que o esporte exige esforço do corpo como um todo. Ao procurar um instrutor, ele vai ensinar a prática de remo e orientar o grupo a fazer os exercícios de forma correta, para que não existam lesões no corpo mais tarde.

MERGULHO

É preciso ter a certificação para viagens de mergulho. O documento permite mergulhar com um cilindro numa profundidade de até 18

SURFE

Antes de surfar pela primeira vez, é necessário procurar um instrutor que passe as informações básicas de segurança como observar outros surfistas na água, carregar a prancha corretamente e avaliar a área certa da praia para surfar.

TREKKING

O termo trekking tem origem africana e significa seguir, a pé, um percurso. Antes de se aventurar nesse esporte, é importante estar com os equipamentos adequados. Nos pés, o calçado indicado são as botas, que dão mais segurança aos tornozelos nos percursos. As meias também são essenciais para que o atrito entre o pé e o calçado não cause problemas. Além disso, é importante levar uma garrafa de água na mochila para manter-se hidratado. Dependendo dos quilômetros andados, é indispensável um bastão para facilitar as passadas e dar mais estabilidade.

115 TOP DESTINOS
ANOTAÇÕES 116
ANOTAÇÕES 117
ANOTAÇÕES 118
ANOTAÇÕES 119
ANOTAÇÕES 120
ANOTAÇÕES 121
ANOTAÇÕES 122
ANOTAÇÕES 123
ANOTAÇÕES 124
ANOTAÇÕES 125
ANOTAÇÕES 126
ANOTAÇÕES 127
ANOTAÇÕES 128
ANOTAÇÕES 129
ANOTAÇÕES 130

“UMA OUSADA OFERTA DO MAIS NOVO RESIDENCIAL DE LUXO À VENDA”

Repleta de Amenidades de Luxo

2 e 3 dormitórios

48 residências para venda , impecavelmente projetadas, localizadas na base da pista de esqui em um empreendimento completamente novo de Aspen Snowmass. A tão aguardada continuação do premiado Viceroy Snowmass. Aqui, os proprietários encontram pessoas com interesses comuns, famílias de viajantes estrangeiros experientes em um cenário vibrante para desfrutar de tudo o que Aspen Snowmass tem a oferecer.

Entre na Lista vip:

CirqueViceroy. com / PT | WhatsApp: 970-618-8591

The Explorer
Todas as informações estão sujeitas a alterações. Apresentação da Slifer, Smith & Frampton Real Estate.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.