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Per un cibo sempre migliore Il Commissario europeo all’agricoltura e lo sviluppo rurale, Phil Hogan, in Italia per partecipare a Origo, ha illustrato le posizioni dell’Unione sulle maggiori questioni che toccano il settore agroalimentare e le produzioni di alta qualità. Il futuro delle denominazioni di tutela. Il crescente successo del sistema delle Top e Igp che si registra in molti Paesi europei sia in termini di aumento di produzione, sia in termini di numero di prodotti registrati, deve far riflettere sulla legislazione esistente e sulla sua efficacia. Secondo Hogan, “la storia delle Ig europee, costruita sulle nostre meravigliose tradizioni locali e regionali legate alla produzione di cibo e bevande, ha riscosso un successo globale. Pertanto, dovremmo riflettere sulle modalità attraverso le quali elaborare un sistema IG più accattivante, sia per i produttori che per i consumatori”. Anche qui come quasi ovunque, l’obiettivo dovrebbe essere semplificare. “Attualmente, stiamo facendo i primi passi verso la semplificazione dei settori wine e spirits, per le quali è stata discussa una legislazione sia nel Parlamento che nel Consiglio. Facilitare la gestione delle IG offrirebbe quel valore aggiunto tale da ottimizzare i tempi delle procedure, facendole così focalizzare su ciò che sanno fare meglio: produrre e promuovere i prodotti alimentari di fama mondiale”. Anche sul tema dei controlli ci saranno novità, con una disciplina più continentale che nazionale. MAGGIO/GIUGNO 2018
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