EL AVISO | 12/2021
ESSEN & TRINKEN
Weihnachtsmarkt mit Meerblick „Weihnachtsstimmung garantiert“ ist das Motto vom Balus im Adventsmonat 2021. Dass das Restaurant in Cala Ratjada am Paseo Colon 19 mit seinen deutschen Spezialitäten immer einen Besuch wert ist, hat sich bereits herumgesprochen. Seit Mitte November von weitem sichtbar sind die Nordmann-Tannen und die stimmungsvolle Weihnachtsdekoration des gemütlichen Lokals, jetzt mit winterlicher Lounge-Atmosphäre. Im November bereits gestartet ist der Weihnachtsmarkt des Balus, der von Freitag bis Sonntag an jedem Wochenende und mit vielen Überraschungen veranstaltet wird. Dies mit einer Ausnahme: Am 3. bis 6. Dezember ist das Balus auf dem zentralen Weihnachtsmarkt vertreten, vor dem Kulturzentrum Cap Vermell (Carrer de l’Agulla 50, Cala Rajada), organisiert von der Gemeinde Capdepera und dem Gewerbeverein (ACC) – siehe auch Seiten 6 und 7. Winterliches aus der Küche Die Getränke- und Speisekarte des Balus bietet alles, was in winterlicher Zeit deftig und lecker ist, in angenehmer Kombination mit Blick auf das Mittelmeer und den Hafen von Cala Ratjada. Ein Renner derzeit sind die herzhaften Eintöpfe. Aber auch Grünkohl und Rouladen, Spießbraten, Nackensteak, Champignonpfanne und alle denkbaren Wurstspezialitäten gehören zu den häufig nachgefragten Speisen, die in Hausmacher-Qualität zu günstigen Preisen angeboten werden. Dabei darf der Glühwein selbstverständlich nicht fehlen, ebenso die kleinen Naschereien wie Popcorn und Zuckerwatte. Wer sich für die Festtage noch zum Weihnachtsmenü, oder am Jahresende zur Sylvesterparty anmelden will, sollte sich beeilen, es gibt nur noch wenige freie Plätze. Take away und Tannenbaum-Service Zunehmend Nachfrage hat dabei der Take away-Service des Balus. Neben den in hoher Qualität typischen ImbissSpezialitäten liegt der Schwerpunkt im Dezember auf dem Weihnachtsangebot. Zur Winterzeit sind das vor allem deftige Eintöpfe aus der Balus-Suppenküche, oder auch Speisen wie Grünkohl mit Mettwurst, Rouladen, Fleisch- und Fischspieße, Krustenbraten, Spanferkel und Ochse am Spieß, dabei vieles andere auch als VeggieVariante. Nicht zu vergessen: Weihnachten kann sogar der eigene Tannenbaum beim Balus bestellt werden. Aber bitte vorbestellen, die Lieferzeit beträgt in der Regel zwei Wochen. Erfahrene Unterstützung ist damit auch für Advents- und Vorweihnachtsfeiern gegeben, das BalusTeam versorgt kleinere und größere Gesellschaften vor Ort oder außer Haus mit seinen Köstlichkeiten. BALUS Geöffnet täglich von 10-1 Uhr Paseo Colon 19, Cala Ratjada Tel.: 602 302 398 www.balus.mallorca.com
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