Geschäftsführer Zürich 03/2020

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SONNE SEUZACH

EINE WOHLFÜHLOASE BEI WINTERTHUR ES GIBT JEDE MENGE GEHEIMTIPPS UND TROUVAILLEN FÜR ERHOLSAME WOCHENENDAUFENTHALTE IN DER REGION WINTERTHUR. BESONDERS BELIEBT SIND HOTELS, DIE MIT KREATIVEN KULINARISCHEN SPEZIALITÄTEN UND EINER GENERELL HERAUSRAGENDEN KÜCHE GLÄNZEN. EINES DER ERFOLGSREZEPTE DER BESITZERFAMILIE: «WIR HABEN UNS ÜBERLEGT, WO WIR UNS SELBST AM WOHLSTEN FÜHLEN UND SO HABEN WIR UNSERE SONNE KONZIPIERT.» VON BRIGITTE ZEMP

S

eit November 2017 erstrahlt die Sonne in Seuzach in neuem Glanz: Modern eingerichtete Hotelzimmer, ein edles Restaurant mit kreativer, saisonaler Küche, ein Raritätenkeller mit wunderbaren Trouvaillen sowie die moderne Bar wirken einladend. Viele Zigarrenliebhaber/innen werden zudem noch mit Freude zur Kenntnis nehmen, dass eine gemütliche Zigarrenlounge zur Verfügung steht. Heutzutage eine Seltenheit, aber nach wie vor sehr beliebt.

Die Liebe zum Detail und die Herzlichkeit spürt man bereits wenn man den ersten Schritt in die Sonne macht. Das modern eingerichtete Restaurant verwöhnt seine Gäste mit einer frischen und kreativen Küche. Küchenchef Michael Embacher und sein Team legen grossen Wert auf regionale und frische Produkte. Neben Grillspezialitäten aus dem Beefer geniesst der Gast eine saisonale Schweizer Küche, immer mit der gewissen Extra-Raffinesse.

LIEBE ZUM DETAIL UND HERZLICHKEIT SOLL VERMITTELT WERDEN

In den warmen Sommermonaten lassen zudem Gourmets die Seele auf der Terrasse unter der schattigen Platane baumeln. Die Weinkarte bietet für jede Budgetvorstellung eine passende Weinbegleitung. Das wahre Highlight befindet sich jedoch im Untergeschoss: Der Weinkeller mit Raritäten hauptsächlich aus dem Bordeaux-Gebiet und Kalifornien sucht in der Schweiz seinesgleichen. Der Hauptteil

Ein Wohlfühlort, an dem die Gäste gerne verweilen und noch lieber zurückkehren – Das soll die Sonne in Seuzach gemäss der Besitzerfamilie Monika und Stephan Jäger sein: «Wir haben uns überlegt, wo wir uns selbst am wohlsten fühlen und so haben wir unsere Sonne konzipiert».

GESCHÄFTSFÜHRER HERBST 2020


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