CRE{TEREA ANIMALELOR uuu de 5.000 de porci, nu mai plåte¿ti nimic”, explicå Rådulescu.
Abatoarele nu lucreazå onest cu fermierii “Ideea este foarte bunå, crede Nicolae Cioranu, pre¿edintele Romovis. Orice lucru în favoarea fermierului este bine venit. Existå abatoare mari, departe de crescåtori, dar care s-au închis. Nu au pia¡å pentru carcaså. Eu nu am abator ¿i vând animale vii. Se mai abatorizeazå animale de reformå, care se comercializeazå în ¡arå. Eu am vândut reformele la un abator de la Sibiu ¿i le-a dus la Bucure¿ti. Noi avem re¡inere så vindem la abator fiindcå niciodatå nu a avut un pre¡ mai bun pentru noi. Abatoarele nu lucreazå onest cu fermierii. Când nu puteam så vindem animalele la export, abatoarele au scåzut pre¡urile cu 30-40%. Cum cre¿te cererea la export, ne mai dau ¿i abatoarele câte ceva. Niciodatå abatoarele din România nu au avut continuitate de pre¡uri, de aici este ¿i reticen¡a oierilor. Când oferta a depå¿it cererea, nu a mai interesat pe nimeni cå nu vor mai fi la fel de mul¡i crescåtori.” Ion Agafi¡ei, pre¿edintele Moldovis Vaslui, este un oier consacrat ¿i are abator propriu. “Ce abatoare, domnule?
Avem o secetå cruntå, nu mai au animalele ce bea. Le cåråm apå cu cisterna. Grâul a fost 1200 de kilograme la hectar. Porumbul nu se face, nici floarea-soarelui. Lucerna am pierdut-o. Produc¡ia de nutre¡ este la un sfert din cantitatea de anul trecut. E greu. Vom cumpåra de la munte, de la Neam¡. Am pregåtit abatorul ¿i vom reîncepe tåierile. Dar ce promite Guvernul nu-i råu. De la zis pânå la fåcut este înså cale lungå. În Vaslui, avem 3 abatoare de vitå ¿i oaie. Dacå ¡årile arabe vor så ia carcase, e mai profitabil pentru noi. Avem negocieri cu arabii dupå 1 septembrie. A fost un pre¡ buni¿or la miel în acest an: 10-12 lei kilogramul în viu”. Gheorghe Nea¡å, fost director general adjunct în Ministerul Agriculturii, în cadrul Direc¡iei Generale Politici Agricole ¿i Industrie Alimentarå, este, în prezent, director general la Registrul Genealogic pentru rasa ºurcanå de la Asocia¡ia Crescåtorilor de Ovine Dacia Hunedoara. Toatå via¡a ¿i-a dedicat-o zootehniei, dar în func¡ii de conducere. Nu crede cå oferta Ministerului Agriculturii este realistå. “Domnul Oros trebuie så mai studieze problema. Sunt ni¿te bani arunca¡i. Noi am mai avut abatoare. Trebuie
puncte de sacrificare în localitå¡i sau la ferme pentru necesitå¡i locale. Aceste abatoare trebuie bine controlate. În perioada 1997-2004, erau abatoare pentru bovine la fiecare cap de grajd. Tåiau vaci gestante ¿i erau tomberoanele pline de vi¡ei. Nu vreau så mai våd un asemenea fenomen. Controlul trebuie så fie drastic ¿i re¡eaua veterinarå trebuie pregåtitå. Îi dai aviz dacå respectå condi¡iile. Eu sunt adeptul punctelor de sacrificare. Nu po¡i så te duci cu vaca de la Arad la Lugoj. Sau de la Ilfov ¿i Ialomi¡a la Boto¿ani. Medicul concesionar nu mai are timp ¿i de punctele de sacrificare. Serviciul veterinar trebuie adaptat la aceastå treabå. ªi a¿a se calcå pe bombeuri. Pericolul este real så ajungå orice în abator. Unii crescåtori taie orice, sacrificå o fermå întreagå din vârful piramidei de ameliorare. Trebuie creat neapårat regulamentul fermelor de elitå ¿i trebuie subven¡ionate bine. Nucleul Surei de Stepå de la Trei Brazi a fost distrus. Eu am înregistrat acel nucleu în patrimoniul genetic na¡ional ¿i ei le-au tåiat. Sunt lucruri care s-au pierdut, de¿i s-au creat cu mari sacrificii. Eu am renun¡at la fermå, dar påstrez numai caii. Am så må uit la ei pânå când am så închid ochii...”, regretå Gheorghe Nea¡å.
Pandemia blocheaz\ fermele Smithfield Pe 12 iulie, au fost depista¡i 8 lucråtori vietnamezi cu virusul Covid-19 la fermele Smithfield de lângå Timi¿oara. Ei erau asimptomatici ¿i au fost izola¡i într-un cåmin al Abatorului companiei, aratå ziarul Opinia Timi¿oarei. S-a declan¿at o anchetå epidemiologicå în fermele trustului. Au fost recoltate peste 800 de probe ¿i de la ceilal¡i angaja¡i, iar activitatea fermelor a fost suspendatå. Pe 21 iulie, erau confirma¡i cu virusul Covid 117 angaja¡i. Abatorul Freidorf, aflat într-un cartier din Timi¿oara, a fost închis. Fermele Smithfield au fost blocate, nu mai pot sacrifica porcii. Deocamdatå, este 40
foar te greu de gåsit peste 100 de måcelari care så-i înlocuiascå repede pe lucråtorii bolnavi. Compania Smithfield, cu ac¡ionari chinezi, este cel mai mare producåtor de carne de porc din România. “Are peste 51.000 de scroafe, spune Ioan Lado¿i, pre¿edintele Asocia¡iei Producåtorilor de Carne de Porc, organiza¡ie profesionalå din care face parte ¿i Smithfield. “Cele mai mari efective din ]ar\. Ei vor ie[i repede din aceast\ situa]ie fiindc\ îi va împinge fluxul produc]iei din spate. Porcii trebuie sacrifica]i [i scroafele aduc pe lume
noi purcei. Nu mai avem situa]ii similare în ]ar\ cu abatoare închise din cauza virusului Covid. În toat\ ]ara, fermierii au f\cut programe flexibile pentru intrarea [i ie[irea oamenilor din schimburi, ca s\ nu se întâlneasc\ prea mul]i. În ce prive[te pesta porcin\ african\, Ministerul Finan]elor a promis c\ va vira sumele necesare c\tre ANSVSA pentru desp\gubirea cresc\torilor care înc\ nu [i-au primit banii”. Unii fermieri din Arge¿ a¿teaptå despågubirile de peste trei luni.
Viorel PATRICHI Profitul Agricol 30/2020
