Empadinha sem culpa Ingredientes
Modo de preparo
1 colher de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Separe em 4 porções e molde a parte de baixo e laterais em uma fôrma de empada untada com manteiga.Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180°C por cerca de 10 a 15 minutos. Retire do forno, recheie e volte ao forno por 5 minutos para esquentar o recheio e gratinar o queijo.
1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de coco (15 g) 1 xícara de farinha de amêndoas (100 g)
Recheio a gosto Nesta da foto eu usei o recheio de presunto e queijo muçarela picado, 2 colheres de requeijão, salsinha e cebolinha picada e uma colher de chá de mostarda.Para uma opção com mais proteína pode ser usado frango desfiado ou carne moída. Para uma opção vegetariana pode ser usado brócolis, palmito, rúcula e tomate seco, etc.
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Serve 4 Pessoas: Tempo de preparo: 30 minutos
Raquel Nunes Martins Utpadel Uruguaiana - RS
