EMPRESAS
QIMA/WQS
CONHEÇA O PROGRAMA
GLOBAL MARKETS A execução do programa de gestão de fornecedores prevê aumentar a segurança dos alimentos e uma série de outros benefícios
26 SETOR AGRO&NEGÓCIOS | JULHO 2022
A
segurança dos alimentos é um assunto que vem ganhando evidência. Com o fácil acesso à informação e um público cada vez mais atento, as exigências às boas práticas relacionadas aos produtos que chegam à mesa do cliente só crescem. Se de um lado temos consumidores vigilantes, do outro temos a indústria alimentícia com uma cadeia de fornecimento complexa e cheia de desafios, porém bastante empenhada em atender a todos os requisitos do mercado. "O objetivo é que o resultado seja positivo para todos os lados: para o consumidor, que começa a confiar na procedência do produto que está comprando; e para a empresa, que
melhor gerencia os riscos de contaminação de seus produtos, diminuindo os obstáculos até que sua mercadoria chegue às prateleiras do mercado e às casas de seus clientes", afirma Milena Fernandes, Gerente de Operações da QIMA/WQS.
GESTÃO DE FORNECEDORES: PRINCÍPIO BÁSICO PARA NEGÓCIOS DO SETOR ALIMENTÍCIO
Sob um olhar leigo, a gestão de fornecedores pode parecer um sistema simples de organização. No entanto, é um processo bastante complexo que, ao contrário do que pode parecer a princípio, não se trata apenas
