D
LOS DIRECTIVOS HABLAN
YA NO HAY VUELTA ATRÁS La escasez de trabajadores, el aumento de los costes y la propia crisis sanitaria se han convertido en el caldo de cultivo perfecto para volver a poner sobre la mesa una cuestión crucial para el sector hortofrutícola: su mecanización. , Ě ®xiando al sector de frutas y hortalizas, y ® Q W podemos seguir esperando”. La pandemia no ha hecho más que agravar la situación y, de hecho, a esa escasez de trabajadores que llena los titulares todos los años cuando comienzan las distintas campañas, se suman ahora las bajas causadas por el COVID-19. Es hora de tomar las riendas del futuro, que para todos nuestros directivos pasa por la robotización y mecanización de muchos de los procesos en campo y almacén. Son cons ® Ě N Primero, por la propia naturaleza del producto, difícil a veces de recolectar o manipular mecánicamente; y, en segundo lugar, por la
idiosincrasia del sector, todavía tan atomizado que complica las inversiones necesarias. Aun así, el sector hortofrutícola no tiene dudas: la mecanización es el futuro. Y para implementarla con éxito, casas de semillas, productores y comercializadores comienzan a dar pasos; desde el desarrollo de variedades adaptadas a la automatización en todos sus procesos hasta el diseño y puesta en marcha de la maquinaria adecuada. Obviamente, hay trabajos que nunca se podrán mecanizar -o al menos así lo parece aún-; para el resto, robotización y automatización se presentan como la mejor vía para hacer frente a la subida de costes y un futuro sin jornaleros.
THERE IS NO TURNING BACK The shortage of workers, the increase in costs and the health crisis itself have become the perfect breeding ground to bring back to the table a crucial issue for the sector: its mechanisation. It is time to take control of the future, which for all our managers means the automation and mechanisation. They are aware of the ÝăƃלĘŎăáņΟŎÿăņΟáğŎ¾ăĘņ͒Ο8ăłņŎ͓ΟÝœáΟ to the very nature of the product, ņĦĞáŎăĞáņΟÝăƃלĘŎΟŎĦΟ×ĦĘĘá×ŎΟĦłΟ handle mechanically; and, secondly, by the atomization of the sector, which complicates investments Even so, robotisation and automation are presented as the best way to deal with rising costs and a future without day labourers.
