8 | SALZBURGER BAUERNHERBST
DRAUSSEN IM BAUERNGARTL
MIT SEINEM MOTTO „DRAUSSEN IM BAUERNGARTL – BUNTER GENUSS, MAGISCHE VIELFALT!“ STEHT DER 26. BAUERNHERBST GANZ IM ZEICHEN DER NATUR. Grazile Stockrosen ragen hoch in den herbstlichen Himmel, die Echinacea wiegt ihren Blüten kopf im Mittagslüftchen und das Maggikraut betört mit seinem aromatischen Geruch nach frischer Suppe. Gewürz- und Heilpflanzen sowie farbenprächtige Blumen verströmen einen verführerischen Duft, dem weder
Honigbienen noch Menschen widerstehen können. Nur ein Beet weiter wachsen Karotten neben Rettich und Erdäpfel neben Spitzkraut. Im Obstgarten gedeihen saftige Zwetschken, rote Äpfel und gesprenkelte Birnen: Sie nutzen die warmen Sonnenstrahlen, um zu ihrer letzten Süße zu reifen.
