Bauernherbst-Zeit 2021

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WIRTE QUALITÄT BEI DEN BAUERNHERBST-WIRTEN Bei unseren Bauernherbst-Wirten erleben Sie zwischen Mitte August und Ende Oktober den kulinarischen Bauernherbst. Mehr als 300 BauernherbstWirte bieten in der Bauernherbst-Zeit spezielle Gerichte an. Oft kocht der Wirt oder die Wirtin persönlich. Täglich gibt es

typische regionale Gerichte. Ob Bauernschöpsernes, Kasnocken, Fleisch- oder Bratlkrapfen, Kürbisspezialitäten oder Pofesen – oftmals werden die bauern­ herbst­­lichen Spezialitäten nach Rezepten aus Oma’s Küche zubereitet.

RUHETAGE und ÖFFNUNGSZEITEN erfragen Sie bitte direkt bei den Wirten und finden Sie auf deren Homepage.

ALTENMARKT-ZAUCHENSEE BERGGASTHOF BLIEMBAUER Hornerweg 24, T +43 6452 6246, www.berggasthof-bliembauer.at verschiedene Knödelspezialitäten, Blutwurst, Pilzgerichte, fangfrische Forellen, Kaiserschmarrn HOTEL-GASTHOF ROSNER Marktplatz 10, T +43 6452 4393, www.gasthof-rosner.at Wildgerichte aus eigener Jagd, Kasnock’n, Kaiserschmarren, Jaganock’n 24.9. – 3.10.2021: Wildwochen HOTEL-GASTHOF MARKTERWIRT Marktplatz 2, T +43 6452 5420, www.markterwirt.at Bierspezialitäten, Schottsuppe, Bauernschmaus und regionale Speisen 7.10. – 31.10.2021: Wildwochen


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