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5 TIPS PARA ¿INSTRUCTOR O COACH?
NO TIRAR LA TOALLA ESTE 2020
ENTREVISTA
JULIETA SILVA Sporting Toluca @SportingToluca
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Revista Sporting
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CARTA EDITORIAL
DIRECTORIO Directores Ernesto Solis Fernando Solis Director Comercial Federico Mejia Segovia Editora Alma C. Torrijos Pérez Relaciones Públicas Pepe Lambarry Concepto y Diseño Gráfico Ricardo Ortega
HOLA QUERIDOS LECTORES En este mes Sporting Toluca trae para ustedes una edición especial febrero el mes del amor y la amistad, mes en donde la mayoría de nosotros demostramos el amor que tenemos hacia nuestros amigos, pareja y familiares. En esta edición traemos para ustedes algunos datos de como compartir con su pareja también taremos para ustedes algunos tips de como regresar a la vida fit y cómo podemos eliminar las toxinas que nuestro cuerpo no necesita, esto y muchas cosas más podrán encontrar en esta edición. Feliz mes del amor y la amistad les desea Sporting Toluca. Síguenos en nuestras redes sociales.
Fotografía de portada y principal: Manuel Vázquez López Redes: Alejandro Téllez Ventas y Contacto Telefónico Federico Mejia 722 585 4807 mese.fede@gmail.com Guztavo García (55) 2050 5151 guztavo.garcia@revistasporting.com
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Correo de contacto ediciontoluca@revistaporting.com
tos, imágenes, gráficos, etc. sin el permiso expreso y por escrito de el editor de la revista Sporting Toluca-Metepec. Edición febrero 2020. Año 6, Número 75. Los puntos de vista aquí expresados son responsabilidad exclusiva de quien los emite.
La publicidad y promociones publicadas en esta revista son responsabilidad exclusiva de los anunciantes. Todos los derechos reservados. Todos los registros en trámite. *Sporting y su logotipo son una marca registrada.
Sporting Toluca
Publicación mensual editada por Sporting Toluca-Metepec. Los textos aquí publicados son propiedad de esta revista, incluyendo las colaboraciones. Queda prohibida la reproducción total o parcial de todos los tex-
Colaboradores Joss Marcos Lee Ann Seifert Victoria Cassou Carolina Talavera Pepe Lámbarry Atala Mayer Juvenal Vargas
@SportingToluca
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CONTENIDO EN PORTADA
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Julieta Silva
5 tips para no tirar la toalla este 2020 ↓
Eliminando toxinas ↓
Súper Tazón, ¿cuáles son las lesiones más frecuentes del fútbol americano? ↓ 10 / Mi Pareja… ¿y Yo? 24 / Descubre tu constitución
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36 / ¿Instructor o coach? 40 / Red Bull 400
Dile adios al estrés ↓
Lucen PoderOsos, Osos Toluca se reporta listo para encarar su segunda temporada en la LFA ↓
Receta 47 / Porridge “paleo”
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tips para no tirar la toalla este 2020
ola yo soy Joss Marcos, licenciada en nutrición y ciencias de los alimentos.
¿El cambio de década te dejo, pobre gordo y sin ilusiones? Te dejo 5 tips para alcanzar tus metas después de la temporada navideña. Es momento de dejar los malos hábitos atrás, #seteacabotufiesta, se acabó el guadalupe-reyes, las fiestas, la comi-
da chatarra y todos los pretextos para retomar el rumbo a la vida fit que nos proponemos año con año.
Por: Joss Marcos MonkeyFitnessJoss @joss_monkey @jossmonkey Mail: nutriologa.mjmc@gmail.com Monkey fitness https://www.youtube.com/ watch?v=QpNa1NL_l5U
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→ ESCOGE UNA ACTIVIDAD FISICA QUE DISFRUTES: Para ser exitoso en algo, es básico que lo disfrutes, entonces escoge una actividad física que te guste, puede ser al aire libre como correr, andar en bici, en patines, montañismo, senderismo, caminar, etc. muchas de estas activida-
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→ SE PACIENTE Y TOLERANTE CONTIGOMISMO: Los cambios no aparecen de la noche a la mañana, nunca. Los cambios saludables (ojo) porque obvio existen mil dietas maravillosas con las que bajas en súper rápido, pero la dejan y luego llega el efecto REBOTE. No todos los cuerpos son iguales ni todos los metabolismos así que se paciente contigo y confía en tu avance. ve paso a paso y disfruta el
des tienen el plus de que son gratis, si eres más de rutinas puedes inscribirte al gym o también puedes tomar clases de algo, crossfit, danza aérea, pole dance, hip hop, escalda. La idea es que escojas algo que disfrutes y empieces ya, da el primer paso.
#SETEACABOTUFIESTA
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proceso porque es súper cool cuando la ropa te empieza a quedar mejor y el espejo ya no es tu enemigo. Es padrísimo recuperar la confianza en uno mismo, así que échale muchas ganas.
« ESTÁ BIEN DESCUIDARSE UN POQUITO DURANTE LAS FIESTAS PERO ES MOMENTO DE VOLVER A LA VIDA SANA. ESPERO TE SIRVAN ESTOS TIPS PARA EMPEZAR EL 2020 CON TODO. »
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→ MOTIVACION Y DISCIPLINA: Para mi estas dos palabras van dela mano, porque si solo tienes motivación vas a empezar a hacer muchísimas cosas y probablemente las vas a dejar a medias y si solo tienes disciplina todo va a ser mas difícil, porque es aburridísimo hacer algo que no te gusta. Te recomiendo tener una meta a corto o largo plazo puede ser una fiesta, boda, por salud, una competencia para mantenerte motivado y luego la disciplina va a ser el pegamento que te va ayudar a cumplirlas.
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→ QUITATE DE ENFRENTE LA TENTACION: Bye bye a toda la comida chatarra en la casa, a las cenas gordas, a estar picando entre comidas. Yo creo que es más fácil quitarte las cosas que no debes comer de enfrente a tener una súper fuerza de voluntad. Porque la neta si es bien complicado que el de enfrente este comiendo un molote y tú con sopa de verduras. Evita rodearte de comida que sabes que no es buena para ti.
#HAYQUETRABAJAR
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→ PLANTEA METAS ALCANZABLE Y MEDIBLES: Evita crearte falsas expectativas físicas, no te dejes llevar por que ves en las redes, nosotros no somos artistas, por lo menos yo no y a mí nadie me tiene la comida lista todos los días, ni tengo 3 horas seguidas para entrenar porque #hayquetrabajar. Entonces plantéate metas reales para ti y conviértete en tu mejor versión. Ponte una meta y mide tus avances, pueden ser metas de peso, que tanto has subido o bajado. Porque hay gente que necesita subir (aunque no lo crean), si mejoraste tu tiempo, resistencia, fuerza en algún deporte o actividad física
y dale seguimiento para que tengas una idea tangible de tu avance. Lo ideal sería asistir con un especialista para que te haga un plan de nutrición personalizado y pueda ir midiendo tu progreso.
« TE DEJO 5 TIPS PARA ALCANZAR TUS METAS DESPUÉS DE LA TEMPORADA NAVIDEÑA. »
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MI PAREJA…
¿Y YO? Por: Lee Ann Seifert SPM sede Metepec Tel. clínica 2153024 Email: pazmental.mx@gmail.com
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as relaciones de pareja probablemente son uno de los temas más populares y controversiales dentro del mundo emocional. La experiencia de amar y ser amado es sumamente gratificante, pero las relaciones no son perfectas tienen un grado de dificultad importante. Cada individuo que conforma la pareja tiene una historia, personalidad, hábitos y costumbres distintas; a veces es complejo empatar tantas variables y poder mantener la relación. Sin embargo, sí es posible llevar y mantener una relación sana y feliz.
Al iniciar una relación la emoción es casi incontenible. Vemos la vida distinto y todo adquiere un significado especial. En un inicio la idealización es el actor principal dentro de una relación. Por un lado depositamos en la pareja, inconscientemente, muchas expectativas idealizadas que provienen de nuestro propio mundo interno. Cada uno muestra su mejor cara, intentamos poner todo nuestro esfuerzo en ser la persona perfecta e ideal para el otro. Del mismo modo, los errores y defectos del otro los minimizamos o simplemente no los notamos.
Creemos que la elección de pareja es un fenómeno espontáneo, pero con el tiempo nos damos cuenta de que realmente no éramos conscientes de todo al momento de elegir. Es un hecho que nadie quiere equivocarse en el momento de escoger. Si nos preguntaran sobre lo que queremos en una pareja lo más seguro es que tengamos una lista de las características que buscamos (responsable, respetuoso/a, trabaja-
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dor/a, fiel, alguien cuyo físico se adapte a nuestros gustos.. entre otras…). Entonces… ¿por qué fracasamos en nuestra elección si tenemos todo tan claro? ¿Hay algo que se pueda hacer? La mayor parte de la elección que hacemos de una pareja responde a mecanismos inconscientes (en donde esperamos que el otro satisfaga nuestras carencias o necesidades, que llene nuestros vacíos,
resuelva algún conflicto interno o meramente siguiendo patrones de relación que aprendimos desde la infancia ya que el inconsciente es atemporal). Del mismo modo, el contexto y el momento (emocional/mental) influyen en nuestra elección. Es muy común que en el momento que empiezan a fallar las cosas en la relación le echemos la culpa a nuestra pareja y todo lo que él o ella está haciendo mal o en lo
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Los límites son fundamentales en toda relación, establecer que, como y hasta donde es clave para poder estar en paz.
Creemos que la elección de pareja es un fenómeno espontáneo, pero con el tiempo nos damos cuenta de que realmente no éramos conscientes de todo al momento de elegir.
que se está equivocando. Poco nos enfocamos en nosotros y nuestro 50% de responsabilidad dentro de la relación, ya que eso es lo único que nosotros podemos controlar y cambiar. Al analizar nuestro mundo interno podemos identificar que es lo que realmente queremos, buscamos y esperamos. Si somos capaces de resolver lo que está irresuelto o inconcluso dentro de nosotros podemos relacionarnos más sanamente con los demás, desde un punto de equilibrio mucho más estable. El primer paso es entender ¿qué está sucediendo conmigo? y aceptar que yo también soy responsable de la dirección que toma mi relación en todo momento. Cuanto mejor conozcas y entiendas tu historia y tu mundo interno, más libres y sanas serán tus relaciones.
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Por otro lado la comunicación y los límites son una base importante en una relación. Si algo no te gusta o te hace sentir incómodo/a deberías tener la confianza de poder expresar tu inconformidad. La comunicación ayuda a entender al otro y poder conectar más profundo al igual que ayuda a fomentar el respeto, la expresión de los sentimientos, el sentirse querido y escuchado y llegar a acuerdos. Los límites son fundamentales en toda relación, establecer que, como y hasta donde es clave para poder estar en paz. Las relaciones sanas son posibles, pero una relación requiere de mucho trabajo… empezando por ti…
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ELIMINANDO
TOXINAS
Por: Chef Victoria Cassou I FNTP Functional Nutritional Therapy Practitioner heal_infood Heal In E-mail: healin888@gmail.com
ES IMPORTANTE EVADIR PRODUCTOS QUE CONTENGAN ANTI-NUTRIENTES, CARCINÓGENOS, DISRUPTORES ENDOCRINOS Y DEL TRACTO DIGESTIVO, ESTIMULADORES INMUNOLÓGICOS, ENTRE OTROS.”
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hora que contamos con un panorama más completo de como funciona la desintoxicación, quiero compartirles algunos alimentos que nos pueden ayudar a ejecutarla de manera natural. Es importante identificar el propósito de una desintoxicación inducida, digo inducida ya que día a día nuestro cuerpo cumple con esta función per se. No hace falta someter al cuerpo, hace falta entenderlo. La mayoría de los casos que recibo, mis pacientes tienen deficiencia de los siguientes nutrientes, y no logran cumplir los procesos de desintoxicación.
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H20: (Agua, electrolitos) Este nutriente es el más deficiente en nuestra población, y es que muchas veces confundimos bebidas diuréticas con bebidas hidratantes.
Además de sostener la salud renal, mantenerte hidratado mejora la digestión, la circulación, la contracción muscular entre otros. Todas estas funciones son importantes a la hora de desintoxicar. Es importante realmente absorber el agua y esto se logra por medio de electrolitos, si agregas una buena pizca de sal en tu agua, lograrás una correcta absorción.
Vitamina B3/Niacina: (pescados, mariscos, hongos y verduras de hoja verde) Promueven una correcta circulación y producción de hormonas del estrés y sexuales, inhibe inflamación, propiedades importantísimas a la hora de desintoxicar.
Vitamina B9/Folato: (betabel, aguacate, papaya, legumbres) Este nutriente es clave para los procesos de metilación (forma en la que se expresan los genes) es por esto que juega un rol importante a la hora de desintoxicar. Incita la producción de glóbulos rojos. Es crucial para la salud cardiovascular y funciones reproductivas (especialmente protección contra defectos del tubo neuronal)
Vitamina E: (frutos secos, semillas como
la chía, linaza, pescados de agua profunda como el salmón, aceitunas) Todas las formas de vitamina E ayudan a protegernos contra los radicales libres (resultado de procesos oxidativos que ocurren en el cuerpo sobretodo a la hora de desintoxicar) reduce las partículas que llegan al torrente sanguíneo debido a la oxidación del famoso “colesterol malo”.
Manganeso: (Crucíferos: brócoli, col, coles de
bruselas, coliflor, col rizada/kale) Protegen y reparan al cuerpo de los daños causados por radicales libres. Este mineral es importante para la formación de huesos, la piel, y el control de azúcar en sangre, clave cuando se busca una desintoxicación.
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Cysteina: (Carnes rojas y blancas, huevo, piminetos rojos, cebolla, ajo, lentejas germinadas) Este es un aminoácido indispensable para la producción del potente agente antioxidante y desintoxicante: glutatión. Promueve la eliminación de metales y químicos dañinos almacenados en el cuerpo. Molibdeno: (huevo, jitomate, cilantro,
pepinos, hinojo) Necesario para la actividad de enzimas que cumplen con la función de desintoxicación hepática. También juega un papel importante en el sistema nervioso.
Zinc: (Ostras, carne roja, frutos secos,
legumbres y semillas) Es de los minerales más importantes ya que actúa en todas las funciones celulares, desde la metabolización de proteínas y carbohidratos hasta la división celular. Es necesario para la salud y regeneración de la piel y el funcionamiento de órganos sensoriales (por ésta razón es que se asocia una deficiencia a este mineral cuando ocurre un pérdida del olfato y/o del gusto) Es importante tener en cuenta que no podemos obtener los beneficios completos de las decisiones saludables que tomamos si continuamente
estamos expuestos a una carga de toxinas mayor a la que nuestro cuerpo puede desintoxicar; por esta razón es importante evadir productos que contengan anti-nutrientes, carcinógenos, disruptores endocrinos y del tracto digestivo, estimuladores inmunológicos, entre otros. ¿Quieres saber más sobre qué productos son mejor evadir? Espera la siguiente edición. Encuéntranos en heal_infood Heal In E-mail: healin888@gmail.com
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ENTREVISTA
JULIETA SILVA Por: Equipo Sporting Toluca
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¿Quién es Julieta Silva? Soy CEO y founder de FITbody y blogger motivaciones y de fitness
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¿Cómo es Julieta Silva en su vida personal? Pues me gustar hacer actividades familiares con mi esposo, hacer ejercicio, pasar tiempo con la familia y con amigos.
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¿Como es un día de Julieta Silva? Me levanto me voy al gimnasio, desayuno, voy a la oficina, grabo contenido, a veces tengo sesiones de fotos.
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¿Qué deporte es el que más te gusta? Funcional
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¿Qué es lo más difícil que ha enfrentado? Mi accidente de snowboard, me rompí la columna
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¿Como nace el amor por la vida Fit? Igual tratando de encontrar una forma de sentirme mejor, de mejorar la calidad de vida en ese momento
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¿En dónde nace la idea de Fit Boby? Buscando un suplemento que me ayudara a recuperar la parte muscular de la espalda, no había nada para mujeres en Mexico, así que decidía hacer la mia
EL EJERCICIO ME PERMITE LLEGAR A UN BALANCE EN MI VIDA, CONTROLAR EL ESTRÉS.
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¿Qué es Fit Body, para quien está hecha? Buscando algo que me ayudara personalmente a mi, que fuera formulado especialmente para el tipo de cuerpo que las mujeres quieren
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¿En qué consisten tus rutinas de entrenamiento? Ejercicios funcionales diseñados para quemar grasa
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¿Cómo encontraste el equilibrio entre el deporte y tu vida diaria? El ejercicio me permite llegar a un balance en mi vida, controlar el estrés, etc
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¿Como define Julieta Silvia la palabra éxito? Cumplir metas
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TRATEN DE LLEVAR UN BALANCE EN SUS VIDAS Y HAGAN LO QUE LES HACE FELICES.
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¿Qué proyectos personales tiene Julieta Silva a futuro? Tener una familia y seguir creciendo profesionalmente
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¿Qué mensaje das a los jóvenes estudiantes en tus platicas? Que se enfoquen en cumplir sus metas, sean determinados y disciplinados
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Algún consejo para nuestros lectores Que traten de llevar un balance en sus vidas y hagan lo que les hace felices.
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Descubre tu constitución
MENTE–CUERPO
Por: Carolina Talavera Vedic Master especializada en las prácticas de Meditación y Ayurve Centro Bow centro.bow Tel. (722) 4924069
¿Sabias que tu digestión, el metabolismo de tu cuerpo, la forma en que hablas y la manera en que respondes a las situaciones que enfrentas en tu vida están ligadas al tipo de constitución que tienen tu cuerpo y mente? ¿Te has preguntado por que algunos alimentos no le caen bien a tu estómago? ¿Por qué te sientes más activo a determinadas horas del día? ¿Has notado que tu estado de ánimo cambia de acuerdo a las estaciones del año?
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El Ayurveda, que en sánscrito significa “Ciencia de la Vida”, representa un sistema de sanación holístico procedente de la India que tiene más de 5,000 años de antigüedad. De acuerdo a este sistema, la forma en que tu cuerpo y mente se comporta y responde a los diferentes estímulos que te rodean, así como tus principales funciones, están directamente relacionadas con tu tipo de constitución específico, y este es diferente y único en cada persona.
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Esta ciencia milenaria divide los tipos de constitución mente-cuerpo en tres grandes grupos, a los que llama Vata, Pitta y Kapha. De acuerdo a esta corriente, es importante que conozcamos nuestra constitución, para hacer elecciones más conscientes, y favorecer hábitos y estilo de vida que vayan de acuerdo con esta constitución, así como también llevar el alimento más adecuado para nuestro tipo de organismo para lograr una verdadera nutrición. Revisemos las características generales de cada uno de estos tipos de constitución para que puedas identificarte con alguno de ellos.
Se caracterizan por tener los pies y manos frías la mayor parte del tiempo independientemente del clima. Su cabello y su piel son más bien secos. Su mente y su cuerpo siempre están en movimiento, quiere decir que su mente es muy activa y están pensando todo el tiempo en algo, por esta razón les es difícil concentrarse o enfocarse en una sola cosa. A las personas Vata no les gusta la rutina,
CARACTERÍSTICAS VATA La persona Vata tiene complexión delgada en general, independientemente de lo que coma, incluso son personas que tienen articulaciones muy marcadas en el cuerpo. La irregularidad es un factor común en las personas Vata, quiere decir que su digestión es irregular y también sus patrones de sueño, normalmente tienen el sueño muy ligero.
«ESTA CIENCIA MILENARIA DIVIDE LOS TIPOS DE CONSTITUCIÓN MENTE-CUERPO EN TRES GRANDES GRUPOS, A LOS QUE LLAMA VATA, PITTA Y KAPHA.»
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por lo que para ellos es difícil permanecer en un solo lugar por mucho tiempo, necesitan movimiento, su forma de caminar también es más bien rápida. Les gusta probar cosas y actividades nuevas pero no permanecen mucho tiempo realizándolas. Cuando están en equilibrio, las personas Vata son muy creativas, desarrollan ideas nuevas todo el tiempo, tienen mucha energía e iniciativa, por lo que llegan a ser buenos comunicadores. Cuando se encuentran en desequilibrio, las personas Vata pueden experimentar mucha ansiedad y preocupación, por la irregularidad que caracteriza su constitución, pueden padecer de insomnio y también de estreñimiento.
CARACTERÍSTICAS PITTA Las personas Pitta son de constitución media. Normalmente su digestión es muy buena, pueden comer casi cualquier cosa y digerirlas muy bien. Su temperatura corporal es caliente, por lo que se acaloran muy fácilmente en lugares encerrados, o pueden sufrir de agotamiento en lugares calurosos. Tienden a tener canas pre-
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maturas y ser delicados de la piel. Les gusta ser directos y no andan con rodeos. En cuanto a sus patrones de sueño, son capaces de dormir profundamente por periodos cortos de tiempo. Las personas Pitta suelen ser líderes, se les facilita la toma de decisiones, son emprendedores, brillantes y también pueden ser buenos oradores. Sin embargo, cuando están enojados, los Pitta pueden irritarse y enojarse con facilidad. Se vuelven excesivamente críticos y demandantes. En desequilibrio, físicamente pueden padecer mucho de irritación en la piel, gastritis o inflamación.
CARACTERÍSTICAS KAPHA Las personas Kapha son generalmente de complexión gruesa, y tienden a moverse y caminar con calma. Su digestión es más bien lenta, por lo que les cuesta mucho más trabajo digerir los alimentos. Son personas que gozan de una piel suave y tersa. Pueden dormir por muchas horas profundamente y generalmente les cuesta mucho trabajo levantarse. Son per-
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«EL AYURVEDA, QUE EN SÁNSCRITO SIGNIFICA “CIENCIA DE LA VIDA”, REPRESENTA UN SISTEMA DE SANACIÓN HOLÍSTICO PROCEDENTE DE LA INDIA»
¿CUÁL ES TU TIPO DE CONSTITUCIÓN MENTE-CUERPO O DOSHA?
sonas apacibles y tranquilas, y disfrutan mucho de la rutina. Cuando están en equilibrio, son personas constantes, dedicadas, consistentes y metódicas. Sin embargo, cuando están en desbalance, se pueden sentir desanimados, sin ganas de hacer nada, pueden caer en la inercia y en casos severos en depresión. Pueden sentirse necesitados y desarrollar apegos. Físicamente, una persona kapha en desequilibrio, puede sentirse hinchado, puede enfermarse de las vías respiratorias o subir mucho de peso a causa de un lento metabolismo.
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Existen diferentes cuestionarios que puedes consultar para que puedas identificar tu tipo de constitución, pero estas características generales son un buen comienzo para darte una idea de las características generales de cada uno de los tipos de constitución mente – cuerpo que nos enseña el Ayurveda. Es muy probable que sientas que tienes características de los tres los tipos, ya que todas las personas tenemos un poco de los tres, sin embargo, siempre predomina en nosotros una de las constituciones y sirve de mucho identificarla. Con esta información, puedes determinar que tipo de alimentos son los más adecuados para tu organismo, así como también que alimentos es mejor evitar para no caer en desbalance. También podemos determinar que tipo de ambientes, actividades y hasta que tipo de música te ayudaran a mantener tu vida en equilibrio.
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SÚPER TAZÓN,
¿cuáles son las lesiones más frecuentes del fútbol americano?
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Por: Pepe Lámbarry
fútbol americano es uno de los deportes de contacto más intensos, que genera pasiones y que es practicado en México por hombres y mujeres de todas las edades a nivel estudiantil, amateur y semiprofesional. Las lesiones derivadas por este deporte de contacto son sumamente recurrentes por lo que tener un especialista que acompañe la práctica es fundamental. “El futbol americano es por naturaleza un deporte rudo y mientras nosotros lo vemos en la comodidad de nuestra casa, estos atletas sufren más
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de una lesión en cuestión de segundos que pueden llegar a imposibilitarlos de jugar, pero que tienen que atenderse de inmediato para evitar daños a futuro”, agregó el Dr. Vernon Augusto Garnica Hernández, Ortopedista del Hospital DioMed. Entre las más comunes se encuentran:
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→ Ruptura de ligamentos cruzados. Este tipo de lesión ocurre después de un cambio brusco en la dirección de la rodilla.
RUPTURA DE LIGAMENTOS, LUXACIONES Y ESGUINCES SON DE LAS LESIONES MÁS RECURRENTES EN ESTE DEPORTE.
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→ Luxación de hombro. Se produce cuando ocurre un fuerte choque o golpe en el mismo, lo que lleva a movimiento forzado de la articulación lo que es mucho más de su capacidad de movimiento.
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→ Esguince de tobillo. Ocurre cuando se dobla, tuerce o se gira el tobillo de forma extraña, por lo que los ligamentos se estiran o desgarran y éstos se fuerzan más allá de su amplitud normal de movimiento.
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“En el caso de las contusiones en la cabeza, muchas veces los estragos aparecen muchos años después debido a la intensidad de los golpes y la repetición de los mismos”, añadió el especialista. El futbol americano tiene la gran virtud de enseñar el trabajo duro en equipo y la pasión de las estrategias en el campo; no obstante, también deja en claro que es un deporte en el que las lesiones no se deben tomar a menos y deben tratarse de inmediato para evitar futuros problemas o incluso el frenar la carrera de un deportista.
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→ Esguince cervical. Corresponde al desgarramiento de los ligamentos que unen las vértebras cervicales.
5
→ Contusiones en la cabeza. Pueden ser consecuencia de un movimiento rápido o repentino (aceleración) del cerebro contra el cráneo después de un sacudimiento o de una parada súbita (deceleración), que es lo que ocurre cuando la cabeza en movimiento choca con un objeto fijo. Estas lesiones pueden derivar en Traumatismo Craneoencefálico (TCE) que puede causar pérdida del conocimiento y confusión mental hasta lesiones a largo plazo.
LOS JUGADORES DE FUTBOL AMERICANO SUFREN MÁS DE UNA LESIÓN EN CUESTIÓN DE SEGUNDOS.
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DILE ADIOS AL ESTRÉS Por: Atala Mayer @atalamayer
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estrés es un estado permanente de huida, una reacción fisiológica que tiene el ser humano para protegerse de sus depredadores, sin embargo actualmente el 75% de adultos experimenta algún síntoma físico relacionado al estrés y el 35% de adultos padecen de lo que se conoce como estrés crónico ocasionado por el trabajo. HOY EL ESTRÉS LABORAL ES NUESTRO MAYOR DEPREDADOR… Aunque mucho nos aporta la realización laboral, en el proceso del “éxito” 1 de cada 21 adultos llega al punto de colapsar, en lo que se denomina como “Break Down laboral” con repercusiones crónicas a su salud: ataques de pánico y de ansiedad que afectan completamente su capacidad de mantener una vida “normal” por un periodo de tiempo de hasta 6 meses. Pero no sólo eso, el estrés afecta a casi todos los sistemas metabólicos:
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→ aumenta los niveles de azúcar (debido a que el sistema requiere más energía) → empeora la diabetes 2 → aumenta hipertensión y problemas cardiovasculares → contribuye a la obesidad: aumenta el cortisol lo que hace que se te antojen los alimentos con más azúcar y grasa → te hace más propenso a virus e infecciones: debido a que la energía del sistema inmune se usa para otras funciones → afecta tu fertilidad & libido → ocasiona insomnio, depresión, dolores de cabeza (alteraciones al sistema nervioso central) → genera agruras y problemas de colón irritable (alteraciones al sistema digestivo) Es quizá debido a todos estos problemas de salud que la Secretaria del Trabajo y Previsión Social recientemente publicó la NOM 035 en la cuál se establecen parámetros para cuidar de la salud física y mental de los trabajadores. Su propósito es PREVENIR el estrés y PROMOVER un entorno saludable lo cual esta muy positivo. Sin embargo en cuanto lograr evitar que una persona se estrese por la carga de trabajo de su puesto y no presente síntomas relacionados es un tanto subjetivo. El problema muchas veces no es nuestro trabajo si no la forma en la que reaccionamos a las demandas laborales y el hecho de que muchas veces no estamos adecuadamente capacitados para manejar el estrés. Puedes tener un trabajo muy cómodo y te-
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ner estrés o un trabajo de mucha responsabilidad y estar tranquilo. Una dosis baja de estrés es necesario para esforzarnos. ¿DE QUÉ DEPENDE LA AFECTACIÓN FÍSICA DEL ESTRÉS? → entorno laboral → equilibrio entre el trabajo y la vida privada → capacitación adecuada para el tipo de puesto → herramientas personales para el manejo de conflictos, trabajo en equipo, liderazgo, orientación a resultados, comunicación asertiva, administración del tiempo de trabajo (lo que en la NOM se especifica como “sensibilización”) → intervenciones de tipo clínico y terapéutico Muchas veces no podemos hacer mucho, dependemos de nuestro trabajo pero si
podemos incluir las actividades que están comprobadas para darte los resultados que necesitas. No esperes que tu empresa implemente un programa para prevenir “las afectaciones psicosociales” inicia hoy a cuidarte y a regalarte una mejor calidad de vida. Recuerda que tu eres el UNICO responsable de tu auto cuidado y amor propio. INICIEMOS CON FEBRERO EL MES DEL AMOR Este San Valentín regálate un programa de bienestar: una RUTINA AMOROSA, lo más importante es tener un punto de partida: ¿Cuanto ejercicio haces? DESINTOXICAR valora a tu cuerpo como un templo dicen los Yoguis. ¿Que tan sana es tu dieta? ENERGE2 TIZAR llénate de vitalidad entrando en contacto con la naturaleza, come con las estaciones
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¿Cuánta agua tomas? REGENERAR somos 80% tus células necesitan combustible para funcionar. ¿Cómo duermes? RESETEAR las on4 das cerebrales del sueño profundo no las puedes obtener en ningún lado y tu cerebro las necesita ¿Qué tanto te ríes y te diviertes? ALI5 GERAR el metabolismo del placer es la mejor vitamina que puedes ingerir para prevenir la depresión ¿Qué logros quieres o cómo te retas? 6 ELEVAR estas diseñado como superhéroe lo único que necesitas es creer en ti ¿Qué tanto haces NADA? CALMAR 7 el sistema nervioso requiere polarizarse hacia la paz y a veces no hacer aporta más
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Genera una rutina de bienestar en la que incluyas estos parámetros recordando que hacer ejercicio al aire libre tiene mucho mejores efectos, la comida viva es mucho
más nutritiva y que los retos deben ser accesibles y medibles. Yo te puedo ayudar a generar una rutina personalizada, si quieres escribirme, pero para efectos de esta colaboración quiero ayudarte con algo muy concreto: APRENDE A NO HACER Con esta herramienta que además es contradictoria a nuestra cultura hiperactiva y completamente orientada a la productividad, es un lujo desconectarte de todo sólo para cultivar lo que les explico a mis alumnos en clase como “tu refugio interior” A la acción podemos llamarle meditación. Es el acto de sentarte, cerrar los ojos y simplemente observar como estás respirando. Este simple ejercicio: Cambia completamente la forma en 1 que te relacionas contigo y con tu entorno Mejora dramáticamente tu salud in2 tegral Te lleva a experimentar un estado de 3 felicidad permanente
¿Estás listo para iniciar un cambio radicalmente fácil en tu vida? Sólo necesitas dedicarle 5 minutos diarios a tu practica de MINDFULNESS, la cual para efectos de esta colaboración y hacerlo más fácil para ti va a consistir en: Asigna un horario de practica que puedas respetar en el cual NADIE te interrumpa (antes de que se despierten tus hijos, al final del día antes de dormir, en tu horario de comida) SON 5 MINUTOS solamente. Al cerrar tus ojos sólo siente como 2 entra el aire a tu nariz y como sale el aire de tu nariz. Escucha el sonido de tu respiración y siente que es como el sonido del mar. Busca afinar tu respiración, poco a 3 poco, con tu práctica vuelve tu respiración imperceptible, como un hilo de luz que entra y sale de tu nariz. Piensa en lo sagrado que es el acto de alimentarte de una fuente de energía Universal. Siente como compartes su misma esencia, es tu verdadera naturaleza.
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Nota los cambios en tu forma de pesar, en tu forma de relacionarte, en la forma en la que habitas tu cuerpo, la percepción que tienes de ti, la forma en que afrontas tus problemas diarios. Con cada práctica pon una intención 5 y cierra con un mensaje. Anótalo en tu diario, puedes hacerlo diario o cada semana. Es como si eligieras un atuendo energético con la energía que deseas proyectar y manifestar.
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Finalmente recuerda que la vida es un instante y la mayor parte de nuestro tiempo lo pasamos en la oficina. Eso no va a cambiar hasta que te retires y si no te gusta lo que haces es como vivir una pesadilla. Cuando tu tienes una rutina que te aporte verdad a diario la vida tiene un sentido mucho más trascendente que tu trabajo. Estos 5 minutos pueden sumar salud, amor y bienestar a tu experiencia de vida. No dudes en contactarme si necesitas ayuda para restablecer tu estado de salud física, mental o espiritual, tengo un espacio hermoso para consentirte! @atalamayer Para citas agenda por mail: atalamayer@gmail.com
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¿INSTRUCTOR O COACH? Por: Coach V. Juvenal Vargas Santana Delegado Estatal en Puebla para la FIEP México. Asesor de la Dirección de Cultura Física y Deportes de la BUAP. Director General de Biomechanic Evolution (centro de desarrollo y rehabilitación física para todas las edades y condiciones de salud).
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iempre será un gusto poder compartir por éste y otros medios información que les permita ampliar los horizontes en el maravilloso mundo de la activación física, el acondicionamiento y el deporte. En esta ocasión tocaré a fondo un tema que ya he mencionado sutilmente en otros números, pero esta vez de forma más directa, ampliando los conceptos de “Instructor vs. Coach” dentro de perfil que menciono al principio de mi redacción.
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→ ¿Qué es un instructor?
→ ¿Qué es un Coach?
El instructor es alguien que instruye, de modo sistemático y en vistas a uno o más objetivos predeterminados. El instructor es quien debería estar dotado del saber “científico y técnico”, pero suele formarse más de forma empírica, lo transmite a otro para que también lo posea basándose en instrucciones y pasos a seguir pero sin crear conciencia de los porqués o para qué.
La palabra coach significa “entrenador”; es una persona que se ha formado profesionalmente para motivar, enseñar, crear conciencia, conocimiento y autocrítica de técnicas o métodos que ayuden a alcanzar las metas que se quieren conseguir de manera individual o colectiva. Me parece importante saber cómo diferenciar a un “Coach” de un “Instructor”. Un ejemplo sería el siguiente: un coach puede hacer brillar a una persona sea cual sea
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EL INSTRUCTOR ES ALGUIEN QUE INSTRUYE, DE MODO SISTEMÁTICO Y EN VISTAS A UNO O MÁS OBJETIVOS PREDETERMINADOS
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su tipo cuerpo, metabolismo, hábitos y experiencia en la activación física o deporte, trasmitiendo los métodos y las variables que deben existir mediante un nivel de conciencia personal para poder alcanzarlas de manera segura, real y tangible, mientras que un instructor dependerá de procedimientos y formas lineales que se basan en
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UN INSTRUCTOR DEPENDERÁ DE PROCEDIMIENTOS Y FORMAS LINEALES BASÁNDOSE EN INSTRUCCIONES A EJECUTAR instrucciones a ejecutar. En otras palabras, un Coach buscará, después de un análisis a profundidad de la persona, su predominancia genética a los estímulos de la misma actividad física pero con una orientación especifica, mientras que el “instructivo” sirve de igual forma para quien lo lea. Con esto no quiero desmerecer ni mucho menos a quienes durante años han trabajado en este ambiente como instructores, entre los que puede haber algunos muy profesionales; al final todos merecen mi respeto. Mi comentario va más en función de crear una conciencia profunda de la necesidad de tener más y mejores Coaches y menos Instructores. Necesitamos romper con mitos, formas y métodos que han perdurado por decenas de años; necesitamos crear en nuestros entrenos más conciencia del porqué y para qué sirve lo que se está entrenando. ¿Y tú sabes quién te entrena, COACH o INSTRUCTOR? Mándame tus comentarios a evolucionbiomecanica@hotmail.com
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Los corredores se enfrentan a brutales 400 metros de velocidad en las colinas de salto de esquí de todo el mundo en 2020.
Cortesía: Redbullcontentpool
Red Bull 400 celebra su décimo aniversario con una mezcla de 400m de carreras en saltos de esquí icónicos que incluyen tres nuevas paradas agregadas al calendario desde abril hasta septiembre. Esto es todo lo que necesita saber:
2019 vio a más de 18,400 participantes con nombres reconocidos como el ganador del récord 16 veces Ahmet Arslan (TUR), Tomas Čelko (SVK), Toni Palzer (GER), Jakob Mayer(AUT), Ekaterina Mityaeva (RUS) y Suzy Walsham (AUS), todas compitiendo por la gloria.
Uno de los desafíos más difíciles del mundo está de vuelta para su décimo aniversario con la carrera Red Bull 400 que hace que los corazones se aceleren, los músculos se esfuercen y la adrenalina se acelere.
Para el año histórico, la búsqueda de trofeos será más pronunciada con el primer evento el 26 de abril en Almaty, una de las 19 carreras en todo el mundo hasta el final del 26 de septiembre en Sapporo, cuando se celebrarán los Campeonatos del Mundo 2020 para determinar el Rey Red Bull 400 y reina.
Originario de Austria, el Red Bull 400 2011 vio a 261 atletas valientes atacar un salto de esquí de abajo hacia arriba, sentando el precedente para los próximos 10 años.
Los corredores deben enfrentar una colosal ganancia de 140m de altura mientras corren 400m por una selección de icónicas colinas de saltos de esquí durante la primavera y el verano.
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Viniendo de una variedad de antecedentes, los participantes tienen diferentes niveles de habilidad, desde aficionados hasta medallistas olímpicos como el esquiador noruego Petter Northug y el nadador estadounidense Ryan Lochte, junto con el campeón mundial de atletismo Andrea Mayer de Austria. Los competidores varían de 14 a 93, mientras que las carreras de relevos y de distancia completa ven a miembros de las unidades de extinción de incendios y fuerzas especiales. El calendario 2020 tiene algunas ubicaciones nuevas bajo la manga con Erzurum en Turquía como anfitrión nue-
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vamente, mientras que Sarajevo y Steamboat, Colorado, también están en la lista.
CALENDARIO RED BULL 400 2020 26 de abril 9 de mayo 16 de mayo 23 de mayo 30 de mayo 6 de junio 20 de junio 4 de julio 11 de julio 18 de julio 18 de julio 1 de agosto 8 de agosto 15 de agosto 22 de agosto 12 de septiembre 19 de septiembre 19 de septiembre 26 de septiembre
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Kazajstán, Almaty Finlandia, Lahti Estados Unidos 1, Copper Peak Rusia, Chaikovsky Estados Unidos 2, Park City República Checa, Liberec Turquía, Erzurum Italia, Val di Fiemme Canadá, Whistler Alemania, Titisee-Neustadt Países Bajos, Titisee-Neustadt Eslovaquia, Strbske Pleso Bosnia y Herzegovina, Sarajevo NUEVO Polonia, Zakopane Austria, Bischofshofen Eslovenia, Planica Corea, Pyeongchang Estados Unidos 3, Steamboat NUEVO Japón, Sapporo CAMPEONATOS DEL MUNDO
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Lucen PoderOsos
Osos Toluca se reporta listo para encarar su segunda temporada en la LFA Por: Equipo Sporting Toluca
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sos Toluca cumple su segundo año dentro de la Liga Profesional de Futbol Americano (LFA) y para esta temporada 2020 el objetivo es claro tener una temporada ganadora y conseguir llegar al Tazón México V, para ello se ha hecho un largo trabajo de pretemporada, mismo que comenzó en julio del año pasado con el trabajo de gimnasio y acondicionamiento físico.
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Para el mes de noviembre comenzó el trabajo en campo, ya con la presencia de su Head Coach Horacio Garcia Aponte quien junto a su staff han sido cuidadosos en detallar cada aspecto tanto ofensivo y defensivo. También hay que mencionar el aspecto mental en donde se ha hecho una labor bien enfocada comandada por Juan Carlos Maya, Director Deportivo del equipo. En cuanto a los jugadores se tiene un plantel renovado, y si bien es cierto que se mantiene una base con jugadores de experiencia y re-
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nombre como : Mauricio “Tyson” López , Mario Salas, Daniel Manjarrez y JD Crandall , también se buscó fortalecer áreas específicas para ello se sumaron vía draft: Mauricio Rubio (RB), Hanscel López (QB), Alejandro Sánchez (OL), los tres surgidos de los Potros Salvajes de la UAEM y Carlos Daniel Garza (LB) que jugara para los Leones de la UAMN. Con respecto a los refuerzos extranjeros esta temporada llegaron: Christian “Booobie” Jeffrey (QB) quien viene de jugar en Alemania en
donde fue el MVP de la temporada 2019, Antonio Dawkins (CB) surgido de North Carolina Central University y Dominique Carson (RB) proveniente de San Diego Strike Force, todos ellos provenientes de Estados Unidos. Por parte del conveni que tiene la LFA con la Canadian Football League llegarón Mandella Mikhail (S) como colegial estuvo en Saint Mary’s University e Ian Emanuel Marouf (DL) jugador que estuvo con los Winnipeg Bluebombers. Por otra parte y en un tema sumamente importante para Osos Toluca es la convivencia con su afición, para ello dentro de las actividades de la pretemporada se llevó a cabo el domingo 26 de enero el “Día del Oso” en el Estadio “La Fortaleza” de la Universidad Siglo 21, evento en donde se dieron cita más de 300 niños de diversos equipos: Borregos Toluca, Potros Salvajes, Búfalos, Panteras Siglo 21, Lobos, Patos Salvajes , Panteras Negras y Potros AC
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para entrenar y convivir con los jugadores en lo que fue una divertida jornada.
programa internacional de la NFL para la temportada 2019 - 2020.
Finalmente en el previo al comienzo de la temporada se realizó la presentación oficial del equipo contando con la presencia del Presidente Municipal de Toluca, Lic. Juan Rodolfo Sánchez, evento realizado en el Paseo de los Matlazincas y con una postal insuperable teniendo como testigo al ícono de la ciudad el Nevado de Toluca.
El partido inaugural será en la casa de los Osos, La Fortaleza de la Universidad Siglo XXI, el domingo 9 de Febrero a las 12 horas (el Estadio abre sus puertas desde las 11 horas donde los aficionados podrán encontrar diversidad de alimentos tradicionales del Valle de Toluca, así como juegos, música y activaciones en la Fan Zone).
Los Osos comienzan su temporada como local recibiendo a los reforzados Fundidores de Monterrey quienes entre sus filas cuentan con 4 jugadores considerados recientemente por el sitio Mundo del Ovoide como parte de su Equipo de la Decada 2010 – 2019 de Liga Mayor: Iván Barrgán (UANL), Octavio Gonzalez (jugador de BC Lions en 2019), Jose Maltos (jugador de Ottawa RedBlacks en 2019) y finalmente Máximo Gonzalez, quien fue elegido como uno de los siete mejores jugadores de futbol americano universitario en el mundo, lo que le valió una invitación para probarse en el
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RECETA
PORRIDGE
“PALEO”
Por: Chef Victoria Cassou I FNTP Functional Nutritional Therapy Practitioner heal_infood Heal In E-mail: healin888@gmail.com
Al
nombrar “Paleo” a una alimentación, estamos hablando de un estilo de vida donde se consumen: frutas, vegetales, carnes magras, mariscos, nueces, semillas y grasas saludables; y se evita: lácteos, cereales, alimentos como harinas y azúcares procesadas, y almidones, y ciertas excepciones con las legumbres.
perdida de peso, reducción del dolor en enfermedades autoinmunes, control de azúcar en sangre, entre otros.
Ingredientes: → ¼ de taza de coco rallado → ¼ de taza de almendras activadas → ¼ de taza de nueces → 3 cucharadas de pepitas activadas → ½ taza de agua hirviendo → 1.5 cditas de miel de abeja
Algunos beneficios de llevar esta alimentación son: mejora de los lípidos sanguíneos,
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En un procesador de comida, pon el coco, almendras, nueces y pepitas, procésalas hasta obtener un polvo fino. Por otra parte pon a hervir el agua y agrega la miel. Agrega la mezcla de nueces en el agua y hierve por 30 segundos más, baja el fuego y moviendo constantemente deja que el porridge se caliente por otros 4 minutos o hasta que llegue a la consistencia viscosa deseada. Puedes agregar trozos de fruta, chocolate 70%, o cualquier topping de tu agrado. ¡Listo para desayunar!
