HANS JAKOB WESTERMANN FARSTAD
Hopsjø Preserving Co. AS Hopsjøen – Melandsjøen
Hittra Conservfabrik (1917 – 1919) Hopsjø Preserving Co AS (1920-1949) Hitra Canning (1949 – 1955) Hope Canning (1956 – 1960) Ruud Canning (1962-1964) Hittra Conservfabrik ble starten på en ny type hermetikkproduksjon på øyene. Fabrikken på Melandsjø var ikke et ombygget pakkhus, eller en brygge med ei enkel falsemaskin. Hittra Conservfabrik var et kapitalistisk industrielt foretak med produksjon av hermetikk for øye. Hittra Conservfabrik ble starten på det som senere skulle bli Hopsjø Preserving og Hitra Canning, og har ei både lang og turbulent historie. Ei historie som tar oss fra dampmaskinenes tid og inn til den elektrifiserte verden. Fra sardiner til hval, og fra storhetstid til forfall.
Hittra Conservfabrik Aksjeselskapet Hittra Conservfabrik ble stiftet mai 1917. Aksjonærene var handelsmannen på Hopsjøen: Edvard Neerland og trondheims-grossistene Jotam Esaias Strøm og Sverre Iversen. Ansatt som fabrikkens første disponent var J. E Furø. Initiativtaker og styreleder Edvard Teodor Henningsen Neerland var født 26. januar 1875 på Brattværet på Smøla. Far hans, Henning Neerland kjøpte handelsstedet Hopsjø etter Hans Parelius i 46
FAKTA: • Oppstart: 1917. Nedlagt: 1964 • Produkter: Røykt småsild i olje, røykt småsild i tomatpure, fiskeboller, fiskekaker, stuet krabbe, naturell krabbe, størje, kjøttkaker, pølser, røykt hvalkjøtt, syltet hvaltunge, rogn, kippers, hvalkarbonader • Gründer: Edvard Neerland • Arbeidere: 120
1905, og Edvard hadde videreført handelsvirksomheten etter at faren ga seg. Nå skulle Edvard inn i hermetikkbransjen (Edvards bor – Anders Neerland skulle i 1925 også starte opp hermetikkfabrikk. Neerland hermetikkfabrikk på Smøla) For Edvard Neerland så var dette en mulighet for å utvide sin virksomhet på Hopsjøen, men hva gjorde at forretningsmenn fra Trondheim var villige til å satse på Hopsjø? Jo, en distrikts-fabrikk hadde nemlig tilgang på to viktige ting, både ferskt råstoff, og uorganisert arbeidskraft, noe som gjorde at lønningene kunne presses ned. Dette var viktig for selskapet - for de skulle nemlig produsere noe svært arbeidskrevende, sardiner på boks. Hittra Conservfabrik var den første på øyene til å produsere røkt sildesardiner i olje. Produksjon av sardiner var noe helt annet enn fiskeboller, både når det gjaldt
Skarvsetta - 2019
