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Traditioneller Landhausstil vereint sich im rundum erneuerten Hotel Courtyard mit digitalem Lifestyle.
Attraktive Verjüngungskur – Lifestyle trifft Vintage-Design Nach seiner Übernahme der Hotelleitung im vergangenen Herbst startete Nils Drescher umgehend mit einem ersten Großprojekt. Anschließend an die Renovierung sämtlicher Hotelzimmer im Jahr 2019 investierte der motivierte Hotelleiter nun in den gesamten Restaurant- und Barbereich sowie in Lobby und Rezeption. Nicht weniger als sechs Millionen Euro flossen in die umfassenden Modernisierungen des Courtyard Hamburg Airport by Marriott.
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or 33 Jahren in unmittelbarer Flughafennähe erbaut, zählt das 4-Sterne-Superior-Landhaus seitdem einerseits als optimal gelegene Unterkunft für Geschäftsreisende, andererseits auch als beliebtes Gastro-Ziel im Hamburger Norden. Um nun weiterhin attraktiv zu bleiben, war es an der Zeit zu renovieren. Das neue Konzept von Restaurant- und Bar sowie Lobby und Rezeption, welches in Zusammenarbeit mit Peter Joehnk, einem der Geschäftsführer von JOI-Design, entwickelt wurde, lässt den traditionellen Landhausstil des Hauses mit neuzeitlichem, digitalem Lifestyle verschmelzen und holt so den Puls der Zeit ins Hotel. Beim Betreten der neuen, hellen und weitläufigen Lobby fühlt sich der moderne Gast willkommen. Funktionalität, Ästhetik und ein angenehm unaufdringlicher Service bilden dort eine harmonische Einheit. Sandfarbene Fliesen, dazu gemütliche Lounge-Inseln und behagliche Elektro-Kamine laden zum Verweilen. Und der rund um die Uhr geöffnete Market hält Dinge des täglichen Bedarfs bereit. Das umgestaltete Restaurant Horizon öffnet täglich ab 17 Uhr und soll mit seinem zeitgerechten Design der neue
Treffpunkt im Norden werden. Sei- rind und werden serviert mit hausne Einrichtung kombiniert Holztö- gemachter Kräuterbutter. Ergänzt ne mit ruhigen Grauabstufungen, wird die Speisekarte durch monatspendet Wärme und Behaglichkeit. lich wechselnde Aktionen. Eyecatcher aus frischen Grüntönen Die gemütlichen Sofas und mulergänzen den Look. Dazu kommen tifunktionalen Hightables in der dekorative Leuchten und außer- offen gestalteten Bar Gate 47 sind gewöhnliche Fliesen im Vintage- ebenso gezielt auf heutige BedürfDesign. Einige Bestandselemen- nisse abgestimmt. Unter anderem te wie etwa die Holzverkleidungen gewährleisten USB-Steckdosen an und Profilierungen wurden behut- den Tischen ein bequemes Arbeisam umgestaltet, mit einem mono- ten von unterwegs. Ein innovatichrom hellgrauen Anstrich in einen ves Lichtkonzept unterstreicht die modernen Look übersetzt und be- Wohlfühlatmosphäre. Der langjähwirken so eine Symbiose zwischen rige Barchef Mustafa Yildirim ist Alt und Neu. stolz auf „seine“ neue Bar und die Kulinarisch spezialisiert sich das von ihm ins Konzept eingebrachRestaurant Horizon auf frische Grill- ten Ideen. Das kulinarische Angegerichte. Dabei kommen Steak- und bot spricht gleichermaßen den eiFischliebhaber ebenso auf ihre Kos- ligen Businessgast an wie auch den ten wie Vegetarier. „Mit der Kü- Afterwork-Besucher in geselliger chenleitung Vijay Mehra haben wir Runde am Abend. Von Kaffee- und ein Angebot kreiert, das neben den Teespezialitäten, Avocadospalten Hotelgästen auch externe Besucher mit Limettenvinaigrette bis hin zum aus der Umgebung anlockt“, sagt klassischen Cocktail und dem Court Nils Drescher. Nach dem Baukasten- yard Burger lässt die Barkarte keine prinzip wählt der Gast aus verschie- Wünsche offen. denen Komponenten und stellt sich Den Eröffnungstermin im März so seine Lieblingsspeise zusammen. Corona-bedingt verschoben, präWem die Entscheidung schwerfällt, sentieren Gastgeber Nils Drescher kommt mit dem Horzion Grillteller und das gesamte Team seit Ende Mai in den Genuss einer Kombination 2020 mit umso größerer Freude die aus Spezialitäten. Die Steaks stam- vielen neuen attraktiven Highlights men vom argentinischen Weide- des Courtyard. 422
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