Magazine Brugse Ommeland

BRUGSE OMMELAND

De fiets op Vier routes, voor elk wat wils

Strek die benen

Welkom in het wandelparadijs

Picknick perfect Next level plekjes

Slaap lekker!

10x beste logeeradressen

Op avontuur

Van slapen op een vlot tot wandelen met alpaca's

4 De fiets op Vier toproutes van lang naar kort

12 Laatste kans! Fietsen door de rijke Zwinstreek

14 Strek die benen Ontdek 5 wandelnetwerken en meer dan 450 km wandelplezier

20 Picknick! Niet te missen picknickplekjes

22 Op avontuur Op een vlot slapen of liever wandelen met alpaca’s?

25 Meet the locals 5 ambassadeurs gaan resoluut hun eigen weg

36 Logeeradressen Even ontsnappen en je komt gegarandedeerd opgeladen thuis

COLOFON

‘Brugse Ommeland’ is een uitgave van Westtoer in samenwerking met Roularta Brand Studio V.U.: Westtoer apb, Koning Albert I-Laan 120, 8200 Sint-Michiels Brugge CONCEPT EN REALISATIE: Tom Wattez, Ilse Dekeijzer REDACTIE: Sophie Allegaert ART DIRECTOR & VORMGEVING: Line Broeckx FOTOGRAFIE: Jan Darthet, Jan D’Hondt (Ateljé D), Capture – Jonas Vandecasteele, Johan De Meester, Jurgen de Witte, Severine Dumoulin, Marijn Follebout, David Samyn, Studiografie, Diensten Toerisme & toeristische ondernemers Brugse Ommel and

Ichtegem

WELKOM

Het Brugse Ommeland grossiert in … veel. Veel groen, veel rust, veel kanalen, veel verpoosplekken, veel abdijen, veel kastelen, veel bijzondere logeeradressen en veel eigenzinnige locals. Of veel van al wat goed is dus. Dit magazine maakt daarom een fijne selectie zodat je meteen weet waar je moet zijn.

Fietsroutes voor gespierde en slappe kuiten (met de nodige stops), dé mooiste wandelingen voor korte beentjes, geroutineerde stappers en doorwinterde wandelaars en wat zalige picknickplekken om extra lang te genieten. En uiteraard wil je kroost ook op avontuur. Klimmen, plonzen, logeren op een vlot, met alpaca’s wandelen en zelfs show verkopen, het kan hier allemaal.

Vijf ondernemende locals vertellen hoe ze de regio van wat extra schwung voorzien en we sluiten af met een collectie opvallende logeerplekken. Want in dit Brugse Ommeland ben je dagen zoet.

KASTELEN & ABDIJEN!

Middeleeuwse burchten met kantelen, statige landhuizen met Franse tuinen én prachtige abdijsites. Het Brugse Ommeland pakt er trots mee uit. Goed voor meer dan 100 erfgoedplekken en tal van evenementen in dit themajaar. Een heus feestprogramma met workshops voor kids, wandeltheater, een verhalenparcours, een grootse musical in Kasteel Wijnendale, high teas, … en zoveel meer.

Tijd om die kastelen en abdijen te ontdekken! Wees welkom!

brugseommeland.be/kastelen-abdijen

Kanaal Brugge - Oostende

Kasteel Tudor

DE FIETS OP!

Vier routes, voor elk wat wils

Of je nu getrainde of slappe kuiten hebt, graag kilometers maalt of liever op tijd en stond afslaat voor een cappuccinopauze, het maakt eigenlijk echt

niet uit. Want welk soort fietser je ook bent, het Brugse Ommeland heeft een route voor je. Uit dat indrukwekkende aanbod stellen we je graag

4 toppers voor. Zo hoef je niet te twijfelen!

Lekker lang fietsen Dwars door de Vlaamse geschiedenis

Wist je dat negen icoonroutes Vlaanderen doorkruisen? Elk van die fietsroutes verbindt de mooiste stukjes Vlaanderen rond een centraal thema. Bovendien zijn alle icoonroutes volledig en in beide richtingen bewegwijzerd en werden de aantrekkelijkste fietswegen geselecteerd. Je start en stopt dus waar je wil en kunt ten alle tijde omkeren zonder te verdwalen.

De Kunststedenroute, goed voor 342 km, laat je zo fietsen doorheen eeuwen Vlaamse ge schiedenis. Het tracé verbindt immers alle kunststeden: Brussel, Leuven, Mechelen, Antwerpen, Gent en Brugge om te eindigen in Oostende. Een flink stuk van de route kronkelt doorheen het Brugse Ommeland, van Wildenburg over Vivenkapelle en Damme via Brugge tot Oudenburg. Goed voor een gevarieerd landschap en al net zo’n verrassende histories. Redenen genoeg dus om nu en dan op de rem te staan en al wandelend even je benen te strekken om kastelen te bewonderen of een terrasje mee te pikken. Opties genoeg!

Kruisvest, Brugge

HALTHOUDEN!

De benen strekken

De Wildenburgwandelroute (10,3 km) verkent het gebied tussen de Wingense wijk Wildenburg en het Sint-Pietersveld in Ruiselede, een gebied dat deel uitmaakte van de uitgestrekte heidevlakte die het Bulskampveld ooit was. Al stappend passeer je het ene na het andere kasteeloptrekje. Vlakbij het Sint-Joriskerkje, de start en het einde van deze tocht, ben je welkom in het nieuwe Fréline. Ontbijt, lunch, diner of wat zoets halverwege de middag?

freline.be

Santé! Op de brouwerij!

Je fietstocht opvrolijken met een brouwerijbezoek? Ook daarvoor moet je in Vivenkapelle zijn. Hier bots je trouwens op een van ‘s lands weinige vrouwelijke brouwers. Samen met haar man Tony runt Krystle Traen Brouwerij Viven

En dat al meer dan twintig jaar, bijna zo lang als ze getrouwd zijn. Goed voor een Classic Collectie, Craft Collectie en de Viven Experimentum lijn die Krystle toelaat om volop te experimenteren. Zo lag de Viven premium tripel twist enkele maanden op verse Sauternes vaten en rijpte de Barley Wine op Jack Daniels vaten.

viven.be

Flaneren door Damme

Postkaartdorp Damme is te bijzonder om door te vlammen, bovendien vind je hier spannende verhalen bij de vleet. De Damse Vaart die het middeleeuwse stadje in tweeën rijgt, werd immers op vraag van Napoleon aangelegd. En bij gebrek aan lokale arbeiders werden er Spaanse krijgsgevangen aan het werk gezet die in 1811 onder dwang begonnen te graven. Die lieflijke Damse Vaart, 14 kilometer lang en geroemd voor zijn quasi eindeloze rij fluisterende populieren, was dus niet altijd een oord vol peis en vree. Het lijkt moeilijk te geloven. Want vandaag heerst hier enkel consternatie als een onverlaat iets te vlot het recht opeist om als eerste de smalle brug over te rijden.

visitdamme.be

Suikerdipje vermijden

De IJshoeve in Vivenkapelle maakt iedereen gelukkig. Hier geniet je immers van een heerlijk hoeve-ijsje op een bankje in de zon. Het jonge geweld kan zijn duivels ontbinden in de speeltuin om daarna verder te trappen.

deijshoeve.be

Cruisen op de Vesten

In de Middeleeuwen barstte Brugge net niet uit zijn voegen. Dus werd er een nieuwe stadswal aangelegd, een eivormig tracé van zeven kilometer. Aan die aarden wallen werden later stadspoorten toegevoegd en omstreeks 1360 worden ze omgebouwd tot monumentale bouwwerken. In de tweede helft van de 19de eeuw zijn de vesten een groene promenade met parkallures, het geliefde wandelparcours van elke Bruggeling. Vandaag is dat niet anders. Met zijn 26 hectare groen en meer dan 3.000 bomen vormen ze een natuurlijke buffer, het traject voor al wie de stad per fiets ontdekt. Op het afgeschermde fietspad maak je een mooie natuurlus rond Brugge terwijl je haar troeven bewondert.

Meer weten over de Icoonfietsroutes? vlaanderenmetdefiets.be/kunststedenroute

Westtoer blijft de fietsen wandelroutes in WestVlaanderen voortdurend verbeteren. In het voorjaar van 2023 werden alle bewegwijzerde routes vernieuwd met het bestaande fietsnetwerk als basis. Goed voor uren fietsplezier en nóg meer leuke stopplaatsen onderweg!

Alle vernieuwde routes vind je op brugseommeland.be/fietsen

Markt Damme

Ver-Assebroek, Brugge

De prachtige polders

Eentje is geentje. Daarom serveren we je twee middellange fietsroutes. ‘Vakmanschap in de polders’ telt 45km en neemt je mee van Gistel, langs Jabbeke, Stalhille en Plassendale om via Oudenburg terug op je startpunt te belanden. Met op je parcours een resem kleine, fijne plekken die demonstreren dat de polders grossieren in authentiek vakmanschap. Stielkennis die vaak al generaties lang wordt doorgegeven.

Je startplek maakt meteen al fi jntjes duidelijk dat er geen leeftijd op vakmanschap staat. En dat een molen met eeuwenoude roots net zo goed bediend kan worden door een hippe molenaar. Bovendien werd de Oostmolen in 2007 gerestaureerd en is de site ook goed voor een zalig terras. Kwestie van in stijl te starten en te stoppen. Onderweg passeer je langs talloze pleisterplekken die je laten proeven hoe lekker vakmanschap smaakt en wie zijn picknick meenam kan zich installeren in de omwalde pastorie tuin. Veel zaliger wordt een fietstocht niet.

5X

OP DE REM!

Shoppen op het erf

Bang van een hongertje? Geen zorgen, dankzij de hoevewinkel van Het Baliehof is zelfs een suikerdipje uitgesloten. Naast heerlijke hoevekazen, kwark en yoghurt, sla je hier ook een voorraadje boter, chocomousse, chocopasta, pudding en roomijs in. Allemaal ter plekke bereid! baliehof.be

Vogels spotten in De Hoge Dijken

Elk jaar opnieuw strijken hier zo’n 120 tot 130 verschillende vogelsoorten neer. Smient, wintertaling, kuifeend, grote zaagbek, grauwe gans, aalscholver, wilde eend, tafeleend, bergeend, fuut... en de grootste kolonie oeverzwaluwen van Vlaanderen. Kortom, als het kan vliegen, is de kans groot dat je het hier ziet. Tot in de jaren ‘70 torenden De Hoge Dijken boven de laaggelegen polders uit. Bij de aanleg van de snelweg werden er tonnen zand uitgegraven en evolueerde de oude binnenduin tot een kunstmatige vijver, beter bekend als Roksemput. En die vijver is dé grote aantrekkingspool voor onze gevleugelde vrienden.

natuurenbos.be/hogedijken

IJsjes likken

Goed nieuws! Als je aan L’O & Hug’O in Ettelgem passeert en om onbegrijpelijke redenen net geen zin hebt in artisanaal roomijs of een vrolijke sorbet, geen stress. Je krijgt nog een herkansing. Want enkele knooppunten verder bots je op Hoeve-ijs Macarel in Oudenburg waar je op het erf geniet van lekkers van de boer. Verwenkoffietje op het terras? Met een bolletje ijs erbij? Smulpapen hoeven niet te wanhopen, ook tweemaal op de rem staan en twee ijsjes verorberen is toegelaten. ijstijd.be hoeveschillewaert.be/hoeve-macarel

Opwarmen in Café de scheve hoek

Er bestaan nog authentieke volkscafés waar Jan en alleman welkom is. De scheve hoek in Stalhille is zo’n warme plek. En of je er nu komt voor de brei- en haaknamiddag of een spelletje vogelpiek, je bent altijd welgekomen.

Inschepen op museumschip Tordino

Dit gerestaureerde sleepschip uit 1922 focust op de geschiedenis van de binnenvaart. Je ziet hoe klein de authentieke kajuit van welgestelde schippers was, je kijkt binnen in een stuurhut en je komt dankzij foto’s, maquettes en objecten alles te weten over ons varend erfgoed.

Museumschip Tordino

Deze route vind je in de gratis fietspocket Lekker fietsen in het Brugse Ommeland (p. 11).

De Bulskampveldfietsroute , goed voor 56km, stuurt je doorheen de dreven, bossen en heide van Beernem, Oostkamp, Wingene, Ruiselede en Aalter. En op tal van erfgoedhotspots worden boeiende verhalen tot leven gebracht. Even de QR-code scannen en je wordt op een fi lmpje getrakteerd, krijgt een verhaal te horen of een geheim ingefluisterd.

Op 28 september 2011 werd het Landschapspark Bulskampveld officieel geboren. Hoewel zijn roots teruggaan tot in 1149 werd dit immense lappendeken van uitgestrekte bossen en loodrechte dreven, elegante kastelen en historische hoeves, pittoreske dorpjes en mysterieuze gehuchten pas toen terug verenigd. Het resultaat is een immens bosgebied, goed voor 90 km 2 , dat zich uitstrekt over Aalter, Beernem, Oostkamp, Wingene en Ruiselede. En wie het bosrijkste gebied van West- en OostVlaanderen grondig wil verkennen, hopt uiteraard op de fi ets. De bewegwijzerde Bulskampveldfietsroute telt 56 km en combineert geschiedenis en erfgoed met natuurpracht.

LANDSCHAPSPARK BULSKAMPVELD, DE PODCAST!

Enig idee waar de naam Bulskampveld of Bulnas Campa vandaan komt? En wat deden die lattenklievers in Sint-Joris?

Of ben je benieuwd naar de verhalen van de meid die ‘diende’ op het kasteel Gruuthuuse in Oostkamp? Beluister de podcastreeks

‘Over leven en overleven’ en smul van geweldige getuigenissen uit het verleden. Twee charmante vertellers trakteren je op merkwaardige weetjes en verhalen. landschapspark-bulskampveld.be

5X PAUZEREN

Geluk vinden in de Miseriebocht

Het Kanaal Gent-Oostende meandert langs Beernem, Oostkamp, Brugge, Jabbeke, Oudenburg en Oostende en is afgezoomd met bomenrijen. Wie de befaamde en idyllische Miseriebocht wil verkennen, hopt op een sup of kajak bij De Kijkuit en vindt zo verkoeling. Want ondanks zijn onheilspellende naam wordt deze oude afgesneden arm van het kanaal omhuld door heerlijke rust. dekijkuit.be

Ezeltje hop in Gevaerts-Noord

Dit afgesloten stuk kanaalberm herinnert aan het 19de-eeuws wastinelandschap. Woest en voorzien van heide, struweel en schraal grasland dat je eerder in de Kempen verwacht. Met als kers op de taart wondermooie, grillige eiken, schattige Galloway-runderen en knuffelezeltjes die dit landschap intact houden. De runderen blijven fotogeniek maar bedeesd op afstand, de ezels blijken een stuk nieuwsgieriger… valleivandezuidleie.be

Heerlijk surplacen

Provinciedomein Bulskampveld is gezegend met een eigen kasteel dat als natuur- en streekbezoekerscentrum fungeert. In de voormalige moestuin vind je een van ‘s lands grootste kruidentuinen met maar liefst 400 soorten geneeskruiden, keukenkruiden en nijverheidskruiden. Bovendien bestel je bij Hoeve Colpaert de heerlijkste ijsjes. Te degusteren op een bankje in het gras onder een van de fruitbomen. Wat verder wacht het fijne Urban Café Lippensgoed , mét imposant terras, dat uitpakt met een verrassende urban vibe middenin dat groen.

urbancafe.be

Dromen over Doomkerke

Doomkerke mag dan wat ingeslapen ogen, in de jaren 1900 stond het dorp in rep en roer. Zowat de helft van de 700 inwoners vertrok toen immers naar Amerika. Dit was dan ook een arme streek. Niet alle kinderen konden thuis op de boerderij terecht, dus maakten ze de oversteek om daar hun kans te wagen. Achter de hoofdstraat verschuilt zich Disveld, het gemeentepark. Uitgerust met een speelbos, speelweide, boomgaard, schapenweide en een speeltuin. Je vindt hier ook een publieke barbecue, verschillende picknicktafels en bijzonder propere openbare toiletten.

Kaartje leggen in Kruiskerke

Al meer dan 20 jaar kan je in café Boltra terecht voor een verfrissend drankje in familiale sfeer. Het gezellige buurtcafé is vernoemd naar de al lang verdwenen boltrabaan die er ooit lag. Nu leg je er een kaartje, speel je een partijtje biljart of vlij je je neer op het terras.

lvl-boltra.be/nl/welkom-bij-cafe-boltra

De gratis fietskaart met de erfgoedhotspots is vanaf mei 2023 verkrijgbaar via landschapsparkbulskampveld.be

Hertsberge OOSTKAMP De fiets op

56 km

Erfgoed langs Bulskampveld

20,5 km

Op maat van korte of ongetrainde beentjes!

20.5 km telt de fietsroute ‘Langs bossen en boerderijen’ en mocht dat nog net iets te pittig zijn, kun je opteren voor een van de twee lussen en het houden bij 11 of 10 km. Kwestie van deze kindvriendelijke ontdekkingstocht vooral plezant te houden. Want sowieso valt er onderweg nog heel wat te beleven en krijg je die fietsdag dus moeiteloos gevuld. Klaar voor een actief verkenningsdagje?

5X

STOP MAMA!

Traag treuzelterrassen

Kasteel Tillegem behoort tot het oudste provinciedomein van Vlaanderen en telt vele uitgestrekte wandelpaden, lig- en speelweiden en … ‘In De Trutselaar’. Een fi jne herberg met zalig terras en grote speeltuin. Genieten omringd door kasteelgroen. Op het gemak bovendien. Want trutselen betekent zoveel als treuzelen.

detrutselaar.be

Sterren tellen

Kasteel Beisbroek pakt uit met een natuurcentrum, een volkssterrenwacht met planetarium en bezoekerscentrum Cozmix waar je alles te weten komt over sterrenkunde, weerkunde, ruimtevaart, wetenschappen en technologie. Je slentert door het park via het planetenpad, een schaalmodel van het zonnestelsel waarbij de planeten kunstwerken werden. Achteraf kun je napraten in het Koetsenhuis.

cozmix.be

Aardbeienbenzine

Alles gaat beter, ook fi etsen, als je geregeld een aardbei eet. StubBerries to the rescue. Want in de aardbeienautomaat vind je ’s zomers heerlijke, vers geplukte aardbeien. En terwijl je smult, laadt je e-bike op.

facebook.com/StubBerries

IJsjescourage

De kers op de taart. Want geen fietstocht is compleet zonder een hoeve-ijsje. Vooral als je weet dat bij Hoeve-ijs Z de eigen koeien de melk leveren en die ijsjes ook beschikbaar zijn zonder gluten, lactose of suiker. IJs voor iedereen dus. hoeveijsz.be

Opladen op de boerderij

Kijkboerderij Pierlapont is niet je standaard boerderij. Dit erf pakt uit met tientallen dieren, een maïsdoolhof, boerengolf en een heerlijk hoevecafé met terras én zicht op de zandbak. Een plek waar kinderen zich écht uitleven terwijl hun ouders deskundig op adem komen.

pierlapont.be

Deze route vind je in de gratis fietspocket Lekker fietsen in het Brugse Ommeland (p. 11).

NOG MEER FIETSPLEZIER?

BESTEL DE FIETSPOCKET!

Goesting gekregen om het Brugse Ommeland al trappend verder te verkennen? Naast de routes Vakmanschap in de polders en Langs bossen en boerderijen die we je hier serveren, bedient de geactualiseerde fietspocket je op je wenken met maar liefst nog 12 fietsroutes, in alle maten en gewichten. Gratis bovendien! brugseommeland.be/lekker-fietsen

Fietsen door het rijke verhaal van de Zwinstreek Mis

je afspraak met de geschiedenis niet!

Weelde en verval, wereldroem en eeuwenlange stilte, succes en tegenslag. De Zwinstreek weet er alles over en nog tot eind oktober kun je al fietsend op zoek naar die Verdwenen Zwinhavens. Op het tracé staan vier outdoor virtual reality kijkers en in het Zwin Natuur Park staan twee indoor kijkers opgesteld en die transporteren je moeiteloos naar de 14 de eeuw. Alsof je er middenin staat. In het Stadhuis van Brugge ontvouwt die geschiedenis zich voor je ogen, met dank aan de high tech augmented reality-tafel, en krijg je het hele verhaal geserveerd.

In de 14de eeuw varen internationale handelsschepen van over de hele wereld via de Noordzee de Zwingeul binnen. Ze zetten via Sluis, Hoeke, Monnikerede en Damme koers naar Brugge, een wereldstad met internationale allure. Het Jan van Eyckplein was het middeleeuwse Manhattan en maakte met zijn wirwar van geuren, kleuren en kooplieden indruk op alle opvarenden, handelaars uit alle uithoeken van de wereld. Onderweg moeten de schepen geregeld aanmeren. In de haven van Hoeke worden ze hersteld, of overwinteren ze, in Monnikerede wordt er gedroogde vis en zout uitgeladen en verhandeld en in Damme worden de goederen op kleinere schepen overgeladen om Brugge binnen te geraken. De Zwingeul bezorgt Brugge, en bij uitstek heel Vlaanderen, gouden tijden en die kleinere tussenstops groeien uit tot wereldhavens. Wanneer de Zwingeul op het einde van de middeleeuwen verzandt, verdwijnen ze stilletjes in de plooien van de geschiedenis. Dankzij innovatief en jarenlang archeologisch onderzoek is de Universiteit van Gent er in geslaagd om ze voor het eerst minutieus in kaart te brengen. De bewegwijzerde fietsroute rijgt die Verdwenen Zwinhavens netjes

aan elkaar en virtual reality kijkers ontsluieren hun geschiedenis. Zo land je virtueel in die bruisende middeleeuwse havenstadjes. Je staat er middenin en kunt 360° om je heen kijken. In Sluis verrijst dat imposante kasteel, in Oostkerke krijg je het verdwenen Monnikerede geserveerd en op het Brugse Jan van Eyckplein bewonder je de indrukwekkende 15de-eeuwse architectuur. Een geschiedenisles die nazindert dus en je de glorie van die Verdwenen Zwinhavens echt laat beleven.

LAATSTE KANS!

De bewegwijzerde fietsroute met virtual reality kijkers is er tot oktober 2023. Daarna verdwijnen de kijkers. De totale route bedraagt 60 km, je kan ook kiezen voor 31 of 44 km. De gratis fietskaart en app met archeologische weetjes serveren extra info. verdwenen-zwinhavens.be

STREK DIE BENEN!

Welkom in het wandelparadijs

In de verguisde coronajaren hebben we het wandelen massaal herontdekt en we zijn niet meer gestopt. Het Brugse Ommeland telt 5 wandelnetwerken, samen goed voor meer dan 450 km wandelplezier, en 20 bewegwijzerde wandelroutes. En dan zwijgen we nog over al die knooppunten die je zelf vlotjes verbindt. Opties bij de vleet en dus zou een mens door het bos al snel de bomen niet meer zien. Daarom serveren we je graag enkele suggesties. Op maat van korte benen, geroutineerde stappers en doorwinterde wandelaars.

Voor korte beentjes Kleine tochten vol grootse avonturen

Dat beloven de expedities van Landschapspark Bulskampveld. Want je hoeft niet naar Mexico te vliegen om Indiana Jones uit te hangen. Ook vlakbij kun je je grenzen verleggen. Klaar om over takkenconstructies te klauteren, overstromingen te creëren en poelen over te steken?

Korte benen mogen dan wel fl exibel zijn, en soms onvermoeibaar lijken, dat kan heel snel keren. En zodra de pret er af is, wil je liever niet nog 5 km op de wandelteller staan hebben. Daarom ontwikkelde het Landschapspark Bulskampveld 5 expedities op maat van kleine voetjes. Telkens goed voor een bewegwijzerd tracé van 2,5 à 3 km. Vergis je niet, hun afstand mag dan beperkt zijn, op deze originele ontdekkingstochten valt er heel wat te beleven en moet je voortdurend grenzen verleggen. Expeditie Kruiskerke in Ruiselede verkent het Bruwaanbos en het Parochieveldbos met een uitdagend parcours. Voeten van de grond dus! Hier hop je over hordes, leer je balanceren, mik je met dennenappels en bengel je aan een touwbrug. Hopelijk raak je droog aan de overkant. Niet dat een uitglijder de pret zou bederven. Integendeel zelfs. Ook met een natte broek heeft je kroost gegarandeerd zin om volgende week opnieuw op expeditie te trekken. Goed nieuws, in Wingene, Oostkamp, Aalter en Beernem vind je nog meer expeditievertier!

GA OP EXPEDITIE MET DE ONTDEKKINGSKAART!

In de handige overzichtskaart van het Landschapspark Bulskampveld vind je ook alle praktische info over de 5 expedities. Inclusief de leukste doe-tips! landschapspark-bulskampveld.be/ expeditie

Expeditie Bulskampveld Kruiskerke

Expeditie Bulskampveld Kruiskerke

Geroutineerde stappers Kastelen aan elkaar rijgen

Laten we eerlijk zijn, als je tijdens een wandeltocht op één kasteel botst, ben je meestal al zeer tevreden. Het Brugse Ommeland gaat nog een stapje verder. De regio grossiert immers in kasteeldomeinen dus krijg je hier écht waar voor je geld. Drie kastelen voor de prijs van één!

We kunnen het ons vandaag amper nog voorstellen, maar eeuwen geleden was 10 km een halve dagreis. Dus liet de bevoorrechte Brugse elite kastelen optrekken ten zuiden van de stad. Kwestie van op warme zomerdagen verkoeling te vinden. Op deze uitgestrekte domeinen bracht de lokale beau monde heerlijke lange zomers door. Heel wat van die optrekjes bleven bewaard en katapulteren je vandaag nog steeds moeiteloos naar de glorietijd van toen. De Drie Kastelenwandelroute (12 km) laat je van het ene naar het andere hoogtepunt hoppen. De wandelroute verbindt immers de kasteeldomeinen Tillegem, Tudor en Beisbroek netjes met elkaar. En het 21 hectare grote Chatreuzinnenbos fungeert daarbij als de lijm tussen Tudor en Beisbroek. Vermits je het ene domein uit en het andere in wandelt, slenter je bijna voortdurend in het groen. Geen auto’s, geen wegen, geen beschaving, alleen natuur. Landweggetjes, wandelpaden en kasteeldreven sturen je doorheen uitgestrekte bossen, dromerige graslanden en langs charmante heideveldjes. Je passeert de omwalde site van een verdwenen middeleeuws klooster en doorkruist een nostalgische hoogstamboomgaard met maar liefst

170 vruchtbomen. Soms mag je hier zelfs komen plukken. Proeven van de ongerepte luxe van weleer dus. Historische hofstedes zoals ‘Hoeve Aandekooi’, ‘Hoeve Pereboom’ en ‘Hoeve Hermitage’ herinneren er fijntjes aan dat al wie niet met gouden lepel geboren werd, wel stevig de handen uit de mouwen moest steken.

Meer weten over de kasteelbossen van het Brugse Ommeland? kasteelbossen.be

3X EVENTJES SURPLACEN!

Honger en dorst?

Geen zorgen, je hoeft zelfs niet van je parcours af te wijken. In De Trutselaar op domein Tillegem, en Het Koetsenhuis in Beisbroek is het fijn verpozen met een hapje en een drankje.

detrutselaar.be

koetsenhuis.be

Kruiden spotten

Op het Tudordomein ligt achter een bakstenen muur de kruidentuin verbor gen. Goed voor keukenkruiden, geneeskruiden, aromatisch e kruiden en zelfs verfplanten. In de bijenhal is vaak een imker aan het werk. Wie de tuin wil bezoeken, kan aansluiten op een van de georganiseerde activiteiten.

brugseommeland.be/tudor

Dromen van sterren

Op pagina 10 lees je alles over de volkssterrenwacht Cozmix en het planetenpad in Beisbroek.

Kasteel Beisbroek

Kasteel Tudor

Doorwinterde wandelaars

Verken de vijf wandelnetwerken

Fervente wandelaars die graag kilometers vreten en voor minder dan 20 km hun stapschoenen niet aantrekken, komen thuis in het Brugse Ommeland. De regio telt immers 5 wandelnetwerken en terwijl je knooppunten verbindt, bepaal je zelf hoe lang je tocht wordt en waar die je heen brengt. Een traject op maat uitstippelen dus.

Elk van de 5 wandelnetwerken heeft zo zijn eigen troeven. Wandelnetwerk

Bulskampveld is goed voor 225 km wandelplezier doorheen het bosrijkste gebied van West-Vlaanderen. Heide, naaldbossen, akkers, loodrechte dreven en autoluwe kronkelwegen? Check! Wandelnetwerk

Velden en Meersen pakt uit met historische landschappen zoals de Assebroekse

Meersen, het Beverhoutsveld, de Gemeneen Loweiden en Oede lemberg. En wie echt dagenlang wil wandelen, kan beide netwerken makkelijk combineren. Door deze buren te koppelen, word je actieradius nog een pak groter. Het jongste wandelnetwerk, Wandelnetwerk Vloethemveld , verkent de bossen tussen Zedelgem en Jabbeke en onthult een glimp van hun fascinerende verleden. Al kuierend over trage wegen én in het nieuwe bezoekerscentrum licht je een tip van de sluier en kom je meer te weten over het voormalige krijgsgevangenenkamp. In de hoek van de regio wacht dan weer die bekende klassieker: Wandelnetwerk Zwin Grensoverschrijdend en met zijn zee, strand, duinen, slikken en schorren goed voor zeer gevarieerde kilometers.

Wandelnetwerk Poelberg-Meikensbossen, te vinden in het zuiden van het Brugse Ommeland, is de kleinste uk in dit imposante rijtje. Of 15,2 km wandelpaden die het glooiende landschap tussen Tielt en Dentergem verkennen. Misschien een tikkeltje onbekend, maar bij liefhebbers zeker niet onbemind. Want ook hier is variatie troef. Met dank aan de 45 meter hoge Poelberg, de kronkelende veldwegen die doorheen dit beschermde landschap omhoog leiden en die intrigerende Meikensbossen die uitpakken met poelen, dreven, hooi- en weilanden. En uiteraard moet je even in een van die charmante veldkapelletjes halthouden en een kaarsje branden. Of zet je meteen koers naar de Lourdesgrot? Ga zeker ook eens piepen in de Sint-Annakapel en kom er achter waarom ze alleen als veestal diende. Als je dat hele netwerk afgestapt hebt, kun je je installeren op het terras van Brasserie Poelberg om er, hoog en droog, na te genieten. Met zicht op de glooiingen die je net bedwong.

KENNISMAKINGSLUSJE!

Wil je even testen of het Wandelnetwerk PoelbergMeikensbossen wel je ding is?

Dan is dit knooppuntenlusje van 4,6 km het ideale proevertje. Je vertrekt vanop de Poelberg en kunt de route in beide richtingen afleggen. Smaakt ongetwijfeld naar meer!

brugseommeland.be/wandelen/ wandelnetwerk-poelberg

Poelberg-Meikensbossen

Vloethemveld Jabbeke Zedelgem

Alle bewegwijzerde routes en wandelnetwerken vind je hier: brugseommeland.be/ wandelen

PICKNICK? P E R F E C T!

Picknicken kun je in principe overal. Als je een boterham of een appel

meehebt en ergens een stuk gras of een bank vindt, ben je eigenlijk al aan het picknicken. Maar dit jaar gaan we nog een stap verder. Want

voortaan kun je in het Brugse Ommeland Next Level Picknicken!

Picknick

Picknicken heeft vele voordelen. Het kost niets, je hoeft nooit te reserveren en je kiest zelf hoe eenvoudig of gesofisticeerd je het maakt. Van sandwiches met kaas tot verfijnde fingerfoodhapjes, van een fietsbidon met lauw water tot een plastic coupke gekoelde cava, van een doosje aardbeien tot enkele banana splits in a jar. Bovendien kun je het weer afwachten en hoef je de klok niet in de gaten te houden. Je wandel- of fietstocht inkorten omdat je zo heerlijk aan het bijpraten bent en ook nog even wil dutten in het hoge gras? Of wat langer blijven hangen omdat de kroost net vriendjes maakt? Het kan allemaal. Precies daarom investeerde Westtoer in memorabele picknickplekken. Ze zijn telkens voorzien van een fijn aanbod stevig picknickmeubilair en duiken op vlakbij fiets- en wandelroutes. Stuk voor stuk kleine oases waar je even tot rust komt en gegarandeerd geniet. In Ichtegem kom je op adem naast de stationsput van Eernegem, pal aan die Groene 62.

Dankzij deze gloednieuwe picknickspots wordt picknicken een ervaring, misschien zelfs het hoogtepunt van je wandel- of fietstracé. Een picknickplek mét klimtoren, speeltoren of idyllisch langs het water? Yes, we can!

Hier beschik je niet alleen over picknickbanken, maar kun je je ook installeren op de ligbanken of in de design schuilhut. Bovendien verrijst hier binnenkort de pompentoren en krijg je dus na wat klimmen een magnifiek panorama geserveerd. Ook het ontwerp van de picknickzone bij het Geboortebos in Torhout is ingenieus en op Oedelemberg kijk je uit over de akkers en de weides. In Gistel wacht er een idyllisch plekje langs de Waerevaart en in Lichtervelde leeft de kroost zich uit op het aanpalende speelterrein. Of ga je toch voor de picknickrust van Ruiselede en Pittem? Keuze genoeg!

NOG MEER PICKNICKEN!

Op brugseommeland.be/ picknicken lees je meer over de diverse picknickplekken, de fietsen wandelknooppunten in de buurt en kom je er ook achter waar je een goed gevulde picknickmand kunt bestellen.

Picknick

OP AVONTUUR

Modderkastelen maken, over beken springen, in bomen klauteren, op een vlot slapen, ronddolen in een doolhof, maar net zo goed kajakken, suppen, wandelen met alpaca’s of pony’s. In het Brugse Ommeland beleef je de gekste avonturen. Hier maak je herinneringen voor het leven!

Watershow verkopen

’t Klein Strand, Jabbeke

Een duik nemen in de grote zwemvijver, wat aan je kleur werken op het zandstrand, de glijbanen (30 meter watersensatie) onveilig maken of je kansen wagen op het luchtkussenparcours… Met elke zomerse zondag een heuse waterskishow. Die kneepjes kun je uiteraard ter plekke onder de knie krijgen. Mag de pret nog wat langer duren? Blijf kamperen, huur een vakantiechalet of kies voor een luxueuze safaritent!

kleinstrand.be

Knuffelen met alpaca’s, pony’s en minipaardjes

Assebroek en Kruiskerke

Je hoeft niet naar Peru of een andere hoogvlakte om met alpaca’s te wandelen. Dat kan gewoon in het Brugse Ommeland. In Assebroek slenter je door de meersen, in Kruiskerke door de bossen. Smaakt naar meer? Dan is Mini Horse World beslist je ding. Hier ga je wandelen met minipaardjes. Als je echt wil galloperen moet je in het Heirweghof zijn. Kleine amazones en minicowboys leren hier de stiel om daarna, stevig gezeten op de rug van een pony, 100 meter verder het Bulskampveld te verkennen.

Op expeditie met de kleinsten

Beernem, Wingene, Oostkamp, Ruiselede en Aalter

Het Landschapspark Bulskampveld pakt uit met vijf wandelexpedities op maat van korte beentjes. Goed voor vijf zalige boslusjes van telkens 2,5 km en voorzien van de nodige speelnatuur. Ongehinderd klimmen, ravotten en rollebollen dus. Of gezellig met het hele gezin een frisse neus halen. Expeditie Nieuwenhove in Oostkamp is de jongste in de rij. Hier beland je, zodra je de tijdspoort binnenstapt, in de bronstijd. Plantensoepje maken in de primitieve keuken of iets offeren in de tempel bij het water? Klim je op de zolder van de bronstijdswoning? Eek! Wat zit er in de waterput? Spanning en sensatie dus. Reden genoeg om je aan alle expedities te wagen!

landschapspark-bulskampveld.be

brugseommeland.be/alpacawandelingen minihorseworld.eu heirweghof.be

Suppen + zeilen + windsurfen + kajakken + hengelen

Aan de plas, Brugge

Het kan allemaal op de Brugse SintPietersplas, stijlvol gelegen in het groen. Wie rekent op een langdurige liefdesaffaire kan zich lid maken, de occasionele waterlovers huren ter plekke wat ze nodig hebben. Daarna installeer je je op een van de terrassen, of geniet je van je eigen picknick en zelfs inchecken in het Sporthostel, goed voor 96 bedden, kan. Terug open vanaf april! Aftellen! aandeplas.be

Kamperen op een vlot

Vlotkamp, Zuienkerke

In slaap gesust worden met zacht gekabbel en voorzichtig wakker worden met vrolijk eendengesnater. En daarna hop je in je kano om op de oever je ontbijtbox op te halen. De vlotten van Vlotkamp zijn, op een rolstoelvriendelijk exemplaar na, alleen via het water te bereiken. Op elk vlot pronkt een tipitent met daarin een opge-

maakt bed. Het sanitaire blok vind je op de oever. Kroost mee? Twee belhamels zijn welkom vermits je zelf slaapgerief voorziet. Al dobberend geniet je van het grote niets of beleef je op en rond het water een van de vele avonturen. Van een touwenparcours en een tandemtour over pedalo’s en sups tot wellness of verzamelen rond het kampvuur. Zoveel meer dan kamperen dus. vlotkamp.be

Avonturenprogramma op maat

Outdoorteam, Zuienkerke

Mag dat familiefeest wat meer zwier en zwaai hebben? Wil je een doorsnee zondag uitbundiger vieren met vrienden of je gezin? Of heb je een hoop kinderen te entertainen? Het Outdoorteam bedient je op je avontuurlijke wenken. Want zodra je groep 2 personen telt, kun je inschrijven. En gezelschappen van meer dan 15 zijn net zo goed welkom. Op het menu: avonturentochten, schietproeven, klimparcours, een speurtocht met de tandem, een schattenjacht, spel zonder grenzen, een vlottentocht, rafting, nachtdropping, … Inclusief adrenalinekicks!

outdoorteam.be

Een familiefeest met wat meer schwung? Het Outdoorteam bedient je op je avontuurlijke wenken!

Verdwalen in doolhoven

Je leest op pagina 30 dat je deze zomer opnieuw in Maïsterplan terecht kan, voor de 5de editie al, maar wist je dat je in Loppem een permanent doolhof vindt? Een dat eeuwenoud is en over kasteelallures beschikt?

Dit doolhof van rode en groene haagbeuk werd al in 1873 aangeplant. Twee kinderen van het Kasteel van Loppem, Albert en Ernest van Caloen, ontwierpen het samen met hun leraar. Er zat een christelijke boodschap achter: je moet het geluk zoeken. De boom in het midden symboliseert dat geluk. Soms sla je eens een foute weg in, kom je voor een muur te staan of heb je tegenslagen. Dan maak je rechtsomkeer, kies je voor een ander pad maar je blijft zoeken. Of de filosofie van het leven, vervat in een doolhof.

maisterplan.be

kasteelvanloppem.be

zedelgem.be/doolhof

Klimmen of plonzen

De Kijkuit, Beernem

Laat je niet afschrikken door de torenhoge klimtoren of de ingewikkelde klauterconstructies, in de Kijkuit hoef je niet de lucht in om plezier te hebben. Je kunt ook het water op! En wel met een kajak, kano, sup of roeiboot. Of, nog beter, opteer voor een tweepersoonskajak en trek er met het hele gezin op uit. Een tocht, 5 kilometer heen en terug, doorheen het natuurreservaat De Miseriebocht laat je het Brugse Ommeland van op het water beleven. dekijkuit.be

Toeren met een vespa of solex

Cruisen met de vespa door de polders, geef toe, het blijft idyllisch. Want al toerend rijg je het ene na het andere natuurplaatje aan elkaar en uiteraard zijn er smakelijke tussenstops bij de vleet. Even een terrasje doen en daarna verder op ontdekking?

En kies je dan een vespa, scooter, tandem, solex, e-bike of segway? brugseommeland.be/doen/toeren

Op bezoek bij knorretje

Wingene en Pittem

Zagen jouw kinderen al een varken in de modder wroeten? In Wingene en Pittem kan het nog. In Wingene kan je een kijkje nemen in de stallen van Biovar, een biologische varkenskwekerij. Een waar de varkens vrij bewegen, eten en drinken. Binnen of buiten, net waar ze zin in hebben. Alle zeugen hebben een naam en dagelijks contact met hun verzorgers. Logisch dus dat hun staartje vrolijk krult. En ook de ultramoderne scharrelstal in Sint-Amandshof in Pittem toont hoe het moet. In de kijkstal zie je hoe het met de 700 zeugen gesteld is en hoe ze naar hartenlust scharrelen en wroeten.

biovar.be

st-amandshof.be

MEET THE LOCALS

Locals zijn zowat de peper en het zout van elke regio. De blinkende kersen op de taart die al dat geluk compleet maken. En deze 5 ambassadeurs zorgen niet alleen voor wat extra schwung, ze zijn ook heerlijk eigenzinnig en gaan resoluut hun eigen weg. Alleen maar goed nieuws dus want ook passanten genieten mee van hun originele concepten. Een potje erfgoedmosterd bij Wostyn inslaan, proeven van lokale wijn, wakker worden in een maïsdoolhof, kruiden plukken en ondertussen een sociaal project ondersteunen of met je fiets halthouden bij een eeuwenoude pleisterplek. Keuze genoeg!

Peter en Joke van 't Spaans Tolhuis

Meet the locals

Meet the locals:

Meet the locals

PETER VELLE 'T SPAANS TOLHUIS

Peter Velle

nieuwe schwung voor Plassendale’

‘Plassendale was eeuwen geleden een levendige hub, met een 17de-eeuws sluizencomplex, en is ondertussen goed voor een beschermd dorpszicht. Met ’t Spaans Tolhuis willen we Plassendale een nieuwe schwung geven. Dit is een beschermd gebouw, een monument, en toch stond het al 16 jaar te verkommeren. Mijn vrouw en ik droomden er al langer van om een fietscafé te openen, maar de zoektocht naar een geschikte locatie verliep niet van een leien dakje. En toen kwamen we precies op het juiste moment in contact met de vorige eigenaars. Zo konden we ’t Spaans Tolhuis in 2017 kopen. De ideale timing en de ideale locatie. Al mijn hele leven ben ik bezig met erfgoed, toerisme, recreatie en cultuur, die vier passies komen hier samen. Want dit is een historisch ankerpunt in Plassendale met veel potentieel. We willen daarbij de plaatselijke motor voor toerisme en recreatie zijn. Hoewel we al 5 jaar de handen uit de mouwen steken, is er nog altijd heel wat te doen. Vanaf maart kun je wel al binnen terecht. Daarna moeten we het gebinte nog restaureren, dat lukt dit jaar nog, en de tuin verder aanpakken. Het is eigenlijk compleet gekkenwerk want daar bovenop werken we ook voltijds. De voorbije jaren was iedereen ’s zomers welkom in ons ‘mooiweercafé’, voortaan kun je je dus ook binnen installeren. We zijn meer dan een gewoon fietscafé. We willen een inspirerende vrijstaat zijn. Je kunt bij ons ook terecht voor projecten, activiteiten en fijne initiatieven. Geen platte commercie, wel zangavonden ‘Alors on chante’, workshops vuurkoken en je kunt hier ook een sup of kajak huren. Met uiteraard de nodige drankjes en hapjes, te verorberen aan tafel of in de hangmatten. En nu we het laatste restauratiejaar ingaan, blijft de inspiratie komen. Dit was de toegangspoort van een stevig 17de -eeuws fort en door de eeuwen heen fungeerde deze plek als wachtlokaal voor Spaanse soldaten, tolkantoor en herberg. Dus zijn we een stamboom aan het opmaken van alle bewoners van het tolhuis en daar zitten ongelooflijke verhalen tussen. Wordt vervolgd!

spaanstolhuis.be

3X

TIPS VAN PETER

De uithoeken van Oudenburg

‘Soms heb je nood aan een plek waar er helemaal niks gebeurt en het leven gewoon voortkabbelt. De drie uiterste hoeken van Oudenburg langs het water zijn daar prima voor. Langs het Bourgognepad is het ontzettend fijn wandelen en heb je uitzicht op vogelrijke weiden. In de Krekenstraat, op de grens met Oostende, zit je aan de oever van de Magdalena- en Oude Straatkreek. En de hele Oudenburg- en Ettelgemhoek, het gebied ten noorden van het kanaal Brugge-Oostende, blijft samen met het kanaal een absolute oase van rust.’

De Witte Molen ROKSEM

‘Ze staat momenteel nog te wachten op een stevige onderhoudsbeurt, maar als ze draait kun je er uren blijven plakken. De molenaars verwerken er graan recht van het veld, met behulp van de wind en een krakend, piepend en zuchtend houten binnenwerk.’

Vloethemveld

JABBEKE-ZEDELGEM

‘Recent herontdekten we Vloethemveld dat helemaal heringericht werd en nu ook een fantastisch bezoekerscentrum telt. Het oude krijgsgevangenenkamp en militair domein is Europese topnatuur en het erfgoedverhaal er achter is minstens even spectaculair. In het donker springt er af en toe een hertje voor je voeten of wielen weg. Wandelend ben je snel drie uurtjes helemaal van de wereld weg.’

brugseommeland.be/vloethemveld

‘Een

Lekkere koffiestops

In Castelly wacht een kom huisgemaakte soep, een heerlijke toast of de lunchsuggestie van de dag. En, nog meer goed nieuws, alle interieurdecoratie is te koop. castellypittem.be

Fingersandwiches, scones met chutney, bloemengelei, clotted cream en lemon curd en taart volgens een origineel Engels recept. Of afternoon tea zoals het hoort. In de lente citroenscones met bloemengelei, in de winter geven kruidnagel, kaneel en kardemom het geheel een warme twist en geniet je van scones met rozemarijngelei bij de open haard. detheeroos.be

Verse pannenkoeken, à la minute gebakken, per halve meter. Of een festijn. Niet alleen voor zoetekauwen, hier worden net zo veel hartige pannenkoeken geserveerd. En het recept blijft geheim. fietskotje.be

De hele zomer poppen er fijne pleisterplekken op in het Brugse Ommeland. Op de website vind je een compleet overzicht van al die heerlijke zomerbars. Nu eens geniet je in een kasteeltuin, dan weer op een historisch domein of middenin de velden. brugseommeland.be/pop-up

Uitstekende koffie, thee, ontbijten en taartjes (gemaakt met ambachtelijke streekproducten) gemixt met huisgemaakte kopjes, kalligrafie en een doordacht interieur. Hier heeft alles een verhaal en zetten ambacht, bezieling en authenticiteit de toon. morriscoffeeandcrafts.be

Deze koffiebranderij huist in een beschermd monument en borduurt verder op de vakkennis van vijf generaties koffiebranders. Hun geheim? De perfecte melange van kwaliteitsbonen ambachtelijk branden. koffie-torenhof.be

1. Castelly PITTEM

2. De Theeroos OEDELEM

3. Koffiebranderij Torenhof ICHTEGEM

4. ’t Fietskotje BREDENE

5. Morris Coffee & Crafts RUDDERVOORDE

6. Zomerbars

The summer of C

Meet the locals:

Meet the locals

WIJNGOED KAPELLE

‘In onze wijngaard laten we alle stress achter’

‘Zo’n 11 jaar geleden - voor we kinderen hadden, ondertussen hebben we er 4 - besloten mijn vrouw en ik in een impulsieve bui dat een wijngaard een goed plan was. Net zoals de helft van België trokken we steevast op vakantie naar een Franse wijnstreek om daar tussen de wijngaarden wat te wandelen en een glaasje te drinken. En dan begint een mens al eens te dromen. Dat romantische Frankrijkgevoel wilden we in onze eigen tuin creëren. Een compleet onderschatte kijk op wijnbouw dus. Ondertussen telt Wijngoed Kapelle 2 hectare en het is, zelfs na al die jaren, uiteraard veel intenser dan we voorzien hadden, met veel meer uren werk en ook heel wat fysieke arbeid. En toch zijn we blij met de uitkomst van onze impulsieve beslissing. Mijn vrouw is chirurg in Tielt, ik ben prof orthopedie en anatomie in Gent en via onze wijngaard ontsnappen we even aan die dagelijkse drukte en zwaarte. Het verschil met onze job is enorm. Hier hebben we alles in eigen handen, van planten tot etiket. Tijdens dit tracé hebben we nog meer fijne facetten ontdekt. Voelen hoe het hele dorp meeleeft, is bijvoorbeeld nog zo’n leuke vaststelling. Bovendien doen we dit echt samen, dit is ons gezamenlijk project. En de kinderen sluiten geregeld aan. De een geeft graag wat uitleg, de ander rijdt liever met de tractor. De grootste uitdaging zit hem nu in de schaalvergroting. Als je het goed wil doen, heb je deftig materiaal nodig, maar dan moet je eigenlijk groter en rendabeler zijn. We zitten nu net voor die fase dat we mensen kunnen inschakelen dus lopen we zelf wat op de toppen van onze tenen. We zijn 7 op 7 bezig en dat begint soms wat te wegen. Eigenlijk is dit bijna een carrière naast onze carrière. Maar dat is de aard van het beestje. We leven nogal in extremen en met veel passie. En als we niets doen, doen we ook echt niets. Met een glaasje van onze wijn erbij uiteraard.’

wijngoedkapelle.be

3X

TIPS VAN EMMANUEL

’t Een en ’t Ander SCHUIFERSKAPELLE

‘Dorpswinkel, dorpscafé en b&b. Of het hart van Schuiferskapelle waar je proeft van dat nostalgische dorpsleven. Leverancier van koffiekoeken, kaartjes en streekbieren.’ teenentanderkapelle.be

Restaurant La Vida AARSELE

‘Een duurzame streekkeuken die knipoogt naar Spanje. Dat mag je in La Vida verwachten. Geen vuistdikke menukaart dus, wel geïnspireerde seizoensmenu’s en à la carte gerechten die voortdurend evolueren.’

restaurantlavida.be

B&B Droomkerke DOOMKERKE

‘Deze b&b pakt uit met een wellnessoase met sauna, relaxruimte, regendouche, bar en jacuzzi.

’s Morgens krijg je een culinair ontbijt geserveerd met huisgemaakte confituren, granola en gebak.’

droomkerke.be

Artsenkoppel Daphné Van den Bussche en Emmanuel Audenaert

Bijzondere landschappen

6. Beverhoutsveld OEDELEM

Dit 483 hectare desolate akker- en weidegebied dankt zijn naam aan het beverhout of de ratelpopulier, een inheemse wilde boomsoort. Jarenlang poogden instanties het hele gebied in handen te krijgen, maar dat lukte pas in 1902. De Vrouwe van Beveren had het in de 13de eeuw immers aan ‘aanborgers’ geschonken. Zo werden ze tot in de eeuwen der eeuwen mede-eigenaar.

brugseommeland.be/ groendomein-beverhoutsveld

7. Landschapspark Bulskampveld

bootdamme-brugge.be

In het oude dorpsschooltje van weleer, bovenop die imposante Poelberg, huist een cafetaria. En gezeten op het terras heb je zicht op de glooiende weides en akkers of het mooiste panorama van Tielt. brasseriepoelberg.be

In het Sint-Godelievemuseum kom je alles te weten over Godelieve en haar Bertolf. Een van de blikvangers is de put met het ‘miraculeuze water’ en wie een kaarsje wil branden, haalt een noveenkaars uit de automaat. Welkom in het West-Vlaamse Lourdes. godelievevangistel.be

5. Onze-Lieve-Vrouw-Bezoekingskerk LISSEWEGE

In de middeleeuwen was Lissewege een Mariabedevaartsoord en de eerste halte aan de kust voor pelgrims op weg naar Santiago de Compostella. Er wordt gefluisterd dat ridderlijke Tempeliers die bedevaartsroute bewaakten en deze kathedraal van een kerk lieten optrekken. Ze lieten hun sporen na. Wie spot het half verborgen stenen hoofdje van Baphometh? Bedwing daarna de 264 treden. visitbruges.be

OOSTENDE-GISTEL-ICHTEGEM-TORHOUT

Dit voormalig stoomspoorwegtracé strekt zich uit van Oostende tot Torhout en laat je afgeschermd genieten van het moois dat je passeert. Of 22 kilometer gevarieerd trapplezier. Sta in Ichtegem in juli even op de rem voor kunstfestival SPOOR. ichtegem.be

BEERNEM-OOSTKAMP-WINGENE-RUISELEDE-AALTER Het bosrijkste gebied van West- en OostVlaanderen is goed voor 75 km en een kasteel in het Provinciedomein Bulskampveld dat als natuur- en streekbezoekerscentrum fungeert. In de voormalige moestuin vind je een van ‘s lands grootste kruidentuinen met 400 soorten geneeskruiden, keukenkruiden en nijverheidskruiden.

landschapspark-bulskampveld.be

8. Uitkerkse Polder UITKERKE

Met zijn 1.400 hectare is dit een van de laatste grote open polderruimtes aan de kust en dankzij zijn vele poelen, sloten en greppels is dit eeuwenoude weidelandschap de broedplaats voor tal van kieviten, grutto’s, scholeksters en bedreigde soorten. Drie wandelingen en een fietstocht doorkruisen het gebied. uitkerkse-polder.be

9. For Freedom Museum RAMSKAPELLE

De bevrijding van West-Vlaanderen is de focus van dit museum. Een 100-tal mannequins dragen originele uniformen en elke pop vertelt een persoonlijk verhaal. Vele beklijvende momenten dus. forfreedommuseum.be

1. Damse Vaart DAMME

Vanaf april tot eind september doet de Lamme Goedzak vijf keer per dag zijn trage ding. Inschepen in Brugge en sloom naar Damme cruisen terwijl je geniet van de Damse Vaart met zijn statige populierenrijen en het voorbijglijdende polderlandschap. Zelfs je fiets mag mee!

2. Poelberg TIELT

4. Abdij Ten Putte GISTEL

3. Groene 62

Meet the locals:

Meet the locals

MOSTAARD WOSTYN

Piet Wostyn

3X

VAN PIET

‘In 1869 begon Ivo-Jacob Wostyn, mijn overgrootvader, mostaard te maken. Ondertussen zijn we vijf generaties verder. In 1975 besliste mijn vader om de zaak te verkopen. Ik was toen nog te jong en er was geen andere opvolging, dus was dat de enige optie. In 1996 kreeg ik gelukkig de kans om onze familiezaak terug over te nemen.

Op dat moment werkte ik in de waterstofproductie, een compleet andere branche, en hoewel de mosterdbusiness op een laag pitje stond, heb ik geen seconde getwijfeld. Ik word al mijn hele leven omringd door mosterd, die kans laten schieten was ondenkbaar. Maar het was wel spannend. We hadden toen al 4 kinderen dus heb ik geregeld wakker gelegen. We hebben de dingen meteen anders aangepakt door ons verhaal meer naar buiten te brengen. Met succes. Jeroen Meus werd fan, net als het befaamde El Bulli en daarna volgden nog meer sterrenrestaurants. Van Boury in Izegem tot Noma in Kopenhagen. Het recept is nog altijd hetzelfde. Smaken mogen dan evolueren, onze mosterd houdt stand. Sinds de opening van ons mosterdmuseum komt de hele wereld hier proeven. Chinezen zijn er instant zot van en willen meteen wekelijks containers bestellen, maar dat doen we niet. Dan moet je de dingen industrieel aanpakken en dat gaat altijd ten koste van je product. We hebben al vaak de kans gehad om heel groot te worden, maar we houden die boot af. Tussen de start en verpakkingsklare mosterd zitten er 5 dagen, de industriële spelers lachen daarmee. Maar zo maak je het verschil want kwaliteit proef je altijd. In 1900 waren er meer dan 160 Belgische mosterdmakerijen, nu zijn er nog 6 en wij zijn de enige waarvan de originele familie nog aan het roer staat. De opvolging is gelukkig verzekerd. Onze jongste zoon werkt al een beetje mee en onze oudste dochter is ook van plan om in te stappen. Twee nieuwe Wostyns dus. Sowieso zijn we allemaal, ook de 6 kleinkinderen, grote mosterdfans en bij Opa Mosterd staat er elke dag wel mosterd op het menu. Op de dag van de ambachten steekt iedereen de handen uit de mouwen, zien hoe je kleinkinderen in het spoor van je overgrootvader treden, dat doet wel iets met een mens.’ mostaardwostyn.be

Ravenhofpark

TORHOUT

‘Vroeger stond hier een schoenfabriek, later werd de eerste verdieping van het kasteel heringericht tot museum waar je Torhouts Aardewerk bewondert. Als kind kwam ik hier, aan de hand van mijn vader en was ik zeer onder de indruk, ondertussen is dit een heerlijke groene long middenin de stad.’ visittorhout.be

Bassud

TORHOUT

‘Torhout telt talloze schitterende restaurants, we worden hier culinair echt verwend. Bassud is een van die toppers. Een prachtig concept, een heerlijke keuken en een zeer authentieke sfeer.’

bassud.be

Kasteel d’Aertrycke

TORHOUT

‘Het kasteel werd prachtig gerestaureerd en in het gigantische kasteelpark is het zalig wandelen en fietsen. Zelfs op drukke dagen lijk je hier in je eentje rond te struinen. Bovendien kun je het kasteel vanuit vele hoeken bewonderen.’

kasteeldaertrycke.be

TIPS

‘Het recept van mijn over- grootvader houd ik in ere’

Mostaard Wostyn

Erfgoed dat smaakt

In deze eeuwenoude estaminet wordt al ruim driehonderd jaar spijs en drank verschaft. Een kwaliteitsgarantie die kan tellen. Hier wordt bovendien het eigen huisbier geschonken, gebrouwen op maat van het clientèle van Ter Spinde. terspinde.be

Een energiedipje dat alleen kan opgelost worden met een dessertje? Het terras van de Rysselende Molen is paraat! Het zicht op de malende wieken krijg je er gratis bij. rysselendemolen.be

Abdij Ter Doest werd in 1106 door Franse Benedictijnen gesticht, de Cisterciënzers namen over en trokken nog een refter, kapittelzaal, slaapzalen, scriptorium, bibliotheek en kerk op. Vandaag laat alleen de imposante abdijschuur, uit 1275, zich nog bewonderen. Dit is de grootste nog bestaande Cisterciënzerschuur in Europa, hier werden rond 1300 gewassen van meer dan 4.000 hectare velden gestapeld. De aanpalende abdijhoeve dateert uit de 17de eeuw en huist het bekende Ter Doest. Lunchen of dineren met zicht op de abdijschuur dus.

terdoest.be

4. Spijshuis Godelieve GISTEL

Deze 17de-eeuwse herberg floreert nog steeds. Oesters, kikkerbillen, zeetong of toch kreeft uit het eigen homarium? Of mosselen eten op het terras? Keuze genoeg! spijshuis.be

5. Den Gouden Appel LICHTERVELDE

In deze gezellige bruine kroeg komen jong en oud thuis. Een pompoensoepje drinken, een spaghetti bestellen, nippen van een Irish Coffee of genieten van een pintje. De gezelschapsspelletjes en stripcollectie garanderen nog meer ambiance.

facebook.com/DenGoudenAppel

6. Gasthof Heidelberg LOPPEM

In Gasthof Heidelberg wisselde men eeuwen geleden paarden en vonden reizigers die de lange weg tussen Brugge en Torhout hadden afgelegd onderdak. Dezer dagen geniet je van een rijkgevulde bierkaart, fijne gerechten en een streepje jazz. gasthof-heidelberg.be

1. Estaminet Ter Spinde JABBEKE

2. Rysselende Molen ARDOOIE

3. Restaurant Ter Doest LISSEWEGE

Meet the locals

MAÏSTERPLAN JANNE & MAXIME

Janne Vanderyse en Maxime Vermetten

boerderij is onze speeltuin’

‘In 1998, toen ik een jaar of 8 was, openden mijn ouders het Damse Polderlabyrint. Instant ambiance op de boerderij. Het liep hier vol met vrolijke jobstudenten en wij, de zes zussen, werden overal ingeschakeld. Een zus was kwaliteitscontroleur bij de ijsjes, een andere mocht tickets verkopen, ik was verantwoordelijk voor de paadjes. De jaren vlogen voorbij, mijn zussen settelden zich in de buurt, ik was uitgevlogen en van plan om met Maxime naar het buitenland te verkassen. We woonden in Antwerpen, in het hart van de stad, waren échte stadsmussen geworden en de boerderij was een andere wereld. Maar we kwamen hier wel tot rust. We trouwden hier ook en creëerden een minidoolhofje voor onze ceremonie. Een instant roze wolk, iedereen romantiseerde dit buitenleven en wij zagen de boerderij plots met andere ogen. Omdat papa met pensioen wou, moest de boerderij verkocht worden. Mijn hart brak. Onze familie woont hier al sinds 1841, mijn papa was de 6 de generatie, mijn omaatje woont nog altijd op het erf en wij zijn hier opgegroeid. Met vier generaties onder een dak. Geen enkele zus zag het zitten dus begonnen wij na te denken en van het een kwam het ander. We hebben onze job opgezegd, ons huis verkocht en zijn naar hier verhuisd zonder te weten of dit hele plan fi nancieel haalbaar was. Maar door zo lang in de stad te wonen, beseften we hoe mensen snakken naar open ruimte. En dat is er hier, met hopen. Een jaar na de verkoop zijn we met Maïsterplan gestart, we wisten immers hoe dat moest, het materiaal van toen lag hier zelfs nog. Mensen die hier 20 jaar geleden als kind rondliepen, kwamen nu met hun kroost langs. Goed voor vele kleine gelukjes. Dit jaar gaat Maïsterplan de vijfde editie in en toch is het niet ons hoofdbezigheid. De rest van de tijd zijn we overtuigde bioboeren. We willen dat ons erf uitgroeit tot een ontmoetingsplaats, een plek waar mensen samenkomen en voor elkaar zorgen, waar we methodes en technieken onderzoeken en tonen wat er op zo’n bioboerderij gebeurt. Een keuterboerderij 2.0, een die volop leeft en waar je altijd welkom bent. Om wat groenten te oogsten, een praatje te maken, die voeling met de natuur te herstellen of te overnachten. Het is een levenswerk, een organische puzzel die zichzelf lijkt te leggen. Elk jaar voelen we hoe die puzzel beter past. De boerderij groeit mee met ons leven en is onze speeltuin. En met onze tractor kunnen we de wereld aan.’ maisterplan.be

TIPS VAN JANNE &

MAXIME

De Knotwilg OOSTKERKE

‘In dit authentieke eetcafé kun je je met je gezin, familie of vrienden wagen aan oude Vlaamse volksspelen. Ideaal op een regenachtige dag.’

deknotwilgoostkerke.be

Overzetpontje Kobus LAPSCHEURE

‘Dankzij deze zelfbedieningspont geraak je, met fiets en al, stijlvol aan de overkant.’

visitdamme.be

Kerktoren DAMME

‘Beklim de kerktoren van Damme, geniet van de polderzichten en doe de groeten aan de torenwachter aka Jannes peter.’

visitdamme.be/olvhemelvaartkerk

‘De

Voor alle speelvogels

3. Kinderboerderij Den Ast LICHTERVELDE

In Kinderboerderij Den Ast vind je struisvogels, pony’s, schapen, een moestuin en een speeltuin. En in de grootmoedercafetaria is het fijn vertoeven. Tijd voor De Poes, het lokale Tieltse biertje? Nog meer kinderboerderijplezier? Check de website!

brugseommeland.be/allemaal-beestjes kinderboerderijdenast.be

4. Cultuurhuis De Keizer LICHTERVELDE

Cinema De Keizer opende zijn deuren in 1924 en is vandaag de allerallerlaatste dorpscinema. Films van vandaag bewonderen in een fluwelen zaaltje van toen. Mét retro Bar Agnes!

1. Kasteel van Loppem LOPPEM

Dit is het enige Belgische kasteel waarvan zowel de buiten- als de binnenkant bewaard bleef. Op het einde van de Eerste Wereldoorlog verbleef Koning Albert I hier met zijn gezin en de ‘regering van Loppem’ besliste hier over het algemeen kiesrecht en de vernederlandsing van het hoger onderwijs. Vandaag geniet je van het doolhof dat dit jaar 150 kaarsjes uitblaast. Ooit aangelegd voor de kasteelkinderen, nu een festijn voor jong en oud. kasteelvanloppem.be

2. Boomhutten Ryckevelde

BRUGGE-DAMME

Een hut in een boom, met een opgemaakt bed en een terrasje. In Ryckevelde, een bos van 180 ha, bengelen 5 boomhutten. Dit wild sprookjesdomein pakt uit met het feeërieke Parkkaffee waar je geniet met je voeten in het gras. Een pizza met bio groenten van eigen kweek of een cocktail met een toefje kruiden uit eigen tuin? ryckevelde.com

cultuurhuisdekeizer.com

Via een torenhoge klimtoren of ingewikkelde klauterconstructies de lucht ingaan of duik je liever het water in met een kajak, kano of sup? Een tocht, 5 kilometer heen en terug, doorheen het natuurreservaat De Miseriebocht laat je het Brugse Ommeland van op het water beleven. dekijkuit.be

Wist je dat Vloethemveld over heerlijke speelnatuur beschikt? Hét argument om je kroost mee te krijgen op ontdekking. Als het geregend heeft, loop je kans op natte voeten en dat maakt de pret alleen maar groter. brugseommeland.be/vloethemveld

5. Torwoud en Groenhove TORHOUT

In speelbos Torwoud leven belhamels zich compleet uit. Durfals wagen zich op het balanceerparcours boven het water. Verderop in het bos is nog een avontuurlijke speelzone met een houten tipiconstructie, balanceerstammen en een steltenparcours. In Groenhove ontdek je tal van prachtige bosplekjes en in het bijhorende cafetaria kun je iets eten of drinken. visittorhout.be groenhove.net

6. De Kijkuit BEERNEM

7. Vloethemveld ZEDELGEM

the locals

WIM VERCOUTTER DE KRUIDERIE

hier koopt, onder- steunt ons en onze mensen’

‘De Kruiderie maakt deel uit van maatwerkbedrijf Footstep. We zijn een kruidenkwekerij en bieden onze medewerkers werk op maat aan. Wie niet kan oogsten of wieden kan bijvoorbeeld wel droge kruiden afwerken. Ter plekke, en op onze website, kun je kruiden, infusies, siropen, olies en azijn aankopen en een rondleiding, kruidennamiddag of proeftafel reserveren. Maar je kunt hier net zo goed tijdens je wandeling of fietstocht even halthouden om op adem te komen. Onze winkel pakt niet alleen uit met droge kruiden, je vindt hier ook lokale geschenken en zo’n 200 soorten kruidenplanten. Bovendien zie je hoe die kruiden gekweekt worden. Onze spaghettikruiden verkopen we in boerderijwinkels en reguliere supermarkten. En onze mélange bevat 10% zout, bij sommige merken kan dat tot wel 70% oplopen. Onze viskruiden hebben dan weer een échte anijssmaak. Zonder kunstmatige aroma’s. Hoewel we vele handen tellen, blijft het een titanenwerk. Gelukkig helpen de hertjes en reetjes ons. Elk jaar snoeien ze de rozen. Ze bijten de eerste takjes af, daardoor ontstaan er meer vertakkingen en eindigen wij met een rozenzee. Dat ze ook uit elk blad warmoes een hapje nemen, valt dan weer tegen en aardpeer moeten we altijd twee keer planten. Daar zijn ze immers verzot op. Zo’n 25-tal chefs hebben hier een plukabonnement. Van gastronomische sterrentoppers over een vegan pizzeria tot een café dat citroenverbena gebruikt voor hun zelfgemaakte ice tea. Zij hebben de culinaire kennis, wij de plantenkennis en we leren van elkaar. Als wij op restaurant shiso zien, weten we dat er vraag is dus slaan we aan het kweken waardoor meer chefs met shiso aan de slag gaan. Daarna volgen de particulieren en komen ze uiteindelijk shisoplantjes halen. En zo is de cirkel rond. De chefs zijn onze voorlopers. Voor onze mensen, die hier elke dag aan de slag zijn, is het fijn om hen te zien plukken. Zij weten dat ze dat plantje ooit gezaaid hebben en nu gaat een grote naam er mee aan de slag. Dat geeft een goed gevoel. Werken met mensen die niet op de reguliere arbeidsmarkt terecht kunnen, is soms een uitdaging omdat niet alle opdrachten evident zijn. Maar elk team telt ervaren jobcoaches die hen begeleiden. Hier gaan kwaliteit én welzijn hand in hand.’

www.dekruiderie.be

TIPS VAN WIM

De Elzenhoeve

TORHOUT

‘Een schitterende plek. Bioboerderij, bio-winkel én vakantiewoning voor 16, of echt genieten van dat landleven.’

elzenhoeve.be

Restaurant Réliva, BRUGGE

‘North Sea Chef Lien Vandeputte tovert met lokale vis en pakt ook steeds uit met een zeer hoogstaand vegetarisch menu waarvoor ze samenwerkt met lokale bioboeren.

reliva.be

Zoets

ZWEVEZELE

‘Geen discussie, dit zijn gewoon dé lekkerste taarten van het land! Artisanaal gebakken en gemaakt met verse, biologische producten en bloemen, kruiden en fruit uit eigen tuin.’

zoets.be

Kruidenkweker Wim Vercoutter

‘Wie

Heerlijk van de hoeve

ZEDELGEM

1. ’t Reigershof KLEMSKERKE

Op dit hof lopen 250 geitjes te mekkeren. Die geitenbrigade wordt tweemaal per dag gemolken en het biologische resultaat schaf je aan in het kaaswinkeltje. Van jonge geitenkaas (met brandnetel, bieslook, tomaatbasilicum) over oude en belegen geitenkaas, halfharde geitenkaas tot en met verse geitenkaasjes en feta.

reigershof.be

2. ‘t Oostgoed ARDOOIE

Hier vind je het hele jaar biologische seizoensgroenten en elke woensdag en zaterdag ligt dat moois te blinken in het veldwinkeltje. Tijdens de openingsuren is het veld voor iedereen toegankelijk, je beslist zelf wat en hoeveel je oogst.

oostgoed.be

3. Baliehof ZERKEGEM

In de hoevewinkel van Het Baliehof koop je hoevekazen, kwark, yoghurt, chocomousse, chocopasta, pudding en roomijs. Allemaal ter plekke bereid! baliehof.be

4. Brouwerij Maenhout PITTEM

Bezoekers zijn welkom om op afspraak een kijkje te nemen in deze artisanale brouwerij en de proefzaal is elke eerste zaterdag open. De bieren van Maenhout vind je in de betere bierzaken en cafés en hun klinkende namen, van Blinde Mol tot Koeketiene, herken je meteen. brouwerijmaenhout.be

Een overzicht van alle brouwerijen in het Brugse Ommeland vind je hier: brugseommeland.be/brouwerijen

5. Jerseyhoeve DE HAAN 24/24, 7 op 7 zelf melk tappen of ijsjes, verse yoghurt, dessertjes en eitjes uit de automaat halen. Het kan in de Jerseyhoeve. Te degusteren op het terras, tussen de diertjes. jerseyhoevedehaan.be

Vers, lokaal en met veel liefde geteeld. Tijdens het seizoen is het Krinkelhof open voor iedereen. Je plukt waar je zin in hebt en passeert daarna langs de kassa. Van sla over aardappeltjes tot peultjes en kolen. Geniet na in de kindvriendelijke zomerbar met zelfgemaakte groentenhapjes of waag je aan een spelletje boltra. Ook bij Landgoed Lisbona en het Fruitbos geen kunstmest of chemische meststoffen. Wat hier groeit en bloeit is van de puurste soort. Vanaf half mei tot half oktober ben je welkom om te oogsten en bij te praten met een ijsje of sapje.

krinkelhof.be landgoedlisbona.be fruitbos.be

Bij Serrely’s krijg je de crème de la crème geserveerd. En terwijl je je tegoed doet aan dat overheerlijke hoeve-ijs ravot de kroost in de speeltuin of op het boerengazon.

serellys.be

Zin in meer?

Op brugseommeland.be/hoeve-ijs vind je een hoeve-ijsjeslijstje!

6. Krinkelhof en Landgoed Lisbona

7. Serrelly’s TIELT

Logeren

Of het nu een nachtje wordt, een weekend of een zalig lange tijd, feit is, als je even ontsnapt, kom je gegarandeerd opgeladen thuis. En al helemaal als je in het Brugse Ommeland belandt. Logeeropties bij de vleet dus is er voor elk wat wils. Nu eens word je wakker in een kasteel, dan weer hoor je hoe de koeien gemolken worden of neem je graag je paard mee? Het kan allemaal!

Logeren in … een dome!

Ardome, Ardooie

‘Your bubble of happiness in nature’, dat wil Ardome zijn. En daar lukken ze aardig in. Want je verblijft hier écht in de natuur. Je logeert immers in een dome, een transparante bolvormige tent te vinden aan een visvijver, tussen de bomen. Het betere buitenleven dus zonder aan luxe in te boeten. Mét kingsize bed, pelletkachel, warme buitendouche, kampvuurplek én je kunt zelfs je ontbijt en je diner bestellen. Tijd om te relaxen in de hangmatten dus, op te warmen in de hot tub, toasten bij zonsondergang of gewoon heerlijk niksen. Genieten van elkaar en de natuur die je omringt. Romantisch met twee, maar net zo goed boekbaar voor wat welverdiende me-time.

Vanaf € 190/nacht ardomebubble.com

Logeren in … het hinterland!

B&B Otentik, Zuienkerke

Tussen Brugge en de Kust duikt het kleine Zuienkerke op, een van die charmante polderdorpen pal in de Uitkerkse polder. Hier werd in 1898 een dorpsschooltje en het Zuienkerkse klooster opgetrokken. De zusters zijn al lang vertrokken, maar dezer dagen logeer je in een van de drie gastenkamers: Arnaud, Louise en Julien. Stuk voor stuk vernoemd naar de ondertussen volwassen kroost des huizes en warm landelijk ingericht. En hoewel je in the middle of nowhere zit, bevind je je op fietsafstand van talloze pleisterplekken. Werelderfgoedstad Brugge bevindt zich op 13 km, De Haan op 10 km en dan zwijgen we nog over het vlakbije Lissewege en Damme.

Vanaf € 115/nacht

otentik.be

Logeren in … een kasteel!

Kasteel Ten Torre, Beernem

Met 22 grandioos logeren in een kasteel. Je hoeft er niet eens de Lotto voor te winnen. Want dit historisch waterkasteel met hoektorens is als vakantiewoning boekbaar. Zijn geschiedenis gaat terug tot 1353 en in 1529 schonk de koning van Frankrijk de stek aan Keizer Karel V om zo zijn oorlogsboete te vereffenen. Logeren in een erfgoedparel dus en wakker worden in een slot dat omwald wordt door een weidse gracht. Ondanks die eeuwenoude geschiedenis oogt de binnenkant van Ten Torre bovendien opvallend eigentijds. Je resideert in een privépark van 10 ha, goed voor uren wandelplezier, en kunt ook doorsteken naar het aanpalende Ryckeveldebos.

Vanaf € 2.800/weekend tentorre.be

Logeren in … het groen!

Beryl, Varsenare

Op zes kilometer van de Brugse binnenstad, te bereiken via de eeuwenoude bossen van Beisbroek en Tillegem, vind je Beryl Guesthouse. Een b&b met twee kamers op het gelijkvloers: Hana op maat van 2 personen en familiekamer Vita die dankzij de mezzanine geschikt is voor 4 personen. Een authentieke karakterplek pal in het groen waar je meteen ook een keramiekworkshop kunt volgen. Een Japanse theekom, keramiekvogeltjes of een vergiet, je ziet het voor je ogen verschijnen.

Vanaf € 110/nacht beryl.be

Logeren met … je paard mee!

B&B Extra Verte, Jabbeke

Hoewel de 3 kamers bijzonder mooi zijn en het ontbijt zeer copieus, is het toch de tuin die hier met alle aandacht gaat lopen. Je kunt immers wellnessen in openlucht, met zicht op de velden en het bos. Plonsen in het biozwembad, opwarmen in de houtgestookte barrelsauna en daarna nog wat nagenieten in de hot tub? Nog meer goed nieuws. Ook paardenfanaten komen hier thuis. B&B Extra Verte beschikt immers over paardenstallen, een buitenpiste en enkele weides. Zelfs je statige viervoeter is dus welkom.

Vanaf € 165/nacht extra-verte.be

Logeren met … je familie of vrienden

Maison Ou-Vert, Dudzele

Deze vakantiewoning voor 10 beschikt over 4 kamers en 2 badkamers en is te vinden tussen Brugge, Damme en het strand. Daar, in een verloren centrumstraatje in Dudzele, duikt deze gerenoveerde schilderswinkel op. Een open huis, de etalage van toen laat je nu binnenkijken in de gezellige zithoek. In de oude winkelkast geen verfpotten meer, wel boeken en gezelschapsspelletjes. Het huis werd compleet gerenoveerd, maar tal van waardevolle familiestukken behielden een plekje. Het geheel baadt in warme kleuren met de Frida Kahlo-kamer als kers op de taart. ’s Winters is het gezellig verzamelen rond de gashaard, ‘s zomers biedt het stadsterras verkoeling.

Vanaf € 320/nacht ou-vert.be

Logeren in … modernistisch erfgoed

Huis Billiet, Brugge

Net buiten de Brugse vesten duikt een beschermd monument op, een woning met diamantslijperij die in 1927 door de gereputeerde Huib Hoste opgetrokken werd. De architect was toen al het modernisme ingeslagen en ging volop aan de slag met die nieuwe stijlelementen en dat revolutionaire beton. Het leidde tot een parel. Recent werd de woning gerestaureerd en in ere hersteld. Bovendien telt het pand twee kamers en kun je je dus onderdompelen in de wereld van Huib Hoste. Wedden dat zijn gedurfde kleurgebruik je inspireert?

Vanaf € 159/nacht huisbilliet.be

Logeren met … luxueuze wellness

B&B Droomkerke, Doomkerke

In het stille Doomkerke, vlakbij dat gigantische Bulskampveld wachten 6 charmante kamers en suites. Apart of gecombineerd, als vakantiewoning, te boeken. In welke formule je hier ook verblijft, je kunt altijd genieten van de wellnessoase met sauna, relaxruimte, regendouche, bar en jacuzzi. Een natte of een droge sauna, het kan allemaal. Met een fruitslaatje of wat cava erbij?

En ’s morgens krijg je een culinair ontbijt geserveerd in het Ontbijthuisje. Zowel de confi turen, de granola als het gebak zijn huisgemaakt. Nog een kakelvers eitje erbij en de dag kan in stijl beginnen.

Vanaf € 95/nacht droomkerke.be

Logeren op … een erf!

Pierlapont, Loppem

Kijkboerderij De Pierlapont is de beleefboerderij bij uitstek, een plek waar kinderen zich nog echt vuil mogen maken. Een actieve zandbak, een biomoestuin, een wilde bloementuin, een poel, een pierlapad, een ingewikkeld maïsdoolhof en veel, heel veel dieren. Wist je dat je hier ook kunt logeren? Op dit actieve erf pronken maar liefst zes BoerenBed glampingtenten. Telkens goed voor 4 volwassenen en 2 kinderen. Geen elektriciteit, wel alle comfort. Je kroost mag mee met boer Sam om de dieren te voederen, in de speelschuur is er altijd ambiance en in de boerderijwinkel vind je alles wat je nodig hebt.

Vanaf € 410/weekend pierlapont.be boerenbed.be

Logeren in … een yurt

Le Plat Pays, Oostkamp

Op fietsafstand van Brugge staat pal in dat ongerepte Beverhoutsveld plots een yurt te blinken. Het is een ongewoon zicht in deze vlakke kontreien. Deze authentieke Mongoolse nomadentent blinkt in het groen en fungeert als tweepersoons kamer, ernaast nog een kleine, al net zo charmante, woonwagen die uitgerust is met een keukentje en badkamer. Buiten wacht een outdoor wellness. Afkoelen in de zwemvijver dus en daarna opwarmen in de houtgestookte sauna en hot tub. Mag het wat klassieker? Le Plat Pays beschikt ook over 3 B&B kamers en een vakantiewoning.

Vanaf € 105/nacht leplatpays.com