Köretek Nagymama krumpligombóca 4
PULSE MODE
35
Zöldfűszeres zsömlegombócok 4
PULSE MODE
30
»» 500 g főtt krumpli »» ½ teáskanál só »» 2 tojás »» 8 teáskanál instant liszt
»» 2 zsömle »» 3 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér »» 2 tojás »» 1,5 adagolóedény tej
»» Egy marék petrezselyem levél »» 6 teáskanál instant liszt »» Só
Ossza két részre a hozzávalókat és két részletben keverje össze őket a robotgépben a PULSE gomb segítségével. Egy liszttel megszórt nyújtódeszkán formázzon három kisebb gombócot. Ha a massza túl híg, adjon hozzá némi lisztet. A gombócokat tegye egy megfelelő méretű, forró vízzel teli fazékba. Mivel a gombócok lemerülnek a fazék aljára, ügyeljen arra, hogy ne tapadjanak le. Főzze 15–20 percig. TIPP: még izgalmasabbá teheti a krumpligombócokat, ha a hozzávalók összekeverésekor párolt zöldségeket (pl. répát vagy brokkolit) is hozzáad.
Vágja a zsömlét és a kenyérszeleteket kis darabokra. Töltse az összes hozzávalót a készülék üvegtartályába és keverje össze a PULSE gomb segítségével. Időnként állítsa meg a keverést és egy fakanállal kaparja le az üvegedény oldalára tapadt hozzávalókat, hogy teljesen egyenletes keveréket kapjon. Ha a keverék túl sűrű, hígítsa egy kis tejjel, ha pedig túl sűrű, akkor adjon hozzá lisztet. Nedvesítse be a kezét és formázzon két gombócot az elkészült masszából. Egy fazék forró vízben vagy az ételpároló kosár segítségével főzze a gombócokat 15-20 percig.
21
