Promotie
Verschillende partijen over het nut en de noodzaak van generieke promotie
Samenwerken loont Vlam brengt een positieve en opbouwende boodschap rondom AGF en heeft het kookplatform ‘Lekker van bij ons.be’ ontwikkeld
In Nederland en België zijn we goed in het telen van groenten en fruit. Maar al die producten moeten aan de man gebracht worden. Promotie speelt daarbij een belangrijke rol. Hoe pak je dat het beste aan: alleen of met zijn allen? Is er in 2021 nog ruimte voor generieke promotie of is dat een achterhaald begrip?
“G
enerieke promotie is zeker een voorbeeld een kookplatform ‘Lekker van belangrijk instrument,” zegt het bij ons.be’ ontwikkeld van waaruit zij Vlaams Centrum voor Agro- en Visserij- consumentencampagnes organiseert om marketing (VLAM) bij monde van woord- onder andere groenten en fruit en vervoerder Liliane Driesen. VLAM voert pro- schillende bereidingswijzen ervan onder motie voor de producten en diensten van de aandacht van de consument te brengen. de sectoren landbouw, tuinbouw, visserij “Het kookplatform heeft een steeds verder en agrovoeding. “Het is veel makkelijker stijgend aantal bezoeken (in 2020 bv 17 als je het geheel omarmt dan per product miljoen). We vertrekken vanuit de centrapromotie te maken. Bovendien werken le vraag die de consument elke dag stelt we vraaggedreven.” Zo heeft VLAM bij- namelijk: ‘wat ga ik eten?’ en proberen
daar zo inspirerend mogelijk op in te spelen en de match te maken met de wensen vanuit de sector. Alle verschillende producten uit onze fruit- en groentekorf passeren daarbij de revue op het ritme van de seizoenen en volgens de kansen die de verschillende producten bieden. Dit is veel effectiever dan bijvoorbeeld een aparte campagne te gaan voeren voor individuele producten. Toch gebeurt dit laatste óók nog. We hebben bijvoorbeeld een specifieke campagne voor witloof in de Belgische retail op uitdrukkelijke vraag van de witloofsector. Hiervoor wordt extra budget bij elkaar gebracht door de witloofsector. De campagnes van VLAM worden sowieso gefinancierd met sectorbudgetten.”
Veiling Zaltbommel: kansen voor meer coördinatie
“Daar valt nog wel een slag te halen,” antwoordt Erwin van den Oever, Commercieel Manager bij Veiling Zaltbommel, op de vraag wat hij van gene rieke promotie van groenten en fruit vindt. Vooral op het gebied van social media, ziet hij mogelijkheden. Erwin meent dat er goede initiatieven ontplooid worden door bijvoorbeeld het GroentenFruit Huis en werkt daar ook graag aan mee. Toch ervaart hij het promotielandschap als versnip perd en heeft de Veiling behoefte aan meer coördinatie door een overkoepelend orgaan om gezamenlijk nog verder te kunnen komen. Bijvoor beeld om invulling te geven aan de steeds prominentere rol die het gezondheidsaspect van groenten en fruit speelt. Hij verwacht dat de overheid na corona dit aspect nog extra onder de aandacht gaat brengen. “Daar zouden we ons collectief op kunnen voorbereiden, zodat niet alle partijen elk op hun eigen manier actie gaan ondernemen op het overheidsbeleid.” Een ander aanknopingspunt voor samenwerking zou kunnen zijn het gezamenlijk in de verf zetten van de start van seizoensproducten. Overigens ziet Erwin kansen in alle soorten promotie, ook als dat niet gezamenlijk is. “Alles wat je onder de aandacht brengt, heeft waarde of je dat als organisatie zelf doet of als overkoepelend orgaan.” Veiling Zaltbommel richt zich daarbij vooral op communicatie via de eigen website, het maken van promotiefilmpjes en social media. e.vandenoever@veiling-zaltbommel.nl
40
AGF Primeur 9 • 2021
