Zachtfruit
Blauwe bes niet te stuiten Het gemiddelde groeipercentage van de wereldwijde blauwe bessenmarkt in de periode 2019-2024 wordt geraamd op 7,3 procent. Aan de opmars van de populaire bes komt dus voorlopig nog geen eind. Ongeveer de helft van alle blauwe bessen verdwijnt als ingrediënt in sappen, purees, concentraten of wordt gedroogd.
D
e vraag naar verse blauwe bessen 2018/2019. Grootste afnemer is de Verneemt toe, vooral in Europa. Hoewel enigde Staten (50%), gevolgd door Europa de toenemende productie het gat tussen (33%) en Azië (15%). De export van biovraag en aanbod kleiner maakt, is er nog logische blauwe bessen uit Chili bedraagt steeds een beperkt aanbod. Alle kansen 14 procent van de totale export en is met dus voor de teeltlanden om hun areaal en 16 procent gegroeid. De afronding van export uit te breiden. Langzaamaan komt het export-seizoen 2020/2021 wordt de overzeese blauwe bes weer in de Euro- geraamd op 118,225 ton, 8,2 procent pese schappen te liggen. Tijd voor een meer dan het voorgaande seizoen. Ook nu rondje langs de belangrijkste overzeese gooien de biologische blauwe bessen hoge teeltlanden. ogen: de export nam toe met 35 procent en het aandeel in de totale export loopt daarCHILI: KWALITEIT EN mee op tot 18 procent. Chili teelt blauwe PRODUCTIVITEIT bessen op 15,6012 hectare waarvan 17 De blauwe bessensector in Chili richt zich procent biologisch. op kwaliteit en productiviteit en minder op volume. Zo is de aanplant op een groot PERU: TOENAME AREAAL deel van het areaal vervangen door nieu- ‘s Werelds grootste exporteur van blauwe rassen en zijn de effecten daarvan we bessen verscheepte in teeltjaar 2019zichtbaar in een hogere productiviteit, 2020 120.100 ton en noteerde in seizoen goede na-oogstcondities en een goede 2020-2021 met een groei van 36 procent smaak. In seizoen 2019-2020 exporteerde een export van 162.728 ton. De PeruaanChili 110.000 ton blauwe bessen. Ondanks se blauwe bessen vinden vooral hun weg een oogst die 9 procent lager was dan het naar de Verenigde Staten (50%), de Eurovoorgaande seizoen, was het exportvo- pese Unie (28%), Azië (15%) en het Verlume maar twee procent minder dan in enigd Koninkrijk (6%). Ook voor seizoen
46
AGF Primeur 9 • 2021
2021-2022 zijn de verwachtingen hoog gespannen met een oogstraming die 25 tot 30 procent hoger ligt dan het voorgaande seizoen. Voor die groei is een toenemend areaal verantwoordelijk. In seizoen 2015/2016 teelde Peru blauwe bessen op 2.424 hectare. In seizoen 2019-2020 was het areaal verviervoudigd naar 10.936 hectare. En ook in teeltseizoen 2020-2021 groeide het areaal; inmiddels is een kleine 15.000 hectare in gebruik voor de teelt van blauwe bessen. ZUID-AFRIKA: DERDE GROOTSTE EXPORTEUR Waar Zuid-Afrika in seizoen 2015-2016 nog maar een dikke 2.000 ton blauwe bessen exporteerde, is de export in seizoen 2020-2021 gegroeid naar 15.806 ton. Daarmee is Zuid-Afrika de derde grootste exporteur van blauwe bessen uit het Zuidelijk Halfrond. Het land neemt vijf procent van het wereldwijde exportvolume voor zijn rekening en er is een groei van 29 procent zichtbaar ten opzichte van het voorgaande seizoen. Naar verwachting zal die groeitrend doorzetten, omdat het areaal de laatste jaren flink is toegenomen. Daardoor zijn de vooruitzichten voor de komende oogst goed. Waarschijnlijk zullen volgend jaar op meer dan 3.000 hectare blauwe bessen worden geteeld.
