Uien
Rinus Wisse, Wiscomex:
“Meest extreme tekorten aan containers lijken achter ons te liggen” Opbrengsten, containers, kwaliteit; alle ingrediënten zijn weer aanwezig op de uienmarkt voor de nodige prijsspeculatie. Toch is volgens Rinus Wisse van Wiscomex daarin een stukje nuchterheid op zijn plaats. “Of je nou teler, verpakker bent of exporteur. Je moet gewoon vooral kijken naar je eigen positie en niet teveel risico’s nemen op basis van factoren waar je geen invloed op hebt. Of je moet willen speculeren, maar daar wordt over het algemeen meer geld mee verloren dan dat er mee verdiend is.”
D
at gezegd hebbende, is hij toch bereid een update te geven over de huidige seizoenssituatie. “Kwalitatief laten de uien dit jaar een extreem wisselend beeld zien. Er zijn heel wat partijen met problemen en dat baart zeer zeker zorg, maar tegelijkertijd is dat ook weer niet anders dan andere jaren. Elk jaar hebben we tenslotte weer met andere uitdagingen te maken, die je vooraf niet zag aankomen”, vervolgt de exporteur.
“Door de band genomen hebben we in elk geval voldoende product beschikbaar, vooral de fijne maten zijn beter beschikbaar dan vorig seizoen. De export loopt lekker door, maar het is ook weer niet zo
56
AGF Primeur 9 • Uien 2021
druk als vorig jaar. Toen moest je echt een week vooraf aan de verpakkers je orders doorgeven en daar zit nu meer flexibiliteit in. Met name naar Azië zijn in het begin van het seizoen een stuk minder uien heen gegaan dan vorig jaar. Ook Senegal was 3 weken later aan de markt. In mijn ogen is het aantal landen dat aan de markt is wel stabiel, maar nemen ze in sommige gevallen gewoon minder af.”
“Prijzen liggen nu op een laag niveau en ik zie ze ook niet al te snel duurder worden. De situatie rond de beschikbaarheid van containers is lastig te peilen, maar het lijkt of het meest extreme er wel uitgaat. Je kunt iets makkelijker boeken en het lijkt of
er na de gekte van de afgelopen anderhalf jaar wel een omslag komt”, aldus Rinus. Toch heeft de krapte volgens hem niet alleen negatieve effecten. “Vorig jaar heeft de beschikbaarheid van containers het seizoen gered, daar ben ik van overtuigd. Op het moment dat we als Nederlandse exporteurs ongelimiteerd uien zouden kunnen versturen, zou elke markt binnen de kortste keren volledig overvoerd zijn! Daar wordt niemand wijzer van.
Rinus is inmiddels bijna twee jaar als bureau-exporteur aan de gang met Wiscomex en dat bevalt hem uitstekend. “Ik ben tevreden hoe het gaat. Het is fijn om zelf je koers uit te zetten. Mijn doel is om echt een stabiel, robuust bedrijf neer te zetten. Automatisering is een speerpunt van me. Met een efficiënte IT-structuur hebt, kun je in je eentje een hoop handel wegsturen. En als die vraag er even niet is, is dat ook geen ramp. Het is misschien een dooddoener, maar het blijven uien. ‘’De dynamiek is nooit ver weg in in de handel.” rinus@wiscomex.com
