Uien
Het loopt op rolletjes Aanleiding voor deze enorme investering is het veranderende klimaat, wat een steeds grotere bedreiging vormt voor de uien. “We hebben te maken met lange natte en droge periodes en dat is stressvol voor de ui en funest voor de kwaliteit. Met handmatig sorteren is dit niet op te lossen, want de huidige machines kunnen niet in het product kijken. Een natuurproduct gens vroeg tot 's avonds laat, zonder dat vraag om flexibiliteit en vakmanschap, er mensenhanden aan te pas komen. Waar waarbij het verbeteren van de kwaliteit we in de oude situatie 80.000 ton uien ver- met behulp van innovatieve sorteertechpakten met dertig man, is het nu mogelijk niek het belangrijkste uitgangspunt is.” In om 200.000 ton uien met vijf man te ver- maart 2018 werd de eerste paal geslagen werken. Een ‘no touch policy’, wat zeker en twee jaar later rolden de eerste uien ook in coronatijd een groot voordeel is,” door de nieuwe fabriek. vertelt Lindert Moerdijk van MSP.
Met slechts een handvol mensen een complete uienfabriek runnen? MSP Onions bewijst dat het kan. Het bedrijf liet twee jaar geleden een nieuwe fabriek bouwen, waarin machines, software en intelligente netwerken de arbeidsintensieve activiteiten overnemen. Met de oplevering van een groot pallettransportsysteem is nu ook de interne logistiek volledig geautomatiseerd.
M
aar liefst 1.000 ton uien per dag gaan er op hoogtijdagen door de fabriek van MSP Onions in Nieuwdorp. MSP Onions sorteert, verpakt en exporteert uien voor de wereldwijde uienmarkt. Dankzij de slimme fabriek kan het bedrijf haar klanten voorzien van geprogrammeerde kwaliteitsuien “We draaien van 's mor-
72
AGF Primeur 9 • Uien 2021
