Sudáfrica
Sudáfrica sigue adelante contra todo pronóstico Ha sido una temporada de récords para las exportaciones sudafricanas de uva de mesa, fruta de pepita, fruta de hueso y, probablemente (la temporada se encuentra en su pico), también de cítricos. La temporada se ha desarrollado con un telón de fondo de fortalecimiento de la moneda, sobre todo frente al dólar estadounidense, lo cual reduce las ganancias en campo, y también de graves dificultades logísticas.
L
as interrupciones de la cadena de suministro en realidad nunca han desaparecido desde el inicio de la pandemia de COVID, en el caso de Sudáfrica intensificadas por el malestar social, la destrucción de propiedades y el saqueo, así como los fuertes vientos y la niebla, que provocan paros periódicos en los cuatro principales puertos del país, de los cuales el de Ciudad del Cabo sigue siendo el más importante para las exportaciones europeas. El Cabo Occidental está experimentando un invierno frío y lluvioso que es un buen augurio para los cultivos frutícolas de la provincia.
las uvas de mesa sudafricanas. Estos países reciben en torno al 74% de las uvas de mesa de Sudáfrica, pero para los países productores es esencial aumentar la diversidad de sus mercados para conseguir una distribución más equilibrada, apunta. Europa y el Reino Unido son mercados sofisticados y casi saturados con un crecimiento más lento, mientras que otros lugares del mundo, como Oriente y China, muestran un crecimiento veloz.
38,5 millones de cajas a la Unión Europea, cantidad de uvas que, con un margen muy “Hoy por hoy, China solo recibe un pequeamplio, es la mayor que jamás ha enviado ño porcentaje de nuestras exportaciones, Sudáfrica a la UE, después de oscilar entre pese a que, indudablemente, es un mercado 30 y 31 millones de cajas durante cinco que podría recibir más”, explica Clayton. años. “A medida que nuestros volúmenes de producción crecen, necesitamos desarrollar Al Reino Unido fueron algo menos de 15,8 otros mercados que puedan absorber de millones de cajas, una cantidad muy simi- manera sostenible estos volúmenes para lar a la de los años precedentes, y el Reino así equilibrar los riesgos mediante una Unido continúa siendo el segundo mayor distribución más diversificada.” receptor de uvas sudafricanas. “Nuestros productores, exportadores y “Europa se enteró de nuestra campaña en sector mantienen relaciones a largo plazo China y la respuesta fue que no debería con el comercio en Europa y el Reino Unidescuidarse el mercado europeo; pode- do, que se remontan muchas generaciones, Sudáfrica es el mayor socio comercial de mos asegurar a nuestro mercado más más de 125 años, y Sudáfrica sigue siendo Europa en África. importante que ese no es nuestro objeti- el proveedor principal de este bloque en vo”, asevera el director de comunicaciones su ventana.” SATI ASEGURA A EUROPA SU de la South African Table Grape Industry PREEMINENCIA (SATI), Clayton Swart. Además, la proximidad de Europa a SudáDurante la campaña de uva 2020/2021, frica siempre garantizará que se mantencon volúmenes récords de 71,4 millones Sostiene que Europa y el Reino Unido con- ga como destino de preferencia. de cajas de 4,5 kilos, se han exportado tinúan siendo mercados primarios para
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AGF Primeur • Edición Internacional • 2021
