van de boer
Investering in gezondheid Agnes Lensing heeft met haar man Albert een
de snoepautomaat, maar dan met gezonde voeding.
melkveehouderij in het Drentse Gasselternijveen.
We keken al snel verder naar producten die bij onze
Ze opende eerder dit jaar een automatenwinkel op
melk pasten. We kwamen uit bij biologische muesli van
haar erf.
een neef en een nicht van mij en pannenkoekenmeel van de molen uit de buurt. Lokale pluimveehouders
“We namen in 2020 een advocaatproeverij over,
bieden eieren aan en de imker zijn honing. Verder
maar konden door de uitbraak van corona de
verkopen we ook koolzaadolie en aardappelen.
geplande groepen niet ontvangen. We merkten
De producten die wij verkopen, komen van zowel
echter wel dat mensen toch nieuwsgierig waren
biologische als gangbare boeren. Ik voldoe als
naar onze advocaat. Ook een melktap stond al een
gangbare boer aan allerlei eisen, dus heb een goed
paar jaar op ons lijstje. Uiteindelijk hebben we de
verhaal richting consumenten. Ik vind ook dat
stap gezet om een automatenwinkel te openen.
gangbaar en biologisch elkaar niet als concurrent
Mensen kunnen hier advocaat en verse melk van onze koeien kopen. Zie het als
moeten zien, maar elkaar moeten versterken. Het valt me op dat onze klanten heel bewust bezig zijn met waar hun eten vandaan komt. Ze investeren in hun gezondheid en ik vind het super dat ik daar een bijdrage aan mag leveren.”
