Noviembre 2021 - Nº 93
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BIOECO ACTUAL
Cada día la actualidad ecológica en: www.bioecoactual.com
ALIMENTACIÓN Y DEPORTE
Oriol Urrutia, Co-Editor y Politólogo comunicacion@bioecoactual.com
Fernando Alonso: “Cuidar de nosotros mismos no debería ser un lujo, sino una normalidad” Una buena hidratación antes, durante y después de la carrera es fundamental para que el cuerpo esté al 100%
Espejo de una realidad económica y social innovadora con la mirada puesta en la sostenibilidad y la salud individual, colectiva y del planeta, el deporte de élite se reinventa, como está sucediendo en prácticamente todos los campos de nuestra sociedad, a gran velocidad. En quince años la Fórmula 1 ha pasado de tener grandes tabacaleras como sponsors a ver como empresas que apuestan por la producción ecológica y sostenible como Kimoa o RAW Sport Drink utilizan su gran altavoz. Un gran paso para convertir lo ‘BIO’ en un fenómeno de masas. Fernando Alonso (Oviedo, 1981) lo ha vivido en primera persona. Tras más de dos décadas de trayectoria profesional al más alto nivel, el Campeón del Mundo de Fórmula 1, Resistencia y Karting; Ganador de las 24h de Le Mans y Ganador de las 24h de Daytona -entre otras-, ha entrado en el sector ecológico y de las bebidas funcionales formando parte del accionariado y como embajador de RAW Sport Drink, la primera bebida isotónica en conseguir el sello ecológico europeo y la marca que le acompaña durante este 2021 en su vuelta a la principal competición del automovilismo internacional. Hablamos con él sobre su apuesta y compromiso con la producción ecológica.
ALIMENTACIÓN
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Foto cedida por PR & Communication. Fernando Alonso
¿Cómo has vivido personalmente la evolución de la nutrición en el deporte de élite en los últimos 20 años? Seguramente ha habido una evolución y un conocimiento sobre el cuerpo humano y cómo nos preparamos de cara a una competición a nivel de entrenamientos, pero también a nivel de alimentación y de hidratación, porque el cuerpo humano necesita esa gasolina y esa energía para dar lo mejor de sí mismo. Y creo que con toda la informa-
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10/9/21
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ción que tenemos a día de hoy, toda la tecnología, todos los estudios, hemos encontrado nuevos límites al cuerpo humano. Y lo he vivido en primera persona estos últimos 20 años.
cien por cien de su capacidad. A veces no nos damos cuenta de que hay ciertos alimentos o ciertos momentos del día en que uno no puede rendir al máximo.
¿Cómo puede ayudar una alimentación saludable y con productos ecológicos a mejorar el rendimiento deportivo?
Con un buen estudio detrás, con una buena preparación, consigues tener todo bajo control y saber qué alimentos necesitas en cada momento de la preparación, en cada entreno y sobre todo el día de la carrera para que tu cuerpo esté al 100%.
La alimentación es fundamental para que el cuerpo humano rinda al
