Septiembre 2021 - Nº 91
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BIOECO ACTUAL
Cada día la actualidad ecológica en: www.bioecoactual.com
EMPRESAS HISTÓRICAS
Oriol Urrutia,Co-Editor y Politólogo Ariadna Coma, Periodista comunicacion@bioecoactual.com bio@bioecoactual.com
Biocop: “Nosotros venimos del movimiento ecológico, no de la industria” lógico. Renovadas recientemente bajo criterios de sostenibilidad y eficiencia, las nuevas instalaciones reflejan la esencia de Biocop. “Fue un antes y un después absoluto. Estábamos concentrados en 150 metros cuadrados y cuando reformamos el espacio, respiramos. Las cosas que hemos hecho en los últimos años no las habríamos hecho sin este entorno”, asegura el fundador.
Sostenibilidad, activismo y ética. Son algunas de las cualidades que definen a Biocop, empresa pionera del sector ecológico en nuestro país. Amparada por el movimiento ecologista, Biocop nació en 1975 en forma de cooperativa de trabajo, cuando el sector ecológico todavía no se había desarrollado y muchos veían la filosofía bio como una cosa alternativa. Más de 45 años después, Biocop continúa contribuyendo a la comercialización, promoción y divulgación de la producción ecológica en todo el Estado español. “Lo natural era propio de hippies. Cuando empezamos éramos inclasificables y nos atacaban”, afirma el cofundador y CEO de Biocop, Joan Picazos, mientras pasamos entre las plantas autóctonas del Mediterráneo que configuran el jardín exterior de las actuales instalacio-
“Lo natural era propio de hippies. Cuando empezamos éramos inclasificables y nos atacaban”
©Bio Eco Actual. Almacén principal de Biocop
nes de la empresa. Remontándose a los orígenes, Joan Picazos explica al equipo de Bio Eco Actual algunos de los obstáculos iniciales que tuvieron que enfrentar. Antes, al presentar nuevos productos, había que notificarlos al registro del departamento de Sanidad. Dado que eran aún desconocidos para muchos y no figuraban en el registro de productos regulados, se consideraba que algunos de los productos innovadores que Biocop quería introducir en el mercado, como el mijo o la primera pasta de sopa integral del Estado, no cumplían con los requisitos establecidos del momento. No se concebía, por ejemplo, que la pasta no fuera elaborada con harina refinada.
Por suerte, este escenario ha cambiado con el paso de los años y la consolidación del sector. A partir de 1987, Biocop empezó a forjarse como sociedad familiar, experimentando un crecimiento continuado hasta su consolidación, trasladándose en 2016 a las actuales instalaciones en Lliçà de Vall (Barcelona): su centro neurálgico. “Hoy somos mainstream y nos imitan”, concluye el director general de Biocop.
Sostenibilidad y eficiencia Espacios amplios y abiertos en las oficinas, con luz natural y vertebrados por un jardín vertical eco-
ALIMENTACIÓN
Todo el sabor del pan recién hecho Con productos Ecológicos
H.L.T, S.A. C/Lago Carucedo, 3. Pol. Ind. Cobo Calleja, 28947 Fuenlabrada (Madrid) t. 916 42 15 37 f. 916 42 32 03
www.elhornodelena.com www.hltsa.es
Una de las prioridades de la empresa es el bienestar de sus clientes y los 40 trabajadores que configuran la plantilla actual. Es por eso que dispone de una gran infraestructura técnica: luces LED para garantizar una buena iluminación, claraboyas automáticas para controlar la ventilación, así como un dispositivo antiincendios y de prevención de riesgos laborales. Esto, junto a una gran logística, permite dinamizar la actividad diaria en el almacén. Más de mil referencias en productos procedentes de unas cincuenta marcas reconocidas dentro del sector llegan sistemáticamente a la playa de entrada de la nave. Todos los artículos, certificados como ecológicos, se codifican con un sistema propio y sofisticado, que cuenta con un sistema de rotación de productos (First In First Out) y un picking automatizado para agilizar la preparación de
