Azur Entreprises et Commerces #137

Page 29

JEAN-MARIE DEBAISIEUX: " UNE MISSION QUI ME TIENT À COEUR "

RENCONTRE AVEC LE NOUVEAU PRÉSIDENT DE LA FÉDÉRATION DU COMMERCE NIÇOIS ET DE L'ARTISANAT. P. 9

Disponible en version digitale sur www.cote-azur.cci.fr le magazine de la #INFOCCI06 #137 MAI -JUIN 2023

Le concours de films institutionnels des entreprises azuréennes

Thème 2023 :

Les générations dans l’entreprise ou scannez le QR code

Candidatez jusqu’au 07.07.23 sur live.eventtia.com/fr/clap-festival

L’info

IBT Côte d'Azur

le nouveau salon pro azuréen n p.4

4 PME azuréennes dans l'accélérateur régional n p.6

Rencontre

Jean-Marie Debaisieux, président de la FCNA n p.8 Secteur

Le club Energie Côte d'Azur n p.10

Interview

Christian Delhomme

directeur de la Banque de France 06 n p.12

Patrick Moulard

Président de la FDBTP 06 n p.12

Sur le terrain Commerce

Comment la CCI aide la franchise à se développer dans le 06 n p.14

Cybersécurité

une formation pour anticiper les risques n p.14

Dossier

Coupe du monde rugby à Nice

Quel impact sur notre économie ? n p.16

Entreprise(s)

Aluminor n p.24

Instant Gourmand n p.25

Réseau

La Place Business : l'accélérateur d'affaires n p.30

Former

Recruter un apprenti

quels bénéfices pour l'entreprise? n p.32

Le magazine est imprimé sur un papier recyclé fabriqué en France, issu du tri sélectif pratiqué dans l’hexagone.

Faire du business, montrer la richesse de nos entreprises et pousser le développement d'une industrialisation sur le territoire azuréen.

J'ai été particulièrement heureux du lancement du salon IBT Côte d'Azur, Le qui se déroulera le 12 octobre prochain. Ce nouveau rendez-vous professionnel azuréen réunira les filières industrie, bâtiment, technologie, arômes et parfums de l'économie azuréenne. Avec l'UPE06, coorganisateur et représenté par son président, Pierre Ippolito, nous sommes aux côtés des présidents des trois fédérations engagées dans ce projet : Marcel Ragni pour l'UIMM06 ; Patrick Moulard pour la FBTP06 et Philippe Massé pour Prodarom. Il nous appartient, collectivement, d'être force de proposition et d'agir pour relocaliser, transformer l'appareil productif, former les salariés de demain et redonner à l'industrie toute sa place dans notre économie. S'unir en mutualisant les forces se traduit par l'organisation de ce bel événement - qui sera désormais annuel.

Convaincu qu'IBT est appelé à devenir une référence régionale, je suis fier que notre CCI CCI accompagne résolument cette ambition. Pour contribuer à redéployer efficacement ces filières stratégiques sur notre territoire, il faut savoir que notre observatoire économique Sirius mène également des études sur la potentialité foncière et sur l'échelle de valeur de nos entreprises. Car il est important de savoir ce qu'il est possible de faire sur le territoire, où, et quelles entreprises sont investies dans l'industrialisation, la relocation.

Enfin, c'et également un plaisir de confirmer avec ce numéro la reprise de la publication de notre magazine économique, Azur Entreprises & Commerces, que nous avions suspendue il y a quelques mois. Dans le cadre de la démarche visant à limiter les impacts sur l’environnement de nos activités, nous faisons évoluer ce support d’information, pour passer à une diffusion essentiellement dématérialisée et ainsi, commencer à tendre vers notre objectif à quatre ans de CCI « zéro papier ». La bonne nouvelle supplémentaire, c'est que ce nouveau format digital - feuilletable en ligne et téléchargeable - va nous permettre d’augmenter le rythme de publication à six numéros par an, en proposant toujours une information variée sur l’actualité économique azuréenne, des portraits d’entreprises, des sujets et dossiers thématiques et bien sûr, des informations pratiques pour votre entreprise...

Editeur

Chambre de Commerce et d’Industrie

Nice Côte d’Azur - 20, boulevard Carabacel

BP 1259 - 06005 NICE CEDEX 1

Directeur de la publication

Jean-Pierre SAVARINO, Président

Rédacteur en chef

Christian PROUD-DIAZ, Responsable Communication institutionnelle christian.prouddiaz@cote-azur.cci.fr

Conception-Rédaction-Réalisation

Pôle communication institutionnelle

Chambre de Commerce et d’Industrie

Nice Côte d’Azur

Tél. 04 93 13 74 76

E.mail : azur.entreprises@cote-azur.cci.fr

Edition digitale : https://www.cote-azur. cci.fr/azur-entreprises-et-commerces/ (abonnement en ligne gratuit)

Impression : Trulli (Vence, 06)

Tiré à 3000 exemplaires + diffusion digitale

Dépôt légal à parution / ISSN 1296 - 3755

La reproduction, même partielle, de tout matériel publié dans ce magazine est interdite (loi du 11/03/57)

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 3
© Loic Bisoli
Régie publicitaire contactez Gersende Giordano au 04 93 13 73 52 ou par mail : gersende.giordano@cote-azur.cci.fr
sur
Suivez-nous
PRÉSIDENT DE LA CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE NICE CÔTED'AZUR
Dans ce numéro...
JEAN-PIERRE SAVARINO

IBT, LE NOUVEAU SALON AZUR

DÉDIÉ À L’INDUSTRIE, AU BÂTIMENT ET AUX ARÔMES ET PARFUMS

RENDEZ-VOUS

Avec ses partenaires UIMM06, FDBTP06 et Prodarom, mais aussi l’UPE06, la CCI organise un nouveau rendez-vous pour les acteurs des filières phares de l’industrie locale, le 12 octobre prochain. Objectif : contribuer à relancer la machine dans les AlpesMaritimes avec un salon BtoB valorisant les innovations et pour faire se rencontrer partenaires, fournisseurs, clients mais aussi futurs actifs de l’industrie azuréenne.

En 2022, la feuille de route Industrie présentée par la CCI Nice Côte d’Azur actait une volonté de travailler ensemble avec les branches professionnelles, l’UIMM Côte d'Azur (Union des Industries et Métiers de la Métallurgie), la FBTP 06 (Fédération du Bâtiment et des Travaux Publics) et PRODAROM (Syndicat National des Fabricants de produits aromatiques), en partenariat egalement avec l’UPE06. S’unir en mutualisant les forces se traduit aujourd’hui par l’organisation d’un évènement annuel dédié à tous les secteurs de l’industrie et la construction. IBT Côte d’Azur* est le fruit de cette entente cordiale. Une idée portée notamment par Fabienne Gastaud, vice-présidente de la CCI en charge de l'industrie, de l'énergie et de la transformation écologique des entreprises : "C'est un signal fort. Nous voulons que ce salon soit une vraie bouffée d'oxygène pour nos filières et qu'il devienne même une référence régionale".

« C'est un signal fort. Nous voulons que ce salon soit une vraie bouffée d'oxygène pour nos filières et qu'il devienne même une référence régionale »

Fabienne Gastaud

Vice-présidente de la CCI Nice Côte d'Azur, en charge de l'industrie, de l'énergie et de l'environnement

Objectif de ce nouveau rendez-vous "BtoB" : à la fois fédérer l’ensemble des acteurs publics et privés, grands donneurs d’ordre, fournisseurs de solutions pour faire du business, mais aussi aider les filières à relever les challenges d’aujourd’hui et de demain et renforcer l’attractivité des métiers de l’industrie. Pour cela, le salon (110 exposants, trois zones, sur deux niveaux : 3000 m2 en tout) comprend un programme riche et sa première édition met l'accent sur une thématique très actuelle : souveraineté et décarbonation.

Les temps forts ? Outre des rendez-vous d’affaires de La Place Business, le service de mise en relation BtoB de la CCI Nice Côte d’Azur, un job dating avec plus de 40 entreprises pour faciliter le recrutement, un showroom des innovations et - après son succès en 2022 (+ de 1 400 jeunes collégiens visiteurs)- le retour du démonstrateur des métiers de l’industrie**. En

4 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
l'info #infoCCI06

ÉEN

effet, l’industrie azuréenne fait face depuis de nombreuses années à de fortes tensions de recrutement qui entravent la capacité de ses entreprises à se développer, à répondre à la demande et à innover. C'est pourquoi le démonstrateur propose sur plus de 800 m2 un parcours immersif à la découverte des métiers de l’industrie du territoire. Il permet aux jeunes comme aux moins jeunes de venir découvrir ces différents métiers de manière ludique, concrète, par de la manipulation et de la démonstration, à l’aide d’outils faisant appel à de la réalité virtuelle et à des modules numériques de type jumeaux numériques. A noter qu'un parcours spécifique aux métiers du BTP - mis en place par la Fédération du Bâtiment et des Travaux Publics - sera également proposé sur le salon.

IBT proposera aussi une conférence inspirante en clôture sur la réindustrialisation et trois espaces thématiques. Le premier sera un espace central privilégié dédié aux cas d’usage de l’industrie 4.0 : « Homme augmenté », « Objets connectés et internet industriel », « usines et lignes connectées » et « technologies de production avancée ». Objectif : éveiller les visiteurs (entreprises industrielles et du bâtiment et travaux publics, acteurs institutionnels) sur ces thématiques en proposant des démonstrations concrètes pour les inciter à engager leur transformation vers l’industrie du futur.

La zone « Solutions Carbone 0 » sera elle dédiée aux offreurs de solutions de la thématique de “décarbonation”. Sa raison d'être : sensibiliser les visiteurs (entreprises industrielles et du bâtiment et travaux publics, acteurs institution-

nels) aux enjeux de la transition énergétique en leur présentant des solutions innovantes et favoriser leur passage à l’acte. Enfin, la zone « Startup » : un espace collectif dédié aux startups innovantes proposant des solutions et projets pour l’industrie et le BTP et répondant aux enjeux de transitions actuels (transition numérique, technologie, énergétique…). Les startups pourront ainsi rencontrer des acteurs dynamiques du secteur, valoriser leurs savoir-faire, présenter leurs innovations, et nouer de nouveaux partenariats. n

* Annoncé par Jean-Pierre Savarino, président de la CCI Nice Côte d'Azur, aux côtés des présidents de trois fédérations engagées dans cette mutualisation des forces : Marcel Ragni pour l'UIMM06 ; Patrick Moulard pour la FBTP06 et Philippe Massé pour Prodarom, avec l'appui et le soutien de l'UPE06, représentée par son président, Pierre Ippolito.

** Mis en place par l’UIMM Côte d’Azur avec le soutien de plusieurs partenaires (BPMED, OPCO2i, CFAI UIMM Provence, AFDET06, ASFO Grasse, Pôle Emploi, l’APEC, Lycée des eucalyptus, lycée DON BOSCO de Nice, ….)

Jeudi 12 octobre 2023 - 9h/18h

Allianz Riviera Stade de Nice Boulevard des jardiniers

> en savoir plus, s'inscrire ou être exposant : https://live.eventtia.com/fr/ibt-cotedazur

Rendez-vous / Le Clap Festival

Le festival azuréen du film d’entreprise est désormais porté par la CCI : la montée des marches à Cannes se fera en septembre prochain. Et si votre entreprise tentait de remporter la palme? Vous pouvez vous inscrire jusqu'au 7 juillet.

Infos et inscriptions sur live.eventtia.com/fr/clap-festival

Les Estivales de l'Eco

Evénement / Les estivales de l’Eco, c'est en juillet !

Le nouveau grand rendez-vous d’été organisé par la CCI pour célébrer l’économie azuréenne. La première édition se déroulera le 6 juillet.

Soldes : le 06 enfin aligné

La CCI, qui s’est saisie du dossier avec le soutien de la préfecture des Alpes-Maritimes, a obtenu de la Direction Générale des Entreprises l’alignement de la date des soldes d’été des Alpes-Maritimes sur la date nationale, et ce, dès 2023. C’est donc une première et surtout une excellente nouvelle pour les commerçants de notre territoire. Ce décalage, instauré depuis une vingtaine d’années, était devenu obsolète au regard de l’évolution des habitudes d’achat.

Hilton à Marina Baie des Anges

Un hôtel 4 étoiles de la chaîne Hilton va ouvrir en 2025 au coeur du port de plaisance, à la place de l'ancien centre de thalassothérapie Biovimer, fermé depuis 2005 et entièrement démoli en décembre. Sur 6.000 m2, il comptera 61 chambres, un restaurant, 200 places de parking, un spa ainsi qu’un lagon extérieur d’eau de mer, raccordé à une boucle de thalassothermie.

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 5
EN BREF...
Clap Festival
La première édition d'IBT se déroulera à l'Allianz Riviera (Nice).

EN BREF

CROISSANCE : 4 PME AZURÉENNES DANS SUD ACCÉLÉRATEUR

Les professionnels tirent la sonnette d’alarme. Réunis au sein de l’OIH (l’Observatoire Immobilier d’Habitat Côte d’Azur) de la CCI Nice Côte d’Azur, les professionnels de l’immobiliers ont présenté le 16 mai dernier un état des lieux du marché et alerté les pouvoirs publics sur la situation critique du secteur : offre de logements en baisse, chute des ventes. Selon le président de l'observatoire, Cyril Messika, la crise de la demande qui se superpose à la crise structurelle de l’offre va impacter l’ensemble de la filière et, plus globalement, l’économie azuréenne.

AVEC LA CCI, CRÉEZ ET GÉREZ VOTRE SOCIÉTÉ 100 % EN LIGNE !

La CCI Nice Côte d’Azur est un partenaire essentiel des créateurs-repreneurs d’entreprises azuréens. Pour simplifier toujours plus leurs démarches, la CCI a mis en place un partenariat avec Manewco, qui permet de créer et gérer son entreprise "clefs en main", 100 % en ligne et avec un process rapide et sécurisé. L’entrepreneur peut également suivre la vie sociale de son entreprise et effectuer toutes ses modifications (statutaires, approbations des comptes, etc.). Un service complété par un autre partenariat noué avec Les Petites Affiches, pour permettre de publier une annonce légale en quelques clics. n

> en savoir plus : www.creation-societe.cote-azur.cci.fr Plus sur www.cote-azur.cci.fr

DÉVELOPPEMENT

Comme dans les trois mousquetaires, ils sont quatre. Quatre fleurons azuréens à avoir intégré le programme de la Région Sud avec en ligne de mire un challenge de taille : préparer sa croissance et viser l’accession au rang d’Entreprise de Taille Intermédiaire (ETI).

Leurs noms : Coradin, Compagnie du Midi, Resistex et So Nice hotels. Quatre entreprises solides, qui affichent une bonne santé et pour certaines une longévité exceptionnelle. Contactées par RisingSUD, elles ont rejoint Sud Accélérateur, un dispositif d’accompagnement et de formation soutenu par la BPI et la Région Sud. Qu’est ce qui le distingue des autres programmes ? D’abord sa durée de 24 mois, ensuite sa façon de suivre chaque entreprise au cas par cas, enfin son exhaustivité. L'accélérateur régional actionne tous les leviers du management : de la stratégie à la finance, du commercial à la logistique, de l’innovation aux achats, des ressources humaines à la RSE.

L’entreprise passée au crible. Première étape, un diagnostic 360°. « J’ai beaucoup apprécié cette étape, souligne Bernard Alfandari, président de Resistex (Saint-André-de-la-Roche), une société familiale experte en solutions d’éclairage intelligents, fondée en 1937. Nous avions besoin d’une vision extérieure à un moment où nous devions nous interroger sur notre développement. Les PME ne possèdent pas forcément en interne les moyens humains, techniques et financiers pour de la prospective et des études de marché. Ce conseil, ce recul, cette veille, c’est ce que j’attends d’un accompa-

gnement. Encore plus s’il se double d’une phase opérationnelle. Ce qui est le cas avec ce dispositif. Nous avons retenu deux axes d’amélioration prioritaires, sur lesquels nous avons coconstruit avec l’ensemble des équipes, un plan d’actions qui porte déjà ses fruits ».

Un allié de poids. « A la suite de cette étude, nous avons engagé une démarche de construction de notre plan stratégique à 2025, explique pour sa part Fabrice Bourdier, président associé avec Florence Bidamant de Coradin (Mouans-Sartoux) qui développe et produit des pièces injectées. Ce plan nous a permis de démarrer l’année en étant très concentrés sur nos priorités et de fédérer le comité de direction autour de ce projet ambitieux ».

A la tête de la Compagnie du Midi, une PME familiale de Carros - quasi centenaire - spécialisée dans la fabrication de produits d'entretien et d'hygiène, Guillaume Fievet s’interrogeait lui aussi sur sa stratégie. « En tant que PME, nous n’avons pas le temps de souffler, de véritablement nous poser. Nous avons bien réfléchi aux évolutions mais sans rien concrétiser. Avec le risque de rater le coche. Le diagnostic a été particulièrement pertinent et l’ensemble de l’entreprise a été scruté à la loupe. La plupart des

6 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 l'info #infoCCI06
Immobilier
« Le plan d'actions porte déjà ses fruits... »
Bernard Alfandari Dirigeant de Resistex

conclusions et des préconisations rejoignent et complètent nos réflexions ».

Partager l’expérience. Les dirigeants ont également apprécié les échanges et les formations dispensées tout au long du parcours qui s’achève bientôt. « Il s’agit, poursuit Guillaume Fievet de formation de deux journées tous les deux mois, en collectif avec les autres entreprises. Ces sessions alternent avec des interventions dans l’entreprise d’un expert. Il est passionnant de rencontrer et de se lier avec d’autres entrepreneurs aux profils très variés et d’échanger entre nous sur les bonnes pratiques, les difficultés des uns, les succès des autres et de créer du réseau ». Une analyse partagée par Fabrice Bourdier : « Les ateliers organisés lors des séminaires sont l’occasion de croiser nos visions tant stratégiques qu’opérationnelles. Dans un contexte post-Covid, où les approvisionnements restent compliqués, où les coûts de l’énergie mettent certaines activités en péril et ou les difficultés de recrutement touchent tous les métiers, ces échanges sont d’une grande richesse ». n

> Plus sur www.risingsud.fr

À GRASSE, ROBERTET A LANCÉ SON ACCÉLÉRATEUR

INDUSTRIE

Leader mondial des matières premières naturelles, le groupe azuréen a créé Villa Blu, un accélérateur dédié à la naturalité, connectant industriels et startups. Pour qui et pourquoi ?

Il s'appelle Villa Blu. Ouvert le 21 mars dernier dans la capitale mondiale du parfum, ce nouveau centre d'innovation est entièrement dédié aux projets visionnaires dans l’écosystème des produits naturels. Cette expérience entrepreneuriale s'inscrit dans une certaine logique : Robertet a reçu en 2016 le prix national de l'audace créatrice. L'accélérateur a pour vocation de renforcer encore le leadership dans le naturel de Robertet, tout en attirant les jeunes pousses les plus créatives.

Principe : sélectionner 20 startups venues du monde entier, les connecter au monde de l'industrie, au cœur du meilleur écosystème de produits naturels, d’arômes, de parfums ou d’ingrédients de la planète. Pour le groupe azuréen, l'ambition est de mettre à disposition ses experts, ses compétences et son réseau mondial pour aider les jeunes pousses à imaginer des innovations contribuant à un avenir plus naturel et durable.

Un programme de coaching en cinq étapes est proposé aux entrepreneurs. Deux entrepreneurs-animateurs à résidence et un office manager disponible sept jours sur sept encadrent le parcours des candidats retenus. Outre les 120 postes de travail mis à disposition au sein de la structure Villa Blu, ces derniers auront aussi accès aux équipements de process, aux laboratoires d'analyses et de développement, ainsi qu'au support réglementaire du groupe.

Alors que les cinq premières* startups sont déjà implantées depuis le 21 mars et vont bénéficier de l'accélérateur durant six à dix-huit mois, Villa Blu commence déjà la recherche pour sa deuxième sélection de startups qui intégreront le programme en septembre. Un roulement sera ainsi établi tous les six mois. À noter que le groupe investit également 100 000 euros dans chaque startup accéléré n

* Coralai, start-up née aux USA, spécialisée dans l’accompagnement dermatologico-cosmétique grâce à une intelligence artificielle - Holite, experts pointus In&Out en synergie (complément alimentaire et sérum à appliquer sur la peau) - LaoCare, une marque Clean Beauty de Shampoings 100% d’origine naturelle au chanvre bio breveté - POWFood, start-up chilienne, créateurs d’alternatives à la viande basées sur des protéines végétales - FarmCube, spécialistes du vertical farming, accélérateur de recherche dans le domaine du végétal

JÉRÔME BRUHAT, DIRECTEUR GÉNÉRAL DU GROUPE ROBERTET

Le groupe azuréen - 7e place mondiale des sociétés de parfums & arômes, mais le leader mondial des matières premières naturelles - s’est doté en juillet 2022 d’un directeur général ultra-capé : il est le past-président du groupe L'Oréal au Japon, mais aussi l'ancien directeur global de la marque Maybelline New York et président de L’Oréal Allemagne, pour une évolution de la gouvernance du groupe, dont Philippe Maubert a gardé la seule fonction présidentielle pour se dégager de l'exécutif, après trente ans aux commandes. C’est la première fois qu’un dirigeant non issu de la famille accède à cette responsabilité au sein du groupe, fondé en 1850 à Grasse et aujourd'hui présent sur 50 pays avec 14 sites dans le monde, avec 2223 collaborateurs générant 703 M€ de chiffre d'affaires. n

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 7
Guillaume Fievet, dirigeant de la Savonnerie du Midi. © Julie Cohen
© DR
« Le diagnostic a été particulièrement pertinent et l’ensemble de l’entreprise a été scruté à la loupe. »
Fabrice Bourdier Dirigeant associé avec Florence Bidamant de Coradin

JEAN-MARIE

DEBAISIEUX : " PREMIER PROJET, UN CRM

POUR PROFESSIONALISER

NOTRE FONCTIONNEMENT "

COMMERCE

Ce fils de commerçant est, depuis décembre dernier, le nouveau président de la Fédération du Commerce Niçois et de l'Artisanat, qui regroupe 23 associations de commerçants et professionnels de Nice.

Quel a été votre premier sentiment, après votre élection ?

De la satisfaction, évidemment. Car pour un fils de commerçant comme moi, devenir président d’une importante fédération comme l'est la FNCA est pour moi un honneur. Mais j’ai ressenti aussi tout le poids de cette lourde charge sur les épaules, parce que c’est une mission qui suscite beaucoup d’attentes des commerçants niçois et qu'il y a tant de défis que le commerce local doit affronter.

Justement, qu’attend-on de la FCNA ?

Notre rôle, c'est tout d’abord de fédérer et de sensibiliser l’ensemble des acteurs socio-économiques dans un projet commun : le développement du commerce de proximité niçois. Celui-ci est dans une dynamique qui, nous le savons tous, évolue très rapidement. Il faut s'adapter et faire face à des changements permanents, tant dans les habitudes d’achat de nos clientèles que dans les problématiques du quotidien : stationnement, mobilité, aménagement… D’autant plus à Nice, qui se caractérise par une grande diversité de ses quartiers et de leur tissu commercial. Chacun à ses spécificités géographiques, urbanistiques, sociales qui se traduisent par des clientèles locales, touristiques et des modes de consommation parfois très différents : des ruelles atypiques du VieuxNice et du pourtour du port à la grande artère commerciale de l’avenue Jean Medecin, en passant par l’axe en pleine mutation de Gambetta ou encore le secteur très tendance de la Libération, le commerce niçois présente des besoins communs mais aussi propres à une

8 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
rencontre avec... #infoCCI06

rue, un quartier… D'autant plus - c'est le cas à Gambetta - quand les modes de déplacement, les axes de circulation sont modifiés, cela influe fortement sur la vie sociale et le commerce de proximité : on modifie aussi la clientèle… Il faut en être conscient et laisser le temps aux commerçants de s'adapter, pas juste de subir.

Vos actions sont donc essentiellement tournées vers les associations de commerçants regroupées au sein de la fédération. Quelle sera votre feuille de route, pour cette présidence ?

Oui, aujourd'hui l'opérationnel est au sein de chaque association de commerçants. Notre action principale en tant que fédération, ce n’est pas de faire du terrain, mais d'accompagner ces associations de commerçants et de favoriser la création de nouvelles structures dans les secteurs non couverts. Nous avons besoin de ce maillage territorial pour avoir une remontée d’information que nous communiquons aux instances concernées : ville, élus, institutions, Chambre d’Industrie et de Commerce… Nous les accompagnons, et nous soutenons leurs présidents et bureaux - qui sont tous bénévoles- dans leurs démarches techniques, juridiques, administratives… Mais aussi en matière de formation ou encore pour faciliter l'accès aux aides financières disponibles, pas toujours bien identifiées par les commerçants. C’est une mission qui me tient à cœur et que je connais bien, pour être moi-même président depuis 2017 de Gambett’Scole, association des commerces du quartier Gambetta.

Concrètement ?

Notre objectif à court terme, c'est de professionnaliser notre fonctionnement. Par exemple, nous allons proposer aux associations d’utiliser un CRM, un logiciel de gestion. Nous avons négocié des prix préférentiels auprès de l’éditeur de cette solution qui permettra à la fois de soulager les présidents dans leur tâches administratives et, pour la fédération, de diffuser rapidement des informations auprès de nos membres. Nous avons d’ailleurs embauché une personne dont la mission sera, entre autres, d’accompagner les présidents dans l’utilisation de cet outil.

Parlez-nous de votre rapprochement avec le Réseau Initiative Nice Côte d’Azur…

Là encore, nous sommes au cœur de ce que doit être notre action : favoriser l’intégration de chaque nouveau commerçant qui ouvre boutique, pour lui donner toutes les chances de réussite au sein du tissu commercial niçois. Nous allons pouvoir les soutenir et les accompagner avec encore plus d'efficacité durant leur première année après l'ouverture, grâce au partenariat avec Initiative Côte d’Azur, qui est un réseau associatif de financement et d'accompagnement des créateurs, repreneurs et développeurs d'entreprise. n

ECO-DÉFIS : LES BONS GESTES

COMMERCE

Ce label créé par les CCI et les Chambres des Métiers, soutenues par l’ADEME et la Région Sud, est destiné à mettre en valeur les commerçants et les artisans engagés dans des actions de développement durable.

Le principe est simple : proposer aux commerçants et aux artisans-commerçants de réaliser dans leurs établissements des actions concrètes en faveur de l’environnement et leur offrir en échange une visibilité pour valoriser leurs engagements. On le sait les consommateurs, sont de plus en plus sensibles aux questions éthiques et environnementales dans leurs achats et n’hésitent pas à privilégier les entreprises responsables.

Pour être labellisé, pas de grande déclaration d’intention mais des gestes simples : mettre en place le tri sélectif dans son commerce, changer son éclairage, recycler, etc. ce ne sont pas les idées qui manquent. Eco-défi en répertorie trente-sept parmi six thématiques : gestion des déchets, transports, énergie, eau, responsabilité sociétale et services durables. Chaque défi relevé rapporte, en fonction de sa pertinence, de une à cinq étoiles. Quatre pour des équipements durables pauvres en consommation d’énergie, deux pour la mise en place du tri sélectif, ou l’absence de sacs non réutilisables, etc.

Une fois qu’il a recueilli treize étoiles, le commerçant est labellisé en catégorie bronze. Certains commerçants engagés dans la démarche et déjà sensibilisés à ces questions n’ont d’ailleurs aucune action corrective à mettre en œuvre pour obtenir le précieux sésame. Ils profitent alors pour aller plus loin car avec vingttrois étoiles, ils entrent dans la catégorie argent et à trente-trois, obtiennent le label or !

Des étoiles plein les yeux. Concrètement, les Eco-défis se présentent toujours de la même manière : à l’issue d’une conven-

tion signée avec une commune ou plus rarement avec une fédération de commerçants, la CCI Nice Côte d’Azur démarche les commerçants pour leur présenter les éco-défis et les convaincre de participer.

Un travail de fourmi qu’elle mène depuis environ une dizaine d’années et qui a entraîné dans son sillage les autres CCI de la région Sud à rejoindre le mouvement. Comme ce label ne dure que deux ans et qu’une cinquantaine maximum de commerçants peuvent participer à chaque session, plusieurs communes n’hésitent pas à renouveler l’opération plusieurs fois. Pays de Grasse en est à sa quatrième édition, Saint-Laurent à sa troisième.

Une démarche qui fleuri dans tout le département. Car les commerçants de Cagnes-sur-Mer aussi en ont bénéficié. Ainsi que ceux de la Colle-sur-Loup qui, dans le cadre de son projet tourisme durable - et suite à l’obtention de sa reconnaissance « Territoire engagé pour la nature » - a souhaité la déployer sur la commune. Le lancement a été annoncé le 11 mai 2022 et le 17 novembre dernier, au cours d‘une cérémonie trente-sept commerçants ont été récompensés pour leur implication dont onze en catégorie or. La ville d’Antibes, engagée pour sa part pour la première fois dans la déamrche, remettra le label à une cinquantaine de ses commerçants en juin. Enfin, Saint-Laurent, à la pointe sur ces questions, a décidé d’ouvrir une nouvelle session au printemps. n

> plus sur  : www.cote-azur.cci.fr

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 9

CLUB ENERGIE CÔTE D’AZUR : À PLEINE CHARGE

SECTEUR

En 2023, plus que jamais, le club à la volonté de valoriser, communiquer, promouvoir davantage ses membres, ses actions et ses outils. Rencontre de sa présidente Fabienne Gastaud, qui explique quelle est la feuille de route fixée.

Agir et sensibiliser aux enjeux, c’est le rôle du Club Énergie Côte d’Azur. « La filière Énergie représente dans le 06 près de 300 établissements pour 4 000 emplois directs et 2,7 % du PIB. Des chiffres qui face à l’urgence climatique et à la nécessité d’agir vont forcément progresser », souligne Fabienne Gastaud, présidente du club et également dirigeante de Wit (Nice). Créé par la CCI, le club compte une centaine de membres tous acteurs de cette filière et issus aussi bien du secteur public que privé, du monde académique, de l’entreprise, de la vie institutionnelle du territoire, etc.

Ses missions ? « Elles sont triples : premièrement, continuer à agréger les dynamiques azuréennes porteuses de transition énergétique. En deuxième lieu, éclairer les nouveaux projets et les porteurs de solutions énergétiques innovantes, mais surtout voir les freins qui s’opposent au déploiement de ces solutions. Et, enfin élaborer un programme de travail précis et pragmatique, pour que d’une année sur l’autre ces freins disparaissent et des solutions performantes et pérennes se déploient sur le département ». Des solutions, le Club en a évoqué plusieurs au cours de sa soirée annuelle

organisée en février dernier et qui a réuni plus de 200 participants.

Le siège de la CCI comme vitrine du savoir-faire Smart grids azuréen. Parmi elles, l’inauguration de la centrale photovoltaïque sur le toit terrasse du siège de la CCI. « L’événement marque l’aboutissement de 2 ans de travail dans le cadre du projet Carabacel SGR 2.0 du programme européen « Pays-Ecogétiques ». Avant-gardiste, ce programme accompagne les institutions des territoires franco-italiens vers une exemplarité environnementale de leurs bâtiments ».

Chef de file du projet, la CCI a montré la voie en faisant de son siège le premier bâtiment classé évalué « SGR – Smart Grids Ready ». Outre l’exemplarité du projet, ce centre de production d’électricité verte anticipe les obligations du décret tertiaire qui fixe une diminution réelle de la consommation des bâtiments de 40 % à l’horizon 2030 et de 50 % en 2040.

Deux outils pour faciliter la transition énergétique. L’Observatoire azuréen de la transition énergétique a également été mis à l’honneur. « Son but ? Encourager les acteurs privés et

10 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
l'info #infoCCI06
© Loic Bisoli
« Première mission du club : agréger les dynamiques azuréennes porteuses de transition énergétique. »
Fabienne Gastaud Présidente du club

public dans leur transition énergétique à travers le recensement des bonnes pratiques et des opérations remarquables menées sur le territoire » poursuit Fabienne Gastaud. Complémentaire à l’Observatoire, le Club a également développé un outil d’évaluation des bâtiments Smart Grids Ready (SGR) pour les professionnels afin de les accompagner à la conception et l’évaluation de bâtiments selon ce référentiel. « L’objectif est d’évaluer à quel degré un local peut accueillir des solutions intelligentes ou davantage de solutions intelligentes. Cette évaluation est ouverte à tout bâti ».

En 2022, le Club Énergie a également contribué à la Stratégie Française sur l’Énergie et le Climat (SFEC), la feuille de route nationale qui trace le chemin pour atteindre la neutralité carbone en 2050, avec la rédaction d’un cahier d’acteur. Le rendez-vous aura aussi permis de regarder vers l’avenir en précisant les actions en cours.

Des idées, des projets, du concret. « Si l’on devait résumer le programme 2023 ce serait d’offrir davantage de visibilité à nos membres et surtout à leurs actions ». À travers notamment la mise à jour de l’annuaire afin de valoriser et d’apporter plus de visibilité à nos adhérents. Mais aussi en rattachant cet annuaire à l’Ob-

BREF

Nouv’Elles : le réseau azuréen qui fédère les femmes (mais pas seulement).

La volonté de ce réseau féminin, intergénérationnel et interculturel, est de fédérer autour de thèmes communs, de partager ses expériences, les bonnes pratiques tant sur le plan professionnel que personnel et d’encourager l’action dans une ambiance de convivialité et de bienveillance. L’association Nouv’Elles noue également des actions de partenariats avec des acteurs associatifs et économiques locaux tels que la CCI Nice Côte d’Azur. Tout au long de l’année, Nouv’Elles organise des événements : conférences, ateliers, visites d’entreprises, rencontres sportives, culturelles et professionnelles… Plus sur www.nouvellesdazur.com

servatoire. « Ce dernier va à son tour connaître des évolutions : de nouvelles données d’opérations remarquables en faveur de la transition énergétique seront collectées. Toujours dans cet esprit de promotion et de valorisation, un concours permettant de récompenser les opérations les plus significatives sera organisé pour la première fois ».

Des groupes d’experts du Club Énergie ont également été nommés pour faire émerger les solutions innovantes et les bonnes pratiques autour de quatre thématiques phares : l’efficacité énergétique, la mobilité durable, les énergies renouvelables et l’hydrogène – une piste très prometteuse pour la transition énergétique. Des plans d’actions issus de ces ateliers seront prochainement déployés. Enfin, cette soirée a été l’occasion d’annoncer la troisième édition des Assises azuréennes de la transition, qui se tient sur le Campus Sophia Tech le 15 juin. Fidèle au principe, la journée alterne tables rondes, conférences, rencontres, visite du Campus SophiaTech, etc. Avec toujours la possibilité de visiter le village des adhérents pour découvrir leurs solutions smart grids. n

> plus sur  : www.cote-azur.cci.fr

Azur Tech : rendez-vous les 4 et 5 juillet. C'est le nouveau format de rendez-vous mis en oeuvre par gouvernance de Telecom Valley. Azur Tech Summer, les 4 et 5 juillet à Skema (Sophia Antipolis) s’attachera aux tendances et usages du numérique et ciblera décideurs, CxO, managers, responsables innovation et recruteurs. Au programme, deux journées de keynotes, conférences, ateliers, échanges et networking dans une ambiance estivale et conviviale. Il sera proposé deux fois dans l'année sur des thématiques orientées "Tendances et usages du Numérique" pour l'édition estivale et "Technologies de l'informatique" pour l'édition hivernale.

Depuis sa base de Saint-Laurent du Var, lelaboratoire azuréen dirigé par Claude Claret annonce la création d’une nouvelle filiale basée à Stockholm, en Suède. Horus Pharma Nordic couvrira la Suède, la Norvège, la Finlande et le Danemark.Déjà présent surle continent européen avec des filiales en Belgique, aux Pays-Bas, au Luxembourg, en Espagne et en Suisse, le laboratoire fondé en 2003 ouvre ainsi une nouvelle étape de son développement commercial à l'international. Horus Pharma est reconnu pour son savoir-faire dans le développement de produits sans conservateur en ophtalmologie.

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 11
© iStockr
EN
Réseau Rendez-vous
Cap au Nord pour Horus Pharma

CHRISTIAN DELHOMME : « L'INFLATION SE RÉSORBE, MAIS ELLE S'EST LARGEMENT DIFFUSÉE »

CONJONCTURE

Entretien avec le directeur départemental de la Banque de France (BdF) dans les Alpes-Maritimes, médiateur départemental du crédit.

Quel regard portez-vous sur les évolutions économiques nationale et internationale de ces derniers mois et, à votre avis, en quoi et comment les entreprises azuréennes sontelles impactées ?

Les évolutions économiques internationales sont marquées par un phénomène d’inflation généralisé, issu des hausses des prix des matières premières après la crise Covid et amplifié depuis la guerre en Ukraine par une forte hausse des prix énergétiques et des produits agricoles. Cette inflation se résorbe mais s’est entre-temps diffusée à l’ensemble des biens et services et aux revenus salariaux. Les entreprises du 06 sont bien sûr soumises à ce phénomène, avec l’accentuation des particularités de notre territoire. Les indicateurs de tension sur les recrutements, touchent plus de la moitié des entreprises en France, et parfois au-delà ici. En cause : le coût du logement ainsi que les difficultés de déplacement.

Pouvez-vous nous rappeler le rôle de la BdF auprès de l’économie azuréenne : des commerces, TPE et PME en particulier. La BdF assure de nombreux rôles de soutien aux entreprises dont le premier est la cotation, assurée gratuitement auprès des chefs d’entreprise. Pour les plus significatives*, soit environ

7 000 en 2022 dans le 06, nous l’enrichissons d’une dimension qualitative incluant les démarches RSE. Nous avons effectué plus de 750 entretiens bilatéraux en 2022. Nous avons aussi créé des fonctions de correspondant TPME ou start-up pour écouter et orienter tout chef d’entreprise vers plus de 45 partenaires, dont bien sûr la CCI Nice Côte d’Azur. Enfin, nous contribuons à traiter les difficultés des entreprises via la médiation du crédit ou le CODEFI restreint. Tous ces services sont gratuits, facilement accessibles et mis en œuvre dans des délais rapides**.

Parlez-nous de cette enquête réalisée en 2022 auprès d’entreprises de la Région Sud. Pourquoi l’avoir réalisée, est-ce une pratique courante de la BdF ? Que montre-t-elle ?

Nous effectuons une enquête mensuelle sur la conjoncture auprès des chefs d’entreprise. Deux fois l’an, nous réalisons une enquête plus approfondie au plan régional sur plus de 1 000 entreprises dont 130 à 200 azuréennes. Avec la CCI qui dispose de ses propres outils, permettant une analyse plus fine et par bassin d’emploi nous faisons une présentation commune et très complémentaire. Dans un contexte d’incertitudes, les principaux défis communiqués par les dirigeants pour 2023 sont de porter une vigi -

lance accrue sur le niveau des trésoreries (réduction des investissements), mais aussi d'être attentifs aux opportunités qui pourraient se présenter en termes de marché pour le secteur de la construction. Également, de maintenir une rentabilité dans un environnement challengé.

La BDF et la CCI analysent régulièrement les indicateurs de l’économie régionale… selon vous quelles particularités révèlent-ils de l’économie azuréenne ?

J’en vois au moins trois… La première est la part réduite de l’industrie dans l’économie, alors qu’un potentiel de développement important existe de le renforcer. La seconde est que l’activité de tourisme et de congrès prend désormais une extension tout au long de l’année soutenant les emplois induits. Enfin la troisième est qu’avec les crises récentes, les PME azuréennes sont fragilisées et doivent trouver les moyens de se renforcer financièrement. n

*Au-delà de 750 k€ de CA.

** Par téléphone au 3414 (numéro unique en France) du lundi au vendredi de 8 h à 18 h, ou par accès internet : MEDIATION.CREDIT.06@banque-france.fr ou TPME06@banque-france.fr ou startup@ banque-france.fr

12 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
© DR
Christian Delhomme, directeur départemental de la Banque de France (BdF) dans les Alpes-Maritimes, médiateur départemental du crédit.
interview #infoCCI06

Une Convention de partenariat pour la valorisation des déchets de l’industrie de la parfumerie. Compte tenu des enjeux environnementaux et énergétiques, PRODAROM, la SEML Green Energy 06, la CCI Nice Côte d’Azur et GRDF ont signé le 13 avril un partenariat dans le but de valoriser les déchets de l’industrie de la parfumerie grassoise par méthanisation et injection de biométhane dans les réseaux de gaz. Les partenaires s’engagent à sensibiliser les industriels de la parfumerie sur les atouts et les enjeux de la valorisation des déchets. Une étude d’opportunité de création d’une unité de méthanisation sera réalisée afin d’identifier le gisement de déchets mobilisable, les disponibilités de foncier et la technologie à mettre en œuvre. L’étude proposera également un modèle économique de l’ensemble de la chaine de traitement et de valorisation des déchets des parfumeurs.

Economie circulaire

Une nouvelle filière de valorisationdans les Alpes-Maritimes. La réduction des déchets peut se traduire par leur utilisation en matières premières secondaires (MPS)*, une tendance qui se développe de plus en plus. C’est notamment le cas sur le territoire azuréen avec une nouvelle filière de valorisation, des glassines. Ce support d’étiquettes autocollante n’est désormais plus un déchet : il est récupéré par une entreprise industrielle spécialisée dans l’isolation et l’étanchéité, qui le transforme en isolant. Mise en place à l’initiative de la CCI Nice Côte d’Azur, cette filière a été développée dans le cadre du projet BTP Économie Circulaire, soutenu par l’Ademe et la Région Sud. L’entreprise Soprema qui collecte les glassines, après recherches et essais, a déposé un brevet d’isolant permettant de les réutiliser, plutôt que d’acheter une matière première neuve. Ces échanges entre pairs sont gages de succès, une quarantaine d’entreprises participent déjà à cette opération dans le département.

A découvrir en vidéo sur www.youtube.com/@ccinicecotedazur

PATRICK MOULARD, PRÉSIDENT DE LA

FDBTP06 : " DES RAISONS D’ESPÉRER "

BTP Le président du groupe indépendant Montelec, patron du BTP azuréen, fait le point sur l'une des filières les plus emblématiques de la santé économique d’un territoire.

Comment se porte le secteur, face à l’augmentation des prix, mais aussi à la pénurie des matières premières, alors que le département manque toujours cruellement de logements ?

Si les prix des matériaux semblent globalement se stabiliser, nous continuons de subir des fluctuations peu compréhensibles sur certains produits. La Fédération Française du Bâtiment a d’ailleurs proposé au Ministre de l’Économie, qui l’a accepté, la mise en place d’un Observatoire des prix des matériaux, afin de faire toute la lumière sur les causes réelles de cette explosion tarifaire. En attendant, il nous appartient de faire preuve de pédagogie auprès de nos clients sur ce sujet. Comme sur celui des délais d’approvisionnement, avec des retards toujours possibles pour certains matériels techniques et matériaux issus notamment de l’acier, de l’aluminium ou du bois.

Face à cette situation, comment la filière s’organise-t-elle ? Sans compter le problème de main-d’œuvre…

Nos clients sont désormais bien conscients de cette situation, même si certains d’entre eux décident de reporter leurs projets, en espérant plus de stabilité dans les mois à venir. Au-delà de ces difficultés, notre principale préoccupationconcernant le bâtiment - réside aujourd’hui dans le trop faible nombre de permis de construire de logements neufs. Plus la fin des interventions d’urgence réalisées dans les vallées - suite à la tempête Alex - côté travaux publics. La conjonction de ces deux phénomènes nous fait craindre une baisse d’activité à court terme. Parallèlement, le sujet de la main-d’œuvre demeure en effet, même si nous avons réussi à maintenir et même à

développer nos effectifs en 2022. Nos efforts doivent se poursuivre dans le recrutement et s’accentuer dans la formation, pour permettre à nos collaborateurs de s’adapter au BTP de demain et d’acquérir de nouvelles compétences dans les domaines du digital, de la domotique, des énergies renouvelables et de l’intelligence artificielle.

Quels sont les grands projets phares du BTP azuréen, actuellement ?

À moyen et long termes, nous restons confiants dans l’avenir de notre profession. Particulièrement sur notre territoire azuréen, toujours dynamique et attractif. La demande de logements reste en effet très forte, notamment chez les actifs, et les grands projets ne manquent pas : nouvelle station d’épuration Haliotis 2, futur hôtel des Polices de Nice, extension du terminal 2 de l’aéroport, reconstruction de l’hôpital Sainte-Marie, phase 2 de la promenade du Paillon, lignes 4 et 5 du tramway, nouveaux programmes sur l’Arénas et l’Eco-Vallée…

Ou encore, le projet technopole Ecotone à Antibes, village de Sophia à Valbonne, la transformation du bord de mer de JuanLes-Pins, la requalification de la Croisette et la rénovation de la Malmaison à Cannes. Mais aussi le bus express Grasse-Mouans-Sartoux, la poursuite de l’« Action cœur de ville » et l'agrandissement du CHU sur le territoire grassois. À l'Est, pn peut citer le réaménagement des Sablettes, la réhabilitation de la caserne Forti et l'aménagement du quai Bonaparte à Menton. Sans oublier à plus long terme, la reconstruction future de nos vallées ainsi que la Ligne Nouvelle Provence Côte d’Azur pour le réseau ferré. Donc, pas question de céder au défaitisme. n

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 13
© DR
EN BREF
Industrie et environnement

COMMENT LA CCI AIDE À DÉVELOPPER LA FRANCHISE

COMMERCE

En France, la franchise a déjà séduit 84 000 entrepreneurs. La cause tient sans doute au modèle économique qui allie intelligemment indépendance du dirigeant et droit de regard du franchiseur. Une synergie qui offre de meilleures garanties de succès et de longévité.

Pas étonnant que ça marche si fort... « La franchise, explique Jacques Kotler Vice-président délégué de la CCI en charge du commerce, est un moyen moins risqué de créer ou de reprendre une entreprise. Le porteur de projet bénéficie de la notoriété de la marque, de sa force de frappe économique, de ses formations. À lui d’en tirer le meilleur parti et en retour, d’accroître la notoriété de l’enseigne ».

À l'échelle du département, la CCI encourage cette synergie gagnant-gagnant et vise à donner un coup de "boost" au développement de la franchise localement. Comment ? De plusieurs façons. D’abord en accompagnant le porteur de projet dans la recherche et la sélection d’un réseau correspondant à ses attentes et à son budget, mais aussi en l’aidant à trouver un emplacement. De la même façon, elle conseille les primo-franchiseurs ou ceux qui souhaitent développer leurs points de vente sur le 06.

Récemment accompagné dans son projet de franchise, Marc Bourcier explique : « J’ai évolué dans la haute horlogerie et la joaillerie pendant trente ans...Une durée suffisante pour avoir envie de passer à autre chose et de

Kotler, Vice-président délégué de la CCI en charge du commerce et chef de file du projet

devenir mon propre patron ». L’alignement des planètes se produit il a deux ans, avec un retour dans la ville d’origine de son épouse et la rencontre avec les créateurs d’Aviva, une chaîne spécialisée dans la vente et l'installation de cuisines intégrées et équipées. « Je ne me voyais pas me lancer seul dans une aventure entrepreneuriale, j’avais besoin d’être

accompagné, de pouvoir échanger. La franchise offre cet équilibre parfait entre la liberté du dirigeant et une enseigne qui le forme, le soutient. Aviva n’était pas encore installée à Nice. À mon arrivée dans la ville, j’ai pris contact avec la CCI. Mon franchiseur, qui a sa centrale à Lyon, possède des bases de données pour définir les meilleurs emplacements. Mais la CCI connaît parfaitement son territoire. C’est donc tout naturellement que je me suis adressé à elle d’autant que, contrairement aux installations traditionnelles des points de vente Aviva, je souhaitais être en plein centreville. Après une analyse minutieuse réalisée par la CCI et des échanges entre le franchiseur, mon épouse et moi, le choix s’est porté sur la rue Notre-Dame au cœur de la ville ». Aux commandes avec son épouse de son magasin depuis le mois de juin dernier, Marc ne regrette pas son choix. « En centre-ville, l’approche avec les clients est différente. Ici le maître-mot est proximité ». Au final, parti dans l’idée d’avoir un partenaire, Marc en a trouvé deux ! Aviva bien sûr, avec qui il partage la même vision professionnelle et une approche identique dans la qualité des prestations, mais aussi la CCI. « C’est important de se sentir épaulé et finalement de pouvoir se

14 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
" C'est un moyen moins risqué de créer ou de reprendre une entreprise "
Jacques
sur le terrain #RéflexeCCI06
© Loic Bisoli
© iStock

concentrer sur son développement ». Un appui qui se manifeste de différentes façons. « La CCI m’a aussi conseillé lorsque j’ai demandé un prêt d’honneur. Régulièrement, ses équipes viennent aux nouvelles et s’impliquent dans la notoriété des commerces de proximité comme le mien ».

Face à la demande grandissante, la CCI a décidé d’aller plus loin en créant le premier forum de la franchise. Il a attiré une centaine de porteurs de projets et une quinzaine de franchiseurs lors de sa toute première édition en novembre dernier. « Nous les avions sélectionnés parmi les enseignes de centreville peu gourmandes en surface et en droits d’entrée. En mars, la CCI était également présente au salon de la franchise de Paris pour accroître son réseau de franchiseurs et rencontrer de futurs candidats », précise Jacques Kotler.

La seconde édition du forum aura lieu le 16 novembre prochain. Plus ambitieuse que la première session, elle rassemblera de 400 à 500 porteurs de projet azuréens, qui pourront bénéficier d’un accompagnement CCI et rencontrer près d’une trentaine d’enseignes à la recherche de leurs nouveaux points de vente dans les Alpes-Maritimes. n

> Contact

Nadège Bouget, responsable pôle commerce

04 93 13 74 35

nadege.bouget@cote-azur.cci.fr

LÉGISLATION

FORMEZ EN 5 JOURS

VOS RÉFÉRENTS RGPD

La CCI Nice Côte d’Azur organise une session de formation destinée à outiller les TPE/PME sur le bon traitement des données professionnelles et personnelles.

En tant qu’entreprises, vous êtes amenées à collecter et stocker toute une variété de données dans le cadre de vos activités. Le Règlement Général sur la Protection des Données - le fameux RGPD - appliqué aux entreprises encadre le traitement, la circulation et la protection des données. Ainsi, il en va de la responsabilité des professionnels de rendre leurs procédures conformes à ces obligations.

Toute entreprise, petite ou grande est concernée quel que soit son secteur d'activité : le RGPD s'applique en effet à toute organisation, publique et privée, qui traite des données personnelles pour son compte ou non dans le cadre d'une sous-traitance, par exemple, dès lors qu'elle est établie sur le territoire de l'Union européenne, ou que son activité cible directement des résidents européens. Mais l'application du RGPD est modulée selon la nature, le contexte, les finalités et les risques des traitements mis en œuvre. Pas si simple, donc…

C'est pourquoi, afin de guider les entreprises azuréennes dans les étapes de mise en conformité et de respect des modalités réglementaires, la CCI Nice Côte d’Azur propose une formation « référent RGPD » sur cinq jours. Elle s’adresse à toute personne en charge

devant assurer le respect de la protection des données personnelles au sein de son entreprise.

Plusieurs thématiques sont abordées sous la forme de modules. Notamment, l’aspect juridique de la gestion des données, les démarches adéquates pour mettre en place le règlement et le bon maintien des dispositifs relatifs au traitement des données personnelles, etc. À l’issue de la formation, les participants obtiennent une certification de compétences délivrée par CCI France et la CCI Nice Côte d’Azur, qui atteste de la maîtrise des enjeux du traitement des données en accord avec le RGPD.

À noter par ailleurs que la CCI propose également des formations RGPD dédiées au marketing, un autre aux ressources humaines et un atelier de serious game avec simulation d'un contrôle de la CNIL. Une formation certifiante de référent cybersécurité en PME/PMI est également à disposition des entreprises azuréennes, avec une nouvelle session du 12 au 16 juin. Objectif : être en mesure d’initier et de pérenniser au sein de l’entreprise une démarche de prévention dans le respect de la réglementation. n

> En savoir plus sur la formation référent RGPD : www.cote-azur.cci.fr

La prochaine session se déroulera du 2 au 4 et du 9 au 10 octobre, au Business pôle à Sophia Antipolis

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 15
© IStock Marc Bourcier et son épouse (ci-dessous, dans leur show-room), ont utilisé les services de la CCI pour implanter la marque Aviva au centre de Nice.

COUPE DU MONDE DE RUGBY À NICE

QUEL IMPACT SUR L’ÉCONOMIE LOCALE POUR CET ÉVÉNEMENT MONDIAL ? ÉVÉNEMENT

Dans moins de 100 jours, Nice et son stade feront partie des hôtes de la Coupe du Monde de Rugby France 2023, qui se déroulera du 8 septembre au 28 octobre 2023 ! Pas moins de 48 matchs en tout, dont six au Vélodrome de Marseille et quatre à l’Allianz Riviera de Nice, 51 jours de compétition, quelque 600 000 visiteurs étrangers attendus et 2,6 millions de billets ! Soit une belle retombée médiatique, touristique et économique pour la Côte d’Azur. Sans oublier, on l’espère, un titre pour le XV de France !

dossier #infoCCI06

En septembre prochain, les supporters du monde entier se presseront sur la Côte d’Azur pour encourager leur équipe dans une ambiance qui s’annonce déjà extraordinaire. Depuis le XVIII e siècle, les Anglais viennent s’établir dans la baie des Anges, vite devenue leur lieu de villégiature européen favori. Et s’ils règnent déjà sur la Promenade, les Anglais du quinze de la rose comptent bien faire vibrer l’Allianz Riviera en performant contre l'équipe du Japon, le 17 septembre. Outre le vice-champion du monde, l’Italie, l’Écosse et le Pays de Galles viendront également disputer le cuir dans la capitale azuréenne.

Les retombées directes sont estimées à 1,2 milliard d’euros au niveau national dont 215 millions pour la région. Autant dire que c'est une opportunité à ne pas manquer. Outre les retombées immédiates dans les dix villes hôtes – dont Nice et Marseille -, le Sud ne manquera pas d’attirer tous les supporters étrangers en quête de tourisme. Et ce, que leur équipe joue à Nice ou non. Sans oublier qu'on compte actuellement près de 20 000 rugbymen licenciés dans la région, qui voudront forcément être au plus près de ce mondial chez eux, sur la pelouse azuréenne.

Tour d’horizon, avec ceux qui seront au cœur de ce mondial de l'ovalie et ceux qui vont accueillir les amateurs de ce sport à l'origine si britannique (il a été inventé par William Webb Ellis en 1823, sur le terrain du principal collège de la ville de Rugby) mais dans lequel l'équipe de France fait figure d'épouvantail. Elle est deuxième du classement mondial, à moins d'un point derrière l'irlande, mais devant les célébrissimes All-Blacks de Nouvelle-Zélande… De plus, l'événement marquera le bicentenaire du rugby et la 10e édition de la Coupe du Monde. Un mondial à domicile : une sacrée opportunité pour le quinze national, mais aussi pour notre économie et notre destination touristique… "Engage !"

Face à l'événement, Patrick Florence, Directeur Général Délégué de l’Allianz Riviera depuis 2016, a la force tranquille du pack de notre quinze national. " 4 matchs en 8 jours, trois à 17h45 et un à 21h00 : Angleterre-Japon, le dimanche 17 septembre. C’est dense, comme programme ! Notre équipe - 40 perma-

nents - est prête et enthousiaste. Beaucoup étaient déjà là pour l’Euro 2016 et connaissent l’exigence de ces grands rendez-vous. De plus, nous avons eu un run d’entraînement avec les demi-finales du Top 14 l’été dernier. Pour cette coupe du monde de rugby, nous allons déployer la même capacité d’accueil que sur le football. Nous savons que nous aurons un public familial, mais très large : une grande majorité vient de l’étranger. Comme le rugby est devenu très médiatique, l’événement va générer de fortes retombées pour l’économie locale et la destination Côte d’Azur, c’est sûr. Les sous-traitants, les traiteurs, la restauration tout le monde va s’adapter à la dimension de l’événement. Les transports aussi : je pense autant au tramway, qu’à la SNCF et à l’aéroport."

Quant à la billetterie grand public, celle-ci a été un vrai succès : il n’y plus de places. "Tout a été vendu, on affiche complet", précise Patrick Florence. "Toutefois, il reste des packs VIP disponibles*, directement commercialisés par notre stade. Une gamme de packs avec des prestations de très belle qualité, cultivant l’art de recevoir à la française tel que cela a été établi avec France 2023, l’organisateur national de l’événement. À cette occasion, nos salons auront une décoration et une mise en scène particulière, mais nous mettons aussi l’accent sur le circuit court des produits pour la restauration, en tenant compte

des sélections qui vont jouer. Il y aura par exemple des clins d’œil gastronomiques à l’Angleterre et au Japon. L’entrée de gamme est à 450 HT/personne pour ce qui est, rappelons-le, un événement hors normes."

En dehors du programme des matchs, l'Allianz Riviera travaille avec l’organisateur national depuis plus de deux ans, mais aussi la ville de Nice. Car c’est France 2023 qui supervise l’ensemble de l’opération, rappelle Patrick Florence : " Il n’y aura pas de zone d’animation comme nous l’avions monté en juin 2022 pour le Top 14, qui avait très bien marché, d’ailleurs. Mais une belle zone de restauration est prévue. Les équipes du stade vont être renforcées, notamment l’hospitalité VIP, plus notre staff technique, la maintenance et la manutention… Côté sécurité, un grand événement international ne souffre évidemment pas l’approximatif : là aussi nous sommes prêts. D’ailleurs, le Préfet travaille déjà avec le ministère de l’intérieur sur les dispositifs, nous sommes bien sûr associés et on a déjà fait des exercices avec 800 personnes début avril, dont des figurants pour tester notre organisation en situation quasi réelle ".

L’été s’annonce chargé pour les équipes du stade. " On va poser une nouvelle pelouse après les 3 concerts – dont The Weeknd et Mylène Farmer - qui seront accueillis en juillet, indique Patrick Florence. Notre nouveau gazon sera totalement adapté à ce type de compétition et à l’intensité du rugby international. De plus, nous avons un plan de maintenance pour pouvoir gérer de front les matchs de football prévus en septembre, puis la reprise de la ligue 1, tout début octobre. Là aussi on a l’expérience de l’été dernier. Sur le plan technique on sait comment gérer notre pelouse pour qu’elle reste au top. Bref, tout est prêt pour un événement formidable ! ".

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 17
" L'événement va générer de fortes retombées pour l’économie locale et la destination Côte d’Azur, c’est sûr. "
Patrick Florence,directeur général délégué de l'Allianz Riviera

Nice accueillera donc quatre matchs de poule : "Pays de Galles-Portugal le 16, Angleterre-Japon le 17, Italie-Uruguay le 20, Ecosse-Tonga le 24", rappelle Jérémy Minucelli, Directeur Sud Eventeam Group. "Les couleurs de ces différentes nations seront représentées au stade, mais aussi en ville. Au regard de son potentiel et de ses structures, Nice s’est également positionnée pour être camp de base et accueillera l’Écosse durant une partie de la compétition. Une cérémonie aura lieu le 4 septembre, au moment du coup de canon, en présence de l’équipe. Pendant près d’un mois, la Côte va donc vivre au rythme de la compétition pour le grand bonheur des azuréens et des milliers de visiteurs attendus. Comme pour la plupart des grands événements sportifs mondiaux, une fan zone gratuite baptisée Village Rugby verra je jour au cœur de la ville de Nice. Le village pourra accueillir jusqu’à 9 000 personnes en simultané. Je tiens d’ailleurs à remercier une fois encore Christian Estrosi pour la confiance accordée au groupe Eventeam et à l’agence Keneo. Quel plus bel

emplacement que le Jardin Albert 1 er et le théâtre de Verdure pour installer ce haut lieu de l’ovalie. Il ouvrira 16 jours, de midi à minuit durant les 4 matchs qui se dérouleront à Nice, ainsi que durant les matchs de poule de notre belle équipe de France et pour les phases finales de la Coupe du Monde. Au programme, de nombreuses animations et une interactivité novatrice avec les supporters présents. Il sera composé de 3 zones différentes interconnectées entre elles. L’entrée côté place Masséna, avec une vitrine des savoirs faire Niçois en intégrant un village des producteurs locaux appelé « Marché du Rugby », une zone détente avec un espace réceptif qui prendra la forme d’un restaurant ouvert, permettant d’y vivre un moment de plaisir partagé dans une ambiance chic et décontractée fidèle à l’esprit rugby. Cet espace sera accessible aux personnes ayant réservé leur package en amont sur les différents matchs. Et le théâtre de Verdure, qui retransmettra les rencontres sur écran géant. Durant l’événement, Nice sera la seconde ville de France la plus visitée après Paris et surtout

18 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 dossier #infoCCI06
" Cette édition 2023 marquera le bicentenaire du rugby et la 10e édition de la Coupe du Monde "
© IStock
Jérémy Minucelli, directeur Sud Eventeam Group

elle aura une forte consonance Anglo-Saxonne avec l’arrivée de millier de fans Anglais, Écossais et Gallois, mais aussi nos voisins Italiens et les supporters de la France. On donne rendez-vous aux niçoises et niçois, à tous les azuréens mais aussi aux fans de sport et de rugby d’ici ou d’ailleurs dès le 8 septembre prochain. Sans oublier l’essentiel et notre touche de chauvinisme qui nous caractérise si bien… Allez les Bleus !".

L’Ovale est prêt pour la mêlée. Ce restaurant du centre de Nice est réputé pour accueillir des troisièmes mi-temps homériques. Pas étonnant qu’il s’appelle l’Ovale : il a été créé dans les années quatre-vingt par… un ancien arbitre de rugby ! David Fisson, repreneur depuis 2005, a perpétué et accentué la tradition d’une cuisine du Sud-Ouest authentique et très généreuse… Sans oublier l’âme rugbystique de ce bistrot, connu pour son foie gras, son confit de canard et bien sûr, son cassoulet. Pas si courant sur la Côte d’Azur !

" Ici, la bonne humeur fait partie du menu, souligne le patron. Pour la coupe du monde, on va rester sur une carte cohérente et même réduite pour pouvoir servir vite, mais bien : on sait qu’il va falloir enchaîner les services. Mais on a l’habitude, car on travaille essentiellement le soir, avec de l’accueil d’équipes ou de groupes (70 % de notre chiffre d’affaires) : en moyenne, on fait 74 couverts par service. Alors, cette coupe du monde de rugby à domicile, c’est une opportunité bien sûr. D’abord pour augmenter notre notoriété, même si nous sommes déjà bien référencés sur le net. Mais aussi pour nous faire connaître auprès des tour operators. Participer à ce genre

Les fans de rugby, c'est une clientèle posée, familiale... et qui consomme "

Christophe Soucques, co-dirigeant des pubs Ma Nolan's et vice-président de l'UMIH06, ici avec Frédéric Lavandet, trésorier (à gauche) et Noël Ajoury, président (au centre).

d’événement est valorisant : pour moi, je pense que c’est tout bénéfice, comme on dit ! D’autant que nous avons l’autorisation de rester ouvert jusqu’à 2 h 30 du matin. Et le restaurant est à deux pas de l’arrêt Durandy de la ligne 2 du tram, qui vient en direct du stade. Donc on s’attend à très bien travailler en septembre".

De leur côté, les pubs irlandais Ma Nolan's - deux établissements à Nice - n'entendent pas rester dans leurs vingt-deux au moment d'aborder cette période. Ancien ailier, soutien de l’équipe toulousaine, Christophe Soucques - par ailleurs Vice-président de l'UMIH06, l'union patronale des cafetiers-restaurateursest associé ans l'entreprise avec Thady Nolan (un ex-troisième ligne). Tous deux sont fans de rugby de longue date et fidèles du tournoi des six nations. "Avec leurs grands écrans permanents, nos pubs sont un peu des fanzones à eux seuls !", souligne Christophe Soucques. " On va avoir les Gallois, les Écossais, les Anglais : on les connaît bien. Ils aiment la côte et ils séjourneront sûrement au-delà des matchs. Car le public rugby a tendance à rester plus longtemps que le celui du foot, par exemple : cinq à quinze jours en

moyenne. C'est une clientèle posée, très familiale et qui consomme : un "spectre" de fans auquel notre offre locale répond totalement, des pubs et des snacks aux brasseries et restaurants étoilés. Je pense en outre qu’il y aura une répercussion économique jusqu’au moyen-pays. Si notre accueil est bon, les clients reviendront, même s’ils sont venus de très loin".

Comment se préparent les équipes azuréennes des pubs irlandais ? "Dans nos pubs, on va tout faire pour accueillir le public en toute sécurité et avec confort : c'est donc une grosse organisation à anticiper", indique Christophe Soucques. "On va augmenter les points de distribution dans l'enceinte du bar. On a aussi commandé plus de 100 000 verres en plastique recyclable - labellisés réutilisables, avec consigne - répondant à toutes les quantités à servir. Plus de verre, c’est plus de sécurité ! Pas d’assiettes et de couverts en fer non plus : on remplace par des panières réutilisables et des couverts en bambou. Selon notre expérience, on prévoit de multiplier par sept la fréquentation… C’est donc une période ou tout le monde va fortement travailler ! La

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 19
"

fan zone au jardin Albert 1er va favoriser cet impact. Tout le centre-ville, la piétonne, le cour Saleya, le vieux-Nice vont en bénéficier. Je n'ai pas d’inquiétude : on a l’habitude et on a les équipements dimensionnés pour ça, je pense notamment au tramway qui relie l’aéroport, la ville, le stade".

Côté emploi ? "On multiplie par trois notre service de sécurité, précise le codirigeant des Ma Nolan's. On va réduire les cartes, pour servir plus efficacement. Et pour embaucher des extras, on propose même aux ligues de rugby du monde entier de venir voir jouer leurs équipes tout en travaillant chez nous, en marge des matchs. Les Irlandais sont très friands de ça ! Au total, on compte renforcer de 30 % nos équipes de l’été, soit 50 % de plus que le reste de l'année. De mon côté, avec ce beau surcroît d'activité à gérer, j’espère quand même avoir le temps d’aller voir les matchs… Mais c’est souvent les ex-ailiers devenus cafetiers-restaurateurs les plus mal chaussés, pas vrai ?".

Noël Ajoury, le président de l'UMIH06 Cafetiers-restaurateurs confirme : "Notre syndicat prépare l’événement : on va communiquer beaucoup, même si pour l’instant nos adhérents pensent plus à la saison d’été ce qui est bien normal. On le fera à l’échelle régionale d’ailleurs. Notre objectif, c'est de guider nos adhérents pour que tout se passe bien, pour éviter au maximum les risques de débordements et donc… les sanctions administratives. Pour ça, on est en liaison avec la ville, la métropole et la préfecture afin d'anticiper au mieux. Nous savons par ailleurs que la ville a le projet de signer pour des finales du Top 14 dans les années à venir et c’est une très bonne chose".

Patrons du Dante, un bistrot gourmand tout près du boulevard Gambetta, à moins de deux cent mètres d'un arrêt du tram, Thierry et Vanessa Grattarola sont eux aussi prêts à chausser les crampons pour accueillir la clientèle venue pour la coupe du monde. L'ancien chef du Belles-Rives à Juan-les-Pins et des

Vieux Murs à Antibes entend bien séduire, avec son ardoise faisant la part belle aux producteurs locaux et aux recettes emblématiques : barbajuans, fraises de Carros, beignets de fleurs de courgettes, vraie pissaladière ou encore charcuterie de la maison Rigaut (Annot) côtoient dans l'assiette les artichauts violets. Sans oublier les beaux flacons des vignobles de Bellet, tout proches. "J'adore le rugby ! Les matchs à Nice du Top 14 l'an dernier ont eu un bel impact sur notre fréquentation, indique Thierry Grattarola. C'est donc une splendide opportunité pour notre ville, toute sa région. Cette grosse activité en fin de saison d'été est appréciable et va profiter à tous les restaurateurs. D'autant qu'avec la fermeture d'Acropolis, il n'y aura plus de congrès pendant un moment durant les mois d'automne et d'hiver : un événement mondial, ça va venir compenser".

Avec ses 54 places par services, le Dante mise sur ses piliers : "Notre formule sera la même pour cette clientèle que celle qui nous a réussi

20 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 dossier #infoCCI06

Éric Abihssira, vice-président de l’UMIH nationale et Président de la Fédération de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme Nice Côte d’Azur

LA COUPE DU MONDE DE RUGBY EN CHIFFRES

n 4 matches à l'Allianz Riviera

n Un village rugby au centre de Nice pouvant accueillir 9 000 personnes en simultané

n Des retombées directes estimées à 1,2 milliard d’euros au niveau national dont 215 millions pour la région Sud

tous les jours depuis octobre 2019 : une cuisine savoureuse d'inspiration niçoise, des produits authentiques, une ambiance décontractée et un accueil chaleureux… Pas de chichis, mais on s'applique !", précise Vanessa Grattarola. " D'autant que la clientèle internationale, je connais : nous avons beaucoup de clients étrangers qui fréquentent l'établissement et j'ai aussi travaillé dans les Antilles à Saint-Martin et sur le paquebot Mermoz…", souligne son époux. " La cuisine niçoise plaît beaucoup aux clients étrangers. On a un beau terroir, c'est donc une occasion rêvée de le faire connaître et le valoriser. On va bien traiter cette belle clientèle, en profiter pour leur faire découvrir les produits de saison de septembre : gibier, champignons… Je vais aussi prévoir plus de bière, sans doute doubler le stock ! Bref, nous sommes vraiment impatients d'y être. Je pense que je vais même retravailler mon anglais d'ici là".

Éric Abihssira est Vice-président de l’UMIH nationale (Union des Métiers et de l’Industrie

de l’Hôtellerie) et Président depuis 2022 de la Fédération de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme Nice Côte d’Azur (FHRTNCA). Affiliée à l’UMIH nationale, celle-ci est l’unique fédération de tous les acteurs du tourisme de la Côte d’Azur. Au-delà des frontières de Nice, la fédération a vocation à générer la cohésion autour de son territoire : côtier, moyen et haut pays, mettant ainsi en lumière ce qui fait la spécificité de Nice et la Côte d’Azur.

Il y quelques mois, l'azuréen a été élu à la tête du syndicat national, en formant un ticket avec le chef Thierry Marx - figure emblématique de la haute gastronomie - qui a pris la présidence de l'UMIH pour quatre ans.

" Dans quatre petits mois, des milliers de supporters venus de tous les continents arriveront chez nous pour assister à au moins un des quatre matchs de la coupe du monde de rugby qui se joueront à l’Allianz Riviera. Hôteliers, restaurateurs et autres professionnels du tourisme seront bien évidemment prêts à les accueillir dans les meilleures conditions ".

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 21
" Cette coupe du monde comme tous les événements d’envergure internationale représente une opportunité exceptionnelle pour l’ensemble de la filière. "
© IStock
© JB Delerue

Pour le patron de la fédération niçoise, cette Coupe du monde - comme tous les événements d’envergure internationale - représente une opportunité exceptionnelle pour l’ensemble de la filière. " Comme en son temps, l'Euro 2016 a profité aux professionnels azuréens, cafetiers, restaurateurs, commerçants et aux hôteliers, gageons que ces quatre rendez-vous de l’ovalie boosteront encore un secteur qui a désormais retrouvé son plus haut niveau d’avant Covid".

Le nombre de visiteurs attendus avoisine celui qui avait été enregistré en 2016. "Soit près de 150 000 personnes, qui viendront renforcer une population touristique traditionnellement encore très importante en septembre ", s'enthousiasme Éric Abihssira. " Ces supporters venus du monde entier pourront profiter en dehors des matchs de toute les richesses gastronomiques, patrimoniales, festives que notre belle région a à offrir. D’ores et déjà, selon les premiers retours le taux d’occupation des hôtels, toutes catégories confondues, est quasiment au maximum. Et puis, n’oublions pas non plus que Nice sera également la ville d’accueil du XV du Chardon (Écosse, la cinquième équipe mondiale actuellement), un facteur supplémentaire d'attractivité qui devrait encore générer de belles retombées pour nos professionnels aussi bien restaurateurs, cafetiers, plagistes qu’hôteliers ".

du

de

devrait induire une hausse du nombre de mouvements d’aéronefs de l’ordre de 7% à 10% sur la dizaine de jours concernés, par rapport à un mois de septembre normal. "

Enfin, comment se prépare l'aéroport Nice Côte d'Azur à l'afflux de visiteurs générés par la coupe du monde? " L’aéroport Nice Côte d’Azur vit et vibre au rythme de son territoire, dont il est non seulement la porte d’entrée mais aussi le reflet ", souligne Franck Goldnadel, le Président du directoire des Aéroports de la Côte d'Azur. " Même si l’événement approche et que le territoire commence à se préparer, il est encore trop tôt pour avoir une vision précise de l’impact en matière de trafic aérien. Toutefois, nous estimons que la coupe du monde de rugby devrait induire une hausse du nombre de mouvements d’aéronefs de l’ordre de 7% à 10% sur la dizaine de jours concernés, par rapport à un mois de septembre normal. Il n’est en revanche pas possible de savoir quel sera le nombre de passagers même si, très certainement, un tel événement de niveau international devrait drainer un volume conséquent de visiteurs, supporters, journalistes et encadrants".

Le groupe Aéroports de la Côte d’Azur est habitué à gérer de grands événements (FIF, GP Formule 1, Euro 2016). Quels dispositifs mettra-t-il en place pour cette coupe du monde ?

" Il y a deux aspects", précise Franck Goldnadel. "Le premier est orienté vers l’opérationnel et vise à offrir la meilleure qualité de service aux organisateurs comme aux visiteurs. Comme pour tous les grands événements,

22 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 dossier #infoCCI06
" Nous estimons que la Coupe
monde
rugby
Franck Goldnadel, Président du Directoire des Aéroports de la Côte d’Azur © Aéroports de la Côte d'Azur

sportifs ou culturels, nous mettons en œuvre un dispositif d’accueil particulier à destination des équipes et des personnalités afin de faciliter leurs arrivées et leurs parcours au sein des terminaux. Cela implique aussi une signalétique particulière. Nous permettons aussi aux organisateurs de disposer d’espaces de travail, dans notre centre affaires, avec à leurs côtés un référent de l’aéroport. Ceci optimise la coordination en temps réel et améliore considérablement la qualité de service. Enfin, notre gare routière disposera d’un espace dédié pour les bus affrétés spécifiquement pour cet événement. L’autre aspect est davantage événementiel. Nous travaillons sur une scénarisation de la coupe du monde dans nos terminaux, avec notamment un habillage particulier qui fera ressentir la ferveur du territoire et des supporters pour cette coupe à domicile". n

* Contact packs VIP France 2023 à l’Allianz Riviera : 04 89 22 42 25 - hospitalites@stadenice.fr www.allianz-riviera.fr

ALEXANDRA BORCHIO FONTIMP, PRÉSIDENTE DU CRT CÔTE D’AZUR FRANCE

LA

CÔTE D’AZUR FRANCE SERA MISE EN LUMIÈRE ! "

Que représente pour la Côte d’Azur un tel événement, qui devrait attirer près de 140 000 spectateurs durant les quatre matchs qui se dérouleront à Nice ?

L’agenda sportif azuréen est une véritable opportunité de lisser la fréquentation touristique sur toute l’année, c’est du moins l’objectif majeur du CRT Côte d’Azur France. Les grands événements sportifs permettent en effet de séduire une nouvelle clientèle sur la Côte d’Azur. D’envergure internationale, la coupe du monde de rugby attirera à Nice et ses environs des amateurs de rugby venus du monde entier mais également des touristes français. Il est facilement imaginable que nombre d’entre eux profiteront de cette occasion pour prolonger leur séjour et visiter les communes alentour. À ce titre, le CRT et ses partenaires ne peuvent que se réjouir de constater qu’à l’approche de l’autonome, c’est toute la destination qui sera mise en lumière puisque des retombées économiques seront favorisées sur l’ensemble du département des Alpes-Maritimes.

Par ailleurs, cet événement permet aussi d’asseoir davantage le positionnement sportif de la Côte d’Azur France, dont la situation unique, entre mer et montagnes lui offre un avantage certain. De même, il s’agira de continuer à valoriser la diversité des paysages qui

offrent un terrain de jeu idéal pour de nombreuses activités sportives, notamment outdoor, du littoral aux sommets du haut-pays. Enfin, la tenue de grands évènements sportifs est aussi l’opportunité de véhiculer une image renouvelée et très positive de notre destination, autour de valeurs qui nous sont chères : partage, convivialité et hospitalité.

Quelles sont les opérations que le CRT mènera pour faire découvrir à ces nouveaux visiteurs la Côte et son offre touristique ?

Le CRT Côte d’Azur France est engagé dans la promotion de la filière sport et notre plan d’actions 2023 comprend un important volet consacré notamment aux Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 avec le lancement d’un mini-site dédié. Notre rôle en amont de la coupe du monde de rugby consiste avant tout à inciter les supporters à découvrir toute la richesse et la diversité de l’offre touristique présente sur notre territoire. À titre d’exemple, nous déployons sur nos réseaux sociaux de nombreuses campagnes de communication digitale et accordons beaucoup d’importance au relais des grands évènements sportifs. Dans cet objectif, nous participons chaque année à des salons sportifs nationaux pour promouvoir la Côte d'Azur France comme destination sportive incontournable. n

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 23
" TOUTE
DESTINATION
" Cette grosse activité en fin de saison d'été est appréciable et va profiter à tous les restaurateurs."
Vanessa et Thierry Grattarola, Patrons du restaurant Le Dante (Nice) © CRT Côte d'Azur France

ALUMINOR DEVIENT ENTREPRISE À MISSION

INDUSTRIE

Basé à Contes, le fabricant de luminaires (l’un des derniers en France), déjà engagé dans l’écoconception, est devenue l’une des entreprises à mission de l’hexagone

Ce statut - créé par la loi pacte de 2019 - est au cœur de l’actualité RSE. Un concept supplémentaire encore trop peu exploré par les PMEs, bien que ces dernières représentent la majorité des 750 sociétés à mission enregistrées à ce jour dans l'hexagone. Mais une opportunité à saisir par les petites et moyennes entreprises, afin de commencer à construire ou de poursuivre leur engagement, de façon efficace et singulière, à condition que le projet soit pensé factuellement, en lien avec le contexte d’action de l’entreprise.

Le fruit de deux ans de travail, mais pour quels objectifs ? Rencontre avec Richard Barbett, repreneur de l'entreprise avec Vincent Overney en 2019.

Spécialisée dans la création, la fabrication et la commercialisation de luminaires d’intérieur, Aluminor (18 salariés) existe depuis plus de 70 ans : c'est l'un des plus anciens fabricants français de luminaires d’intérieur. ses clients ? Les magasins de décoration-luminaires, les architectes, décorateurs, aménageurs, les prescripteurs, les hôteliers, mais aussi les distributeurs de matériels de bureau.

« Dès le rachat de l’entreprise, la RSE a tout

de suite été mise au cœur de notre stratégie de développement, explique Richard Barbett. « Plusieurs actions ont été mises en œuvre avec succès : réduction des déchets, reconception des emballages, écoconception d’un premier luminaire. D’autres sont en cours de développement : offre de réparabilité des luminaires fabriqués dans ses ateliers à Nice, offre de création et de fabrication sur-mesure… Mais aussi la définition de la raison d’être d’Aluminor avec l’ensemble de ses parties prenantes : salariés, clients, fournisseurs, partenaires… ».

La dynamique engagée et la raison d’être affirmée ont permis de faire d'Aluminor une entreprise à mission. Un statut obtenu par la PMI azuréenne en décembre dernier.

Ce que cela implique pour Aluminor ? Devenir ainsi une entreprise d’un nouveau type qui se donne, en plus de sa dimension économique, une mission d’intérêt général. 10

En clair, elle se fixe des objectifs environnementaux et sociétaux qu'elle se donne pour mission de poursuivre dans le cadre de son activité. Mais elle intègre dans ses statuts les objectifs d’intérêt général qu’elle a définis. En-

fin, elle accepte d’être contrôlée par un tiers qui évaluera les actions déployées pour atteindre les engagements pris. « On intègre une communauté d’entreprises qui sont dans la même trajectoire que nous, indique Florence Barbett, directrice communication et RSE. Cela crée une facilité dans les échanges, un dénominateur commun qui est fort et qui facilite les choses, que ce soit dans la relation commerciale ou dans d'autres domaines. Mais nous sommes tout à fait conscients du fait que ce n’est pas une finalité de devenir entreprise à mission. »

Ces objectifs sont en parfaite cohérence avec les objectifs stratégiques de l’entreprise et les actions déjà mises en œuvre. « C’est aussi une manière de réaffirmer le cap, d’officialiser les engagements pris, de nous challenger aussi puisqu’un organisme tiers viendra évaluer régulièrement les actions que nous aurons mises en œuvre pour atteindre nos objectifs. C’est à la fois l’aboutissement de tout un travail mené en équipe depuis la reprise de l’entreprise et le démarrage d’une nouvelle étape, encore plus ambitieuse », précise Richard Barbett. n

24 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 ©DR
POURQUOI ET COMMENT
entreprise(s) #UnJourUnTalent
début 2023. Richard Barbett , dirigeant de l'entreprise.

INSTANT GOURMAND : REPRISE RÉUSSIE

COMMERCE

Pour cette enseigne de Théoule-sur-Mer, l'aventure continue après une transmission facilitée par les services de la CCI.

En septembre dernier Camille Schmidt reprenait instant gourmand, une épicerie fine installée depuis 2017 au cœur du village de Théoule-sur-Mer, proposant des produits gourmands et d’origine (à 99 %) française. Un commerce qu’elle connaissait déjà bien, car elle en était déjà la gérante depuis un an. « À cause d'un accident de la vie, je n'ai pas pu continuer ma carrière dans l'événementiel et j'avais donc choisi de me réorienter dans le commerce. » Sans savoir que la vie allait lui réserver une autre surprise et cette fois-ci, très belle. « Au bout d’un an le commerce a été mis en vente et je me suis immédiatement positionnée pour le reprendre. »

Pour réaliser son projet, elle fait appel à la CCI sur les conseils d’un ami. « Les services ont été très efficaces. Ils m’ont accompagné dans la création de mon dossier de financement à présenter aux banques. Un financement conclu très vite avec la banquière qui faisait partie de la commission à la CCI quand j’ai présenté mon dossier, car elle trouvait mon projet très intéressant. J’ai pu aussi

découvrir l’ensemble des aides financières pouvant être disponibles lors d’une reprise entreprise, sur lesquelles je n'avais pas une très bonne visibilité. Je dois dire que c’est vraiment très rassurant d’avoir un service qui vous guide et vous donne les bons conseils étape après étape quand on se lance dans ce type de projet. Sans non plus perdre de temps pour se positionner : c'est allé vite. De plus, pour quelqu’un comme moi qui n’a jamais été à son compte… Se lancer en solo, ça peut faire très peur même quand c'est une reprise et pas une création d'activité à 100 % ! ».

En plein développement de sa jolie boutique, Camille Schmidt travaille à lancer cette année une boutique en ligne, pour compléter le site web déjà existant et ainsi valoriser Notamment sa sélection de produits locaux auprès d'une clientèle bien plus large. n

> Plus sur l'accompagnement à la création-reprise : www.cote-azur.cci.fr/solutions

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 25
© DR
POUR PRENDRE VOUS POUVEZ VRAIMENT VOUS FIER À VOTRE BONNE ÉTOILE. Observatoire Économique Sirius SOLUTIONS D’AIDE À LA DÉCISION POUR LES ENTREPRISES & LES TERRITOIRES LA BONNE DÉCISION, www.cote-azur.cci.fr/solutions/etudes-sur-mesure 0 800 422 222
Camille Schmidt, repreneuse d'une épicerie fine.

CYBERSÉCURITÉ : ANTICIPEZ LES RISQUES

FORMATION

Si le digital est un atout incontestable pour la vie et le développement des entreprises, son utilisation malveillante peut leur être fatale. Devant l’ampleur et la sophistication des cyberattaques, la CCI Nice Côte d’Azur propose une formation certifiante : Référent Cybersécurité.

Aujourd'hui, c'est une problématique qui concerne toutes les entreprises, quelque soit leur taille ou leur secteur d'activité. Alors que le numérique offre de nombreuses opportunités pour les entreprises, il constitue aussi un environnement hostile dû à la sophistication des moyens de cybercriminalité. Afin de les aider à anticiper ces menaces et se protéger, la CCI Nice Côte d’Azur met une formation sur mesure à leurdisposition. Labellisée ANSSI (Agence nationale de la sécurité des systèmes d'information), cette formation aborde l’ensemble des problématiques liées à la sécurité numérique d’une entreprise. Parmi les participants ayant suivi en janvier la première session de cette année, Pierre Michon, responsable qualité, cybersécurité de DG Conseil Informatique, une PME de services numériques basée sur la Côte d'Azur.

"Dans le digital, les choses évoluent tellement vite, qu’il faut sans cesse se remettre à niveau, slouligne Pierre Michon. J’avais besoin de valider mes acquis et de connaître les dernières évolutions en matière de cyberattaques autant pour partager les bonnes pratiques au sein de l’entreprise que pour en faire profiter nos clients. Avec des cas très concrets la formation nous apprend à la fois à repérer, prévenir et anticiper les risques, mais aussi à y faire face et, une fois que l’on a été victime, à rétablir le bon fonctionnement des outils de l’entreprise dans les meilleurs délais et en toute sécurité. Un autre des avantages offerts par la CCI était la possibilité de suivre les modules en distanciel".

État d’alerte permanent. Marc Milon est gestionnaire technique-opérationnel de Fortil, une société de conseil en ingénierie de 1700 collaborateurs répartis en France et à l'étranger, il a également suivi avec succès la formation. "Notre Direction des Systèmes d’Information devait renforcer la sécurité informatique de l’entreprise. Mais au-delà du renforcement de

la sécurité des terminaux et serveurs, les salariés ont un rôle à jouer. 90 % des brèches de cybersécurité sont causées par une erreur humaine ! Il me paraissait important d’obtenir une certification en matière de cybersécurité pour apprendre les bonnes pratiques et les bons gestes et diffuser ces connaissances au sein de mon équipe". Marc Milon a d'ailleurs

demandé à ses administrateurs réseaux de s’inscrire à la session d'octobre.

Sensibiliser les collaborateurs. "La formation a également permis de mettre en lumière nos faiblesses et nos mécompréhensions sur certains évènements passés qui nous avaient posé problème notamment des techniques poussées d'hameçonnage, poursuit Marc Milon. Des paramètres de sécurité sur lesquelles nous étions passés à côté ont également été revus. Ce n’est pas tout : nous avons fait appel à un prestataire afin de lancer des campagnes de faux phishing dans le but de sensibiliser les collaborateurs et de leur permettre de se prémunir face à des attaques de plus en plus fréquentes. Désormais, je me sens davantage garant de la protection des données". n

Le Syndicat National des Industries de la Parfumerie (PRODAROM), le Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires (SNIAA), Région Sud, Rising Sud et la Communauté d’Agglomération Pays de Grasse.

> Les prochaines formations se dérouleront du 12 au 16 juin et du 23 au 27 octobre.

Coût de la formation : 3300 € HT - Possibilité de prise en charge CPF, fonds de formation (OPCO)

26 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
sur
#RéflexeCCI06
Pierre Michon, responsable qualité, cybersécurité de DG Conseil Informatique a suivi la formation de la CCI.
© DR
le terrain
" 90 % des brèches de cybersécurité sont causées par une erreur humaine ! "
Marc Milon, Gestionnaire technique et opérationnel de Fortil
© DR

IMPLANTATION COMMERCIALE : VOUS ÊTES À LA BONNE ADRESSE

La CCI aide les porteurs de projet à trouver « the place to be » pour leur futur commerce. Un choix stratégique où la moindre erreur peut se révéler fatale.

Il existe une règle d'or pour réussir dans le commerce : l’emplacement, l'emplacement, l'emplacement ! Pour aussi ancien qu’il soit cet adage est toujours d'actualité. Trouver un lieu parfaitement adapté à son activité constitue une étape cruciale. Le choix devra être mûrement réfléchi car le meilleur concept du monde situé au mauvais endroit est souvent synonyme d’échec. Mais, ce n'est pas tant l'emplacement qui importe que la manière de le choisir. Ce qui compte, c’est de trouver le lieu adapté à son activité professionnelle. C'est-à-dire, à quelle cible je m’adresse pour vendre mes produits et où m’implanter pour capter cette clientèle. Quoi de mieux alors que de confier sa stratégie d’implantation à la CCI qui connaît parfaitement le tissu socio-économique du territoire ?

Un état des lieux complet et personnalisé L’étude stratégique d’implantation s’adresse aussi bien au porteur de projet qui lance ou reprend une affaire, au franchiseur qui crée ou souhaite développer son réseau, qu’au propriétaire qui désire requalifier un fonds de commerce ou au commerçant qui s’interroge sur la «

commercialité » de son magasin. Grâce au croisement de plusieurs fichiers, la CCI analyse la zone de chalandise, étudie la population résidente et son profil sociodémographique afin de mieux évaluer le potentiel des dépenses des ménages. Son travail intègre également des informations sur la fréquentation et l’origine des visiteurs, la facilité de stationnement, la notoriété du quartier, etc. Enfin ces données sont croisées avec les différentes réglementations et prescriptions susceptibles d’impacter l’activité commerciale : zonages PLU, PPR, quartiers

prioritaires et aussi projets d’urbanisme en cours ou à venir, etc. Cet état des lieux établit une vue d’ensemble objective et complète sur le tissu commercial.

Conscient des enjeux stratégiques, Victor Helfenbein, gérant de magasins d’optique - lunetterie (réseau Atol) n’a pas hésité à faire appel à la CCI. « Présent à Tourrette-Levens, Saint-André de la Roche, Contes, Vence, Nice, j’ai sollicité la CCI lorsque j’ai décidé d’ouvrir une nouvelle boutique d’optique sur la Pointe de Blausasc. Ma problématique était la suivante : est-ce que ce nouveau magasin serait complémentaire ou au contraire concurrencerait ma boutique de Contes ? L’étude détaillée a confirmé mon intuition en soulignant la complémentarité des deux points de vente. Et les bons résultats commerciaux nous ont donné raison. C’est ce qui m’a convaincu de faire de nouveau appel à la CCI. La mission ? Conduire une étude d’implantation sur un projet insolite qui me tient particulièrement à cœur : l’ouverture à Contes d’une boutique... d'opticien fromager ! ». n

> Contact CCI : Sylvie Topor, responsable pole urbanisme et foncier - 04 93 13 75 22 sylvie.topor@cote-azur.cci.fr

Objectif : lutter contre le gaspillage, favoriser le réemploi ou la réutilisation, développer les synergies interentreprises.

Échangez, donnez, vendez ou achetez du matériel, des produits que vous n’utilisez plus, des chutes de matières et mutualisez vos ressources...

100% gagnant-gagnant !

Déposez votre annonce et consultez les annonces déjà en ligne : bourse-ressources06.cote-azur.cci.fr

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 27
Victor Helfenbein, gérant de plusieurs magasins d'optique Atol sur la Côte d'Azur a utilisé les services de la CCI. © DR
CCI Nice Côte d’Azurn° SIREN 180 600 017Crédits : Istock
Vous êtes une entreprise, une association ?
FOCUS

L’INTERNATIONAL, UN FORMIDABLE BOOSTER DE CROISSANCE

EXPORT

Grâce à ses formations, Team France Export Sud permet aux dirigeants de TPE, PME et ETI d’aborder les marchés étrangers avec confiance.

Les solutions digitales et la mondialisation, marquée par la libéralisation des marchés étrangers, ont considérablement changé la donne du commerce international. TPE, PME, ETI innovantes ont leur carte à jouer au même titre que les géants économiques.

Toutefois des précautions s’imposent : se lancer dans le commerce international ne s’improvise pas et demande des connaissances poussées tant au niveau juridique, stratégique que financier. Politique d'achat, droit du commerce international, logistique, négociation, c'est tout le processus qui est à revoir lorsqu'une entreprise souhaite se lancer dans une expansion à l'international. La formation est indispensable pour réussir son implantation et se faire une place de choix sur le marché cible.

Choix, souplesse et sur mesure. C’est là qu’intervient Team France Export (TFE) la porte d’entrée dédiée à l'internationalisation des TPE, PME et ETI. Véritable task-force de 1 000 conseillers – dont les deux-tiers sont basés à l’étranger, elle regroupe les services à l'export des régions, de l’État, de Business France, des

CCI et de Bpifrance. Sur la Région Sud, elle représente 14 conseillers et 2 chargés d’affaires internationaux. Son catalogue de formations destinées aux dirigeants, directeurs commerciaux, responsables export, entrepreneurs qui exportent ou souhaitent le faire est une référence en la matière.

Certifiés Qualiopi et pensés pour être les moins contraignants possible, ces programmes peuvent se dérouler en présentiel sur une journée ou en distanciel sur deux demi-journées. Chacun cible un aspect essentiel de l’export. Pour les suivre, pas besoin d’être un spécialiste, aucun prérequis n'est exigé. Mieux, les entreprises ont la possibilité de définir ellesmêmes les problématiques qu’elles souhaitent aborder ou approfondir et d’accueillir chez elles la formation.

Le "big six". Quatre sessions abordent les incontournables du commerce international. La formation Juridique permet de comprendre et d’intégrer toutes les règles et les étapes d'un contrat de vente international bien avant de se lancer dans sa négociation. Celle dédiée à la

logistique procure une bonne connaissance des procédures douanières afin de les intégrer en amont dans sa stratégie d'entreprise. Celle consacrée aux aspects règlementaires fait le point sur les Incoterms, évalue les obligations réciproques du vendeur et de l'acheteur, les risques et les coûts dans le cadre d'un contrat international.

Enfin, la formation en sécurisation sensibilise aux risques d'impayés en dressant le panorama des modes de paiement sécurisé à l'international. Cette année, deux nouveaux contenus enrichissent le programme : Gestion de contentieux à l'international apprend à détecter les situations conflictuelles et à maîtriser des moyens de régler le litige en amont. La dernière aborde les fondamentaux d'une première vente de marchandises à l'étranger pour les primo-exportateurs. n

> Contact :

Team France Export Sud – Pierre Caligiuri –pierre.caligiuri@paca.cci.fr – 06 42 69 23 07

28 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
© iStock sur le terrain #RéflexeCCI06

RETOURN VERS LE FUTUR

TOURISME

Le tourisme du futur sera digital ou ne sera pas. Dans le cadre du plan Destination France lancé en 2021, l’État a confié aux réseaux consulaires la mission d’accompagner 10 000 TPE et PME touristiques dans leur transition numérique.

L’enjeu est de taille : la France reste la première destination touristique mondiale et la Côte d’Azur est dans le top 3 des régions les plus visitées. Avec 10 milliards d'euros de chiffres d’affaires, le poids du tourisme dans l’économie azuréenne dépasse les 15 %, contre 7,4 % en moyenne. Or, si le numérique a transformé les pratiques des voyageurs, les professionnels du tourisme - notamment les petites structures - n’ont pas tous évolués au même rythme. Initiée par CCI France et le plan Destination France, le programme ReTourN propose aux TPE et PME de la filière touristique de bénéficier d’un diagnostic individuel de leur maturité numérique, suivi d’un plan d’actions pour développer leurs activités digitales.

Trois secteurs de la filière sont particulièrement ciblés : l’hébergement (dont les hôtels et campings), la restauration (y compris les traiteurs) et enfin les parcs et les activités de loisirs : parcs animaliers ou d'accrobranches, location de canoé, randonnées, etc.

L’opération est relayée dans le 06 par la CCI Nice Côte d'Azur, qui a déjà assuré la réalisation de plus de 100 diagnostics auprès des TPE et PME du tourisme azuréen.

Une opération en trois temps. ReTourN se déroule en plusieurs étapes. Un conseiller CCI réalise d’abord un état des lieux des besoins de l’entreprise, identifie des actions prioritaires et oriente le professionnel vers des solutions de transformation. Enfin, il évalue les effets des actions engagées et peut, le cas échant, les affiner ou en définir d’autres. Près d’une centaine d’entreprises azuréennes ont profité de ce coup de pouce entièrement gratuit. C’est le cas de Parcours Voyages à Cannes, élue meilleure Tour Opérateur Golf français. Sa directrice,

Marie Blangeot, explique : « Ce regard extérieur d’expert est très positif. L’agence était en phase de planification de sa stratégie centrée autour du numérique et je souhaitais savoir si nous étions sur la bonne voie. Le diagnostic a permis d’évaluer cette stratégie mais aussi de faire un focus sur nos outils actuels. Pas mal de points d’amélioration ont été soulevés qui vont beaucoup nous servir même si bien évidemment, les coûts sont un frein à prendre en compte pour des structures comme la nôtre ».

Prendre pried efficacement sur les réseaux sociaux. Benoit Couvreur, un des responsables de Frog’s House, une chambre d'hôtes saint-jeannoise spécialisée dans les retraites et les séjours de yoga a lui aussi été convaincu par la démarche. « De la même manière que nous accompagnons nos hôtes dans leur évolution personnelle, il est important pour nous d'être en cohérence avec l'évolution du monde. L'audit s'est bien passé. J'attendais à la fois d'être rassuré sur l'état actuel de nos outils numériques, et en même temps recevoir des idées d'amélioration. Et ça été le cas. Conformément aux recommandations du diagnostic, nous allons développer nos actions sur les réseaux sociaux avec l'appli WhatsApp professionnelle, utiliser davantage Facebook, pour tâcher de clarifier plus finement nos « buyers personas » (profils d'acheteurs) et aussi nous renforcer sur Instagram».n

> En savoir plus : Aurelle Badache, conseillère transition numérique - 04 93 13 74 70 aurelle.badache@cote-azur.cci.fr

LE GROUPE BAE, PARTENAIRE DE LA CCI POUR FAVORISER LA TRANSITION DIGITALE

L’entreprise a rejoint le cercle des partenaires de la CCI et collabore avec elle pour favoriser la transition digitale des TPE/ PME-PMI azuréennes.

La transition digitale représente aujourd’hui un enjeu majeur pour le développement et la pérennité de toute entité commerciale. Fort de ce constat la CCI s’est engagée auprès des entreprises azuréennes pour les accompagner au plus près dans cette voie. Pour cette mission, la CCI a signé un partenariat avec Business Accelerator Enterprise (BAE, Nice) spécialisée dans le marketing digital.

« BAE regroupe cinq pôles stratégiques : marketing, marketplace, agence créative ou encore formation, explique Fabien Güvendi, co-fondateur & associé. Nous pouvons répondre à n'importe quel besoin, n'importe quel annonceur, sur n'importe quel levier, dans le digital. »

Commencée en 2021, l’opération menée depuis deux ans avec la CCI s’est déjà concrétisée par des actions significatives, auprès des entreprises du secteur touristique : par exemple des webinars pour apprendre à parler à ses clients sur la toile, un atelier pratique spécial « réseaux sociaux » Et cette année, la sortie d’un guide de bonnes pratiques sur les usages de la cible touristique.

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 29
© DR
partenaires
© DR
" Le diagnostic a permis d’évaluer notre stratégie, mais aussi de faire un focus sur nos outils actuels"
Marie Blangeot, Parcours Voyages (Cannes) Fabien Güvendi, cofondateur et dirigeant de l'entreprise.

LA PLACE BUSINESS : L’ACCÉLÉRATEUR D’AFFAIRES

DÉVELOPPEMENT

La plateforme - imaginée par la CCI avec et pour les entreprises - est un outil idéal pour accélérer sa prospection commerciale et créer des opportunités. Voici comment.

Il aura fallu peu de temps pour assoir la Place Business dans la vie économique azuréenne. Aujourd’hui, l’accélérateur de réseau atteint son plein potentiel. Que ce soit via la plateforme collaborative, les rencontres inter-adhérents ou les conventions d’affaires, la finalité ne change pas : booster sa visibilité, booster sa notoriété, booster son réseau, booster son chiffre d’affaires. Et ça marche !

La force du réseau. « En multipliant les échanges et les rencontres, la Place Business est un formidable levier de croissance », explique Sophie Roux, Directrice stratégie de BrandSilver (Sophia Antipolis), une agence de création et de stratégie de marque. Aux entreprises de profiter des opportunités qu’elle offre. Cette effervescence nous a permis de nouer des relations avec plusieurs sociétés. The NeoShields nous a par exemple confié son rebranding complet. Et même si les échanges ne débouchent pas toujours sur un projet, l’essentiel est de créer de bonnes dynamiques.

Stéphane Malausséna, patron de Volumic 3D (Nice), une marque française pionnière dans le

CHIFFRES

n 710 adhérents, dont 220 adhérents Premium

n 750 pitchs d'entreprises

n 28 événements business (regroupant les conventions d’affaires et les rencontres Premium)

tions, nous ont également permis de rencontrer et de travailler avec d’autres entreprises ».

8e convention d’affaires du 24 mai : ils étaient présents et nous disent pourquoi. Il n’y a pas que les hirondelles qui arrivent avec le printemps. La convention d’affaires est incontestablement un temps fort de la Place Business. Le succès ne se dément pas. Pas étonnant, quand on sait que ces rendez-vous qualifiés permettent en quelques minutes de présenter ses compétences et de découvrir les synergies possibles avec les autres entreprises participantes, dont les grands donneurs d’ordres de la Côte d’Azur.

secteur de l’impression 3D est tout aussi enthousiaste : « Nous avons développé des liens d’affaires avec plusieurs membres dont l’APAVE, Evolutia ou Convers comme client, ou comme prestataire ». Même constat de la part de Yoann Fontanille responsable commercial de Mediart Design (Nice) : « Notre agence de communication audiovisuelle et visuelle a été sollicitée par Transports Automobiles Nice Plan Du Var, Ev-Zen... Par ricochet, ces rela -

Déjà présente à la convention tourisme, Yulia Nedbay est assistante de développement du Groupe niçois FW Barbotto et confirme : « Cela nous permet de créer et d’échanger avec un maximum de clients potentiels. Le faire dans le cadre de l’édition multisectorielle nous a donné la possibilité de présenter une nouvelle entité du groupe : Something Supplies, qui crée, organise et gère toutes sortes de demandes événementielles, qu’elles soient

30 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
réseau #laplacebusiness
Stéphane Malausséna et Gérard Luppin, co-fondateurs de Volumic 3D (Nice) utilisent La Place Business pour développer leur chiffre d'affaires.

»

Sophie Roux, directrice stratégie de BrandSilver (Sophia Antipolis)

professionnelles ou personnelles ». Un engouement partagé par Elodie Creuse, sophrologue azuréenne certifiée RNCP du Cabinet &moi. « Lors de ma participation à la convention tou risme, j’avais obtenu six rendez-vous, ce qui est un bon début pour ma jeune activité qui com mercialise la sophrologie en entreprise ». Un début d’autant plus prometteur que certains contacts ont déjà abouti. « Suite aux contacts noués lors de la convention, l'aéroport Nice Côte d'Azur a fait appel à mes services pour les collaborateurs du Centre d'Affaires ». Depuis, l’aéroport a même décidé de pérenniser les séances au sein de ce service. n

La Place Business est soutenue par nos parte naires la Caisse d’Epargne Côte d’Azur, EDF, Malongo, Harmonie Mutuelle, Le Journal des Entreprises, Mane et Amadeus.

> en savoir plus : laplacebusiness.com

PORT VAUBAN : UN VILLAGE POUR LES ARTISANS

Le premier boulon de la structure composite du futur village - ouverture en 2024 - a été posé par Jean Léonetti et Jean -Pierre Savarino le 20 avril.

Après l'inauguration du nouveau yacht-club il y a quelques mois, le réaménagement du port continue à bonne allure. La CCI, qui a repris la délégation de service public en 2017, s’était engagée à réaliser un programme de travaux à hauteur de 135 millions pour donner une nouvelle dimension au port et renforcer son agrément.

En harmonie avec son environnement, au pied du Fort Carré - classé monument historique - la nouvelle zone de carénage conjuguera modernité et patrimoine avec la construction d’un village des artisans, entièrement dédié aux métiers du carénage. Il va offrir aux professionnels des services à forte valeur ajoutée et intègrera un shipchandler, un peintre, un chaudronnier-soudeur, ainsi qu'un mécanicien. Sont également prévus un espace pour la rénovation et l'installation de gréements, plus un autre pour la remise aux normes de cuves. On y trouvera par ailleurs un local pour des plongeurs, des douches et sanitaires, , des fontaines à eau mais également un restaurant avec une terrasse ensoleillée, pour des moments de pause conviviaux et qualitatifs. La rénovation des espaces extérieurs, des pontons et du terrain en surface s’élève à 9,4 millions d’euros. Auxquels s’ajoutent les 4,9 millions pour la construction du bâtiment.

Le bassin du Fort Carré, qui accueille l’activité de chantier naval (opérée par Monaco Marine Antibes) offrira, sur une aire de carénage transformée de 16 000 m2 - la plus importante infrastructure de carénage du département - la possibilité d’effectuer ou de faire effectuer des travaux sur des bateaux de plaisance jusqu’à 16 mètres et des yachts jusqu’à 45 mètres. n

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 31
« En multipliant les échanges et les rencontres, la Place Business est un formidable levier de croissance.
© DR © DR
LA
EN
DÉDIÉE
LA
pour l’entreprise, le salarié et les organismes de formation #eDRHSud e DRH.FR/FORMATION contact@edrh.fr
© DR
PLATEFORME DE MISE
RELATION
À
FORMATION
INVESTISSEMENT

RECRUTER UN APPRENTI :

QUELS BÉNÉFICES POUR VOTRE ENTREPRISE ?

APPRENTISSSAGE

Quel est le point commun entre une start-up spécialisée dans le médical, un groupe d’intérim ou une enseigne de nautisme ? Aucun si ce n’est que tous misent sur l’apprentissage et font appel à la CCI et au Campus des Métiers qui accueille 2000 apprentis, du CAP au BAC +5. pour les accompagner.

Chaque année des centaines d’entreprises azuréennes font confiance à la formation professionnelle pour gagner en compétitivité, tout en offrant un avenir professionnel aux jeunes. A la barre du tout nouveau Campus des Métiers*, la CCI accompagne dans leur recrutement les entreprises de secteurs aussi différents que ceux de l’hôtellerie et du tourisme, de l’automobile, de la santé, du numérique, de l’informatique, de l’ingénierie, du sport, du commerce, etc. Au total, le xampus propose 50 parcours de formation, tous en phase avec les principaux besoins économiques du territoire.

L’apprentissage, ce sont les entreprises qui en parlent le mieux... Pourquoi faire appel à un apprenti ? A cette question Débora Defrémont, Directrice d'Agence Randstad à Saint Laurent du Var répond sans équivoque. « L’intérêt financier n’entre pas véritablement en ligne de compte, même s’il peut être incitatif pour les entreprises qui n’ont encore jamais fait appel à ce type de contrat en alternance ». Rappelons qu’il n’existe plus depuis le 1 er janvier qu’une aide à l’embauche

« Ce type de contrat est vraiment bénéfique pour l’entreprise, qui peut inculquer ses valeurs »

Gilles Guidobaldi, dirigeant de Guido Plaisance (Antibes)

unique de 6000 euros pour le contrat d’apprentissage. Les aides à l’embauche pour les contrats de professionnalisation varient selon certaines conditions de 2000 à 8000 euros. « Ce qui compte, c’est ce lien que l’on crée. J’ai moi-même trouvé ma voie grâce à l’apprentissage alors que je voulais arrêter l’école, parce que je ne m’épanouissais pas dans un cursus traditionnel. L’alternance est le meilleur compromis pour se familiariser avec la vie professionnelle et poursuivre ses études. Bien évidemment, la finalité est d’offrir ensuite un avenir aux jeunes. Ainsi avant Mariem Rejeb (actuellement en formation au sein du campus, à l'Institut du Commerce et des Services) qui nous a rejoint, son prédécesseur a intégré l’école Randstad après son stage, pour commencer une carrière avec nous. Depuis mon arrivée à la direction de l’agence, je fais donc systématiquement appel aux alternants épaulée par la CCI qui sélectionne des candidatures selon le profil et le niveau d’études recherché ». Car le Campus peut aussi accompagner l’entreprise dans ses démarches et ses formalités de recrutement.

32 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
formation #FormationCCI06
A gauche : Stéphane Glenet a embauché Adnane Rachidi à l'issue de son apprentissage au sein d'Hydrogen (Sophia Antipolis).
DR
Ci-dessus : selfie pour Débora Defrémont (Randstad Saint-Laurent du Var) avec Mariem Rejeb, apprentie issue de l'ICS.
©
© DR

La tactique de la courte-échelle. Stéphane Glénet est le créateur d’Hydrogen, une plateforme de remplacement médical basée à Sophia Antipolis, conçoit l’apprentissage un peu comme une courte-échelle. « C'est une solution d’intégration très intéressante. J’ai recruté il y a deux ans Adnane Rachidi en alternance, en tant qu’ingénieur informatique. Une fois son apprentissage terminé, je l’ai embauché sans hésiter. C’est lui désormais qui est le maître de stage de Janaa Gamage, nouvellement arrivé en tant que développeur informatique et qui, si tout se passe bien, devrait aussi intégrer notre structure à la fin de sa formation. L’important est d’offrir un cadre où le jeune puisse s’épanouir et se former. Pour l’entreprise il apporte son dynamisme, sa volonté d’apprendre et de progresser ». De son côté, l’alternant est 100 % satisfait : « Cette entrée dans la vie professionnelle n’offre que des avantages. On est en lien direct avec le monde du travail, on peut monter en compétences et en responsabilités tout en bénéficiant d’un suivi et en progressant dans son cursus », confirme Janaa Gamage.

Donner une chance concrète aux jeunes. Depuis près de trente ans, Guido Plaisance (Antibes) vend et répare des moteurs de bateaux. Gilles Guidobaldi le patron fait appel aux alternants. « C’est une façon de leur donner une chance. Je recrute des CAP et BEP nautisme venu du lycée Dolle et depuis peu, de l’INB Côte d'Azur », le centre de formation des professionnels du nautisme de la CCI. « Je préfère pour ma part que le jeune se présente lui-même et explique ses motivations. Si je sens de l’envie, alors je n’hésite pas ! Ce type de contrat est vraiment bénéfique pour l’entreprise qui peut inculquer ses valeurs. Mais aussi pour l’alternant, qui peut à son rythme se faire une place dans le monde professionnel ». n

*en savoir plus > campussuddesmetiers.com

CONSEIL EN ÉVOLUTION

PROFESSIONNELLE (CEP) : POURQUOI PAS VOUS ?

Quel que soit son profil, qui n’a jamais ressenti à un moment donné de son parcours professionnel, l’envie ou le besoin de faire un point ? Ouvert aux plus grands nombres, aussi bien aux indépendants, auto-entrepreneurs qu’aux salariés et aux demandeurs d’emploi, le CEP est la solution. Son objectif ou plutôt ses objectifs sont divers : permettre de prendre du recul sur sa situation professionnelle, ses aspirations, de faire des choix en fonction de ses compétences actuelles, de définir un besoin de formation, de préparer sa reconversion, d’envisager une démission pour créer son activité voire de définir les dispositifs susceptibles de financer ces nouveaux projets (formation, création d’entreprise, etc.).

Concrètement, le CEP s’organise en trois étapes. L’entretien individuel permet au conseiller d’analyser la situation professionnelle et les motifs de la demande du candidat. À l'issue de l'entretien, le conseiller remet un document de synthèse qui récapitule le projet d'évolution professionnelle et qui présente la marche à suivre pour le réaliser. Enfin, le demandeur est aidé dans la mise en œuvre de son projet et peut, le cas échéant, bénéficier d’un accompagnement spécifique. Le passage par les trois étapes n’est pas obligatoire, il est en effet possible de s’arrêter à la première. n

> en savoir plus : https://mon-cep.org/

UN FONDS DE DOTATION CÔTE D’AZUR FORMATION

La CCI Nice Côte d’Azur a lancé en avril le Fonds de dotation Côte d’Azur Formation. La présidence de Côte d’Azur Formation est confiée à Madame Anny Courtade. Pour une entreprise, c’est l’opportunité de contribuer de façon simple, opérationnelle et à un coût mesuré (défiscalisation à hauteur de 60% des dons réalisés*) à une action de mécénat de soutien à la formation professionnelle. En effet, le fonds a pour mission de développer quatre grands projets...

- La pédagogie active : lancer des dispositifs de formation professionnelle innovants et inciter les apprenants à être acteurs de leurs formations et du développement de leurs compétences.

- L’engagement social : soutenir les apprenants avec la mise en place d’aides sur le logement et la restauration.

- L’ouverture internationale : proposer aux apprentis des cursus d’apprentissage intégrants la mobilité internationale pour développer leur autonomie et leurs compétences à interagir en local dans un environnement professionnel international.

- La transformation : maintenir des équipements et des plateaux techniques de haut niveau et investir dans du matériel de pointe et innovant.

*Les entreprises bénéficient d’une réduction d’impôt de 60% du montant de son don dans la limite de 5% du chiffre d’affaires. Les particuliers bénéficient d’une réduction d’impôt sur le revenu égale à 66% du montant des dons dans la limite de 20% du revenu imposable. Les dons et legs sont exonérés de droits de mutation.

Plus d’info sur www.campussuddesmetiers.com/entreprises/mecenat/

Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023 I 33
© DR © iStock

NÉGOCE

Fabrication et vente de parfums d’ambiance

CA : 150.000 € / Prix : 65.000 € Réf.063C0523

Effectif : 1

Retraite, cède fonds de commerce. Produits 100 % made in France du parfum au packaging avec une large gamme de produits. Clientèle fidèle de distributeurs indépendants. Des commerciaux multicartes présents dans toute la France. L'assemblage produits est sous-traité. Pas de locaux à reprendre.

Négoce de matériel électrique et électronique

CA : 940 000 € - Prix : 225 000 € Réf.PAC242553C

Effectif : 3

Retraite, cède fonds de commerce. Portefeuille de clients professionnels (industriels, ascensoristes, hôtels, lycées et collèges…). Zone de chalandise : Alpes-Maritimes, Var et Monaco. Matériel + 2 véhicules. Stock de 120.000 €

Négoce de vêtements professionnels

CA : 190 000 € - Prix : 110 000 € Réf.PAC239138C

Effectif : 1

Retraite, cède fonds cède parts sociales d’une société spécialisée dans le négoce de vêtements professionnels, chaussures de sécurité, tissus anti feu et linge. Clientèle composée de collectivités à 70% et de professionnels. Réponse aux appels d’offre. Site internet vitrine.

Vente, installation et dépannage appareils électroménagers

CA : 2.500 000 € - Prix : 350.000 € Réf. PAC242849C

Effectif : 9

Retraite, cède fonds de commerce. Le plus de l’entreprise : portefeuille client diversifié : professionnels (nautisme, CHR, collectivités, ) et particuliers. Positionnement haut-de-gamme. Entreprise reconnue pour sa qualité de service, réactivité et ses conseils. Le repreneur pourra s’appuyer sur une équipe de 9 collaborateurs. Stock : 95.000 €.

COMMERCE

Institut capillaire

Prix : 112.000 €

Effectif : 1

Réf.062C0574

Retraite, cède fonds de commerce. Agrément CPAM, logiciel télétransmission. Local de 130 m². Bail commercial renouvelé en 2019.

Papeterie, fournitures de bureau, consommables

CA : 250.000 € / Prix : 50.000 € Réf. 062C0508

Effectif : 1

Retraite, cède fonds de commerce créé en 2010, situé en centre-ville.

Clientèle de quartier fidélisée. Local de 65 m² avec vitrine de 5ml. CA stable.

Haut Pays Niçois – Tabac – FDJ – Cave à vin

Prix : 168 000 €

Effectif : 0

Réf.065C0575

Retraite, cède fonds de commerce, situé dans le moyen pays à 45 km de Nice, sur la route des "Grandes Alpes" et des stations. Arrêt minute et parkings. Local de plain-pied de 100 m2 refait entièrement.

Bail commercial neuf.

Tabac, PMU, FDJ CA : 400 000 € (commissions : 300 000 €) - Prix : 540 000 € (hors stock) Réf.PAC238999C

Effectif : 5 (dont le dirigeant)

Changement d'activité, cède fonds de commerce, situé dans un quartier prioritaire, vivant et en pleine rénovation urbaine. Local de 70 m2.

Prêt à porter et accessoires masculin

CA : 110 000 € - Prix : 55 000 €

Effectif : 1

Réf.PAC241003C

Retraite, cède fonds de commerce, situé en centre-ville de Nice dans une rue semi-piétonne, sur la ligne 1 du Tram. Superficie de vente de 40 m2, réserve de 25 m², vitrines de 5 ml.

Prêt à porter mixtes et accessoires

CA : 110 000 € - Prix : 55 000 €

Effectif : 1

Réf.PAC241015C

Retraite, cède fonds de commerce, situé au cœur de la ville de Mandelieu la Napoule, dans une galerie commerciale, en face du Palais des Congrès. Surface de vente de 80 m2 + 40 m de réserves, 6 belles vitrines de 10 ml. Grand parking à proximité.

Tende – Boutique articles ménagers et droguerie

Prix : 14 000 € (reprise stock)

Effectif : 0

Réf.PAC242671C

Décès de l'exploitant, recherche un porteur de projet, souhaitant s’implanter en zone rurale. Zone AFR bénéficiant d’exonérations d’impôts. Surface de vente : 47 m2 - réserve rdc : 16 m2 - cour intérieure : 26 m2 - réserve sous-sol : 24 m2.

HÔTELLERIE / RESTAURATION

Restaurant traditionnel

CA : 220.000 € / Prix : 90.000 € Réf. 066H0127

Effectif : 3 (+2 en saison)

Cause retraite, cède fonds de commerce, situé dans un village du Haut Pays grassois. Ouvert toute l’année, clientèle locale, touristique et activité nature. Capacité de 49 couverts à l’intérieur et 50 en terrasse. Licence 3. Pas de travaux. Bail commercial renouvelé en 2020.

Hôtel de charme - Restaurant

CA : 490 000 € - Prix : 450 000 € Réf.061H0133

Effectif : 5 (+ 2 saisonniers)

Retraite, cède fonds de commerce, idéalement situé dans le centre historique d’une commune du littoral. 5 chambres dont 1 suite avec vue mer. Capacité : 22 couverts et 65 en terrasse.

Chambres meublées touristiques

CA : 50 000 € - Prix : 70 000 € Réf.PAC240432H

Effectif : 2 (pas à reprendre)

Double activité, cède fonds de commerce, idéalement situé dans le cœur historique de Vence. 4 chambres. Possibilité de racheter l'activité restauration traditionnelle située au rez-de-chaussée.

Restaurant végétarien

CA : 135 000 € - Prix : 110 000 € Réf.PAC240431H

Effectif : 1 Temps partiel (+ 2 dirigeants)

Changement d’activité, cède fonds de commerce, idéalement situé dans le cœur historique de Vence. Capacité de 26 couverts à l'intérieur et 40 en terrasse. Possibilité de rachat de l'activité de chambres meublées touristiques située au-dessus du restaurant.

Restauration rapide

CA : 120 000 € - Prix : 70 000 € Réf.061C0519

Effectif : 1 (+ ½ temps) aucun salarié à reprendre

Retraite, cède fonds de commerce, situé à Antibes-Juan les pins, dans un quartier dynamique et commerçant proche de l’hyper centre. Superficie 100 m² dont surface de vente 40 m². 14/18 couverts et 16/20 en terrasse privative. Possibilité achat murs : 240 000 €.

INDUSTRIE / BÂTIMENT

Terrassement, Maçonnerie Générale Et Gros Œuvre

Ca : 7.000.000 € / Prix :5.100.000 € Réf.062c0568

Effectif : 13

Raisons personnelles, cède parts sociales. Bonne notoriété acquise depuis plus de 50 ans auprès d’une clientèle de particuliers, site internet présentant les différents domaines d’intervention. Entreprise structurée avec une équipe de techniciens qualifiés et polyvalents. Bonne rentabilité. Locaux de 600 m2 et un hectare de terrain. Loyer annuel 100.000 €. Matériel et outillage en bon état pour une valeur de 530.000 €.

Construction métallique, serrurerie, tôlerie

CA : 520.000 € / Prix : 300.000 € Réf.062C0548

Effectif : 5 Préparation retraite, cède fonds de commerce. Clientèle de professionnels diversifiée, CA récurrent. Atelier de 250 m2 en ZI. 4 véhicules, plieuse à commande numérique neuve, valeur totale du matériel 145.000 €. Accompagnement jusqu’en 2025.

Etanchéité

CA : 2.100.000 € Prix 850.000 € Réf.062P0128

Effectif : 1

Changement d’activité, cède de parts sociales. Société opérant dans le secteur de l'étanchéité depuis plus de 25 ans. CA en augmentation. L’entreprise a une bonne notoriété auprès d’une clientèle de professionnels du bâtiment. Carnet de commande de plus de 2 500 000 € sur 18 mois.

Plomberie, chauffage, climatisation

CA : 350 000 € - Prix : 170 000 € Réf.PAC240395C

Effectif : 3

Retraite, cède parts sociales. Clientèle de professionnels (lycées, syndics, entreprises …) et de particuliers. Zone d’intervention : Alpes Maritimes. La société dispose d’un matériel récent, homologué ainsi que 2 véhicules utilitaires.

SERVICES

Fabrication aluminium et pose de menuiseries

CA : 1.300.000 € Prix 380.000 € Réf.PAC237773P

Effectif : 8

Départ à la retraite, cède parts sociales d'une société. Bonne notoriété acquise depuis près de 20 ans auprès d'une clientèle de particuliers. CA en progression. Le repreneur pourra s'appuyer sur une équipe de techniciens.

Fabrication menuiserie alu pvc miroiterie fenêtre

CA : 960.000 € Prix 450.000 € Réf. 061C0406

Retraite, cède parts sociales. Clientèle de professionnels à 50 % (hôtel yachts luxe, syndics, architectes) et de particuliers, basée sur l’ouest du département. Carnet de commandes sur 2 mois. Locaux de 475 m2. Loyer annuel HC : 38 000 €. Stock estimé à 150 000 €. Impression, sérigraphie, gravure CA : 425.000 € - Prix 310.000 € (FDC) – 450.000 € (titres)

Effectif : 5 Réf.PAC237312C

Retraite, cède parts sociales. Société spécialisée dans le marquage pour l’industrie, l’impression numérique, la sérigraphie, la gravure et la découpe. Le plus de l’entreprise : prestations variées et clientèle de professionnels diversifiée : industriels, grands comptes, parfumeurs, collectivités. Local de 450m2 sur 2 étages (ateliers et bureaux) en ZI, loyer de 26.000 €/an.

Vente, réparation, mécanique, entretien de bateaux

CA : 1.000.000 € / Prix : 500.000 € Réf. 061C0565

Effectif : 4

Raisons personnelles cède fonds de commerce d’une société spécialisée dans la mécanique, la réparation, l’entretien de bateaux de plaisance créée il y a plus de 10 ans. Bonne notoriété auprès d’une clientèle de professionnels. Locaux d’une superficie de 375 m2 : bureaux et ateliers, loyer annuel HC : 43.000 €.

Application phytosanitaire et élagage

CA 660.000 € Prix 450.000 € Réf. 061C0566

Effectif : 5

Cause changement d’activité, cède fonds de commerce. Zone d’intervention : Alpes-Maritimes. Bonne notoriété acquise depuis plus de 40 ans auprès d’une clientèle de professionnels (85%) et de particuliers (15%). Equipe compétente et autonome.

BET calcul de structures

CA : 1.000.000 € / Prix : 1.800.000 € Réf. 061P0127

Effectif : 11

Retraite, cède parts sociales. BET spécialisé dans le calcul de structures composites et aluminium sur un secteur de niche. Leader sur son marché, progression constante du CA et des effectifs depuis la création et profitabilité. Présence à l’export. Equipe de 11 ingénieurs. 2 implantations stratégiques.

Développement : recrutement négociateurs immobiliers et /ou directeurs associés Réf. 061C0529 En recherche de nouvelles implantations entre Nice et Cannes, nous vous proposons d’intégrer notre réseau (sans franchise, sans royalties), dans un premier temps en tant que négociateur immobilier (rémunération jusqu’à 100 % de la commission d’agence) et/ou d’ouvrir votre propre agence en tant que directeur associé.

Multiservices piscines

CA : 850 000 € - Prix : 690 000 € Réf.PAC241749C

Effectif : 5 Retraite, cède parts sociales. Multiservices piscines : entretien, vente de pièces et produits, installation (filtration, installation technique), dépannage. Positionnement haut-de-gamme. Récurrence du CA. Equipe technique fiable de 4 techniciens.

Entretien et aménagement espaces verts

CA : 920 000 € - Prix : 500 000 € Réf.PAC240105C

Effectif : 13

Changement d’activité, cède fonds de commerce. Equipe structurée avec du personnel autonome et compétent. Bonne rentabilité. Récurrence du CA : 440.000 € (80 contrats d'entretien).

Réparation et Mécanique Marine

CA : 550 000 € - Prix : 200 000 € Réf. PAC239731C

Effectif : 3

Changement d’activité, cède entreprise de réparation et de mécanique marine. Bonne renommée auprès d’une clientèle de particuliers fidèle. Site internet. Locaux : deux établissements 169 m2. Loyer annuel HC 25.500€. Matériel+ véhicules : 90.000€.

LOCAUX À LOUER OU À VENDRE

Cannes Croisette – Cession droit au bail

Prix : 250 000 € Réf.PAC242606C

Local situé en plein cœur de Cannes, à deux pas du boulevard de la Croisette. Superficie totale de 120 m² : rdc surface de vente, WC, coin cuisine de 90 m², sous-sol réserve de 30 m², linéaire façade de 6 m².

Golfe Juan – Vente Murs commerciaux

Prix : 750 000 € Réf.PAC242606C Cède local de 300 m² tous commerces, situé en bordure de nationale, à proximité de Cannes, libre actuellement.

Consultez toutes les annonces sur www.cote-azur.cci.fr

Répondre à une offre, passer une annonce ou en savoir plus sur nos services?

Tél. : 0 800 422 222 cession.reprise@cote-azur.cci.fr

34 I Azur Entreprises I N° 137 I MAI-JUIN 2023
#EntreprendreCCI06
bourse cession reprise
Souveraineté et décarbonation Espace B to B + de 110 exposants Conférence Networking avec des rdv pré-programmés Job dating + de 30 entreprises sur + de 350m² Démonstrateur métiers Sur + de 800m² Le rendez-vous de l’industrie et de la construction azuréennes #IBTcotedazur

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.