Nu odlar vi ätbart Odla ätbart är den hetaste trädgårdstrenden. Vi vill kunna äta det vi sår och planterar i trädgårdar och på balkonger. Och så räddar vi bin...
J
FOTO URBAN ANDERSSON
ag gräver ner mina nya vinbärsbuskar, sår grönkålsfrön i pallkragar som varit bortglömda i många år – och inser att jag ansluter mig till trenden. I år odlar vi, på balkonger och i trädgårdar. Det handlar väl om trygghet, antar jag. Om att, i det aldrig så lilla, bli självförsörjande när priserna på mat rusar i butikerna. Att odla sånt vi kan äta är den starkaste trädgårdstrenden, visar en undersökning som Kantar Sifo har gjort. Trenden är inte helt ny, men det osäkra världsläget gör den starkare än någonsin och både inbitna trädgårdsodlare och nybörjare vill nu ha egenodlat och hemmaplockat på middagsbordet. För mig som är uppvuxen med att smaka på både harsyra och gökärt och är drillad att kunna se skillnad på äkta och oäkta johannesört ligger allt det där som i ett skimmer av barndomens somrar. Ni vet de där som aldrig tog slut och som var en enda lång räcka av bad, sand mellan tårna och glass i kiosken... Vi gnuggade förresten groblad på smalbenen när vi bränt oss på nässlor också. Det funkar! På sidan 30 kan du läsa mer om naturens fantastiska skafferi. Ingen trädgård är komplett utan doftande lavendel i min värld. Doften är ljuvlig och minner om sommar långt in i hösten. I vuxen ålder har jag till och med provat att baka med lavendel. Det blir riktigt gott! Sommar och sol – framför allt sol – som
Mina smultron har förvildat sig och tagit över en hel rabatt – men det gör verkligen ingenting!
då, när jag var barn, bara betydde fler långa dagar på stranden och längre bad, har nu ett stänk av oro över sig. Jag vill hellre skydda huden än sola den. Så sent som i våras frös jag bort ett par torra fläckar i ansiktet – solskador. Inte stora, inte farliga, enligt läkaren, men en tydlig påminnelse om att huden inte tål hur mycket heta strålar som helst... Hatten, parasollet pch skuggan är nu mina bästa vänner när solen gassar, och det är faktiskt väldigt behagligt! Jag njuter av solen som de flesta av mina växter i trädgården – i väldigt måttliga doser.
LEDAREN
Hud och hår TEMA:
Vill du som jag vara rädd om din hud och skydda dig mot solens skadliga strålar så är testet av solskyddskrämer för ansiktet (sidan 42) för dig! För både min och växternas skull hoppas jag på en inte alltför torr sommar. Jag kommer inte att kunna leva på min grönkål eller mina vinbär när höststormarna drar in, det inser jag. Men grönkål är snäll mot slarviga odlare – det man inte orkar ta hand om på hösten kan stå kvar hela vintern och plockas när man borstat bort snön. Det är odling som passar mig, som gärna glömmer att skörda i tid – eller inte hinner för att hund och häst alltid går före egen mat och odling.
Ha en underbar sommar!
Maria
PS. Missa inte Kureras nyhetsbrev! Varje tisdag och fredag skickar vi ett mejl med länkar till de mest intressanta artiklarna på sajten. Anmäl dig på www.kurera.se/nyhetsbrev
Vi som jobbar på Kurera!
Maria Torshall Chefredaktör
elius Marie Land form AD/Grafisk
Carolina Erik sson Inger Palm Webbredaktö r/Skribent Webbredaktör/Skribent
iderberg Nathalie W tin Marke g/ er Sales Manag
Följ oss på: Nr 3 2022
Kurera 5
