I N T E R E S SA N T E S AU S D E M L A N D K R E I S
Bad Tölz-Wolfratshausen
Vegane Auszeit mit dem „Tölzer Veg“ andere haben sich mit dem veganen Lebensstil schon angefreundet. Wer auf seinen Körper und gesunde Ernährung achten möchte, den lädt der „Tölzer Veg“ ein, eine gewisse Zeit lang – idealerweise vier Wochen, so die Philosophie der veganen Auszeit – mal konsequent auf alle tierischen Produkte zu verzichten, sich mit Alternativen auseinanderzusetzen, viel auszuprobieren und sich zu informieren. Kurz: seine Ernährungsgewohnheiten auf den Kopf zu stellen – mit Kursen rund um Kochen, Ernährung, Bewegung und Entspannung. Vom 4. Oktober bis zum 1. November gibt es in Bad Tölz fast täglich Möglichkeiten, seinen Körper fit für den Herbst zu machen. Wer es durchhält, wird mit weniger Gewicht auf der Waage und geringerer Krankheitsanfälligkeit belohnt. Auftaktfest ist am ersten Sonntag (4. Oktober) mit einer Kochshow. Diesmal an den Töpfen: „Bavarian Vegan Headchef“ Serkan Tunca aus München. „Unser Angebot richtet sich an alle, die eingefahrene Ernährungspfade verlassen wollen und sich zwanglos auf eine Entdeckertour einlassen – durch die vegane Kulinarik ebenso wie den eigenen Körper“, sagt Brita Hohenreiter, Tourismusdirektorin von Bad Tölz, über das Konzept
FOTO: STADTMARKETING BAD TÖLZ
lManch einer mag diesem Trend mit Zweifeln begegnen,
für den „Tölzer Veg”, das im Jahr 2013 entwickelt wurde. Außerdem bieten in dieser Zeit wieder mehrere Restaurants und Cafés vegane Gerichte an. Als zusätzlichen Service hat das „Tölzer Veg“-Team auf seiner Homepage viele Tipps zusammengetragen, wo und wie man sich in der Isarstadt und Umgebung vegan ernähren kann. Inzwischen gibt es sogar ein kleines Kochbuch, in dem vegane Profiköche wie Björn Moschinski oder Sebastian Copien einige ihrer Lieblingsrezepte verraten. Es ist gegen eine Schutzgebühr von 2,90 Euro in den Tourist-Informationen erhältlich. www.bad-toelz.de/toelzerveg
Im Wald eintauchen frischem Harz und feuchtem Moos, im Unterholz raschelt es, und Vögel zwitschern in den Bäumen. Sich Zeit zu nehmen, in den Wald einzutauchen, bewusst abzuschalten und die Natur in allen Facetten zu genießen, ist gar nicht so einfach. In einem kleinen hügeligen Waldstück fordert die Erlebnis- und Wildnispädagogin Tanja Wassmann ihre Teilnehmer auf, sich ein gemütliches Plätzchen an einem Baum zu suchen und einmal nur zu lauschen, was Flora und Fauna zu erzählen haben. Achtsamkeits- und Wahrnehmungsübungen in der Natur gehören ebenfalls zum zweieinhalbtägigen Waldbaden-Programm. Und Herr Jäger, ein Förster der Bayerischen Staatsforsten, beleuchtet auf einer Bergtour den Wald einmal von einer anderen Seite. Die Teilnehmer erfahren Interessantes zum Biotop- und Naturschutz sowie über standortgerechte Baumarten, Waldpflege und Aufforstung. www.bad-toelz.de/de/ bad-toelz-infos/Waldbaden.html, www.waldhilfe.de
MEI DAHOAM
FOTO: STADT BAD TÖLZ
lIrgendwo murmelt ein Bächlein, es duftet nach
