Ismerje meg a recept alkotóját KÉRDÉSEK & VÁLASZOK Miért hoztad létre ezt a receptet a Tudatosság Szerepe trendre?
Pongrácz Zoltán Application Team Leader CEE
Kedvenc Dawn termék:
Szerettem volna egy vegán inspirálta receptet készíteni a partnereink számára, mivel a vegán termékek iránti kereslet folyamatosan növekszik. A Vegan Creme Cake keverékünket jázmin teával infúziózni remek módja annak, hogy finom ízjegyeket kölcsönözzünk a tésztának. A jázmin nagyon jól harmonizál a gyömbérrel és mézes krémmel, amely a sütemény tetején található. Hogy ez a torta még vonzóbb legyen a tudatos vásárlók számára, miért ne szerezhetné be a mézet a helyi termelőtől, és adhatná hozzá a teljes értékesítési történetéhez.
Donut Mix
Van valamilyen tipped vagy trükköd ehhez a recepthez? Kedvenc sütemény: Kardinális Kedvenc íz: Vanília
24
Nagyon egyszerű előre elkészíteni. Amikor elkészült, fedje és fagyassza le. Miután kivette a fagyasztóból, díszítse dekorgéllel a szükséges mennyiségben.
Milyen sütőipari trendeket látsz a piacodon? Az utóbbi időben növekedést tapasztaltam a cukormentes, gluténmentes és tejmentes lehetőségek számában a magyar cukrászatokban, pékségekben és szupermarketekben. A fogyasztók egyre inkább tudatában vannak annak, hogy mit esznek és megnövelt erőfeszítéseket tesznek az egészségesebb választások mellett.
