Betekintés & Inspiráció
AMERICAN FAVOURITES Delight your customers with real authentic American pastries
Kövessen minket a LinkedIn és Instagram oldalainkon, hogy azonnal értesüljön a sütőipar trendjeiről és bepillantást nyerjen az ágazatba. Az összes frissítést megtalálja a weboldalunk Betekintések szekciójában, vagy lenti gombra kattintva.
További információ
Consumers across Europe are embracing and indulging in American sweet bakery favourites Based on our Dawn trends consumer survey, 4 in 5 European consumers who tried American sweet baked goods said they liked it. When we break this down into generation group, Gen Z (born between 1997-2012) and Millennials (born between 1981-1996) showed highest likeness to American bakery with 63% and 65%, respectively. Consumption of US pastries across European markets continues to rise. According to a recent GIRA panorama report, 19% of fresh patisserie consumption in Europe was US pastries in 2021. The UK recorded the highest consumption with 62% of fresh patisserie being US pastries. Consumer demand for American sweet bakes in Europe can also be seen in retail new product development. For example, donuts have recorded 16% and cheesecake 13% average annual growth over the past 5 years in Europe.
“Our roots are strongly set in American bakery, and as the experts in this field, we’re happy to announce the launch of three new products to help you make real Authentic American favourites: a new Blondie brownie mix, a New York Style Cheesecake mix and a Crunchy Peanut Butter filling.” Christopher Ries Category Marketing Manager – Wet EU & AMEAP
EUROPE EMBRACES AMERICAN SWEET BAKES
NEW PRODUCTS CONTINUE TO BE LAUNCHED INTO THE MARKET Average annual growth of the following American sweet bakes in Europe over the past 5 years
+16% Donut
4 in 5
European consumers who tried American sweet baked goods said they liked it Source: Dawn Foods Bakery Survey, Europe, 2022
+13%
Cheesecake
+11%
Blondie/ brownie
FRESH IS BEST WHEN IT COMES TO US PASTRIES
19%
of fresh patisserie consumption in Europe was US pastries in 2021
Source: GIRA Pastry Panorama Report 2022
Peanut butter
+5% +3%
Chocolate chip cookie
Source: Mintel Product Database
CSR Éves Riport 2022 A Dawn Foods elkötelezett a pozitív változás mellett egy jobb holnap érdekében. Hiszünk abban, hogy tetteink számítanak és felelősségünk, hogy pozitív hatást gyakoroljunk a közösségekre szerte a világon. A társadalmi felelősségvállaláshoz való hozzáállásunk igazodik az emberek, a termékek és a vásárlók iránti elkötelezettségünkhöz – ismertebb nevén a Kiválóság Köréhez. Kattintson az alábbi linkre, hogy hozzáférjen a 2022. évi CSR Éves Riportunkhoz, és hogy felfedezze a 2025. évi ambícióinkhoz képest elért előrehaladásunkat, valamint hogy többet megtudjon a programjainkról, és azok valós működéséről.
További információ
29
