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C I U D A D
Le preguntamos a Lake Night por lo que hace a su ciudad especial…
Lake Night
Matsuri
Koenji - Lake Night Outside an Izakaya
TOKIO DAIBON MATSURI Cada santuario en Japón tiene su propio matsuri (festival), que se celebra anualmente para celebrar la deidad “sintoísta” de ese santuario. Siempre hacen una procesión en la que se lleva a la deidad en un Mikoshi (palanquín), a través de la localidad. Acompañado de tambores y flautas, el barrio sigue la procesión, antes de volver al santuario para continuar las celebraciones. Mi matsuri favorito es Daibon, que se celebra cada año en agosto en Koenji. Con disfraces locos, música en vivo, DJs y bailes durante toda la tarde hasta altas horas de la noche. La comida también es excelente, con platos
Izakaya cada pocos pasos. An Izakaya es un bar / restaurante informal, y tiene la importancia cultural similar a la de un pub para los británicos o un bar de tapas en España. Mis amigos y compañeros de trabajo se reúnen allí tras un largo día para compartir pequeños platos y beber alcohol. Cada Izakaya varía en lo que sirve, pero todos los platos están diseñados para que casen bien con sake o cerveza. Mis platos básicos de Izakaya son el Karage (pollo frito japonés), el Agedashi Tofu (tofu frito en un caldo dashi) y, por suKOENJI Mi zona favorita de Tokio, Koenji, es lo puesto, el Sashimi. Hay un bullicio en la que cualquiera describiría como “bohe- zona como en ningún otro lugar en Tokio, mio”, con locales, tiendas vintage y un me han contado que es donde comenzó de fideos yakisoba, takoyaki y curry. La música comienza con la música y la danza tradicionales de Matsuri, antes de pasar a los clásicos japoneses de los sesenta, al City Pop y más allá. Encarna todo lo que más me gusta de Japón, abrazando lo extraño mientras celebra su herencia cultural en todas sus formas. Aprendí mucho sobre Japón y su ecléctica historia musical en este festival. www.daibon.jp
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