Hacendera I 2017
ANTIGUOS Y NUEVOS OFICIOS EN VALCABADO DOMINGA ALIJA
H
asta donde alcanzan mis recuerdos había en Valcabado oficios relacionados con los modos de vida. Prácticamente todos los trabajos se realizaban de manera manual, ayudados por animales y herramientas sencillas: arar, segar, trillar, vendimiar…, y para atender ésas, había distintos negocios: Comenzamos con los herreros y sus fraguas, de las que había tres, la de Antonio Alija “el herrero” (mi tío), Ramón Blanco y Machín (dos de ellos fallecidos recientemente, vaya mi pésame). En éstas se hacían las herraduras para herrar a las caballerías, burros y vacas. A tal fin
tenían un utensilio que se llamaba “potro”. Allí se ataban los animales a unas anillas y se podían herrar más fácilmente. También en las fraguas se hacían las rejas de los arados, avinadoras, calderos para los pozos, adoberas (que como su nombre indica servían para hacer adobes para construir casas, las bóvedas de entrada a las bodegas…y un largo etc.). Las fraguas, en tiempo de invierno servían de lugar de encuentro para los hombres pues siempre había buen fuego para calentar el hierro. Allí ayudaban a tirar del fuelle para avivar el
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fuego, golpear hierros en el yunque para modelarlos. También había una pila grande de agua para enfriar los hierros que estaban al rojo vivo. En fin, todo muy entretenido. También y para atender las caballerías había esquilador, este oficio era ejercido por el señor Quico “Pinche” y sus hijos. Normalmente se les llevaban los equinos a esquilar los domingos por la mañana y les hacían unos dibujos preciosos y muy originales en la parte trasera del lomo. Así mismo estaban los poceros, que aunque era una cosa familiar, siempre había algunas per-
