PRIMO PIANO | cover story
L
e vendite da record di fiori e piante negli ultimi 24 mesi sono una certezza. Nessuno può dire il contrario. Quello che invece resta ancora da decidere è se l’interesse e la domanda dei consumatori persisterà. Una descrizione analitica dell’andamento del settore arriva dall’agenzia CO CONCEPT, su commissione di IPM Essen, in cui vengono delineati stato dell’arte, sfide e opportunità. Quel che è certo è che il 2021 è stato un anno positivo e ha decretato il verde come elemento costante nella vita delle persone. Di seguito abbiamo cercato di riassumere gli spunti principali del report suddividendoli per macro tematiche, che speriamo vi possano illustrare le dinamiche interne ed esterne del mercato di fiori e piante che vivete ogni giorno in prima persona.
CRONACHE DA UN SETTORE IN EVOLUZIONE
Dopo due anni di boom è arrivato il momento di tirare le somme: piante e fiori sono solo una moda passeggera per i consumatori o uno stile di vita destinato a rimanere? Parola ai dati a cura di Alice Nicole Ginosa
NON SOLO VERDE MA ANCHE IL RECISO
L
a spesa non si concentra solo sul segmento delle piante da interno ed esterno ma si focalizza anche sul fiore reciso. L’importo speso, infatti, su questa categorie è aumentato del 24% rispetto all’anno precedente, solo in Germania. A conferma di questo andamento, l’asso-
6
Flortecnica e vivaismo
ciazione olandese dei grossisti di prodotti floricoli (VGB) ha registrato esportazioni record di circa 4,1 miliardi di euro per la prima metà del 2021 per i Paesi Bassi. I risultati sono ancora più degni di nota visti i maggiori prezzi di acquisto di fiori e piante nel periodo di riferimento.
ESPORTAZIONI DAI PAESI BASSI Ordinate per i singoli paesi di destinazione, si può notare come la Gran Bretagna sia in testa alla classifica (+30,6% nel 2021). A seguire si registra un interesse anche da parte di Francia (+19,5%) e Germania (+ 8,4%).
