IL PESCE IN TAVOLA
Il mare che ci vuole bene
Nero di seppia, alleato della salute I benefici che apporta sono stati scoperti dal medico Samuel Hahnemann, fondatore all’inizio dell’800 della medicina omeopatica. È utile nei casi di stipsi, stanchezza, spossatezza, tensione premestruale, squilibrio ormonale, disturbi della menopausa, dolori muscolari, mal di testa, esaurimento, nausea e problemi digestivi. La medicina ufficiale ne sta studiando l’efficacia e l’applicazione anche per la prevenzione e la cura di varie patologie di Nunzia Manicardi
Risotto al nero di seppia (photo © Valerio Pardi).
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IL PESCE, 1/21
