ITALSKÉ PANINI Zapečené pečivo hravě zastoupí lehké teplé jídlo, a to zejména v letních měsících. S chutí a labužnickým křupnutím se proto zakousněte třeba do tradičního italského panini, které vás díky osvědčené kombinaci bazalky a šťavnatých rajčat rázem přenese na dovolenou do prosluněného Středomoří.
Doba přípravy 5 minut
Čas pečení 12 minut
Počet porcí 4 sendviče
Suroviny: 2 mozzarelly v nálevu 2 rajčata 4 lžíce bazalkového pesta hrst čerstvé bazalky 4 ciabatty nebo malé bagety olivový olej
Postup: 1. Mozzarellu nechejte okapat, rajčata opláchněte a obojí nakrájejte na plátky. 2. Pečivo podélně rozřízněte na půl, potřete pestem, naplňte ho plátky sýru a rajčat a na závěr pokryjte lístky bazalky. Přiklopte a povrch pečiva potřete olejem. 3. Připravené panini vložte do rozpálených grilovacích ploten sendvičovače ETA Sorento Plus, nechejte asi 6 minut zapéct a podávejte.
27
